수프의 칼로리. 수프의 칼로리 함량, 유용하고 유해한 특성. 수프의 유용한 특성

수프의 칼로리 함량은 조리법의 수만큼 다양합니다.

고대에도 사람들이 가장 많이 요리한 다른 야채그리고 그 혼합물을 만들고 조미료, 다양한 뿌리와 잎으로 결과의 달인을 맛을 냈습니다. 가장 맛있는 육수는 고기 육수로 얻었지만 닭고기 육수와 생선 육수도 사용했습니다. 러시아에서는 이 국물을 "스튜"라고 불렀고 모든 안뜰의 메인 요리였습니다.

수년 동안 요리 마스터는 첫 번째 코스에 대한 새로운 요리법을 개발했으며 오늘날에는 인터넷에 검색어를 입력하기 만하면 수프를 만들기위한 수많은 요리법이주의를 끌 것입니다. 그들의 정확한 숫자를 추측하는 것조차 "무섭다".

일반 수프, 풍부한 보르시 또는 특이한 크림 수프와 같은 모든 수프는 물, 생선, 가금류 또는 고기의 기초 및 야채 혼합물로 구성됩니다. 예외는 칼로리 함량이 낮은 가벼운 수프이므로식이 요법이라고합니다. 수프 추가 가능 파스타, 쌀 및 기타 곡물. 조미료와 소금은 맛을 내기 위해 수프에 첨가됩니다.

수프의 유용한 특성

수프는 인체에 ​​좋습니다. 소화를 촉진하고 소화하기 쉽고 미량 원소와 비타민을 함유하고 있으며 몸을 잘 포화시킵니다.

또한 수프의 칼로리는 최소로 유지되므로 두 가지 모두에 좋습니다. 다이어트 식품그리고 아픈 사람들을 간호하기 위해. 닭고기 육수나 귀 수프와 같은 일부 수프는 바이러스성 질병에 도움이 됩니다. 그들은 기침을 부드럽게하고 몸을 강화하며 심지어 해열제 역할을합니다.

많은 수프에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있지만 파스타, 시리얼 및 지방을 추가하면 수프의 칼로리 함량이 크게 증가합니다. 우리가 국물에 대해 이야기하면 그러한 수프에서 칼로리가 약간 증가합니다. 수프의 저칼로리 함량 외에도 미량 원소, 비타민 및 안정제 물질로 우리 몸에 영양을 공급합니다.

수프에는 인체에 ​​필요한 물이 들어 있습니다. 야채의 섬유질 열처리완벽하게 소화 가능. 그러나 수프가 오래 요리 될수록 영양소가 덜 남아 있음을 기억해야합니다.

수프는 위암의 발병을 예방하고 심혈관 질환의 예방제입니다.

추운 계절에는 수프가 최고의 음식으로 간주됩니다. 그들은 따뜻하게하고 신진 대사를 개선하며 인체에 에너지와 따뜻함을줍니다.

수프에 몇 칼로리가 있습니까?

수프의 칼로리 함량은 두려워해서는 안되지만 때로는 수프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 생각하는 것이 불필요하지 않습니다.

수프에서 칼로리 함량은 요리되는 제품과 제품에 따라 다릅니다. 따라서 수프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 이해하려면 어떤 수프에서 칼로리를 측정할지 명확히 할 필요가 있습니다. 예를 들어, 수프의 칼로리 함량은 요리 차트를 사용하여 측정할 수 있습니다. 그 안에 완두콩 수프 또는 닭고기의 칼로리 수를 볼 수 있습니다.

치킨 수프는 수프 그릇 250g당 211칼로리를 함유하고 있습니다. 완두콩 수프수프 그릇 250g당 칼로리 함량은 242kcal입니다. V 버섯 스프수프 그릇 250g당 50.9kcal이 들어 있습니다. hodgepodge는 수프 그릇 250g당 약 320kcal를 함유하고 있습니다.

닭 육수 스프의 칼로리 함량

닭고기 수프의 칼로리 함량은 수프 100g당 80kcal로 낮습니다. 그리고이 요리가식이 요법의 범주에 속한다는 사실을 감안할 때 이것은 놀라운 일이 아닙니다.

칼로리 수프 당 닭고기 국물얼마나 정확하게 준비되었는지에 달려 있습니다. 예를 들어 칼로리 함량 치킨 수프감자가 전분 함량이 높은 야채라고 생각하더라도 감자와 함께는 그다지 높지 않습니다. 그리고 닭고기 국수 스프의 칼로리 함량은 특히 국수가 집에서 만든 경우 더 높습니다. 쌀을 곁들인 닭고기 수프는 칼로리 함량이 가장 낮습니다.

닭고기 국물 수프의 칼로리 함량은 닭고기의 어느 부분에서 준비되었는지에 따라 다릅니다. 예를 들어 다음으로 만든 수프 닭고기 가슴살.

고기 국물에 담긴 수프의 칼로리 함량

흥미롭게도 국물에는 닭고기 국물보다 더 많은 영양소가 들어 있습니다. 첫 번째 코스의 반대자들은 고기 국물좋은 것보다. 고기 국물의 해는 위액을 액체로 희석하여 소화 과정을 방해합니다.

고기 육수를 만들기 위해 사람들은 뼈나 고기를 사용합니다. 조리 과정에서 카로틴이라는 유해 물질이 고기에서 육수로 넘어가 인체에 큰 해를 끼칩니다. 그러나 많은 의사들은 고기 국물과 수프를 적당히 섭취하면 몸에 해를 끼치 지 않을 것이라고 믿는 경향이 있습니다.

고기 수프의 칼로리는 100g당 90~120kcal입니다. 완제품.

많은 사람들이 외모와 모양을 바꾸는 꿈을 꿉니다. 새로운 식단과 기타 보조 도구를 적용하면 사람을 아름답고 매력적으로 만들 수 있지만 비용이 많이 들고 어렵고 지루합니다.

오늘날 여분의 파운드를 쉽고 빠르게 제거 할 수있는 새로운 방향이 나타났습니다. 우리는 야채 수프에 대해 이야기하고 있습니다. 나는 야채 수프의 칼로리 함량이 위의 모든 것 중 가장 낮다고 즉시 말하고 싶습니다. 수프 한 그릇당 40kcal에 불과합니다.

야채 수프의 칼로리 함량이 낮기 때문에 특히 위장관 질환이 있는 경우 체중을 줄이고 추가 파운드를 줄이며 신체를 개선할 수 있습니다.

야채 수프의 칼로리 함량이 낮다는 사실에도 불구하고 정상적인 생활에 필요한 유용한 비타민과 물질로 인체를 포화시킬 수 있습니다.

야채 수프의 장점은 몸을 정화하고 몸에서 독소와 독소를 제거하는 능력에 있습니다. 야채 수프를 기본으로 한 다이어트를 시작하는 경우 이 다이어트의 기본 원칙을 기억해야 합니다. 이러한 수프를 많이 먹을수록 추가 파운드가 줄어듭니다.

야채 수프를 요리하는 요리법은 많이 있으며, 모두 셀러리, 파슬리, 양파 및 기타 체지방 분해를 촉진하고 긴 소화 및 낮은 칼로리 함량으로 인해 신체의 에너지를 필요로 하는 기타 야채를 포함합니다.

야채 수프 레시피

가장 인기 있는 야채 수프 레시피는 양파 6개, 양파 2개로 만든 수프입니다. 신선한 토마토, 흰 양배추, 피망 두 개, 셀러리 다발, 야채 부용 큐브.

모든 야채는 잘게 썰고 물과 함께 냄비에 넣고 향신료를 넣고 약 10분 동안 중불에서 요리해야 합니다. 그런 다음 열을 줄이고 재료가 준비될 때까지 수프를 요리하십시오. 야채 수프를 요리할 때 소금을 최소한으로 넣거나 전혀 넣지 마십시오. 또한 뜨거운 향신료는 식욕을 크게 돋우므로 탐닉하지 마십시오. 당신의 건강하고 독특하고 건강한 수프가 준비되었습니다. 칼로리가 낮기 때문에 하루 종일 무제한으로 먹을 수 있습니다.

수프를 요리하고 맛있고 따뜻한 야채 수프가 제공된 접시에 배고픈 배고픈 속이 당신에게 감사 할 것임을 잊지 마십시오.

수프 다른 유형러시아 요리의 전통입니다. 옛날 농민 가정에서는 다양한 허브와 뿌리로 맛을 낸 "수프"가 주요 일일 요리였으며 나무 숟가락으로 독점적으로 먹었습니다. 다양한 시리얼, 완두콩, 야채와 국수를 점심으로 곁들인 차우더는 농민뿐만 아니라 상인과 왕실의 식탁에도 있었습니다.

체중 감량을 위한 수프의 이점

• 야채스프는 많이 들어있다. 유용한 비타민및 미량 원소. 튀김이나 스튜와 달리 조리 과정을 통해 가능한 한 야채에서 모든 것을 보존 할 수 있습니다. 유익한 기능... 즉, 최소한의 칼로리와 최대의 영양소입니다. 예를 들어, 국물에는 안정성을 담당하는 많은 수의 비타민 B가 들어 있습니다. 신경계기억력 향상. 또한 마그네슘과 아연이 풍부하여 세포 및 조직 재생, 건강해 보이는 피부 및 모발을 담당합니다.
• 좋은 농도의 야채로 만든 퓌레 수프는 흡수를 촉진하고 소화에 좋습니다. 그들은 신체의 체액 균형을 회복시키고 혈압을 정상화합니다.
• 닭고기 국물 수프는 감기나 독감을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

우리는 고기, 생선, 버섯이 들어간 수프의 칼로리 함량을 계산합니다.

측정 단위로 육수 300ml를 취했습니다. 당신이 만들었거나 요리하려고 하는 수프의 칼로리 수를 계산하려면 아래 야채의 경우 약 15-20칼로리를 더하고 거기에 감자를 추가하면 20-30칼로리를 더하십시오.

국물과 야채뿐만 아니라 고기도 사용하는 경우:

계산의 편의를 위해 가장 일반적인 유형의 수프에 대한 칼로리 표를 제공합니다.

Bonn의 저칼로리 수프는 무엇으로 만들어졌습니까?

인기 있는 저칼로리 야채 슬리밍 수프 중 하나는 Bonn 수프입니다(100ml당 약 25-27칼로리). 그것은 지방을 포함하지 않지만 근육 질량을 잃지 않도록 허용하는 필요한 양의 단백질을 포함합니다. 그것을 준비하려면 별도의 그릇에 셀러리, 딜, 파슬리를 자르고 녹색을 껍질을 벗기십시오. 피망, 중간 크기의 토마토 2개, 양파 3개, 양배추 또는 샐러드도 씻어서 껍질을 벗깁니다. 모든 것을 자르고 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 파슬리와 딜은 마지막에 추가할 수 있습니다.

그것은 준비가 쉽고 지방 연소 특성으로 유명해졌습니다. 칼로리가 너무 낮아 칼로리 과부하가 불가능하기 때문에 하루 중 언제든지 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 미국 미네소타 주의 영양사는 이 수프를 정기적으로 사용하는 환자들이 일주일에 최대 2kg을 감량한다는 사실을 알아냈습니다. 그러나 이것이 당신이이 수프 만 먹고 다른 음식을 완전히 배제해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러한 극단은 고장으로 가득 차 있기 때문입니다.

퓌레 수프의 칼로리 함량

그들은 종종 우유, 크림, 사워 크림 등을 포함하기 때문에 기존의 드레싱이나 국물보다 풍부하고 밀도가 높으며 칼로리가 높습니다. 접시 당 180-200 칼로리를 "유지"하려면 양배추, 대황, 사탕무, 호박, 당근, 호박에서 신선하거나 말린 허브를 풍부하게 첨가하여 퓌레 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 또한, 이것은 대구 간을 제외하고 버섯과 해물 수프 한 그릇에 초과되지 않습니다.

수프에 체중 감량

체중 감량을 목표로 설정하고 식단의 기본으로 수프를 선택한 경우 체중이 이상적이거나 결과가 나타날 때까지 이 식단을 따를 수 있으므로 탁월한 선택입니다. 주. 수프를 먹는 것은 모든 연령대에 적합한 체중 감량에 절대적으로 무해한 방법입니다.

1. 매주 식단은 튀기지 않은 신선한 야채여야 합니다. 샐러드를 만들 때는 너무 많이 넣지 마십시오. 식물성 기름, 기름이 전혀 없는 것이 좋습니다. 또한 신선한 과일, 모든 종류의 생선 및 해산물, 살코기, 쇠고기 찜지방이나 삶은 닭고기가 없습니다.

2. 저지방 육수에 넣거나 넣지 않고 수프를 요리합니다. 어쨌든 주요 성분은 토마토, 양파, 셀러리, 파슬리, 딜, 옥수수, 파 또는 모든 종류의 양배추여야 합니다.

3. 모든 허브의 조미료를 허용하고 생강, 마늘을 먹고 육두구를 수프에 넣을 수도 있습니다.

4. 국에 소금을 많이 넣지 말고 약간만 소금에 절이는 것이 좋다.

5. 육수에 넣은 야채는 삶는 시간이 짧을수록 더 많은 이점이 있습니다.

체중 감량 시 고려해야 할 또 다른 흥미로운 점이 있습니다. 수프는 나무 숟가락으로만 먹습니다. 이 전통은 태어날 때부터 우리에게 왔지만 오늘날에는 실제로 잊혀지고 숟가락은 생태 마을 여행에서 구입 한 기념품 일 가능성이 더 큽니다. 그러나 우리 조상들은 이 칼을 헛되이 사용하지 않았습니다. 사과, 산 애쉬, 오크 또는 린든으로 만든 숟가락은 절대 입술을 태우지 않고 요리의 전체 맛과 향을 전달하므로 체중 감량 과정을 만들 것입니다. 야채 수프즐거운 즐거움.

균형 잡힌 식단을 작성하려면 사용된 식품의 칼로리 함량을 연구해야 합니다. 이는 에너지 가치 표를 만드는 데 도움이 됩니다. 이를 위해 기성품의 영양가를 연구할 수 있습니다. 하루에 섭취하는 음식의 칼로리 함량이 1200-4000kcal를 초과하지 않으면 추가 파운드가 나타나지 않습니다. 식단은 연령 그룹과 체중을 고려하여 각 사람에게 개별적으로 구성되어야 합니다. 기성품 식사 테이블은 음식 100g의 칼로리 수를 보여주는 메뉴를 만드는 데 도움이 됩니다.

지방 함량과 무게가 다른 식품을 준비에 사용할 수 있기 때문에 주어진 값이 100% 정확하지 않다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 가장 정확한 표를 작성하려면 자격을 갖춘 영양사의 도움을 받아야 합니다.

즉석 식사의 에너지 가치 계산

특정 요리의 칼로리 함량을 직접 확인할 수 있습니다. 이를 위해 모든 계산은 준비 전에도 수행되어야 합니다. 각 재료는 요리하는 동안 사용될 정확한 양으로 개별적으로 계량됩니다. 개별 제품의 에너지 값에 대한 특수 테이블을 사용하여 각 구성 요소의 칼로리 함량을 계산할 수 있습니다.

수프를 요리할 때 접시의 결과 볼륨은 원본에 따라 변경되지 않습니다. 첫 번째 코스의 칼로리 함량을 계산할 때 각 제품의 에너지 값을 더하고 총 부피로 나눕니다. 커틀릿의 칼로리 함량을 찾는 것이 훨씬 쉽습니다. 이렇게하려면 총 에너지 값을 커틀릿 수로 나눕니다. 죽의 영양가를 결정할 때 곡물을 끓일 때 접시의 최종 부피가 증가한다는 사실을 고려해야합니다. 결과적으로 곡물의 칼로리 함량은 완제품의 수신량으로 나뉩니다. 건조하는 동안 반대로 제품의 부피가 감소하므로이 경우 곱셈이 수행됩니다. 이렇게하려면 원래 제품이 감소한 횟수를 결정하고 결과 값에 제품의 에너지 값의 표준 지표를 곱하십시오.

샐러드의 에너지 가치

모든 요리의 칼로리 함량은 구성에 어떤 재료가 포함되어 있는지에 따라 다릅니다. 가장 저칼로리 식품은 오이, 양배추, 토마토입니다. 당신은 그들을 최대한 활용할 수 있습니다 건강한 샐러드낮은 에너지 값으로. 이 야채의 낮은 영양가에도 불구하고 섭취 후 신체는 비타민과 미네랄로 포화되어 일일 필요량을 채웁니다.

테이블을 사용하여 100% 정확도로 요리의 칼로리 함량을 계산하는 것은 거의 불가능합니다. 이는 에너지 값이 다른 다양한 식품을 요리에 사용할 수 있기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 이런 식으로 요리의 칼로리 함량에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다. 식이 요법을 따를 때 이는 종종 노력한 결과 긍정적인 결과를 얻기에 충분합니다.

샐러드의 칼로리 수를 줄이려면 마요네즈가 아닌 저지방 요구르트로 간을하는 것이 좋습니다. 소시지와 훈제 고기를 곁들인 샐러드에는 큰 수칼로리에는 건강에 해로운 물질이 많이 포함되어 있습니다. 그래서 야채 샐러드를 선호해야합니다.

첫 번째 코스의 에너지 가치: 수프, 보르시

수프의 칼로리 함량은 구성 제품의 에너지 가치에 따라 다릅니다. 쇠고기, 가금류 또는 돼지 고기와 같은 국물을 만드는 것도 중요합니다. 아래 표에는 수프에 대한 몇 가지 옵션이 포함되어 있으며 그 중 칼로리 함량을 고려하여 메뉴를 컴파일하는 데 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 가장 낮은 에너지 값은 해산물과 가금류를 포함하는 수프에 있습니다.

표에서 얻은 데이터에 따르면 수프의 에너지 값은 크지 않습니다. 주요 영양사에 따르면 이러한 요리를 일일 메뉴에 포함시키는 것은 필수입니다. 적절한 영양... 신체에 최대한의 이점을 가져다 줄 수 있도록 첫 번째 코스를 적절하게 준비하는 것이 중요합니다.

두 번째 코스의 에너지 가치: 생선, 닭고기, 육류

두 번째 코스의 칼로리 함량은 첫 번째 코스보다 높으며 이는 준비된 제품의 영양가 때문입니다. 이 경우 올바른 접근 방식으로 요리의 칼로리 함량을 줄일 수 있기 때문에 준비 방법도 매우 중요합니다. 예를 들어, 튀긴 육류 제품은 가장 해로운 음식입니다. 이 범주에는 배터에 든 생선, 버거 및 황금빛 갈색 껍질이 있는 닭고기가 포함됩니다.

준비된 음식의 이름	100 gr 당 에너지 값. 제품
구운 소고기	389
쇠고기 스튜	230
구운 칠면조	170
삶은 칠면조	114
쇠고기 커틀릿	260
돈까스	489
삶은 닭	173
프라이드 치킨	270
삶은 돼지고기	375
튀긴 돼지 고기	496
튀긴 오리 고기	278
삶은 오리 고기	250
에스칼로프	492
박제 고추	162
반죽에 핑크 연어	280
삶은 핑크 연어	168
튀긴 강배스	190
대구 튀김	110
롤	40-55

테이블에서 기성품의 에너지 값을 결정할 때 모든 유형의 고기에 일정량의 물이 포함되어있어 제품의 부피가 증가한다는 점을 고려해야합니다. 열처리 후 제품 중량의 15-40%가 증발됩니다. 초기 무게를 줄이는 것은 고기의 품질뿐만 아니라 수행되는 열처리 유형에 따라 달라집니다.

반찬의 에너지 가치

이런저런 이유로 다이어트를 해야 했던 많은 사람들은 죽을 완전히 식단에서 제외했습니다. 이 요리의 칼로리 함량이 너무 높다는 오해는 거의 모든 사람을 오도합니다. 죽에는 높은 농도가 없습니다. 영양가대다수의 주장에도 불구하고. 이 요리의 이점은 너무 커서 비만의 위험 없이 하루 종일 몸에 에너지를 공급할 수 있습니다.

육류 제품의 반찬은 칼로리 함량에 따라 선택해야합니다. 즉, 에너지 가치가 높은 고기는 저칼로리 반찬과 함께 제공되어야 합니다.

추가할 때 참고하세요. 버터기성품 식사에서는 칼로리 함량이 거의 두 배가됩니다. 설탕을 추가하면 칼로리 값에도 영향을 미치므로 두 번째 코스를 준비할 때 고려해야 합니다.

간식의 에너지 가치

거의 모든 휴일 테이블, 다양한 육류 제품, 샐러드, 반찬 외에도 다양한 스낵이 있습니다. 그들은 모든 손님이 좋아하는 요리입니다. 그러나 저칼로리 식단에 남용해야 합니까?

패스트푸드의 에너지 가치

패스트 푸드는 심각한 건강 위험 요소입니다. 이것은 패스트 푸드의 구성에 영양소가 거의 포함되어 있지 않기 때문입니다. 그러한 음식을 먹은 후에는 사람이 빨리 배불러서 높은 에너지 가치를 나타냅니다.

무엇에 대해서만 다른 나라그들은 수프를 준비하지 않습니다. 포도주와 샴페인, 맥주, 소금물, 과일과 채소 주스, 심지어 식초와 섞인 피. 그리고 재료는 무엇입니까? 하마 고기, 살아있는 박쥐, 동물 발굽, 사슴 태반, 새 둥지! 그리고 이러한 첫 번째 과정 중 많은 부분이 인간의 건강에 유익한 것으로 간주됩니다. 그러나 최근 몇 년 동안 일부 영양학자들은 치유력과장되고 기름진 국물은 심지어 소화관에 해롭습니다.

수프의 이점과 해로움

한편으로 수프는 영양가가 높지만 여전히 메인 코스(특히 튀긴 것)보다 칼로리가 낮습니다. 이 요리는 인체에 ​​필요한 에너지 양을 공급하고 신진 대사를 자극하며 빠르게 흡수되고 혈압을 조절합니다. 물에 삶은 시리얼 수프는 장 건강을 개선하고 유해한 독소를 제거합니다. 모든 규칙에 따라 신선한 야채로 준비한 첫 번째 요리는식이 요리라고 할 수 있습니다.

반면에 별도의 식품 옹호자들은 다음과 같이 말합니다. 액체 분획은 위액을 희석하여 소화를 손상시킵니다.... 그들은 또한 고기 국물이 요리 중에 형성되고 음식(호르몬, 항생제, 성장 촉진제)과 함께 동물에게 오는 독으로 우리 몸을 독살한다고 주장합니다.

누가 맞다: 물이 담긴 항아리에 조각을 던진 먼 조상 싱싱한 고기죽인 동물에서 겨울 추위에 국물로 워밍업 또는 구입 한 현대인 반제품 육류 제품(또는 심지어 준비 통조림 수프) 가장 가까운 슈퍼마켓에서? 아직 정확한 답은 없지만 영양사들은 모든 요리의 칼로리 함량을 모니터링하고 다음에서만 요리하도록 권장합니다. 고품질 제품영양물 섭취.

다양한 수프의 칼로리 함량

	100g 당 칼로리 함량, kcal
칼로리 함량 치킨 수프	25
칼로리 함량 닭 쌀국수	45
칼로리 함량 완두콩 수프	66
칼로리 함량 콩 수프	62
칼로리 함량 버섯 스프	26
칼로리 함량 야채 수프	23
칼로리 함량 미트볼 수프	49
칼로리 함량 생선 수프	28
칼로리 함량 치즈 수프	53
칼로리 함량 쌀국수	38
칼로리 함량 메밀국수	66
칼로리 함량 보르시	129
칼로리 함량 우유 수프	58
칼로리 함량 국수	38

메뉴를 다양화하기 위해 포함할 수 있습니다. 퓌레 수프... 그들은 섬세한 질감을 가지고 있으며 인간의 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 일반 수프또한 유용하므로 어떤 식으로든 거부할 수 없습니다. 칼로리 함량은 레시피에 따라 다르며 각 경우에 별도로 고려됩니다.

수프의 칼로리 함량: 50kcal.*
* 100g당 평균값, 기본 재료 및 추가 재료에 따라 다름

수프는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 좋기 때문에 사람의 일상 식단에서 없어서는 안될 부분입니다. 칼로리 함량이 매우 낮기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 이러한 요리에 특별한주의를 기울입니다.

첫 번째 과정의 이점 및 에너지 구성 요소

수프의 장점은 요리하는 동안 유지되는 많은 양의 비타민과 미네랄 때문입니다. 열처리로 인해 식물성 섬유는 쉽게 소화되므로 뜨거운 요리를 정기적으로 섭취하면 신진 대사가 "시작"되어 몸을 정화하는 것이 더 빠릅니다. 첫 번째 코스는 내장을 자극하고 몸을 빠르게 포화시킵니다. 곡물, 지방 및 파스타는 1회 제공량의 영양가를 크게 높일 수 있으므로 소량을 추가해야 합니다.

수프, 보르시 및 양배추 수프의 칼로리 함량

완성된 부분의 에너지 값을 계산할 때 각 성분의 지표가 고려됩니다. 당연히 고기를 넣지 않고 야채 육수로 요리한 요리(43kcal)와 신선한 과일과 딸기가 들어간 "달콤한" 요리(~40kcal)는 영양가가 떨어집니다. 생선, 육수, 시리얼이 포함되어 있어 칼로리도 증가합니다.

borscht, shurpa, hodgepodge의 칼로리 함량은 매우 높습니다(~ 60-80 kcal). 따라서 일주일에 1회 이상 섭취하지 않아야 합니다.

가장 유용한 것은 닭고기 국물에 익힌 야채와 수프입니다. 닭고기는 100ml 1회 제공량당 80kcal만 함유하고 있습니다. 그러나 이 에너지 값은 감자 또는 쌀 1-2개를 추가하여 껍질을 벗긴 닭 가슴살로 육수를 만든 경우 유지됩니다.

우리 기사에서 그것에 대해 자세히 읽어보십시오.

100ml당 수프 칼로리 표

에너지 값의 계산은 다음 공식에 따라 이루어집니다. 날 음식의 칼로리 함량/무게 준비된 식사* 100 = 수프 100ml의 칼로리 함량. 그러나이 지표를 독립적으로 계산하는 것은 매우 어려우므로 특수 테이블을 사용하는 것이 좋습니다.

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수프에서 체중 감량이 가능합니까 - 칼로리 계산

수프 다이어트는 가장 간단하지만 효과적인 체중 감량 방법 중 하나로 간주됩니다. 제한된 식단으로 생선이나 고기를 추가하지 않고 요리를 물에 요리합니다. 저칼로리 함량, 예를 들어 버섯이 든 진주 보리 수프(43kcal)를 사용하면 식단에 포함할 수 있습니다. 쌀이나 메밀 추가 허용, 파스타 금지. 소금은 평소보다 약간 적게 넣어야 하지만 조미료와 허브만 가능합니다.