വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: പാചക നുറുങ്ങുകൾ. DIY നാരങ്ങാവെള്ളം.

ഒരു സ്വർണ്ണ ദ്രാവകം ഗ്ലാസിൽ നിശബ്ദമായി പിറുപിറുക്കുന്നു, ചെറിയ തീപ്പൊരികൾ തളിക്കുകയും നാരങ്ങയുടെ ഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറ്റക്കാരനായ പാനപാത്രവാഹകന്റെ കൈ വിറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ രാജാവിന്റെ മുഖത്ത് അംഗീകാരത്തിന്റെ പുഞ്ചിരി ...

മറ്റ് പല കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളെയും പോലെ, നാരങ്ങാവെള്ളം അതിന്റെ ഉത്ഭവം ആകസ്മികമായി കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തന്റെ രാജാവിന് നൽകിയ പാനപാത്രവാഹകനായ ലൂയിസ് ഒന്നാമന്റെ തെറ്റിനെക്കുറിച്ച് ഐതിഹ്യം പറയുന്നത് അതാണ്. നാരങ്ങ നീര്വീഞ്ഞിന് പകരം, തന്റെ തെറ്റ് തെളിച്ചമുള്ളതാക്കാൻ, അവൻ അത് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിച്ചു.

അങ്ങനെ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരുവിധത്തിൽ, പക്ഷേ നാരങ്ങാവെള്ളം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ ചുഴലിക്കാറ്റിൽ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു, എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഒരു പുതിയ വേഷത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം

ശുദ്ധമായ മനസ്സിൽ, "നാരങ്ങാവെള്ളം" എന്ന വാക്ക് നാരങ്ങയുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തണം. സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകളിലെ വർണ്ണാഭമായ കുപ്പികളുടെ നിരകളാൽ ദുഷിച്ച ഒരു മനസ്സിൽ, അത് എന്തിനുമായും ബന്ധപ്പെടുത്താം. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ചരിത്രത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, നാരങ്ങാനീര്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങ പാനീയം കൃത്യമായും മാത്രമായിരുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, അമേരിക്കയിൽ ഇത് ഇന്നും ജനപ്രിയമാണ്, അവിടെ രണ്ട് സെന്റും തെരുവ് നാരങ്ങാവെള്ളവും കൊണ്ട് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കോക്ടെയിലുകളുടെയും ജാസിന്റെയും മാതൃരാജ്യത്തേക്ക് പറക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു ബാഗ് നാരങ്ങകൾ ശേഖരിക്കുക - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ ആസ്വദിക്കൂ - വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുക.

ചേരുവകളുടെയും താരതമ്യേന മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മാർഗങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ അമേരിക്കൻ നാരങ്ങാവെള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്.

നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:

• 1 ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ നീര്, അതായത് 3-5 നാരങ്ങകൾ (അവരുടെ പക്വതയും വലുപ്പവും അനുസരിച്ച്),
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം

നിർദ്ദിഷ്ട അളവിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, 1.5 ലിറ്റർ പാനീയം ലഭിക്കും.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ള ഫോർമുല ലളിതമാണ്: പഞ്ചസാര സിറപ്പ് + ജ്യൂസ് + വെള്ളം. എല്ലാം ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുക.

1. പഞ്ചസാര സിറപ്പ്.നാരങ്ങാവെള്ളത്തിനുള്ള പഞ്ചസാര നേരിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര കലർത്തുക (പാചകക്കുറിപ്പിലെ മൊത്തം തുകയിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം) സാവധാനം സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കാതിരിക്കാൻ പതിവായി ഇളക്കുക.

2. സിറപ്പ് + ജ്യൂസ് + വെള്ളം.അതിനുശേഷം, ഒരു വലിയ കാരഫിൽ, ശീതീകരിച്ച സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കുക.

ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസുകളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുന്നു, സൗന്ദര്യാത്മകതയ്ക്കായി അവ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം - ടർക്കിഷ് പുതിനയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

തണുത്തുറഞ്ഞ ജനുവരി സായാഹ്നത്തിൽ, അടുപ്പിന് മുന്നിൽ ഒരു കപ്പ് ചായയേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല. 30 ഡിഗ്രി ജൂലൈ ചൂടിൽ, തണലുള്ള വരാന്തയിൽ ഐസിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളത്തേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല. തുർക്കികളല്ലെങ്കിൽ ആർക്കാണ് ശീതളപാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയുന്നത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ടർക്കിഷ് നാരങ്ങാവെള്ളം തങ്ങൾ ഇതുവരെ ആസ്വദിച്ചിട്ടുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമാണെന്ന് ആസ്വാദകർ ആണയിടുന്നു. കൂടാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

എന്താണ് വേണ്ടത്

പുതിന സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഈ നാരങ്ങാവെള്ളം നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പുതിന സിറപ്പിനായി:

• 1 കപ്പ് ദൃഡമായി പായ്ക്ക് ചെയ്ത പുതിന വള്ളി
• അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• അഭിരുചിക്കായി 2 നാരങ്ങകൾ.

ഒരു grater ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ആവേശം നേർത്തതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക മുകളിലെ പാളിതൊലി, നിറമുള്ള മഞ്ഞ. നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, വെളുത്ത പൾപ്പ് കഷണങ്ങൾ പിടിച്ചാൽ, അത് കയ്പേറിയ രുചി നൽകും. ഒരു പ്രധാന കാര്യം കൂടി: ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പഴം വളരെ നന്നായി കഴുകുക. കയറ്റുമതിക്കായി വളർത്തുന്ന നാരങ്ങകൾ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചിലപ്പോൾ മെഴുക് പാളിയിൽ പൂശുകയും ചെയ്യാം. ഹാനികരമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സെസ്റ്റ് ലഭിക്കാതിരിക്കാൻ, ചൂടുള്ള ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.

തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, എരിവും പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകിയ പുതിന വള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ അവശ്യ എണ്ണകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സിറപ്പ് വിടുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതത്തിൽ കലർത്തി നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കുക: വെള്ളം, പുതിന സിറപ്പ്, ഐസ് എന്നിവ തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ, നാരങ്ങ നീര് - ½ ഭാഗം. ചെറുനാരങ്ങാ കഷ്ണങ്ങളും ഒരു തുളസിയിലയും ചേർത്ത് ഒരു ഡീകാന്ററിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വഴിയിൽ, പുതിനയെ ടാരഗൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും മറ്റൊരു പ്രകടമായ രുചി നേടാനും എളുപ്പമാണ്. പുതിനയിലേക്കാൾ അൽപം കുറവ് ടാരഗൺ ചേർക്കണമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു, നാരങ്ങയ്ക്ക് പകരം നാരങ്ങയുടെ പ്രത്യേക സുഗന്ധദ്രവ്യം ഉപയോഗിച്ച് ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്തുകൊണ്ട് വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം നല്ലതാണ്: നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ചേരുവകൾ ഉണ്ട്.

• ഇതും വായിക്കുക:

ടർക്കിഷ് നാരങ്ങയും പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളവും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പഴങ്ങളും ബെറി നാരങ്ങാവെള്ളവും മറ്റ് ആനന്ദങ്ങളും

ജ്യൂസുകൾ, സിറപ്പുകൾ, ഹെർബൽ കഷായങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ അടിസ്ഥാന നാരങ്ങാവെള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് അനിശ്ചിതകാലത്തേക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ ശ്രേണി വിപുലീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും നൽകില്ല, പക്ഷേ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പ്രധാന പോയിന്റുകളിൽ വസിക്കുന്നു.

നമ്മൾ പ്രത്യേകിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്, പൊതുവെ ശീതളപാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ചല്ല, ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ പശ്ചാത്തല രുചി എപ്പോഴും നാരങ്ങാനീരിന്റെ ചുമതലയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ഫ്രൂട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ബെറി ഫ്ലേവറിൽ നേർപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, കുറച്ച് നാരങ്ങ നീര് മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പകുതിയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ അധിക ജ്യൂസ് പുളിച്ചതാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ പകുതി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ... ബെറി പഴം മധുരമുള്ളതാണെങ്കിൽ, 1/2-1 / 3 നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. അസിഡിക് ആണെങ്കിൽ - 2/3 വരെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

പച്ചമരുന്നുകളും കഠിനമായ പഴങ്ങളും, സിട്രസ് സെസ്റ്റ് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുകയോ അതിൽ ഒഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങയുടെയും ബെറി ജ്യൂസിന്റെയും മിശ്രിതത്തിന്റെ അനുപാതം ശ്രദ്ധിക്കുക.

പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങൾ വിശദീകരിക്കാൻ, രണ്ട് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പുതിന ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ: പുതിന ഇഞ്ചി പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം.

ടർക്കിഷ് പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം പോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു, പക്ഷേ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ് പഞ്ചസാര സിറപ്പിലേക്ക് ഇഞ്ചി റൂട്ട് കഷണങ്ങളാക്കി (ഏകദേശം 5 സെന്റിമീറ്റർ റൈസോം) ചേർക്കുക, തുർക്കിയിലേക്കാൾ അൽപ്പം കുറവ് പുതിന എടുക്കുക. ലെമനേഡ്. ഇഞ്ചിയും പുതിനയും പരസ്പരം നന്നായി പൂരകമാക്കുകയും പാനീയത്തിന് സൂക്ഷ്മമായ മനോഹരമായ രുചിയും മണവും ഉണ്ട്.

റാസ്ബെറി ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്താണ് വേണ്ടത്

• 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 180 ഗ്രാം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾറാസ്ബെറി (അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി)
• 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• ഒരു ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ നീര്

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ റാസ്ബെറി തടവുക, നാരങ്ങ നീര് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെ അതേ രീതിയിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക - പഞ്ചസാരയും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും. എല്ലാം ഒരു ജഗ്ഗിൽ കലർത്തി, തണുപ്പിച്ച്, ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

വീട്ടിൽ പുതിനയും ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളവും

ഈ രുചികരമായ കുമിളകൾ ...

"ഗ്യാസിന്റെ കാര്യമോ?" - നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ശരിയായിരിക്കും: ഒരു ഔഷധസസ്യ-സരസഫലങ്ങൾക്കും നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന് അതിശയകരമായ CO2 കുമിളകൾ നൽകാൻ കഴിയില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, കാർബണേറ്റഡ് പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തരുത്, അവരുടെ ശേഖരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കട്ടിയാക്കലുകൾ, ഡൈകൾ, ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളമാണെന്ന് കരുതുക.

സോഡ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ സാന്ദ്രത ലയിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ പരിഹാരം. കൂടുതൽ ഗംഭീരവും, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും - കാർബണേറ്റിലേക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളംഒരു ഗാർഹിക സൈഫോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
***

ജാലകത്തിന് പുറത്തുള്ള തെർമോമീറ്റർ നിങ്ങളുടെ തലയിൽ ഭയങ്കരമായി പിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ പുതിയ അടയാളവും നൽകിക്കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ശക്തി നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ഡീകന്റർ സ്വയം തയ്യാറാക്കുക, നരക ചൂട് എങ്ങനെയാണ് ഒരു സ്രോതസ്സായി മാറുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും ആനന്ദം.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം © മാജിക് ഫുഡ്. RU

ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ തണുപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു ലഹരിപാനീയമാണ് നാരങ്ങാവെള്ളം. മുമ്പ്, ഇത് നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാത്രമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഇത് മറ്റ് സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും ചേർത്ത് വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. 2 തരം നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ട്: നിശ്ചലവും കാർബണേറ്റും.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ അധികം പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല. സാധാരണയായി ഇത് നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് ആണ്. വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, മദ്യം, കുങ്കുമം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൾ (ഒരു ചായമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു), പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ നിർബന്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാം കലർത്തി രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക. ഇത് തണുപ്പിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഐസ് ക്യൂബുകൾ എറിയാം.

നിരവധിയുണ്ട് എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾശീതീകരണത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് നാരങ്ങ നീരും കൂടുതൽ വെള്ളവും ചേർക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവസാനം അവ തണുപ്പിക്കണം. അവിസ്മരണീയമായ സൌരഭ്യത്തിനും രുചിക്കും നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തരം ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം.

ക്ലാസിക് നാരങ്ങാവെള്ളം

ഇത് ദാഹം നന്നായി നീക്കംചെയ്യുന്നു, വളരെ രുചികരമാണ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. എല്ലാ കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും അതിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു.

രചന

• ഒരു കപ്പ് നാരങ്ങ, അലങ്കാരത്തിന്.
• 1.2 ലിറ്റർ വെള്ളം.
• 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര.
• 300 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

ക്ലാസിക് നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഇരുനൂറ് മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
3. മറ്റൊരു ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനും ധാരാളം ഐസ് ഒഴിക്കാനും കഴിയും.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം

വി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്അവർ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ പാനീയം വളരെ രുചികരവും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതുമാണ്.

രചന

• 250 മില്ലിലിറ്റർ നിശ്ചല ജലം.
• 2 ലിറ്റർ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം.
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര.
• 250 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, 250 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇളക്കുക.
2. പിന്നെ തണുത്ത വരെ കാത്തിരിക്കുക നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
3. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സോഡ വെള്ളം ചേർക്കണം (നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ 250 മില്ലി ലിറ്ററിൽ താഴെ ചേർക്കാം).
4. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

ടർക്കിഷ് നാരങ്ങാവെള്ളം

അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നന്നായി പുതുക്കുകയും ദാഹം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഇത് തിളപ്പിച്ചിട്ടില്ല, ഇത് കാരണം, എല്ലാം പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ... തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ലളിതവും രുചിയും രുചികരവുമാണ്.

രചന

• നാരങ്ങ സ്ലൈസ്, അലങ്കാരത്തിന്.
• പുതിന.
• 0.5 കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര.
• 7 നാരങ്ങകൾ.
• 5 ലിറ്റർ തണുത്ത കുടിവെള്ളം.

ടർക്കിഷ് നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകം ചെയ്യുന്നു

1. ചെറുനാരങ്ങകൾ എരിവിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നതുപോലെ നന്നായി കഴുകുക. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഈ കഷണങ്ങളും അല്പം പുതിനയും ഒരു മിക്സറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതുപോലെ അല്പം പഞ്ചസാരയും.
3. പൊടിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം നിറക്കുക (തണുക്കുക).
4. രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക.
5. അടുത്ത ദിവസം ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുക.
6. തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കുക, പുതിന, നാരങ്ങ വെഡ്ജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ബ്ലാക്ക് കറന്റ് നാരങ്ങാവെള്ളം

ഇത് ഒരു മികച്ച നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമാണ്, സീസണിൽ വളരെ പ്രസക്തമാണ്.

രചന

• നിശ്ചലമായ അല്ലെങ്കിൽ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം.
• 2 നാരങ്ങകളിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ്.
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര.
• 4 ലിറ്റർ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി.

ബ്ലാക്ക് കറന്റ് നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. ഇതുവരെ പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്.
2. എല്ലാം അരിച്ചെടുക്കുക, ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. എന്നിട്ട് എല്ലാം ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. ഈ സിറപ്പിന്റെ ¼ ലേക്ക് അതേ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതിന്റെ 2 മടങ്ങ് കൂടുതലും ചെയ്യാം), നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി നാരങ്ങ നീര് കലർത്തുക.

പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം

ശുദ്ധീകരിച്ച പുതിനയുടെ സുഗന്ധമുള്ള വളരെ രുചികരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ പാനീയം. കടുത്ത വേനലിന് അനുയോജ്യം ...

രചന

• കുറച്ച് തുളസി ഇലകൾ.
• 50 മില്ലിഗ്രാം പഞ്ചസാര സിറപ്പ്.
• 350 മില്ലി ലിറ്റർ തിളങ്ങുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ.
• 100 മില്ലി ലിറ്റർ നാരങ്ങ നീര്.

പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പും നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ശേഷം സോഡാ വെള്ളവും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പുതിനയിലയും ചേർക്കുക.
3. നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഐസിൽ ഒഴിക്കുക.

ഉഷ്ണമേഖലാ നാരങ്ങാവെള്ളം

നാരങ്ങാവെള്ളം ചേർത്തു ഇഞ്ചി ഏൽ, ആപ്രിക്കോട്ട്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്.

രചന

• തുളസി, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ വൃത്തങ്ങൾ, അലങ്കാരത്തിന്.
• 100 മില്ലിഗ്രാം നാരങ്ങ നീര്.
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
• 600 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം.
• 500 മില്ലി ഇഞ്ചി ഏൽ.
• ആപ്രിക്കോട്ട് അമൃതിന്റെ 300 മില്ലി ലിറ്റർ.
• 300 മില്ലി പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്.
• 150 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

ഉഷ്ണമേഖലാ നാരങ്ങാവെള്ളം പാചകം ചെയ്യുന്നു

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകും.
2. ശീതീകരിക്കുക.
3. മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. പുതിന, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ഐസിൽ ടോസ് ചെയ്യുക.

ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളം

ഇഞ്ചിയുടെ സഹായത്തോടെ, പാനീയം യഥാർത്ഥത്തിൽ കത്തുന്നതായി മാറുന്നു.

രചന

• നാരങ്ങ വൃത്തങ്ങൾ, അലങ്കാരത്തിനായി.
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് 15 കഷണങ്ങൾ.
• 3.5 ലിറ്റർ വെള്ളം.
• പഞ്ചസാര 3 കപ്പ്.
• 1 ലിറ്റർ നാരങ്ങ നീര്.

ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു

1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ചൂടാക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാം.
2. അതിനുശേഷം പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
3. ഇഞ്ചി പുറത്തെടുക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
5. നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ഐസും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

വീഡിയോ പാഠങ്ങൾ

വേനൽ ചൂടിൽ, ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയങ്ങൾ - kvass, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾ, തീർച്ചയായും, നാരങ്ങാവെള്ളങ്ങൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ ഓർക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും ശരീരത്തെ കൊണ്ടുവരുന്നതിനും പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ് വലിയ നേട്ടംനാരങ്ങകളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് നന്ദി. അതിനാൽ, വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത് തയ്യാറായ പാനീയംവളരെ വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന സ്റ്റോറുകളിൽ? ഉത്തരം വളരെ വ്യക്തമാണ് - നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഒട്ടും ആവശ്യമില്ലാത്തതും വളരുന്ന കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവുമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയത്തിൽ ഉണ്ടാകില്ല. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം രുചികരവും പലതും ആയി മാറും പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർചില സമയങ്ങളിൽ അത്തരം പാനീയത്തേക്കാൾ സ്റ്റോർ ഓപ്ഷനുകൾ താഴ്ന്നതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു.

രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇന്ന് എല്ലാ കാർബണേറ്റഡ് മധുരപലഹാരങ്ങളെയും നാരങ്ങാവെള്ളം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ശീതളപാനീയങ്ങൾഒരു തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം കൊണ്ട്. തുടക്കത്തിൽ - പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഒരു പ്രത്യേക പാനീയത്തെ നാരങ്ങാവെള്ളം എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, ഇത് നാരങ്ങ കഷായത്തിൽ നിന്നും നാരങ്ങ നീരിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. "lemon added" എന്ന ഇംഗ്ലീഷ് പദത്തിൽ നിന്നാണ് "lemonade" എന്ന പേര് വന്നത്, അത് "limonized" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു.

ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ നാരങ്ങ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നാരങ്ങാവെള്ളം ഫ്രഞ്ച് രാജാവായ ലൂയിസ് ഒന്നാമന്റെ പാനപാത്രവാഹകൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യാതെ തയ്യാറാക്കിയതാണ്, രാജാവിന്റെ മേശയുടെ അടുത്തെത്തിയപ്പോൾ, ഒരു വീപ്പ വീഞ്ഞിനുപകരം അവൻ അബദ്ധത്തിൽ ഒരു ബാരൽ നാരങ്ങ നീര് എടുത്തതായി കണ്ടെത്തി. മാനസികമായി ജീവിതത്തോട് വിടപറഞ്ഞ്, കെഗ്ഗിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് അപകടത്തിലാക്കി മിനറൽ വാട്ടർ, രാജാവിന് പാനീയം വിളമ്പി - ബട്ട്ലറുടെ വലിയ സന്തോഷത്തിന് ലൂയിസ് പാനീയം വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

1767 മുതൽ, ബിയർ അഴുകൽ സമയത്ത് രൂപംകൊണ്ട വാതകം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം പൂരിതമാക്കുന്ന ഒരു പമ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നാരങ്ങാവെള്ളം നിർമ്മിച്ചത്, ഈ പമ്പുകളുടെ വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം സ്ഥാപിച്ചത് ജേക്കബ് ഷ്വെപ്പ് ആണ്, അദ്ദേഹം കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ നിർമ്മാതാവും ഷ്വെപ്പിന്റെ ഉടമയുമായി. & കോ കമ്പനി.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ആപ്പിൾ മുതലായവ - വിവിധ പഴങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം നിർമ്മിക്കുന്നത്. കാർബണേറ്റഡ്, നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് രൂപത്തിൽ. നിശ്ചലമായ നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കുടിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ നോട്ടങ്ങളുള്ള പാനീയത്തിന് ഉപ്പില്ലാത്ത മിനറൽ അല്ലെങ്കിൽ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം എടുക്കുക.

രുചികരവും യഥാർത്ഥ ഉന്മേഷദായകവുമായ ഭവനങ്ങളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഐസ് ഒഴിവാക്കുകയും പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം - അതായത്, പാക്കേജുചെയ്ത ഓറഞ്ചും മറ്റേതെങ്കിലും ജ്യൂസുകളും പ്രവർത്തിക്കില്ല, പുതുതായി ഞെക്കിയവ മാത്രം.

ക്ലാസിക് ലെമൺ ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 6 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 1.5 ഗ്ലാസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് (നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 12 നാരങ്ങകൾ ആവശ്യമാണ്), 0.5 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ.

വീട്ടിൽ ക്ലാസിക് നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക, ബാക്കിയുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ മഗ്ഗുകൾ, ഐസ് എന്നിവ ഇടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വെള്ളം ചേർക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ.

ഓറഞ്ച് ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 2 കിലോ പഞ്ചസാര, 8 ഓറഞ്ച്, 4 നാരങ്ങ, വെള്ളം.

നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് പീൽ മുറിക്കുക, ബാക്കി ആവശ്യമില്ല, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ദിവസം വിടുക, അത് നേടുക, മാംസം അരക്കൽ ലെ പുറംതോട് വളച്ചൊടിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ലിക്വിഡ് ചൂടാക്കുക, വളച്ചൊടിച്ച പുറംതോട് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു ദിവസം വിട്ടേക്കുക, പുറംതോട് നിരസിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പീൽ ഇല്ലാതെ ജ്യൂസ് നാരങ്ങ പൾപ്പ് ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ശീതീകരിച്ച സിറപ്പ് പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ മിന്നുന്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നേർപ്പിച്ച് ഐസിൽ വിളമ്പുക.

ഈ സ്കീം അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാക്കാം - ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്: തയ്യാറാക്കിയത് ഒരു വലിയ സംഖ്യസിറപ്പ്, ആവശ്യാനുസരണം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് സേവിക്കാം.

ജിഞ്ചർ ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 7 സെന്റീമീറ്റർ പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്, 3 നാരങ്ങകൾ, 2 ലിറ്റർ വെള്ളം, 0.5 കപ്പ് തേൻ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളം... വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഇഞ്ചി തൊലി കളയുക. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ഇഞ്ചി ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്യുക, തേൻ ഇടുക, ഇളക്കുക. ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളം രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്, നാരങ്ങയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇഞ്ചിയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഗ്രീൻ ടീ ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഏതെങ്കിലും ബ്രൂഡ് ഗ്രീൻ ടീയുടെ 4 കപ്പ്, 4 നാരങ്ങകൾ (ജ്യൂസ്), 2 കപ്പ് വെള്ളം, 0.5 കപ്പ് പുതിയ പുതിന ഇലകൾ.

ഗ്രീൻ ടീ നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചായ ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, പുതിന ഇല, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക, തണുപ്പിൽ ഇടുക, തണുപ്പിക്കുക.

അത്തരമൊരു പാനീയം ഉന്മേഷവും ഉന്മേഷവും നൽകും - ഗ്രീൻ ടീഉത്തേജക പ്രവർത്തനത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, ചൂടിൽ, ഈ പ്രഭാവം വളരെ പ്രസക്തമാണ്.

പലതരം പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, കുക്കുമ്പർ നാരങ്ങാവെള്ളം.

കുക്കുമ്പർ ലെമനേഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 6 നാരങ്ങകൾ (ജ്യൂസ്), 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 1 വെള്ളരിക്ക, രുചിക്ക് പഞ്ചസാര.

കുക്കുമ്പർ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം. കുക്കുമ്പർ തൊലി കളയുക, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ദ്രാവകം അരിച്ചെടുക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 2/3 കപ്പ് ജ്യൂസ് ലഭിക്കണം, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക, ഒരു കഷ്ണം കുക്കുമ്പർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അവയുടെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ 1-2 ലിറ്റർ പാനീയത്തിന് നിങ്ങൾ ധാരാളം നാരങ്ങകൾ വാങ്ങണം, ധാരാളം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ അഭാവത്തെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ മറന്നില്ലെങ്കിൽ ഈ മൈനസ് നിസ്സാരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കുക!

വീട്ടിലെ നാരങ്ങാവെള്ളം വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

രചയിതാവിന് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക

വേനൽക്കാലത്ത്, ചൂടുള്ളപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ധാരാളം കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, വിവിധ ഇ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഞങ്ങൾ സ്റ്റോറുകളിൽ വിവിധ പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു.വീട്ടിൽ തന്നെ പലതരം ഗുഡികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പിന്നെ നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് തുടങ്ങാം. മാത്രമല്ല, ഇത് വളരെ മനോഹരമായി തോന്നുന്നു: നാരങ്ങ-ടു-വീട്ടിലേക്ക്. ലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറുനാരങ്ങ എന്ന് വിളിക്കുന്നതും നമ്മൾ പതിവാണ്. അതുകൊണ്ട് കോടീശ്വരന്മാർക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളം കുടിക്കാം.

"ലെമനേഡ്" എന്ന ഒരു പാനീയം പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. നാരങ്ങ കഷായങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ആദ്യം നിർമ്മിച്ചത്. അതിനാൽ "ലിമോണൈസ്ഡ്" എന്ന പേര് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

നാരങ്ങാവെള്ളം മധുരമുള്ളതും മദ്യപിക്കാത്തതും പലപ്പോഴും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയവുമാണ്. അനുയോജ്യമായത്, അത് തണുത്തതായിരിക്കണം. വഴിയിൽ, വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ആദ്യത്തെ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നാരങ്ങാവെള്ളം. മാത്രമല്ല, പാചകത്തിനായി, അവർ നാരങ്ങകൾ മാത്രമല്ല, മറ്റ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും എടുത്തു.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നിരവധി ഡസൻ പാചക രീതികളുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായവ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം കാർബണേറ്റഡ് അല്ല. പാനീയത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർമ്മിക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. ചേരുവകളിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അത് (നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) മദ്യം, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, അതുപോലെ കുങ്കുമം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൾ (ഒരു ചായം പോലെ) എന്നിവയിൽ ചേർക്കണം. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കലർത്തി പാനീയം രാത്രിയിൽ വയ്ക്കണം. രാവിലെ, നാരങ്ങാവെള്ളം തയ്യാറാകും - ഇത് ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകണം.

എന്നിരുന്നാലും, തണുത്ത എക്സ്പോഷർ ആവശ്യമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. പഞ്ചസാര പലപ്പോഴും ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കും. എന്നിട്ട് ഈ മധുരമുള്ള സിറപ്പ് നാരങ്ങ നീരിൽ കലർത്തി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം ലഭിക്കും. കൂടുതൽ രുചിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ പുതിന പോലുള്ള പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാം.

വീട്ടിലെ നാരങ്ങാവെള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ക്ലാസിക് നാരങ്ങാവെള്ളം

നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒരു ക്ലാസിക് നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ, 6 വലിയ പുതിയ നാരങ്ങകളും 6 ഗ്ലാസ് തണുത്ത തെളിഞ്ഞ വെള്ളവും ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും തയ്യാറാക്കുക.
ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ പഴം നന്നായി കഴുകുക. അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു സിട്രസ് ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഒരു ഹാർഡ്‌വെയർ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം, വിലയേറിയതല്ല.

ഇല്ലെങ്കിൽ നിരാശപ്പെടരുത്. നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുകളിൽ അല്പം നാരങ്ങ മുറിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് മേശയിൽ അമർത്തി ചുരുട്ടുക. എന്നിട്ട് രണ്ടായി മുറിച്ച് കൈകൊണ്ട് പഴത്തിന്റെ പകുതി പിഴിഞ്ഞ് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. നമുക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് ആവശ്യമാണ്.

അതിനുശേഷം, ആഴത്തിലുള്ള ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ (ജ്യൂസ് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ), വേവിച്ച പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ. പഞ്ചസാര ലായനിയിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.

എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക, നാരങ്ങാവെള്ളം നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ചാൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാം. പാനീയം മനോഹരമായ സുതാര്യമായ ജഗ്ഗിൽ (ഡികന്റർ) അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക, മൂടുക, നാരങ്ങാവെള്ളം തണുപ്പിക്കുക.

തൊണ്ടയിൽ എല്ലാം ക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് ഐസ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാം.

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം

പുരുഷന്മാർക്ക് ഈ പാനീയം വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ശരിയാണ്, ഈ സഹതാപത്തിന്റെ കാരണം കണ്ടെത്താൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞില്ല. അവർ നിഗൂഢമായ മുഖം ഉണ്ടാക്കുന്നു, നിശബ്ദമായി പുഞ്ചിരിക്കുന്നു. ശരി, അതെ, എല്ലാം എങ്ങനെയെങ്കിലും അവർക്ക് വ്യക്തവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമല്ല.

ശരി, അടുത്ത തവണ നമ്മുടെ "അജ്ഞാതരെ" കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം. അതിനാൽ, ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. നാരങ്ങകൾ കഴുകുക, അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഒരു ചെറിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് പീൽ ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം. ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ ഇഞ്ചി നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം, ഒരു ജഗ്ഗിൽ, ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി നീര് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.

ശീതീകരിച്ച് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും നാരങ്ങാവെള്ളം കുത്തനെ വയ്ക്കുക. വീട്ടിൽ ഇഞ്ചി നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു - പൂർത്തിയായി!

തുളസി ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം

വ്യക്തിപരമായി, പാനീയത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് എനിക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണ്.

ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പുതിയ പുതിന, അര ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ നീര്, ഒരു ലിറ്റർ കുപ്പി സോഡ വെള്ളം, ആറ് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.

ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ തുളസി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഓർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

എല്ലാം ഒരു ഗ്ലാസ് ജഗ്ഗിലോ കുപ്പിയിലോ ഒഴിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് സോഡ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഓരോ ഗ്ലാസിലും ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ, ഐസ്, ഒരു പുതിനയില എന്നിവ ഇട്ട് ഉടൻ തന്നെ നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുക.

വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ സങ്കീർണ്ണമാണ് ...

ഒരു കൂട്ടം പുതിയ പുതിന, ആറ് നാരങ്ങകൾ, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (ആറ് കഷണങ്ങൾ) തയ്യാറാക്കുക.
ചെറുനാരങ്ങയുടെ തൊലി നേർത്തതായി മുറിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഓർക്കുക, പുതിന ചേർക്കുക. ഒന്നര ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

രാവിലെ, നാരങ്ങാവെള്ളം വീണ്ടും ഇളക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, ഒരു ജഗ്ഗിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഈ രുചികരമായ ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം അതുപോലെ കുടിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വെള്ളവും ഐസ് ക്യൂബുകളും ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കുക.

മേശയിലേക്ക് ഉയരമുള്ള നേർത്ത ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് നാരങ്ങാവെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ, ഒരു കഷ്ണം ഓറഞ്ച്, പുതിനയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

വഴിയിൽ, അവശേഷിക്കുന്ന നാരങ്ങയുടെ തൊലി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കി പൊടിച്ച് പൊടിച്ചതിനുശേഷം ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കാം. രുചികരമായ കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ടുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ തിളപ്പിക്കാം.

നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പഞ്ചസാര തേനിനൊപ്പം പകുതിയായി ഉപയോഗിക്കാം.

"വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ നാരങ്ങാവെള്ളം"

രചന: 220 ഗ്രാം. പഞ്ചസാര (1 ഗ്ലാസ്), 250 മില്ലി. നാരങ്ങ നീര് (1 ഗ്ലാസ്, അതായത് ഏകദേശം 5 നാരങ്ങകൾ), 750 മില്ലി - 2 ലിറ്റർ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം, 250 മില്ലി. സാധാരണ വെള്ളം.

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും കലർത്തി ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് തണുപ്പിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങ പൾപ്പ് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, അത് അരിച്ചെടുക്കുക. അടിസ്ഥാനപരമായി, നാരങ്ങാവെള്ള സിറപ്പ് തയ്യാറാണ്.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സാന്ദ്രീകൃത പാനീയം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, മൂന്ന് ഗ്ലാസ് സോഡ ചേർത്താൽ മതി, ആവശ്യമുള്ള രുചി ഇപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ലിറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് നേർപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

"തമ്പുരാട്ടി താലിയ"

ഈ നാരങ്ങാവെള്ളം രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഘടന പൂർണ്ണമായും സ്വാഭാവികമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാനീയം എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല.

നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് 2 പച്ച ആപ്പിൾ ആവശ്യമാണ്, 2 പുതിയ വെള്ളരിക്ക, 2 കാണ്ഡം തണ്ടുള്ള സെലറി, 1 നാരങ്ങ, 1 ഓറഞ്ച്, ആരാണാവോ 1 കുല, ചതകുപ്പ 1 കുല, പുതിയ പുതിന 1 കുല.
ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ തൊലി ഉപേക്ഷിക്കുക. സെലറി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. അവൻ പാനീയത്തിൽ സുഗന്ധം ചേർക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് അത് തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നേരെയാണെങ്കിൽ. നാരങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, നാരങ്ങാവെള്ളം അനാവശ്യമായി കയ്പേറിയതായിരിക്കും. ഞങ്ങൾ വളയങ്ങൾ, വളയങ്ങൾ, അതാകട്ടെ, ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി മുറിച്ചു. സമാനമായ ഒരു നടപടിക്രമം ഒരു ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ചാണ് ചെയ്യുന്നത്.

പിന്നെ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് തുളസി കീറുന്നതാണ് നല്ലത്. ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങാവെള്ളം ഒഴിക്കുന്ന ഒരു ജഗ്ഗിൽ. നിർദ്ദേശിച്ച തുക ഏകദേശം 4 ലിറ്ററിന് മതിയാകും. തണുത്ത വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു, ഒരു ദിവസത്തിനു ശേഷം മാത്രം അവിടെ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക. ഐസിനൊപ്പം നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

"മോജിറ്റോ"

ചേരുവകൾ: ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 1 ഗ്ലാസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 3-4 നാരങ്ങകൾ, 3-4 നാരങ്ങകൾ, നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും, ഒരു കൂട്ടം പുതിന.

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വരെ തിളപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ. അതിനുശേഷം സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് നാരങ്ങ, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, രുചി ചേർക്കുക, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

അതേസമയം, ഒരു നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, പുതിനയില ചേർത്ത് ഒരു ജഗ്ഗിലോ മറ്റ് പാത്രത്തിലോ ഇടുക. ഇതെല്ലാം ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിച്ച് വിതറി അല്പം പേസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. നാരങ്ങാവെള്ളം പക്വമായതിനുശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക (2 മുതൽ 4 ഗ്ലാസ് വരെ). വഴിയിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾ നാരങ്ങയുടെയും നാരങ്ങയുടെയും അളവ് ചെറുതായി കുറയ്ക്കുകയും മദ്യത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ജനപ്രിയ പാനീയം "മോജിറ്റോ" ലഭിക്കും.

"ടർക്കിഷ് നാരങ്ങാവെള്ളം"

"ടർക്കിഷ് നാരങ്ങാവെള്ളം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ, മറ്റെല്ലാവരെയും പോലെ, വിറ്റാമിൻ സിയിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ്. ഇത് തികച്ചും ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചൂടിൽ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ തണുത്ത സീസണിൽ വാടിപ്പോകാതിരിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വഴിയിൽ, അത് വിലപ്പെട്ടതാണ്, കാരണം അത് തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല, അതായത് വിറ്റാമിനുകൾ അതിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു എന്നാണ്.

5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് 7 നാരങ്ങകൾ, 500-700 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാര (ആസ്വദിക്കാൻ) ഏതാനും പുതിന ഇലകൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നാരങ്ങകൾ നന്നായി കഴുകണം, കാരണം അവ എരിവിനൊപ്പം നാരങ്ങാവെള്ളത്തിലേക്ക് പോകും. എന്നിട്ട് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക, അല്പം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, പുതിനയില ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു gruel ആയി പൊടിക്കുക. ശേഷം, നാരങ്ങകൾ ഒഴിച്ചു വെള്ളം നിലത്തു, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര വളരെക്കാലം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നുവെന്നത് ഇവിടെ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ അമിതമായി മധുരം നൽകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് കയ്പേറിയ പാനീയം ലഭിക്കും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. റഫ്രിജറേറ്ററിലാണ്, ഊഷ്മാവിൽ, നാരങ്ങാവെള്ളവും കയ്പേറിയതായി മാറും. രാവിലെ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

"ഉഷ്ണമേഖലാ നാരങ്ങാവെള്ളം"

വിദേശ തരം നാരങ്ങാവെള്ളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താനും സംഭാവന നൽകാനും കഴിയും "വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം" ചെറിയ പരിഹാരങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ആപ്രിക്കോട്ട് അമൃത്, ഇഞ്ചി ഏൽ എന്നിവ ചേർക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പത്തെ ചേരുവകളുടെ ഇരട്ടി ആവശ്യമാണ്). അന്തിമഫലം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഉഷ്ണമേഖലാ കോക്ടെയ്ൽ ആണ്.

"കർഷകന്റെ നാരങ്ങാവെള്ളം"

എന്നാൽ യഥാർത്ഥ രുചിയുടെ ആരാധകർക്ക് "വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പിൽ" ഒരു ചെറിയ സ്ട്രോബറിയും ക്രീമും ചേർക്കാം.

"ഉണക്കമുന്തിരി നാരങ്ങാവെള്ളം"

വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്ക്, ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയത്തിനുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ: 4 ലിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ 16 ഗ്ലാസ് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 2 നാരങ്ങ നീര്, സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം.

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ പാടില്ല. ഇത് ഉണക്കമുന്തിരി കടുപ്പമുള്ളതാക്കും, സരസഫലങ്ങൾ അവയുടെ സ്വാദും നൽകില്ല. അതിനുശേഷം, സിറപ്പ് അരിച്ചെടുക്കുക, നമുക്ക് ഇനി ഉണക്കമുന്തിരി ആവശ്യമില്ല. ജ്യൂസ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തി പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു കുപ്പിയിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, അടച്ച് തണുക്കാൻ വിടുക. അടുത്തതായി, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ 4 സെർവിംഗുകൾക്ക് മതിയാകും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാം. ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.

നമുക്ക് സംഗ്രഹിക്കാം. വീട്ടിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, ഏത് ചൂടും ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു തടസ്സമല്ല!

ഹലോ, എന്റെ പ്രിയ വായനക്കാരും ബ്ലോഗ് അതിഥികളും! വേനൽച്ചൂടിന്റെ നടുവിൽ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി അതിന്റെ ഉച്ചസ്ഥായിയിലാണ്. ചീഞ്ഞ സിട്രസ്, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ തൽക്ഷണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും പുതുക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. അത്തരമൊരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പവും മനോഹരവുമാണ്, ഏത് സ്റ്റോർ ഉൽപ്പന്നവും അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചിയും സ്വാഭാവികതയും അസൂയപ്പെടുത്തും! വീട്ടിൽ തന്നെ നാരങ്ങാവെള്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

ചേരുവകൾ:

• തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര - സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ കരിമ്പ് പഞ്ചസാര (60 ഗ്രാം)
• ആപ്പിൾ (2 പഴങ്ങൾ)
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം (2 ലിറ്റർ)
• നാരങ്ങ (1 കഷണം)
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് (50 ഗ്രാം)

തയ്യാറാക്കൽ:

• രണ്ട് ആപ്പിൾ നന്നായി കഴുകുക. തൊലിയും കാമ്പും.
• മുറിക്കാത്ത പഴങ്ങൾ ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
• നാരങ്ങ കഴുകിക്കളയുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക (മെഴുക് കോട്ടിംഗ് നീക്കം ചെയ്യാനും കൈപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാനും ഇത് ആവശ്യമാണ്), തുടർന്ന് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക.
• ഒരു നാടൻ grater ന് എഴുത്തുകാരന് പൊടിക്കുക. സിട്രസ് പൾപ്പിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക - പ്രത്യേക സാങ്കേതികത ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാം, തുടർന്ന് നെയ്തെടുത്ത പൾപ്പ് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
• തൊലികളഞ്ഞ ഇഞ്ചി റൂട്ട് 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനോടൊപ്പം അവ ആപ്പിളിലേക്ക് എറിയണം (ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു കറുവപ്പട്ടയും അവിടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു).
• സ്റ്റൗവിൽ വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുക (ഒരു മൾട്ടികുക്കറിന്റെ കാര്യത്തിൽ, "സൂപ്പ്" മോഡ് സജീവമാണ്). തുറന്ന തീയിൽ, കോമ്പോസിഷൻ തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം പത്ത് മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുന്നു (ചൂടാക്കൽ താഴ്ന്ന നിലയിൽ ക്രമീകരിക്കുക); ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ, മൊത്തം പാചക സമയം ഇരുപത് കവിയരുത്.
• ക്ഷീണിച്ചതിന് ശേഷം, ആപ്പിൾ പിണ്ഡം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തണുപ്പിക്കണം മുറിയിലെ താപനില... അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് നാരങ്ങാനീരുമായി യോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മധുരമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• സേവിക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങാവെള്ളം തണുപ്പിക്കാനും അലങ്കരിക്കാനും തകർന്ന ഐസ് സഹായിക്കും.

നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ക്ലാസിക് നാരങ്ങാവെള്ളം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കുടിവെള്ളം (2 ഗ്ലാസ്)
• പഞ്ചസാര (1 കിലോ)
• നല്ല ഉപ്പ് (1/4 ടീസ്പൂൺ)
• നാരങ്ങ (1.2 കിലോഗ്രാം)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ചെറിയ എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുക.
2. അടുത്ത രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് സിറപ്പ് തിളയ്ക്കും. അത് ഒടുവിൽ സുതാര്യമാകും.
3. സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ചെയ്യുക. മുൻകൂട്ടി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. സാന്ദ്രീകൃത പാനീയം ഏകദേശം രണ്ട് മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഒരു നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ അളക്കുക: കോമ്പോസിഷൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകൾ എറിയുക.

വീട്ടിൽ തണ്ണിമത്തൻ നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര (ഏകദേശം 100 ഗ്രാം)
• തണുത്ത വെള്ളം (ഒന്നര ലിറ്റർ)
• തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് (പഴത്തിന്റെ 1 പകുതിയിൽ നിന്ന്)
• ചതച്ച ഐസ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
• പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് (1 സിട്രസിൽ നിന്ന്)
• ബേസിൽ ഇലകൾ (ഓപ്ഷണൽ)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം ചേർത്ത് കുക്ക്വെയർ തീയിടുക.
2. അത് തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് സിറപ്പ് സാവധാനം പാകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
3. എണ്ന അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. മധുരമുള്ള ഉള്ളടക്കം ഒരു പാത്രത്തിലോ ഡികന്ററിലോ ഒഴിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തന്റെ പകുതിയിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് വേർതിരിക്കുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവുമായി യോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കുക.
5. ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ തണ്ണിമത്തൻ പിണ്ഡം അരിച്ചെടുക്കുക. പ്രക്രിയയിൽ, കോമ്പോസിഷൻ കൂടുതൽ ദ്രാവകമാക്കുന്നതിന് ഭാഗങ്ങളിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് വീണ്ടും നേർപ്പിക്കണം: ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് 3 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ലഭിക്കും. ഒരേ സമയം നാരങ്ങ നീരും തണുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പും ഒഴിക്കുക.
7. നാരങ്ങാവെള്ളം നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അതിന്റെ രുചി വിലയിരുത്തുക: ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാം, മധുരം മഫ്ലിംഗ് ചെയ്യുക.
8. തണ്ണിമത്തൻ പാനീയം ഗ്ലാസുകളായി വിഭജിക്കുക. കൂടുതൽ സൗന്ദര്യത്തിന്, ഓരോ ഭാഗവും തകർന്ന ഐസും തുളസി ഇലകളും കൊണ്ട് അനുബന്ധമായി നൽകണം.

റാസ്ബെറി നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി (50 ഗ്രാം)
• നാരങ്ങ (1 പകുതി പഴം)
• ശീതീകരിച്ച റാസ്ബെറി ജ്യൂസ് (2.5 കപ്പ്)
• പുതിന വള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ)
• മിനറൽ വാട്ടർ (2.5 കപ്പ്)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സിട്രസ് കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു പകുതിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
2. റാസ്ബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് സംയോജിപ്പിക്കുക (രണ്ടാമത്തേത് മുൻകൂട്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം).
3. അര ലിറ്റർ മിനറൽ വാട്ടർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഗംഭീരമായ ഗ്ലാസുകളിൽ പുതിയ റാസ്ബെറി ക്രമീകരിക്കുക (ആദ്യം സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയാൻ മറക്കരുത്). ഗ്ലാസ്സുകളിൽ നാരങ്ങാവെള്ളം നിറച്ച് പുതിനയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ക്രാൻബെറി നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (60 ഗ്രാം)
• തണുത്ത വെള്ളം (750 മില്ലി)
• ക്രാൻബെറി (200 ഗ്രാം)
• നാരങ്ങ (2 പഴങ്ങൾ)

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു ജോടി കഴുകിയ നാരങ്ങ നീര്. ബുദ്ധിമുട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

തിരഞ്ഞെടുത്ത ക്രാൻബെറികൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക (നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ ഉരുകിയതോ എടുക്കാം). സരസഫലങ്ങൾ ചെറുതായി ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക: ഇത് ബ്ലെൻഡറിലേക്കും പോകും.

സിട്രസ് ജ്യൂസ് ആസ്വദിക്കാൻ മധുരമാക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക (ഇത് തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം), തുടർന്ന് ഒരു മിനിറ്റ് മിശ്രിതം അടിക്കുക.

അവസാനം, നാരങ്ങാവെള്ളം ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. ഐസ് ക്യൂബുകൾ, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഓറഞ്ച് രസം എന്നിവ പാനീയം ധരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം (200 മില്ലി)
• മുന്തിരി (1 ചെറിയ കുല)
• നാരങ്ങ (1 കഷണം)
• തണുത്ത മിനറൽ വാട്ടർ (രണ്ട് ഗ്ലാസ്)
• മുന്തിരി ജ്യൂസ് (200 മില്ലി)
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം)
• പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (കാൽ കപ്പ്)

തയ്യാറാക്കൽ:

അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക.

മുന്തിരി, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം കോമ്പോസിഷൻ ഏകദേശം 2.5 മണിക്കൂർ ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

സേവിക്കുന്നതിന് തലേദിവസം തണുത്ത മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. നാരങ്ങാവെള്ളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ ഗ്ലാസിലും കുറച്ച് ചീഞ്ഞ മുന്തിരി വയ്ക്കുക.

ലിംഗോൺബെറി നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (അര ഗ്ലാസ്)
• ലിംഗോൺബെറി സരസഫലങ്ങൾ (100 ഗ്രാം)
• കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം (5 ഗ്ലാസ്)
• നാരങ്ങ തൊലി (ആസ്വദിക്കാൻ)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ലിംഗോൺബെറി ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കുക.
2. ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ മാഷ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ചീസ്ക്ലോത്തിന്റെ ഒരു പാളിയിലൂടെ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാക്കാം).
3. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ജ്യൂസ് മധുരമാക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ ഏകദേശ അളവ് അര ഗ്ലാസ് ആണ്.
4. തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, പാനീയത്തിൽ ഒരു സ്ലൈസ് ചേർക്കുക നാരങ്ങ തൊലി- ഇത് ഒരു പ്രത്യേക രുചി കൊണ്ടുവരും.
5. സേവിക്കുമ്പോൾ, ലിംഗോൺബെറി നാരങ്ങാവെള്ളത്തിന് ഐസ് ക്യൂബുകൾ നൽകാം.

ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• ഇപ്പോഴും കുടിവെള്ളം (ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ)
• തേൻ (ആസ്വദിക്കാൻ)
• പിങ്ക് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് (2 വലിയ പഴങ്ങൾ)
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് (4 സെ.മീ സ്ലൈസ്)
• പുതിന (നിരവധി തണ്ട്)

തയ്യാറാക്കൽ:

കഴുകിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ തൊലി കളയുക. വൈറ്റ് ഫിലിമുകളും വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അവ അസുഖകരമായ കയ്പ്പ് നൽകുന്നു.

മുന്തിരിപ്പഴം പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊട്ടിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഇഞ്ചി റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കണം. ഇഞ്ചി ഷേവിംഗും സിട്രസിലേക്ക് പോകും.

കഴുകിയ പുതിനയില ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതേ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അപ്പോൾ വിഭവങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കണം.

രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക, രാവിലെ ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമാക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് തകർന്ന ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തണ്ണിമത്തൻ നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം (2 ഗ്ലാസ്)
• തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് (2 കിലോഗ്രാം)
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (അര ഗ്ലാസ്)
• പുതിയ പുതിന ഇല (ആസ്വദിക്കാൻ)
• നാരങ്ങ (2 പഴങ്ങൾ)

തയ്യാറാക്കൽ:

തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കുക. ഇത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, പ്യൂരി സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

കഴുകിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒരു ജോടി ജ്യൂസ്. പുതിനയിലയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തണ്ണിമത്തൻ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക.

ഇളക്കി കുറച്ച് മണിക്കൂർ മാറ്റിവയ്ക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - നിങ്ങൾക്ക് മുറിയുടെ അവസ്ഥയിൽ നിർബന്ധിക്കാം.

ഒരു നാടൻ അരിപ്പയിലൂടെ മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക. വേർതിരിച്ച ദ്രാവകത്തിലേക്ക് തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

അവസാനം തണ്ണിമത്തൻ നാരങ്ങാവെള്ളം ഒരു ജഗ്ഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് വിളമ്പാം. പാനീയത്തിനൊപ്പം നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും സുഗന്ധമുള്ള പുതിനയുടെ ഇലകളും ചേർക്കുക, രുചിയിൽ ഐസ് ചേർക്കുന്നു.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പൈനാപ്പിൾ നാരങ്ങാവെള്ളം

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ നാരങ്ങ നീര് (15 മില്ലി)
• പൈനാപ്പിൾ അരിഞ്ഞത് (2 കപ്പ്)
• നിശ്ചലമായ വെള്ളം (അര ഗ്ലാസ്)
• തേൻ (60 ഗ്രാം)
• മിനറൽ വാട്ടർ (ആസ്വദിക്കാൻ)
• പുതിന (രണ്ടു ചില്ലകൾ)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, തേൻ, പുതിന വള്ളി എന്നിവ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. ഗ്യാസ് ചേർക്കാതെ കുടിവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതുപോലെ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്.
2. കുക്ക്വെയർ സ്റ്റൌവിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. കോമ്പോസിഷൻ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ (ഇടത്തരം ചൂട് നിലനിർത്തുക), ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് എണ്ണുക - ഈ കാലയളവിൽ, തീയുടെ ശക്തി കുറഞ്ഞത് ആയി കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - പഴം കഷണങ്ങൾ മൃദുവാക്കുകയും ചെറുതായി ശിഥിലമാകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.
3. കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതിക്ക് ശേഷം, കോമ്പോസിഷൻ അരമണിക്കൂറോളം അടുപ്പിന് പുറത്ത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ.
4. പിന്നീട്, പുതിന നീക്കം ചെയ്ത് മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ശക്തമായി അടിക്കുക, പക്ഷേ പ്യൂരി വരെ അല്ല: പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ പൊടിക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക. ആഴ്ചയിലുടനീളം, പുതിയ നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം.
6. തണുത്ത പൈനാപ്പിൾ കോൺസൺട്രേറ്റ് വൈൻ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തണുത്ത മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 180 മില്ലി ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്). നന്നായി ഇളക്കുക, രുചികരമായ നാരങ്ങാവെള്ളം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!

പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിനുകളുടെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം. താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത രുചിയും നേട്ടങ്ങളും കൊണ്ട് അവർ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, കുടുംബ സമ്മേളനങ്ങളെ തികച്ചും തിളക്കമാർന്നതാക്കുകയും ചെയ്യും! അടുത്ത സമയം വരെ!