게 막대기와 스크램블 에그 — 단계별 사진 레시피입니다. 팬, 오븐 및 슬로우 쿠커에서 게 스틱으로 오믈렛을 요리하는 방법 게 스틱에서 오믈렛

단계별 레시피사진과 함께

가벼운 생선 비린내가 오믈렛의 섬세한 계란 맛을 신선하고 독특하게 만듭니다. 와 조합하여 게 스틱오믈렛은 맛있을 뿐만 아니라 놀랍도록 아름답습니다. 착색 된 스틱 조각은 표면에서 매우 식욕을 돋 웁니다. 공기 접시다진 허브, 향신료를 뿌리고 거품이 많은 치즈 크러스트를 얹었습니다. 문질러 가공 치즈뚜껑 아래에서 오믈렛을 요리하면이 크러스트를 동시에 더 단단하고 부드럽게 만듭니다. 베이킹 파우더의 핀치는 원하는 양을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

뜨거운 맛의 또띠야는 매운 흰색 타르타르 소스 또는 아삭아삭한 피클과 함께 뜨겁게만 제공됩니다.

재료

• 닭고기 달걀- 3개
• 게 스틱 - 5 개
• 우유 - 50ml
• 맛을 내기 위해 해바라기 기름
• 단단한 치즈 - 50g
• 입맛에 맞는 채소
• 맛에 소금
• 맛을 내기 위해 갈은 후추

준비

1. 계란을 깊은 용기에 깨뜨려 포크나 거품기로 휘저어 흰자와 노른자를 섞는다. 많이 휘핑할 필요는 없습니다.

2. 기름을 붓거나 무 지방 우유(찬 끓인 물을 사용해도 됩니다.) 젓다. 약간의 소금과 후추를 넣고 저어줍니다.

3. 식힌 게살은 가늘게 썬다. 중간, 미세 또는 큰 강판에 치즈를 강판.

4. 프라이팬에 기름을 두르고, 그 위에 풀어둔 계란을 얹는다. 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 끓여서 맨 아래 층이 두꺼워지는 동안 맨 위는 여전히 물기가 있습니다.

5. 뚜껑을 열고 깍둑썰기한 크랩 스틱을 펼쳐주세요.

6. 바로 슈레드 치즈를 뿌린다. 다시 뚜껑을 덮고 상층이 두꺼워지고 치즈가 녹을 때까지 약한 불로 유지합니다. 5-7분 정도 소요됩니다.

7. 게 스틱이 들어간 오믈렛이 완성되었습니다. 잘게 썬 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

계란은 내일을 위해 매우 편리합니다. 첫째, 맛있고 영양가 있고 둘째, 빨리 익고 셋째, 계란은 가장 잘 어울립니다. 다른 제품... 요리 옵션 중 하나는 게 스틱을 곁들인 스크램블 에그입니다.

빠르고 맛있는 옵션아침 식사 - 게 스틱을 곁들인 스크램블 에그. 그것은 밝고 맛있고 충분히 만족스러운 것으로 판명되었습니다.

• 계란 2개;
• 100 그램 게 스틱;
• 맛에 소금;
• 장식용 신선한 허브(선택 사항).

게 스틱을 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다. 팬을 불에 올려 예열합니다. 그런 다음 기름을 붓고 몇 초 후에 게 스틱을 놓습니다. 기름을 너무 많이 데울 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 음식이 타기 시작할 것입니다.

가끔 저어주면서 크랩 스틱을 중불로 튀깁니다. 우리는 1 분 이상 짧은 시간 동안 볶습니다.

그런 다음 게 막대기 바로 위에 계란을 붓습니다. 우리는 노른자 껍질을 손상시키지 않도록 조심스럽게 부수려고 노력합니다. 계란에 소금을 넣고 약한 불에서 4~5분 정도 익혀주세요. 흰색은 말려야 하고 노른자는 반액체로 남아 있어야 합니다. 완성 된 계란을 접시에 담고 잘게 썬 신선한 허브를 뿌립니다.

계란 팬케이크에 게 스틱

스크램블 에그의 크랩 스틱은 매우 인상적입니다. 이 아침 식사 옵션도 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

• 계란 3개;
• 100 그램 게 스틱;
• 작은 채소 1 묶음;
• 버터 1작은술
• 맛에 소금;
• 원하는 경우 칠리 페퍼.

계란을 잘 씻고 깊은 그릇에 깨십시오. 소금 한 꼬집을 넣고 가볍게 치십시오. 거품이 얻어 질 때까지 치지 않아도되며 노른자와 흰색이 균질 한 덩어리로 결합되는 것으로 충분합니다.

신선한 허브를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 예를 들어 파, 딜, 바질 등 다양한 허브를 사용할 수 있습니다. 또는 파슬리와 셀러리를 사용하십시오. 선택은 취향에 달려 있습니다. 크랩 스틱을 작은 입방체로 자르고 허브와 섞습니다. 선택적으로 이 충전재에 추가할 수 있습니다. 신선한 후추칠리, 얇은 고리 또는 작은 사각형으로 자릅니다. 취향에 따라 후추의 양을 결정하십시오. 매운 것을 좋아하지 않는다면 재료에서 후추를 제외할 수 있습니다.

• 2 토마토;
• 계란 2개;
• 3 크랩 스틱;
• 버터 1작은술
• 소금, 후추 맛;
• 강판 치즈 - 선택 사항;
• 장식용 파슬리 장식.

접시를 준비하려면 올바른 둥근 모양의 중간 크기 토마토를 선택해야 합니다. 토마토는 물기가 아닌 다육질이어야 합니다. 그렇지 않으면 요리할 때 부서질 것입니다.

줄기 측면에서 토마토의 "뚜껑"을 잘라냅니다. 티스푼을 사용하여 씨와 함께 펄프를 선택하십시오. 토마토의 벽과 바닥을 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 토마토 "컵"이 있어야 합니다.

평평한 접시를 가지고 가볍게 기름칠 버터, 준비한 토마토를 올려주세요. 안쪽에서 가볍게 소금에 절인다. 후추도 할 수 있습니다.

크랩 스틱을 작은 입방체로 자르고 토마토 컵에 올려 놓으십시오. 우리는 위에서 하나의 계란을 운전합니다. 계란에 소금과 후추.

우리는 전자 레인지에 반제품 한 접시를 넣습니다. 우리는 4-5 분 동안 최대 전력으로 오븐을 켭니다. 토마토는 부드러워야 하고 단백질 속으로 완전히 말려야 합니다. 노른자는 묽은 상태로 유지됩니다. 노른자를 걸쭉하게 만들고 싶다면 조리 시간을 1분 늘리세요.

서빙할 때 토마토에 스크램블 에그를 허브로 장식할 수 있습니다.

토마토를 첨가한 레시피

플레인은 크랩 스틱으로 요리하면 새로운 맛을 냅니다.

• 계란 2개;
• 100 그램 게 스틱;
• 1 토마토;
• 식물성 기름 1큰술;
• 소금, 후추 맛.

크랩 스틱을 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 토마토 조각을 넣으십시오. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 1분 후, 주걱으로 토마토를 뒤집고 크랩 스틱을 넣으십시오. 그 위에 계란을 붓습니다. 우리는 노른자를 손상시키지 않도록 조심하면서 그것을 깼습니다.

아침 식사는 모든 사람의 식단에서 가장 중요한 부분이므로 부유하게 만드는 것이 매우 중요합니다. 아침 식사로 특이한 것을 시도하기로 결정했다면 게 막대기로 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이 요리는 준비하기가 매우 간단하지만 동시에 하루 종일 힘과 에너지를 줄 것입니다. 이 오믈렛은 부드럽고 만족스럽고 매우 맛있습니다.

재료

게 스틱으로 오믈렛을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 게 스틱 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 식물성 기름- 1 큰술;
• 우유 - 3 큰술;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• 양파 - 30g;
• 마늘 - 2 정향;
• 신선한 딜.

준비

요리 단계:

1. 게살을 가져다가 작은 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 가열 한 다음 다진 게살을 넣으십시오.
3. 고기 껍질이 황금빛 갈색이 되고 식욕을 돋울 때까지 몇 분 동안 정기적으로 고기를 저어줍니다.
4. 계란을 준비 할 시간입니다. 작은 용기를 가지고 닭고기 계란을 깨고 우유를 따르고 원하는대로 소금, 설탕 및 후추를 넣으십시오. 허브를 추가하면서 이 혼합물을 철저히 저어줍니다. 원하는대로 채소를 먹을 수 있으며 일부는 딜을 선호하고 다른 일부는 바질 또는 파슬리를 선호합니다.
5. 게 스틱이 달린 프라이팬에 익힌 것을 붓습니다. 계란 혼합물그리고 다시 섞는다. 뚜껑을 닫고 뚜껑에서 증기가 사라질 때까지 요리하십시오.
6. 유용하고 푸짐한 오믈렛게 막대기로 당신을 기쁘게 할 준비가되었습니다. 식욕을 돋구다!

접시의 특징

게 스틱으로 아침 식사는 정말 맛있는 간식, 성인뿐만 아니라 어린이에게도 어필할 것입니다. 그래서 게살이란 무엇이며 얼마나 유용하며 유해한 속성보유하고 있습니다. 수년 전에이 제품은 일본 어부들이 흰살 생선을 잡는 과정에서 다진 고기를 만들기 시작했습니다. 일본 어부들은 과도한 액체를 제거하면서 이 다진 고기를 특별한 방법으로 만들었습니다.

오늘날 이 다진 고기는 전 세계적으로 인기가 있으며 "게 스틱"으로 알려져 있습니다. 이 제품은 생선을 고온에서 처리하지 않아 유익한 특성을 유지할 수 있다는 점에서 유용합니다. 가장 중요한 이점은 인체에 특히 중요한 제품의 엄청난 양의 단백질 함량입니다. 이 제품은 칼로리가 많지 않아 자신의 몸매를 지켜보는 이들에게 제격이다. 또한 풍부한 비타민 복합체가 포함되어 있어 심장과 혈관에도 유용합니다. 이 제품은 천연 ​​다진 고기로 만들고 유해한 염료를 첨가하지 않은 경우에만 유용합니다.

장점에도 불구하고 이 제품에는 단점도 있습니다. 예를 들어 생산자는 콩을 추가하여 품질과 풍미를 떨어뜨릴 수 있습니다. 이 제품에는 인체에 ​​유해할 수 있는 염료 및 방부제가 포함되어 있습니다. 또한 접시에 소금이 많이 들어 있어(고혈압 환자에게 해를 끼칠 수 있음) 글루타민산나트륨이 존재할 수 있어 맛을 좋게 하지만 그렇지 않습니다. 유용한 속성... 따라서 재료, 신선도 및 냄새에주의하십시오. 선택하다 고품질 제품그리고 요리 맛있는 음식들... 건강한 재료로 만든 음식과 천연 제품건강과 에너지의 열쇠입니다.

사랑하는 여러분, 오늘은 스크램블 에그에 대해 이야기하려고 합니다. 외로운 사람들의 요리 즐거움에서이 요리는 선도적 인 위치를 차지합니다. 우리는 물론 혼자가 아니지만 반대로 내 남자들은 맛있게 먹는 것을 좋아하지만 오래 기다리기를 원하지 않습니다. 특히 그들을 위해 나는 간단한 요리법을 가지고 있습니다. 황급히게 스틱을 넣은 스크램블 에그입니다. 그것은 빨리 요리하지만 독특하고 맛있습니다. 조리법은 특히 누군가가 배고프면 신의 선물이지만 빨리 먹여야합니다.

스크램블 에그에 대해 모든 것이 이미 말하고 쓰여진 것처럼 보일 수 있습니다. 여기서 새로운 것은 무엇입니까? 그러나 이제이 요리는 맛있게 먹는 손님도 만날 수 있으며 접시가 얼마나 아름다운지 놀랄 것입니다. 그건 그렇고, 이것은 또한 풍성한 아침 식사를위한 좋은 해결책입니다.

요리용 맛있는 스크램블 에그필요할 것이예요:

• 닭고기 달걀 - 3 조각;
• 활 - 작은 머리;
• 불가리아 고추 - 1개;
• 게 스틱 - 100g;
• 좋아하는 조미료, 소금, 후추, 식물성 기름, 딜 - 필요에 따라.

껍질을 벗긴 양파와 후추를 작은 입방체로 자릅니다.

별도의 그릇에 포크로 계란을 치고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

셰프에게 물어보세요!

요리를 요리하지 못하셨나요? 부끄러워하지 말고 개인적으로 물어보십시오.

차례로 볶습니다. 먼저 양파가 붉어질 때까지 양파를 넣은 다음 후추 큐브를 넣고 몇 분 동안 계속 끓입니다.

막대기를 작은 조각으로 자릅니다.

게 조각을 구타 계란과 섞고 원하는 경우 딜을 추가하십시오.

게 조각이 든 구타 계란을 팬에 야채 혼합물에 붓고 열을 더하여 덩어리가 잡힐 수 있도록 한 다음 접시를 저열로 준비 상태로 가져오고 맨 마지막에 좋아하는 향신료로 접시를 뿌립니다.

준비되어 있고 맛있고 만족스럽고 야채와 허브는 음식을 소화하기 쉽게 만듭니다. 그건 그렇고, 접시는 큰 프라이팬에서 매우 멋지게 보이고 스크램블 에그는 크고 아름답고 태양처럼 보이며 눈을 먹이고 즐겁게 할 것입니다! 간단한 조리 방법으로 총 5분도 걸리지 않습니다. 이것은 일에 바쁘고, 뜨겁고, 맛있고, 영양가 있고, 어떤 면에서는 건강한 사람들을 위한 완벽한 아침 식사입니다! 이 에피타이저 요리는 분명 하루의 활기차고 맛있는 시작을 제공할 것이며 제품은 모든 주방에서 사용할 수 있습니다.