എത്ര വേവിച്ച ചിക്കൻ 100 gr. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം: ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്

ചിക്കന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 160 കിലോ കലോറി. *
* ശവത്തിന്റെ ഭാഗവും തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയും അനുസരിച്ച് 100 ഗ്രാമിന് ശരാശരി മൂല്യം

ചിക്കൻ പലതും ഉണ്ടാക്കാം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ, പോഷകമൂല്യത്തിലും ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന നേട്ടങ്ങളിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്. മാംസം ഭക്ഷണമായി തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ ഭാഗവും ചൂട് ചികിത്സാ രീതിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്.

ചിക്കനിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്

ഒരു കോഴി ശവത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഭക്ഷണപദാർത്ഥം 110 കിലോ കലോറി കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫില്ലറ്റായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളില്ല, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല പ്രോട്ടീൻ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഏറ്റവും കർശനമായവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഭക്ഷണരീതികൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനുവാദമുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങളും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ലേഖനത്തിൽ കാണാം.

Value ർജ്ജ മൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ചിക്കനെ സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധജല മത്സ്യങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താം.

കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാൽ ശരീരം ഈ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ പൂരിതമാകുന്നു, ഉൽപ്പന്നം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രശ്നങ്ങളും അസ്വസ്ഥതകളും ഇല്ല. ഒരു ശവത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങൾക്കും ഒരേ പോഷകമൂല്യമില്ല. ചിക്കൻ തുടകളുടെയും ചിറകുകളുടെയും കലോറി അളവ് യഥാക്രമം 185, 186 കിലോ കലോറി എന്നിവ കവിയുന്നു. ചിക്കൻ സ്കിൻ ഡയറ്റ് സമയത്ത് ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഈ ഭാഗം നേടുന്ന മികച്ച രുചി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 212 കിലോ കലോറി കവിയുന്നു.

വറുത്ത ചിക്കൻ, വേവിച്ച, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പക്ഷിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലുള്ള കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും കൊഴുപ്പിന്റെയും വ്യത്യാസങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം. ഒരു ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിക്കണം. കണക്കിനെ ഭയപ്പെടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ടെൻഡർ മാംസം കഴിക്കാം, മെലിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചിക്കന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 140 കിലോ കലോറി കവിയരുത്. അല്ലെങ്കിൽ, സൂചകം 200 കിലോ കലോറി ആയി ഉയരും.

നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയോ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുകൾ ചുടാനോ പായസം ചെയ്യാനോ കഴിയും (100 കിലോ കലോറി വരെ).

രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഗ്രില്ലിലെ തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 126 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. മിക്ക കൊഴുപ്പും തീയിൽ ഉരുകിയതാണ് ഇതിന് കാരണം. വറുത്ത ചിക്കന്റെ കലോറി അളവ് ഏകദേശം 210 കിലോ കലോറി ആണ്, ഇത് പന്നിയിറച്ചി പോലുള്ള മറ്റ് മാംസങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളരെ കുറവാണ്. ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ മൂല്യം കുറയുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അസംസ്കൃത, വേവിച്ച, വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ പോഷകഘടന (BJU) നിങ്ങൾക്ക് താരതമ്യം ചെയ്യാം.

ചിക്കൻ ഓഫലിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

അസുഖം, പ്രതിരോധശേഷി കുറയുക, അല്ലെങ്കിൽ കഠിനമായ ഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ശരീരത്തിന് ഓഫലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്. പതിവ് ഉപയോഗത്തോടെ ചിക്കൻ വയറ്, ഏകദേശം 130 കിലോ കലോറി കലോറി ഉള്ളതിനാൽ, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കും, സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, മുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിൻറെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുന്നു.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ - നാഭികൾ (115 കിലോ കലോറി) ,. ചിക്കൻ ഹാർട്ട്സ് (160 കിലോ കലോറി).

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളും (140 കിലോ കലോറി) വേവിക്കാം, അടിസ്ഥാനമാക്കി സൂപ്പ് വേവിക്കുക ചിക്കൻ ചാറു... കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നതെങ്കിൽ വെളുത്ത മാംസം100 ഗ്രാം മൂല്യം 20 കിലോ കലോറിക്ക് തുല്യമാണ്. ദ്വിതീയ ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

100 ഗ്രാമിന് ചിക്കൻ കലോറി ടേബിൾ

എന്താണെന്ന് കഴിയുന്നത്ര കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കുക പോഷക മൂല്യം ശവത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ, മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് എങ്ങനെ മാറുന്നു, 100 ഗ്രാം കലോറി പട്ടിക സഹായിക്കും.

മിക്ക തരം മാംസങ്ങളിൽ, ചിക്കൻ അതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ് ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും മറ്റുള്ളവയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ... അത്ലറ്റുകളെയും കുട്ടികളെയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവരെയും ഈ ഉൽപ്പന്നം ദിവസവും ഉപയോഗിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഡയറ്റിക് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടേതാണെന്ന് അറിയാം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ചികിത്സാ ഭക്ഷണരീതികളിലും ഭക്ഷണ രീതികളിലും ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ മാംസം അത്ലറ്റുകൾക്കും സജീവമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്ന മറ്റ് ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ്, മാത്രമല്ല അമിതവണ്ണവും അമിതവണ്ണമുള്ളവർക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രായോഗികമായി അതിൽ കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഇല്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പ്രോട്ടീനും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഞങ്ങൾ മെറ്റീരിയലിൽ നിങ്ങളോട് പറയും.

പ്രോട്ടീൻ മറ്റെവിടെയാണ്?

സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിൽ, പ്രോട്ടീൻ ഒരു ആവശ്യമായ ഘടകമാണ്, കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു... പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് മസിലുകൾ രൂപപ്പെടുത്താനും നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ മെനുവിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അവ ശരീരത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അവയുടെ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ചിക്കൻ, ടർക്കി, മെലിഞ്ഞ ബീഫ്, മുയൽ, വെനിസൺ തുടങ്ങിയ മാംസങ്ങളിൽ;
• മത്സ്യത്തിലും കടലിലും - ട്യൂണ, കണവ, ആങ്കോവീസ്, സാൽമൺ, മത്തി, അയല, ചെമ്മീൻ തുടങ്ങിയവ;
• പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും - വാഴപ്പഴം, അവോക്കാഡോസ്, ചീര, സോയ ശതാവരി;
• ചിക്കൻ, കടല, തവിട്ട് അരി, സോയാബീൻ, ബീൻസ് എന്നിവയിൽ;
• മത്തങ്ങ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിൽ;
• വ്യത്യസ്ത പരിപ്പ് - തെളിവും, വാൽനട്ട്, ബ്രസീലിയൻ, ബദാം.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ്

100 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എത്ര പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്? ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അറിയാം 80 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ മതി... പാചക രീതി അനുസരിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ അവ വ്യത്യസ്തമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പുതിയ ബ്രെസ്റ്റിൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാം ഉൽ\u200cപന്നത്തിന് 23 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ സ്തനത്തിൽ ഈ ഘടകത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം 28 ഗ്രാം ആണ്;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് 18 ഗ്രാം ആയി കുറച്ചിരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കി. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലാം വിശദീകരിക്കുന്നു മാംസത്തിന് 20 ശതമാനം വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടുന്നു... അതനുസരിച്ച്, വേവിച്ച മാംസത്തിൽ, ഭാരം കുറയുന്നതിനാൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാമിന് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പ്രതിദിന പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് 2 ഡോസുകളിൽ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസം വളരെ വേഗത്തിലും നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, വളരെ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല. വേവിച്ച സ്തനം വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ പോലും കഴിക്കാം, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ഭയപ്പെടരുത്.

എന്നാൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ കുറച്ച് energy ർജ്ജം നൽകുന്നുവെന്നത് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒന്നും കൂടാതെ കഴിച്ചാൽ, കാലക്രമേണ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തകർച്ച അനുഭവപ്പെടും. ശുപാർശ ചെയ്ത പ്രോട്ടീൻ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

• പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകൾ;
• പച്ചക്കറികൾ;
• ഫലം.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ മൂല്യവും ചേരുവകളും

പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ചോദ്യത്തോടൊപ്പം, സ്തനത്തിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്നതിൽ പലർക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിലുള്ള കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 110 കിലോ കലോറി ആണ്, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ജൈവ രാസ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. താക്കോലും ഈ മാംസത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• വെള്ളം - ഏകദേശം 60 ശതമാനം;
• പ്രോട്ടീൻ - 25 ശതമാനം;
• ഏകദേശം 8 ശതമാനം കൊഴുപ്പ്;
• ബാക്കി ശതമാനം എലാസ്റ്റിൻ, കൊളാജൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ പങ്കിടുന്നു.

IN കോഴിയുടെ നെഞ്ച് പ്രായോഗികമായി കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഇല്ല. ഇതിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 100 ഗ്രാമിന് 1.9 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - യഥാക്രമം 0.4 ഗ്രാം.

ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ ഉൽ\u200cപന്നമാണ്, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കത്തിനും എല്ലാ കലോറികൾക്കും നന്ദി. ഇതിന് വളരെ ഉണ്ട് ധാരാളം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളുംരോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഈ തരം മാംസത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ഗ്രൂപ്പ് ബി, എ, സി, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ;
• കോളിൻ, ഇത് വൃക്കകൾക്കും കരളിനും നല്ലതാണ്;
• രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം;
• മഗ്നീഷ്യം;
• ഇരുമ്പ്;
• സൾഫർ;
• ക്ലോറിൻ;
• ഫോസ്ഫറസ് മുതലായവ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചിക്കൻ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യാം:

• അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം;
• ഫ്രൈ;
• വേവിക്കുക;
• പായസം;
• നീരാവി.

വറുത്ത ഫില്ലറ്റ് കുറഞ്ഞ ആരോഗ്യവും ഉയർന്ന കലോറിയും, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമാർഗ്ഗമാണ്. ചിലർ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നെഞ്ചിൽ അടിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി ഇരുവശത്തും 4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യണം, സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്.

എന്നാൽ സ്തനം തിളപ്പിക്കുകയോ പായസം ചെയ്യുകയോ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. വേവിച്ച ചിക്കൻ അപൂർവ്വമായി അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു; ഇത് പ്രധാനമായും സലാഡുകൾക്കുള്ള ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചിലർക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇഷ്ടമല്ല, അത് രുചിയല്ലെന്ന് കരുതുന്നു, പക്ഷേ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം പുളിച്ച ക്രീമിൽ ഫില്ലറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളത്... ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തയ്യാറാക്കുക:

• 300 ഗ്രാം തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, കൊഴുപ്പ് കുറവായിരിക്കും;
• ഒരു സവാള;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും രുചിയിൽ ഉപ്പും.

മാംസം കഴുകി തൊലി കളയുക. തുടർന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് വേവിക്കുക. മാംസം അമിതമായി പാകം ചെയ്യാതിരിക്കാനും കഠിനമാകാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം. സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഉള്ളി ഒലിവ് ഓയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

വേവിച്ച മുല കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇടുക, സവാള, പുളിച്ച വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. വെള്ളം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മിക്കവാറും എല്ലാ വെള്ളവും തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ ചിക്കൻ തയ്യാറാണ്. പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പാം.

ഈ വിഭവം - 70 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മുതിർന്നവരുടെ ദൈനംദിന നിരക്കാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, സ്തനങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം മുറിച്ച് പായസം ചെയ്യുക.

അവസാനമായി, ഈ ചേരുവകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സോസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും:

• വെളുത്തുള്ളി;
• ക്രീം;
• വാൽനട്ട്;
• പച്ചപ്പ്.

വെറും 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ റോസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അത് മുൻകൂട്ടി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു 2 മണിക്കൂർ marinate... ഇതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോസുകൾ, ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം, അതനുസരിച്ച് അധിക പൗണ്ട് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ധാരാളം പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവവുമാണ്, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.

അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. കാലുകൾ, ചിറകുകൾ, കോഴിയിറച്ചിയുടെ മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇതിൽ കൊഴുപ്പ് വളരെ കുറവാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവരോ അല്ലെങ്കിൽ അധിക അളവിൽ മൃഗ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരോ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടതോ ആയ ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ പൂർണ്ണമായ അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായിരിക്കും. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് energy ർജ്ജത്തെക്കുറിച്ചും പരാമർശിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ പഠിക്കും. ഈ മാംസം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതല്ലേ?

പോഷക മൂല്യം

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 100 ഗ്രാം ഉൽ\u200cപന്നത്തിന് 110 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്, അതേസമയം നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് 11 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ലഭിക്കൂ (ഇത് 100 ഗ്രാം മാംസത്തിന് ഏകദേശം 1.2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പാണ്), ഇതിലെ പ്രോട്ടീൻ 23 ഗ്രാം വരെ വരും! ശരീരത്തിന് പ്രതിദിനം 80 ഗ്രാം വിലയേറിയ ഈ ഭക്ഷണ മൂലകം ആവശ്യമാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, 300 ഗ്രാം ഉൽ\u200cപ്പന്നം (ചർമ്മവും എല്ലുകളും ഇല്ലാതെ) അത് നൽകാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് കണക്കാക്കാം. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത്, അത്ലറ്റുകൾക്കും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമം ആവശ്യമുള്ളവരോ ഉചിതമായ ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ളവരോ ആയ ആളുകൾക്ക് പ്രതിദിനം ഈ ഇറച്ചി ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആവശ്യമായ അളവ് കണക്കാക്കാൻ കഴിയും.

രുചികരമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

എല്ലാ ദിവസവും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വിരസമാണ്, അതിനാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.അപ്പോൾ, മാംസം വറുക്കേണ്ടതില്ല. വിഭവം രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: ആദ്യം, സ്തനം തിളപ്പിച്ച്, പിന്നീട് അത് പകരും പുളിച്ച ക്രീം സോസ് പായസം. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• അസ്ഥിയിലോ ഫില്ലറ്റിലോ മുഴുവൻ സ്തനം (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം);
• 100 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ 10% കൊഴുപ്പ്;
• 1 ഉള്ളിയുടെ ചെറിയ തല;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഉപ്പ്, ബേ ഇല, കുരുമുളക് (ആസ്വദിക്കാൻ).

ആദ്യം നിങ്ങൾ മാംസം തിളപ്പിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തണുത്ത, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, 15 - 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അമിതമാക്കരുത് - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്തനം വരണ്ടതും പരുഷവുമായി മാറും. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അതിനെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന ഇട്ടു പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ പ്രീ-അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ സവാള ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം എല്ലാം - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം വെള്ളം നിറയ്ക്കുക (ഇത് ഭക്ഷണത്തെ ഏകദേശം 2/3 കൊണ്ട് മൂടണം) ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മിക്ക ദ്രാവകവും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം തയ്യാറാണ്. ഇത് വെവ്വേറെ കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നന്നായി ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ചോ നൽകാം വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്... ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത്, ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് 70 ഗ്രാം വിലയേറിയ പദാർത്ഥം നൽകും, അതായത്, മിക്കവാറും ദൈനംദിന ആവശ്യകത. ഇത് ലളിതവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ഉത്സവ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സാലഡ്

ഈ പോഷക മാംസത്തിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ സാലഡിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്, രുചി വളരെ മികച്ചതാണ്, അത് വിളമ്പാൻ ലജ്ജയില്ല ഉത്സവ പട്ടിക... തയ്യാറാക്കുക:

• 500 ഗ്രാം വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് (മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനുള്ള മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക);
• തൊലി കളഞ്ഞ വാൽനട്ടിന്റെ 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ
• ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഉപ്പും കുരുമുളകും.

പ്രക്രിയ 10 മിനിറ്റ് പോലും എടുക്കില്ല - വേവിച്ച സ്തനം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത നാരുകളായി വിഭജിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കോഫി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. മാംസത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്ന് സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മുഴുവൻ പിണ്ഡവും പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. രുചി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം - അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ചിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത് (100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 23 ഗ്രാം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം), ഇവിടെയും വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം കണക്കാക്കാം. ഒരു സാലഡ് വിളമ്പുന്നത് 150 ഗ്രാം ആണെന്ന വസ്തുതയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, സന്തോഷത്തോടെ ഇത് കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് 34.5 ഗ്രാം ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കും. രുചികരമായ മാത്രമല്ല, വളരെ പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ (അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടേതിന് സമാനമായ മറ്റുള്ളവ) പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും എത്രമാത്രം നൽകുമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. എത്ര പ്രോട്ടീൻ! കലോറിയുടെ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ അഭാവം (മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ) കൂടാതെ മനോഹരമായ ഒരു ഇനം. മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർ ഇത് തീർച്ചയായും കണക്കിലെടുക്കണം.

ചിക്കൻ മാംസം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണമാണ്. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പാണ് കോഴികളെ ആദ്യമായി ഇന്ത്യയിൽ വളർത്തിയതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രാഥമികമായി കോക്ക് ഫൈറ്റിംഗിനും പിന്നീട് ഇറച്ചി ഉപഭോഗത്തിനും. മാത്രമല്ല, ഈ മാംസം ചിക്കൻ മുതൽ ആരംഭിക്കുന്ന വിവിധ പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് കറിയും തെരിയാക്കി അവസാനിക്കുന്നു എരുമയുടെ ചിറകുകളും ബാർബിക്യൂവും.

ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വികാസത്തിനും പരിപാലനത്തിനും വളരെ പ്രധാനമായ പ്രോട്ടീൻ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ചിക്കൻ അറിയപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ, കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും ചിക്കൻ മാംസത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വ്യത്യസ്ത പാചക രീതികളുടെ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ എന്നിവയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്

ചിക്കൻ സൂപ്പ്, പായസം ചിക്കൻ, സാലഡിനുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - ഏത് രൂപത്തിലും ചിക്കൻ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതുമായ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമാണ് ചിക്കൻ, ഇത് ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ പക്ഷി അവശ്യ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നുവെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ ചിക്കനിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ഇതെല്ലാം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ചിക്കൻ എത്ര വേവിച്ചു;
• അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു;
• അവൾ എങ്ങനെ തയ്യാറായി.

ചിക്കന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും വ്യത്യസ്ത അളവിലാണ്. ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്കായി കലോറി കണക്കാക്കുമ്പോൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഒരു ചിക്കൻ ലെഗും ഒരു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ പകുതിയും അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബ്രെസ്റ്റും ഗ്രില്ലും തമ്മിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാകും.

ചിക്കനെ ആശ്രയിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ അല്ലെങ്കിൽ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കാം പാചക രീതി... ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാർഗ്ഗം ചിക്കൻ സൂപ്പ്, ജലദോഷത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല, പക്ഷേ വേവിച്ച ചിക്കൻ രുചികരമായ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കൂടാതെ, ചിക്കന്റെ പുതുമ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഫ്രോസൺ ചിക്കൻ ആരോഗ്യകരമല്ല, കാരണം അതിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പുതിയ ചിക്കൻ ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ അളവിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, നീക്കംചെയ്യുക ചിക്കൻ തൊലികാരണം അതിൽ ധാരാളം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുഴുവൻ ചിക്കനിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്
		കലോറി ഉള്ളടക്കം, 1 പിസിക്ക് കിലോ കലോറി.
വീട്ടിൽ ചിക്കൻ ശവം	195,09	2926
ബ്രോയിലർ ശവം	219	6570
ചിക്കൻ ശവം	201,07	1053,5
ചിക്കന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്
ചിക്കൻ ഉൽപ്പന്നം / ചിക്കൻ വിഭവം	കലോറി ഉള്ളടക്കം, 100 ഗ്രാമിന് കിലോ കലോറി
ഷിൻ (ലെഗ്)	177,77
ക്വാർട്ടർ (ലെഗ്)	181,73
ഹിപ്	181,28
കാർബണേറ്റ്	190
ഫില്ലറ്റ്	124,20
സ്തനം	115,77
കഴുത്ത്	166,55
ചിറകുകൾ (ചിറകുകൾ)	198,51
കൈകാലുകൾ	130
ബാക്ക്\u200cറെസ്റ്റുകൾ	319
ചിക്കൻ ഓഫലിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്
ചിക്കൻ ഉൽപ്പന്നം / ചിക്കൻ വിഭവം	കലോറി ഉള്ളടക്കം, 100 ഗ്രാമിന് കിലോ കലോറി
കരൾ	142,75
ഹൃദയങ്ങൾ (ഹൃദയങ്ങൾ)	160,33
നാഭികൾ	114,76
വയറ് (വെൻട്രിക്കിൾസ്)	127,35
തുകൽ	206,80
ചിക്കനിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട് വ്യത്യസ്ത വഴികൾ പാചകം
ചിക്കൻ ഉൽപ്പന്നം / ചിക്കൻ വിഭവം	കലോറി ഉള്ളടക്കം, 100 ഗ്രാമിന് കിലോ കലോറി
അസംസ്കൃത	191,09
തിളപ്പിച്ചു	166,83
ചർമ്മമില്ലാതെ തിളപ്പിച്ച സ്തനം	241
വറുത്തത്	228,75
പായസം	169,83
പുകവലിച്ചു	184
ഗ്രിൽ	183,78
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു	244,66
വെളുത്ത മാംസം ചിക്കൻ ചാറു	15
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി	143

ഡയറ്റെറ്റിക്സിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ചിക്കൻ മാംസം

ചിക്കൻ മികച്ച ഒന്നാണ് പ്രോട്ടീൻ വിതരണക്കാർമെലിഞ്ഞ മാംസത്തിന്റെയും പ്രോട്ടീന്റെയും ഉറവിടം ആവശ്യമായ ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. മാംസം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചിക്കൻ ഒരു പ്രധാന ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സഹായമാണ്. പതിവായി ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നവരിൽ ശരീരഭാരം ഗണ്യമായി കണ്ടതായി പഠനങ്ങളും പരീക്ഷണങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചിക്കൻ മാംസത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ സഹായിക്കുന്നു:

• പേശികളുടെ വളർച്ചയും വികാസവും;
• ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുക;
• ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്.

കലോറി ഉള്ളടക്കവും ജനപ്രിയ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും

കൂടുതൽ ഉണ്ട് 500 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രുചികരമായ, സംതൃപ്\u200cതികരമായ, എന്നാൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഓരോന്നും പരമ്പരാഗത പാചകരീതി അത്തരമൊരു വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് ലോകത്തിന് അഭിമാനിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ജപ്പാനിൽ അത് ടെറിയാക്കി, ഒയാകോഡൺ, ഇന്ത്യയിൽ ചിക്കൻ കറി, ചൈനയിൽ - ഇളക്കുക-ഫ്രൈ. അമേരിക്കൻ പോലും ന്യൂഗെറ്റുകൾ റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാതെ ആകൃതി ബലിയർപ്പിക്കാതെ വേവിക്കാം.

ചിക്കൻ ഉള്ള സീസർ

റൊട്ടി സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വരണ്ടതാക്കുക. ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് ക്രൂട്ടോണുകൾ വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഉപ്പ്, ഫ്രൈ, കൂൾ, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കീറുക. ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തക്കാളി 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ശേഖരിച്ച് ചെറുതായി കുലുക്കുക.

1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുട്ട മുക്കി ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് അടിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിലും സോസും ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

സാലഡിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകമായി സോസ് വിളമ്പുക.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 232.85 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം.

ഇളം ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്

• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം നൂഡിൽസ്;
• 3 ലി. വെള്ളം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

കലത്തിൽ വെള്ളം നിറച്ച് തീയിടുക. കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഒരു മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേ ഇലയും ചേർക്കുക. മൂടി ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നൂഡിൽസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു എണ്ന ഒഴിക്കുക. നൂഡിൽസ് ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഓഫ് ചെയ്ത് .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.

ചിക്കൻ, നൂഡിൽസ് എന്നിവയുള്ള സൂപ്പിന്റെ value ർജ്ജ മൂല്യം 77.90 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.

ചിക്കനൊപ്പം പിലാഫ്

• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 250 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്;
• ബൾബ്;
• , ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

കാരറ്റ് അരച്ച്, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഡൈസ് ചെയ്യുക. ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് അടിഭാഗം മൂടുന്നു. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മയപ്പെടുത്തുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, മാംസം എല്ലാ ഭാഗത്തും വെളുത്തതായി മാറുന്നതുവരെ. 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. അരി ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. കാരവേ വിത്തുകൾ തളിക്കുക, മൂടുക, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക, അരി വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചിക്കനൊപ്പം പൈലാഫിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 155.94 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.

ചിക്കനും കൂൺ ഉള്ള ജൂലിയൻ

• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം;
• 1 സവാള;
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

ചിക്കൻ, കൂൺ, സവാള എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഫോയിൽ നിന്ന് കൊക്കോട്ട് നിർമ്മാതാക്കളെ ഉണ്ടാക്കുക. ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഇടുക, അവയുടെ മുകളിൽ ഉള്ളി ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് ഇടുക. 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ അയയ്ക്കുക.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 140 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം.

ചിക്കൻ കബാബും അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും

• 700 ഗ്രാം തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടകൾ;
• 1 l;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തുടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കെഫിറിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ 3 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അയയ്ക്കുക. കെഫിർ മാംസം മയപ്പെടുത്തുന്നു. കബാബുകൾ skewers അല്ലെങ്കിൽ skewers ൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ കബാബിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 225.47 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.

ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ ചിക്കൻ

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്;

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അടിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സോയ സോസിൽ തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ജാപ്പനീസ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളുടെ value ർജ്ജ മൂല്യം 107 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.

ചിക്കൻ oyakodon പാചകക്കുറിപ്പ്

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 1 സവാള;
• 1 കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• സോയാ സോസ്;
• 2 മുട്ട.

ചിക്കനെ ചെറുതായി അടിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്. വറചട്ടിയിൽ സോയ സോസ് ചൂടാക്കി സവാള, ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മുട്ട അടിച്ച് ചിക്കൻ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് മൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ ഭാഗങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല - സോയ സോസ് ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണ്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 130 കിലോ കലോറി. *
* പാചക രീതിയെ ആശ്രയിച്ച് 100 ഗ്രാമിന് ശരാശരി മൂല്യം

ഒരു ചിക്കൻ ശവത്തിന്റെ ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് സ്തനം. ഇതൊരു സാർവത്രിക ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും energy ർജ്ജ മൂല്യം കുറഞ്ഞതുമായതിനാൽ പല ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ അനുവദനീയമാണ്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പോഷക മൂല്യം

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ വെളുത്ത മാംസത്തിൽ കോളിൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, റെറ്റിനോൾ, അസ്കോർബിക്, നിയാസിൻ, നിയാസിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികളുടെയും ദഹനനാളത്തിൻറെയും അവയവങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, സെലിനിയം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം എന്നിവയാണ് ധാതുക്കളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു കൂട്ടം ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നു, അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി വൈറൽ അണുബാധയുടെ കാലഘട്ടത്തിലും രോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം പുനരധിവാസ സമയത്തും രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 135 കിലോ കലോറി ആണ്, ചർമ്മമില്ലാതെ - 113.

ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന energy ർജ്ജ മൂല്യത്തിന്, വേവിച്ച ഫില്ലറ്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം മൊത്തം കലോറിയുടെ 5.5% ആയിരിക്കും. കൂടാതെ, വെളുത്ത മാംസത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ 24% കൊഴുപ്പിന്റെ 2% മാത്രമേ തുല്യമാകൂ, അതിനാൽ ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാതെ പേശികളുടെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച്, വറുത്തത്, ചുട്ടു

ഉൽ\u200cപന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി പ്രധാനമായും ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവത്തിന്റെ value ർജ്ജ മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർ ചർമ്മരഹിതവും എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും തിളപ്പിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 137 കിലോ കലോറിയിലെത്തും, അത്തരം മാംസം ധാന്യങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും നന്നായി പോകുന്നു.

ആവിയിൽ ബ്രെസ്റ്റിന് കുറഞ്ഞത് 113 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വറുത്ത ഫില്ലറ്റുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ചിക്കൻ പലപ്പോഴും വരണ്ടതായി മാറുന്നു, കൂടാതെ energy ർജ്ജ മൂല്യം വേവിച്ച വിഭവം കുത്തനെ വർദ്ധിക്കുന്നു (8 158 കിലോ കലോറി). കലോറി ഉള്ളടക്കം വറുത്ത ബ്രെസ്റ്റ് അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു സസ്യ എണ്ണതയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫില്ലറ്റുകൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി (k 150 കിലോ കലോറി) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ആണ്. മാംസം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും താളിക്കുകയിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം, സോയ സോസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഇതിന് നന്ദി, ഇത് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും, കൂടാതെ പൂർത്തിയായ വിഭവം അത്താഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകമായി മാറും. എന്നിരുന്നാലും, അധിക ചേരുവകൾ വേവിച്ച മാംസത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

100 ഗ്രാമിന് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കലോറി ടേബിൾ

100 ഗ്രാം കലോറി പട്ടിക ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താനും ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം കണക്കാക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഡയറ്ററി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - ഭക്ഷണരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഇനങ്ങൾ മാംസം. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്കും സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നവർക്കും പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്നത് ചർമ്മമില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ തിളപ്പിച്ചതോ ആണ്. ഞങ്ങളുടെ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ വായിക്കുക.

മാംസം പാകം ചെയ്യുന്ന വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. പോഷക നിയന്ത്രണം ഊണ് തയ്യാര് അധിക പൗണ്ടുകളോട് ക്രമേണ വിട പറയാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.