ചെക്ക് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തത്. ചെക്ക് ബിയറിന്റെ ഇനങ്ങൾ - മികച്ച ബ്രാൻഡുകൾ, പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചെക്ക് ബിയർ ബ്രാൻഡുകൾ

പ്രസിദ്ധീകരണ തീയതി: 2013-01-04

ചെക്ക് ബിയർലോക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചെക്കുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ബിയർ ദേശീയ അഭിമാനവും പ്രധാന ഉപഭോക്തൃ വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ്. ഏത് ഭക്ഷണവും അല്ലെങ്കിൽ ജോലിയിലെ ഒരു ചെറിയ ഇടവേളയും ലഹരിപാനീയത്തിന്റെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പാനീയത്തോടൊപ്പമുണ്ട്. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയർ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വിലയുമാണ്.

ചെക്ക് ബിയർ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും കുടിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ചട്ടം പോലെ, സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള സ്ഥലത്ത് നമ്മൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ബിയറിനേക്കാൾ ഇത് ശക്തമല്ല. ആദ്യത്തെ മഗ്ഗ് ഏതാണ്ട് ഒരു ഗൾപ്പിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് കുടിക്കുന്നത് പതിവാണ്. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 6-7 ഗ്ലാസുകൾ ശാന്തമായി "പ്രേരിപ്പിക്കാൻ" കഴിയും, കൂടാതെ ആത്മീയ ഉന്നമനമല്ലാതെ മറ്റൊന്നും അനുഭവപ്പെടില്ല.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ "ചെക്ക് ബിയർ" എന്ന പദപ്രയോഗം ബ്രാൻഡിന്റെ ഔദ്യോഗിക ഗുണനിലവാര ചിഹ്നമാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. സംസ്ഥാന അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് ഇൻസ്പെക്‌ടറേറ്റ് (Státní zemědělská a potravinářská inspekce) സമഗ്രമായ ഓഡിറ്റിന് ശേഷം മാത്രമേ ലേബലിൽ അത്തരമൊരു വാചകം സ്ഥാപിക്കാനുള്ള അവകാശം നൽകൂ. 2009-ലെ കണക്കനുസരിച്ച്, Plzeňský Prazdroj (Pilsner Urquell), Radegast, Gambrinus, Velkopovický Kozel (കൂടാതെ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം) ബ്രാൻഡുകൾക്ക് മാത്രമേ അത്തരമൊരു അവകാശം ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ.

ചെക്ക് ബിയറിന്റെ ചരിത്രം

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ മദ്യപാനത്തിന്റെ ചരിത്രം 11-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ആരംഭിച്ചു, ആദ്യം എല്ലാ സമ്പന്ന വീട്ടിലും പാനീയം ഉണ്ടാക്കി. XIV-XV നൂറ്റാണ്ടോടെ, ആദ്യത്തെ വലിയ മദ്യനിർമ്മാണശാലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. നീണ്ട ഉപവാസസമയത്ത് ബിയർ പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പിന്തുണച്ച സന്യാസിമാരാണ് മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ബിയറിന്റെ ജനകീയവൽക്കരണം സുഗമമാക്കിയത് (അക്കാലത്ത്, ബിയറിനെ അതിന്റെ വർദ്ധിച്ച സാന്ദ്രതയാൽ വേർതിരിച്ചിരുന്നു, അത് തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കി).

ചെക്ക് ബിയറിന്റെ പ്രധാന വർഷം 1839 ആയിരുന്നു. പിൽസെൻ നഗരത്തിലെ താമസക്കാർ (ബോഹീമിയ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്) മെഷാൻസ്കി പിവോവർ ("സിറ്റി ബ്രൂവറി") നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഏറ്റവും ആധുനികമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്ന ബവേറിയൻ ബ്രൂവിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രതിനിധിയായ ജോസഫ് ഗ്രോളിനെ ചീഫ് ബ്രൂവറിന്റെ സ്ഥാനത്തേക്ക് ക്ഷണിച്ചു. . ആ സമയം വരെ, ബിയർ ഉണ്ടാക്കിയത് ടോപ്പ് അഴുകൽ വഴിയായിരുന്നു, ഇത് പാനീയത്തെ ഇരുണ്ടതും മേഘാവൃതവുമാക്കി. മറുവശത്ത്, ബവേറിയക്കാർ അടിഭാഗത്തെ അഴുകൽ പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു, മദ്യനിർമ്മാണത്തിൽ ഒരു "വിപ്ലവ"ത്തിന്റെ വക്കിലായിരുന്നു.

1842 ഒക്ടോബറിൽ, ബ്രൂവിംഗ് ബിസിനസ്സിൽ ജോസഫ് ഗ്രോൾ ഒരു യഥാർത്ഥ വഴിത്തിരിവ് നടത്തി - സാടെക് പട്ടണത്തിന് സമീപമുള്ള തിരഞ്ഞെടുത്ത ഹോപ്‌സുമായി അടിഭാഗത്തെ അഴുകൽ സാങ്കേതികവിദ്യ വിജയകരമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിഞ്ഞു. ഫലം മികച്ചതും സുവർണ്ണ നിറത്തിലുള്ളതുമായ ബിയറാണ് സ്വാദിഷ്ടത. പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ബിയർ "പിൽസ്നർ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെട്ടു, ആദ്യം ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലും പിന്നീട് യൂറോപ്പിലും യുഎസ്എയിലും ഒരുതരം "ട്രെൻഡ്സെറ്റർ" ആയി മാറി.

പുതിയ ബിയറിന്റെ ജനപ്രീതി ബഹുജന അനുകരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചു. ലാഗർ ബിയറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാവരും അതിനെ "പിൽസ്നർ" എന്ന് മാത്രം വിളിക്കുന്നു, ഈ പദം ഉടൻ തന്നെ ഇളം, സ്വർണ്ണ, അടിവശം പുളിപ്പിച്ച ബിയറുകളുടെ പര്യായമായി മാറി. പകർപ്പവകാശം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, 1898-ൽ പ്ലെസെൻ ബ്രൂവറി ബ്രാൻഡ് നാമത്തിൽ സ്വന്തമായി ബിയർ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. Plzeňsky Prazdroj"(ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിന്) ഒപ്പം " പിൽസ്നർ ഉർക്വെൽ(ജർമ്മനിക്ക്), വിവർത്തനത്തിൽ "പിൽസെൻ ആധികാരിക" (അല്ലെങ്കിൽ "യഥാർത്ഥ ഉറവിടത്തിൽ നിന്നുള്ള പിൽസെൻ") എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

സൂചന: പ്രാഗിൽ വിലകുറഞ്ഞ ഒരു ഹോട്ടൽ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രത്യേക ഓഫറുകളുടെ ഈ വിഭാഗം നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സാധാരണയായി കിഴിവുകൾ 25-35% ആണ്, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അവർ 40-50% വരെ എത്തുന്നു.

ചെക്ക് ബിയറിന്റെ വർഗ്ഗീകരണം

ചെക്ക് ബിയറിന്റെ വർഗ്ഗീകരണം സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഇന്റർനാഷണലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ബിയറിന്റെ സാന്ദ്രതയും നിറവും സംബന്ധിച്ച ചെക്ക് പദങ്ങളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും.

പുളിപ്പിക്കാത്ത മണൽചീരയുടെ സാന്ദ്രത(അതായത് സോളിഡ് ഉള്ളടക്കം) ബിയറിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്വഭാവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഈ സൂചകമാണ് ലേബലുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അത് ഉയർന്നതാണ്, അഴുകൽ സമയത്ത് മദ്യമായി മാറുന്ന കൂടുതൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ. കൂടാതെ, ബിയറിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കവും (ബിയറിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം) പുളിപ്പിക്കാത്ത വോർട്ടിന്റെ സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുമ്പ്, സാന്ദ്രത ഒരു ഡിഗ്രി ചിഹ്നം ഉപയോഗിച്ചാണ് സൂചിപ്പിച്ചിരുന്നത് (ഉദാഹരണത്തിന്, 12º), എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഒരു ശതമാനം ചിഹ്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, 12%).

സാന്ദ്രത അനുസരിച്ച്, ചെക്ക് ബിയർ രണ്ട് പ്രധാന ക്ലാസുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• « പത്താം" (അല്ലെങ്കിൽ പത്ത്) ബിയറിൽ 10% വരെ വോർട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അഴുകൽ ചക്രം 25-35 ദിവസമാണ്, മദ്യത്തിന്റെ അന്തിമ അനുപാതം 3.5 മുതൽ 4.5% വരെയാണ്;
• « കുള്ളൻ"(അല്ലെങ്കിൽ പന്ത്രണ്ട്) എന്നതിനർത്ഥം ബിയറിൽ 12% വരെ വോർട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അഴുകൽ ചക്രം ഏകദേശം 90 ദിവസമാണ്, മദ്യത്തിന്റെ അവസാന അനുപാതം 5% വരെയാണ്. അത്തരം ബിയർ ഒരു സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവർ പൂച്ചെണ്ട് ഉണ്ട്, അല്പം ഇരുണ്ട നിറം (ഞങ്ങൾ ഒരു നേരിയ dvanatka സംസാരിക്കുന്നത്) കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

പത്തിനെയും ദ്വനത്കയെയും "എന്നും വിളിക്കുന്നു. പുറത്തെടുക്കുക"(výčepní) ഒപ്പം " സൺബെഡ്» (ležák) യഥാക്രമം. ചെക്കിലെ വൈചെപ് ബിയർ ഒഴിക്കുന്ന (ചവച്ചത്) ഒരു സ്ഥലമാണ്. മുമ്പ്, വേനൽക്കാലത്ത് നടത്തിയ ബ്രൂവിംഗിന് ശേഷം, ദുർബലമായ (ചൂടിനായി) ബിയർ vychep-ലേക്ക് വലിച്ചിഴച്ചു, മറ്റേ ഭാഗം തണുത്ത സമയം വരെ കിടക്കാൻ മാറ്റി, അത് ശക്തി പ്രാപിക്കും.

ഇക്കാലത്ത്, ഒരു ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഓപ്ഷൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - " ഭക്ഷണ സേവനം”, ഇത് 12% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് വർദ്ധിപ്പിച്ച എക്സൈസ് നികുതി ഒഴിവാക്കാനും അതേ സമയം ശക്തമായ ബിയർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനുമുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്.

ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്നവയ്ക്ക് പുറമേ, സാന്ദ്രത അനുസരിച്ച് ബിയറിന്റെ ഒരു അധിക വിഭജനം ഉണ്ട്:

• സ്റ്റോൾനി (പട്ടിക) - 6% വരെ സാന്ദ്രത;
• íspeciálni (സ്പെഷ്യൽ) - 13% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ സാന്ദ്രത;
• പോർട്ടറി (പോർട്ടർമാർ) - സാന്ദ്രത 18%.

ബിയർ ശക്തി(അതായത്, വോളിയം ഫ്രാക്ഷൻ ഈഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ) മദ്യത്തിന്റെ ശതമാനമാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം. ബിയർ (അതുപോലെ മറ്റേതെങ്കിലും) രുചിക്കുമ്പോൾ ഓർക്കുക ലഹരിപാനീയങ്ങൾ) ഭാരം കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ശക്തമായവയിലേക്ക് മാറേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചട്ടം പോലെ, ബിയറിന്റെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മറ്റ് രീതികൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, പുളിപ്പിക്കാത്ത വോർട്ടിന്റെ സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ബിയർ നിറം. മാൾട്ടിന്റെ വറുത്തതിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് ബിയർ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു:

• svEtlé (ലൈറ്റ്) - പ്രാഥമികമായി ഇളം മാൾട്ടിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബിയർ;
• പോളോട്മാവ്é (അർദ്ധ-ഇരുണ്ട) - ഇരുണ്ട കാരാമലിന്റെയും ഇളം മാൾട്ടിന്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബിയർ;
• tmavé (ഇരുണ്ട) - പ്രാഥമികമായി ഇരുണ്ട മാൾട്ടിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബിയർ.

സെസാന(rzhezane) - വെളിച്ചവും ഇരുട്ടും കലർത്തി ബിയർ ലഭിക്കുന്നു (റെഡിമെയ്ഡ് ബിയർ മിശ്രിതമാണ്, മാൾട്ടല്ല). മിക്സഡ് ഘടകങ്ങൾ ഒരേ ബ്രാൻഡ് ആയിരിക്കണം കൂടാതെ 1 മുതൽ 1 വരെ അനുപാതം നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. താഴെപ്പറയുന്ന സ്കീം അനുസരിച്ച് പല ചെക്കുകളും ബിയർ കുടിക്കുന്നു: ആദ്യം അവർ ഇരുണ്ടതും ഇളം നിറത്തിലുള്ളതുമായ ബിയർ വെവ്വേറെ പരീക്ഷിക്കുന്നു (ഒരു മഗ്ഗ് വീതം), തുടർന്ന് അവയെ ഒരു മഗ്ഗിൽ ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക. rzhezane".

- നഗരവുമായും പ്രധാന ആകർഷണങ്ങളുമായും ആദ്യമായി പരിചയപ്പെടാൻ ഗ്രൂപ്പ് ടൂർ (10 ആളുകൾ വരെ) - 3 മണിക്കൂർ, 20 യൂറോ

- നഗരത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ചൈതന്യം അനുഭവിക്കാൻ ടൂറിസ്റ്റ് റൂട്ടുകളിൽ നിന്ന് അകലെ പ്രാഗിന്റെ അത്ര അറിയപ്പെടാത്തതും എന്നാൽ രസകരവുമായ കോണിലൂടെ ഒരു നടത്തം - 4 മണിക്കൂർ, 30 യൂറോ

- ചെക്ക് മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ അന്തരീക്ഷത്തിൽ മുഴുകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള ബസ് ടൂർ - 8 മണിക്കൂർ, 30 യൂറോ

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയർ ഒരു ദേശീയ അഭിമാനമാണ്! ആയിരത്തിലധികം വർഷത്തെ ചരിത്രത്തിൽ, ചെക്ക് ബ്രൂവിംഗ് പാരമ്പര്യങ്ങൾ നേടിയെടുക്കുകയും ലോകപ്രശസ്തമാവുകയും ചെയ്തു. വിനോദസഞ്ചാരികൾ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലേക്ക് പോകുന്നത് മനോഹരമായ പ്രാഗിനെ അഭിനന്ദിക്കാനോ കാർലോവി വാരിയിൽ ചികിത്സിക്കാനോ മാത്രമല്ല, രുചിക്കായും. നുരയെ പാനീയ പ്രേമികൾ തനതായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരവും ആകർഷിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഇനങ്ങളുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ ചെക്ക് ഗ്രാമങ്ങളിലും ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പ്രധാന നിർമ്മാതാക്കളാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പിൽസ്നർ.

ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും പ്രശസ്തവുമായ ചെക്ക് ബിയർ. പിൽസെൻ നഗരത്തിൽ (ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ ബിയർ തലസ്ഥാനം) നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, ആദ്യത്തെ പിൽസ്നർ 1842-ൽ ബവേറിയൻ മദ്യനിർമ്മാതാവായ ജോസഫ് ഗ്രോൾ ഉണ്ടാക്കി. "ഗോൾഡൻ" പിൽസെൻ ബിയറിന്റെ പ്രശസ്തി യൂറോപ്പിലുടനീളം അതിവേഗം വ്യാപിച്ചു.

Plzeński Prazdroj പിൽസ്നർ ബ്രാൻഡ് ബിയറിന്റെ പൂർവ്വികനായി. ഇപ്പോൾ "പിൽസ്നർ ഉർക്വെൽ" (അന്താരാഷ്ട്ര നാമം) എന്ന വാചകം ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നു. ലേബലിൽ "പിൽസ്നർ" ("പിൽസ്നർ" അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി "പിൽസ്") എന്ന് പറഞ്ഞാൽ, ജോസഫ് ഗ്രോളിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒരു യഥാർത്ഥ പിൽസ്‌നർ, കയ്പേറിയ ഹോപ്പ് ആഫ്റ്റർടേസ്റ്റോടുകൂടിയ കായ്കൾ നിറഞ്ഞ സുഗന്ധവും നേരിയ മാൾട്ടി സ്വാദും ഉള്ള, കുറഞ്ഞ അഴുകൽ ബിയറാണ്. ഇതിന് സ്വർണ്ണ നിറവും കട്ടിയുള്ള നുരയും ഉണ്ട്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ (ഹോപ്പ് "സാറ്റ്സ്", സൾഫേറ്റുകളുടെയും കാർബണേറ്റുകളുടെയും കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കമുള്ള മൃദുവായ വെള്ളം), പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ (തുറന്ന തീയിൽ ദഹനം) എന്നിവയുടെ ഗുണമാണ് മാന്യമായ രുചി. പിൽസ്നർ ഉപയോഗിച്ച് ചെക്ക് ബിയറുമായി പരിചയം ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വെൽകോപോപോവിക്കി ആട് (വെൽകോപോപോവിക്കി കോസെൽ).

ജനപ്രീതിയിൽ പിൽസ്നറുമായി മത്സരിക്കാം. ഇത് സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുള്ള ഒരു ബിയർ കൂടിയാണ് - ഇത് 1874 മുതൽ വെൽകെ പോപോവിസ് ഗ്രാമത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു. എല്ലാ വർഷവും അവിടെ ഒരു അവധി ആഘോഷിക്കുന്നു - “ആടിന്റെ ദിവസം”, ഒരു ആടിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് മദ്യപിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിട്ടില്ല, മറിച്ച്, സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. നല്ല ബിയറല്ലെങ്കിൽ എന്ത് കുടിക്കും?

ഇരുണ്ടതും നേരിയതുമായ പതിപ്പുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, വ്യത്യസ്ത ശക്തികൾ. ഇരുണ്ട "ആട്" - ഒരു പഴം സൌരഭ്യവും ചോക്ലേറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും; ഇളം - ശോഭയുള്ള ഹോപ്പ് രുചിയും ദ്രാവക നുരയും ഉള്ള സമ്പന്നമായ സ്വർണ്ണ നിറം. കയ്പേറിയ രുചി ബിയർ വളരെ ശക്തമാണെന്ന ധാരണ നൽകുന്നു, എന്നാൽ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് 5% കവിയുന്നില്ല.

സ്റ്റാറോപ്രമെൻ (സ്റ്റാരോപ്രമെൻ).

പിവോവരി സ്റ്റാറോപ്രമെൻ ആണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മൂന്നാമത്തെ പ്രാഗ് ബിയർ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ നഗരവാസികൾ ദൈനംദിന പാനീയമായി ഇത് കുടിക്കുന്നു. സ്റ്റാറോപ്രമെൻ (പഴയ ഉറവിടം) ബ്രാൻഡിന് കീഴിൽ 10-ലധികം തരം ബിയർ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇളം ഇനങ്ങൾക്ക് വൈക്കോൽ മഞ്ഞ നിറവും ഹോപ്പി, ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചിയുമുണ്ട്. ഇരുണ്ടവയ്ക്ക് വറുത്ത മാൾട്ടിന്റെ മനോഹരമായ സുഗന്ധമുണ്ട്.

ബഡ്‌വെയ്‌സർ ബുദ്‌വാർ (ബുഡെജോവിക്കി ബുദ്‌വാർ).

അമേരിക്കൻ ബഡ്‌വെയ്‌സറുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്. യു‌എസ്‌എയിൽ, ഈ പേരിലുള്ള ഒരു ബിയർ കുറച്ച് മുമ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പക്ഷേ ഇതിന് സെസ്‌കെ ബുഡെജോവിസ് പട്ടണവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, അവിടെ 1895 മുതൽ സമ്പന്നമായ കയ്‌പ്പുള്ള രുചിയുള്ള ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു യഥാർത്ഥ ബഡ്‌വെയ്‌സർ ആയി കണക്കാക്കുന്നത് സംബന്ധിച്ച നിയമപരമായ തർക്കം ഇതുവരെ പരിഹരിച്ചിട്ടില്ല. എന്നാൽ ചെക്ക് പതിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചവർക്ക് ഇതിനകം തന്നെ അനുമതി ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബൊഹീമിയൻ, മൊറാവിയൻ ബാർലി, Żotec ഹോപ്‌സ്, സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ബഡ്‌വെയ്‌സർ ബുദ്‌വാറിന് മധുരവും കയ്‌പ്പും ഒരു അത്ഭുതകരമായ സംയോജനമുണ്ട്.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഏറ്റവും പഴയ മദ്യനിർമ്മാണ കമ്പനികളിലൊന്നാണ് നിർമ്മിച്ചത് - "ഹൈനെകെൻ സെസ്ക റിപ്യൂബ്ലിക്ക" - ക്രൂസോവിസ് ഗ്രാമത്തിൽ. ഈ മദ്യശാല 1517-ൽ സമ്പന്നനായ ഒരു പ്രഭു ജിരി ബിർക്കയാണ് സ്ഥാപിച്ചത്, അദ്ദേഹം പിന്നീട് റുഡോൾഫ് രണ്ടാമൻ രാജാവിന് വിറ്റു. നിരവധി തരം ബിയർ അസംബ്ലി ലൈനിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്നു (മസ്‌കറ്റിയർ, ഇംപീരിയൽ, റാഡ്‌ലർ എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും), എന്നാൽ ക്രൂസോവിസ് ഡാർക്ക് പ്രത്യേക ഡിമാൻഡിലാണ്. ഇതിന് മധുരമുള്ള സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. Křivoklát വനങ്ങളിലെ കിണറുകളിൽ നിന്നാണ് ക്രൂസോവിസിനുള്ള വെള്ളം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്.

ബെർണാഡ്.

പാരമ്പര്യമുള്ള മറ്റൊരു ബിയർ. ബെർണാഡ് ബ്രൂവറി (ഹംപോലെക്) പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ് സ്ഥാപിതമായത്. രണ്ട് പതിപ്പുകളിൽ ലഭ്യമാണ്: അർദ്ധ-ഇരുണ്ട (ഇളം തവിട്ട്, സമ്പന്നമായ മാൾട്ട് ഫ്ലേവറും ഉണങ്ങിയ രുചിയും ഉള്ളത്) കൂടാതെ വെളിച്ചം (രുചിയിൽ നേരിയ ചെറുതായി മധുരവും, ഹാപ്സിന്റെ മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും, തികച്ചും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു).

വെൽവെറ്റ് (വെൽവെറ്റ്), സെൽറ്റ് (കെൽറ്റ്).

"പിവോവറി സ്റ്റാറോപ്രമെൻ" എന്ന കമ്പനിയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ആദ്യത്തേത് പുളിച്ച വെണ്ണ, നുരയെ പോലെ കയ്പേറിയതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ഒരു സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് ബിയറാണ്. രണ്ടാമത്തേതും ഇരുണ്ടതാണ്, വറുത്ത യവം, കാപ്പിയുടെ രുചി, ഇടതൂർന്ന ക്രീം നുര.

"വെൽവെറ്റ്", "സെൽറ്റ്" എന്നിവ 400 മില്ലി ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിച്ചു, കട്ടിയുള്ള നുരയെ കാരണം, "അവലാഞ്ച് പ്രഭാവം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ആദ്യം, നുരയെ മഗ്ഗിൽ നിറയ്ക്കുന്നു, പതിവുപോലെ മുകളിലേക്ക് ഓടുന്നില്ല, പക്ഷേ താഴേക്ക്, അത് ഒരു ഹിമപാതത്തിന് സമാനമാണ്. പിന്നെ, അതിവേഗം നുരയെ ചവിട്ടി, ബിയർ പകരും. തൽഫലമായി, ഗ്ലാസിന്റെ അടിയിൽ മാത്രം ഇരുണ്ട ദ്രാവകം ദൃശ്യമാകും, മറ്റെല്ലാം നുരയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത് സ്ഥിരമാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്ലാസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് കാണാം - ടോപ്പ് അപ്പ് ആവശ്യമില്ല.

ഈ ബ്രാൻഡുകളെല്ലാം മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ, നിയമമനുസരിച്ച്, ഈ രാജ്യത്തിന്റെ പ്രദേശത്ത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തെ മാത്രമേ ചെക്ക് ബിയർ എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയൂ.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഓരോ നഗരവും വ്യക്തിഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് സ്വന്തം ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഒരു മദ്യനിർമ്മാതാവ് ഒരു ഡോക്ടറെയോ അദ്ധ്യാപകനെയോ പോലെ ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്ന തൊഴിലാണ്. കാരണം ചെക്ക് ബിയർ പുരാതന പാരമ്പര്യങ്ങളുടെയും സംസ്കാരത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. പൊതുവേ, പ്രായോഗികമായി ദേശീയ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒരു കാര്യം.

വഴിയിൽ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ബിയർ കഴിക്കുന്നത് സ്വീകാര്യമല്ല. എന്നാൽ ദിവസത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഇത് കുടിക്കുന്നത് ഒരു സാധാരണ കാര്യമാണ്. വിശ്രമവേളയിൽ നുരയുന്ന പാനീയം കഴിക്കുന്ന ഒരു ഗുമസ്തനെ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടുമുട്ടാം.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ മാത്രമല്ല, വിദേശത്തും അറിയപ്പെടുന്ന നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഇല്ല, ഏകദേശം പതിനഞ്ച്. അവയിൽ ഓരോന്നിനും തനതായ രുചിയും നിർമ്മാണ സവിശേഷതയും സൌരഭ്യവുമുണ്ട്. കൂടാതെ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട ഗുണനിലവാര വിലയിരുത്തൽ സംവിധാനമുണ്ട്.

ബിയർ സാന്ദ്രത

ഒരു ലളിതമായ ഉപഭോക്താവിന് അത് എന്താണെന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും അറിയില്ല. ബിയർ പ്രേമികൾക്ക് രുചിയോ ലേബൽ വായിച്ചോ മാത്രമേ ഗുരുത്വാകർഷണം നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയൂ. സാന്ദ്രത എന്നത് ഖരവസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കമാണ്, അവയുടെ ശതമാനം കൂടുന്തോറും ആൽക്കഹോൾ അംശം കൂടുതലാണ്. പോഷകങ്ങളുടെ അളവും സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സാന്ദ്രത എട്ട് മുതൽ പതിനാല് ശതമാനം വരെയാകാം. ഇപ്പോൾ പത്ത് ശതമാനം ബിയർ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ഒരു പാനീയം കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത്, നേരെമറിച്ച്, കുറഞ്ഞ ഒന്ന്.

രണ്ട് പ്രധാന സാന്ദ്രത ക്ലാസുകളുണ്ട്:

1. "പത്ത്" (സ്കൂപ്പ് ഔട്ട്). ഇതിനർത്ഥം പാനീയത്തിൽ 10% വരെ വോർട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കാം, തൽഫലമായി, അഴുകൽ ചക്രത്തിന് ശേഷം, ബിയറിലെ മദ്യത്തിന്റെ അനുപാതം 3.5 മുതൽ 4.5% വരെയാണ്.
2. "പന്ത്രണ്ട്" (കിടക്ക). ബിയറിലെ വോർട്ട് ഉള്ളടക്കം 12% വരെ. ഏകദേശം മൂന്ന് മാസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന അഴുകൽ ചക്രത്തിന് ശേഷം, പാനീയത്തിലെ വിപ്ലവങ്ങളുടെ എണ്ണം 5 ൽ എത്തുന്നു. ഈ ബിയറിന് ഇരുണ്ട നിറവും സമ്പന്നമായ രുചിയുമുണ്ട്.

പ്രധാന ക്ലാസുകൾക്ക് പുറമേ, മൂന്ന് അധിക ക്ലാസുകൾ കൂടി ഉണ്ട്:

1. പട്ടിക - 6% വരെ സാന്ദ്രത.
2. പ്രത്യേക - സാന്ദ്രത 13% ന് മുകളിൽ.
3. പോർട്ടർമാർ - 18% സാന്ദ്രത.

ഒരു ബിയർ റെസ്റ്റോറന്റിൽ ചെക്ക് ബിയർ വിളമ്പുന്നു, അതിന്റെ സാന്ദ്രത ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - 33%.

ബിയർ നിറം

ഇതാണ് രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ. പാനീയത്തിന്റെ സുതാര്യതയും അതിന്റെ നിറവുമാണ് പ്രൊഫഷണൽ അല്ലാത്തവർ പാനീയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം വിലയിരുത്തുന്ന പ്രധാന മാനദണ്ഡം. മിക്കവാറും എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ചെക്ക് ബിയറിനും അതിന്റേതായ രുചിയുണ്ട്. നിറവ്യത്യാസം മാൾട്ട് ബൾക്കിന്റെ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ബിയർ നിർമ്മാണത്തിൽ ഒരു കളർ മാൾട്ട് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിലും, ഒരു ഷേഡുള്ള പാനീയം ലഭിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. മാൾട്ടിന് പുറമേ, വെള്ളം, മാഷിംഗ് പ്രക്രിയ, ഹോപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൂവിംഗ് എന്നിവയും നിറത്തെ ബാധിക്കുന്നു.

പൊതുവേ, നിറം മുഴുവൻ ബാധിക്കുന്നു സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ. സാധാരണയായി, സാധാരണ നിറത്തിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസം ലൈറ്റ് ബിയറുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

ഇളം ചെക്ക് ബിയർ കൂടുതൽ എരിവുള്ളതിനാൽ പുരുഷന്മാർ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്. ഇരുണ്ട, മധുരമുള്ളതാണ് - സ്ത്രീകൾ. തീർച്ചയായും, ഇതെല്ലാം വളരെ സോപാധികമാണ്. എല്ലാവർക്കും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബിയർ ഉണ്ട്, അവരെ ലിംഗഭേദം കൊണ്ട് വിഭജിച്ചിട്ടില്ല.

പൊതുവേ, ചെക്ക് ബിയറിന്റെ ആൽക്കഹോൾ അളവ് 4.5 മുതൽ 4.7 ശതമാനം വരെയാണ്. വളരെ ശക്തമായ, അതിൽ ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളടക്കം 5 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതലാണ്, അൽപ്പം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. നോൺ-ആൽക്കഹോൾ, കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ (മൂന്നു ശതമാനത്തിൽ കൂടുതൽ) എന്നിവയുമുണ്ട്.

ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ

ഏറ്റവും സാധാരണവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ചെക്ക് ബിയർ ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയറാണ്. മുമ്പ്, ഇത് നൂറ് ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള തടി ബാരലുകളിൽ കുപ്പികളിലാക്കി. ഇന്ന് അവ 30-50 ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള മെറ്റൽ കെഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു. എന്നാൽ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയറിനോടുള്ള സ്നേഹം തുടർന്നു.

ചെക്ക് ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും വിൽക്കുന്നു - റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മുതൽ ഭക്ഷണശാലകൾ വരെ. ഇത് അര ലിറ്റർ ഗ്ലാസുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. എന്നാൽ തീർച്ചയായും ഏറ്റവും രുചികരവും പുതിയതുമായ പാനീയം പബ്ബുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ ചെക്ക് ലൈവ് ബിയറും പരീക്ഷിക്കാം. വലിയ മഗ്ഗുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമല്ല. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, പാനീയം ചൂടാകുന്നതിനും രുചികരമാകുന്നതിനും മുമ്പ് അര ലിറ്റർ കുടിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ അഭിപ്രായം ശരിയാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

സ്റ്റാമ്പ് "പിൽസെൻസ്കി പ്രാസ്ഡോയ്"

ഇത് നിർമ്മിക്കുന്ന നഗരത്തിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം ഈ ബ്രാൻഡിന് അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചു. പടിഞ്ഞാറൻ ബൊഹീമിയയുടെ ബിയർ തലസ്ഥാനമാണ് പിൽസെൻ. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ "പ്രാസ്ഡ്രോയ്" എന്ന നേരിയ ഇനം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. ബവേറിയയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളെ മറികടക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ചെക്ക് ബ്രൂവർമാർ ആഗ്രഹിച്ചു. പ്രഗത്ഭരായ യജമാനന്മാരുടെയും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെയും അനുഭവം പ്രയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്ന ഒരു ബിയർ ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചു.

എന്നാൽ ബ്രാൻഡിന്റെ ജനപ്രീതി മികച്ച അഭിരുചി മാത്രമല്ല, യോഗ്യതയുള്ള പ്രമോഷനും സ്വാധീനിച്ചു. സമീപത്തെ റിസോർട്ടുകളിൽ സന്ദർശകർക്ക് ബിയർ നൽകാൻ തുടങ്ങി. മടങ്ങിയെത്തിയ ശേഷം, അവധിക്കാലക്കാർ അവരുടെ നഗരങ്ങളിൽ "നിഷ്‌ക്രിയ" ബ്രാൻഡ് സജീവമായി പരസ്യം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.

ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ മാത്രമാണ് ഈ ബ്രാൻഡ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തത്. അവൾ "Urquel", "Gambrinus" എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു.

യൂറോപ്പിന്റെ ഏത് ഭാഗത്തും നിങ്ങൾക്ക് പ്രാസ്ഡ്രോയ് ബിയർ പരീക്ഷിക്കാം, എന്നാൽ ഇത് ചെക്ക് നഗരത്തിൽ നിർമ്മിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പില്ല. ചെക്ക് ബ്രൂവറുകളുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച്, ഈ ബ്രാൻഡ് ജർമ്മനിയിലും ബെൽജിയത്തിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. പിൽസനിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന യഥാർത്ഥ ചെക്ക് ബിയറിനെ അതിന്റെ പേരിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും: കുപ്പിയിൽ "Plzensky Feast" എന്ന് പറഞ്ഞാൽ - അത് യഥാർത്ഥമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു. മര്യാദകൾ "Plzner" എന്ന് പറഞ്ഞാൽ, ബ്രൂവറി സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു നഗരത്തിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

"ബുഡീവിറ്റ്സ്കി ബുദ്വർ"

പ്രകൃതിദത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മാത്രം České Budějovice ൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു: ആർട്ടിസിയൻ കിണറുകളിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം, ഹെഡ് ഹോപ്സ്, മൊറാവിയൻ മാൾട്ട്. ചെക്ക് ബാർ ബിയർ വളരെക്കാലം പഴക്കമുള്ളതാണ് - ഏകദേശം മൂന്ന് മാസം. വളരെ ശക്തമായ ഒരു ബിയർ "ബഡ്" - ഇരുനൂറ് ദിവസം! നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യയും ഒരു നീണ്ട അഴുകൽ പ്രക്രിയയും "Budeevitzky Budvar" മറ്റ് ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മറ്റൊരു വ്യത്യാസം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കമാണ്, അതിനാൽ, പാനീയത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം വളരെ ചെറുതാണ്.

മദ്യനിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ ബ്രൂവിംഗിനായി ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട് നല്ല ബിയർകുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്. മികച്ച ചെക്ക് ബിയർ തയ്യാറാക്കാൻ - കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ലാഗർ ബിയറിന്റെ ക്ലാസിക് ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതായി "ബുഡീവിറ്റ്സ്കി ബുദ്വർ" ബിയർ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

"സ്റ്റാരോപ്രമെൻ"

വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ലൈറ്റ് ബിയർ. ചെക്ക് മദ്യനിർമ്മാതാക്കളുടെ പഴയ പാരമ്പര്യമനുസരിച്ചാണ് ഈ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. "സ്റ്റാരോപ്രമെൻ" ന്റെ ആദ്യ ബാച്ച് 1869 ൽ പുറത്തിറങ്ങി, ഇന്ന് ചെക്ക് ബിയർ പ്രേമികൾക്കിടയിൽ ജനപ്രീതിയിൽ മാന്യമായ മൂന്നാം സ്ഥാനത്താണ്.

ഇളം രുചിയുള്ള സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള പാനീയമാണ് സ്റ്റാറോപ്രാമെൻ. യൂറോപ്പിൽ, ഈ ഇനത്തിന് പ്രത്യേകമായി വളർത്തുന്ന യീസ്റ്റ് നൽകുന്ന പ്രത്യേക സൌരഭ്യത്താൽ ഈ ബ്രാൻഡ് അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ബ്രൂവിംഗ് മത്സരങ്ങളിൽ ബ്രാൻഡ് ആവർത്തിച്ച് സമ്മാനങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.

വഴിയിൽ, ഈ ബിയർ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു - ലൈസൻസിന് കീഴിൽ. റഷ്യയിൽ, അവർ 2003 മുതൽ ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി.

"വെൽകോപോപോവിറ്റ്സ്കി ആട്"

പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കം മുതൽ ഈ ബ്രാൻഡ് അറിയപ്പെടുന്നു. സ്വന്തം ബ്രൂവറി തുറന്ന സന്യാസിമാരാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങിയത്. ഈ ബിയറിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത സിട്രസ് മണമാണ്. എല്ലാ വർഷവും ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, ആടിന്റെ ദിനം ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഓരോ ബിയർ പ്രേമിയും ലേബലിൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന മൃഗത്തിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് മദ്യപിക്കാൻ ബാധ്യസ്ഥനാണെന്ന് കരുതുന്നു.

ഈ ബിയർ വിദേശത്ത് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചെക്ക് ബ്രാൻഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഉൽപ്പാദനത്തിനു പുറമേ, വെൽകെ പോപോവിക്കെ നഗരത്തിൽ, റഷ്യ, സ്ലൊവാക്യ, ഹംഗറി, പോളണ്ട് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ലൈസൻസിന് കീഴിൽ "വെൽകോപോവിക്കി ആട്" ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചട്ടം പോലെ, ഇത് അര ലിറ്റർ ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലോ അലുമിനിയം ക്യാനുകളിലോ കുപ്പിയിലാക്കി രണ്ട് ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു: വെളിച്ചവും ഇരുണ്ടതും. ഇളം ഇനത്തിന് സ്വർണ്ണ നിറവും 4-4.6 ആർപിഎം ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുണ്ട ഇനം പ്രത്യേക മാൾട്ടിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, മനോഹരമായ മണവും കാരാമൽ രുചിയും ഉണ്ട്. എന്നാൽ അതിൽ കുറച്ച് ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 3.8% മാത്രം.

2015 ൽ, കമ്പനി "കട്ടർ" എന്ന് വിളിക്കുന്നത് പുറത്തിറക്കി - ഇരുണ്ടതും ഇളം ബിയറും ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുമ്പോൾ, പക്ഷേ ഇനങ്ങൾ കലർന്നിട്ടില്ല. പാനീയങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രത കാരണം ഈ പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബ്രൂവറിക്ക് പാചകത്തിന്റെ സ്വന്തം രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്.

അത്തരമൊരു "കട്ട്" ബിയറിന്റെ പ്രത്യേകത പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ അസാധാരണമായ രുചിയിലാണ്, ഇത് രുചിയുടെ എല്ലാ ഷേഡുകളും ടെക്സ്ചറുകളിലെ വ്യത്യാസവും അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

"ക്രൂസോവിസ്"

1583-ൽ അതേ പേരിൽ സ്ഥാപിതമായ റോയൽ ബ്രൂവറിയിലാണ് "ക്രൂസോവിസ്" ഉണ്ടാക്കിയത്. തുടക്കത്തിൽ തന്നെ, ക്രൂസോവിസിനായി മാത്രം ബിയർ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു, എന്നാൽ പിന്നീട്, ജനപ്രീതിയുടെ വളർച്ചയോടെ, അത് ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ മറ്റ് നഗരങ്ങളിലേക്കും പിന്നീട് വിദേശത്തേക്കും വിതരണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.

ചെക്ക് ബിയർ ബ്രാൻഡ് "ക്രുഷോവിസ്" രണ്ട് ഇനങ്ങളാൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു:

1. ലൈറ്റ് ബിയർ ക്രൂസോവിസ് ഇംപീരിയൽ.ചെറുതായി സ്വർണ്ണ നിറത്തിൽ, കയ്പിൻറെ മിശ്രിതവും മനോഹരമായ മൂർച്ചയും ഉള്ള ഒരു രുചി ഉണ്ട്. വഴി ഉണ്ടാക്കിയത് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾകൂടാതെ ഏകദേശം 5% ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. ഇരുണ്ട ബിയർ ക്രൂസോവിസ് സെർനെ. കാരാമൽ ഫ്ലേവർഈ പാനീയത്തിലെ ലൈറ്റ് ഹോപ്പ് സുഗന്ധം പരമ്പരാഗത മദ്യനിർമ്മാണ രീതികളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. പാനീയത്തിൽ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് 3.8% ആണ്.

"വെൽവെറ്റ്", "സെൽറ്റ്"

രണ്ട് പാനീയങ്ങളും സ്റ്റാറോപ്രമെൻ ബ്രൂവറിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. "വെൽവെറ്റ്" എന്ന ബിയറിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത - സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറം, ചെറിയ കൈപ്പും കട്ടിയുള്ള നുരയും ഉള്ള സമ്പന്നമായ രുചി. പാനീയത്തിന്റെ ശക്തി 5.3% ആണ്. "സെൽറ്റ്" - ബാർലി, കട്ടിയുള്ള നുര, കോഫി ഫ്ലേവർ എന്നിവയുടെ ഗന്ധമുള്ള ചെക്ക് ഇരുണ്ട ബിയർ. "സെൽറ്റ"യിലെ ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളടക്കം 4.8% ആണ്.

രണ്ട് തരം ബിയറും 400 മില്ലി ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ആദ്യം, മുഴുവൻ ഗ്ലാസും നുരയെ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിന് ശേഷം ബിയർ, പക്ഷേ നുരയെ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നത് വരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്ലാസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതും ദ്രാവകം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്നും നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ ബിയർ പരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകൾ ആദ്യം ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്, കാരണം സാധാരണ പാനീയത്തിന് പകരം അവർക്ക് ഓക്സിജൻ കോക്ടെയ്ലിന് സമാനമായ ഒന്ന് നൽകുന്നു. എന്നാൽ കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം എല്ലാം ക്രമത്തിൽ വരുന്നു, നുരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെക്ക് ബിയർ ഗ്ലാസിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രത്യേക ബ്രൂവിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ കാരണം മാത്രമല്ല, ഐറിഷ് കണ്ടുപിടിച്ച പ്രത്യേക ബോട്ടിലിംഗ് ടെക്നിക് മൂലവും അത്തരമൊരു പ്രഭാവം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ അറിവുള്ള ചെക്കുകൾ അത് വേഗത്തിൽ വാങ്ങി.

നൈട്രജൻ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമുള്ള ഒരു കാപ്സ്യൂൾ കെഗിന്റെ (ബാരൽ) അടിയിൽ ഒരു പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ബോട്ടിലിംഗ് രീതിയുടെ സാരം.

ബിയർ "റാഡെഗാസ്റ്റ്"

യുദ്ധത്തിന്റെയും മഹത്വത്തിന്റെയും സ്ലാവിക് ദേവന്റെ പേരിലാണ് ബിയർ അറിയപ്പെടുന്നത് - റാഡെഗാസ്റ്റ്. ഇത് താരതമ്യേന അടുത്തിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - 1970 ൽ, പക്ഷേ അതിന്റെ ചെറിയ ചരിത്രം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. സമീകൃത രുചിയുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് ചെക്ക് ബാർ ബിയറാണിത്.

ചെക്ക് ബിയർ ബ്രാൻഡ് "റാഡെഗാസ്റ്റ്" മൂന്ന് ഇനങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു:

1. "റാഡെഗാസ്റ്റ്" ഇരുണ്ടത്.അടിയിൽ പുളിപ്പിച്ച ബിയർ. ഇതിന് മധുരത്തിന്റെ ഒരു സൂചനയും വറുത്ത മാൾട്ട് ഫ്ലേവറും ഉണ്ട്. മദ്യത്തിന്റെ അളവ് 3.6%.
2. "റാഡെഗാസ്റ്റ് പ്രീമിയം".ലൈറ്റ് ബിയർ. അണ്ണാക്കിൽ നേരിയ പഴങ്ങളുള്ള ബിയർ. തിരിവുകളുടെ എണ്ണം 5.1.
3. "റാഡെഗാസ്റ്റ് ട്രയംഫ്".നേരിയ ഇനത്തിന്റെ ദുർബലമായ ബിയർ - മദ്യത്തിന്റെ അളവ് 3.9% ആണ്. ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന വിലയാണ് വില, പക്ഷേ രുചി അത്ര ഉച്ചരിക്കുന്നില്ല.

പരീക്ഷണാത്മക ബിയറുകൾ

ബ്രൂവിംഗ് വളരെക്കാലമായി നിലവിലുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, കൂടാതെ എല്ലാ സാങ്കേതികവിദ്യകളും മുകളിലേക്കും താഴേക്കും പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ചെക്ക് ബ്രൂവർമാർ ഒരിക്കലും പരീക്ഷണങ്ങളിൽ മടുക്കില്ല. അടുത്തിടെ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കി നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ബിയർമെക്സിക്കോയിൽ വളരുന്ന കള്ളിച്ചെടിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. മദ്യപാനികളുടെ ഉറപ്പുകൾ അനുസരിച്ച്, അത്തരമൊരു പാനീയം അത്ലറ്റുകളും പ്രമേഹരോഗികളും കുടിക്കാൻ കഴിയും.

പാനീയത്തിന്റെ ആൽക്കഹോൾ പതിപ്പ് മെക്സിക്കോയിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു. റഷ്യ, ജർമ്മനി, ഇംഗ്ലണ്ട്, ഉക്രെയ്ൻ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്കുള്ള കയറ്റുമതി ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുന്നു.

അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സ്വർണ്ണം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബിയറുകളുണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്: 8x8 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഒരു നേർത്ത പ്ലേറ്റ് ബിയറിനായി ഒരു ശൂന്യമായ പാത്രത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു. പിന്നെ ബിയർ ഒഴിക്കും. ജെറ്റ് സ്വർണ്ണ തകിടിനെ പല ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി തകർക്കുന്നു. കുപ്പി നന്നായി കുലുക്കിയാൽ അവ കാണാം. അയ്യോ, അത്തരമൊരു പാനീയത്തിന്റെ വില അജ്ഞാതമായി തുടർന്നു, വ്യക്തിഗത ഓർഡറുകൾ പ്രകാരം ബിയർ വിറ്റു.

പ്രധാനമായും സ്ത്രീകൾക്കിടയിൽ പ്രചാരമുള്ള ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു ബിയറാണിത്: ചെറി, വാഴപ്പഴം, ബ്ലൂബെറി. അവയ്ക്ക് പുറമേ, മിതമായ കാരാമൽ ഫ്ലേവറും കോഫി നോട്ടും ഉള്ള കോഫി ബിയറും ഉണ്ട്.

ബിയർ കുടിക്കാത്തവർക്കിടയിൽ ബിയർ ഷാംപെയ്ൻ ജനപ്രിയമാണ്. ഷാംപെയ്ൻ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പക്വതയ്ക്ക് ശേഷം, ഈ പാനീയം രുചിയുടെ യോജിപ്പിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു.

സാധാരണയായി, അത്തരമൊരു റേറ്റിംഗ് കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലാവരും സ്വന്തം അഭിരുചികളെയും വികാരങ്ങളെയും ആശ്രയിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഫാക്ടറി നിർമ്മിത ചെക്ക് ബിയറിന്റെ റേറ്റിംഗിന്റെ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഗ്രൂപ്പ് അംഗങ്ങൾക്ക് ഒരു നുരയെ പാനീയം കുടിച്ച അനുഭവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അവരുടെ സ്വന്തം തിരുത്തലുകളും അഭിപ്രായങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ:

1. സ്റ്റാറോപ്രമെൻ

ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ ലോകപ്രശസ്ത ബിയർ ബ്രാൻഡ്. രുചി മൃദുവായതാണ്, കയ്പില്ല. ലൈറ്റ് സ്റ്റാറോപ്രമെൻ പരമ്പരാഗത ചെക്ക് വിഭവങ്ങൾ - പന്നിയിറച്ചി നക്കിൾ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത താറാവ് എന്നിവ തികച്ചും പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

സ്മിച്ചോവിലെ പ്ലാന്റ് 1869 ൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, 1871 മുതൽ ഇവിടെ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വ്യാവസായിക ശേഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ "സ്റ്റാരോപ്രമെൻ" രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. ഇന്ന് ഈ ബിയർ ലോക വിപണിയിലെ മറ്റ് പല ബ്രാൻഡുകളുമായി മത്സരിക്കുകയും 36 രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ചക്രവർത്തി ഫ്രാൻസ് ജോസഫ് ഒന്നാമന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം, ആധുനിക പ്രാഗ് മദ്യനിർമ്മാതാക്കൾ മുൻകാല പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

2. Velkopopovický Kozel - രസകരമായ ഒരു രുചി, വെളിച്ചത്തിനോ ഇരുണ്ട ബിയറിലോ കയ്പില്ല. പ്രാഗിലെ പ്രധാന സ്ക്വയറുകളിൽ വിളമ്പുന്ന മരിനേറ്റഡ് പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് ഇരുണ്ട ആട് വളരെ നല്ലതാണ്.

വെൽകെ പോപോവിസ് പട്ടണം പ്രാഗിനടുത്താണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, അവിടെയാണ് ബ്രൂവറി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, ഇതിന്റെ പരാമർശം പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലേതാണ്. ബ്രൂവറി സ്വകാര്യവും സന്യാസവുമായിരുന്നു, ഇത് സ്മിച്ചോവ് മേയർ വാങ്ങി, 1874 ൽ പൂർണ്ണമായും പുനർനിർമ്മിച്ചു. ഈ വർഷം, വെൽകോപോവിക്കി കോസലിന്റെ ഒരു ബാച്ച് പുറത്തിറങ്ങി, ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, സ്വീകരണത്തിനുള്ള പണമായി പട്ടണത്തിൽ താമസിച്ചിരുന്ന ഒരു ഫ്രഞ്ച് കലാകാരനാണ് ബ്രാൻഡിന്റെ ചിഹ്നം കണ്ടുപിടിച്ചത്.

ഈ ബ്രാൻഡിന്റെ ചരിത്രത്തിന് ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ സംഭവങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉയർച്ച താഴ്ചകൾ അറിയാമായിരുന്നു - യുദ്ധങ്ങൾ, സ്വത്തിന്റെ പുനർവിതരണം. ഇന്ന്, ബ്രൂവറി സ്റ്റോക്ക് കമ്പനിയായ റാഡെഗാസ്റ്റ് ബ്രൂവറിയുടെ (1995 മുതൽ) ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതാണ്, ഇത് ചെക്ക് ബിയർ വിപണിയിൽ 20% ഓഹരികൾ സ്വന്തമാക്കി. റഷ്യ ഉൾപ്പെടെ ലോകത്തിലെ പല രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഈ ബിയർ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.

3. Krušovice - രുചി കയ്പേറിയതാണ്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല. പ്രത്യേക താൽപ്പര്യമില്ല. എന്നാൽ പ്രാഗ് രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.

ഏറ്റവും പഴയ ചെക്ക് ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്ന്. 1517-ൽ സ്ഥാപിതമായ, ക്രൂസോവിസിലെ ആദ്യത്തെ മദ്യനിർമ്മാണശാലയുടെ ഉടമ ജിരി ബിർക്ക. ബ്രൂവറിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന രേഖകൾ പ്രകാരം ബിർക്ക കുടുംബം 1581-ൽ ബൊഹേമിയയിലെ റുഡോൾഫ് രണ്ടാമൻ രാജാവിന് ബ്രൂവറിയും ചുറ്റുമുള്ള സ്ഥലവും വിറ്റു. വർഷങ്ങളോളം (2010 വരെ!) ബ്രൂവറി ക്രലോവ്സ്കി പിവോവർ ക്രൂസോവിസ് എ.എസ്. - രാജകീയ മദ്യശാല. ഇപ്പോൾ ഈ ബ്രാൻഡ് നിർമ്മിക്കുന്ന കമ്പനിയെ Heineken Česká republika, a.s. എന്നാൽ രാജഭരണകാലത്തെ തലത്തിൽ ബ്രൂവറിയിലെ മദ്യപാനത്തിന്റെ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്താൻ അവർ ശ്രമിക്കുന്നു.

4. പിൽസ്നർ ഉർക്വെൽ - സാധാരണ "ഇല്ല" ബിയർ, വൻതോതിലുള്ള ഉപഭോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയത്. വ്യത്യസ്‌ത ലേബലുകൾക്ക് കീഴിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതൊരു നഗരത്തിലും സമാനമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോൾ ഈ ബ്രാൻഡ് പൂർണ്ണമായും ഒരു മൾട്ടിനാഷണൽ കമ്പനിയാണ് വാങ്ങിയത്, ഇത് ഈ ഇനത്തെ "കൊല്ലാൻ" തീരുമാനിച്ചു.

മറ്റ് മൂന്ന് തരം ബിയർ, അയ്യോ, മൾട്ടിനാഷണൽ കമ്പനികളാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, പക്ഷേ അവർ പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകളെ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ സമീപിച്ചു.

പ്രാഗിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നല്ല സമ്മാനം ചെക്ക് ബിയർ കുപ്പികളാണ്. റഷ്യയിലെ കസ്റ്റംസ് വഴി ഒരാൾക്ക് 2 ലിറ്റർ വരെ കൊണ്ടുപോകാൻ അനുവാദമുണ്ട് (യഥാർത്ഥത്തിൽ, കൂടുതൽ സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ ഈ ചെറിയ ലംഘനത്തിൽ കസ്റ്റംസ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ കണ്ണടച്ചതാണ് ഇതിന് കാരണം).

സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ചെക്ക് ബിയർ വാങ്ങുന്നത് ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമാണ്. അവിടെ അത് മനോഹരമായ ബ്ലോക്ക് പാക്കേജിംഗിൽ ഉൾപ്പെടെ വിൽക്കുന്നു. വില 9 ക്രോണിൽ നിന്ന്! സ്റ്റാറോപ്രമെൻ - 13 കിരീടങ്ങളിൽ നിന്ന്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രാഗിലാണെങ്കിൽ, കുപ്പി ബിയർ വാങ്ങരുത്, ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഇത് ഏറ്റവും പുതിയതും രുചികരവുമാണ്.

കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ബിയർ. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് എല്ലായ്പ്പോഴും ബിയറിന് പ്രശസ്തമാണ്. യൂണിയന്റെ കാലം മുതൽ, പല സോവിയറ്റ് ജനതയ്ക്കും, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് ഒരു പറുദീസയായി, ബിയർ പറുദീസയായി മാറി. ചെക്ക് ബിയറിന്റെ രുചി ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും ഓർക്കുന്നു.

അങ്ങനെയാണോ? നമുക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം!

തീർച്ചയായും, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ബിയർ വെള്ളം പോലെ ഒഴുകുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ ചെറിയ പട്ടണങ്ങളും എല്ലാ ഗ്രാമങ്ങളും സ്വന്തം ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ ഉണ്ട്, അതിലും കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ബിയർ ഉണ്ട്, അവയെല്ലാം പരീക്ഷിക്കാനും രാജ്യത്തുടനീളം നന്നായി യാത്ര ചെയ്യാനും നിങ്ങൾ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ഒരു മാസത്തിലധികം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ചില ബിയറുകൾ വളരെ അദ്വിതീയമാണ്, അവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കർശനമായ ആത്മവിശ്വാസത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും പിതാവിൽ നിന്ന് മകനിലേക്ക് തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഒരു മദ്യനിർമ്മാതാവിന്റെ തൊഴിൽ ഏറ്റവും അഭിമാനകരവും ആദരണീയവുമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ചെക്ക് ബിയർ (സെസ്കോ പിവോ) ലോകമെമ്പാടും തിരിച്ചറിയാവുന്ന ഒരു സംരക്ഷിതവും തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമായ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ അടയാളമാണ് (chranene zemépisne oznaceni).

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ ടൂറിസ്റ്റ് നഗരങ്ങളുടെ മധ്യത്തിൽ, എല്ലാം ബിയർ കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്. ഇവിടെ, ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഒരു ബിയർ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ നിങ്ങളെ അനുഗമിക്കും.

പ്രാഗിൽ, വർഷം തോറും, മെയ് ബിയർ ഫെസ്റ്റിവൽ നടക്കുന്നു, ഇത് നിരവധി തരം ബിയർ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അമ്പതിലധികം ഉറപ്പാണ്, അതിൽ ചെക്ക് മാത്രമല്ല, യൂറോപ്പിലെമ്പാടുമുള്ള ഇനങ്ങളും. മുമ്പത്തെ ലേഖനങ്ങളിലൊന്നിൽ പ്രാഗിലെ ബിയർ ഉത്സവത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ വിശദമായി സംസാരിച്ചു, ഫോട്ടോ വായിച്ച് കാണുക.

എന്താണ് ചെക്ക് ബിയറിനെ ഇത്ര പ്രശസ്തമാക്കുന്നത്?

നൂറുകണക്കിന് ബ്രാൻഡുകളും ആയിരക്കണക്കിന് ഇനങ്ങളും? അങ്ങനെയല്ല, അത് ഒരു വ്യത്യാസം ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയർ അതിന്റെ പരിശുദ്ധിയും ഉയർന്ന നിലവാരവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് കാര്യം. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, മദ്യപാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിയമങ്ങൾ പോലും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, സമഗ്രമായ പരിശോധനയിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും പാചക പ്രക്രിയയും നിയന്ത്രിക്കുകയും അതിന്റെ അന്തിമവും പൂർത്തിയായതുമായ രൂപത്തിൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പാനീയത്തിന് മാത്രമേ ചെക്ക് ബിയർ എന്ന് വിളിക്കാൻ അവകാശമുള്ളൂ.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയറിന്റെ ബ്രാൻഡുകളും ഇനങ്ങളും

ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പറഞ്ഞതുപോലെ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ധാരാളം ഉണ്ട് വ്യാപാരമുദ്രകൾപിൽസ്നർ ഉർക്വെൽ, ക്രൂസോവിസ്, സ്റ്റാറോപ്രമെൻ, വെൽകോപോപോവിക്കി കോസെൽ എന്നിവയാണ് ബിയർ. ഞങ്ങൾ മുമ്പ് കേട്ടിട്ടില്ലാത്തവ ഉൾപ്പെടെ മറ്റ് ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്, പക്ഷേ അവ വളരെ കുറവാണ്.

മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ബിയർ ബ്രാൻഡുകൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അവ ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകളിലും വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ പ്രദേശത്ത് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നവ മാത്രമേ ചെക്ക് ബിയറായി കണക്കാക്കൂ. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് കീഴിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ബിയർ ചെക്ക് അല്ല. അത്തരം ബിയറിന്റെ രുചി ചെക്കിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയറിനെക്കുറിച്ച് അൽപ്പം

അടിസ്ഥാനപരമായി, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ലെസാക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ലാഗറുകൾ സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ടർ പോലുള്ള മറ്റ് തരങ്ങളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവ ഇതിനകം തന്നെ കുറവാണ്.

ചെക്കുകൾ ലാഗറുകളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിൽ നിന്നാണ് ക്ലാസിക് ലാഗറിൽ നിന്നാണ് ചെക്ക് ബിയറുകളുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഉത്ഭവിച്ചത്. അങ്ങനെ ചെക്കുകൾ കാപ്പി, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ തുടങ്ങി ചില്ലി ബിയറിന്റെ പോലും രുചിയിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലെത്തി. ഈ ബിയർ ഞങ്ങളുടെ ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ബിയറുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്, ഞങ്ങൾക്ക് ബിയർ കോക്ടെയിലുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, അതിൽ ബിയർ സോഡയിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്, ഫ്ലേവർ സിറപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നു, ഒരു ഓപ്ഷനായി, ഐസും പഴങ്ങളും. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ നേർപ്പിക്കാത്ത ബിയറാണ്, യഥാർത്ഥത്തിൽ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയർ വിലകൾ

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും ബിയറിന്റെ വില ഏകദേശം തുല്യമാണ്, 0.5 ലിറ്റർ മഗ്ഗിന് 30 മുതൽ 65 ക്രോൺ വരെ, 0.3 ലിറ്ററിന് 25 മുതൽ 40 ക്രോൺ വരെ. അടിസ്ഥാനപരമായി, വലിയ നഗരങ്ങളിലെ ബാറുകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ശരാശരി വില ഏകദേശം 50 ക്രോണുകളാണ്.

അതെ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയർ കാപ്പിയെക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്. ഒരു കഫേയിലെ കാപ്പിക്ക് ശരാശരി 65 കിരീടങ്ങൾ വിലവരും.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ബിയറിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ അവലോകനം

ഞങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത ഗോതമ്പിനെ സ്നേഹിക്കുന്നവരാണ്. ഇത് ഇതിനകം എല്ലാം പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു. ഗോതമ്പിൽ, ചെക്കുകൾ ദുർബലരാണ്, ചുരുക്കത്തിൽ, ഇത് സി ഗ്രേഡിനായി ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സമ്പന്നമായ രുചിയോ മണമോ ഇല്ല. അതിനാൽ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്ക് ബിയറിൽ നിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾ നിറവേറ്റിയില്ല, ഞങ്ങൾ നിരാശരായി. നല്ല ഗോതമ്പിനായി നിങ്ങൾ പോകേണ്ടതുണ്ട്.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഗോതമ്പ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത ബിയർ:

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ലൈറ്റ് ബിയർ. അതിന്റെ സ്വാഭാവികത അനുഭവപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അത് വേദനാജനകമായ വെള്ളമാണ്, അതിന് സാന്ദ്രതയോ മറ്റോ ഇല്ല.

ചെക്ക് ബിയറിന്റെ രുചി എന്താണ്?

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളും ബിയറുകളും പരീക്ഷിച്ചു, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുള്ള രുചികൾ ഓർഡർ ചെയ്തു: ചെറി, ബെറി, കൊഴുൻ, കാപ്പി, വാഴപ്പഴം മുതലായവ. പക്ഷേ ... എന്തോ ശരിയല്ല. തീർച്ചയായും, ഇത് രസകരവും അസാധാരണവുമാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക്, വാഴപ്പഴത്തിന്റെയോ സസ്യങ്ങളുടെയോ സുഗന്ധമുള്ള ബിയർ ഇനി ബിയറല്ല, മറിച്ച് ഒരു ബിയർ പാനീയമാണ്.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ സന്തോഷത്തോടെ ഞങ്ങൾ കൂടുതലോ കുറവോ കുടിച്ച ഒരേയൊരു ബിയർ ഇരുണ്ടതാണ്. ചില വെളിച്ചം നല്ലതും മനോഹരവുമായിരുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി, ചെക്ക് ബിയറിൽ ഞങ്ങൾ നിരാശരായി. എന്നാൽ രുചിയും നിറവും, അവർ പറയുന്നതുപോലെ ... ഐതിഹാസികമായ ചെക്ക് ബിയർ പരീക്ഷിക്കാൻ, ഒരിക്കലെങ്കിലും, തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും അത് വിലമതിക്കുന്നു.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ബിയർ രുചിക്കൽ

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ നിരവധി തരം ബിയർ ഉണ്ട്, അതിനാൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വിനോദസഞ്ചാരികൾക്കായി, നിരവധി ബാറുകളും റെസ്റ്റോറന്റുകളും ബിയർ രുചിക്കൽ മെനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബിയർ ടേസ്റ്റിംഗിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില തരം ബിയർ ഉൾപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി 8 മുതൽ 10 വരെ, ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിൽ, ഏകദേശം 0.1 ലിറ്റർ വീതം. അത്തരമൊരു മെനുവിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം ഒരേ സമയം വ്യത്യസ്ത ബിയറുകൾ പരീക്ഷിക്കാനുള്ള അവസരമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഒരു ടേസ്റ്റിംഗ് ഓർഡർ ചെയ്തു, വില 150 CZK ആണ്. രുചിയിൽ ബിയർ ഉൾപ്പെടുന്നു: ലൈറ്റ് ക്ലാസിക്, ഡാർക്ക്, ഗോതമ്പ്, ചെറി, കോഫി, വാഴപ്പഴം, കൊഴുൻ, സ്പെഷ്യൽ (ഓരോ ബ്രൂവറിക്കും അതിന്റേതായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്).

ബിയർ സർക്കിളിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത്, ഏത് ബിയറിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിക്കാൻ നല്ലത് എന്ന് പറയുന്ന ഒരു കടലാസ് കഷണം.

വെളിച്ചം - സാധാരണ ലൈറ്റ് ബിയർ.

ഇരുട്ട് - ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ബിയർ.

ഗോതമ്പ് - എനിക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും, അത്തരമൊരു ദുർബലമായ ഗോതമ്പ്.

ചെറി - ചെറിയുടെ വ്യക്തമായ മണം, രുചി ചെറിയുടെ മങ്ങിയ വിദൂര നിഴലാണ്, പാനീയത്തിന്റെ കയ്പ്പ് തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ചെറുതായി ശേഷിക്കുന്ന ചെറി ആഫ്റ്റർടേസ്റ്റ്.

കോഫി - ബിയറിന്റെ മണം, ഇളം കാപ്പിയുടെ മണം ഉണ്ട്. എനിക്ക് രുചി ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല, ബിയറും കാപ്പിയും ഇപ്പോഴും കലരുന്നില്ല.

വാഴപ്പഴം - ഒരു ഉച്ചരിച്ച, ക്ലോയിംഗ് മധുരമുള്ള മണം. ഇത് ടർബോ ച്യൂയിംഗ് ഗം പോലെയാണ്, രുചി കയ്പേറിയതും അസുഖകരവുമാണ്.

കൊഴുൻ - എക്കാലത്തെയും മോശം ബിയർ. കയ്പ്പ് തീവ്രമാകുന്നു, രുചി മെച്ചപ്പെടുന്നില്ല.

പ്രത്യേകം - പ്രകാശത്തിന് സമാനമായ, പ്രത്യേകതയും കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയും ഉള്ള ഒരു സ്പർശം.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ അവർ എവിടെ, എങ്ങനെ ബിയർ കുടിക്കുന്നു, അവർ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ബിയർ കുടിക്കുന്നത് ഇതിനകം ഒരു ദേശീയ സംസ്കാരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാവരും എല്ലായിടത്തും ഇത് കുടിക്കുന്നു. എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും കഫേകളിലും ബാറുകളിലും പബ്ബുകളിലും ബിയർ വിൽക്കുക. കൂടാരങ്ങളുടെ ചതുരങ്ങളിൽ, എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും. ബോട്ടിലിംഗ്, കാസ്ക് എന്നിവയ്ക്കായി വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ മുഴുവൻ പാചകരീതിയും ബിയറിന് ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി വർത്തിക്കുന്നു. ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ, ഇത് പ്രാഥമികമായി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, അതുപോലെ അച്ചാറുകൾ, സോസുകൾ വിവിധ marinades. കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, കാബേജ് - മിഴിഞ്ഞു, പായസം, പച്ചക്കറികൾ - അച്ചാറിനും ഉപ്പിട്ടതും ... നന്നായി, എങ്ങനെ ഒരു ഗ്ലാസ് തട്ടാൻ കഴിയില്ല - മറ്റൊരു ബിയർ.

ചെക്ക് ബിയറിനൊപ്പം ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, അവ അനുയോജ്യമാണ്: സോസേജുകൾ, വറുത്ത ചീസ്, ബർഗറുകൾ, ക്രൗട്ടൺസ്, അച്ചാറുകൾ, പ്രിറ്റ്സെൽസ്, സോസുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

കൂടാരങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചതുരങ്ങളിൽ ഷാങ്കിന്റെയും ബിയറിന്റെയും സജീവമായ വ്യാപാരം നടക്കുന്നു. റോൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. വഴിയിൽ, "സ്ട്രീറ്റ് നക്കിൾ", "റെസ്റ്റോറന്റ് നക്കിൾ" എന്നിവ പരസ്പരം വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ രണ്ടും രുചികരമാണ്. രണ്ടും പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കുറിച്ച് കൂടുതൽ തെരുവ് ഭക്ഷണംപ്രാഗിൽ.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് ഉള്ള ഒരു രാജ്യമാണ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉപഭോഗംലോകത്തിലെ ആളോഹരി ബിയർ, പ്രതിവർഷം ഒരാൾക്ക് 160 ലിറ്ററിലധികം. സമ്മതിക്കുക, ഒരുപാട് അല്ല! എന്നിരുന്നാലും, മദ്യപിച്ച് സ്തംഭിക്കുന്ന ഒരാളെ തെരുവിൽ കാണുന്നത് അപൂർവമാണ്. സ്വാഭാവികമായും, ഇത് പാനീയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി മദ്യപാന സംസ്കാരവുമായി. ചെക്കുകൾ അവസാനം വരെ ബാറുകളിൽ ഇരിക്കുന്നില്ല, മദ്യം പമ്പ് ചെയ്യുന്നില്ല, അവർ അകത്തേക്ക് പോയി, മഗ്ഗുകൾ കുടിച്ചു - രണ്ടാമത്തേത്, അത്രമാത്രം.

വിപുലീകരിച്ച, ക്ലാസിക്കൽ അർത്ഥത്തിൽ ബിയർ ഉപഭോഗ സംസ്കാരം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബിയറിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ശരിയായ താപനിലപാനീയം (ബിയർ വളരെ ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആകരുത്, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ എല്ലാ കുറിപ്പുകളും അതിലോലമായ രുചിയും ശരാശരി 12 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മാത്രമേ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയൂ). അടുത്തതായി വരുന്നു, ലഹരിയോ ദാഹം ശമിപ്പിക്കലോ എന്ന ലക്ഷ്യമില്ലാതെ മനോഹരമായ ഗ്ലാസും പതുക്കെ ബിയറും. ഒരു ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി ബിയറിനെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണ, ഒന്നാമതായി, പാനീയത്തിന്റെ ആസ്വാദനം, രുചിയും സൗന്ദര്യാത്മകവുമാണ് എന്നതിന് ഇതെല്ലാം ആവശ്യമാണ്.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഏത് നഗരമാണ് ബിയർ കഴിക്കാൻ നല്ലത്

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഏത് നഗരത്തിലാണ് നിങ്ങൾ ബിയറിനായി പോകേണ്ടത്, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു? ഏതായാലും! നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഒന്ന്! ബിയർ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്, ഏത് ചെക്ക് നഗരത്തിലെയും എല്ലാ കഫേകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും.

വലിയ നഗരങ്ങളിലെ ബിയർ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ കേന്ദ്രീകരണം. ഏതാണ് സ്വാഭാവികം. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ ഏറ്റവും "ബിയർ" നഗരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രാഗിന്റെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള ബിയർ സ്ഥാപനങ്ങൾ ഓരോ തിരിവിലും സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി മേശകളിൽ ബിയർ ടാപ്പുകൾ ഉള്ള ചിലത് പോലും ഉണ്ട്.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിലെ സ്പാ ചികിത്സകളും ബിയർ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും

എല്ലാം വികസിക്കുകയും നവീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ അവർ ബിയർ മദ്യപിക്കുക മാത്രമല്ല, കോസ്മെറ്റോളജിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന ഘട്ടത്തിലെത്തി.

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ബിയർ സ്പാ-കേന്ദ്രങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് ബിയർ ബത്ത്, ഹോപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മസാജുകൾ എന്നിവയാണ്. അത്തരം നടപടിക്രമങ്ങൾ ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചെയ്യുകയും ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഈ നടപടിക്രമങ്ങളെല്ലാം ഒരു മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രമാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു ലക്ഷ്യം മാത്രം ലക്ഷ്യമിടുന്നവയാണ്, അസാധാരണമായ വിശ്രമ പ്രക്രിയയും ഒരു ക്ലയന്റിൽനിന്ന് പണം വേർതിരിച്ചെടുക്കലും, അതിൽ കൂടുതലൊന്നുമില്ല, സ്വാഭാവികമായും, അവയ്ക്ക് അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങളൊന്നും ഇല്ല.