주요 / 내 친구의 조리법 겨울철 딸기에서 모듬 된 fuldote. 멸균없이 겨울을위한 공간을 구합하십시오. 일반 요리 규칙

겨울철 딸기에서 모듬 된 compone. 멸균없이 겨울을위한 공간을 구합하십시오. 일반 요리 규칙

재료

과일과 딸기 -250g. (예를 들어, 복숭아 1 개, 라스베리 100g, 사과 1 초) 일 수 있습니다.
설탕 - 250 G.
물 0.5-0.7L.

출력 및 조리 시간 : 1 리터의 jar of colcotes 모듬은 30 분 동안 필요합니다.

겨울을 위해 설탕을 만드는 방법 - 사진 단계별로 사진 조리법

우선, 요리를 준비해야합니다. 겨울철 공백의 경우 다양한 볼륨의 유리 캔이 사용됩니다. 커버는 현재 스냅 온 또는 꼬인 캡핑 방법으로 고정 커버, 유리, 금속 및 플라스틱의 큰 구색으로 표시됩니다. 플라스틱 또는 폴리에틸렌 뚜껑은 톡톡 피스에 사용됩니다. 주석 덮개를 사용할 때 하수도 기계가 사용됩니다. 그러나 "트위스트 - 오프"커버는 공백의 빈에 가장 편리합니다.

설탕에 대비하여 준비된 항아리와 덮개는 뜨거운 물로 철저히 세척되며, 이후에 10-15 분의 내부 부분이 뜨거운 쌍이나 수조에서 멸균됩니다. 덮개는 끓는 물로 부어 약 10 분 동안 계속해서 불을 지어줍니다. 살균 캔을 위해 기존의 주방 주전자를 사용할 수 있습니다. 항아리는 끓는 주전자의 주둥이에서 나오는 뜨거운 증기로 치료됩니다.

열처리 후, 준비된 은행을 준비하고 거꾸로 건조한 수건에 누워 있습니다.

과일과 열매는 훈증을 위해 준비하고 헹구고 분류 할 필요가 있으며, 웜종에서 깨끗하게합니다. 과일은 컵, 뼈, 원한다면 뼈를 제거합니다. 사과, 배, 마르 멜로와 같은 과일을 제거하고 코어를 제거 할 수 있습니다. 큰 과일은 그녀의 조각으로 잘라야합니다.

다음으로 준비된 과일과 열매는 항아리에 놓여 있고 설탕 모래로 잠들 수 있습니다. 그런 다음 항아리에 맨 위로 끓는 물이 조심스럽게 쏟아집니다. 또는 끓는 물에 설탕 모래를 녹이고 항아리에 준비가 된 시럽을 붓습니다. 그 후, 항아리는 뚜껑으로 덮여 우물쭈물합니다.

항아리가 거꾸로 뒤집어 냉각에 수건으로 덮여 있습니다.

동시에 은행이 잘 막힐 지 여부에 관계없이주의를 기울일 필요가 있습니다. 공기의 바닥 상승 거품에서 설탕에 의해 움직이는 것처럼 보이면 뚜껑이 저하되지 않습니다. 그러나 은행이 잘 닫히는 경우에도 냉각 후에는 겨울철 공백에 매우 중요한 뚜껑의 기밀성을 높이는 것이 가능합니다. 표지. 겨울을 위해 수확 된 Compats를 저장하고 어둡고 시원한 곳에서 필요합니다.

겨울을 위해 모듬 된 맛있는 및 유용한 묘사 준비를위한 팁 :

방부제로서 준비된 공작물을 겨울에 유지할 수있게 해주는 설탕이 사용됩니다. 사실은 일반적으로 특정 농도에서 취해진 발효 과정을 자극하는 설탕이 보존제가됩니다. 이 설탕 특성을 통해 최소한의 열처리로 공백을 만들 수 있습니다. 설탕 섭취량을 제한 할 이유가있는 사람들에게는 겨울을위한 침착을 조리 할 때 보존에 적합한 다른 유형의 감미료를 사용하는 것이 좋습니다.
설탕을 준비 할 때 거의 모든 과일과 열매를 사용할 수 있으며 서로 맛을 조화시킬 수 있습니다. 예를 들면 체리 또는 체리와 살구, 가시 및 복숭아, 라스베리, 사과, 배, 마르 멜로, 페레아아 및 수류탄. 그러나 모든 사람들이 맛을 맛보기 위해 훈련 성분을 데려 올 수 있습니다. 산성과 달콤한 과일과 열매를 결합하십시오. 부유 한 맛을 가진 설탕을 얻을 수 있습니다.
설탕을 위해서는 맛있는 것이 아니라 아름답습니다. 또한 밝고 다채로운 색상을 줄 수있는 과일과 열매를 사용할 필요가 있습니다. 그래서, 밝은 붉은 색 cherry, 붉은 색 건포도, 라스베리, 층 지대, 노란색 색 - 살구, 흰색 달콤한 체리, 마르 멜로, 아름다운 녹색 색상 - feikhua, 키위, 구스베리, 백포도, 부르고뉴 색상 - 검은 건포도, 블랙 베리, 가시 등 이러한 색상 첨가제는 열처리에서 실질적으로 주어지지 않는 것들을 포함하는 과일의 주요 조성이 실제로 주어지지 않는 경우가 필요합니다. 이러한 과일은 예를 들어 사과 및 배를 포함합니다.
겨울을위한 설탕을 준비하려면 과일과 열매뿐만 아니라 다양한 향기로운 허브, 좋아하는 향신료도 사용할 수 있습니다. 겨울에 냄새를 겨울에 냄새를 맡기려면 사용 된 과일과 열매의 주요 조성이나 민트 또는 바질의 지점에 소수의 라스베리나 딸기를 추가 할 수 있습니다. Apple-Pear Compotes의 팬들은 계피의 핀치를 사용할 수 있으며, 이는 착물을 더 많은 원래의 취향과 향기를 줄 것입니다. 레몬 슬라이스와 같은 첨가제의 맛을 풍부하게하십시오. 오렌지 풍미, 말린 핑크 꽃잎, 카네이션.

물론, 훈증을하기 위해 과일과 열매를 선택할 때 창조적 인 접근이 필요합니다. 이 경우 요리 한 음료는 원래의 취향, 밝은 색상과 멋진 향기가 있습니다.

계절 과일 컬렉션의 한가운데서. 모든 시장은 향기로운 과일, 열매로 가득 차 있습니다. 분명히, 당신의 다치에서, 당신을 기쁘게하는 몇 년에서 일년까지 당신을 기쁘게하는 몇 가지 과일 나무가 있습니다. 겨울에 가장 좋아하는 과일을 준비 할 때입니다. 모든 추수는 먹지 않고 얼어 붙지 않습니다. 과일에서 좋아하는, 향기로운 compote, 잼, 과일을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 자신의 주스...에 그리고 이것은 전체 목록이 아닙니다. 과일의, 그것은 매우 맛있는, 방목, 젤리, 주스를 밝힙니다. 얼마나 많은 맛이 계절 과일로부터 준비 될 수 있습니다. 그러나 오늘은 겨울을위한 모듬 과일의 설탕을 제공하고 살균없이 조리법을 제공합니다. 적당한 요리를 위해서 다른 과일 및 딸기. 우리의 조리법에서는 매화, 배와 포도를 사용할 것입니다. 제품 계산은 3 리터의 항아리로갑니다.

- 포도 200 g;
- 매화 400 g;
- 배 250 g;
- 물 2.1 l;
- 설탕 250 g;
- 구연산 2 칩.

가장 중요한 것은 중고 모든 과일을 준비해야합니다. 설탕에 대 한 자두는 다양한 크기 및 색상에 적합합니다. 주요한 것은 과일이 터치와 기계적 손상없이 조밀하고있는 것입니다. 잘 헹구십시오. 두 개의 반쪽으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 이 다양한 배수구, 뼈는 아주 잘 분리됩니다.

포도는 다양한 흰색 또는 어두운 곳을 사용합니다. 흐르는 물에서 잘 헹구십시오. 뭉치로 베리를 제거하십시오.

조밀 한 펄프로 배를 가져 가라. 좋은 헹굼. 4 개의 반쪽으로 자른다. 씨앗을 제거하십시오. Solk는 반으로 자른다.

더 편리하고 대형 은행에서 수확 할 수있는 공법, 물론 큰 가족이 있습니다. 은행은 소다로 씻어 낸다. 차가운 물을 헹구십시오. 페리를 멸균하거나 편리하게 멸균하십시오. 뚜껑은 같은 방식으로 헹구고 5-8 분 끓입니다. 은행의 바닥에 배의 조각을 낮추고 자두와 포도 열매를 엽니 다.

주전자 또는 냄비에 물을 부스트하십시오. 항아리에 항아리에 부드럽게 붓는다. 금이되지 않는 은행에, leut 뜨거운 물을 숟가락으로. 즉시 멸균 뚜껑을 덮으십시오. 10-15 분 동안 휴가하십시오.

냄비에 물을 다시 흘리십시오. 설탕을 넣으십시오 레몬 산...에 재료를 용해시키고 끓여야합니다. 약 1 분 정도 끓으십시오.

항아리를 항아리에 붓고 뚜껑을 단단히 덮으십시오. 뒤집어서 좋아 보인다. 은행이 완전히 냉각 될 때 까지이 위치를 둡니다. 보관실이나 지하실에 보관 한 후. 맛있는 빌렛!

존경를 가지고. Svetlaya.

Dacha가 풍성한 열매 인 경우 미래를 준비하고 그들의 원주민을 즐겁게하기 위해 준비 할 수 있습니다. 맛있는 빌렛 겨울 냉기 저녁에. Berry For The Winter는 겨울뿐만 아니라 여름에도 맛있는 솔루션이지만, 마시고 냉각시키는 것이 매우 맛있습니다. 겨울에는 화려한 음료 한잔이 부어 오르고 여름을 상기시킵니다. 겨울을 위해 설탕을 준비합니다 다른 딸기: 건포도, 라스베리, 블루 베리, 블랙 베리, 거위 베리. 그러한 착물 범위를 밝힙니다. 원한다면 과일을 추가 할 수 있습니다 : 복숭아, 배, 살구 등 과일과 열매는 반드시 선정, 아름답고 육즙이 많고 달콤한 것을 사용할 수 없습니다. 게임에서 멋진 묘사가 얻어집니다 : 작은 배, 살구, 사과는 완전히 씨앗과 돌에서 청소하지 않을 수 있습니다. 그리고 음료의 단맛은 설탕을 조금 더 첨가하여 항상 조정할 수 있습니다. 이 경우, 모듬 된 베리가 사용됩니다 : 라스베리, 블랙 베리 및 붉은 건포도. 이 열매는 매우 산성이며 음료의 단맛은 당신의 취향에 맞게 조정하는 것이 낫습니다. 이 조리법에서 음료가 쾌적한 신성이있는 음료가 달콤 해지지 않고 맛있습니다. 주문 방법은 매우 간단하며 많은 시간이 필요하지 않습니다. 그리고 정원에서 열매의 큰 수확이있는 경우 사워 크림 으로이 베리 모래 반죽 타르트를 준비하십시오.

2 리터의 재료 :

붉은 건포도 200g;
라스베리 100g;
블랙 베리 100g;
설탕 100g;
1.8 리터의 물.

겨울철 열매에서 모듬 된 설탕을 착용했습니다

1. 무엇보다도 모든 딸기를 준비해야합니다. 딸기가 술을 마시고 완성 된 음료는 훨씬 더 쾌적한 붉은 건포도를 처리하기 위해서는 붉은 건포도를 처리하는 것이 필요합니다. 우리는 소쿠리에서 나뭇 가지를 움직이고 잘 헹구고 있습니다. 나뭇 가지에서 건포도를 제거하고 나쁜 열매를 제거하십시오. 라스베리와 블랙 베리가 훨씬 쉬워졌습니다. 우리는 그들을 소쿠리에 넣고 헹구는 물 아래에서 씻어냅니다. 우리는 안경이 과도한 유체 인 경우 잠시 남겨 둡니다.

2. 큰 가족이있는 경우 3 리터의 은행은 주문에 적합합니다. 작은 양이 필요한 경우 리터 은행을 이와 같이하십시오. 단계별로 조리법...에 성분의 양은 1 리터의 용량을 갖는 2 개의 캔에 대해 계산됩니다. 우리는 탱크를 소다 또는 경제적 비누로 철저히 씻고, 우리는 운전 물로 잘 씻어 낸다. 세척 된 캔을 멸균하고 편리한 방식으로 덮을 수있는 방법과 멸균의 방법과 규칙에 대해 자세히 설명합니다. 커버는 물로 끓일 수 있으며, 항아리는 오븐에서 또는 페리 위의 전자 레인지에서 롤을 굴릴 수 있습니다. 멸균 탱크에서는 씻겨내는 열매를 반으로 분배합니다.

3. 얼마나 많은 물이 필요한지를 결정하기 위해 우리는 크레인 (또는 필터)에서 캔으로 직접 차가운 물을 캔으로 묶습니다.

4. 같은 물이 냄비에 합쳐졌습니다. 우리는 강한 불을 보내고 끓여야합니다.

5. 건너 뛰는 물은 조심스럽게 딸기와 덮개가있는 은행을 붓습니다. 항아리의 요청에 따라 수건으로 덮을 수 있습니다. 그래서 겨울에 다른 열매에서 겨울을위한 착물은 더 빠르며 향기가 될 것입니다. 우리는 10 분 동안 떠나고 있습니다.

6. 우리는 킬 링밍 베리 블레이드를 캔에서 냄비로 끕니다. 덮개로 항아리를 덮으십시오. 설탕은 용감한 곳으로 쳐졌습니다. 그 수량은 그 맛을 조정하는 것이 낫습니다. 우리는 강한 불을 흘리고 감동, 나를 끓게하십시오. 약 2 ~ 3 분 끓는.

7. 실패한 베리 달러가 은행에 붓고 즉시 씰링 키를 굴립니다. 나는 긴밀한 것을 확인하기 위해 뒤집어진다, 우리는 완전한 냉각 될 때까지 그 위치에 떠납니다. 그런 다음 모든 주문의 보관 장소로 옮기십시오 : 캐비닛, 저장실, 지하실 또는 지하실.

겨울철에 열매에서 모듬 된 설탕에! 맛있는, 달콤한, 향기로운 것 유용한 음료 차가운 저녁에 당신을 기쁘게합니다! 그리고 여름에 상쾌한 음료를 원한다면 딸기의 수확량이 끝나면 항아리를 안전하게 열 수 있습니다. 그러나 음료가 잘 묻는 것이 좋습니다. 적어도 한 달 동안 적절한 시간으로 견딜 수있는 것이 좋습니다.

나는 당신이 가족에 있는지, 그리고 우리의 compote에서 가장 좋아하는 음료 중 하나를 모른다. 차, 아니, 커피는 그와 함께 그와 함께 간다. 그래서 여름에는 보전 시즌에 나는 강화에 특별한주의를 기울이고 매우 다양하며 가장 다양합니다. 내가 겨울을위한 계산을 좋아하는 모든 것 - 모듬 : 은행에 혼자가 아니라 3 장의 열매가 아닌 더가 아니라 더 많은 것이 아닙니다. 그 때 맛이 매우 밝고 "부자", 포화 됨 ...

예를 원합니다 - 제발 : 체리, 구스베리, 건포도 및 라즈베리에서 간단한 조리법 설탕에. 겨울을 위해 모듬 된 베리 훈증은 매우 간단하게 준비하고, 조리법에서 살균으로 혼란 스러울 수 있습니다. 신선한 딸기 여러 충전재의 방법. 또한, 겨울철에 열매로부터의 모듬 된 compone는 아파트에서와 같이 어떤 조건에서도 저장할 수 있습니다. 실온그리고 지하실에서.

1 리터 은행에 재료 :

150g의 딸기
설탕 130g;
750 ml의 물.

조리:

은행을 사전 멸균하고 끓는 덮개를 끓여 라. 내 체리, 야생 및 불규칙한 모양을 제거합니다. 우리는 안경이 과도한 액체가되도록 10 분 동안 체리를 10 분 동안 이동시킵니다. 구스베리와 검은 건포도, 야생 열매를 제거합니다. 컵과 꼬리를 자르십시오. 또한 안경이 과도한 유체 인 쿠리 리를 이동시킵니다. 라스베리는 물과 접촉 할 때 매우 부드럽고, 즉시 주스, 적합, 잃어버린 모양을 할당합니다. 그러므로 딸기는 덤불에서만 그들을 돌진하면 화학 물질과 함께 치료되지 않는다는 것을 알고 있습니다. 딸기가 구매되면 부드럽게 소쿠리에 넣고 물로 헹구십시오.

준비된 은행에 따르면, 우리는 열매를 넓혀줍니다.

정력 설탕 시럽...에 물의 필요한 양의 물이 끓여서 설탕을 냄새 맡고 중간 열에 요리하고, 교반, 설탕 결정의 완전한 용해로.

끓는 시럽 은행에 열매를 붓고 꼭대기까지 채우십시오. 우리는 캔을 덮는 캔을 덮습니다.

냅킨이있는 넓은 팬의 바닥 (그래서 은행이 멸균 중에 파열되지 않음). 우리는 캔의 목에 도달하지 못하도록 집합과 뜨거운 물을 부어있는 항아리의 팬으로 설정합니다. 큰 화재에서 우리는 냄비에 물을 끓여서 15-20 분 동안 중간 열에 끓이고 끓이십시오 (살균).

살균 후, 은행은 조심스럽게 제거하고 즉시 덮개로 굴러갑니다. 은행은 즉시 냉각 될 때까지 그러한 위치에 바로 아래로 돌립니다. 그 후, 우리는 은행을 정상적인 위치에 등반 (맨 위로 덮고 숨기기)까지 숨기고 숨기기 : 당신은 지하실에서 할 수 있으며, 당신은 지하실에서 할 수 있으며, 단순히 저장실이나 옷장에 아파트를 떠날 수 있습니다.

여름은 풀 스윙이 아니지만 기뻐할 수 있습니다. 정원 체리, 체리, 구스베리에서 잘 익은. 올해 작은 딸기 수확. 그러나 그것은 익정 열매로 대체 될 것입니다. 나는 이미 체리로 만두를 먹을 수 있었고, 버거를 굽습니다. 체리가 온 가족을 먹었습니다. 겨울철 빌릿을 시작합니다. 나는 compote - 모듬을하기로 결정했다. 내 처분 벚꽃, 달콤한 체리와 구스베리. 나는이 열매에 작은 멜리사를 조금씩 추가 할 것이고, 맛은 멋지게 될 것입니다. 딸기에서 딸기가 더 포화되도록 멜리사가 조금 거짓말해야합니다.

그녀는 컴퓨터 리터와 반 리터 뱅크의 집 통조림에서 사용했습니다. 그러한 설탕은 항상 한 번에 술에 취해집니다. 여기 내 작물 조리법 모듬이 있습니다.

1 리터 뱅크에 음료를 준비하는 데 필요한 딸기가 필요합니다 :

체리 - 100 g,
체리 - 100 g,
구스베리 - 100 g,
설탕 - 70 g,
멜리사 - 1 개,
물 - 500 ml.

멸균으로 설탕을 준비하는 방법 :

저장된 은행을 덮개로 준비하십시오.

체리, 체리, 멜리사 구즈 베리 린스 흐르는 물 아래서 은행에 접혀.

설탕을 넣으십시오.

가파른 끓는 물의 내용물로 은행을 붓습니다.

뜨거운 물에서 살균을 끼 웁니다.

설탕을 15 분 살균.

은행을 정화하고 거꾸로 뒤집습니다.

설탕에 냉각 된 보존은 시원한 장소에 저장됩니다.

겨울에는이 compone가 실제 발견 될 것입니다.

즐거운 식욕!

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구두는 겨울에 구스베리, 건포도, 오렌지가있는 체리에서 겨울을 위해 모듬됩니다. 오렌지색 - 또 다른 즉흥 연주, 색상과 맛이 멋진 음료로 밝혀졌습니다. 설탕에 따르면 밝은 색과 쾌적한 감귤 노치가 있습니다.

이 설탕에 따르면, 오렌지색이 산을 포함하고 있기 때문에 시트르산이 첨가 될 수 있으며 겨울철에 설탕을 가진 항아리가 완벽하게 보관됩니다.
더 흥미로운 맛을 위해서는 레몬이나 라임의 작은 조각을 추가 할 수 있습니다.
페퍼민트의 1 개의 전단지에 각 항아리에 추가 할 수도 있습니다.

구스베리, 건포도 및 오렌지가있는 체리에서 겨울을위한 설탕 공백

겨울에 겨울을 위해 설탕을 만드는 방법 리터 은행 단계별 사진 조리법

조리법의 재료의 수는 1 리터 은행에 주어집니다.

구스베리 레드와 그린 - 100 g,
건포도 레드 - 100 g,
체리 - 100 g,
오렌지 - 2 슬라이스,
설탕 모래 - 120-150 g.

Gooseberry 좋은 일을 씻고 건조하십시오. 그것은 나뭇 가지에서 분리 될 수 있지만이 경우,이 경우, 그것은 전체가 아니라 루시가되지 않을 것입니다. 나는 나뭇 가지와 잘 울리고 항아리에 추가되었습니다. 구스베리는 하나의 색상, 빨간색 또는 녹색을 사용할 수 있습니다. 나는 많은 색깔을 많이 받았다.