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녹색 완두콩과 린 보르치. 여름 borsch와 사탕 무우 나무와 녹색 완두콩은 빨간색 borscht 젊은 완두콩에있을 수 있습니다

수프와 온난화는 일어나지 않습니다! 특히 그들이 모두 다르며, 그들은 🙂을 괴롭히지 않을 수 있습니다. 사탕무, 당근, 양파, 감자, 양배추, 여전히 조금있을 수 있습니다. 불가리아어 후추~을 빼앗아가는 것 콩류는 어때? 전통적인 콩 이외에, 우리는 당신이 실험 할 것을 권합니다. 녹색 완두콩...에! 그것은 멋진 것입니다. 풍부한 요리 — 녹색 완두콩과 함께 린 보르치- 가정과 평일 및 휴일에, 메뉴가 고기를 배제 할 수있는 휴일에 서비스를 제공 할 수 있습니다.

성분 (Borscht의 5 리터 스튜 냄비) :

감자 - 5 개.
당근 - 1 개.
양파 - 1 개.
양배추 - Quochan.
사탕 사탕무 - 1 개. 작은 크기 또는 큰 크기
콩 (젊은, 통조림 또는 냉동) - 핸드 우드
녹색 폴카 도트 (젊은 또는 냉동) - 테이블
토마토 붙여 넣기 - 3 tbsp.
마늘 - 2 치아
딜 및 파슬리 - 빔의 절반 (평균)
소금에 맛
튀김 구성 요소를위한 해바라기 오일

조리:

1. 젊은 콩은 깨끗하고 콩 스스로 냄비에 넣어. 2 리터의 물로 채우고 천천히 요리되도록 불을 붙이십시오. 콩에는 많은 단백질이 들어 있으므로 조심하십시오. 물은 고기의 요리 중에 물을 환매합니다. 그래서 작은 불을 만드십시오. 그리고 냄비가 뚜껑을 완전히 덮지 않는 것입니다.

2. 감자를 깨끗이, 수프 큐브로 잘라냅니다. 콩이있는 냄비에 감자를 끓는 물로 움직이십시오.

3. 프라이팬을 불에 넣고 오일을 붓습니다. 프라이팬이 워밍업 중일 때 양파 큐브를 깨끗이하고 잘라냅니다. 양파 조각을 팬과 로스트에 넣어 수시로 교반하십시오.

4. 그 사이에, 깨끗하고 소다 큰 강판 당근에. 활과 냄비에 보내고, 혼합하고, 조금 뿌리를 치십시오.

5. 이미 당근이있는 활이있을 때 토마토 페이스트의 세 숟가락을 추가하고 잘 저어줍니다.

6. 큰 강판에 야채와 소다를 깨끗하게하거나 얇은 조각으로 자른다. 물이 콩과 감자로 끓는 냄비에 사탕무 조각을 놓습니다.

7. 양배추 약간 자르고 미래의 꿀벌과 함께 냄비에 보낼 수도 있습니다.

8. 볶은 부분을 당근과 토마토 페이스트가있는 부스트 - 양파에 추가하십시오.

9. 접시를 맛보고 부스터에 더 잘 자른 채소를 첨가하십시오.

10. 녹색 완두콩은 냄비와 비타민을 잃지 않도록 냄비에 냄비에 갈 것입니다. 다음으로, 완전한 준비가 될 때까지 Borsch를 끓여서 수시로 맛을 낼 수 있습니다.

11. 플레이트에 첨가 할 가치가있는 마늘을 별도로 짜내십시오. 또는 한 번에 Borscht에서 그것을 자유롭게 할 계획이라면 전체 냄비에

준비된! 그것은 맛있고 영양가가 너무 많아서 위장이 너무 열심히하지 않습니다!

봉 식욕!

젊은 야채와 허브에서 맛있는 여름 borsch! 젊은 사탕무 꼭대기가 매우 귀중하고 맛있는 제품이기 때문에 사탕무 나무로 조리 된 것으로 밝혀졌습니다. 나는 당신이 요리 할 것을 권합니다.

재료

쇠고기 700g (나는 쇠고기 가슴이있다).
탑스 -1-2PCS가있는 젊은 사탕무.
젊은 Cabbage-1 / 3kochana.
감자 4-5pcs (중간 크기).
당근 1pc.
녹색 완두콩 껍질을 벗기는 1stacan (신선한 또는 냉동).
토마토 - 2-3pcs.
LUK-1-2ST.
토마토 페이스트 1ST.
마늘 -2-3 치아 (또는 맛).
식초 9 % -1st.
Sugar-0.5H.L.

게다가:

베이 잎.
소금.
갓 지상 후추.
식물성 기름.
딜, 파슬리, 애호가의 녹색.

스테이지 1

차가운 물로 고기와 요리를 넣어. 떨어질 때 우리는 거품을 제거합니다. 그 후, 화재가 줄어들고 고기가 준비 될 때까지 중간 열에 요리됩니다.

완성 된 고기는 국물에서 나올 것입니다. 우리는 식히고, 우리는 부분 조각에 적용하고 국물로 돌아갑니다.

2 단계

우리는 야채를 준비 할 것입니다 : 흐르는 물 아래 휘발성있는 방법으로 젊은 사탕무. Kornefloda는 깨끗하고 큰 강판이나 얇은 짚을 자른다. 설탕과 식초를 넣으십시오. 우리는 섞는다.

큰 꼭대기로 자른다.

3 단계

당근은 깨끗하고 큰 강판에 문지릅니다.

나는 양배추에있을 것이다.

4 단계

깨끗한 젊은 녹색 완두콩.

5 단계

로스터 요리 : 양파를 청소하고 큐브를 적용하고 부드럽게 때까지 식물성 기름에 튀겨 낼 수 있습니다.

6 단계

당근, 믹스 및 튀김 1 - 2 분을 추가하십시오.

7 단계

그런 다음 슬라이스 토마토를 추가하십시오 토마토 페이스트, 작은 주둥이. 우리는 중간 열 5 - 7 분에 혼합하고 스티치합니다.

8 단계

우리는 사탕무 부드러움 앞에 5 ~ 7 분 전에 폐쇄물, 믹스 및 기계를 폐쇄 뚜껑 아래에 추가 할 것입니다. 필요한 경우 물이나 국물을 추가하십시오.

9 단계

사탕무가 조리되는 동안 껍질을 벗기고 얇게 썬 감자가 끓는 고기 국물에 첨가 될 것입니다.

10 단계

끓여는 후에 양배추를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.

11 단계

그런 다음 젊은 녹색 완두콩과 꼭대기를 추가하십시오. 다른 5 분을 요리하십시오.

12 단계

우리는 로스터, 베이 잎을 추가하고, 우리는 맛을 내고 5 분 밖에 맛볼 것입니다.

13 단계

준비 2 분 전에 우리는 미세 롤 마늘과 녹색을 추가 할 것입니다.

화재가 꺼지고 뚜껑 아래 7-10 분을 낳게하십시오.

맛있게 드세요!

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가장 인기있는 가정 수프 중 하나 인 캐릭터 중 하나 우크라이나 요리, Borsch는 매우 맛있고 포트와 유용합니다. 가장 일반적인 적합성을 다양 화하는 방법 보르 츠~을 빼앗아가는 것 당신은 익숙한 수프에 들어갈 필요가 있습니다 새로운 성분...에 우리는 당신의 보르치에 통조림 된 녹색 폴카 도트를 추가 할 수있게 하여이 요리를 비정상적인 풍미와 맛을 줄 것입니다.

녹색 완두콩 조리법

성분 (2.5 L PAN) :

녹색 완두콩과 함께 요리 Borscht

1 고기 국물을 요리하십시오. 냄비 2-2.5 리터에. 300-400g의 고기, 헹구고 냄비로 이동하고, 물, 소금 및 후추를 붓는다. 돼지 고기 요리 1.5 시간, 쇠고기 - 2-2.5 시간. 고기는 활과 함께 끓일 수 있습니다. 요리 고기가 끝나면 국물에서 가져 가서 다른 요리를 준비하거나 간식으로 봉사하십시오. 선택적으로, 고기의 일부가 조각으로 자르고 국물에 남겨 둡니다.

척 척을 강판에 넣고 완성 된 국물로 옮겨갔습니다. 20 분 동안 요리하십시오. 감자는 씻고, 깨끗하고 중간 큐브로 자른다. 부추는 청소하고 작은 큐브로 자른다 (반 링).

3 Borsch까지 20 분 후, 녹색 완두콩, 감자 및 미세한 다진 양파를 추가하십시오. 10-15 분 10 분에 요리하십시오. 베이 잎을 추가하는 끝에.

1 플레이트에 적용 할 때 삶은 계란의 반쪽을 넣고 딜 또는 미세 롤 녹색 양파의 녹지를 장식 할 수 있습니다.

Borscht에 대한 두 가지 양파는 마늘의 잘게 엽서와 함께 기름에 예열 될 수 있습니다. 수프에서 준비가 끝날 때 추가됩니다.

3 개의 수프는 물 위에서 용접 될 수 있습니다. 그것은 린이 옵션을 밝힙니다.

녹색 완두콩을 첨가하는 Borsch는 뜨겁고 차가운 테이블에 테이블에 제공 될 수 있습니다. 욕망이 있으면이 보르치를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 고기 국물...에 녹색 완두콩이있는 보르치 - 요리 방법. 먼저 야채를 준비해야합니다 - 감자는 껍질에서 청소하고 얇은 조각으로 잘라냅니다.

스튜 냄이 스토브에 넣고 냉수를 붓고 끓여서 감자가 끓인 후 얇게 썬 감자가 움직이며 나타나는 거품을 제거해야합니다. 감자는 천천히 20 분 동안 조리됩니다. 양파는 껍질에서 청소하고 작은 큐브로 자르고 당근은 깨끗하고 큰 강판에서 겸손하고 문질러줍니다.

순수한 프라이팬이 스토브에 설치되어 가열되고 소량이 추가됩니다. 식물성 기름...에 오일이 잘 따뜻해지면 빛의 황금빛 그늘이 될 때까지 양파를 약간 튀기고 당근이 추가되고 몇 분 안에 모든 것이 튀어 나와 있습니다.

완두콩이있는 보르치는 매우 쉽게 준비하고 있으며 감자가있는 감자 냄비에 준비의 다음 단계에서 필요합니다. 튀긴 채소에 첨가 한 다음 녹색 완두콩이 추가됩니다. 모든 것이 몇 분 동안 양조되었으며 소량의 땅 검은 후추, 소금, 베이 잎이 첨가되고 모두 15 분 동안 조리됩니다.

박리가 잘 튀어 나와 냄비에 뻗어 있고 냄비에 뻗어 있으며 모두 15 년 동안 수리됩니다. 그 후, 파슬리, 딜 및 녹색 양파의 파손 녹지가 추가로 5 분 동안 추가됩니다. 완성 된 Borsch는 30 분 동안 남겨 두어야하므로 부분적으로 부분적으로 병에 담겨야합니다. 소스는 별도로 제공되어야합니다.