പഫ് പേസ്ട്രി ജാം ഉള്ള പഫ്സ്. പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉള്ള പഫ്സ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഒരു ജാം

ജാം ഉള്ള പഫ്സ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധവും വിശപ്പും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ശാന്തയുടെ വെട്ടില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ പരിപൂർണ്ണതയുടെ ഐക്യം ജയിക്കുക. കുക്കികൾ രൂപീകരിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായ അടിത്തറ പ്രയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഘടകങ്ങൾ ഒടുവിൽ ആ lux ംബര ബേക്കിംഗ് ഒരു വലിയ ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം നേടണം.

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഒരു ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

അടിത്തറ

ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും അത് നല്ലതായിരിക്കും.

വീട്ടിൽ താഴികക്കുടം വാങ്ങുന്നതിനോ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ ഉള്ള ചോദ്യം ഹോസ്റ്റലാണ്. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ വേഗത്തിൽ, രണ്ടാമത്തേതിൽ - നിരുപദ്രവകരമായിരിക്കും. വിലകുറഞ്ഞ ചിലവേ, അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾക്കായുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾ അധിക ഗുണനിലവാരമല്ലെന്ന് അറിയാം. വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം വെണ്ണ 72 ശതമാനത്തിൽ നിന്ന് ഫാറ്റി.

പൂർത്തിയാക്കിയ പരിശോധനയിൽ നിന്ന് ജാം ഉള്ള പാളികൾക്കായി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക

കട്ടിയുള്ള ജാം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വലിയ ജാം, അത് പടർന്നില്ല, കാരണം ഇത് കാരണം, ഇത് കത്തിക്കുന്നില്ല, പരീക്ഷണത്തിനപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്നു. ഹോൾട്ട് ജാം മണം അടുക്കളയിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ സുഖകരമാണ്.

ഞാൻ ഒരു ലളിതമായ I നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായ പഫ്തിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഒരുക്കങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - ജാം ഉള്ള പഫ്സ്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്. വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഉള്ളടക്കം പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഒരു കപ്പ് പുതുതായി ഒരു കപ്പ് ചായ, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പാൽ എന്നിവയിലേക്ക് എന്താണ് രുചിയാകുന്നത്? തീർച്ചയായും, ലേയേർഡ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പഫ്. പഫ്സ് - ഒരു ക്ലാസിക് രുചി കോമ്പിനേഷനും പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കും അതിഥികൾക്കും ഒരു വിജയ-വിജയി മധുരപലഹാരം. എന്നാൽ എല്ലാ യജമാനത്തിക്കും അറിയാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വീട് സ്വതന്ത്രമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങി. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം അത്തരമൊരു പ്രശ്നം പരിഹരിച്ചു, ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഒരു പഫ് പേസ്ട്രി പാക്കേജിംഗ് വാങ്ങാൻ ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതല്ല. അവനോടൊപ്പമുള്ള ജോലി യഥാർത്ഥ സന്തോഷം നൽകും, കാരണം ഇത് ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്. അത്തരം പഫ്സ് തയ്യാറാക്കുക, അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും തികഞ്ഞവരായിരിക്കും, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു ഹോസ്റ്റസ് പോലും അവരുമായി നേരിടേണ്ടിവരും. നിങ്ങൾ സമയവും ശക്തിയും ലാഭിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്ന തൽഫലമായി രുചികരവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും. അതിനാൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് രുചികരമായ വീട്ടിൽ നിന്ന് പേസ്ട്രി ആസ്വദിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഏതെങ്കിലും ജാം, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ആത്മവിശ്വാസം, നിങ്ങൾ സ്റ്റോക്കിലുള്ളത് അനുയോജ്യമാണ്. ഇതെല്ലാം ഷെഫിന്റെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ജാമിന്റെ സ്ഥിരതയെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. പുഴുവിന്റെ പരിധികൾ വ്യാപിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ അത് ദ്രാവകമായിരിക്കരുത്, അതിനുള്ളിലെ അവശേഷിക്കുന്നു. ജാം ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും ബേക്കിംഗ് വരണ്ടതാണ്. അനുയോജ്യമായ ജാമിന്റെ അഭാവത്തിന്, ഭവനങ്ങളിൽ പഫ്സ് പാകം ചെയ്യാം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, ഫലം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് മുതലായവ.

• 100 ഗ്രാം - 349 കിലോ കലോറി.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം - 1
• പാചക സമയം - 40 മിനിറ്റ്, ഒപ്പം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ:

• പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 ഷീറ്റ് (250 ഗ്രാം)
• ഏതെങ്കിലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം - 4-5 CL.

ഘട്ടം-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചക പാചക പാചകം, പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്ത് എപ്പോൾ വിടുക റൂം താപനിലഅങ്ങനെ അത് മരവിച്ചു. ഈ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കുന്നില്ല. ഡിഫ്രോവേവ് ഡിഫ്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ സ്ഥിരത നഷ്ടപ്പെടും.
എപ്പോൾ പഫ് പേസ്ട്രി ഇത് മൃദുവായ, ജോലി ഉപരിതലമായിരിക്കും. മാവും ഉരുളുന്നതുമായ പിൻ ഉപയോഗിച്ച് 3 മില്ലീമീറ്റർ കനംകൊണ്ട് പ്ലഷ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് ഇരട്ടിയായിത്തീരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ലൂബ്രിക്കേറ്റ് സസ്യ എണ്ണ.

2. റോൾഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നാല് തുല്യ ചതുര ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു കഷണത്തിന്റെ ഓരോ കോണിൽ നിന്നും, സമഗ്രത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് അവശേഷിക്കുന്ന മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മുറിക്കുക.

3. എല്ലാ കോണുകളും (4 പീസ്) എല്ലാ കോണുകളും എടുത്ത് ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അത് മധ്യത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

4. "മിൽ ബ്ലേഡുകൾ" പോലെ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വിജയിക്കും.

5. ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ പഫ്സ് വഴിമാറിനടന്ന് 20-30 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം തണുത്തതിനാൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ പുഴുക്കൾ ചെറുതായി തണുക്കുക, യുദ്ധത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് രുചിക്കെടുക്കാൻ തുടരുക.

ജാം ഉള്ള പഫ്സ് - താങ്ങാനാവുന്നതും രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ, അതിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങൾ പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഈ ബേക്കിംഗിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കാൻ വിവിധ വഴികളുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് പരിഗണിക്കുക.

ജാം ഉള്ള പഫ്സ് ചായയുടെയോ കോഫിയോ ഉള്ള മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും

ചേരുവകൾ

മുട്ട 1 കഷണങ്ങൾ (കൾ) ജെം ആപ്പിൾ 9 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം 2 ടീസ്പൂൺ. കുഴെച്ചതുമുതൽ പഫ് നിയന്ത്രണം 500 ഗ്രാം

• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം:6
• തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം:30 മിനിറ്റ്

ആപ്പിൾ ജാം ഉള്ള പഫ്സ്

ഈ ലളിതമാണ് പഫ് പേസ്ട്രി ന്റെ റെഡി ടെസ്റ്റ് പാചകം ആരംഭിച്ച് അരമണിക്കൂറിനുശേഷം ശ്രമിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകം:

1. പാസ് b. ആപ്പിൾ ജെം അന്നജം നന്നായി ഇളക്കുക.
2. മുൻകൂട്ടി ഡിഫോൺ ചെയ്യാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ, അത് അൽപ്പം ഉരുട്ടുക, അങ്ങനെ ഇലയുടെ വലുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു.
3. മൂന്ന് സമാന ഭാഗങ്ങളായി ടെസ്റ്റ് ഷീറ്റ് വേർതിരിക്കുന്ന 2 പൊട്ടിത്തെറി ഉണ്ടാക്കുക.
4. ഒരു അരികിൽ, മൂന്ന് അടിമയ്ക്കായി ജാം ഇടുക, ജാമിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയോടെ ഭാഗം മൂടുക.
5. കത്തിയുടെ മണ്ടത്തരങ്ങളിൽ നോടെക്കുകളിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ പരസ്പരം വേർപെടുത്തി. എല്ലാ അരികുകളും നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് നിലവിളിക്കുന്നു.
6. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിനായി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നിർത്തി അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ പഫ്സ് വേർതിരിക്കുക.
7. ഓരോ സ്ട്രിപ്പിലും 3-4 പടർന്ന് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ചാട്ടവാപ്പ് മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അവയെ വഴിമാറിനടക്കുക.

200 ° മുതൽ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കളറിലേക്ക് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പീച്ച് ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം പഫ്സ് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ പഫ് കസ്തൂനം - 1 പാക്കേജ്;
• ജാം പീച്ച് - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി.;
• പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സുഖാരി ബ്രെഡിംഗ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചകം:

1. ബോർഡിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക, അത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഓരോ ചതുരത്തിനും നടുവിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ വയ്ക്കുക. l. ജെമാ.
3. മുട്ടയുടെ അണ്ണാൻ ഉപയോഗിച്ച് ലെയറിന്റെ ആന്തരിക വശങ്ങൾ വഴിമാറിനടക്കുക, ഓരോ സ്ക്വയർ ഡയഗണലായി മടക്കി രണ്ട് ഹ്രസ്വ വശങ്ങളിൽ നിന്നും നന്നായി ഞെക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പഫ്സ് സ്ഥാപിക്കുക, ബേക്കറി പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അവയെ ചമ്മട്ടി മഞ്ഞ-പാൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.
5. പൈകൾ കീറിക്കളയുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക.

ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് 15 മിനിറ്റ് ഉള്ള പഫ്സ് കവർ.

ജാമുമായി പഫ് "അദ്യായം"

ഈ പഫുകൾക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു രൂപമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
• ജാം ഫലം - 150 ഗ്രാം

പാചകം:

1. ഉണങ്ങിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശാലമായ വരകളായി മുറിക്കുക.
2. ഇത് ഓരോ സ്ട്രിപ്പും ഉരുളുന്നു, അങ്ങനെ ഏകദേശം 40 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 12 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും, ഇരുവശത്തും ഒരു പ്രിറ്റ്സലിന്റെ രൂപത്തിൽ റോളുകൾ റോൾ ചെയ്യുക.
3. ശൂന്യത ഫോയിൽ ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ അദ്യായം, 220 ° താപനിലയിൽ 10-15 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തണലിൽ ചുടേണം.

ഈ ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ കുട്ടികളെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും. അവർ നിങ്ങളെ സന്തോഷത്തോടെ സഹായിക്കും.

പൂർത്തിയായ പഫ് പോസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ബേക്കിംഗ് നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളെ ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. 20-30 മിനിറ്റ് മാത്രം, മധുരപലഹാരം തയ്യാറാണ്.

പഫ് പേസ്ട്രി ജാം ഉള്ള പഫ്സ് - മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനോ അതിഥികളുടെ വരവോ വരെ എന്തെങ്കിലും വേവിക്കാൻ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഭംഗി, എല്ലായ്പ്പോഴും രണ്ട് ജാം ജാം ഉണ്ട്, അത് ഒരു പൂരിപ്പിച്ചയായി ഉപയോഗിക്കാം, ഫിനിഷ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഇപ്പോൾ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം. നിങ്ങൾ "പൂജ്യം" ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പിന്തുണക്കാരനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പഫ് പേസ്ട്രി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ടെസ്റ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഏതെങ്കിലും - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ജാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജാമിന് ഒരു ദ്രാവക സ്ഥിരത ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ധാന്യം ചേർത്ത അന്നജം ചേർത്ത്, അത് അവ ചെറുതായി കുറയ്ക്കുന്നു, അത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് കണ്ടെത്താൻ അനുവദിക്കില്ല.

കട്ടിയുള്ളതും ദ്രാവകവുമായ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരം ജാം മുതൽ പുഫ്സ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഞാൻ വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയുടെ പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കും, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ചില ഓപ്ഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

വായു, റൂഡ്ഡി, ക്രിസ്പി, ജാമിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള പഫ് നേടുന്നത് - ചായയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ!

പട്ടികയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി പഫ് പേസ്ട്രി ജാം ഉപയോഗിച്ച് പഫ്കൾ തയ്യാറാക്കുക. സിട്രസ് നോച്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ മറ്റു ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പഫ് പേസ്ട്രി ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി സമാരംഭിക്കുകയും ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി 15 മിനിറ്റ് വിടുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് പാളികളാണ്. ഒരു പാളി ഞാൻ ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക - 7x7 സെ.

ഓരോ സ്ക്വയറിലും ഒരേപോലെ ജാം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ തകർന്ന് വെഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രെസ്റ്ററുള്ള ഒരു ചമ്മട്ടി മുട്ടയുമായി നന്നായി വഴിമാറിനടക്കുക.

ടെസ്റ്റിന്റെ എതിർ അറ്റങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന രണ്ട് അരികുകൾ ആന്തരിക ആന്തരികമാണ്. പാളികളുടെ മുകൾ മുട്ട വഴിമാറിനടക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഫ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു, 180 ഡിഗ്രി ക്ലാസിനായി 20 മിനിറ്റ്.

റെഡി പഫുകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു, അവ തണുപ്പിച്ച് തളിക്കുക പഞ്ചസാര പൊടി.

ഇപ്പോൾ ദ്രാവക ജാം ഉപയോഗിച്ച് പഫുകൾ തയ്യാറാക്കുക. കട്ടിയാക്കാൻ, അന്നജം ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ കുഴെച്ച പാളി 5x10 ദീർഘചതുരങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. ഓരോ കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതിയായി വിഭജിക്കാം, പകുതിയിലും ഞങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉണ്ടാക്കും.

മുറിവുകളുള്ള ജാം മൂടുക. ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിലുള്ള കത്തിയുടെ സഹായത്തോടെ പാളികളുടെ അരികിലുമായി മാറുന്നു.

പാളികളുടെ മുകളിൽ ചമ്മട്ടി മുട്ടകൾ വഴിമാറിനടക്കുക, ഒപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഫ്സ് അയയ്ക്കുക.

തൽഫലമായി, 180 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത 20 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഇവിടെ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഇവിടെയെത്തും.

പഫ് പേസ്ട്രി ജാം ഉള്ള പഫ്സ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു. നല്ല പഫുകളും പാലും ചായയുമായി. പാളികളുടെ രുചി ജാമിന്റെ രുചിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ജാം സംയോജിപ്പിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് എന്നെപ്പോലെ പാചകം ചെയ്യാം, അതേ സമയം, വ്യത്യസ്ത ജാമുകളുള്ള പഫ്സ്.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ഘട്ടം 1: കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.

റെഡി പഫ് കുഴെച്ച defrest (ഇത് room erveratut erperation erp erperation- ൽ 15-20 മിനുട്ട് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക) ഓരോ നാല് പ്ലേറ്റുകളും ഏകദേശം ഒരേ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. തൽഫലമായി, നമുക്ക് 16 പാളികളുണ്ടാകും. പിന്നെ, ബോർഡിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മാവും, നിങ്ങളുടെ കൈ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ റോൾ ചെയ്യാൻ പോകുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ സമനിലയും പ്ലേറ്റ്. ഓരോ അരിഞ്ഞ പ്ലേറ്റ് റോളിംഗ് പിൻ ഒരു ദിശയിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു. അതിനാൽ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ എല്ലാ പ്ലേറ്റുകളും ഉപയോഗിച്ച് അത് ചെയ്യുക.

ഘട്ടം 2: ഞങ്ങൾ പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു പഫ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി നടപടിക്രമങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു, മറ്റെല്ലാവരും സമാനമായി നിർമ്മിക്കുന്നു. ചിതയിലേക്ക് ഓടിക്കാൻ ഒരു മുട്ട, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് കൈകൊണ്ടോ സെപ്പറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാനോ കഴിയും. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീനിൽ മക്കാസ് വഴിമാറിനടക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ബ്രഷ്, പഫിന്റെ അഗ്രം ഭംഗിയായി വഴിനീക്കലിലേക്ക് വഴിമാറിനടക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ജാം ഉപയോഗിച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ റിക്രൂട്ട് ചെയ്ത് ഒരു പഫ്റിൽ ഇട്ടു, അത് അല്പം വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ജാം ഫ്രീ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് മൂടുക, അല്പം വലിച്ചുനീട്ടുകയും അരികുകളിൽ അമർത്തുകയും ചെയ്യുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ലയിക്കുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ലെയറിന്റെ അരികുകൾ പരിഹരിക്കുക (ചെബൂർക്കയെപ്പോലെ). അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ 8 പാളികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ഘട്ടം 3: പഫ്സ് ചുടേണം.

അടുക്കള മേശ, ഒരേ ബ്രഷുകളുടെ സഹായത്തോടെ, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായി ലൂബ്രെയ്റ്റുചെയ്യുന്നു, അത് പൂർത്തിയാക്കിയ പഫ്സ് അത് ശരിയാക്കി. Room ഷ്മാവിൽ 1.5-2 മണിക്കൂർ വരെ ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ വിടുക. കാലഹരണപ്പെടൽ ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓണാക്കുക 200 ഡിഗ്രിക്ക് താപനില ഭരണം. ഒരേ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഭോഗം, ഞങ്ങളുടെ ഭാവിയിലെ ചാറ്റികൾ സ ently മ്യമായി മാറ്റുക. ചൂടായ അടുപ്പത്തിൽ പഫ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു, അവ ചുടേണം 15-20 മിനിറ്റ്.

ഘട്ടം 4: പട്ടികയിലേക്ക് തീറ്റുക.

ബാഗ് റെഡി പഫുകൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റുകയും പഞ്ചസാര തളിക്കുകയും ചെയ്യുക. എല്ലാം, ജാം ഉള്ള പഫ്സ് തയ്യാറാണ് - പട്ടികയിലേക്ക് കഴിക്കുക. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ചെറി പോലുള്ള ആശയക്കുഴപ്പം കൊണ്ട് ജാം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾക്കായി മാത്രം ചേരുവകളുടെ അനുപാതത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടുതൽ പാളികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ യഥാക്രമം ചേരുവകളുടെ എണ്ണം ഇരട്ടിയാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.