집 / 국수/ 우유가 타면 어떻게해야합니까? 우유가 타지 않게하려면 어떻게해야합니까? 가장 중요한 것은 빠르고 정확하게 행동하는 것입니다

우유가 타면해야 할 일. 우유가 타지 않게하려면 어떻게해야합니까? 가장 중요한 것은 신속하고 정확하게 행동하는 것입니다

상한 음식은 드문 일이 아닙니다. 약간 산만 할 가치가 있으며 탄 음식 맛이 나는 검은 빵 껍질이 제공됩니다. 그러나 즉시 화를 내지 마십시오. 음식에 큰 피해 없이 비슷한 문제를 없앨 수 있는 상황이 있습니다. 전문가의 조언에 따라 신속하게 행동하기만 하면 됩니다.

버릇없는 요리를 저장하는 방법

과소염, 과염, 덜 조리 - 이것은 거리가 멀다. 전체 목록접시를 망치는 방법. 그러나 지도자는 음식을 태우는 것입니다. 그런 상황에서도 접시를 고칠 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 방법을 선택하는 것입니다. 그리고 그것은 정확히 무엇을 저장할 것인지에 직접적으로 달려 있습니다.

다양한 음식의 탄맛 없애는 방법

탄 요리를 저장하기 위해 전체 목록도 있습니다. 필요한 제품주어진 상황에서 사용할 수 있습니다.

다음이 포함됩니다.

식초
감귤 껍질
초콜릿(어두운 것이 바람직함)
신선한 빵 - 크러스트
설탕
계피와 가루 설탕
초콜릿 유약
우유
크림
사워 크림
버터
조미료

대부분의 경우 우유는 주부에서 화상을 입습니다. 또한, 그러한 성가심은 상당히 경험 많은 여성에게도 발생할 수 있습니다. 동시에이 문제를 제거하는 몇 가지 방법이 있습니다. 예를 들어, 우유를 무명천으로 여러 번 걸러낼 수 있습니다. 매번 새 것을 가져오거나 수혈 후 흐르는 물에 철저히 헹굽니다. 또 다른 방법은 매우 신속한 조치를 포함합니다. 우유가 타면 즉시 다른 용기, 바람직하게는 스튜 냄비에 붓습니다. 찬물을 채운 대야에 넣습니다. 우유 자체에 약간의 소금을 넣고 잘 섞는다. 효과를 더 두드러지게 하려면 약한 식초 용액에 담근 냅킨으로 용기를 덮을 수 있습니다.

불에 태운 우유가 기름진 경우, 먼저 물에 희석해 보세요. 이 절차에서 썩은 맛이 얼마나 감소하는지보십시오.

순위에서 우유 다음은 죽입니다. 이 아침식사 접시가 팬 바닥에 달라붙을 경우 찬물에 담가서 죽(상한 부분이 아닌)을 다른 팬으로 옮기기 시작합니다. 그런 다음 약간의 따뜻한 우유, 소금을 넣고 느린 불에서만 다시 끓입니다. 시리얼에 빵 한 조각만 넣으면 밥의 탄맛을 없앨 수 있습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 둡니다.

정확히 같은 방식으로 탄 파스타를 저장할 수 있습니다-다른 용기에 옮기고 물로 채우고 준비하십시오

종종 튀김 할 때 고기와 같은 제품이 고통받습니다. 약간 탄 것 같으면 즉시 다른 깨끗한 접시로 옮기고 더 낮은 열에서 계속 요리하십시오. 껍질만 훼손된 경우 칼로 조심스럽게 잘라낼 수 있습니다. 이 고기 조각을 얹은 팬은 깨끗해야합니다. 그렇지 않으면 모든 것이 다시 타기 시작할 것입니다. 그리고 이미 사용한 기름에 탄 맛은 훨씬 더 오래 지속됩니다.

물론 고기가 너무 타면 버리는 것이 좋습니다. 그러한 제품을 저장하고 먹는 것은 불가능하며 건강 문제가 있습니다.

소스의 도움으로 탄 고기를 저장하려고 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 탄 빵 껍질을 자르고 고기를 깨끗한 프라이팬에 넣고 물을 넣거나 가능한 경우 국물을 넣으십시오. 취향에 따라 향긋한 양념을 부어주세요. 약 3 분 동안 전체 열에 모든 것을 끓입니다. 마지막에 한 조각 추가 버터. 일관성이 가능한 한 균질해질 수 있도록 국물을 철저히 섞으십시오. 고기를 소스로 곁들여 먹습니다.

구운 파이와 비스킷은 사형이 아닙니다. 불에 탄 빵 껍질을 칼로 조심스럽게 긁어내고 이 쪽에 제품을 크림 등의 스프링클 등으로 장식한다. 계피와 섞인 가루 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 또는 초콜릿 아이싱은 타는 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.

탄 맛을 제거하는 방법 - 기본 권장 사항

모든 요리를 요리하는 것은 매우 책임감 있는 과정입니다. 주의를 산만하게 하거나 필요 이상으로 재료를 스토브에 보관하면 결과가 예상만큼 맛있지 않을 것입니다. 요리 중 튀긴 음식팬의 내용물이 타거나 탄 뒷맛이 음식의 인상을 망칠 수 있습니다.

탄 맛을 없애기 위한 몇 가지 입증된 팁과 트릭이 있습니다. 활용 민간 요법, 거의 모든 제품의 탄 맛과 냄새를 제거하려고 할 수 있습니다.

빠른 기사 탐색

음식을 조리한 용기에 탄 부분이 남아 있는지 확인하고 깨끗한 접시에 음식을 옮깁니다.
찬물이 담긴 용기에 접시를 넣고 약 20분 동안 기다리십시오.
접시를 저어.

우유

우유가 들어있는 접시가 타는 경우 다음이 필요합니다.

즉시 접시를 다른 그릇에 붓습니다.
우유가 기름진 경우 물에 약간 희석해 보십시오.
냄새를 흡수하기 위해 식초를 뿌린 젖은 종이로 우유 용기를 덮으십시오.
우유에 약간의 소금을 넣고 찬물이 담긴 큰 용기에 우유와 함께 접시를 담그십시오.
불에 탄 우유를 깨끗한 흰색 천에 걸러내고 불쾌한 뒷맛이 사라질 때까지 이것을 반복합니다. 천 조각은 매번 물로 씻어야 합니다.

다른 제품들

제거 방법 탄 맛그리고 타는 제품의 종류에 따라 냄새가 다릅니다. 예를 들어:

쌀은 다른 팬에 옮겨서 신선한 빵 껍질을 넣고 30 분 동안 그대로 두어야합니다.
탄 커스터드는 다른 용기에 붓고 약간의 오렌지 또는 레몬 향을 첨가해야 합니다. 수욕에 녹인 쓴 초콜릿을 넣을 수도 있습니다.
파이에서 까맣게 탄 크러스트는 칼로 조심스럽게 긁어내야 합니다. 그 후 베이킹을 뿌릴 수 있습니다. 가루 설탕약간의 계피 또는 덮개와 혼합 초콜릿 아이싱.
탄 죽은 깨끗한 접시로 옮겨 찬물 냄비에 담가야합니다. 그런 다음 약간의 따뜻한 삶은 우유와 소금을 넣으십시오. 다시 작은 불을 켜고 준비하십시오.
고기가 타면 접시에 조각을 놓고 칼로 껍질을 자릅니다. 팬에 물이나 육수를 붓고 불에 남은 육수를 붓고 고기의 향긋한 양념을 넣고 센 불에서 3분 정도 끓인다. 버터 조각을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 이 소스는 고기와 함께 제공되어야 합니다.
탄 야채는 크림, 사워 크림 또는 약간의 설탕을 첨가하여 저장할 수 있습니다.
베이킹하는 동안 치즈 크러스트가 타면 숟가락이나 칼로 조심스럽게 제거하고 접시 표면에 새로운 치즈 조각을 문질러야합니다.

탄 맛을 없애려면 다음을 고려해야합니다.

불쾌한 맛과 냄새가 접시 전체에 완전히 퍼질 때까지 신속하게 행동해야합니다. 그러면 그것들을 제거하는 것이 훨씬 더 어려울 것입니다.
과용하지 않는 것이 중요합니다. 접시를 너무 두껍게 만들거나 소금을 적게 넣으면 실수로 접시를 다시 망칠 수 있습니다.
그러한 상황에 필요한 요리가 준비되어 있는지 미리 관리하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 상황을 수정하는 것이 거의 불가능합니다.

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탄 우유 냄새를 제거하는 방법은 자주 묻는 질문이며 항상 관련이 있습니다. 우유를 끓이는 것은 세심한 주의와 통제가 필요한 과정이지만, 가장 경험 많은 주부라도 이런 까다로운 제품에 어려움을 겪는다. 탄 우유의 냄새는 매우 특징적이고 불쾌하다는 점에 유의해야합니다. 이 기사에서는 아파트에서 상한 우유 냄새를 제거하는 방법과 방법을 배웁니다.

아파트에서 탄 우유 냄새를 제거하는 방법은 무엇입니까?

폭주하는 우유의 불쾌한 냄새를 제거하는 방법과 쓴 맛을 제거하는 방법? 이러한 상황에서는 단순히 방을 환기시키는 것만으로는 충분하지 않습니다. 우유를 조금 더 태우고 끓이면 냄새가 가정 용품에 흡수 될 수 있기 때문입니다. 따라서 여기에 약간의 노력 없이는 할 수 없습니다. 아파트에서 탄 우유 냄새를 제거하려면 다음 수단이 적합합니다.

모든 향기로운 허브 또는 이들의 조합: 민트, 카모마일, 금송화, 세이지 등;
물건을 씻는 분말;
바닥 및 기타 표면 세척용 헝겊;
식초와 과망간산 칼륨 용액;
솔루션용 용기;
방향족 램프 및 오일;
소다 및 활성탄;
커피 콩과 오렌지 껍질.

어디서부터 시작해야 할까요?

처음에는 불쾌한 냄새가 나는 즉시 다음 조작을 수행하십시오.

모든 창을 엽니다.
향기로운 허브를 끓입니다.
창문을 닫고 양조 허브의 냄비를 아파트 전체에 가지고 다니십시오.
절차가 끝나면 다시 불에 올려 부엌에서 끓입니다. 결국, 불쾌한 냄새의 "누출"이 발생한 곳입니다.
1시간 후에 아파트를 다시 환기시키되 더 오래 환기시키십시오.

아파트에서 탄 우유 냄새를 제거하는 방법?

탄 우유 냄새가 오랫동안 사라지지 않으면 어떻게해야합니까? 환기가 도움이되지 않고 불쾌한 냄새가 부엌뿐만 아니라 다른 방에서도 계속된다면 아래 지침 중 하나를 사용하십시오.

방법 1

에어컨이 있다면 이 경우에 매우 유용할 것입니다. 불쾌한 냄새가 완전히 사라질 때까지 전원을 켜고 끄지 마십시오.

방법 2

물을 적극적으로 사용하는 또 다른 방법이 있습니다. 실행 계획은 다음과 같습니다.

창문을 엽니다.
보내다 웨트 클리닝아파트의 모든 영역에서.
모든 실내 용품(침대보, 푹신한 장난감 등)을 세탁하십시오.
식초 용액에 적신 시트를 집의 모든 문에 걸어두십시오. 모든 젖은 직물은 냄새를 흡수할 수 있습니다.
집 주변에 물과 소량의 과망간산칼륨이 담긴 용기를 배치하십시오.

타는 냄새를 없애기 위해 다른 무엇을 할 수 있습니까?

위의 선택한 방법 중 하나를 선택한 후에만 흡수성 및 방향족 물질로 결과를 수정할 수 있습니다.

아로마 램프가 있다면 불을 켜고 에센셜 오일로 공기를 상쾌하게 만드십시오.
아파트 전체에 소다수와 활성탄을 뿌립니다. 그들은 잘 흡수합니다.
로 접시를 정렬 커피 콩또는 오렌지 껍질.

참고로! 물론 모든 방을 에어로졸로 치료할 수 있습니다. 그러나 이 방법은 완전히 무해하다고 할 수 없으며 잠시 동안 냄새를 가릴 뿐입니다. 곧 그는 다시 자신을 상기시킵니다. 따라서 조금씩 시도하고 냄새를 제거하는 것이 좋습니다.

탄 우유에서 냄새를 제거하는 방법?

이 특정 우유를 정말로 사용해야 하는 경우(예: 마지막에 사용하고 죽이나 팬케이크를 요리해야 하는 경우), 우유에서 타는 냄새를 제거하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 공유할 것입니다.

솔루션 1

우유 과열 징후가 보이면 즉시 다음 조작을 수행하십시오.

스토브에서 식품 용기를 꺼냅니다.
깨끗한 흰색 거즈로 몸을 무장하십시오.
우유를 여러 번 걸러내고 흐르는 물에 천을 헹굽니다.

도움이 되어야 합니다! 그러나 이 건강 식품에서 원치 않는 냄새를 제거하는 몇 가지 더 효과적인 방법이 있습니다.

솔루션 2

우리 할머니들도 이 문제에 직면했습니다. 다음과 같이 해결하는 것이 좋습니다.

아직 뜨겁고 갓 태운 우유에 빵 한 조각을 넣으십시오.
뚜껑을 덮고 식힙니다.

참고로! 빵은 썩어야 합니다. 타는 냄새를 흡수하고 우유를 마실 수 있습니다.

솔루션 3

우유를 태울뿐만 아니라 조금 끓인 경우이 제품 재활 방법이 도움이 될 것입니다. 이렇게 행동해 단계별 지침그리고 당신은 괜찮을 것입니다 :

우유에 소다수를 1~1작은술 예상량으로 붓고 잘 저어줍니다.
다른 적당한 용기에 붓고 깨끗한 거즈를 사용하십시오. 이렇게 하면 결과로 생긴 탄 덩어리에서 우유가 깨끗해집니다. 절차가 끝나면 거즈를 짜지 마십시오.
깨끗한 천에 식초를 적셔 제품을 덮으세요.

솔루션 4

우유가 기름진 경우 물로 불쾌한 냄새를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 이를 위해:

끓인 물을 실온으로 식힙니다.
우유 1리터당 물 2리터의 비율로 상한 우유에 붓습니다.
이것은 지방이 많은 "탈출" 제품에 충분해야 합니다.

참고로! 그리고 우유가 전혀 타지 않도록 우유를 끓이는 용기 바닥에 접시를 놓으십시오. 동시에 그것을 뒤집고 침착하게 사업을 진행할 수 있지만 오래 가지 못합니다.

타는 냄새와 맛을 없애는 방법.

요리 할 때 모든 주부는 입을 벌리고 화상을 입을 수 있습니다. 이것은 종종 소셜 네트워크에 앉아 있거나 요리하는 동안 전화 통화를 하는 사람들에게 발생합니다. 이 기사에서는 음식을 저장하는 것이 가능한지 여부와 타는 듯한 뒷맛을 없애는 방법에 대해 설명합니다.

탄 맛을 없애는 방법은 여러 가지가 있습니다. 우선, 구체적으로 무엇을 태웠는지에 달려 있습니다. 다음은 모든 요리에 적합한 보편적인 옵션입니다.

깨끗한 팬에 음식을 붓고 맛보기
음식에 탄 조각이 남아 있지 않지만 뒷맛이 있다면 향신료로 머플을 만드십시오.
마늘, 후추, 프로방스 허브, 고수풀, 고수가 좋습니다
접시가 달면 바닐라로 냄새를 가리는 것이 가장 좋고, 레몬 껍질또는 계피. 또한 다크 초콜릿은 불타는 뒷맛에 완벽하게 대처할 것입니다.
탄 크림에 넣거나 살짝 탄 케이크를 덮는 것도 추천한다.

음식에서 타는 냄새와 맛을 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그것은 모두 제품의 특성과 연소 정도에 달려 있습니다.

타는 냄새 제거:

우유.다른 그릇에 붓고 찬물 한 그릇에 담습니다. 우유가 지방이 많고 집에서 만든 것이라면 희석해 보십시오. 소금 한 꼬집을 넣고 젖은 행주로 걸러냅니다.
파이.바닥이 타면 잘라야합니다. 다음으로 케이크 전체가 번집니다. 커스터드그리고 5분간 오븐에 넣었다. 이것은 새로운 지각의 출현에 기여합니다.
오트밀 죽.죽을 타면 새 그릇으로 옮기고 팬에 타버린 찌꺼기를 남겨 두어야합니다. 찬 물 한 그릇에 식히십시오. 우유로 해결할 수도 있습니다. 이렇게하려면 죽의 타지 않은 부분을 깨끗한 용기에 붓고 약간의 우유를 넣으십시오. 약불에서 3분간 끓이다 버터를 넣는다.
고기.고기가 타면 껍질을 자르고 조각을 새 그릇에 옮깁니다. 버터를 조금 넣고 고기 국물. 약초로 3분간 땀을 흘린다.
원시 빵 껍질. 피자 위의 치즈가 타면 숟가락으로 조심스럽게 치즈 크러스트를 제거하고 그 위에 치즈를 뿌린다. 그 후, 피자를 오븐에 3분 더 넣습니다.
채소.야채를 요리했다면 탄 조각을 제거하십시오. 약간의 타는 것이 있으면 접시에 약간의 크림을 붓고 프로방스 허브를 넣으십시오. 불에 3분간 끓인다.
파스타.파스타의 남은 부분을 소쿠리에 옮기고 찬물로 헹구어야합니다. 그 후 물을 넣고 파스타를 5분간 더 끓인다. 우유와 버터를 추가할 수 있습니다.
쌀.이 경우 남은 곡물을 다른 용기에 옮기고 그 위에 조각을 올려 놓습니다. 오래된 빵. 나쁜 냄새를 흡수합니다. 밥에 우유와 버터를 넣는다.
국.이 경우 향기로운 허브로 냄새를 가려주는 것이 가장 좋습니다. 고수풀, 실란트로 및 프로방스 허브가 될 수 있습니다. 에서도 가능 쌀국수강판에 들어가다 가공 치즈그리고 많은 딜. 포화 상태에 빠지다 크림 같은 맛. 타는 냄새와 맛을 억제합니다.
비스킷.탄 껍질을 제거해야 합니다. 절단 지점을 가리려면 접시에 다양한 가루, 가루 설탕을 뿌립니다. 케이크를 초콜릿 아이싱으로 덮고 과일로 장식할 수 있습니다.
굴라시 또는 미트볼.빵 껍질이없는 고기와 미트볼 조각을 새 그릇에 옮기고 약간의 적포도주 또는 백포도주를 추가해야합니다. 3분간 불에 땀을 흘린다. 약간의 설탕과 크림을 넣으십시오. 결과는 매우 맛있는 소스입니다.

보시다시피, 탄 접시는 버릴 필요가 없습니다. 문제를 처리하는 방법을 아는 것으로 충분합니다. 가장 중요한 것은 음식을 다시 망치지 않는 것입니다.

삶은 우유에서 탄 맛을 제거하려면 다른 그릇에 부어 즉시 찬물에 넣어야합니다. 그리고 우유에 소금 한꼬집을 넣어주세요.

10분이 지나면 타는 맛이 사라집니다.

삶은 우유에서 타는 맛을 없애는 방법?

탄 우유의 타는 맛이 사라지려면 깨끗한 흰 천으로 걸러내야 합니다. 이것은 탄 우유의 맛이 사라질 때까지해야합니다. 매번 이 천을 찬물로 헹궈야 합니다.

또한 에나멜 요리에 우유를 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 우유 맛이 항상 타게됩니다. 우유를 끓일 때 이상적인 그릇은 알루미늄입니다. 그러나 우유가 끓인 후에는 알루미늄 용기에 그대로 둘 필요가 없지만 예를 들어 유리 용기에 붓습니다.

우유를 끓여서 탄 경우 가장 먼저 할 일은 탄 우유에 우유 1리터당 베이킹 소다 1티스푼을 넣고 잘 저어 소다를 녹이는 것입니다.

그런 다음 즉시 우유를 다른 냄비에 붓고 탄 우유 응고가 있으면 (거의 모든 탄 우유에 있음), 탄 우유를 거즈를 통해 붓는 것이 좋으며 (일부 불행한 주부들이 좋아하는 것처럼), 거즈로 짜지 마십시오(!).

그런 다음 티슈 깨끗한 냅킨을 가져 가라. 흰색그리고 그것을 용액에 담그십시오. 아세트산또는 단순히 식초에 식초가 떨어지지 않도록 짜내고 이전에 깨끗한 팬에 부어 넣은 탄 우유를 그런 냅킨으로 덮으십시오.

일부 전문가들은 갓 구운 우유에 갓 구운 빵 껍질을 아직 뜨거울 때 넣으면 타는 냄새를 흡수할 것을 권장합니다. 우유를 뚜껑으로 닫고 식힌 다음 조심스럽게 크러스트를 제거합니다.

★★★★★★★★★★

우유가 타지 않도록

바닥이 두꺼운 냄비에 삶는 것이 좋습니다. 우유를 붓기 전에 팬을 찬물로 헹굽니다.

그럼에도 불구하고 우유가 타면 즉시 다른 팬에 부어 찬물에 넣어야합니다. 소금 한 꼬집을 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 우유 맛이 복원됩니다.