പ്രവേശനംതക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്. മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, അരി, ഗ്രീൻ പീസ് സാലഡ്. നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്
തക്കാളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ പഫ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 തക്കാളി, 2 പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, 5 ഒലിവ്, 1 സവാള, ചീര, 40 ഗ്രാം ചീസ്, 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, അലങ്കാരത്തിനുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.
പാചക രീതി:
ചീര ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രം വരയ്ക്കുക. തിരശ്ചീന സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച തക്കാളി, നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി, മുട്ട പ്ലേറ്റുകൾ പാളികളിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുക, ഒലിവ്, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
Bs ഷധസസ്യങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള തക്കാളി, മുട്ട സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 തക്കാളി, 4 മുട്ട, 1 അപൂർണ്ണ ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ചീര ചീര, 50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, രുചികരമായ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചീര ഇലകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും മുട്ടയും ചേർക്കുക.
ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും പച്ചിലകളും നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് പൊടിക്കുക, എന്നിട്ട് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
പുളിച്ച പാലിൽ തക്കാളിയും മുട്ട സാലഡും
ചേരുവകൾ: ? കിലോ തക്കാളി, 4 വേവിച്ച മുട്ട, 100 ഗ്രാം ായിരിക്കും, 1 ചെറിയ സവാള.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 4 ടീസ്പൂൺ. ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത പുളിച്ച പാലിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 30 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തക്കാളിക്ക് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്ത് തിരശ്ചീന വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആരാണാവോ സവാളയും വെവ്വേറെ അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ്. മുട്ട കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ആരാണാവോ പകുതി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ പകുതി തക്കാളി, തുടർന്ന് മുട്ടകൾ, അതിന് മുകളിൽ ബാക്കി തക്കാളി വയ്ക്കുക. ഉള്ളി, അവശേഷിക്കുന്ന ായിരിക്കും എന്നിവ തളിക്കേണം.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച പാൽ ഇളക്കുക സസ്യ എണ്ണ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിലം.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
പുളിച്ച പാലും നിറകണ്ണുകളോടെയും തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? കിലോ തക്കാളി, 1 ടീസ്പൂൺ. നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഒരു സ്പൂൺ.
സോസിനായി: 2 ടീസ്പൂൺ. പൂർത്തിയായ നിറകണ്ണുകളോടെ സ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ,? പുളിച്ച പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഗ്ലാസ്.
പാചക രീതി:
തക്കാളി കഴുകുക, കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പരന്ന വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. വേവിച്ച സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ നിറകണ്ണുകളോടെ, ഉപ്പും കുരുമുളകും പൊടിക്കുക, പുളിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
കൗൺസിൽ. നിങ്ങൾക്ക് സോസിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
മണി കുരുമുളക്, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 പഴുത്ത തക്കാളി, 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്, ഒരു വലിയ കൂട്ടം ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തക്കാളി കഷണങ്ങളായി, കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
നാടൻ വറ്റല് ഫെറ്റ ചീസ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
മുട്ട മാഷ്, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 ചിക്കൻ മുട്ട, 2 തക്കാളി, 1 പച്ച മണി കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി 2 തണ്ട്, 10 ഗ്രാം വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളുസു ചൂടാക്കുക, അലിയിക്കുക വെണ്ണ അതിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക. പ്രോട്ടീന് അല്പം സെറ്റ് ഉള്ളപ്പോൾ മഞ്ഞക്കരു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ ദ്രാവകമായി മാറരുത്, പക്ഷേ അമിതമായി പാചകം ചെയ്യരുത്, മിശ്രിത കഷണങ്ങളായ പ്രോട്ടീനും മഞ്ഞക്കരുവും. വേവിച്ച മുട്ടകൾ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
മണി കുരുമുളക് 2 ഭാഗങ്ങളായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ കുരുമുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വച്ച ശേഷം മണക്കുന്നതുവരെ മൃദുവാക്കുക.
തക്കാളിക്ക് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിച്ച് മൃദുവായി ഇളക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുക.
കൗൺസിൽ. വേവിച്ച സോസേജുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 ശക്തമായ തക്കാളി, 150 ഗ്രാം സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ്, 200 ഗ്രാം ചീസ് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ, 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ, 1 വലിയ ചീര ചീര, 1 സവാള, ആരാണാവോ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ 3% വിനാഗിരി ,? കടുക് ടീസ്പൂൺ, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
പച്ച സാലഡ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായും ബാക്കി ഭക്ഷണം ചെറിയ സമചതുരയായും മുറിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ഹാമും ചോറും ചേർത്ത് തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 വലിയ തക്കാളി, 100 ഗ്രാം ഹാം, 60 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 1 ഗ്ലാസ് വേവിച്ച അരി, 2 വേവിച്ച മുട്ട, ചീര, ആരാണാവോ, കുറച്ച് ഒലിവ്, മയോന്നൈസ്, കടുക്.
പാചക രീതി:
തക്കാളിക്ക് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്ത് ഷോർട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാമും ചീസും അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചോറിനൊപ്പം സീസൺ, സീസൺ 2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കടുക് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കൂമ്പാരമായി വയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴയും മുട്ട കഷ്ണങ്ങൾ, ഒലിവ്, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
തക്കാളി, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്, 2 തക്കാളി, 1 ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ, 1 ചെറിയ സവാള, 1 വലിയ ആപ്പിൾ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, കടുക്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, തൊലി, കോർ ആപ്പിൾ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ, കടുക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് കലർത്തിയ സീസൺ.
ചുവന്ന കുരുമുളക്, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 2 ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി, 1 സവാള, 2 ചിക്കൻ മുട്ട, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
മഞ്ഞക്കരു ക്ഷീണിക്കുന്ന തരത്തിൽ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ കഷ്ണങ്ങളാക്കി (അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധവൃത്തങ്ങളായി), ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായും ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളായും മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
മൾട്ടി-കളർ കുരുമുളക്, തക്കാളി, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 1 പച്ചമുളക്, 1 തക്കാളി, 1 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 1 സവാള, 50 ഗ്രാം വേവിച്ച അരി, പച്ച ചീര, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സവാള പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. അരി, അരിഞ്ഞ അച്ചാറിൻ വെള്ളരി ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
പച്ച ചീര ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക.
ഗോമാംസം, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 ചിക്കൻ മുട്ട, 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം, 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 1 സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പഠിയ്ക്കാന്: വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ലായനിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ പാത്രത്തിൽ മുട്ട വിടുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, രുചിയുള്ള ഉപ്പ്, ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് നേർത്ത ഓംലെറ്റുകൾ വറുത്തെടുത്ത് തണുപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
വേവിച്ച ഗോമാംസം, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, രുചികരമായ ഉപ്പും കുരുമുളകും, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
കുരുമുളക്, പച്ച സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 1 മണി കുരുമുളക്, 1 ബഞ്ച് പച്ച ചീര, 1 സവാള, സസ്യ എണ്ണ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ ,? കല. കടുക് ടേബിൾസ്പൂൺ ,? കല. ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തൊലികളഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പച്ച സാലഡ് - നൂഡിൽസ്, ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങളിൽ.
വസ്ത്രധാരണത്തിനായി, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ കലർത്തുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 തക്കാളി, 1 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, 2 പുതിയ വെള്ളരി, 100 ഗ്രാം ഇളം കാബേജ്, 300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി, 2 തണ്ടുകൾ പച്ച ഉള്ളി, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
പന്നിയിറച്ചി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് തണുപ്പിക്കുക. 3 തക്കാളി, വെള്ളരി, കുരുമുളക് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കാബേജ് അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, 2 നാടൻ വറ്റല് തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
കൂൺ, ഹാം എന്നിവയുള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 പുതിയ വെള്ളരി, 1 വലിയ തക്കാളി, 1 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 400 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ, 200 ഗ്രാം ഹാം, 50 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, പച്ച ചീര.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 100 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, 45 ഗ്രാം വിനാഗിരി, 20 ഗ്രാം കടുക്, കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
അലങ്കരിക്കാൻ: 1 തക്കാളി, 2 വേവിച്ച മുട്ട.
പാചക രീതി:
ഹാം, വെള്ളരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവ തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സവാള അരിഞ്ഞത്. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ചീരയുടെ ഇലകൾ ധരിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, വിനാഗിരി, കടുക് എന്നിവയുമായി സസ്യ എണ്ണ കലർത്തുക. കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ട കഷ്ണങ്ങളും തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 10 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ഇടത്തരം സവാള, മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഒരു ഡിഷ് സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, ഉണങ്ങിയത്, നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മരംകൊണ്ട് ചെറുതായി ചൂടാക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ചതച്ച കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ആസ്വദിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കുക.
ഈ സാലഡ് .ഷ്മളമായി കഴിക്കുക.
കൗൺസിൽ.
കടുക് സോസിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 10 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
സോസിനായി: 2 ടീസ്പൂൺ മാവ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക്, 1 സവാള ,? ചെറുനാരങ്ങ,? ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഡിഷ്വാഷിംഗ് സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
സോസ് തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ ലയിപ്പിക്കുക, മാവും ചേർത്ത് ഇളം തവിട്ടുനിറം ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കടുക്, ചെറുതായി തൊലികളഞ്ഞ നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക, ഒരു നമസ്കാരം, വേവിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക.
സാലഡ് മേശയിലേക്ക് ശീതീകരിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
ഉപദേശം. വറുത്ത മത്സ്യത്തിന് ഒരു വിഭവമായി സാലഡ് നൽകാം.
? ചതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് "സാധാരണ അത്ഭുതം"
ചേരുവകൾ: ? കിലോ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 വേവിച്ച മുട്ട വെള്ള, 1 സവാള, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, പച്ച ചീര, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
സോസിനായി: 3 വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ കടുക്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ തുളസി പച്ചിലകൾ.
പാചക രീതി:
തൊലി കളഞ്ഞ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക. ചാറു കളയുക, വെണ്ണ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മരംകൊണ്ട് നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുക. ശേഷം അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
വേവിച്ച മുട്ടകളെ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സോസിനായി മഞ്ഞക്കരു മാറ്റുക.
സോസ് തയ്യാറാക്കുക: കടുക് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മാഷ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ തുളസി, പുളിച്ച വെണ്ണ. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
ചീരയുടെ ഇലകൾ വിശാലമായ തളികയിൽ വിതറുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്തുകളായി (ഐസ്ക്രീം പന്തുകൾ പോലെ) രൂപപ്പെടുത്തി ഓരോ ചീര ഇലയിലും 3 കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്തുകൾക്ക് ചുറ്റും മുട്ടയുടെ വെള്ളയുടെ ചിതറിക്കിടക്കുക. കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.
തണുപ്പിക്കാതെ സേവിക്കുക.
പുതിയ വെള്ളരി, തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുള്ള പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 വെള്ളരി, 1 തക്കാളി, 150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 40 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ ചതകുപ്പ, കുറച്ച് പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, രുചികരമായ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ക്രോസ്വൈസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കലർത്തുക.
ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വിഭവത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് വയ്ക്കുക. ചതകുപ്പ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
തക്കാളിയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? കിലോ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 തക്കാളി, 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ, 3 പച്ച ഉള്ളി, 100 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തൊലി തിളപ്പിക്കുക. തക്കാളി, വെള്ളരി, ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, സീസൺ എന്നിവ സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക.
Bs ഷധസസ്യങ്ങളുള്ള പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 400 ഗ്രാം ചെറിയ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 50 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി ,? കല. ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, രുചികരമായ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഒരു പാത്രം കഴുകുന്ന സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഒഴുകുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിച്ച് പകുതിയായി (അല്ലെങ്കിൽ 4 കഷണങ്ങളായി) മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, രുചികരമായ ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
കൗൺസിൽ. മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സാലഡ് നൽകാം.
പച്ചമരുന്നുകളും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉള്ള പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 200 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 3 ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, 1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ, പച്ച ചീര ഇല, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തൊലി കളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, ചാറു കളയുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മിനുസമാർന്നതുവരെ മരംകൊണ്ടുള്ള പൊടിച്ച വെളുത്തുള്ളി, ക്രമേണ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ഒരു വിശാലമായ വിഭവം ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുക (കഷ്ണം രൂപത്തിൽ).
കൗൺസിൽ.
പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജ് സാലഡും
ചേരുവകൾ: ? കിലോ ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 200 ഗ്രാം ഇളം കാബേജ്, 1 പുതിയ വെള്ളരി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി ,? h. പഞ്ചസാര സ്പൂൺ ,? ഉപ്പ് ടീസ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, സസ്യ എണ്ണ.
പാചക രീതി:
ഒരു വിഭവം കഴുകുന്ന സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇടുക, അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ ടെൻഡർ വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക. വറുക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വെള്ളരിക്കയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് കാബേജിലേക്ക് ചേർക്കുക.
വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചുറ്റും കാബേജ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഇടുക. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജിൽ ചാറ്റൽമഴ ചതച്ചരച്ച് എല്ലാം മൂടുക.
കൗൺസിൽ. സാലഡ് ഒരു പായസത്തോടുകൂടിയ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.
പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഗ്രീൻ പയർ സാലഡും
ചേരുവകൾ: ? ഒരു കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 50 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല, 2 കുല പച്ച ചീര, 3 വേവിച്ച മുട്ട, 3 പച്ച ഉള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ. പച്ച കടലയിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുന്ന സ്പൂൺ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഡിഷ്വാഷിംഗ് സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ച സാലഡ് ഇല നൂഡിൽസിൽ മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചേർക്കുക പച്ച കടല... ഗ്രീൻ പയർ ഡ്രസ്സിംഗും മണ്ണിളക്കവും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉള്ള സീസൺ. വേവിച്ച മുട്ട വെഡ്ജ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ആപ്പിളിനൊപ്പം പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം ഗ്രീൻ സാലഡ്, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ വേവിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായും ഗ്രീൻ സാലഡ് സ്ട്രിപ്പുകളായും മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, മിക്സ്, സീസൺ എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക.
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അയലയുള്ള പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 300 ഗ്രാം ചൂടുള്ള പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അയല, 1 തക്കാളി, 1 ആപ്പിൾ, 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, കുറച്ച് പച്ച ചീര ഇലകൾ, തുളസി, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
അയല ഫില്ലറ്റിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, തൊലി, കോർഡ് ആപ്പിൾ എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് സ g മ്യമായി കലർത്തി പച്ച സാലഡ് ഇലകളിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സ്ലൈഡിൽ ഇടുക. തുളസി ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
പുതിയ കൂൺ
വേവിച്ച മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കിലോ പുതിയ കൂൺ.
സോസിനായി: 2 ഉള്ളി, 300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര രുചി.
പാചക രീതി:
പുതിയ കൂൺ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിൽ മടക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 ഉള്ളി, 5 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിപ്പുറത്ത് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി കളയുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
മഷ്റൂം, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 100 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 100 ഗ്രാം ആരാണാവോ, 100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കൂൺ തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ശീതീകരിക്കുക. പച്ച ഉള്ളിയും ായിരിക്കും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപ്പും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക.
മഷ്റൂം, തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 2 തക്കാളി, 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 സവാള, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിപ്പുറത്ത് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് തണുത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. തക്കാളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 1 സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പാൽ, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ചെയ്യുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
ചീസ്, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 3 വേവിച്ച മുട്ട, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് വലിയ സമചതുര മുറിക്കുക. രണ്ട് മുട്ടയും മൂന്നാമത്തെ പ്രോട്ടീനും വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങള് കലർത്തുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, ഇളക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
പൊതിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.
ഹാമിനൊപ്പം മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 50 ഗ്രാം ഹാം, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 4 തക്കാളി, 1 സവാള, ആരാണാവോ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 3% വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അല്പം എണ്ണയിൽ 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ശീതീകരിക്കുക. തക്കാളി നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഓരോന്നും തിരശ്ചീന കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്, മുട്ടയും ഹാമും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇടുക. സസ്യ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? ഹാം, കോഴി, നാവ് എന്നിവയുള്ള മഷ്റൂം സാലഡ് "ബൂം"
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 100 ഗ്രാം ഹാം, 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 100 ഗ്രാം വേവിച്ച നാവ്, കുറച്ച് പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, ചുരുണ്ട ായിരിക്കും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ കടുക്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച കൂൺ, ഹാം, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, നാവിൽ ഒരു കഷ്ണം നൂഡിൽസായി മുറിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചാറ്റൽമഴയും ഇളക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, കടുക്, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ നന്നായി ഇളക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചുരുണ്ട ായിരിക്കും വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 150 ഗ്രാം കൂൺ, 150 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 150 ഗ്രാം സെലറി റൂട്ട്, 20 ഗ്രാം ക്യാപ്പർ, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 1 തക്കാളി, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
പുഴുങ്ങിയ കൂൺ, സെലറി എന്നിവ നൂഡിൽസിൽ മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത നാരുകളായി വിഭജിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ക്യാപ്പറുകൾ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, സീസൺ മയോന്നൈസ്, ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തക്കാളി വെഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ചാൻടെറലുകൾ, 200 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ, 1 സവാള, 50 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 100 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, 1 ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചാൻടെറലുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ശീതീകരിക്കുക.
വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, പുതിയ കുക്കുമ്പർ എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളിയും പച്ചിലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കലർത്തുക.
സരസഫലങ്ങൾ
ചെറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കപ്പ് പഴുത്ത കുഴിച്ച ചെറി, 5 ടീസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ തെളിവും, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ ചേന ചോക്ലേറ്റ്.
പാചക രീതി:
ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചെറി വയ്ക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീമും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. അരിഞ്ഞ തെളിവും അലങ്കരിച്ച ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ചെറി, ചെറി, സ്ട്രോബെറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കപ്പ് പിറ്റ് ചെയ്ത ചെറി, 1 കപ്പ് പിങ്ക് ചെറി, കപ്പ് സ്ട്രോബെറി, 1 ഓറഞ്ച്, 1 നാരങ്ങ, 4 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ കേർണലുകളുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ വാൽനട്ട്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
ഓറഞ്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, സ .മ്യമായി ഇളക്കുക. 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
? "ടെംപ്റ്റേഷൻ" സിറപ്പിലെ ചെറി-ആപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കപ്പ് കുഴിച്ച ചെറി, 1 വലിയ ആപ്പിൾ ,? ഗ്ലാസ്സ് പിറ്റഡ് പ്ളം, 1 ഗ്ലാസ് ക്രീം, 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം.
സിറപ്പിനായി: 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 4 ടീസ്പൂൺ. 3% വിനാഗിരി ടേബിൾസ്പൂൺ, 1 നാരങ്ങയുടെ എഴുത്തുകാരൻ, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
പാചക രീതി:
പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, ഒരു ദിവസം വിടുക. അതിനുശേഷം സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത്, സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.
സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്ളം മുതൽ ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം (1 കപ്പ്) തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 - 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
തൊലികളഞ്ഞ, അരിഞ്ഞ ആപ്പിളും ചെറികളും തിളപ്പിക്കുന്ന സിറപ്പിൽ മുക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തണുക്കുക.
അരിഞ്ഞ പ്ളം സിറപ്പിൽ തിളപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഭാഗിക പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുക. ചമ്മട്ടി ഐസ്\u200cക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്ന ഓരോന്നിനും മുകളിൽ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് അരിഞ്ഞ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
സ്ട്രോബെറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 10 വലിയ സ്ട്രോബെറി, 3 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ, 1? കല. ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ,? h. അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്റെ സ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
സ്ട്രോബെറി കഴുകുക, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇടുക, മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക, അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? റാസ്ബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സാലഡ് "റാസ്ബെറി മൂഡ്"
ചേരുവകൾ: 1 ഗ്ലാസ് ചുവന്ന റാസ്ബെറി ,? കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഗ്ലാസ്, 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറി മദ്യം, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്.
പാചക രീതി:
റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ തണ്ടുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സ g മ്യമായി കലർത്തി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ സേവത്തിലും 2 സ്കൂപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചെറി മദ്യം, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
നെല്ലിക്ക, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? ഒരു ഗ്ലാസ് പഴുത്ത നെല്ലിക്ക ,? കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഗ്ലാസ്, 3 ടീസ്പൂൺ. തേൻ സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
നെല്ലിക്കയെ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് തേൻ കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് വിടുക. അതിനുശേഷം കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് സ .മ്യമായി ഇളക്കുക.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 ആപ്രിക്കോട്ട്, 5 പ്ലംസ് ,? കുത്തിയ ചെറികളുടെ ഗ്ലാസുകൾ ,? ഉണക്കമുന്തിരി ഗ്ലാസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. തൈര് സ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ.
പാചക രീതി:
ആപ്രിക്കോട്ടും പ്ലംസും പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചെറി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് സ g മ്യമായി ഇളക്കി പഞ്ചസാരയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് തൈര് ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? പരിപ്പ് ഉള്ള ആപ്രിക്കോട്ട് സാലഡ് "ഓറഞ്ച് മിറക്കിൾ"
ചേരുവകൾ: 10 വലിയ പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട്, 10 വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, 1 ഗ്ലാസ് ക്രീം, രുചി പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകുക, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, കുഴികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വാൽനട്ട് കേർണൽ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നീട് ഒരു ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രം ഇടുക. ചമ്മട്ടി ക്രീമും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. 1 മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക.
വാൽനട്ടിനൊപ്പം ആപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? കിലോ ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, 1 നാരങ്ങയുടെ എഴുത്തുകാരൻ, 5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ കനത്ത ക്രീം, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര, ആസ്വദിക്കാൻ പഞ്ചസാര.
സിറപ്പിനായി: വെള്ളം, രുചി പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രുചിയിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 1 - 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുന്ന സിറപ്പിൽ മുക്കി 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് സിറപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ അരിഞ്ഞത്. നേർത്ത അരച്ചെടുപ്പിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ അരയ്ക്കുക. ആപ്പിളിൽ കലർത്തി വയ്ക്കുക.
വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് സാലഡിന് മുകളിൽ പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർത്ത് ക്രീം ഒഴിക്കുക.
ആപ്പിളും പിയർ സാലഡും
ചേരുവകൾ: 1 വലിയ ആപ്പിൾ, 1 വലിയ പിയർ, 5 പഴുത്ത പ്ലംസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ "വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഗ്രെയിൻ ചീസ്" അല്ലെങ്കിൽ അയഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം, രുചി പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
ആപ്പിളും പിയറും സമചതുരയായി മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞത്. പ്ലംസ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പഴം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസും ടോപ്പും ചേർക്കുക. പ്ലം കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ആപ്പിളും പൈനാപ്പിൾ സാലഡും
ചേരുവകൾ: 3 വലിയ ആപ്പിൾ, 1 ഇടത്തരം പൈനാപ്പിൾ, 3 വലിയ പ്ലംസ്, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം, രുചി പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
പൈനാപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മുമ്പ് തൊലികളഞ്ഞതും വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തതുമായ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
പ്ലംസ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, 30 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചമ്മട്ടി ക്രീമും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൽ ഒഴിക്കുക.
? പൈനാപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി സാലഡ് "വിശിഷ്ട രുചി"
ചേരുവകൾ: 1 ചെറിയ പൈനാപ്പിൾ, 2 കപ്പ് സ്ട്രോബെറി, 3 ടീസ്പൂൺ. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര, 5 ടീസ്പൂൺ. ഹെവി ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
കോർ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം പൈനാപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകുക, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, സരസഫലങ്ങൾ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, കലർത്തി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക.
കൗൺസിൽ. സ്ട്രോബെറിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് റാസ്ബെറി സാലഡിൽ ഇടാം.
പൈനാപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 വലിയ പൈനാപ്പിൾ, 1 വലിയ ആപ്പിൾ, 3 പിയേഴ്സ്, 200 ഗ്രാം വെളുത്ത മുന്തിരി "കിഷ്മിഷ്", 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പൈനാപ്പിൾ മദ്യം, ആസ്വദിക്കാൻ പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
പൈനാപ്പിൾ പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ കോർ നീക്കം ചെയ്യുന്ന പൾപ്പ് മുറിക്കുക. ആപ്പിളും പിയറുകളും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കോർ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം പോർസലൈനിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്വെയർ... മുന്തിരി, പഞ്ചസാര, മദ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് സാവധാനം ഇളക്കുക.
സാലഡ് വിഭവം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ പൈനാപ്പിൾ തൊലികളിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ടോർപിഡോ തണ്ണിമത്തൻ, 1 നാരങ്ങ, രുചിക്കാൻ പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
തണ്ണിമത്തന് നീളത്തിൽ 2 അസമമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുക, പൾപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
കഷണങ്ങൾ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ തൊലി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ പാളിക്കും മുകളിൽ പഞ്ചസാര വിതറുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.
കൗൺസിൽ. ഒരു ഗ്ലാസ് സാലഡ് പാത്രത്തിലും സാലഡ് വിളമ്പാം.
തണ്ണിമത്തൻ, ഓറഞ്ച്, വാഴ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ചെറിയ തണ്ണിമത്തൻ, 4 വലിയ ഓറഞ്ച്, 3 വാഴപ്പഴം, 3 ടീസ്പൂൺ. തേൻ സ്പൂൺ, 5 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ ഹെവി ക്രീം, രുചി പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
തണ്ണിമത്തൻ, വിത്ത് എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 3 ഓറഞ്ച് തൊലി, പകുതിയായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർത്ത് സ g മ്യമായി കലർത്തി ഒരു സ്ലൈഡിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രൂട്ട് സ്ലൈഡിൽ ക്രീമും പഞ്ചസാരയും ഒഴിക്കുക.
കൗൺസിൽ. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിനുപകരം, സാലഡ് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
ഓറഞ്ച്, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 ഓറഞ്ച്, 3 വാഴപ്പഴം, 5 പുളിച്ച ആപ്പിൾ, 1 ഗ്ലാസ് ക്രീം, രുചി പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. ഓറഞ്ച് തൊലി, പകുതിയായി മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക.
മുമ്പ് തൊലി കളഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ ഇടുക. ഓറഞ്ച്-ആപ്പിൾ പിണ്ഡം അവയിൽ ഇടുക. ചമ്മട്ടി ക്രീമും പഞ്ചസാരയും സാലഡിൽ ഒഴിക്കുക.
സിട്രസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 മുന്തിരിപ്പഴം, 2 വലിയ ഓറഞ്ച്, 1 വലിയ ആപ്പിൾ, 200 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, രുചികരമായ പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
സിട്രസ് പഴങ്ങൾക്കായി, തൊലി മുറിക്കുക, പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഉടനെ അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ചിലും മുന്തിരിപ്പഴത്തിലും ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോന്നിനും മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക. അരിഞ്ഞ (നന്നായി വറ്റല്) ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം സിട്രസ് സാലഡ് "നാരങ്ങ വെയിൽ"
ചേരുവകൾ: 1 മുന്തിരിപ്പഴം, 2 ഓറഞ്ച്, 2 വലിയ പീച്ച്, 1 പിയർ, 3 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ തേൻ, 200 ഗ്രാം ഐസ്ക്രീം, 4 ടീസ്പൂൺ. ഓറഞ്ച് മദ്യത്തിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ.
പാചക രീതി:
തൊലി, ഫിലിം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഓറഞ്ചും മുന്തിരിപ്പഴവും തൊലി കളഞ്ഞ് പൾപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തേൻ കൊണ്ട് മൂടി 30 മിനിറ്റ് വിടുക. പീച്ചുകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, ചർമ്മം മുറിക്കുക, പൾപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പിയർ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക.
എല്ലാ പഴങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് സ g മ്യമായി കലർത്തി ഭാഗിക പാത്രങ്ങളിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ഓരോ സേവത്തിനും 2 സ്കൂപ്പ് ഐസ്ക്രീം വയ്ക്കുക. ഐസ്ക്രീമിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഓറഞ്ച് മദ്യം, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
? ഷാംപെയ്ൻ "തണ്ണിമത്തൻ കൊട്ട" ഉള്ള തണ്ണിമത്തൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ഇടത്തരം അസ്ട്രഖാൻ തണ്ണിമത്തൻ, 2 കിവി, 2 പിയേഴ്സ്, 2 ആപ്പിൾ, 1 ഗ്ലാസ് ഷാംപെയ്ൻ.
പാചക രീതി:
തണ്ണിമത്തൻ മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഒരു കൊട്ടയായി മാറുന്നു (പാത്രത്തിന്റെ താഴത്തെ പകുതിയിൽ നിന്ന്, മുകളിൽ നിന്ന് - ഹാൻഡിൽ). ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
പഴം, തൊലി, വിത്ത് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി, ഒരു തണ്ണിമത്തൻ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തണുത്ത ഷാംപെയ്ൻ നിറയ്ക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.
പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വള്ളിത്തല
ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം പ്ളം, 1 കപ്പ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ്? നാരങ്ങ, ആരാണാവോ, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, തണുത്ത വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം മൂടുന്നു, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് വിടുക. പിന്നീട് വീർത്ത സരസഫലങ്ങൾ തുറന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു മരം ബോർഡിൽ വച്ചുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ പ്ളം ഉണക്കുക.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കേർണലുകൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടത്തുക, വെളുത്തുള്ളി നേർത്ത അരയിൽ അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മോർട്ടറിൽ പൊടിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയും പരിപ്പും ഒരു ചൈന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ച് പിണ്ഡം വെളുത്തതായി പൊടിക്കുക.
ഒരു നട്ട് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ നിറച്ച് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്ലൈഡിൽ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. കേർണലുകളും നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
കൗൺസിൽ. പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം മയോന്നൈസിനുപകരം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കാം.
വീഴ്ച
ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, നിറകണ്ണുകളോടെ
കാരറ്റ്, നട്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 കാരറ്റ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച വാൽനട്ടിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 1 നാരങ്ങ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തകർന്ന വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന് മുകളിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക.
തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 വലിയ കാരറ്റ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ദ്രാവക തേൻ സ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 40 ഗ്രാം ആരാണാവോ.
പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. തേനും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ സാലഡ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആസിഡ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, ചീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 വലിയ കാരറ്റ്, 2 ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്, 1 സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിളും കാരറ്റും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, സവാള അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സാലഡ് നിലത്തു കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 കാരറ്റ്, 2 ആപ്പിൾ, 1 ടീസ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: ? ഗ്ലാസ്സ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, 1 അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഒരു നാരങ്ങ തൊലി, ഒരു നുള്ള് നിലത്തു കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, ഇരുണ്ടതാകാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങയുടെ നടുവിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക. കാരറ്റ് തൊലി, നല്ല അരച്ചിൽ അരച്ച് ആപ്പിളിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
വസ്ത്രധാരണത്തിനായി, ഒരു മൺപാത്ര പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ കലർത്തുക. അതിനുശേഷം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
കാരറ്റ്, സെലറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 കാരറ്റ്, 1 സെലറി റൂട്ട്, 40 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി, 40 ഗ്രാം ായിരിക്കും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 നാരങ്ങ നീര്, രുചി ഉപ്പ്.
അലങ്കരിക്കാൻ: 1 വേവിച്ച മുട്ട, ഒലിവ്.
പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ്, സെലറി റൂട്ട് എന്നിവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. സവാള, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ട കഷ്ണങ്ങളും ഒലിവും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, സസ്യ എണ്ണയിൽ നാരങ്ങ നീരും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
കൗൺസിൽ.
? സവാള, സാൽമൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ് "റെയിൻബോ"
ചേരുവകൾ: 2 കാരറ്റ്, 2 ഉള്ളി, 200 ഗ്രാം വേവിച്ച സാൽമൺ, 3 വേവിച്ച മുട്ട, 1 കൂട്ടം പച്ച സാലഡ്, മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തൊലി കളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
വേവിച്ച സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുട്ട പൊടിക്കുക.
ചേരുവകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളിൽ വയ്ക്കുക. പരുക്കൻ അരിഞ്ഞ പച്ച ചീര ഇലകളിൽ സാൽമൺ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. വറുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ മത്സ്യത്തിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് വറ്റല് മുട്ട. സാലഡിന് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട്, ആപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന, 1 പുളിച്ച ആപ്പിൾ, കുറച്ച് കുഴിച്ച ഒലിവ് ,? നാരങ്ങ, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ എഴുത്തുകാരന് അരച്ചെടുക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്നതും ആപ്പിളും തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു നുള്ള് എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര് (രുചി) ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
വാൽനട്ടിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ഇടത്തരം ബീറ്റ്റൂട്ട്, 3 ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച വാൽനട്ടിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
എന്വേഷിക്കുന്നതുവരെ എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തതും നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. നന്നായി അരച്ച വെളുത്തുള്ളി, ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.
കൗൺസിൽ. വെളുത്തുള്ളിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ റെഡിമെയ്ഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ സാലഡിൽ ചേർക്കാം.
നിറകണ്ണുകളോടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 വലിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്, 2 ഉള്ളി, 50 ഗ്രാം നിറകണ്ണുകളോടെ, 1 കാൻ ഗ്രീൻ പീസ്, 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ,? വിനാഗിരി ടീസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ, അലങ്കാരത്തിന് ായിരിക്കും കുറച്ച് വള്ളി, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തത്, തൊലി കളയുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ, തൊലി, താമ്രജാലം.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പച്ച പീസ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ, മയോന്നൈസ്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? ചീസ്, ആപ്പിൾ, നട്ട് സാലഡ് "ചീസ് റോളുകൾ"
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 1 ആപ്പിൾ, 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്, പച്ച ചീര, 4 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
ചീസ്, ആപ്പിൾ, തൊലി, കോർ എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം പച്ച ചീര ഇലകളിൽ ഇടുക.
പുളിച്ച ക്രീം, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ആപ്പിൾ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുടെ പഫ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 ആപ്പിൾ, 4 വേവിച്ച മുട്ട, 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 1 സവാള, മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ.
പാചക രീതി:
സവാള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തണുക്കുക. ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
മുട്ടകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളിയിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, ഒരു പരുക്കൻ ഗ്രേറ്ററിൽ നേരിട്ട് മുട്ടയുടെ പാളിയിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക, ഇരുണ്ടതാകാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.
ആപ്പിൾ പാളിയിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചീസ് അരച്ച്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പാചകം ചെയ്തതിന് ശേഷം 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സേവിക്കരുത്.
ആപ്പിൾ, മണി കുരുമുളക്, റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 വലിയ റാഡിഷ്, 1 വലിയ ആപ്പിൾ, 1 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് രുചി.
പാചക രീതി:
റാഡിഷ്, ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നേർത്ത അരച്ചെടുപ്പിൽ വെളുത്തുള്ളി അരയ്ക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട്, 1 കാരറ്റ്, 1 ആപ്പിൾ, 150 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 1 സവാള, 2 ഉള്ളി പച്ച ഉള്ളി, 40 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
സലാഡ് പാത്രത്തിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ കാബേജിലും തൊലികളഞ്ഞതും ആപ്പിൾ കഴിച്ചതുമായ ആപ്പിളിൽ വയ്ക്കുക. പ്രീ-തൊലി കാരറ്റ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് ആരാണാവോ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
കൗൺസിൽ. പൊരിച്ച മാംസത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സാലഡ് നൽകാം.
നിറകണ്ണുകളോടെ മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം കൂൺ, 40 ഗ്രാം നിറകണ്ണുകളോടെ, 2 മുട്ട, 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 തണ്ടുകൾ പച്ച ഉള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട, തൊലി, മാഷ് എന്നിവ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ തൊലി കളഞ്ഞ്\u200c അരച്ചെടുക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
കൗൺസിൽ. രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിൽ വിനാഗിരിയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.
നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള അയല സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 400 ഗ്രാം ചൂടുള്ള പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അയല, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ നിറകണ്ണുകളോടെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ.
പാചക രീതി:
ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് അയല തൊലി കളയുക, എല്ലുകളിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരേ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. സ ently മ്യമായി ഇളക്കി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.
കോളിഫ്ളവർ, വെളുത്ത കാബേജ്
വൈറ്റ് കാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ചെറിയ കാബേജ്, 5 കാരറ്റ്, 2 ആപ്പിൾ ,? സെലറി റൂട്ട് ,? അരിഞ്ഞ വാൽനട്ടിന്റെ ഗ്ലാസ്, നാരങ്ങ നീര്, 125 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കാബേജ്, ഉപ്പ്, ക്രഷ് എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. തൊലി കളഞ്ഞ കാരറ്റ്, സെലറി, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ശീതീകരിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ടോപ്പ് ചെയ്യുക.
കൗൺസിൽ. പൊരിച്ച മാംസത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സാലഡ് നൽകാം.
മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം പുതിയ കാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 1 മണി കുരുമുളക്, 1 തക്കാളി, 100 ഗ്രാം ഹാം, 3 ടീസ്പൂൺ. വേവിച്ച അരി സ്പൂൺ ,? ഉള്ളി, 40 ഗ്രാം ായിരിക്കും, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വെളുത്ത കാബേജ് അരിഞ്ഞത്. കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഹാം എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
അരി, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, കടുക് കലക്കിയ മയോന്നൈസ് സീസൺ, ഇളക്കുക.
കോളിഫ്ളവർ, തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? കിലോ കോളിഫ്ളവർ, 2 തക്കാളി, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, 40 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
പാചക രീതി:
തക്കാളി വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും തളിച്ച് ശീതീകരിക്കുക.
കോളിഫ്ളവർ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി പൂങ്കുലകളിലേക്ക് വേർപെടുത്തി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് സ ently മ്യമായി വീണ്ടും ഇളക്കുക.
കോളിഫ്ളവർ, കാരറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: കോളിഫ്ളവറിന്റെ 1 ചെറിയ തല, 3 കാരറ്റ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ജീരകം.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കഴുകി കോളിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകളായി വിഭജിക്കുക, കാരറ്റ് തൊലി കളയുക. 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു കോലാണ്ടറിൽ മടക്കി ശീതീകരിക്കുക.
അരിഞ്ഞ കോളിഫ്\u200cളവർ, അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ്.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
സാലഡ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കാരവേ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.
കൗൺസിൽ. ചൂടുള്ള മാംസത്തിനും മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്കും സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.
അച്ചാറിനൊപ്പം കോളിഫ്\u200cളവർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ, 2 അച്ചാറുകൾ, 1 സവാള, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 40 ഗ്രാം ആരാണാവോ.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അച്ചാറും വിത്തും തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സവാളയും .ഷധസസ്യങ്ങളും അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
? കിടാവിന്റെ, ായിരിക്കും ഉള്ള കോളിഫ്\u200cളവർ സാലഡ് "കുക്കുഷ്കിനോയുടെ കൂടു"
ചേരുവകൾ: ? കിലോ കോളിഫ്ളവർ, 400 ഗ്രാം കിടാവിന്റെ മാംസം, 100 ഗ്രാം ായിരിക്കും, 2 ചിക്കൻ മുട്ട, 2 ഉള്ളി, 100 ഗ്രാം ായിരിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകളിലേക്ക് വേർപെടുത്തുക, കാലുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. പിന്നീട് മാവിൽ സീസൺ ചെയ്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കിടാവിന്റെ മാവും സവാളയും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പ്രത്യേകം വറുത്തെടുക്കുക.
വിശാലമായ തളികയിൽ ഒരു കൂടുണ്ടാക്കുക. നാടൻ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും (തണ്ടുകളില്ല) അടിയിൽ വയ്ക്കുക. വിഭവത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് കാലുകളുള്ള കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ. കാലുകൾ അടയ്ക്കുക വറുത്ത മാംസം... അതിനുശേഷം വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു പാളി ചേർക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകളെ 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് നെസ്റ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് കഷ്ണം ഇടുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ടോപ്പ് ചെയ്യുക.
പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ, ഫെറ്റ ചീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 500 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ, 100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച വാൽനട്ടിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, രുചി ഉപ്പ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 100 ഗ്രാം 3% കെഫീർ, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
കോളിഫ്ളവർ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ചീസ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ അടിക്കുക.
വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? കിലോ കോളിഫ്\u200cളവർ, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 1 സവാള, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകളാക്കി വേർതിരിച്ച് ഉപ്പിട്ടതും വിനാഗിരി-അസിഡിഫൈഡ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക. നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
കൗൺസിൽ. പൊരിച്ച മാംസത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി സാലഡ് നൽകാം.
മണി കുരുമുളക്
ചുവപ്പും പച്ചയും മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 3 പച്ച മണി കുരുമുളക്, 1 സവാള, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കുരുമുളക് നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തൊലി, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഇളക്കുക.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സെലറി, ആപ്പിൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 മണി കുരുമുളക്, 20 ഗ്രാം സെലറി റൂട്ട്, 1 ആപ്പിൾ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മണി കുരുമുളക്, സെലറി റൂട്ട്, തൊലി കളഞ്ഞ ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
അച്ചാറിനൊപ്പം ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, 2 അച്ചാറുകൾ, 1 വലിയ തക്കാളി, 2 തണ്ടുകൾ പച്ച ഉള്ളി, 40 ഗ്രാം ായിരിക്കും, 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, 4 കഷണങ്ങളായി നീളത്തിൽ മുറിച്ച് വളരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലൂടെ മുറിക്കുക. തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും അരിഞ്ഞത്. പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക, സീസൺ ചെയ്യുക.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, അരി, ഗ്രീൻ പയർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 7 മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ,? ഗ്ലാസ് അരി ,? തിളപ്പിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് ഗ്ലാസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു അരി വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നീട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. മണി കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, പച്ച പീസ് ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, സീസൺ എന്നിവ.
കൗൺസിൽ. വറുത്ത കോഴിയിറച്ചിക്ക് സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബെൽ പെപ്പർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 1 പച്ച മണി കുരുമുളക്, 1 മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്, 100 ഗ്രാം പുകവലിച്ച ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ്, 2 തക്കാളി, 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 3 തണ്ടുകൾ പച്ച ഉള്ളി, 5 - 6 ഒലിവ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ, 3 ടീസ്പൂൺ. കെച്ചപ്പ് സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
തൊലികളഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ്, ചീസ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. തക്കാളിക്ക് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒപ്പം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗിനായി, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് ഒലിവ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
മണി കുരുമുളക്, ഫെറ്റാക്കി, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 1 പായ്ക്ക് ഫെറ്റാക്കി ചീസ്, 400 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 100 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്, 1 തിളപ്പിച്ച മുട്ട, 100 ഗ്രാം കുഴിച്ച ഒലിവ്, മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
നന്നായി കാബേജ് അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് കൂടാതെ തടവുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒലിവ് 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
ചുട്ടുപഴുത്ത കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 9 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച വാൽനട്ടിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, നാരങ്ങ നീര്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര രുചി.
പാചക രീതി:
കുരുമുളക് ചുടണം, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് ആരാണാവോ മൂടുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചെടുക്കുക. നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ബെൽ പെപ്പർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 മണി കുരുമുളക്, 2 തക്കാളി, 1 സവാള, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും സ്പൂൺ, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുരുമുളക് ചുടണം, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി, സവാള പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ എന്നിവ ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളകും നാരങ്ങ സാലഡും "ബോൾഗരോച്ച്ക"
ചേരുവകൾ: 8 മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ,? നാരങ്ങ, 10 കുഴിച്ച ഒലിവ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, 1 ചെറിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 200 ഗ്രാം ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 2 തക്കാളി ,? നാരങ്ങ, 5 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മണി കുരുമുളക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പിന്നീട് തുറന്ന് മുറിക്കുക, വിത്തുകളും ചർമ്മവും നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, 30 മിനിറ്റ് വിടുക.
ചെറുനാരങ്ങയുടെ തൊലി, വിത്ത് എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒലിവ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ വെവ്വേറെ അരിഞ്ഞത്.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തക്കാളി അരയ്ക്കുക. അര നാരങ്ങയും 5 ടീസ്പൂൺ ജ്യൂസും ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ. നന്നായി ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് സീസൺ.
തയ്യാറാക്കിയ മണി കുരുമുളകിന്റെ പകുതി ായിരിക്കും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാരങ്ങ, ഒലിവ്, അരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളകിന്റെ മറ്റ് പകുതി, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
അജികയ്\u200cക്കൊപ്പം വറുത്ത മണി കുരുമുളക് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 സ്വീറ്റ് ബെൽ കുരുമുളക്, 40 ഗ്രാം വഴറ്റിയെടുക്കുക.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 1 ടീസ്പൂൺ അഡ്ജിക്ക, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മണി കുരുമുളക് കഴുകുക, ഉണക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം തൊലിയും വിത്തും, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചാറ്റൽമഴയും വഴറ്റിയെടുക്കുക.
ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അജിക ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.
വഴുതന
വഴുതന, തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 ഇടത്തരം വഴുതനങ്ങ, 2 പുതിയ തക്കാളി, 1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വഴുതനങ്ങ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, വളരെ ചൂടായ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, മൃദുവായ വരെ ചുടേണം. അതിനുശേഷം തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചർമ്മവും വിത്തുകളും തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വിനാഗിരി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
വഴുതന, പച്ചമുളക്, തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 ഇടത്തരം വഴുതനങ്ങ, 2 പച്ച മണി കുരുമുളക്, 2 പഴുത്ത തക്കാളി, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, രുചികരമായ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വഴുതനങ്ങ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. അതിനുശേഷം ഞെക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുത്ത് ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
പച്ചമുളക് 2 ഭാഗങ്ങളായി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്ത് വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ശേഷം അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് എല്ലാം വഴുതനങ്ങയിൽ നിന്ന് ബാക്കിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായ കുരുമുളക് മൃദുവാകുകയും ചർമ്മം തവിട്ട് നിറമാവുകയും ചെയ്യും.
കുരുമുളക് വറുക്കുമ്പോൾ, വറുത്ത വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾ 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചെറുതായി അരച്ച വെളുത്തുള്ളി, വറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചെറുചൂടുള്ള വഴുതനങ്ങയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പഴുത്ത തക്കാളി അർദ്ധവൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ (തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് വിതറാൻ ഉപ്പ് തളിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.
സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
കൗൺസിൽ. വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ ആയ മാംസത്തിന് സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 ചെറിയ ഇളം വഴുതനങ്ങ, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ.
താളിക്കാൻ: 6 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി, ആരാണാവോ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.
പാചക രീതി:
ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളായി വയ്ക്കുക, ഓരോ കടിയേയും താളിക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം അടച്ച് കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും ശീതീകരിക്കുക.
താളിക്കുക തയ്യാറാക്കാൻ, പൊടിച്ച വെളുത്തുള്ളി നിലക്കടല, നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ആരാണാവോ വള്ളി, നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
കൗൺസിൽ. വറുത്തതിനുപകരം 30 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതനങ്ങ ചുട്ടെടുക്കാം.
ചതകുപ്പയോടൊപ്പം പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ വഴുതന സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 5 ചെറിയ ഇളം വഴുതനങ്ങ, 4 തക്കാളി, സസ്യ എണ്ണ.
താളിക്കുക: 4 ടീസ്പൂൺ. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ, 100 ഗ്രാം ചതകുപ്പ, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വഴുതനങ്ങ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
തക്കാളി നീളത്തിൽ 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തിരശ്ചീന കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വഴുതനയുടെ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക, ഓരോ സർക്കിളും താളിക്കുക, തക്കാളി ഒരു കഷ്ണം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. നിങ്ങൾ വഴുതനങ്ങ തീർന്നുപോകുന്നതുവരെ പാളികൾ ഒന്നിടവിട്ട് തുടരുക.
താളിക്കുക തയ്യാറാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ശീതീകരണമില്ലാതെ ഈ വിഭവം വിളമ്പുക.
? കുരുമുളക് "ജോർജിയ" ഉള്ള വഴുതന സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 വഴുതനങ്ങ, സസ്യ എണ്ണ.
താളിക്കുക: 2 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, 2 ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കായ്കൾ, 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വഴുതനങ്ങ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വഴുതനങ്ങ പാളികളിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ സർക്കിളും താളിക്കുക. 12 മണിക്കൂർ മൂടി ശീതീകരിക്കുക.
താളിക്കുക, നിലം മധുരവും സംയോജിപ്പിക്കുക മസാല കുരുമുളക് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.
വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക.
സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 വഴുതനങ്ങ, 4 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ, 2 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും.
പഠിയ്ക്കാന്: 3 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസ് സ്പൂൺ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വഴുതനങ്ങ തൊലി കളയുക, നീളത്തിൽ പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സവാള അരിഞ്ഞത്. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പഠിയ്ക്കാന്, മിക്സ് സോയാ സോസ് സസ്യ എണ്ണ, അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാം.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഉള്ളി, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 ചെറിയ വഴുതനങ്ങ, 1 വലിയ സവാള, 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 1 ആപ്പിൾ, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, രുചി ഉപ്പ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ കടുക്, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി.
പാചക രീതി:
വഴുതനങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സവാള ഡൈസ് ചെയ്ത് വഴുതനങ്ങയിൽ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മണക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് ഉള്ളടക്കം സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
കടുക്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് കലർത്തി ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.
ശീതീകരിച്ചു പായസം വഴുതനങ്ങ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ടോപ്പ് ചെയ്യുക.
വിന്റർ
മിഴിഞ്ഞു, അച്ചാറുകൾ, റാഡിഷ്
വാൽനട്ടിനൊപ്പം മിഴിഞ്ഞു, റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു, 1 റാഡിഷ്, 1 കാരറ്റ്, 3 ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച വാൽനട്ടിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ കാബേജ് ഉപ്പുവെള്ളം, 3 ടീസ്പൂൺ. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ടേബിൾസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
തൊലി കളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മിഴിഞ്ഞു കലർത്തുക. ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ, ഇളക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, സസ്യ എണ്ണയെ ഉപ്പുവെള്ളവും ക്രാൻബെറി ജ്യൂസും ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.
മിഴിഞ്ഞു, മുട്ട, ചീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 400 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു, 4 വേവിച്ച മുട്ട, 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 2 ആരാണാവോ വേരുകൾ, 1 സവാള, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മിഴിഞ്ഞു, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സവാള, ആരാണാവോ റൂട്ട് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മിഴിഞ്ഞു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 150 ഗ്രാം മിഴിഞ്ഞു, 1 കാരറ്റ്, 1 സവാള, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തത്, തൊലി, ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, മിഴിഞ്ഞു എന്നിവ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
അച്ചാറും കാരറ്റും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 അച്ചാറുകൾ, 1 വലിയ കാരറ്റ്, 1 സവാള, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
കാരറ്റ്, തൊലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളും അച്ചാറും ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് ഇളക്കുക.
കുക്കുമ്പർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 മുട്ട, 1 സവാള.
സോസിനായി: 1 ഉപ്പിലിട്ടത്, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ ,? അരച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ ടീസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ മഞ്ഞക്കരു കണ്ണുനീരോടെ പുറത്തുവരും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവയെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തുടർന്ന് തണുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. നേർത്ത വളയങ്ങളായി സവാള മുറിക്കുക.
മുട്ടയുടെ വൃത്തങ്ങളും സവാള വളയങ്ങളും ആഴമില്ലാത്ത, വെയിലത്ത് ഗ്ലാസ്, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.
സോസിനായി, തൊലി കളഞ്ഞ അച്ചാറിൻ വെള്ളരിക്ക ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കുക്കുമ്പർ പിണ്ഡത്തിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മുള്ളങ്കി, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 റാഡിഷ്, 3 അച്ചാറുകൾ, 3 അച്ചാറിട്ട പച്ച തക്കാളി.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. തൈര്, നാരങ്ങ നീര്.
പാചക രീതി:
റാഡിഷ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായും അച്ചാറുകൾ, തക്കാളി എന്നിവയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: തൈരിൽ സസ്യ എണ്ണ കലർത്തി, രുചിയിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 റാഡിഷ്, 1 സവാള, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ഒരു സ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
മുള്ളങ്കിയിൽ ഒരു റാഡിഷ് അരച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
റാഡിഷ്, കാരറ്റ്, ചീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 റാഡിഷ്, 1 കാരറ്റ്, 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 2 തണ്ടുകൾ പച്ച ഉള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവ അരച്ച്, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പ്. വറ്റല് ചീസ് അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 റാഡിഷ്, 200 ഗ്രാം പുക ചിക്കൻ മാംസം, യൂണിഫോമിൽ 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 2 പച്ച ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മുള്ളങ്കിയിൽ ഒരു റാഡിഷ് അരയ്ക്കുക. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കനും തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട നീളത്തിൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു പൊടിച്ച് വെള്ള നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
വേവിച്ച കിടാവിന്റെ മുള്ളങ്കി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 1 റാഡിഷ്, 100 ഗ്രാം വേവിച്ച കിടാവിന്റെ, 1 സവാള, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ് അരച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. കിടാവിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഉപ്പിട്ട, അച്ചാറിട്ട, ഉണങ്ങിയ കൂൺ
മസാല സോസിൽ മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല, തല ചീര.
സോസിനായി: 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി, 1 ടീസ്പൂൺ. കെച്ചപ്പ് സ്പൂൺ ,? കല. വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ടേബിൾസ്പൂൺ, 3 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ടേബിൾസ്പൂൺ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക, ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, സീസൺ എന്നിവ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കോഗ്നാക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. വറ്റല്, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.
ചീരയുടെ ഇലകളിൽ ഒരു വിഭവത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഇടുക.
മിഴിഞ്ഞു സാലഡ്
ചേരുവകൾ: ? ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഗ്ലാസ് ,? കപ്പ് മിഴിഞ്ഞു, 1 ചെറിയ സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി.
പാചക രീതി:
കൂൺ അരിഞ്ഞത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മിഴിഞ്ഞു എന്നിവ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി ഇളക്കുക.
വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
കൗൺസിൽ. വേണമെങ്കിൽ, രുചിയ്ക്കാൻ സാലഡിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മിഴിഞ്ഞു എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 സവാള ,? ഒരു ഗ്ലാസ് മിഴിഞ്ഞു ,? പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കടുക് എന്നിവയുടെ ഗ്ലാസ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിപ്പുറത്ത് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സവാള അരിഞ്ഞത്.
അരിഞ്ഞ മിഴിഞ്ഞു ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാരയും കടുക് ചേർത്ത് ഉപ്പും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
ഉപ്പിട്ട കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
സോസിനായി: 2 ഉള്ളി, 1 അപൂർണ്ണ ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ശീതീകരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുറിച്ച കൂൺ മുകളിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി ഇടുക. സോസ് ഒഴിക്കുക.
സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
അച്ചാറിട്ട കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 100 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ, 1 അച്ചാറിൻ വെള്ളരി, 1 സവാള, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ വേവിക്കുക, തണുക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ കൂൺ, അച്ചാറുകൾ, സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ് സീസൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
കൗൺസിൽ. ഉപ്പിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സാലഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, അച്ചാറിട്ട മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതാണ്.
ഉപ്പിട്ട കൂൺ, ഉപ്പിട്ട തക്കാളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട പോർസിനി കൂൺ, 2 ഉപ്പിട്ട തക്കാളി, 2 ടീസ്പൂൺ. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, 1 സവാള, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
നന്നായി കൂൺ, അച്ചാറിട്ട തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
കൗൺസിൽ. ഉപ്പിട്ടതിനുപകരം അച്ചാറിട്ട കൂൺ സാലഡിൽ ഇടാം.
ഉപ്പിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 10 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി, 100 ഗ്രാം ചെറിയ ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 1 സവാള, 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉപ്പിട്ട കൂൺ നിന്ന് തൊപ്പികൾ വേർതിരിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക, കാലുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ചീസും വെളുത്തുള്ളിയും അരച്ച്, അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സ്ലൈഡിൽ വയ്ക്കുക.
ചീസ് സ്ലൈഡിൽ ഉപ്പിട്ട കൂൺ, സവാള വളയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചെറിയ തൊപ്പികൾ വയ്ക്കുക. നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
സ്ലൈഡിന് ചുറ്റും പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിൽ തിളപ്പിച്ച കാരറ്റ് സർക്കിളുകൾ ചെറുതായി മുക്കുക. ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.
അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റൈസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 150 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ ,? ഒരു കപ്പ് അരി, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 1 ചെറിയ സവാള, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും.
പാചക രീതി:
കഴുകിയ അരി തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 10 - 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നീട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
അച്ചാറിട്ട കൂൺ, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചോറുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ആപ്പിളും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് അച്ചാറിട്ട മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ, 1 ആപ്പിൾ, 1 സവാള, കുറച്ച് ചതകുപ്പ, സസ്യ എണ്ണ, കുറച്ച് ചതകുപ്പ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
കൂൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാടൻ അരച്ച ആപ്പിളും അരിഞ്ഞ സവാളയും ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാനുള്ള സീസൺ. സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ചതകുപ്പ തളികളും നേർത്ത സവാള വളയങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
വേവിച്ച ഗോമാംസം ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 400 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം, 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 3 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 1 സവാള, മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, മാംസം എന്നിവ സമചതുരമായും, കൂൺ കഷണങ്ങളായും മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും സീസണും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. സാലഡ് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നിനും മയോന്നൈസ് തളിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, മുട്ടയുടെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 100 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 1 കാൻ ടിന്നിലടച്ച സാൽമൺ സ്വന്തം ജ്യൂസ്, 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച, ശീതീകരിച്ച, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരമായും, കൂൺ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ടിന്നിലടച്ച ജ്യൂസ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മിക്സ് ചെയ്യുക.
എന്വേഷിക്കുന്ന, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കൂൺ, 2 എന്വേഷിക്കുന്ന, 2 ചെറിയ ഉള്ളി, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മുൻകൂട്ടി കുതിർത്ത കൂൺ തിളപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, തൊലികളഞ്ഞതും ശീതീകരിച്ചതുമായ എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. ഒരു സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മറ്റൊന്ന് അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. നേർത്ത അരച്ചെടുപ്പിൽ വെളുത്തുള്ളി അരയ്ക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക.
കൗൺസിൽ. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിൽ പഞ്ചസാരയും വിനാഗിരിയും ചേർക്കാം.
? ഉണങ്ങിയ മഷ്റൂം സാലഡ് "മഷ്റൂം കാവിയാർ"
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കൂൺ, 1 സവാള, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉണങ്ങിയ കൂൺ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, രാത്രിയിൽ ഒരു എണ്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരേ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.
ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തണുത്ത കൂൺ കടന്ന് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഏകദേശം 12 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം ...
റാഡിഷ് ഉള്ള കുഞ്ഞാട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ആട്ടിൻ, 150 ഗ്രാം റാഡിഷ്, 1 സവാള, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 1 ചെറിയ വേവിച്ച കാരറ്റ്, 1 വേവിച്ച മുട്ട, 1 അച്ചാറിൻ ചുവന്ന കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ആട്ടിൻകുട്ടിയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ റാഡിഷ് അരച്ചെടുക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, 2 ടീസ്പൂൺ ഉള്ള സീസൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഇളക്കി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സ്ലൈഡിൽ ഇടുക. ശേഷിക്കുന്ന മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. കാരറ്റ്, മുട്ട, അച്ചാറിട്ട കുരുമുളക്, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
? അച്ചാറിട്ട ബീഫ് സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി"
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം, 3 വേവിച്ച മുട്ട, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി.
പഠിയ്ക്കാന്: 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. 3% വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഗോമാംസം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന് 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
പഠിയ്ക്കാന്, വിനാഗിരി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുമായി സസ്യ എണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക.
വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ മാംസം വയ്ക്കുക. മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് വിഭജിക്കുക.
കടുക് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
? കാബേജ് "യുറൽ പർവതനിരകൾ" ഉള്ള ബീഫ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 - 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം ,? കിലോ മിഴിഞ്ഞു, 1 സവാള, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ആരാണാവോ.
പാചക രീതി:
ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി മിഴിഞ്ഞു കടക്കുക. വേവിച്ച ഗോമാംസം കഷണത്തിൽ നിന്ന് നിരവധി നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾ മുറിക്കുക (സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണമനുസരിച്ച്). ബാക്കിയുള്ള മാംസം ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്.
എല്ലാ അരിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയുമായി സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ ഗോമാംസം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, അവയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം. നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
വേവിച്ച ഗോമാംസം, ഹാം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ഗോമാംസം, 100 ഗ്രാം ഹാം, 2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, 1 അച്ചാറിൻ കുരുമുളക്, 1 അച്ചാറിട്ട തക്കാളി, നിലത്തു കുരുമുളക്.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച ഗോമാംസം, ഹാം, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ായിരിക്കും, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സാലഡ് ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക. അച്ചാറിട്ട കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ചുറ്റും വയ്ക്കുക.
? കാരറ്റ്, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കിടാവിന്റെ സാലഡ് "മോട്ട്ലി"
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം കിടാവിന്റെ മാംസം, 3 കാരറ്റ്, 2 ഉള്ളി, പുറംതോട് ഇല്ലാതെ പഴകിയ അപ്പം 2 കഷ്ണം, വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടീസ്പൂൺ. ചതച്ച വാൽനട്ട്, സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചെറുതായി അടിച്ച മാംസം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെവ്വേറെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് തണുപ്പിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർക്കുക - ഒരു അപ്പത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞതും വറുത്തതും, - ഉപ്പ് ചേർത്ത് വറ്റല്, പൊടിച്ച വാൽനട്ട്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, ഇളക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് ചേർത്ത് വേവിച്ച കിടാവിന്റെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വേവിച്ച കിടാവിന്റെ മാംസം, 1 മാതളനാരകം, 1 സവാള, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 20 ഗ്രാം വഴറ്റിയെടുക്കുക, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (ഒരു വലിയ മാതളനാരങ്ങയേക്കാൾ അല്പം വലുത്). സവാള അരിഞ്ഞത്. ഒരു മരം ബോർഡിൽ വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അതിൽ തന്നെ വഴറ്റിയെടുക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്ത്, ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
? "പാരീസ്" ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി, 50 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ,? നാരങ്ങ, സസ്യ എണ്ണ, അച്ചാറിട്ട മുന്തിരി.
പഠിയ്ക്കാന്: ? ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ വിനാഗിരി, നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്, വറ്റല് ജാതിക്ക.
പാചക രീതി:
പന്നിയിറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ചെറുതായി അടിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം, വിനാഗിരി, നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്, വറ്റല് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക ജാതിക്ക... 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് തൂവാലയിൽ ഉണക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പന്നിയിറച്ചി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, വറ്റല് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, അത് ഉരുകുകയും ഉടൻ തന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
മുന്തിരി ഇലകൾ വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ ഇടുക, തയ്യാറാക്കിയ മാംസം കൂമ്പാരമായി വയ്ക്കുക. ചെറുതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ നാരങ്ങ സമചതുര വ്യാപിപ്പിക്കുക.
കൗൺസിൽ. വേനൽക്കാലത്ത് ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുന്തിരി ഇലകൾക്ക് പകരം ചീര ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് ഈ വിഭവം തുളസിയിലയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, 100 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ചെറിയ സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
പന്നിയിറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞതും ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വറുത്തതും വയ്ക്കുക. ഒരു വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേരിട്ട് ഇറച്ചിയിൽ തടവുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഉപ്പിട്ട കൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ മുകളിൽ തടവുക. സാലഡിന് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ചെറിയ കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സാലഡ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
? ഹാം പഫ് സാലഡ് "വരയുള്ള"
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം എല്ലില്ലാത്ത ഹാം, 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ചെറിയ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, 3 വേവിച്ച മുട്ട, 1 സവാള, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, മയോന്നൈസ്, കടുക്.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച മുട്ട, സവാള, ഹാം എന്നിവ കൊഴുപ്പിനൊപ്പം നന്നായി അരിഞ്ഞത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാടൻ അരച്ചിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ആഴമില്ലാത്ത സാലഡ് പാത്രത്തിൽ നേർത്ത പാളികളിൽ ഇടുക. ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അവയുടെ മുകളിൽ ഹാം, സവാള, മുട്ട പിണ്ഡം, എന്നിട്ട് വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന മുതലായവ.
കടുക് (രുചിക്കാൻ) മയോന്നൈസ് കലർത്തി ഓരോ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാളിയും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
? വെളുത്തുള്ളി, കിവി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഇറച്ചി സാലഡ് "ഫാന്റസി"
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം അസംസ്കൃത പുക മാംസം, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 1 ആപ്പിൾ, 1 കിവി, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
അസംസ്കൃത പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, നന്നായി ഇളക്കി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അരച്ച കിവി ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
വറ്റല് മുട്ട വെള്ള, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ പാളികൾ ഇടുക, ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
തകർന്ന മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ.
? മാതളനാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തുർക്കി ഫില്ലറ്റ് സാലഡ് "മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ്"
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്, 2 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 1 ഇടത്തരം വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകളുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ, 1 മധുരമുള്ള മാതളനാരങ്ങ, മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഒരു ഗ്ലാസ് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളാക്കി, ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായി പുരട്ടുക. ആദ്യം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് ഇടുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ഒരു പാളി, മുട്ടയുടെ ഒരു പാളി, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പാളി. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകളും തുടർന്ന് മാതളനാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് 1 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
കൗൺസിൽ. സാലഡ് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നന്നായി ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതും പച്ചക്കറികൾ നേരിട്ട് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
? വറുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സാലഡ് "സുഗന്ധം"
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 2 ആപ്പിൾ, 1 സവാള, 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ടേബിൾസ്പൂൺ, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പഠിയ്ക്കാന്: വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര.
പാചക രീതി:
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളക്കി ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ, വളരെ വേഗം ആപ്പിൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിൽ ചേർത്ത് സ .മ്യമായി ഇളക്കുക.
നേർത്ത വളയങ്ങളായി സവാള മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുത്ത് വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ലായനിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അച്ചാറിട്ട സവാള വളയങ്ങൾ വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. വറുത്ത ഭക്ഷണം അവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും മൂടുക. ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ് സാലഡിന് ചുറ്റും പരത്തുക.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ആപ്പിൾ സാലഡും
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 2 ആപ്പിൾ, 3 വേവിച്ച മുട്ട, 6 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ടേബിൾസ്പൂൺ.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പിണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. മുകളിൽ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച ആപ്പിൾ ഇടുക, മുമ്പ് തൊലി കളഞ്ഞത്. ബാക്കി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു മാഷ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചീരയുടെ മുകളിലെ പാളിയിൽ പരത്തുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ മുട്ട വെള്ളയും ആരാണാവോ തളിക്കേണം.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക.
ചിക്കൻ, മഷ്റൂം സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം, 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കൂൺ, 2 അച്ചാറുകൾ, 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.
പാചക രീതി:
ഉണങ്ങിയ കൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക. (അത് അങ്ങിനെയെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ കൂൺ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അവ പുതിയത് പോലെ ആസ്വദിക്കും.) തുടർന്ന് കഴുകിക്കളയുക.
ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച് ശീതീകരിക്കുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും മാംസം വേർതിരിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
വേവിച്ച കാരറ്റ്, കൂൺ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ചിക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല, 3 വേവിച്ച മുട്ട, കുറച്ച് വള്ളി ായിരിക്കും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്: 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, പഞ്ചസാര, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച ചിക്കനും ടിന്നിലടച്ച പടിപ്പുരക്കതകും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, വെയിലത്ത് ഗ്ലാസ്, വേവിച്ച മുട്ടകൾ സർക്കിളുകളായി ഇടുക. മസാല സാലഡ് അവരുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് സാലഡും
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 1 കാൻ ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന പയർ, 1 സവാള, 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 1 വേവിച്ച മുട്ട, 10 ഗ്രാം വഴറ്റിയെടുക്കുക, കുറച്ച് വള്ളി ായിരിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും വേവിച്ച മുട്ടയും കാപ്പിക്കുരു വലുപ്പമുള്ള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. സവാള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കൽ എന്നിവയുടെ ഒരു ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞത് പൊടിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പും സീസണും. ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
? ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ സാലഡ് "ബൂർഷ്വാ"
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, 3 ടീസ്പൂൺ. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, 10 കുഴിച്ച ഒലിവ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 8 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 10 ഗ്രാം വഴറ്റിയെടുക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഒലിവ്, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ത്രികോണങ്ങളാക്കി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ചാമ്പിഗ്നണുകളും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ഒലിവ്, നാടൻ അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
കൗൺസിൽ. വേനൽക്കാലത്ത് ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, പച്ച സാലഡ് ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കാം.
ചിക്കൻ, കണവ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വറുത്ത ചിക്കൻ, 200 ഗ്രാം വേവിച്ച കണവ, 2 ആപ്പിൾ, മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ചിക്കൻ മാംസം, കണവ, തൊലി, കോർ ആപ്പിൾ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മീറ്റ്ബോൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 2 വേവിച്ച മുട്ട, 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല, 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, കുറച്ച് വള്ളി ായിരിക്കും.
മീറ്റ്ബാളുകൾക്കായി: 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 1 ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ മാവ്, 3 ടീസ്പൂൺ. പാൽ സ്പൂൺ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, ഉപ്പ്, ക്രോസ്, ഇളക്കുക എന്നിവയിലൂടെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കടത്തുക. പാലിൽ മാവ് കലർത്തി, തുടർച്ചയായി അടിക്കുക, ചേർക്കുക അരിഞ്ഞ ചിക്കൻതുടർന്ന് മുട്ട വെള്ള. മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക, തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
വേവിച്ച മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പച്ച പീസ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ചിക്കൻ കരളിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 100 ഗ്രാം വറുത്ത ചിക്കൻ കരൾ, 1 വലിയ സവാള, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സസ്യ എണ്ണ, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിൽ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വറുത്ത ചിക്കൻ കരൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, സീസൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ചിക്കൻ ജിബ്ലറ്റ്സ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഓഫൽ (ഹൃദയം, ആമാശയം, കരൾ), 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ കൂൺ, 2 അച്ചാറുകൾ, 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ഉണങ്ങിയ കൂൺ രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഓഫൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഇടുക.
നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ഗ്രീൻ പീസ് ഉള്ള ഫിഷ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ: 300 ഗ്രാം ഫില്ലറ്റ് വേവിച്ച മത്സ്യം, 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 50 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല, 5 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും.
പാചക രീതി:
വേവിച്ച ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ടോസ് ചെയ്ത് തളിക്കേണം.
? പച്ചക്കറികളുള്ള പഫ് ഫിഷ് സാലഡ് "മിമോസ"
ചേരുവകൾ: സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ 1 കാൻ സാൽമൺ, 4 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 വേവിച്ച മുട്ട, 2 വേവിച്ച കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും.
പാചക രീതി:
2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ നേരിട്ട് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ മത്സ്യം മുകളിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും അരയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട്. എന്നിട്ട് തടവുക വേവിച്ച കാരറ്റ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട്. മുകളിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ വെള്ളയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടും ഇടുക. തകർന്ന മഞ്ഞക്കരു, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.
ഹെറിംഗും ഗ്രീൻ ബീൻ സാലഡും
ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ഹെറിംഗ് ഫില്ലറ്റ്, 50 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ ബീൻസ്, 1 ചെറിയ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 സവാള, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, 10 ഗ്രാം വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി:
ബീൻസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ടതും അസിഡിഫൈഡ്തുമായ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി, ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മയോന്നൈസുമായി സീസൺ, മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
ജാവ സ്ക്രിപ്റ്റ് അപ്രാപ്തമാക്കി - തിരയലൊന്നും ലഭ്യമല്ല ...
ലളിതവും രുചികരവുമായ തിരയലിൽ ചിക്കൻ സാലഡ് തികച്ചും അസാധാരണമായ ഒരു കാര്യമാണ് ഞാൻ കണ്ടത്, എന്നാൽ അതേ സമയം തക്കാളിയും ചീസും ചേർത്ത് ചിക്കൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ലേയറാണ്, അതായത്, ഇത് തികച്ചും ഉചിതമായിരിക്കും ഉത്സവ പട്ടിക... ഇത് വളരെ ആകർഷകവും അവതരിപ്പിക്കാവുന്നതുമായി തോന്നുന്നു. അതേസമയം, പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച് തൊലിയുരിക്കുന്നതിനെ നിങ്ങൾ ശല്യപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല. തക്കാളി സാലഡിലേക്ക് ഫ്രഷ്, ഉള്ളി എന്നിവയും പോകുന്നു. ചിക്കൻ, തീർച്ചയായും, തിളപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടിവരും, കൂടാതെ മുട്ടകൾ 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.സാലഡ് മുറിക്കുന്നത് എനിക്ക് 10 മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയമെടുത്തു. എന്റെ ഭർത്താവിന് പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, കാരണം സാധാരണപോലെ, അവൻ ക്ഷീണിതനായിരുന്നില്ല, ഒരു മണിക്കൂറോളം വ്യത്യസ്ത കോണുകളിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം ഷൂട്ട് ചെയ്യാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം,
- തക്കാളി - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 2 കഷണങ്ങൾ,
- ചീസ് - 70 ഗ്രാം,
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ,
- സവാള - അര ചെറിയ സവാള,
- ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്
- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
- സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള പച്ചിലകൾ
പാചക രീതി
നമുക്ക് ചിക്കനിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. ഒരു സാലഡിനായി, ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല; നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യാനോ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചെയ്യാനോ കഴിയും. ഞാൻ മുറിച്ചു കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ 10 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. മിക്കതും പെട്ടെന്നുള്ള വഴി സാലഡിനായി ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും മറക്കരുത്. അതേ സമയം, രണ്ടാമത്തെ ബർണറിൽ മുട്ടയുടെ ഒരു ലാൻഡിൽ ഇടുക. അവ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ തണുപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ട്.
നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചിക്കനിൽ ഇടുക. ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ് കുറവാണ്. പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
മുട്ടകൾ temperature ഷ്മാവിൽ തണുത്ത് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഞങ്ങൾ പാളി വ്യാപിപ്പിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം അത് സ്ലൈഡുചെയ്യാം, തുടർന്ന് അത് സമനിലയിലാക്കാം. അല്പം ഉപ്പ്. മുകളിൽ, വീണ്ടും, മയോന്നൈസ്.
തക്കാളി പിന്തുടരുന്നു. അവയിൽ കൂടുതൽ വിശദമായി വസിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തക്കാളി ഒരു ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും നന്നായി അറിയാം. ജ്യൂസ് ഏതെങ്കിലും സാലഡ് കഞ്ഞി ആക്കി മാറ്റുന്നു. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക. കൈകൊണ്ട് തടവാതെ ഞങ്ങൾ അവയിൽ അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നു. അധിക ജ്യൂസ് തീർന്നുപോകും, \u200b\u200bതക്കാളി ചുളിവില്ല. അടുത്തതായി, അവയെ സാലഡിൽ ഒരു പാളിയിൽ ഇടുക. കുറച്ചുകൂടി മയോന്നൈസ്.
കുറച്ച് അവശേഷിക്കുന്നു - അവസാന ചീസ് പാളി. ഞാൻ ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ചേർത്തു. വശങ്ങളിൽ നിന്ന് തക്കാളി വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന തരത്തിൽ ഞാൻ അത് മുകളിൽ വച്ചു. ചീസ് പാളിയുടെ അരികിൽ ഞാൻ ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി ഇട്ടു. ഞാൻ ഒരെണ്ണം കൂടി കേന്ദ്രത്തിൽ കുടുക്കി.
അതാണ് മുഴുവൻ സാലഡ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 150 ഗ്രാം,
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ,
- പുതിയ തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ,
- ചീസ് (വെയിലത്ത് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ) - 150 ഗ്രാം,
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ (വലുത്),
- മയോന്നൈസ് (തികച്ചും വീട്ടിൽ തന്നെ) - സാൻഡ്\u200cവിച്ച് സാലഡിനായി,
- വിളമ്പാൻ പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളും സാലഡ് ഇലകളും.
പാചക പ്രക്രിയ:
ആദ്യം നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് കാല് തിളപ്പിച്ച് അതിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തിനും ചേരുവകളുടെ ലഭ്യതയ്ക്കും അനുസൃതമായി എല്ലാം. നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചിക്കൻ ചുടാനും കഴിയും, ഈ പാചക രീതി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാംസം രുചികരവും രസകരവുമാണ്, കൂടാതെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ നേട്ടവുമുണ്ട്.
നിങ്ങൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് കോഴി മുട്ട... ഞങ്ങൾ അവയെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു. മഞ്ഞക്കരു വെളുത്തതിനുശേഷം വേർതിരിച്ച് ഒരു നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കണം.
പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുകയോ നാരുകളായി വിഭജിക്കുകയോ വേണം. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തണ്ട് മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ ക്യൂബിലേക്ക് മുറിക്കുക.
ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗ്രാമ്പൂ വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, തുടർന്ന് മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക, അത് ഞങ്ങൾ സാലഡിന്റെ പാളികൾ കോട്ട് ചെയ്യും.
ഈ സാലഡിനായി ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്; ഇത് എളുപ്പത്തിൽ അരച്ചെടുക്കാം.
പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഇത് വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ചെയ്യാനായുള്ളൂ, മനോഹരമായി ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക.
വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് പാത്രം ഇടുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഇടും, ചീഞ്ഞ സാലഡ് ഇലകൾ. ആദ്യത്തെ പാളി അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസമാണ്, ഇത് മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു.
അടുത്ത പാളി മുട്ട വെള്ളയാണ്. ഓരോ ലെയറും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുവായി പുരട്ടണം എന്നത് മറക്കരുത്.
പിന്നെ ചീസ് ഒരു പാളി.
പുതിയ തക്കാളി സാലഡിന്റെ ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ളതും രസകരവുമായ പാളി വരുന്നു.
ശരി, ഉപസംഹാരമായി, വറ്റല് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കുക, അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക, തുടർന്ന് ഹൃദ്യമായ സാലഡിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുക. ചിക്കൻ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി - എംഎംഎം, ഇത് എത്ര രുചികരമായിരിക്കും!
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്, മുട്ടയും തക്കാളിയും തയ്യാറാക്കിയത് സ്വെറ്റ്\u200cലാന കിസ്\u200cലോവ്സ്കയയാണ്.
ബോൺ വിശപ്പും നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകളും! പൈനാപ്പിളും ചീസും അടങ്ങിയ ഈ ചിക്കൻ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:
ആശംസകൾ, അന്യൂട്ട.