മുട്ടയില്ലാത്ത കപ്പ് കേക്ക്: ചോക്ലേറ്റ്, തൈര് പേസ്ട്രി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക്: വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ മുട്ടയും വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ്
• പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്

മുട്ടയില്ലാതെ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഇപ്പോൾ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്. വളരെ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രി വളരെക്കാലമായി മനുഷ്യർക്ക് അറിയാം. ആദ്യത്തെ പാചക ഗൈഡ്, ഉണക്കമുന്തിരി, മാതളനാരങ്ങ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ ബാർലി പാലിലും കലർത്താൻ നിർദ്ദേശിച്ചു, ഇത് റോമൻ കാലത്തെ പഴക്കമാണ്.

ഈ രുചികരമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വിവിധ രാജ്യങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ രീതികളുണ്ട്, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ മാസങ്ങളോളം പഴക്കമുള്ള പഴങ്ങൾ റം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് പതിവാണ്, എവിടെയെങ്കിലും ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം മാർ\u200cസിപാനും ഗ്ലേസും കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മാവ്, വെള്ളം, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവസാന ചേരുവ കയ്യിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭ്യമാണ് മുട്ടയില്ലാതെ 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കേക്ക്.

താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്നു! ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന രൂപം വൃത്താകൃതിയിലോ ചതുരാകൃതിയിലോ ആണ്. വലുതും ചെറുതുമായ കപ്പ് കേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് പതിവാണ്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി മിക്കപ്പോഴും വേഗതയേറിയതും മികച്ചതുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കായി നടുക്ക് ഒരു ദ്വാരം ഉപയോഗിച്ച് കാണപ്പെടുന്നു. ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് സിലിക്കൺ രൂപങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വലുപ്പങ്ങളും കോൺഫിഗറേഷനുകളും. നീക്കംചെയ്യാവുന്ന അടിയിലുള്ള ഫോമുകൾക്കും ഒരു പ്രത്യേക സ have കര്യമുണ്ട്.

• ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ
• മാവ് - 200 ഗ്ര
• പാൽ - 20 മില്ലി
• കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്ര
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 4 ടീസ്പൂൺ
• തൈര് കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്ര
• പഞ്ചസാര - 1 സെ. l.
• മാവ് - 1 സെ. l.
• വെണ്ണ - 150 ഗ്ര
• വാനില പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• വാഴ കേക്ക് ചേരുവകൾ
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്ര.
• ഉരുകി വെണ്ണ - പകുതി പായ്ക്ക്
• മാവ് - 300 ഗ്ര
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• വാഴപ്പഴം, വെയിലത്ത് പഴുത്തത് - 5 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ടയ്ക്കും പാൽ രഹിത കഷണത്തിനുമുള്ള ചേരുവകൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 3 സെ. l.
• പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
• മാവ് - 200 ഗ്രാം
• ചൂടുവെള്ളം - 3/4 കപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ
• കെഫീർ കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ
• മാവ് - 300 ഗ്ര
• കെഫിർ - 1 ഗ്ലാസ്
• പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. l.
• റവ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മൈക്രോവേവ് കപ്പ്\u200cകേക്ക് ചേരുവകൾ
• കെഫിർ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. - വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക

ആധുനിക അടുക്കള സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് നന്ദി, പാചകം ചെയ്യുക മുട്ടയില്ലാത്ത മഫിനുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലാവർക്കും കഴിയും. ഹോസ്റ്റസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സഹായി ഒരു മൾട്ടികൂക്കറാണ്, ഒരു സാധാരണ അടുപ്പിലും മൈക്രോവേവിലും പോലും അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചുവടെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഈ അടുക്കള ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ മുട്ടയില്ലാതെ കഷണം വാഴപ്പഴം, ചോക്ലേറ്റ്, ആപ്പിൾ, തേങ്ങ, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയവ. പഞ്ചസാര, വെള്ളം, മാവ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയാണ് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ. രുചികരമായ സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവ ചേർക്കണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ നല്ല ഉയർച്ചയ്ക്കായി ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കണം. പാചക സമയം മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ശരാശരി തയ്യാറെടുപ്പിന് 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഏകദേശം 30-50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ്. ഓരോ കേസും അനുസരിച്ച് കലോറികളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മുട്ടയില്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക്:

എട്ട് ഭാഗങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഈ ഘടകങ്ങൾ മതിയാകും, ജോലിയുടെ ദൈർഘ്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മുതൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ഏകദേശം അരമണിക്കൂറാണ്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ മുട്ടയില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ആകുന്നു:

ഫ്ലേവറിംഗ് ഇഫക്റ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങ നാരങ്ങ അടരുകളായി, എഴുത്തുകാരൻ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കാം. അടുപ്പിലെ പാചക സമയം 45 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എട്ട് മുതൽ പത്ത് വരെ സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, നൂറു ഗ്രാമിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം 300-400 വരെ എത്തുന്നു.

ഈ അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മുട്ടയില്ലാത്ത വാഴപ്പഴം കേക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം വരെ);
• ഉരുകിയ വെണ്ണ (അര പായ്ക്ക്);
• മാവ് (300 ഗ്രാം);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (3 ടീസ്പൂൺ);
• വാഴപ്പഴം, പഴുത്ത (5 കഷണങ്ങൾ).

ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തെ എട്ട് മുതൽ പത്ത് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം. നിങ്ങൾ സമയം കണക്കാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നൂറു ഗ്രാമിന് 205.5 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിർമ്മാണത്തിനായി മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സസ്യ എണ്ണ (3 ടീസ്പൂൺ l.);
• പഞ്ചസാര (3/4 കപ്പ്);
• മാവ് (200 ഗ്രാം);
• ചൂടുവെള്ളം (3/4 കപ്പ്);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (2 ടീസ്പൂൺ).

അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആറ് മുതൽ എട്ട് വരെ സെർവിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു (നൂറു ഗ്രാമിൽ 350-450 കലോറി), തയ്യാറാക്കൽ സമയം അരമണിക്കൂറാണ്, തയ്യാറെടുപ്പിന് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും.

നിർമ്മാണത്തിനായി മുട്ടയില്ലാത്ത കെഫീർ കപ്പ് കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പാചകക്കുറിപ്പ് മുട്ടയില്ലാതെ മൈക്രോവേവിൽ കപ്പ്\u200cകേക്ക് മുമ്പത്തേതിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ക്രാഫ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കണം:

സുഗന്ധവും നൂതന രുചിയും ചേർക്കാൻ, കറുവപ്പട്ടയും വാനിലിനും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഘടകങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കൽ സമയം രണ്ട് മിനിറ്റ് എടുക്കും, മൈക്രോവേവിൽ ബേക്കിംഗ് 2-3 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ മിഠായി മാസ്റ്റർപീസിലെ ഒന്നോ രണ്ടോ സെർവിംഗ് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പാചകം ചെയ്യാൻ ലഭ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടി ഉണ്ട് 5 ന് മൈക്രോവേവിൽ കപ്പ്\u200cകേക്ക് മിനിറ്റ് മുട്ടയില്ല, ഇതിനായി ഒരു സാധാരണ പായൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണയെ പറങ്ങോടൻ ആപ്പിളും പാലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കും. ഇതിനായി നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

തയ്യാറാക്കുന്നു മുട്ടയും വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ കേക്ക് മൈക്രോവേവിൽ ഒരു മിനിറ്റ് മാത്രം. അവതരിപ്പിച്ച ചേരുവകൾ ഓരോ നൂറു ഗ്രാമിലും 200-250 കലോറി മൂല്യമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ സെർവിംഗ് ചുടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ശ്രദ്ധ! ചുടാൻ മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് (ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പൂർണ്ണ ഫോർമാറ്റിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു), ഏത് അടുക്കള ഉപകരണമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം തീരുമാനിക്കണം.

ഹോസ്റ്റസിന് ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വരണ്ടതും ദ്രാവകവുമായ ചേരുവകൾ കലർത്തുക;
• രുചിക്കും മണത്തിനും ചേരുവകൾ ചേർക്കുക;
• ഒരു പ്രത്യേക പ്രവർത്തനം ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം ചൂടാക്കുക;
• പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗവും വശങ്ങളും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
• "ബേക്കിംഗ്" ഓപ്ഷൻ സജീവമാക്കുക;
• സിഗ്നലിനുശേഷം, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക;
• പുറത്തു കിടക്കുക മുട്ടയില്ലാത്ത ലളിതമായ കപ്പ് കേക്ക് വിഭവത്തിൽ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരേ അളവിൽ പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. പ്രോഗ്രാമിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് അപവാദം. അടുപ്പ് 180-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഇടുക, താപനില 160-170 ആയി കുറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ചുടണം, ഇത് ഒരു തടി സ്കീവർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കണം.

മൈക്രോവേവിന് ഹോസ്റ്റസിന്റെ ഭാഗത്ത് കൂടുതൽ ശ്രമം ആവശ്യമില്ല. ഒരേയൊരു പോരായ്മ ചെറിയ എണ്ണം സെർവിംഗുകളാണ്. രുചികരമായ ഒരു ട്രീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ വേഗത്തിൽ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക മൈക്രോവേവിൽ ഭാവി ഒരു പായയിൽ മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് (പകുതി വോളിയം വരെ), പരമാവധി ശക്തിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മിഠായി തയ്യാറാകും.

മുട്ടയില്ലാത്ത മഫിനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഓരോ സാഹചര്യത്തിലും, ചില സൂക്ഷ്മതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിച്ച്, ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, മൈക്രോവേവ് നിങ്ങളെ എത്രയും വേഗം ചുടാൻ അനുവദിക്കുന്നു ഒരു പായയിൽ മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക്, രുചികരമായ, മധുരമുള്ള, സുഗന്ധമുള്ളതും ഉയർന്ന പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ അടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ആദ്യം ഉണങ്ങിയ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തുടർന്ന് കൂടുതൽ ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, എഴുത്തുകാരൻ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, ഈ ഘടകങ്ങൾക്ക് പ്രാഥമിക പൊടിയും സംസ്കരണവും ആവശ്യമാണ്. മിശ്രിതത്തിന്റെ അവസാനം അവ അവതരിപ്പിക്കണം.
• വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് എഴുതിയത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഓവർറൈപ്പ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അവ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കൂടുതൽ ജൈവമായി കലരുന്നു.
• ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഒരു അച്ചിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഉയർച്ചയുടെ തോത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പലിന്റെ പകുതിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ ഉൽപ്പന്നം അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ പാടില്ലെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അത് തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ, വളരെയധികം രസത്തോടെ, നിങ്ങൾ പൂപ്പൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താഴ്ത്തേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ വെള്ളം ഉള്ളിലേക്ക് ഒഴുകാതിരിക്കാൻ മാത്രം. കപ്പ് കേക്ക് ഇപ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും.

മുട്ടയില്ലാതെ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഇപ്പോൾ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം മനുഷ്യവർഗത്തിന് വളരെക്കാലമായി അറിയാം. ആദ്യത്തെ പാചക ഗൈഡ്, ഉണക്കമുന്തിരി, മാതളനാരങ്ങ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയുമായി ബാർലി പാലിലും കലർത്താൻ നിർദ്ദേശിച്ചു, ഇത് റോമൻ കാലത്തെ പഴക്കമാണ്.

ഈ രുചികരമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വിവിധ രാജ്യങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ രീതികളുണ്ട്, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ മാസങ്ങളോളം പഴക്കമുള്ള പഴങ്ങൾ റം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് പതിവാണ്, എവിടെയെങ്കിലും ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം മാർ\u200cസിപാനും ഗ്ലേസും കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മാവ്, വെള്ളം, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവസാന ചേരുവ കയ്യിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭ്യമാണ് മുട്ടയില്ലാതെ 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കേക്ക്.

താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്നു! ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന രൂപം വൃത്താകൃതിയിലോ ചതുരാകൃതിയിലോ ആണ്. വലുതും ചെറുതുമായ കപ്പ് കേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് പതിവാണ്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി മിക്കപ്പോഴും വേഗതയേറിയതും മികച്ചതുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കായി നടുക്ക് ഒരു ദ്വാരം ഉപയോഗിച്ച് കാണപ്പെടുന്നു. ഏത് വലുപ്പത്തിലും കോൺഫിഗറേഷനിലുമുള്ള സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നീക്കംചെയ്യാവുന്ന അടിയിലുള്ള ഫോമുകൾക്കും ഒരു പ്രത്യേക സ have കര്യമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

• ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ
• മാവ് - 200 ഗ്ര
• പാൽ - 20 മില്ലി
• കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്ര
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 4 ടീസ്പൂൺ
• തൈര് കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്ര
• പഞ്ചസാര - 1 സെ. l.
• മാവ് - 1 സെ. l.
• വെണ്ണ - 150 ഗ്ര
• വാനില പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• വാഴ കേക്ക് ചേരുവകൾ
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്ര.
• ഉരുകിയ വെണ്ണ - പകുതി പായ്ക്ക്
• മാവ് - 300 ഗ്ര
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• വാഴപ്പഴം, വെയിലത്ത് പഴുത്തത് - 5 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ടയ്ക്കും പാൽ രഹിത കഷണത്തിനുമുള്ള ചേരുവകൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 3 സെ. l.
• പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
• മാവ് - 200 ഗ്രാം
• ചൂടുവെള്ളം - 3/4 കപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ
• കെഫീർ കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ
• മാവ് - 300 ഗ്ര
• കെഫിർ - 1 ഗ്ലാസ്
• പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. l.
• റവ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മൈക്രോവേവ് കപ്പ്\u200cകേക്ക് ചേരുവകൾ
• കെഫിർ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. - വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആധുനിക അടുക്കള സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് നന്ദി, പാചകം ചെയ്യുക മുട്ടയില്ലാത്ത മഫിനുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലാവർക്കും കഴിയും. ഹോസ്റ്റസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സഹായി ഒരു മൾട്ടികൂക്കറാണ്, ഒരു സാധാരണ അടുപ്പിലും മൈക്രോവേവിലും പോലും അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ

ഈ അടുക്കള ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ മുട്ടയില്ലാതെ കഷണം വാഴപ്പഴം, ചോക്ലേറ്റ്, ആപ്പിൾ, തേങ്ങ, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയവ. പഞ്ചസാര, വെള്ളം, മാവ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയാണ് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ. രുചികരമായ സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവ ചേർക്കണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ നല്ല ഉയർച്ചയ്ക്കായി ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കണം. പാചക സമയം മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ശരാശരി തയ്യാറെടുപ്പിന് 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഏകദേശം 30-50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ്. ഓരോ കേസും അനുസരിച്ച് കലോറികളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മുട്ടയില്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക്:

• മാവ് (200 ഗ്രാം);
• പാൽ (20 മില്ലി);
• കൊക്കോ (3 ടീസ്പൂൺ);
• പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം);
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (50 മില്ലി);
• കറുവപ്പട്ട (1 ടീസ്പൂൺ),
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (4 ടീസ്പൂൺ);

എട്ട് ഭാഗങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഈ ഘടകങ്ങൾ മതിയാകും, ജോലിയുടെ ദൈർഘ്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മുതൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ഏകദേശം അരമണിക്കൂറാണ്.

തൈര്

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ മുട്ടയില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ആകുന്നു:

• കോട്ടേജ് ചീസ് (300 ഗ്രാം);
• പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ.);
• മാവ് (1 ടീസ്പൂൺ.);
• വെണ്ണ (150 ഗ്രാം);
• വാനില പഞ്ചസാര (പിഞ്ച്);
• ഉപ്പ് (പിഞ്ച്);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (1.5 ടീസ്പൂൺ).

ഫ്ലേവറിംഗ് ഇഫക്റ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങ നാരങ്ങ അടരുകളായി, എഴുത്തുകാരൻ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കാം. അടുപ്പിലെ പാചക സമയം 45 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എട്ട് മുതൽ പത്ത് വരെ സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു, നൂറു ഗ്രാമിലെ കലോറിയുടെ എണ്ണം 300-400 വരെ എത്തുന്നു.

വാഴപ്പഴം

ഈ അസാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് മുട്ടയില്ലാത്ത വാഴപ്പഴം കേക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം വരെ);
• ഉരുകിയ വെണ്ണ (അര പായ്ക്ക്);
• മാവ് (300 ഗ്രാം);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (3 ടീസ്പൂൺ);
• വാഴപ്പഴം, പഴുത്ത (5 കഷണങ്ങൾ).

ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തെ എട്ട് മുതൽ പത്ത് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം. നിങ്ങൾ സമയം കണക്കാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നൂറു ഗ്രാമിന് 205.5 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുട്ടയോ പാലോ ഇല്ല

നിർമ്മാണത്തിനായി മുട്ടയും പാലും ഇല്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സസ്യ എണ്ണ (3 ടീസ്പൂൺ l.);
• പഞ്ചസാര (3/4 കപ്പ്);
• മാവ് (200 ഗ്രാം);
• ചൂടുവെള്ളം (3/4 കപ്പ്);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (2 ടീസ്പൂൺ).

അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആറ് മുതൽ എട്ട് വരെ സെർവിംഗിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു (നൂറു ഗ്രാമിൽ 350-450 കലോറി), തയ്യാറാക്കൽ സമയം അരമണിക്കൂറാണ്, തയ്യാറെടുപ്പിന് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും.

കെഫീറിൽ

നിർമ്മാണത്തിനായി മുട്ടയില്ലാത്ത കെഫീർ കപ്പ് കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മാവ് (300 ഗ്രാം);
• kefir (1 ടീസ്പൂൺ.);
• പഞ്ചസാര (0.5 ടീസ്പൂൺ.);
• സസ്യ എണ്ണ (6 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• റവ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (2 ടീസ്പൂൺ).

മൈക്രോവേവിൽ

പാചകക്കുറിപ്പ് മുട്ടയില്ലാതെ മൈക്രോവേവിൽ കപ്പ്\u200cകേക്ക് മുമ്പത്തേതിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ക്രാഫ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കണം:

• kefir (2 ടീസ്പൂൺ. l.);
• പഞ്ചസാര (2 ടീസ്പൂൺ);
• സസ്യ എണ്ണ (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ);
• മാവ് (3 ടീസ്പൂൺ. l.);
• സോഡ (0.5 ടീസ്പൂൺ - വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക).

സുഗന്ധവും നൂതന രുചിയും ചേർക്കാൻ, കറുവപ്പട്ടയും വാനിലിനും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഘടകങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കൽ സമയം രണ്ട് മിനിറ്റ് എടുക്കും, മൈക്രോവേവിൽ ബേക്കിംഗ് 2-3 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ മിഠായി മാസ്റ്റർപീസിലെ ഒന്നോ രണ്ടോ സെർവിംഗ് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പാചകം ചെയ്യാൻ ലഭ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടി ഉണ്ട് 5 ന് മൈക്രോവേവിൽ കപ്പ്\u200cകേക്ക്മിനിറ്റ് മുട്ടയില്ല, ഇതിനായി ഒരു സാധാരണ പായൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണയെ പറങ്ങോടൻ ആപ്പിളും പാലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കും. ഇതിനായി നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ആപ്പിൾ സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ);
• മാവ് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• പഞ്ചസാര (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ);
• പാൽ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• ബേക്കിംഗ് പൗഡറും വാനിലിനും (പിഞ്ച്).

തയ്യാറാക്കുന്നു മുട്ടയും വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ കേക്ക് മൈക്രോവേവിൽ ഒരു മിനിറ്റ് മാത്രം. അവതരിപ്പിച്ച ചേരുവകൾ ഓരോ നൂറു ഗ്രാമിലും 200-250 കലോറി മൂല്യമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ സെർവിംഗ് ചുടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ശ്രദ്ധ! ചുടാൻ മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് (ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പൂർണ്ണ ഫോർമാറ്റിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു), ഏത് അടുക്കള ഉപകരണമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ ആദ്യം തീരുമാനിക്കണം.

ഹോസ്റ്റസിന് ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വരണ്ടതും ദ്രാവകവുമായ ചേരുവകൾ കലർത്തുക;
• രുചിക്കും മണത്തിനും ചേരുവകൾ ചേർക്കുക;
• ഒരു പ്രത്യേക പ്രവർത്തനം ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം ചൂടാക്കുക;
• പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗവും വശങ്ങളും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
• "ബേക്കിംഗ്" ഓപ്ഷൻ സജീവമാക്കുക;
• സിഗ്നലിനുശേഷം, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക;
• പുറത്തു കിടക്കുക മുട്ടയില്ലാത്ത ലളിതമായ കപ്പ് കേക്ക് വിഭവത്തിൽ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരേ അളവിൽ പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. പ്രോഗ്രാമിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് അപവാദം. അടുപ്പ് 180-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഇടുക, താപനില 160-170 ആയി കുറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ചുടണം, ഇത് ഒരു തടി സ്കീവർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കണം.

മൈക്രോവേവിന് ഹോസ്റ്റസിന്റെ ഭാഗത്ത് കൂടുതൽ ശ്രമം ആവശ്യമില്ല. ഒരേയൊരു പോരായ്മ ചെറിയ എണ്ണം സെർവിംഗുകളാണ്. രുചികരമായ ഒരു ട്രീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ വേഗത്തിൽ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക മൈക്രോവേവിൽ ഭാവി ഒരു പായയിൽ മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് (പകുതി വോളിയം വരെ), പരമാവധി ശക്തിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മിഠായി തയ്യാറാകും.

മുട്ടയില്ലാത്ത മഫിനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഓരോ സാഹചര്യത്തിലും, ചില സൂക്ഷ്മതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഉപയോഗിച്ച്, ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക, മൈക്രോവേവ് നിങ്ങളെ എത്രയും വേഗം ചുടാൻ അനുവദിക്കുന്നു ഒരു പായയിൽ മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക്, രുചികരമായ, മധുരമുള്ള, സുഗന്ധമുള്ളതും ഉയർന്ന പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ അടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ആദ്യം ഉണങ്ങിയ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, തുടർന്ന് കൂടുതൽ ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, എഴുത്തുകാരൻ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, ഈ ഘടകങ്ങൾക്ക് പ്രാഥമിക പൊടിയും സംസ്കരണവും ആവശ്യമാണ്. മിശ്രിതത്തിന്റെ അവസാനം അവ അവതരിപ്പിക്കണം.
• വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് മുട്ടയില്ലാതെ കപ്പ് കേക്ക് എഴുതിയത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഓവർറൈപ്പ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അവ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കൂടുതൽ ജൈവമായി കലരുന്നു.
• ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഒരു അച്ചിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഉയർച്ചയുടെ തോത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പലിന്റെ പകുതിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ ഉൽപ്പന്നം അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ പാടില്ലെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അത് തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ, വളരെയധികം രസത്തോടെ, നിങ്ങൾ പൂപ്പൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താഴ്ത്തേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ വെള്ളം ഉള്ളിലേക്ക് ഒഴുകാതിരിക്കാൻ മാത്രം. കപ്പ് കേക്ക് ഇപ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചുട്ടെടുക്കാനും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതിരിക്കാനും എന്തുചെയ്യണം? പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ഒരു വഴി കണ്ടെത്തും. കൂടാതെ, വെജിറ്റേറിയൻ\u200cമാരും അവർ\u200cക്ക് വിപരീതഫലമുള്ളവരും മുട്ട ഉപയോഗിക്കാതെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ\u200c താൽ\u200cപ്പര്യപ്പെടുന്നു. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വായിൽ വെള്ളമൊഴിക്കുന്നതും രുചികരമായ മുട്ടയില്ലാത്ത കപ്പ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം;
• 155 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 295 ഗ്രാം മാവ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചൂടാകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയും തണുത്ത വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടാനോ കുറയ്ക്കാനോ കഴിയും. ഇത് സുക്രോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും.
2. ഇതിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, ഇത് കസ്റ്റാർഡ് സ്ഥിരത നേടാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുവദിക്കും.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ ആയിരിക്കണം. എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ഒഴിച്ചു സിലിക്കൺ അച്ചുകൾ കപ്പ്\u200cകേക്കുകൾക്കായി. നിങ്ങൾ മറ്റ് രൂപങ്ങൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ വയ്ച്ചു ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
4. ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം, അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുക്കുക.

മുട്ടയുടെ അഭാവം ചായയ്ക്ക് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ പോകാൻ ഒരു കാരണമല്ല. നനവുള്ളതും വായിൽ ഉരുകുന്നതും എളുപ്പമാണ്, തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളവും മാവും ഉപയോഗിച്ചാണ് മഫിനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാം, മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചോക്ലേറ്റ് ട്രീറ്റ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ;
• 3.5 ടീസ്പൂൺ. l. കൊക്കോ;
• മാവ് -285 ഗ്രാം;
• ചോക്കലേറ്റ് ബാർ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കൊക്കോ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ കെഫീർ ഒഴിക്കുക, അതിൽ സോഡ ഒഴിക്കുക, കെടുത്താൻ ഇളക്കുക.
3. കെഫീറിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാൻകേക്ക് പോലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
4. ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി തകർക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഇടുക, ഉള്ളിൽ ഒരു കഷണം ചോക്ലേറ്റ് ആഴത്തിലാക്കുക.
6. മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് വിഭവം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുടാൻ അയയ്ക്കുക.

ഏതെങ്കിലും ചോക്ലേറ്റ് ഈ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഇല്ലെങ്കിൽ, മിഠായിയോ പ്ളം എടുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കഷണം അകത്ത് പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമാണ്.

നിങ്ങൾ കപ്പ്\u200cകേക്കുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഫഡ്ജ് ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ രുചികരമാകുമെന്ന് മാത്രമല്ല, പേസ്ട്രി ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

മൈക്രോവേവിലെ ഒരു പായലിൽ പാചകം

ഈ പാചകത്തിന് കുറഞ്ഞത് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c ആവശ്യമായി വരും, നിങ്ങൾ\u200c അടിയന്തിരമായി എന്തെങ്കിലും വിരുന്നു കഴിക്കുമ്പോൾ\u200c ഇത് സഹായിക്കും. മൈക്രോവേവിൽ ലളിതമായ കപ്പ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ വെറും 5 മിനിറ്റ് എടുക്കുക!

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 155 മില്ലി പാൽ;
• 2, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഫയർ പ്രൂഫ് കപ്പിലോ ചെറിയ അച്ചിലോ പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകണം.
2. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി, പാൽ ചുരുങ്ങണം.
3. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് മാവ് ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി മൈക്രോവേവിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
4. ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. പൂർത്തിയായ കേക്ക് പുറത്തെടുക്കുന്നില്ല, ഒരു കപ്പിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്നു.

മുട്ടയില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക്

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ചായയ്ക്ക് ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ ഒരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ പ്രയോജനകരമായ ഓപ്ഷനാണ്. മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും കോട്ടേജ് ചീസ് മഫിനുകളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സേവിക്കുക തൈര് കേക്ക് പാലും ചായയും ഉള്ള മുട്ടകളൊന്നുമില്ല. കോമ്പോസിഷനിൽ മുട്ടകളില്ലാത്തതിനാൽ അവ വളരെക്കാലം പഴകിയതല്ല.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 245 ഗ്രാം;
• 1 സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 185 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി;
• മാവ് -300 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കും.
2. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, അതിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് ഉണക്കമുന്തിരി ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും.
3. ടിന്നുകളിൽ ചുടേണം, അവ സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

കെഫീറിനൊപ്പം ദ്രുത ബേക്കിംഗ്

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കെഫീർ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും അത് പാലിക്കുന്നവർക്കിടയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം... കെഫീറിൽ മുട്ടയില്ലാത്ത കപ്പ്\u200cകേക്കുകൾ രുചിയുടെ എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/3 സ്പൂൺ;
• മാവ് - 280 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ വാനില.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പഞ്ചസാരയുമായി കെഫീർ മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിക്കും ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനും തുള്ളി ചേർക്കുക.
2. വേർതിരിച്ച മാവിന്റെ നിരക്കിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അച്ചുകളിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
4. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ എല്ലായ്പ്പോഴും അടുക്കളയിൽ സഹായിക്കും, സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഉടൻ ലഭിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണം അകത്ത് വച്ചാൽ മതി.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 250 മില്ലി കെഫീർ;
• 190 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ;
• ഒരു ഓറഞ്ചിന്റെ ജ്യൂസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കെഫീറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. ബേക്കിംഗ് സോഡ, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ.
3. മൈക്രോവേവിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
4. ഇത് അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മഫിനുകൾ ചുടാം.
5. മൾട്ടി കൊക്കർ പാത്രം കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അവിടെ വയ്ക്കുക.
6. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ സ്വിച്ചുചെയ്യുക. പാചക സമയം മൾട്ടികുക്കർ മോഡലിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സിഗ്നലിനുശേഷം, പാത്രം നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറുതായി തണുത്ത് തലകീഴായി മാറ്റുക. ലഘുവായി മുട്ടുക.

അടുപ്പത്തേക്കാൾ മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഫീൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ ഇത് ഒരു നല്ല ബദലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ഒരു പായൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, മൈക്രോവേവിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ 3 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ!

മുട്ട ചേർക്കാതെ തന്നെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഹൃദ്യവും മൃദുവായതുമായ കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കപ്പ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കാൻ 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല, ബാക്കിയുള്ളവ ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കർ ചെയ്യും. ഈ പാചകത്തിൽ, 1300 W ശക്തിയുള്ള ഒരു ബിനാറ്റോൺ MUC-2180 മൾട്ടികൂക്കർ-പ്രഷർ കുക്കർ ഒരു കേക്ക് ബേക്കിംഗിനായി ഉപയോഗിച്ചു. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിന്റെ വ്യാസം 23 സെ.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ മുട്ടയില്ലാത്ത കഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 370 ഗ്രാം (1 കാൻ)
• വെള്ളം (വേവിച്ച, ഇളം ചൂടുള്ള) - 200 മില്ലി
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 350 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ മുട്ടയില്ലാതെ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.

മാവു മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്വാരത്തിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.

മിനുസമാർന്നതും മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

മൈക്രോവേവിലോ സ്റ്റ ove യിലോ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഇത് ചെറുതായി തണുത്ത് കേക്ക് ബാറ്ററിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കിവിടാൻ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിക്കുക.

മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെ വരയ്ക്കുക. തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കുക.

പൂർണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ കേക്ക് ചുടണം. സമയം നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

പൂർത്തിയായ കേക്ക് ആദ്യം 5-10 മിനിറ്റ് അച്ചിൽ തണുപ്പിച്ച് ഒരു സ്റ്റീമിംഗ് സ്റ്റാൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യുക. കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ ഈ രൂപത്തിൽ വിടുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം, ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗിൽ പൊതിഞ്ഞേക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ലളിതവും രുചികരവുമായ മുട്ടയില്ലാത്ത കപ്പ് കേക്ക് തയ്യാറാണ്!

ബോൺ വിശപ്പ്!

• കപ്പ് കേക്കുകൾ
,
• മൾട്ടികൂക്കറിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
,
• മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ

cook-s.ru

വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയില്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക്

പ്രതിസന്ധി വിരുദ്ധം ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയില്ലാതെ. അപ്രതീക്ഷിതമായി രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ പ്രഷർ കുക്കറിലെ വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയില്ലാത്ത ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ

• 1.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3 കാർട്ടൂൺ ഗ്ലാസ് മാവ്
• 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര രഹിത കൊക്കോ
• 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (അല്ലെങ്കിൽ 1.5 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ + 0.5 ടീസ്പൂൺ ക്രിസ്റ്റലിൻ സിട്രിക് ആസിഡ്)
• 2 ടൺ വെള്ളം
• 1 മൾട്ടി-ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ

1 മൾട്ടി-ഗ്ലാസ് - 160 മില്ലി

ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പ്രഷർ കുക്കറിൽ മുട്ടയില്ലാത്ത ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നന്നായി കലർത്തി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (മാവ്, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ) അരിച്ചെടുക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ്).

ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് എണ്ണയും വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

എണ്ണ പുരട്ടിയ പ്രഷർ കുക്കർ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.

പ്രഷർ കുക്കർ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ബേക്ക് മെനു തിരഞ്ഞെടുക്കുക - 40 മിനിറ്റ്, വാൽവ് തുറന്ന സ്ഥാനത്ത് വിടുക. അവസാന സിഗ്നൽ മുഴങ്ങുമ്പോൾ, ഒരു മരം ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, ടൂത്ത്പിക്ക് കേക്കിൽ നിന്ന് വരണ്ടതാണെങ്കിൽ കേക്ക് തയ്യാറാണ്. ടൂത്ത്പിക്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.

പാത്രത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ പൂർത്തിയായ കേക്ക് വിടുക, തുടർന്ന് വയർ റാക്കിൽ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക.

skorovarochka.ru

സ്ലോ കുക്കറിൽ മുട്ടയില്ലാതെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കേക്ക്

എനിക്ക് മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണം, പക്ഷേ ലളിതമല്ല, അതായത് ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ... ഞാൻ പോയി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് നോക്കി - മുട്ടകളൊന്നുമില്ല! ശരി, എല്ലാം അവസാനിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു ...

ഞാൻ ഇന്റർനെറ്റ് തിരഞ്ഞു, അതിശയകരമായ ഒരു കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി, അതിൽ മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ സാധനങ്ങൾ മതിയാകും!

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രാഥമികമാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗണം ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമല്ല. പക്ഷേ ഫലം അതിശയകരമാണ്! ആകർഷണീയമായ സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ, ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു! കപ്പ്\u200cകേക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന്റെ ഗന്ധം, അതിലോലമായ ചീഞ്ഞ നുറുക്ക് കഴിക്കാൻ ക്ഷമിക്കും ...

രുചിക്കൽ വിജയകരമായിരുന്നു - ഞാൻ ഒരേസമയം മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു. വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ സായാഹ്നങ്ങൾ കപ്പ്\u200cകേക്കിനെ വളരെ റേറ്റുചെയ്തു. നിങ്ങൾക്കും ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു! അതെ, എനിക്ക് 200 മില്ലി ഗ്ലാസ് ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് അര ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്, ഞാൻ അത് ഉരുകാത്ത ഗ്രാമിൽ കണക്കാക്കി.

ഘട്ടം 1

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഗോതമ്പ് മാവ്, വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വേവിച്ചതും തണുത്തതുമായ വെള്ളം, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ്, അല്പം വാനിലിൻ തുടങ്ങിയ ഉൽ\u200cപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അസാധാരണമായ സുഗന്ധമുള്ള കേക്ക് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.

ഉണങ്ങിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക: പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ. മിക്സ്.

ഒരു മങ്ങിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ഒഴിക്കുക. അല്പം മിക്സ് ചെയ്യുക.

പിന്നെ വെള്ളവും നാരങ്ങ നീരും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ളതല്ല. അവസാനമായി, room ഷ്മാവിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക. പാത്രം ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സ്പൂൺ ഉപേക്ഷിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ചേർക്കാം. സാന്ദ്രതയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ 20% കൊഴുപ്പ് പോലെ മാറുന്നു.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ഒരു പാത്രം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. നമുക്ക് അത് സമനിലയിലാക്കാം. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇത് സമനിലയിൽ പോസ്റ്റുചെയ്യും, കാരണം ഇത് സമനിലയിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്).

ഘട്ടം 10

“കൃത്യമായി 90 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ്” എന്ന പ്രോഗ്രാമിൽ ഞങ്ങൾ ചുടുന്നു. എനിക്ക് 700 W ന്റെ മൾട്ടികൂക്കർ പവർ ഉണ്ട്, ദുർബലമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടേത് കൂടുതൽ ശക്തമാണെങ്കിൽ, സമയം കുറയ്ക്കാൻ മടിക്കേണ്ട. ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം, എന്നിട്ട് ഡ്രോപ്പ് ചെയ്ത് ഉണങ്ങിയ ടോർച്ച് പരിശോധിക്കുക. ആവശ്യാനുസരണം സമയം ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 11

സ്റ്റീമിംഗ് ഉൾപ്പെടുത്തൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ കേക്ക് പുറത്തെടുക്കുന്നു.

ഘട്ടം 12

സ്ലോ കുക്കറിൽ മുട്ടയില്ലാതെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള ഒരു കപ്പ് കേക്ക് തയ്യാറാണ്! കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതി ... കേക്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിൽ ശരിക്കും മധുരമുള്ളതാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ബോൺ വിശപ്പ്!

webpoon.ru

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ് കേക്ക്

ഈ വർഷം ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കറുമായി ഡാച്ചയിൽ എത്തി, അതിനാൽ മെയ് 9 നകം രുചികരമായ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ചുടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കഷണം ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം.

ഞങ്ങൾ സമാധാനവാദികളാണ്. സൈന്യം പോലുള്ള ഒരു ഘടനയും ഇല്ലെന്നും ആയുധങ്ങൾ ഗാലറികൾ വെടിവയ്ക്കുന്നതിലും വേൾഡ് ഷൂട്ടിംഗ്, ഫെൻസിംഗ് ചാമ്പ്യൻഷിപ്പുകളിലും മാത്രമായി ഉപയോഗിക്കണമെന്നും ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നമുക്കുള്ള വിജയദിനം എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി പ്രതീക്ഷയുടെ ഒരു ദിവസമാണ്. മനുഷ്യരാശി മനസിലാക്കുകയും മനസ്സ് മാറ്റുകയും നിർത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന വളരെ പ്രേതപരമായ സുതാര്യമായ പ്രതീക്ഷ ... അതിനാൽ ഇന്ന് ലോക സമാധാനത്തിനായി ഒരു കഷണം ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് കഴിക്കാം! ഇടപാടാണോ?

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം കേക്കിനായി, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ബാറ്റർ ചേരുവകൾ:

• 1.5 കപ്പ് മാവ്;
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• 1/4 കപ്പ് കൊക്കോപ്പൊടി
• 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ;
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ.

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ക്രീം ഘടകങ്ങൾ:

• 90 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 15 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 90 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്.

“എനിക്കറിയാം ഒരു പരേഡ് ഉണ്ടാകും, ഇന്ന് ഒരു പരേഡ് ഉണ്ടാകും, നിങ്ങളുടെ ക്യാമറ പിടിച്ചെടുക്കുക, പരേഡ് കാണാൻ ഓടാം.” നൂറുകണക്കിന് മറ്റ് മഫിനുകൾ, ബ്രെഡുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ആദ്യ പടി ഇതിനകം തന്നെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് :) ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ കലർത്തുന്നു: മാവ്, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, ഉപ്പ്, സോഡ, വാനിലിൻ. "ലോകമെമ്പാടും ഒരു ക്രമമുണ്ട് - ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ സൈന്യങ്ങളില്ല, യുദ്ധം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആരെയും ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല." ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, വെള്ളം, വിനാഗിരി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. “എല്ലാ ജനറലുകളും മൃഗങ്ങളെപ്പോലെ വസ്ത്രം ധരിച്ച് നടക്കുന്നു, കൈകാലുകൾ, ചെവികൾ എന്നിവ അലയടിക്കുന്നു. ഇവിടെ തുടർച്ചയായി ഡ്രമ്മർമാർ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഓർക്കസ്ട്രകൾ ഇടിമുഴക്കവും എല്ലാവരേയും പരേഡിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നു. " തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകം മാവു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു നാൽക്കവലയിൽ കലർത്തുക. കേക്കിനായി ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി - ഞങ്ങൾ വളരെ മികച്ചവരാണ്! "ഞങ്ങൾ ഈ ദിവസത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയായിരുന്നു, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും വിളിച്ചുപറഞ്ഞു:" വേഗം! ", ഇന്ന്" യുദ്ധം "എന്ന വാക്ക് എല്ലാ നിഘണ്ടുക്കളിൽ നിന്നും മായ്ക്കപ്പെടും." മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കേക്ക് പാൻ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാവി കപ്പ് കേക്ക് ചുടാൻ അയയ്ക്കുക - മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ 50 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് 180 ° C വരെ. "ഇന്ന് എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും സൈനികരെ നാട്ടിലേക്ക് വിട്ടയക്കും, ഇന്ന് ഈ പരേഡ് എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ആരംഭിക്കും." ഞങ്ങളുടെ മനോഹരമായ കപ്പ് കേക്ക് സ്ലോ കുക്കറിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു) ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങും. ആദ്യം, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഒരു തിളപ്പിക്കുക (പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കനത്ത ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം). “ലോകമെമ്പാടും ആളുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തരാണ്, ചെറിയ കുട്ടികളെപ്പോലെ, എല്ലാവരും ചിരിക്കുകയും ആഘോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പടക്കങ്ങൾ ചുറ്റും പറക്കുന്നു, ട്രോംബോണുകൾ ചുറ്റും വീശുന്നു - ഇപ്പോൾ യുദ്ധമുണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ പരേഡ് മാത്രം.” ഇത് തിളപ്പിക്കുകയാണോ? ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ ചൂടുള്ള മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എറിയുക, ഇളക്കുക-ഇളക്കുക. ഞങ്ങളെ വളരെയധികം കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യാതെയും ദീർഘനേരം കാത്തിരിക്കാതെയും ചോക്ലേറ്റ് വളരെ വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്നു. ക്രീം തയ്യാറാണ്! “ലോകമെമ്പാടും ഒരു പരേഡ് ഉണ്ട്, ലോകമെമ്പാടും ഒരു പരേഡ്, കാരണം ഞങ്ങൾ തുടർച്ചയായി നൂറു നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഈ പരേഡിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്. കപ്പ് കേക്കും തയ്യാറാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഇൻഷുറൻസിനായി, ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകയറുന്നു (വരണ്ട, പിന്നെ തീർച്ചയായും തയ്യാറാണ്!), അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ?) അത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. “യൂറോപ്പിലുടനീളം - ഒരു പരേഡ്, കൊണോടോപ്പിൽ - ഒരു പരേഡ്, കാരക്കാസ് - ഒരു പരേഡ്, ഹോണ്ടുറാസിൽ - ഒരു പരേഡ്. *” എന്നിട്ട് മുകളിൽ ക്രീം ഒഴിച്ച് കുറച്ചുനേരം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. തീർച്ചയായും, അവധിക്കാല ചായയുടെ സമയം വന്നിട്ടില്ല, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അടുക്കളയിൽ ചുറ്റിനടക്കുന്നില്ല, തണുപ്പിക്കൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിലേക്ക് അത്യാഗ്രഹത്തോടെ നോക്കുന്നു. പൊതുവേ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ റഫ്രിജറേഷൻ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നു :) ബോൺ വിശപ്പും സന്തോഷകരമായ അവധിദിനവും! പി.എസ്. നിങ്ങൾ സെന്റ് പീറ്റേഴ്\u200cസ്ബർഗിൽ താമസിക്കുകയും ജോലിചെയ്യുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, എല്ലാവരും ആഘോഷിക്കുകയും രുചികരമായ മഫിനുകൾ ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് പ്രശ്നമല്ല. സെന്റ് പീറ്റേഴ്\u200cസ്ബർഗിലെ ഫാസ്റ്റ് പിസ്സ ഡെലിവറി പട്ടിണി മൂലം മരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കില്ല, ഉച്ചഭക്ഷണം നൽകും. ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും, ഏത് പ്രദേശത്തും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്കോ ഓഫീസിലേക്കോ, എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏറ്റവും പുതിയ പിസ്സ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. __________________________________

* പാചകക്കുറിപ്പിലെ വാചകം ഐറിന ബോഗുഷെവ്സ്കായയുടെ "പരേഡ്" എന്ന ഗാനത്തിലെ വാക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. പെട്ടെന്ന് ആരാണ് അറിയാത്തത് ...

100 gr ൽ. വിഭവങ്ങൾ:

ചായ കൊക്ക ഗോതമ്പ് മാവ് മീഥെയ്ൻ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക്

കോസ്മെറ്റിക്സ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ചില വെജിറ്റേറിയൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഞാൻ ഓൺ\u200cലൈൻ സ്റ്റോറിൽ IHERB.COM ൽ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കൂ!

www.orangekitchen.ru