ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം എറലാഷ് സാലഡ്. യെരലാഷ് സാലഡ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. യെരാലാഷ് സാലഡിലെ അധിക ചേരുവകൾ

എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര വലുതാണ് പുതിയ സാലഡ്... അതേസമയം, വീട്ടമ്മമാർ വേഗത്തിലും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അതിനാൽ എന്റെ ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് മാത്രമാണ്: ലളിതവും രുചികരവും താങ്ങാവുന്നതും. "യെരലാഷ്" കൂമ്പാരങ്ങളിൽ സാലഡ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, ചേരുവകൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഉത്സവ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ കൂമ്പാരമായി സാലഡ് വിളമ്പാൻ യഥാർത്ഥ രൂപകൽപ്പന നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും സാലഡ് ശരിയാക്കാൻ കഴിയും, അത് അവളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചിതയിൽ ഇട്ടിരിക്കുന്നു: ചില ചേരുവകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചിലത് ചേർക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറിട്ട കൂൺ വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ ആയവയ്ക്ക് പകരമാവാം, കൂടാതെ ചിക്കൻ മാംസം ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കാം. ഇവിടെ, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. എന്റെ പതിപ്പിൽ, ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനാൽ കൂമ്പാരങ്ങളിൽ പൂർത്തിയായ സാലഡിന്റെ രുചി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 50 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ്;
• 150 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
• 80 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• 2 പീസുകൾ. ആയതാകാരം;
• ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ തൂവലുകൾ;
• മയോന്നൈസ്.

"യെരാലാഷ്" കൂമ്പാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളുള്ള കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ്. കാബേജ് കീറുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച് വേവിച്ച മാംസം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ വേവിച്ചവ വേർപെടുത്തുക ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച്. സാലഡിന്റെ ചിക്കൻ കൂമ്പാരം സോസേജിനേക്കാളും ഹാമിനേക്കാളും ഭക്ഷണമാണ്.

വേവിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ആയ എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കൊറിയൻ കാരറ്റിനായി അരയ്ക്കുക. അത്തരമൊരു ഗ്രേറ്റർ ഇല്ലെങ്കിൽ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന നേർത്തതും നീളമുള്ളതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നീളമുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരേ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, നേർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ലഭിക്കും. ചിപ്പുകളുടെ കൂമ്പാരങ്ങളിൽ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ, ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുചെയ്ത റെഡിമെയ്ഡ് ചിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈക്കോൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നന്നായി ഉണക്കുക. ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്രിസ്പി വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് അതിൽ ആറ് കൂമ്പാരങ്ങൾ ഒരു സർക്കിളിൽ ഇടുന്നു: കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ചിക്കൻ, കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. മധ്യത്തിൽ ഒരു ശൂന്യമായ ഇടം വിടുക.

ഈ ശൂന്യതയിലേക്ക് മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി കൂട്ടി ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തളിക്കുക.

രസകരവും അസാധാരണവുമായ വിശപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, യഥാർത്ഥ അവതരണം അത് പട്ടികയുടെ മനോഹരമായ ഇനമായി മാറും. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പായ യെരലാഷ് സാലഡിനും ഒരു പ്രധാന ഗുണം കൂടി ഉണ്ട് - തയ്യാറാക്കലിന്റെ വേഗത. അനുയോജ്യമായത്, ഇത് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, ഓരോ ഘടകത്തിനും പ്രത്യേക കമ്പാർട്ടുമെന്റുകളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ലൈഡുകളിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും!

ക്ലാസിക് യെരാലാഷ് സാലഡ് ചില ചേരുവകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്, എന്നാൽ ഇതിനർത്ഥം നമുക്ക് അവ മാറ്റാനും വ്യത്യാസപ്പെടുത്താനും കഴിയില്ല, മറ്റ് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുമായി പട്ടിക പൂർ\u200cത്തിയാക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ബെയറിംഗുകൾ ലഭിക്കാൻ, ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ആദ്യം ഒരു വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ക്ലാസിക് യെരലാഷ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• - 150-200 ഗ്രാം + -
• - 1 പിസി. + -
• — അര ഇടത്തരം റൂട്ട് പച്ചക്കറി + -
• - 1 പിസി. + -
• — 2 ചെറിയ പഴങ്ങൾ + -
• - 100 മില്ലി + -
• - 2 പിഞ്ചുകൾ + -
• കാബേജ് - 150 ഗ്രാം + -

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ആദ്യം, എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, വേവിച്ച ഉടൻ കളയുക, തണുക്കാൻ വിടുക.
2. ഇതിനിടയിൽ, മാംസം തയ്യാറാക്കുക: ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്, ചെറുതായി സസ്യ എണ്ണയിൽ ബ്ര brown ൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അങ്ങനെ അധിക കൊഴുപ്പ് അടുക്കി വയ്ക്കുകയും തണുപ്പിക്കാൻ അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ് തലയ്ക്ക് കുറുകെ - കഷ്ണങ്ങൾ കനംകുറഞ്ഞതാണ്, സാലഡ് മൃദുവായിരിക്കും.
4. ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടറിൽ കാരറ്റ് മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഇത് ചെറുതായി മാറുകയും തകരുകയും ചെയ്യും.
5. ഞങ്ങൾ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന വൃത്തിയാക്കി പച്ചക്കറി കട്ടറിൽ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. പുതിയ കുക്കുമ്പർ കഴുകി നീളമുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഏകദേശം ഒരേപോലെ മുറിക്കുമ്പോൾ, അത് കൂടുതൽ സൗന്ദര്യാത്മകമാക്കും.
7. ഞങ്ങൾ തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് തൊലിക്ക് സമീപം പൾപ്പ് മാത്രം മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഈ രീതിയിൽ തക്കാളി പ്ലേറ്റിൽ വീഴില്ല.
8. സ്ലൈഡുകളിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും പരത്തുന്നു, ഇറച്ചി മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ അതിനെ മധ്യഭാഗത്ത് നിർവചിക്കുന്നു, അരികുകളിൽ മറ്റെല്ലാം വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
9. കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ ഒഴിക്കുക - പാക്കേജിൽ നിന്ന് സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് മനോഹരമായും കൃത്യമായും കഴിയുന്നത്ര പിഴിഞ്ഞെടുക്കും.

വറുത്ത മാംസം ആവശ്യാനുസരണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, വേവിച്ച സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ. രണ്ടാമത്തേത് വറചട്ടിയിലോ അടുപ്പിലോ മികച്ച തവിട്ടുനിറമാണ് - ഇത് സാലഡ് കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കും.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് യെരാലാഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, പക്ഷേ ഇത് മാത്രമല്ല!

യെരലാഷ് സാലഡ്: വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ, ഇറച്ചി ഘടകം അവതരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗപ്രദമല്ലെങ്കിലും, ഒരു സാലഡിനുള്ള ഒരു ചെറിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി ഉത്സവ പട്ടിക അവർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

ഞങ്ങൾ അവയെ വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു സ്ലൈഡിലും വശങ്ങളിൽ 3-4 ടീസ്പൂൺ വിരിച്ചു. ടിന്നിലടച്ച കടല, ധാന്യം, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, പുതിയ കുക്കുമ്പർ.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം വിളമ്പുന്നു, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ യെരാലാഷ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രസകരമായ നിറങ്ങൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.

യെരാലാഷ് സാലഡിലെ അധിക ചേരുവകൾ

മണി കുരുമുളക്

മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറങ്ങളിൽ ഇത് തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇത് പ്ലേറ്റ് സജീവമാക്കുകയും ലഘുഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യും.

കൊറിയൻ കാരറ്റ്

ഇതോടൊപ്പം, വിശപ്പ് ഒരു മസാല സ്വാദും സ്വന്തമാക്കും, ഇത് മസാല ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ പാചകരീതിയിലെ എല്ലാ പ്രേമികളും തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും.

ഒലിവ്

ഒരു അമേച്വർക്കുള്ള ഘടകം, അത് യെരാലാഷ് സാലഡ് തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്നു, പടക്കം ഉപയോഗിച്ചും ഇറച്ചി ഘടകമായും തയ്യാറാക്കി.

ഡെയ്\u200cകോൺ

ഞങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടറിൽ മുറിക്കുക. ഇതിന്റെ നേരിയ, കടുപ്പമുള്ള രുചി ബാക്കി സാലഡുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

പ്ളം

ഈ ഘടകം എന്വേഷിക്കുന്നവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഞങ്ങൾ അവയെ അടുത്തുള്ള ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു മസാല സുഗന്ധവും രുചിയും ആസ്വദിക്കുന്നു.

യെരാലാഷ് സാലഡ് ഒരു ക്ലാസിക് രീതിയിലും യഥാർത്ഥ രീതിയിലും എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഓപ്ഷനുകളുമായി വരുന്നു, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇംപ്രഷനുകളും പങ്കിടുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ആശംസകൾ, സുഹൃത്തുക്കളേ!

ഉത്സവ പട്ടികയ്\u200cക്കായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന സലാഡുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമല്ല. നിരവധി വർഷങ്ങളായി അവ രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ, വിനൈഗ്രേറ്റ്, മൂലധനം അല്ലെങ്കിൽ മത്തി എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പ്രസിദ്ധമായ സലാഡുകൾ വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് ദൈനംദിന പട്ടികയിൽ.

യെരാലാഷ് ഒരു പുതിയ സാലഡായി മാറും, അത് അതിന്റെ തനതായ അഭിരുചിയെ അതിശയിപ്പിക്കും.ഇത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാം, മാത്രമല്ല വീട്ടുകാരും അതിഥികളും തീർച്ചയായും അതിൽ ആനന്ദിക്കും.

യെരാലാഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഈ സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ മാറാം, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു - അപ്രതീക്ഷിതവും എന്നാൽ തീർച്ചയായും രുചികരവുമാണ്.

രചന:

1. വേവിച്ച സോസേജ് - 200 ഗ്രാം
2. കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
3. പച്ച ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
4. - 1 പിസി.
5. ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് - 400 ഗ്രാം
6. - 150 ഗ്രാം
7. ആരാണാവോ, നാരങ്ങയും പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ - അലങ്കാരത്തിനായി
8. ഉപ്പ്, ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

• കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന കഴുകുക. വെവ്വേറെ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികളുടെ ഉപരിതലത്തേക്കാൾ 5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, സ്റ്റ .യിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, എന്വേഷിക്കുന്നതും കാരറ്റും ഇളകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കാരറ്റ് സാധാരണയായി എന്വേഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗം പാകം ചെയ്യും, അതിനാൽ എന്വേഷിക്കുന്നതിനു മുൻപായി പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെള്ളം കളയുക, തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
• ഇനി വേവിച്ച സോസേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
• കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
• പച്ചക്കറികൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിഭവത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥലം ശൂന്യമാക്കുക.... ഒരു വലിയ തളിക എടുത്ത് അതിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ഥാപിക്കുക, തുടർന്ന് സോസേജ്, പിന്നെ കാരറ്റ്, പിന്നെ പച്ച പീസ്. പച്ചക്കറികൾക്ക് ചുറ്റും ചിപ്പുകൾ നന്നായി ക്രമീകരിക്കുക.
• അതിനുശേഷം, വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ഗ്രേവി ബോട്ട് വയ്ക്കുക, അവിടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മയോന്നൈസ് ഇടുക. പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം അലങ്കരിക്കുകയും മനോഹരമായ പാറ്റേണിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുകയും ചെയ്യുക.

യെരാലാഷ് സാലഡിന് മറ്റ് സലാഡുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട്. ഓരോ വീട്ടമ്മയും ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ആരെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവർ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന യെരാലാഷ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ യെരലാഷ് സാലഡിലെ സാധാരണ കാര്യം ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈയുടെ രൂപത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്... അസാധാരണമായ, എന്നാൽ വളരെ സംതൃപ്\u200cതമായ ലഘുഭക്ഷണമായി യെരാലാഷ് സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.

രചന:

1. ഹാം - 200 ഗ്രാം
2. - 1 പിസി.
3. തക്കാളി - 1 പിസി.
4. - 1 പിസി.
5. ചെറിയ ഫ്രൈകൾ - 100 ഗ്രാം
6. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

• നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക.
• കുരുമുളക്, വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവ കഴുകുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത്. വെള്ളരിക്കയും തക്കാളിയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• പാളികളിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മയോന്നൈസ് കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മുകളിൽ ഫ്രൈ ഉപയോഗിച്ച്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സാലഡ് താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

യെരലാഷ് സാലഡ്: റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അത്തരമൊരു അസാധാരണ സാലഡിനെ അഭിനന്ദിക്കുകയും വിശപ്പകറ്റാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു യെരലാഷ് സാലഡ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.

രചന:

1. മാംസം - 300 ഗ്രാം
2. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ - 200 ഗ്രാം
3. ഉള്ളി - 1 പിസി.
4. ചീസ് - 100 ഗ്രാം
5. എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
6. കാരറ്റ് - 1 പിസി.
7. മയോന്നൈസും രുചിയും ഉപ്പും
8. പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
9. വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
10. വെള്ളം - 100 മില്ലി
11. സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

• മാംസം കഴുകുക. ഒരു എണ്ന എടുത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, ഗോമാംസം അവിടെ വയ്ക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ തീ ഉണ്ടാക്കുക. ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ മാംസം വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ മാംസം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടാൽ അത് വളരെ ചീഞ്ഞതായി മാറും.മാംസം തയ്യാറാണെന്ന് അറിയാൻ, നാൽക്കവലയിൽ പറ്റിനിൽക്കുക; അത് ചെയ്താൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ സ്ലൈഡുചെയ്യണം. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. ചാറു നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യരുത്.
• മാംസത്തോടൊപ്പം കഴുകിയ കാരറ്റും എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിക്കുക. അവ മൃദുവാകുമ്പോൾ, കളയുക, തണുക്കാൻ വിടുക.
• ഇനി സവാള പഠിയ്ക്കാന് ആരംഭിക്കുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ വിനാഗിരി.
• സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് തണുക്കുമ്പോൾ സവാള തയ്യാറാണ്.
• തണുത്ത ഗോമാംസം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് കളയുക, സവാള പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി ഫ്രൈസ് വേവിക്കുക.
• വിശാലമായ വിഭവം എടുത്ത് അതിന് മുകളിൽ സാലഡ് ലെയർ ചെയ്യുക. അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, എന്നിട്ട് വേവിച്ച ഗോമാംസം സമയം, എന്നിട്ട് കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, എല്ലാം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ഒലിവുകളും പച്ചപ്പിന്റെ വള്ളികളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

യെരലാഷ് സാലഡിനായുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

യഥാർത്ഥ യെരലാഷ് സാലഡുമായി പരിചയപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കണം.

രചന:

1. എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
2. കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് - 300 ഗ്രാം
4. വേവിച്ച സോസേജ് - 200 ഗ്രാം
5. - 250 ഗ്രാം
6. പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
7. നാരങ്ങ, ആരാണാവോ
8. മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം
9. ചുവന്ന കുരുമുളക്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

• എന്വേഷിക്കുന്നതും കാരറ്റും കഴുകി പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ തണുപ്പിക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് അവയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
• സോസേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
• കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, അതിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• പീസ് പുതിയ ഫ്രീസുചെയ്ത് എടുക്കാം, എന്നിട്ട് ടിന്നിൽ നിന്നുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പോലെ അത് ഉരുകി കളയണം.
• ആരാണാവോ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• ഒരു റ round ണ്ട് വിഭവം എടുത്ത് കാരറ്റ്, വെള്ളരി, സോസേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ചിപ്സ്, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ പ്രത്യേക കൂമ്പാരങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ അവയുടെ മുകളിൽ വിതറുക.
• സാലഡിന്റെ മധ്യത്തിൽ മയോന്നൈസ് വയ്ക്കുക. ഇത് വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം.... ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 2 മുട്ടകൾ കഴുകുക, വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞൾ കലർത്തുക. ഉപ്പും 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക. തുടർന്ന് 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉണങ്ങിയ കടുക്. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാണ്.

യെരലാഷ് സാലഡ്, അടുത്തിടെ ഗ our ർമെറ്റ് ടേബിളുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടും, വീട്ടമ്മമാരിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കൂടുതൽ അംഗീകാരം നേടുന്നു,തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് പരിഹസിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ. ഈ അസാധാരണ സാലഡും പരീക്ഷിക്കുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇന്ന് മാത്രം!

എല്ലാം രസകരമാണ്

ഇല്ലാത്ത വളരെ രസകരമായ സാലഡാണ് മിനിസ്റ്റീരിയൽ സാലഡ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒപ്പം എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും സ്വപ്നം കാണാനും പുതിയ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാനും കഴിയും. മിനിസ്റ്റീരിയൽ സാലഡ് പല റഷ്യൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ നല്ലത് ...

മേശയിലിരുന്ന് അതിഥികൾക്കിടയിൽ അത്തരമൊരു സോണറസ് പേരുള്ള സാലഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. അതിന്റെ രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ കാരണം, ഈ വിഭവം അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, അങ്ങേയറ്റം സംതൃപ്തവുമാണ്. കൂടാതെ, കുപെച്ചെസ്കി സാലഡ് എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ ...

ഹോളിഡേ ടേബിളുകളിൽ മാംസം സലാഡുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. അവ രുചികരവും യഥാർത്ഥവും സംതൃപ്\u200cതികരവുമാണ്. "മനുഷ്യന്റെ ആഗ്രഹം" - ശക്തമായ പകുതിയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. അതിന്റെ വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം ...

ഉത്സവ മേശയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കഴിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് സലാഡുകൾ. പരമ്പരാഗത ഒലിവിയറിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സാർവത്രിക, എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതും ലളിതവുമായ ഓപ്ഷനാണ് ഒബ്\u200cഷോർക്ക. ഈ സാലഡ് മിക്കവാറും ഏത് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ഇതിലെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ...

റെസ്റ്റോറേറ്ററുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന സമ്പന്നമായ “വെജിറ്റബിൾ പ്ലേറ്റിന്റെ” ഒരു വകഭേദമാണ് ശോഭയുള്ളതും അപ്രതീക്ഷിതവുമായ വിചിത്രമായ അതിരുകടന്നത് യെരാലാഷ് സാലഡ്. മൾട്ടി-കളർ ചേരുവകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ മൊസൈക്ക് രൂപപ്പെടുന്ന വിപരീത വിഭാഗങ്ങളിൽ പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ശൈലി നിലനിർത്തുന്നതിന് അവയെ ഒരേപോലെ മുറിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് അതിന്റെ നിറവും വിറ്റാമിൻ ഘടനയും പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു. പുതിയതിന് സമാന്തരമായി, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പ്രവേശിക്കാം മിഴിഞ്ഞു: പക്ഷേ ഇത് തൂവാലയിൽ നന്നായി ഉണക്കണം.

കഴിക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് രുചിയിൽ സാലഡ് ഉപ്പിട്ടതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രൂപം നശിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ

• ഗോമാംസം - 250 ഗ്രാം
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 150 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം
• കുക്കുമ്പർ - 150 ഗ്രാം
• വെളുത്ത കാബേജ് - 150 ഗ്രാം
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 150 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
• ഉപ്പ് മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കി ആരംഭിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്നവ നന്നായി കഴുകുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മൃദുവായ വരെ ചുടേണം. ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന നിറം നിലനിർത്തുന്നു, മാത്രമല്ല അവയെ അമിതമായി പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല.

2. കാബേജ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് കാബേജ് വൈക്കോൽ അല്പം മയപ്പെടുത്താൻ കൈകൊണ്ട് ഓർമ്മിക്കുക.

3. പുതിയ കാരറ്റ് തൊലി, കഴുകിക്കളയുക. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.

4. പുതിയ വെള്ളരി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കഴുകിക്കളയുക. നേർത്ത സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

5. മുട്ട കഴുകുക. തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നീട് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.

6. എന്വേഷിക്കുന്ന തണുപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

7. ബീഫ് പൾപ്പ് കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന ഇടുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. രണ്ട് പിഞ്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അത് തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. മൃദുവായ വരെ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബേ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വേവിച്ച ഗോമാംസം തണുപ്പിച്ച് സമചതുര മുറിക്കുക.

കലോറി ഉള്ളടക്കം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

എന്റെ അമ്മയിൽ നിന്ന് യെരലാഷ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ പഠിച്ചു, അത് ഇന്നുവരെ മനോഹരമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ചേരുവകൾക്കൊപ്പം കളിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിലുള്ളത് വിഭവത്തിൽ ഇടുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രചയിതാവ് ആരാണെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, കാരണം ആശയം വളരെ അപകടസാധ്യതയുള്ളതാണ് - നിറം, ഘടന, രുചി എന്നിവയിൽ വ്യത്യസ്തമായ നിരവധി ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ചൂട് ചികിത്സയുടെ കാര്യത്തിൽ. അക്കാലത്തെ പാചക കലയിൽ ഇത് ഒരുതരം വഴിത്തിരിവായിരുന്നുവെന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്, കാരണം അത്തരമൊരു സാലഡ് "യെരലാഷ്", ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് പടിപടിയായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ജനപ്രിയമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു സ്ഥാനം ഉറപ്പിച്ചു.
സാലഡിന് ധാരാളം പേരുകളുണ്ടെന്ന് ഞാൻ ഉടനെ പറയും, എനിക്ക് 3-4 എങ്കിലും അറിയാം, എന്നാൽ ഇതാണ് എനിക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടം. എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, കാരണം അവതരണം ഒരിക്കൽ പ്രിയപ്പെട്ട കുട്ടികളുടെ ന്യൂസ്\u200cറീലിനെപ്പോലെ സന്തോഷകരവും തിളക്കവുമുള്ളതായി തോന്നുന്നു. ഇത് വളരെ സമാനമാണ്.
യെരാലാഷ് സാലഡിന്റെ രുചി കേവലം മാന്ത്രികമായി മാറുന്നു, അത്തരം വ്യത്യസ്ത ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം വളരെ ആകർഷണീയവും രുചികരവുമാണ്, കഴിയുന്നത്ര തവണ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആവശ്യമില്ല, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം അടിത്തറ, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ധാന്യം എന്നിവ അരിഞ്ഞാൽ മാത്രം മതി, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ അരിഞ്ഞേക്കാം. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വളരെ രസകരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.
ഇതൊരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കാം, തുടർന്ന് വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വേവിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്നതും ചേർക്കാം (ഇത് വിഭവത്തിന് മനോഹരമായ നിറവും തിളക്കമുള്ള രുചിയും നൽകും), ഒരു പുളിച്ച ആപ്പിൾ, സോസേജിനുപകരം, തിളപ്പിച്ചതോ പുകവലിച്ചതോ ആയ മാംസം എടുക്കുക.
ഒരു വിഭവത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ നിരത്തി, ഇത് ഒരു മഴവില്ല്, ഒരു പുഷ്പം - ഏഴ് നിറം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക സ്ലൈഡുകളിൽ ആകാം, ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് മനോഹരമായി ചേർക്കും, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് എല്ലാം കലർത്തും.



ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് (പുകകൊണ്ടു, തിളപ്പിച്ച) - 300 ഗ്രാം,
- തക്കാളിയുടെ പഴുത്ത പഴങ്ങൾ - 2 പീസുകൾ.,
- പഴുത്ത വെള്ളരിക്ക ഫലം - 1 പിസി.,
- പച്ച കടല ടിന്നിലടച്ച - 200 ഗ്രാം,
- കാരറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറി - 1 പിസി. (ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം),
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് - 50 ഗ്രാം,
- ഉപ്പ്,
- മയോന്നൈസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം:

മുളകും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് നേർത്ത വൈക്കോൽ.
പുതിയ പച്ച വെള്ളരിക്കകളും ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
പഴുത്ത തക്കാളി പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തൊലി കളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനടുത്തായി ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ കിടക്കുന്നു:
അരിഞ്ഞ വെള്ളരി




തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ




അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്

പച്ച പീസ് ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു




ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്




മുകളിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും തളിക്കുക, ചേരുവകൾക്കിടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട് മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.






ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം തിളക്കമാർന്ന യെരലാഷ് സാലഡ് ലഭിക്കും.
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!




പാചകം ചെയ്യാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു