ടിന്നിലടച്ചതും കാബേജുകളിൽ നിന്നും ഏത് സാലഡാണ് തയ്യാറാക്കാം. ചുവന്ന കാബേജ് സാലഡ് ചുവന്ന ബീൻസ്, പുതിയ കാബേജ് എന്നിവയുള്ള ബീൻസ് സാലഡ്

വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും "സമ്മർ" ഓപ്ഷൻ ലഘുലേഖകൾ തയ്യാറാക്കാം. ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകളാണ് ശരീരം ഉറപ്പാക്കുന്നത്. ബീൻസ്, കാബേജ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് ഭക്ഷണ മെനുവിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഓർമിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കണക്ക് പരിഹരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങളോടെയോ അല്ലെങ്കിൽ പോലെ അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം പ്രത്യേക വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുടക്ക ഹോസ്റ്റസ് പോലും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ചുവന്ന പയർ തിളപ്പിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് മുകളിലുള്ള രണ്ട് വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് മൂടുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചുട്ടുതിഴിഞ്ഞാൽ, ലയിപ്പിക്കുന്നതിനും പുതിയതും തണുപ്പും പകർത്താനും നല്ലതാണ്. അതിനാൽ ഇത് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, അവ പാറ്റേ ആയിരിക്കില്ല. കൂടാതെ, അത് കുതിച്ചുയരുന്നതിനാൽ, ഇളക്കാതെ വെള്ളം മുകളിലേക്ക്. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റിനുശേഷം, ബീൻസ് തയ്യാറാണ്.

ഈ സമയത്ത്, ഒരു വലിയ കപ്പിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞ കാബേജ്, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, ജ്യൂസ് ദൃശ്യമാകാൻ കൈകൾ ഉരുകാൻ. വലിയ മുറിച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി ക്രഷ് ചെയ്യുക. എല്ലാം പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ബീൻസ് ഇംതിയാസ് ചെയ്തപ്പോൾ, നിങ്ങൾ എണ്ന ഉള്ളടക്കം കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. എണ്ണ ചേർത്ത് എല്ലാം മാത്രം കലർത്തുക.

കാബേജ്, ബീൻസ്, പടക്കം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

മൃദുവായ അല്ലെങ്കിൽ സോളിഡ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു സാലഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, സ്വയം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കാം: റൈ, വൈറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് (ബെലോക്കൽ, ബീജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സവ്ജി) - 400 ഗ്രാം;
• സോസേജ് പുകവലിച്ചു - 400 ഗ്രാം;
• ഡച്ച് അല്ലെങ്കിൽ റഷ്യൻ ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 ബാങ്ക്;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പടക്കം - 2 പായ്ക്കുകൾ;
• മൾട്ടിപോലേറ്റഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• വലിയ വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ലുകൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം

അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ സമയം 20 മിനിറ്റ് മാത്രം ആവശ്യമാണ്.

സാലഡ് തികച്ചും തൃപ്തികരമായിരിക്കും, അവയിൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാം 254 കിലോ കഷണം അടങ്ങിയിരിക്കും.

എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. ക്രൈബാങ്കിൽ കാബേജ് പൊടിക്കുക, ഒരു കപ്പിൽ അല്പം യോജിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സോസേജും കുരുമുളകും നേർത്ത വൈക്കോലിൽ ചെലുത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് തടവുക, നിങ്ങൾക്ക് അതേ രീതിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ബീൻസ് മുതൽ കുഞ്ഞുങ്ങളെല്ലാം സിങ്കിലേക്ക് സ ently മ്യമായി ഒഴിച്ച് ബ്രെഡ്ക്രംബുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരുമിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പടക്കം അൽപ്പം മയപ്പെടുത്തൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു വിഭവം നൽകുക. പുതിയ പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കുക. മണം ആകർഷകമാണ്.

ബീൻ സാലഡ്, പുതിയ കാബേജ്, ചിക്കൻ

ഒരു മകനേക്കാൾ വേവിച്ച ചിക്കൻ ചേർക്കുന്നത് ഒരു മകനേക്കാൾ കൂടുതൽ നൽകും. പക്ഷിയുടേതാണെന്ന് മറക്കരുത് ഭക്ഷണ മാംസംഅതിനാൽ, വളരെയധികം വലിയ കലോറികളെ ഭയപ്പെടുന്നത് മൂല്യവത്താകില്ല. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്നു, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഇത് പുതിയതും മയോന്നൈസും പുളിച്ച വെണ്ണയിലേക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

അത് എടുക്കും:

• പുതിയ കാബേജ് - 0.4 കിലോ;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 0.3 കിലോ;
• ഏത് ഇനത്തിന്റെയും വേവിച്ച പയർ - 0.25 കിലോ;
• ഉള്ളി അച്ചാറിട്ട, സ്റ്റോക്ക് - 1 പിസി.;
• കൊറിയൻ കരോട്ട് - 0.25 കിലോ
• മയോന്നൈസ് - ചെറിയ പായ്ക്ക്.

ബീൻസ് ഇതിനകം ഇംപെഡ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് 30-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

100 ഗ്രാം പൂർത്തിയാക്കിയ വിഭവത്തിൽ 201 കെ.ഒ.

ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു:

1. ആദ്യം ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു വെളുത്ത ഇനം എടുക്കുക, കാരണം അത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു;
2. ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ, പാചകം ചെയ്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
3. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അസുഖ സത്ത ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ പകുതി വളയ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ നൽകുക. ലയിപ്പിക്കാനുള്ള വെള്ളം;
4. ഷിംഗ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് തയ്യാറാക്കുക;
5. മയോന്നൈസ് ഇന്ധനം നിറച്ചുകൊണ്ട് എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള കപ്പിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

സ്ലൈഡ് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

ചുവന്ന പയർ, തക്കാളി, ബീജിംഗ് കാബേജ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

ചൈനീസ് കാബേജിൽ സാധാരണ വെളുത്ത ജനിച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്. ഈ സാലഡ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, സുഗന്ധം വീട് നിറയ്ക്കും.

തയ്യാറാക്കുക:

• പുത്തനായ ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ് - 200 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന തക്കാളി - 2 ഇടത്തരം പഴങ്ങൾ;
• പച്ച നിറം - 1 പിസി.;
• ബീൻ ബി. സ്വന്തം ജ്യൂസ് - 4 ടീസ്പൂൺ.;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്.

അതിനാൽ, ചിത്രീകരണത്തിന് മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് മേശപ്പുറത്ത് തുടരുന്നു.

100 ഗ്രാമിന് 73 കിലോ കഷണം മാത്രമാണ് സാലഡിൽ ഉണ്ടാകും.

വെള്ളരിക്കായും തക്കാളിയും വലിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിനിടയിൽ ശമനം ചെയ്യരുത്. അരിഞ്ഞ കാബേജ്, ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നോമ്പുകാല ഉപ്പ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ സാലഡും തയ്യാറാണ്.

ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസും ബാലിയും

ഉയർന്ന കലോറി സാലഡ് പ്രണയിക്കാൻ രുചികരമായി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നും പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ, അത്താഴം പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമില്ല.

ഞങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു:

• ബീൻസ് - 1 ബാങ്ക്;
• ചൈനീസ് കാബേജ് ഒരു ചെറിയ കൊച്ചനാണ്;
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ബാലിക് പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.;
• 2 അച്ചാറിട്ട വേരുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ.;
• സ്വാഭാവിക പുതിയ തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പും സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളകും.

20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, എല്ലാവരേയും മേശപ്പുറത്ത് ക്ഷണിക്കുക.

അത്തരമൊരു സാലഡിൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാമിന് 430 കിലോഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കും.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ, സ്തനങ്ങൾ മുറിച്ച സ്തനങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വേരുകളുടെയും വെള്ളരിക്കയുടെയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള വൈക്കോൽ കത്തി പിടിക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി കഷണ്ടിയും കാബേജും. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് മടക്കുക. ായിരിക്കും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് നന്നായി തകർക്കുക.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കടൽ കാബേജ് സാലഡ്

ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള തണുത്ത സീസണിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ചാർജ്ജ് ചെയ്യുന്നതിനായി സാലഡിന്റെ "വിന്റർ" പതിപ്പാണിത്.

മേശപ്പുറത്ത് കിടക്കുക:

• ശതാവരി - 300 ഗ്രാം;
• കടൽ കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• പീലിനിറത്തിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• കോർണിഷോൺസ് - 150 ഗ്രാം;
• ക്രാൻബെറി - 50 ഗ്രാം;
• പച്ച പെറോ സവാള - ½ ബീം.

റീഫിൽ ചെയ്യുക:

• ലാച്ചി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.;
• വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ടേബിൾ കടുക് - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു മുട്ടയ്ക്കൊപ്പം അസംസ്കൃത പാറ;
• കുറച്ച് ഉപ്പ്.

പാചകത്തിന് 20 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്.

ഈ വെജിറ്റേറിയൻ സാലഡിന്റെ 100 ഗ്രാമിന് 65 കിലോ കഷണം.

ഞങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നു. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ പുതിയ കാബേജ് ചേർക്കുക.

5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുക പോഡിൽ ബീൻസ് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ അയയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ, ചലനാത്മക മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വേരുകൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ശീതീകരിച്ച ക്രാൻബെറി, സീവ്ബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി.

ഒരു ഗുണനിലവാര നിറയ്ക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു മിക്സർ ആവശ്യമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറാണ്. ഉപ്പ് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും എണ്ണയെ ഭയപ്പെടുന്നു. തുടർന്ന് മാത്രമേ ഉപകരണം ഓഫൂടാതെയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കൂ. സോസ് മയോന്നൈസ് ഓർമ്മപ്പെടുത്തണം, പക്ഷേ രുചി ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് മാത്രമാണ്.

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുന്നു, ഇടപെടൽ. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

കുറഞ്ഞ കലോറി ചെയ്യാൻ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് പുളിച്ച വെണ്ണയിലോ തൈരിലോ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

അതിനാൽ കാബേജ് ചവയ്ക്കാൻ എളുപ്പമായിരുന്നു, അവളിൽ പലതും തിളപ്പിച്ചു. വെളുത്ത പുതിയ കാബേജ് ഉള്ള സലാഡുകളിൽ, മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇന്ധനം നൽകുന്നത് നന്നായിരിക്കും. അതിനാൽ കൂടുതൽ ജ്യൂസ് ഇല്ല.

സലാഡുകളിൽ മൂർച്ചയുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പകുതി ചില്ലി കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടതിന് പകരം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാം.

കുടുംബം ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുൻകൂട്ടി തിളങ്ങാനും 3 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ഫ്രീസറിൽ 2 ആഴ്ചകൾ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഏത് സമയത്തും, കുടുംബങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും വേവിക്കുക, ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാതിരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പെക്കിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കാബേജ്, (ചെറിയ കൊച്ചൻ);
• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻ പാത്രം;
• വെളുത്തുള്ളി, 3-4 പല്ലുകൾ;
• നിരവധി റൊട്ടി;
• ചെറി തക്കാളി, 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• ഖര ചീസ്, 100 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര്, നിരവധി ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ;
• ബൾഗേറിയൻ മണി കുരുമുളക്, 2 കഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ;
• ഉരഗ വില്ലിന്റെ തലവൻ;
• സസ്യ എണ്ണ;

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. പടക്കം തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കാം. ചെറിയ സമചതുരയിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ. എന്നിട്ട് വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക, വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ മിസ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ കലർത്തി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. പരുക്കൻതുവരെ അവർ വരണ്ടതാക്കട്ടെ, സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപം കൊള്ളുന്നു. അതിനുശേഷം പടക്കം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, തണുക്കാൻ വിടുക.
2. ബീജിംഗ് കാബേജ് അത് കഴുകുകയും ഞങ്ങൾ അത് നന്നായി തിളങ്ങുകയും ചെയ്യും. അപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു ചെറിയ ചാപ്പിസ്റ്റ് ഓർക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവൾ ചെറുതായി നീട്ടാൻ അനുവദിച്ചു. കുറച്ച് ഉപ്പും നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക. പ്രീഭനത്തിനായി കാബേജ് ഉപേക്ഷിക്കാം.
3. ബീൻസ് അതിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ദ്രാവകം തുറക്കും. ഒരു കോലാണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ബീൻസ് വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുക. ഞങ്ങൾ ബീൻസ് വിജയിക്കാൻ വിടുന്നു.
4. ചെറി തക്കാളി, തർക്കിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വളരെ മൃദുവായി കാണരുത്. സാലഡ് ഒരു തക്കാളി കഞ്ഞി മാറാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
5. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം നടത്താം, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക, ഇടത്തരം വലുപ്പം.
6. ബൾഗേറിയൻ പോക്കറിൽ നിന്ന് ആന്തരിക വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുക, തുടർന്ന് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നേർത്ത വൈക്കോൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക. കുരുമുളക്, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. കുരുമുളക് അതിന്റെ നിറത്താൽ സാലഡിനെ ദുർബലമാക്കുന്നു, കൂടാതെ അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു.
7. പുതിയ പച്ചിലകൾ കഴിയുന്നിടത്തോളം മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കും. ആകരുത് വലിയ കഷണങ്ങൾ സാലഡിൽ.
8. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകുക. പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അത് ചെയ്യുക.
9. സാലഡിനായുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാണ്. പൊതുവേ, പടക്കം ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഞാൻ ഇളക്കും. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡ് നിറയ്ക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ നന്നായി കലർത്തുക, സാലഡിന്റെ മുകളിൽ പടക്കം തളിക്കുക. ഒരു ഇന്ധനം ഒരു ഇന്ധനം പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിവിധതരം സോസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാലഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യാത്തതാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ചുവന്ന കാബേജ് ഒരു അടുത്ത ബന്ധുവാണ്, അതിൽ നിന്ന് നിറത്തിൽ മാത്രമല്ല, രുചിയും. അവളുടെ മനോഹരമായ ബർഗണ്ടി-പർണാവത്തിൽ മഞ്ഞനിറം കുറവാണ്, സലാരാലുകളിൽ ഇത് മൃദുവായതും സ gentle മ്യവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതാണ് - ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

ഈ ഗ്രേഡ് തീവ്രമായ താപ സംസ്കരണം സഹിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക - ഒന്നാമതായി, ഈ നിറം വളരെ സൗമ്യമായി മാറി, രണ്ടാമത്, കഞ്ഞി മയപ്പെടുത്തി.

ചുവന്ന കാബേജ്, പടക്കം, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ ഈ സാലഡ് ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിലേക്ക് വിളമ്പാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ബീൻസ് - 100 ഗ്രാം;
• പടക്കം - 30 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, താളിക്കുക, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം.

പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്, ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 1

പാചകം

1. ചുവന്ന കാബേജിന്റെ തല കഴുകുക, കുറച്ച് നൽകുക, അത് കുറച്ച് നൽകുക, അതിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ വലുപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് മുകളിലെ ഷീറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കട്ടിയുള്ള വരകളല്ല.

2. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക. കാബേജ് ചെറുതായി ഓർക്കുക.

3. ചുവന്ന ബീൻസ് വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കുന്നത്, വെയിലത്ത്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവനിൽ നിന്ന് വേലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അത് തിളപ്പിക്കുക. ബീൻസ് സത്യം വരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് കാബേജ് ചേർക്കുക.

4. ഏതെങ്കിലും പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബണ്ടിൽ തുറന്ന് സലാത്ത് ചേർക്കുക. സുഖാരിക്കി കുറച്ച് ന്യൂട്രൽ രസം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ ചെയ്യാനും സ്വതന്ത്രമായി, നേർത്ത ചെറിയ വരകളുള്ള ബ്രെഡ് മുറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക.

5. മയോന്നൈസ് പൂരിപ്പിക്കുക സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്ത രുചികരമായ തൈരമാണ്.

കലോറി: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

ചുവന്ന കാബേജ് വെളുത്ത കൊതിച്ചതുപോലെ അത്ര സാധാരണമല്ല, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ മൂല്യവത്തായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, സസ്യ ഫൈബർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കി. റെഡ് കാബേജിൽ പതിവ് നേക്കാൾ 4 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും സിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ പ്രത്യേകിച്ചും മൂല്യവത്താണ്, അവ ആന്തോസാൻസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു, മുഴകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, രക്തസ്രാവത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. വസന്തകാലമില്ലായ്മയിൽ ഈ സാലഡ് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന കാബേജ് ഒരു സാലഡ് ശൈത്യകാലത്ത് പോലും നിർമ്മിക്കാം, കാരണം കാബേജും കാരറ്റും നന്നായി സംഭരിക്കുന്നതിനാൽ ഉള്ളി കൈവശം വയ്ക്കാം.
ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു
ചുവന്ന കാബേജ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കിയതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
- 1 ബി. ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്;
- 1 ടീസ്പൂൺ. l. ലൈം ജ്യൂസ്;
- 300-400 കപ്പീസ് കാബേജ്;
- 2 കാരറ്റ് (അസംസ്കൃത);
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം;
- 2-3 ടീസ്പൂൺ. l. സൂര്യകാന്തി എണ്ണകൾ;
- ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്:

1. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചുവന്ന കാബേജ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് കാബേജ് കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക, മുകളിലെ ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യുക.




2. അതിന്റെ ചെറിയ നേർത്ത റിബണുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. ഇലകളുടെ കട്ടിയുള്ള അരികുകൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.




3. കാബേജ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഷിപ്പിംഗ്, ഉപ്പ് (തികച്ചും അൽപ്പം) തളിക്കുക, കുമ്മായം ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക (ഇത് നിങ്ങളെ കാബേജ് നീക്കം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും, കാരണം ചുവന്ന കാബേജ് ഒരു ചെറിയ വരണ്ടതാണ്). ഒരു പരമ്പരാഗത ശോഭയുള്ള ഗ്രേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, താമ്രജാലം. കാരറ്റ് ഫോർ ബീൻസ്, കാബേജ് എന്നിവയുള്ള സാലഡിനായി ക്യൂസിയും മധുരവും തിരഞ്ഞെടുത്തു.




4. കോലാണ്ടറിലെ കാൻസിൽ നിന്ന് ബീൻസ് താമസിക്കുന്നത്, ടാപ്പിനടിയിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു നല്ല ട്രാക്ക് നൽകാനും ഷോക്ക് ചെയ്യാനും. ബീൻസ് വെള്ളയും ചുവപ്പും ആകാം, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

5. ഒരു ചുവന്ന കാബേജ് സാലഡ് അരിഞ്ഞ പച്ചനിറത്തിലുള്ള ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച പച്ചപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം).




6. എണ്ണ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എന്നിവയാൽ സാലഡ് നിറയ്ക്കുക, എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കണം.




7. ഇളക്കുക, കുറച്ച് നിൽക്കാൻ വിടുക. ഈ സമയത്ത്, എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും സംയോജനവും ജ്യൂസും പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തും, ഇത് സാലഡിന്റെ രുചിയെ സമ്പന്നമാക്കും.






8. ഒരു ചുവന്ന കാബേജ് സാലഡ്, ടിന്നിലടച്ച പയർ എന്നിവ ഫയൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ നിന്ന് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാൻ കഴിയും. എളുപ്പവും രുചിയും വർണ്ണാഭമായതും വിറ്റാമിൻ സാലഡ്. തയ്യാറാണ്. എന്നാൽ ഭാവിയിൽ ധാരാളം സാലഡ് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താവില്ല, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ വേഗത്തിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു, സലാഡ് വരണ്ടുപോകും, \u200b\u200bഅവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും പച്ചക്കറികൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ പാടി. അതിനാൽ വേവിക്കുക വേവിക്കുക ഒറ്റയടിക്ക് നല്ലതാണ്, ഉടനെ എല്ലാം കഴിക്കുക.




നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പവും വേഗത്തിലും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.

തിളപ്പിക്കാൻ വെളുത്ത ബീൻസ്., ഞാൻ 3-4 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പ്രകടിപ്പിക്കും, അതിനുശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ചു, ശുദ്ധജലം ശുദ്ധമായി 1 മണിക്കൂർ നിറയ്ക്കുക (പാചക സമയം വലിയ തോതിൽ കാലിന്യങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നു പറയാൻ ബീൻസ്). പാചക വെള്ളത്തിന്റെ അവസാനം ബീൻസ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച്.

കാബേജ് വൈറ്റ് നന്നായി ചോത്തുചെയ്യുന്നു, അല്പം സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക, കൈകൊണ്ട് നന്നായി മുഴക്കുക.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തണുക്കുക. വ്യക്തവും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പയർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാബേജിൽ ഒരു കാബേജിലേക്ക് ഒരു സാലഡിലേക്ക് മുട്ട, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ചേർക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി അരിഞ്ഞതുമായ ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, എല്ലാം ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

സാലഡ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പക്ഷേ സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

അത്ഭുതകരമായി കിടക്കുക രുചികരമായ സാലഡ് ബീൻസും കാബേജും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക്, പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കുക, ഉടൻ ഒരു മേശ ഫയൽ ചെയ്തു. സാലഡ് ഒരേസമയം മാത്രം തയ്യാറാക്കണം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!