നിങ്ങളുടെ മണൽ ടാർലെറ്റുകൾ എന്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും? ടാർട്ട്ലെറ്റ് ഫില്ലിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - സാലഡുകളും പേറ്റുകളും മുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചൂടുള്ള അപ്പീറ്റൈസറുകൾ വരെ. വീട്ടിലെ കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ മധുരമുള്ള സ്റ്റഫ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ

അവധിക്കാല മേശകളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിശപ്പുകളിൽ ഒന്ന് ടാർലെറ്റുകൾ ആണ്. ഇവയുള്ള ചെറിയ ബ്രെഡ് കൊട്ടകളാണ് വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ... പ്രധാന കോഴ്‌സിന് മുമ്പ് ഒരു കടിയിൽ ഒരു പാനീയമോ അപെരിറ്റിഫോ കഴിക്കുക എന്നതാണ് ഏതൊരു വിശപ്പിന്റെയും തത്വശാസ്ത്രം. ചീസ് ടാർലെറ്റുകൾ ഒരു പല്ലിനുള്ളതാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ - ഭാഗികമാക്കാനും കഴിയും. ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു - റെഡ് വൈനുകൾക്കുള്ള ഒരു മികച്ച അനുബന്ധം.

ചെറിയ ചീസ് ടാർലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 100 ഗ്രാം മധുരമുള്ള വെണ്ണ
• 100 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് സോസേജ് പോലും ചെയ്യാം)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം (പാൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഠിനമായിരിക്കും)
• 2 മുട്ടകൾ
• ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്
• 100 ഗ്രാം മസാല ചീസ്
• 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ റവ
• വറുക്കാത്ത എള്ള് സഞ്ചി

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യം, നമുക്ക് ടാർലെറ്റുകൾക്ക് മാവ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു നല്ല grater ന് മൃദുവായ ചീസ് തടവുക ഉരുകി വെണ്ണ അതു ഇളക്കുക.
2. വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. ഭാവി കുഴെച്ചതുമുതൽ മഞ്ഞക്കരു, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ക്രമേണ മാവ് അവതരിപ്പിക്കുക, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, എത്ര കുഴെച്ചെടുക്കും.
4. ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ്, പക്ഷേ കൂടുതലോ കുറവോ മുട്ടകൾ ഉണ്ട്, അളവ് ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. നിങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടതൂർന്ന, മൃദുവായ, ക്രീം പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.
6. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: ചൂടുള്ള ചീസ് നന്നായി അരച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ടയുടെ വെള്ള, റവ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
7. ചെറിയ മഫിൻ ടിന്നുകളോ ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്കുള്ള പ്രത്യേക ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകളോ അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് വളരെ നേർത്ത രൂപത്തിൽ പരത്തുക.
8. കുമിളകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അച്ചിൽ പല സ്ഥലങ്ങളിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ തുളച്ചുകയറുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
9. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ വയ്ക്കാം പേപ്പർ അച്ചുകൾമഫിനുകൾക്കായി ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് നിറയ്ക്കുക. ഇത് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഇടം നൽകും.
10. കുഴെച്ചതുമുതൽ സജ്ജമാക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
11. ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാത്ത ടാർലെറ്റുകൾ പുറത്തെടുക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് പീസ് നീക്കം ചെയ്യുക, തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക, എള്ള് തളിക്കേണം. വീണ്ടും 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

കാവിയാറും ചുവന്ന മത്സ്യവും ഉള്ള ചെറിയ ടാർട്ട്ലെറ്റ്കിറ്റ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേസമയം രണ്ട് വ്യത്യസ്ത മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. സാൽമൺ, ചുവന്ന കാവിയാർ തുടങ്ങിയ ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ ഫില്ലറ്റുകൾ. ഇത് വളരെ സമ്പന്നവും മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമാണ് അവധി വിഭവം... ലഘുഭക്ഷണം നല്ല മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടാകട്ടെകാരണം രുചികരമായ ഭക്ഷണംഅത് അസന്ദിഗ്ധമായി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. കാവിയാർ, സാൽമൺ എന്നിവയുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ടാർലെറ്റുകൾ - 8-10 പീസുകൾ,
• സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 100 ഗ്രാം,
• ചുവന്ന കാവിയാർ - 100 ഗ്രാം,
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം,
• പുതിയ ചതകുപ്പ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ മൃദുവാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. നേരെമറിച്ച്, നേർത്ത, ഇടുങ്ങിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാൻ മത്സ്യം തണുപ്പിക്കുക. ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഗ് എടുക്കുക, അതിൽ വെണ്ണ ഇടുക, ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും മനോഹരമായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
2. എണ്ണയ്ക്ക് സമീപം ഒരു സ്പൂൺ കാവിയാർ വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു റോസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഇതിനായി നിങ്ങൾ അത് ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടിയാൽ മതി, തുടർന്ന് മുകളിൽ അല്പം നേരെയാക്കുക. അലങ്കരിക്കാൻ, ചതകുപ്പയുടെ ഒരു ചെറിയ തണ്ടിൽ ഒട്ടിക്കുക, കാവിയാർ, സാൽമൺ എന്നിവ നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾ തയ്യാറാണ്.

കാവിയാർ ഉള്ള ചെറിയ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10-12 കഷണങ്ങൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 കഷണങ്ങൾ (180 ഗ്രാം);
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 0.5 കുല;
• മയോന്നൈസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ചുവന്ന കാവിയാർ - 80 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു സംസ്കരിച്ച ചീസ്അധിക അഡിറ്റീവുകൾ (കൂൺ, ഹാം മുതലായവ) ഇല്ലാതെ സാധാരണ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വഴിയിൽ, ടാർലെറ്റുകളുടെ എണ്ണം അവയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറും ഒരു നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് കത്തിയും തയ്യാറാക്കുക, കാരണം ഒരു ഉത്സവ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമായി വരും.
3. അങ്ങനെയെങ്കിൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾകാണുന്നില്ല, ഒരു സാധാരണ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. അതിനാൽ, പാക്കേജിൽ നിന്ന് ചീസ് എടുക്കുക, 6-8 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. ചുവന്ന കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി രസം ഉണ്ടാകും. ഒരു ജോടി വെളുത്തുള്ളി അല്ലി തൊലി കളയുക. ഓരോ ഗ്രാമ്പൂയും 3-4 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ചീസിലേക്ക് മാറ്റുക.
5. തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ പുതിയ ചതകുപ്പയുടെ ഏതാനും തണ്ടുകൾ കഴുകുക. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യങ്ങൾ ഉണക്കുക. പിന്നെ ചതകുപ്പ മുളകും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചേരുവകൾ കൈമാറ്റം. പൂർത്തിയായ ടാർലെറ്റുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു ശാഖ വിടുക.
6. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ആവശ്യമാണ്. ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
7. എല്ലാം ശരിയായ ചേരുവകൾടോപ്പിംഗുകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലായതിനാൽ, ഭക്ഷണം അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ അത് ഓണാക്കുക. തത്ഫലമായി, ചേരുവകൾ ഒരു പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള സാന്ദ്രമായ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് "തിരിയണം".
8. ടാർലെറ്റുകൾ എടുത്ത് ഉരുകിയ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ ഫലമായി പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലിംഗിന്റെ മുകൾഭാഗം തുല്യമാക്കുക.
9. ചുവന്ന കാവിയാർ പാത്രം തുറക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, കറുത്ത കാവിയാറും അനുയോജ്യമാണ്, പുതുവർഷത്തിനായി ടാർലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുക.
10. ഒരു വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലെ അവസാന പാചക സ്പർശം ഉത്സവ പട്ടിക- പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച ടാർലെറ്റുകളുടെ അലങ്കാരം. ഓരോ ടാർലെറ്റിലും ഒരു ചെറിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ വയ്ക്കുക.
11. പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് വിശപ്പുള്ളതും മനോഹരവുമായ പുതുവർഷ ടാർലെറ്റുകൾ തയ്യാറാണ്.

തക്കാളിയും മുട്ടയും ഉള്ള മിനി ടാർലെറ്റുകൾ

ചീസ്, തക്കാളി, മുട്ട എന്നിവയുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ പ്രധാന കോഴ്സ് നൽകുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു വിശപ്പെന്ന നിലയിൽ ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ടാർലെറ്റുകൾ സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം: വാഫിൾ, ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത്, ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന രൂപങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

• 70 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 വലിയ തക്കാളി
• 2 കോഴി മുട്ടകൾ
• 8 ടാർലെറ്റുകൾ,
• പുതിയ ആരാണാവോയുടെ 3-4 വള്ളി,
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• നിലത്തു കുരുമുളക് 1 നുള്ള്
• 2-3 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം (മയോന്നൈസ്).

പാചക രീതി:

1. ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. ചീസ് തരം ശരിക്കും പ്രശ്നമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാൻഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം.
2. വലിയ പുതിയ തക്കാളി കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ആദ്യം തൊലി നീക്കം ചെയ്യാം.
3. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂയിൽ നിന്ന് തൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്ത് സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മുറിക്കുക - ഒരു അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക, തുടർന്ന് മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീനുകളുമായി ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
5. പച്ചിലകൾ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എല്ലാം സീസൺ, മിക്സ് - ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.
6. ചീസ്, തക്കാളി, മുട്ട നിറയ്ക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക.
7. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കാം.
8. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്, വിശപ്പ് വളരെ മസാലകൾ ആയി മാറുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതെ ചെയ്യാം.
9. വഴിയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ടാർലെറ്റുകളിൽ മാത്രമല്ല, ബ്രെഡിലും വ്യാപിക്കും.

ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള ചെറിയ ടാർലെറ്റുകൾ

വി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ചുവന്ന മീൻ, തൈര് ചീസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നിറച്ച ചെറിയ വാഫിൾ ടാർലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റ് ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, 20 ടാർലെറ്റുകൾ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യം - 200 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• തൈര് ചീസ് - ½ പാക്കേജ്
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 10 ഗ്രാം
• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 20 കഷണങ്ങൾ

പാചക രീതി:

1. പൂരിപ്പിച്ച് പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ചുവന്ന മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം - സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, ചം സാൽമൺ. കൂടാതെ, ലഘുഭക്ഷണം കൂടുതൽ ലാഭകരമാക്കാൻ മത്സ്യ വാലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. മത്സ്യം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക. ഒരു നല്ല grater മുട്ടകൾ താമ്രജാലം
3. കുക്കുമ്പർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മത്സ്യത്തിൽ ചേർക്കുക, ആവശ്യമായ തൈര് ചീസ് അവിടെ ഇടുക. എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടുതൽ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ടാർലെറ്റുകൾക്ക് മുകളിൽ ഫില്ലിംഗ് വിതറി സേവിക്കുക. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ മറ്റ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒരേ പ്ലേറ്റിൽ നൽകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു skewer ന് ഒലിവ്, ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ, ചീസ് ചരട് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ചെമ്മീൻ canapes കൂടെ. ബുഫെ കുടകൾ നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് തിളക്കം നൽകും.
5. ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവായി മാറുന്നു, സമ്പന്നമായ ഉപ്പിട്ട രുചിയോടെ. അവ രുചികരവും ഉത്സവവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ചെറിയ ചെമ്മീൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി (ഡിഫ്രൊസ്റ്റഡ്) 400 ഗ്രാം (1 ഷീറ്റ്)
• ചെമ്മീൻ (വലിയ, വേവിച്ച) 200 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി 2 പ്രാങ്ങുകൾ
• ഒലിവ് ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ക്രീം മൃദുവായ ചീസ് (ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ) 250 ഗ്രാം
• ഒലിവ് (അരിഞ്ഞത്) 10 കഷണങ്ങൾ
• ചിക്കൻ മുട്ട 1 കഷണം
• ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ 1 ടീസ്പൂൺ
• രുചിയിൽ സാന്ദ്രീകൃത നാരങ്ങ നീര്
• രുചിയിൽ സീഫുഡ് മസാലകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക
• വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ എടുക്കുന്നു, ഷെല്ലുകളും തലകളും തൊലികളഞ്ഞ്, വാലുകൾ വിടുക. അതിനുശേഷം ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇട്ടു അതിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
2. ഇത് ചൂടാകുമ്പോൾ, തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അവിടെ ഇട്ടു രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇത് നിങ്ങളുടെ സൌരഭ്യവാസനയെ അനുവദിക്കും.
3. അതിനുശേഷം, ഒരു അടുക്കള സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ നീക്കം ചെയ്ത് ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചെമ്മീൻ ഇടുക.
4. ഓരോ വശത്തും 2 - 3 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും സീഫുഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അവയെ ഒരു പേപ്പർ അടുക്കള ടവലിലേക്ക് മാറ്റുക, മുമ്പ് കൗണ്ടർടോപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻ മാറ്റിവെക്കുന്നു, എണ്ണ ഒഴിക്കരുത്, അത് ഇപ്പോഴും ആവശ്യമായി വരും.
5. അതിനിടയിൽ, ഓവൻ ഓണാക്കി 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മഫിൻ ബേക്കിംഗ് ഡിഷിന്റെ കോശങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക.
6. തണുപ്പിച്ച ചെമ്മീനിൽ നിന്ന് 12-14 കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക, അവ മാറ്റിവയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവയിൽ നിന്ന് വാലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം നന്നായി അരിഞ്ഞ് ക്രീം ചീസ് സഹിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
7. സീഫുഡ്, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, അരിഞ്ഞ ഒലീവ്, അല്പം കേന്ദ്രീകരിച്ച് വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ഇടുക നാരങ്ങ നീര്, 2 - 3 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ(ചെമ്മീനിൽ നിന്ന്), ഒരു അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ട, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങളും ഇളക്കുക.
8. ഇപ്പോൾ ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് countertop തളിക്കേണം. ഗോതമ്പ് പൊടി, അതിൽ ഉരുകിയ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു ഷീറ്റ് വിരിച്ച് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഉരുട്ടി 7 മില്ലീമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള ദീർഘചതുരം ഉണ്ടാക്കുക.
9. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഒന്നുകിൽ ഞങ്ങൾ മാവ് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം തുല്യ വലുപ്പത്തിലുള്ള 12 - 14 സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുക്കി കട്ടറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ അതേ എണ്ണം സർക്കിളുകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.
10. ഞങ്ങൾ അവയെ ഫോമിന്റെ സെല്ലുകളിൽ വയ്ക്കുക, വിരലുകൾ കൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തി, ഒരു ടേബിൾ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക, അങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീർക്കില്ല. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ നിശ്ചലമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു അസംസ്കൃത ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾപൂരിപ്പിച്ച് ഫോം 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
11. ആവശ്യമായ സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ കൈകളിൽ അടുക്കള പോട്ടോൾഡറുകൾ ധരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം ലഭിക്കും തയ്യാറായ ഭക്ഷണംനിന്ന് അടുപ്പിൽഅടുക്കള മേശയിൽ മുമ്പ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക.
12. ടാർലെറ്റുകൾ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, അവ ഇപ്പോഴും andഷ്മളവും മൃദുവും ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ വറുത്ത ചെമ്മീനും ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക.
13. പൂർണ്ണമായ പാചകത്തിന് ശേഷം, ചെമ്മീൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുകയും ലഘുഭക്ഷണമായി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചീരയുടെ ഇലകളിൽ നൽകാം. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഒറ്റവാക്കിൽ പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിലോലമായ മസാല നിറയ്ക്കൽ, ക്രിസ്പി സുഗന്ധമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽസന്തോഷത്തിന്റെ ആവശ്യമുള്ള നിമിഷങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തുകൊണ്ട് സ്വയം ആംഗ്യം കാണിക്കുക.

ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള മിനി ടാർലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി (യീസ്റ്റ്-ഫ്രീ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു) - 500 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന മത്സ്യം - 150 ഗ്രാം;
• ക്രീം ചീസ്അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് രുചി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റിലെ ചേരുവകളുടെ എണ്ണവും ഭാരവും പന്ത്രണ്ട് സെർവിംഗ് ടാർലെറ്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലോ കുറവോ സെർവിംഗുകൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ചേരുവകളുടെ "ഡോസ്" വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം.
2. ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകൾ ഇന്ന് ഒരു സാധാരണ പാചക പ്രതിവിധിയാണ് മനോഹരമായ അവതരണംതണുത്ത വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുര പലഹാരങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ. അവ സാധാരണയായി പലചരക്ക് കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുകയും സാധാരണയായി നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി, എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അത്തരം ടാർലെറ്റുകൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യുന്നു.
3. 12 ടാർലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, അര കിലോഗ്രാം പഫ് പേസ്ട്രി മതി. അത്തരമൊരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഷീറ്റ് ഉരുട്ടിയില്ല, പക്ഷേ ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള അടിഭാഗം അതിൽ നിന്ന് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മെറ്റൽ കട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നേരിട്ട് മുറിക്കുന്നു. ഫാമിൽ അത്തരമൊരു വീഴ്ച ഇല്ലെങ്കിൽ, നേർത്ത മതിലുകളുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാം.
4. 12 ശൂന്യതയിൽ 6 എണ്ണത്തിൽ, മറ്റൊരു കട്ടിംഗിന്റെ സഹായത്തോടെ, അടിഭാഗങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, അതേസമയം റിമുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞത് 0.5 മില്ലിമീറ്റർ കനം, അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുമ്പോൾ ടാർലെറ്റുകളുടെ വശങ്ങളായി മാറും. ശേഷിക്കുന്ന അധിക അടിഭാഗങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ ടാർ‌ലെറ്റുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വീണ്ടും ഉരുട്ടാം, അല്ലെങ്കിൽ ഷോർട്ട് ബ്രെഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അടിഭാഗങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉടനടി ഇടുക, മൂർച്ചയുള്ള നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും കുത്തുക, അങ്ങനെ അവ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ കുമിളകളാകില്ല, ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അസംസ്കൃത മുട്ടഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്. എന്നിട്ട് അവയിൽ റിംസ് ഇടുക, ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചെറുതായി അമർത്തി, ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട കൊണ്ട് പൂശുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് +200 C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, അവ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, ഇത് അവരുടെ സന്നദ്ധതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ടാർലെറ്റുകൾ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഈ സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ ക്രിയേറ്റീവ് ആശയത്തിന് അനുയോജ്യമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പോലും മധുരം.
6. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ചുവന്ന മത്സ്യം, ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റി സോഫ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാണ്, അതിൽ നിന്ന്, അലങ്കാര റോസാപ്പൂക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച്, പൂരിപ്പിക്കൽ മിശ്രിതം ഒരു പങ്കാളിത്തത്തോടെ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഘടകങ്ങൾ മൃദുവാക്കാനും മിക്സ് ചെയ്യാനും വേണ്ടി സ്പൂൺ. നന്നായി മിക്സഡ് ഫില്ലിംഗ് ഒരു പാചക ബാഗിൽ മനോഹരമായ 1H പല്ലുകളുള്ള അറ്റാച്ച്മെൻറ് വെച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ബാഗ് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, മുറിച്ച കോണുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പിണ്ഡം പരത്തുക.
7. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ നേർത്ത രേഖാംശ റിബണുകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ ടാർട്ട്ലെറ്റ് കനാപ്പിയെ അലങ്കരിക്കാൻ രണ്ട് സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നിന്ന് ചുവന്ന മത്സ്യ റോസാപ്പൂക്കൾ മടക്കിക്കളയാം, ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ പിണ്ഡത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഇടവേളയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ ദളങ്ങൾ മനോഹരമായി നേരെയാക്കുക. ഇത് വളരെ ആകർഷകമായ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകളായി മാറുന്നു, ഒരു ഉത്സവ വിരുന്നിൽ ആദ്യം കണ്ണും കൈകളും അവരെ സമീപിക്കും.

അവോക്കാഡോയും സാൽമണും ഉള്ള ചെറിയ ടാർലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 10-15 ടാർലെറ്റുകൾ (എനിക്ക് അവ തയ്യാറാണ്);
• 1 പഴുത്ത അവോക്കാഡോ
• 100 ഗ്രാം മൃദുവായ ഉരുകിയ ചീസ് (പടരുന്ന);
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്;
• 80 ഗ്രാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (+ അലങ്കാരത്തിന്);
• നിലത്തു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി:

1. അവോക്കാഡോ പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക. മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, പൾപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. അവോക്കാഡോ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ), ഉരുകി ചീസ്, ഉപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ), കുരുമുളക് (ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉടനെ സാൽമൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഞാൻ പിന്നീട് ചേർത്തു). മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
3. സാൽമൺ ചേർക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അടിക്കുക.
4. പിണ്ഡം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇടുക (പ്രത്യേക ഉപകരണം ഇല്ലെങ്കിൽ), ഭാവിയിൽ പിണ്ഡം ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിനായി കോണിന്റെ വളരെ ചെറിയ കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക.
5. അവോക്കാഡോ, സാൽമൺ മൗസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക.
6. പൂർത്തിയായ ടാർലെറ്റുകൾ സാൽമൺ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. അവോക്കാഡോ, സാൽമൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ടാർലെറ്റുകൾ നൽകാം. രുചികരവും മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമായ വിശപ്പ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചെറിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ടാർലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്- 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• ചീസ് - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ടാർലെറ്റുകൾ - 15-20 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• പാൽ - 250 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. കഴുകിയ കൂൺ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി മിതമായ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. കൂൺ പുറത്തുവിടുന്ന എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് നാരുകളാക്കി വേർപെടുത്തുക, കൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക ചേരുവകൾ മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
3. ബാർ വെണ്ണകുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഉരുകുക. ദ്രാവക എണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ശക്തമായി ഇളക്കുക.
4. മൈദ, എണ്ണ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, തണുത്ത പാലിൽ ഒഴിക്കുക. മാവ് കട്ടകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നിർത്തരുത്. പാൽ തിളച്ച ഉടൻ, ഞങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി നീക്കം ചെയ്യുന്നു റെഡിമെയ്ഡ് സോസ്തീയിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ളതും ചൂടുള്ളതുവരെ തണുപ്പിക്കുന്നതും.
5. അടുത്തതായി, പാൽ പിണ്ഡത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
6. ടാർലെറ്റുകൾക്ക് മുകളിൽ കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം വിതരണം ചെയ്യുക.
7. ഓരോ കഷണത്തിലും ധാരാളം പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒഴിക്കുക. ഗ്രേവി തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു, അങ്ങനെ എല്ലാ ജൂലിയൻ ടാർലെറ്റുകളും രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും, ഉണങ്ങിയതല്ല.
8. ചെറിയ ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് തടവുക, ഭാവി ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ജൂലിയനെ ടാർലെറ്റുകളിൽ ചുവന്ന-ചൂടുള്ള അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. ചീസ് നന്നായി ഉരുകി ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ തന്നെ എടുക്കുക റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണംഅടുപ്പിൽ നിന്ന്.
9. ഞങ്ങൾ കൂൺ, ചിക്കൻ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ചൂടുള്ള ടാർലെറ്റുകളിൽ ജൂലിയൻ വിളമ്പുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചമരുന്നുകളും വിശപ്പിന് ഒരു നല്ല അനുബന്ധമായിരിക്കും.

അവോക്കാഡോ ഉള്ള ചെറിയ ടാർലെറ്റുകൾ

വളരെക്കാലം നൽകുന്ന ഉജ്ജ്വലമായ രുചി ഇംപ്രഷനുകൾ അനുഭവിക്കാൻ ഈ വിഭവം മാത്രം മതി. ഇത് രുചിയുടെ ഒരു കരിമരുന്ന് പ്രകടനം മാത്രമാണ്!

ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 100 ഗ്രാം
• മല്ലി - 15 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ചെറിയ അല്ലി
• മധുരമുള്ള മുളക് സോസ് - 30 ഗ്രാം
• തൊലികളഞ്ഞ കടുവ ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 30 ഗ്രാം
• ഒലിവ് ഓയിൽ - അല്പം, ചെമ്മീൻ വറുക്കാൻ
• റെഡി ടാർലെറ്റുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ അവോക്കാഡോ പഴം, അരിഞ്ഞ മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള മുളക് സോസ് (ഇത് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ്, മധുര-മസാല പിങ്ക് തായ് സോസ് ആണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വാങ്ങാം). പൊടിക്കുക, ഫലം ഗ്വാക്കമോളിയുടെ ഒരു ടാംഗി അനലോഗ് ആണ്.
2. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ ചെമ്മീൻ പെട്ടെന്ന് വറുത്തെടുക്കുക. ഇളം വറുത്തതിനുശേഷം, അല്പം വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്ത് അതിൽ അൽപം കൂടുതൽ പായസം വയ്ക്കുക, അവസാനം കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കൂടുതല് വായിക്കുക:
3. അവോക്കാഡോ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റ് പകുതിയായി നിറയ്ക്കുക, ക്രീമിൽ ഒരു ജോടി ചെമ്മീൻ വാലുകൾ ഉയർത്തുക, അങ്ങനെ അവ എടുത്ത് ക്രീമിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. അത്തരമൊരു ടാർട്ട്ലെറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വളരെ മനോഹരമാണ്: സോസിനൊപ്പം അവോക്കാഡോയുടെ ക്രീം, മധുരവും മസാലയും ഉള്ള അടിവശം ചെമ്മീനിന്റെ മധുരമുള്ള ഇലാസ്റ്റിക് മാംസം കൊണ്ട് പൂരകമാണ്, കൂടാതെ ഒരു ക്രിസ്പി ടാർട്ട്ലെറ്റ് വിഭവത്തിന്റെ ഘടന നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു മൊത്തത്തിലുള്ള സാഹസികതയായി മാറുന്നു.

ഉത്സവ മേശയിൽ വിളമ്പുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ടാർലെറ്റുകൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - മെലിഞ്ഞ, ഹൃദ്യമായ, മധുരമുള്ള. ചെറിയ കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കാൻ പലതരം ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഓരോ രുചിയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ടാർലെറ്റുകൾക്ക് എന്ത് ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടെന്ന് തീരുമാനിക്കുകയും അവയെ മേശയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.

ചിത്രീകരണ ഫോട്ടോ ഉദാഹരണങ്ങളുള്ള ഈ അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതികളും താങ്ങാനാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

മിക്കതും രുചികരമായ ടാർലെറ്റുകൾപൂരിപ്പിക്കൽ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്

ചുവന്ന മത്സ്യത്തോടൊപ്പം

ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്കുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട ഫില്ലർ - ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന് അതിമനോഹരമായ രുചിയുണ്ട് കൂടാതെ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി കൊട്ടകളിൽ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മിനി കൊട്ടകൾ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം; അവ നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 200 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. സീഫുഡ് ഡെലികസി (15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും), ഉരുകി ചീസ്, മുട്ട, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് സോസ്.

തകർന്ന മണൽ ടാർലെറ്റുകൾക്കായി ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല: ചീസും വേവിച്ച മുട്ടയും ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്, മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അലങ്കാരത്തിന് അൽപ്പം വിടുക.

അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കയും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ മത്സ്യവും ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഏറ്റവും രുചികരമായ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചുവന്ന മത്സ്യം

ഞണ്ട് വിറകുകൾ കൊണ്ട്

ഞണ്ട് വിറകുകൾ കൊണ്ട് നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. അവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം;
• 2 വൃഷണങ്ങൾ;
• 50 ഗ്രാം ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് സോസ്.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചീസ് അരച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് സോസ് ചേർക്കുക.

വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് വിശപ്പ് അല്പം അലങ്കരിക്കുക.

പൂരിപ്പിച്ച ടാർലെറ്റുകൾ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പഫ് ടാർലെറ്റുകൾ

ടാർലെറ്റുകൾക്ക് മറ്റെന്താണ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുക? അടുത്ത വായ നനയ്ക്കാനുള്ള ഓപ്ഷൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ആണ്.

അത്തരമൊരു ഫില്ലറിന്, പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കൊട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ രീതിയിലുള്ള പാചകം വിശപ്പിനെ ഒരു ജൂലിയൻ പോലെയാക്കും.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പഫ് പേസ്ട്രി ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഏറ്റവും രുചികരമായത്

ഇത്തരത്തിലുള്ള ടാർലെറ്റുകൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം കൂൺ (വെയിലത്ത് Champignons);
• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം;
• 3 ഉള്ളി;
• 5 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം തവികളും;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• 0.5 കിലോ യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി.

കൂടെ ടാർലെറ്റുകൾ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുകുന്നത് വരെ കൂൺ ഫില്ലർ തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞ് വഴറ്റുക. മിശ്രിതം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സീസൺ, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുട്ടിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ, 4 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക (ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് അച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാം).

ബേക്കിംഗ് ടിന്നുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ കൊട്ടകൾ തളിക്കേണം, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!കൂൺ ചേർത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നിറച്ച ജൂലിയൻ പോലുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ റെഡിമെയ്ഡ് കൊട്ടകളിലും ഉണ്ടാക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

കോഡ് ലിവർ പാചകക്കുറിപ്പ്

കുഴെച്ച കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ കോഡ് ലിവർ ആണ്.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• ടിന്നിലടച്ച കോഡ് കരളിന്റെ ഒരു കാൻ;
• 2 ചെറിയ വെള്ളരിക്കാ;
• ബൾബ്;
• 2 വൃഷണങ്ങൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ് സോസ് ടേബിൾസ്പൂൺ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റിയ ശേഷം, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കരൾ മാഷ് ചെയ്യുക.
2. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് കരളിൽ കലർത്തുക.
3. കുക്കുമ്പർ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാൻ അല്പം ചൂഷണം ചെയ്യുക.
4. വേവിച്ച മുട്ടകൾ മുളകും.
5. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ എറിയുക, ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക.

പ്ലെയിൻ ടാർലെറ്റുകൾപൂരിപ്പിക്കൽ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കാം, പച്ച സാലഡ്അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്കയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ.

ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം, ഈ വീഡിയോ കണ്ടുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും:

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

അതിഥികൾ ഉടൻ എത്തിയാൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സമയം സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾഇല്ല - ചൂടുള്ള ഓവൻ ചുട്ടുപഴുത്ത ടാർലെറ്റുകൾ ഒരു ട്രീറ്റായി വിളമ്പുക.

ചേരുവകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

• 250 ഗ്രാം മാവ്;
• 60 ഗ്രാം വെണ്ണയും അതേ അളവിൽ പാലും;
• 3 വൃഷണങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം ഹാം സോസേജ്;
• ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 50 ഗ്രാം ചീസ്;
• 3 ടീസ്പൂൺ. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുത്ത ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചക നടപടിക്രമം:

1. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള അരിഞ്ഞ് വറുത്തെടുക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വറുത്ത ഉള്ളിവേവിച്ച മുട്ടയും സോസേജും, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ്ഉപ്പും.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, പാലിൽ ഉപ്പ് അലിയിക്കുക, ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ½ കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക, ഉരുകിയ വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക. എല്ലാം കലക്കിയ ശേഷം ബാക്കിയുള്ള മാവ് ഒഴിക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതായി ഉരുട്ടി, അച്ചുകൾ നിറയ്ക്കാൻ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകൃതിക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കുക. നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിലെ പഞ്ചറുകൾ ബേക്കിംഗ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ഉപദേശം:ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ടാർലെറ്റുകളുടെ ആകൃതി സംരക്ഷിക്കാൻ പീസ് കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക.

5. ടിന്നുകൾ 240 ഡിഗ്രിയിൽ ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ചുട്ടെടുക്കണം. പിന്നെ കൊട്ടകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറച്ച് വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ച് ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ സൂക്ഷിച്ചു.

അത്തരമൊരു ലളിതമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ചൂടുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഏറ്റവും രുചികരമായത്

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മത്സ്യവും നിറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം

"രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി" സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകളിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും മത്തിയും നിറയ്ക്കുന്ന വിശപ്പ് തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.

അത്തരം ടാർലെറ്റുകളുടെ അടിസ്ഥാനം മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കിയത്, 15 ഗ്രാം. അധികമൂല്യ, മുട്ട, മാവ് ഒരു സ്പൂൺ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 മത്തി;
• 50 ഗ്രാം തൈര് ചീസ്;
• 1 ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• മയോന്നൈസ് ഒരു സ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• നേർപ്പിച്ച ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക് പൊടിഅല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് കടുക്.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം വറ്റിച്ച ശേഷം, അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റൊരു മുപ്പത് സെക്കൻഡ് സ്റ്റൌവിൽ പിടിക്കുക. അധികമൂല്യ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
2. മുട്ടയും ബീറ്റ്റൂട്ടും തിളപ്പിച്ച് ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ച് മുറിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, സീസൺ മയോന്നൈസ്, കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
3. തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് കൊട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു മഫിൻ ടിന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഓരോന്നും വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു.
4. കുട്ടകളുടെ വശങ്ങൾ വളരെ നേർത്തതല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
5. 180 ഡിഗ്രി വരെ താപനില ക്രമീകരിച്ച് കാൽ മണിക്കൂർ ചുടേണം.
6. പൂർത്തിയായ ഫോമുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ, മത്തി തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്ററിന്റെ പരുക്കൻ ഭാഗത്ത് തടവുക.
7. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ മത്സ്യവും ഉള്ളിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ഉത്സവ ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചുവന്ന കാവിയാർ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ചുവന്ന കാവിയാറും ഉരുകിയ ചീസും നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 120 ഗ്രാം കാവിയാർ;
• 150 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• 4 വൃഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് സോസ്;
• ഇളം ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, വെള്ള താമ്രജാലം, ചീസ് താമ്രജാലം, നന്നായി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും. മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക, ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക.

കാവിയാർ ധാന്യങ്ങളും ചതകുപ്പയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - സീഫുഡ് കൂടെ

ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള മികച്ച ഫില്ലർ സീഫുഡ് ആണ് - ഉദാഹരണത്തിന്, ചെമ്മീൻ. ഒരു "കടൽ" ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 100 ഗ്രാം മൊസറെല്ല;
• മയോന്നൈസ് സോസ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പച്ച ഉള്ളിയുടെ തൂവലുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

ചെമ്മീൻ മാംസം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് സോസ് എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. മിശ്രിതം ചെറുതായി ഉപ്പിടാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം. ഓരോന്നും തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ചെറിയ ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏറ്റവും രുചികരമാണ്

മുട്ട കൊണ്ട് മെലിഞ്ഞു

ചെറിയ വേവിച്ച മുട്ട ടാർലെറ്റുകൾക്ക് തയ്യാറാക്കാനും പൂരിപ്പിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• 2 വെള്ളരിക്കാ;
• 2 വൃഷണങ്ങൾ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് സോസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (കടൽ ഉപ്പ്);
• നിലത്തു കുരുമുളക്;
• യുവ ചതകുപ്പ.

മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. അതേ രീതിയിൽ വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുക (തൊലി കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് മുറിക്കുക). ചീര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

സുഗന്ധമുള്ള മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഉപദേശം:വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് 10-15 മിനിറ്റിനുമുമ്പ് കൊട്ടകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ വളരെ മൃദുവായേക്കാം.

നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ഹാം ഉപയോഗിച്ച്

ഹാം രുചികരമായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള മികച്ച പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്. 500 ഗ്രാം ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ഹാം സോസേജ് കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് തൈര്, നാല് മുട്ടകൾ, മയോന്നൈസ് (എട്ട് ടാർലെറ്റുകൾക്ക്) എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക. അതേ രീതിയിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക. ഹാം സോസേജ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മിനി കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക.

വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഉൾപ്പെടുത്താം, അലങ്കാരത്തിനായി പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചുവന്ന മത്സ്യവും ചീസും കൂടെ

സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് പോലെയുള്ള ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന മത്സ്യം ചേർക്കാം.

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• 300 gr. ചുവന്ന മത്സ്യം;
• 300 gr. ചീസ് (മൃദു);
• റെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ;
• ഇളം ചതകുപ്പയുടെ വള്ളി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ചീര മുറിച്ച് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
2. മത്സ്യം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ചീസ് കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക, മീൻ കഷ്ണങ്ങളും ചതകുപ്പയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

കൂടെ ടാർലെറ്റുകൾ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള, മുകളിൽ ഒലീവും കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള സാൻഡ് ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച്

അവധിക്കാല ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഫിഷ് ഫില്ലിംഗുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ പാചകം ചെയ്യാം മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ- ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച്.

മത്സ്യം കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെള്ളരിക്കാ (2 പീസുകൾ.), അതേ അളവിൽ മുട്ടകൾ, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് മുളകും, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ചതകുപ്പയും മുറിക്കുക. ട്യൂണ ക്യാനിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം മാഷ് ചെയ്യുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചേർക്കുക, താളിക്കുക.

പ്രധാനം!പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്രാവകമായി മാറുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, കുക്കുമ്പർ പിണ്ഡം ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്.

വിളമ്പുന്നതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക.

ചതകുപ്പയും വെള്ളരിയും അലങ്കാരമായി അനുയോജ്യമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വാഫിൾ ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഏറ്റവും രുചികരമായത്

പൈനാപ്പിളുമായി

സാധാരണ ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ വിചിത്രമായവയും, ഉദാഹരണത്തിന്, പൈനാപ്പിൾ, ടാർലെറ്റുകൾക്ക് ഒരു ഫില്ലറായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പൈനാപ്പിൾ (400 ഗ്ര.) കൂടാതെ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ (200 ഗ്ര.), ചീസ് (100 ഗ്ര.), വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഡ്രസ്സിംഗിനായി മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചീസ് ആൻഡ് ഞണ്ട് മാംസം നന്നായി മാംസംപോലെയും, അവരെ തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഊറ്റി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ചെയ്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക.

ഏറ്റവും മികച്ച തെളിയിക്കപ്പെട്ടവ: ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു ബാഗിൽ, തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള - വെള്ളരിക്കാ തീർച്ചയായും രുചികരമായ, ശാന്തമായ, സൌരഭ്യവാസനയായി മാറും.

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ചീസ്, മുട്ട വിശപ്പ്

വാഫിൾ ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ടോപ്പിങ്ങുകളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്മുട്ടയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു ഫില്ലറിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 3 സംസ്കരിച്ച ചീസ് (ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
• 3 വൃഷണങ്ങൾ;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അതേ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക, മുട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക.

മധുരമുള്ള തൈര് ടാർലെറ്റുകൾ - കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല

പ്രത്യേക താൽപ്പര്യമുള്ളത് മധുരമുള്ള ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ ആണ്. അതിഥികൾക്കിടയിൽ കുട്ടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവർ ഒരു ബാംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം എടുക്കും.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!കുട്ടികളുടെ പാർട്ടിക്ക് മധുരമുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്.

ടാർലെറ്റുകൾക്ക് മധുരമുള്ള ഫില്ലറായി വിവിധ പലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം:

• ചോക്കലേറ്റ്;
• ജാം;
• പരിപ്പ്;
• തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ടാർലെറ്റുകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് തൈര് പിണ്ഡം.

അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചേരുവകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

• 400 ഗ്രാം തൈര് പിണ്ഡം;
• 1 പഴുത്ത വാഴപ്പഴം;
• 1 ഓറഞ്ച്;
• 2 മഞ്ഞക്കരു;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര.

ഇത്രയും വില കുറഞ്ഞ മധുര പലഹാരം എങ്ങനെ രുചികരമായി ഉണ്ടാക്കാം?

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, പതുക്കെ ചെറിയ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം മഞ്ഞക്കരു ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
2. ക്രീം വരെ അടിക്കുക.
3. പഴങ്ങൾ മിനിയേച്ചർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. മിനി കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുക തൈര് പിണ്ഡംപഴം കഷണങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം.

ഉപദേശം!നേന്ത്രപ്പഴം കഷണങ്ങൾ കറുപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽമധുരമുള്ള ടാർലെറ്റുകൾക്ക്.

ഫോട്ടോയിൽ അത്തരമൊരു വിഭവം എങ്ങനെ ആകർഷകമാണെന്ന് കാണുക:

മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ - പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മധുരമുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്റെ സങ്കീർണതകൾ ഈ വീഡിയോയിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു - പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾ അവരുടെ അറിവ് പങ്കിടും:

ഈ ലേഖനത്തിൽ, വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികരമായ ടാർലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിച്ചു വ്യത്യസ്ത പൂരിപ്പിക്കൽലളിതവും വേണ്ടി പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾഒരു ഫില്ലിംഗായി അവയിൽ എന്താണ് ഇടേണ്ടതെന്നും. ഉത്സവ മേശയ്ക്കായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ - ഉപ്പിട്ടതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, മത്സ്യം, മാംസം, പാറ്റ് എന്നിവയുടെ രുചികരമായ വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്കായി മധുരമുള്ള പഴ കൊട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

വെറുതെ നിൽക്കരുത് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചേരുവകളുടെ അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഫലം ഏറ്റവും വിവേകപൂർണ്ണമായ അണ്ണാക്കിനെ പോലും ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ടാർലെറ്റുകളിലെ സാലഡ് ഏത് സാലഡിനും മനോഹരമായ രൂപകൽപ്പനയാണ്, മേശ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന്. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ കൊട്ടകളാണ്, അവ പുളിപ്പില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം. ക്ലാസിക് കുഴെച്ചതുമുതൽടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് ഇത് മാവ്, വെണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റിൽ ഇടുകയും നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിൽ അലങ്കരിക്കുകയും വേണം. ടാർലെറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ സമയമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം.

ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞ സാലഡ്ടാർലെറ്റുകളിൽ സുന്ദരവും മനോഹരവും കാണപ്പെടും. ചേരുവകൾ പച്ചക്കറി, മാംസം, വിവിധ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ടാർലെറ്റുകളിലെ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, എല്ലാ അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ടാർലറ്റിൽ ഉണങ്ങിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടയുടെ ഉള്ളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 17 ഇനങ്ങൾ

എളുപ്പവും പോഷകപ്രദവുമാണ് - ഒരു ലളിതമായ ഞണ്ട് സാലഡ് ഇങ്ങനെയാണ് വിവരിക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ഞണ്ട് മാംസം - 250 ഗ്രാം.
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 250 ഗ്രാം.
• ഇളം മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
• പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞണ്ട് മാംസവും പിന്നെ ഒലിവും മുളകും.
2. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
3. ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക. വറ്റല് ചീസ്, ചീര തളിക്കേണം.

ഞണ്ട് മാംസത്തിന് പകരം ശീതീകരിച്ച ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാലഡ് വരണ്ടതായിരിക്കും. ഒലിവിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നല്ല രുചിയും മനോഹരമായ ഡിസൈനും.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ഞണ്ട് വിറകു - 1 പായ്ക്ക്
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• കോഡ് കരൾ - 1 കഴിയും
• മയോന്നൈസ്
• നാരങ്ങ നീര്
• വാൽനട്ട്സ്
• രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ കളയുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക, വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തടവുക.
2. കണ്ടെയ്നറിൽ നന്നായി വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക (ഒരു ടീസ്പൂണിൽ കൂടരുത്).
5. വീണ്ടും ഇളക്കി പൊടിച്ചത് ചേർക്കുക വാൽനട്ട്.
6. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു.
7. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക.

നിങ്ങൾക്ക് സീഫുഡ് ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിൽ ഈ സാലഡ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല. എന്നാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ക്രിൽ മീറ്റ് - 1 കഴിയും
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 തല
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• അരി - 2 ടീസ്പൂൺ
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ക്രിൽ മാംസം ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. ഉള്ളി, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, pickled വെള്ളരിക്കാ നന്നായി മാംസംപോലെയും.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. മയോന്നൈസ് സീസൺ. ഉപ്പ് പാകത്തിന്.
5. സൌമ്യമായി ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

രുചികരമായ പാചകം ചെലവേറിയതല്ല. ചീസ് സാലഡ്ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 12-15 പീസുകൾ.
• ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 100 ഗ്രാം.
• രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ
• മയോന്നൈസ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
2. വേവിച്ച മുട്ട, ഒലിവ്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഞണ്ട് വിറകുകൾ അസാധാരണമായ സൗന്ദര്യവും രുചികരവുമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 200 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്
• പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, പീൽ, താമ്രജാലം.
2. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി വേണം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യംഒപ്പം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
4. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.
5. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും പൂരിപ്പിക്കൽ കലശം, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

രുചികരവും യഥാർത്ഥവും തണുത്ത വിശപ്പ്ഓരോ മനുഷ്യനും വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 15 പീസുകൾ.
• എല്ലില്ലാത്ത ബീഫ് - 500 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺസ് - 1 കഴിയും
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്രാം.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ
• കുതിർത്ത ലിംഗോൺബെറി - 1.5 കപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വേവിച്ച ബീഫ് മുളകും.
2. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് തടവുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
4. അതേ പാത്രത്തിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് മുട്ടകൾ ഇടുക.
5. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക. നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം.
6. വേണമെങ്കിൽ, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക (വെയിലത്ത് നന്നായി നിലത്തു), ഇളക്കുക.
7. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക.
8. സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും ലിംഗോൺബെറി ഇടുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

ഈ സാലഡിന്റെ വ്യതിയാനം രുചികരവും പൂരിപ്പിക്കുന്നതും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 200 ഗ്രാം.
• ഹാം - 100 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ.
• ചെറി തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
• നാരങ്ങ നീര്
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• ഡിൽ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, തൊലി എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക.
2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ.
3. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
4. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിറച്ച് സേവിക്കുക.

ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ഒരു നല്ല ഉദാഹരണം വിറ്റാമിൻ സാലഡ്... അത് നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്തും, ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ.
• ഉണക്കിയ ബാർബെറി - 50 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട്സ്
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• കുരുമുളക്
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, പീൽ, ഒരു നല്ല grater ന് തടവുക.
2. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ. രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഉണക്കിയ barberry, തകർത്തു വാൽനട്ട് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
3. പച്ചമരുന്നുകളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്.

നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ നിറം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സീഫുഡ് ജനപ്രിയവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്, അതിനാൽ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കായി ടാർലെറ്റുകളിൽ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ഷെൽ-ഓൺ ചെമ്മീൻ - 200-300 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1-2 പീസുകൾ.
• ഗ്രീൻ പീസ് - 2 ടീസ്പൂൺ എൽ.
• ആരാണാവോ
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ചെമ്മീൻ 5-8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.
2. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക, ചേർക്കുക പച്ച പയർ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിറച്ച് സേവിക്കുക.

വിശപ്പുള്ളതും സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 12 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 40 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 95 ഗ്രാം
• ഡിൽ
• പച്ച ഉള്ളി
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• മയോന്നൈസ് - 80 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെള്ളരിക്കയും വേവിച്ച സ്മോക്ക് സോസേജും ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
2. ഒരു നാടൻ grater ന് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
3. വേവിച്ച മുട്ട നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. പച്ചമരുന്നുകൾ പൊടിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക, അലങ്കരിക്കാൻ ചതകുപ്പ.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റും നിറയ്ക്കുക, ചതകുപ്പ ചീര തളിക്കേണം.

യഥാർത്ഥ രൂപകൽപ്പനയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിജയകരമായ സംയോജനവും.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 15 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ കരൾ- 300 ഗ്രാം.
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്- 300 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം.
• രുചിക്ക് പച്ചിലകൾ
• മയോന്നൈസ്
• സസ്യ എണ്ണ
• ഒലിവ് (അലങ്കാരത്തിന്)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ടെൻഡർ വരെ കരൾ വേവിക്കുക.
2. ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. മുട്ട, അസംസ്കൃത കാരറ്റ്ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ഓൺ സസ്യ എണ്ണഉള്ളി വറുക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കരൾ അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക.
5. കരൾ, കൂൺ, മുട്ട, കാരറ്റ്, ചീര എന്നിവ ഇളക്കുക. അല്പം ഉപ്പ്. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
6. ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇടുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഒലിവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവും അതിലോലമായ രുചിയുമാണ് ഈ സാലഡിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം- 1 ബാങ്ക്
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണ കളയുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൊടിക്കുക.
2. വേവിച്ച മുട്ട സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ചീസ് താമ്രജാലം, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക.

ഈ സാലഡ് ലാളിത്യത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും മികച്ച സംയോജനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്തി ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയതോ അച്ചാറിട്ടതോ ആയ വെള്ളരി, ആപ്പിൾ, വേവിച്ച മുട്ട, മത്തി എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക, അല്പം മയോന്നൈസ് സീസൺ, മേശ കടുക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു കുന്നിനൊപ്പം ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് വിരിച്ചു. പച്ച ഉള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉപ്പിട്ട മത്തി ഫില്ലറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് 3-4 മണിക്കൂർ പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. കഴുകിക്കളയുക, സാലഡിനായി ഉപയോഗിക്കുക.

ഏറ്റവും ലളിതമായ സാലഡ് ഇതാ, അത് രുചികരവും മൃദുവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 10 പീസുകൾ.
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• കാരറ്റ് (ചെറുത്) - 10 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ - അര കുല
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സംസ്കരിച്ച ചീസ്, അസംസ്കൃത കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
2. പച്ചിലകൾ മുളകും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
3. കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഇളക്കി മയോന്നൈസ് സീസൺ.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് ടാർലെറ്റുകളിലേക്ക് മാറ്റുക.

പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് നന്നായി തടവുന്നതിന്, അത് ആദ്യം ഫ്രീസറിൽ ഫ്രീസുചെയ്യണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അവധിക്കാലം ലഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് വേഗതയേറിയതും രുചികരവും അസാധാരണവുമായ എന്തെങ്കിലും ഇടേണ്ടതുണ്ട്. കൂടെ റെഡിമെയ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ- കൃത്യമായി എന്താണ് വേണ്ടത്! എല്ലാത്തിനുമുപരി, പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും ഏതെങ്കിലും ആകാം! ഇതാ ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി ശേഖരിച്ചു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾസ്റ്റോർ ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ.

ഏതെങ്കിലും സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ എന്തെങ്കിലും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1: തൈര് ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

100 ഗ്രാം തൈര് ചീസ് (ഫെറ്റ, ആൽമെറ്റ്) - 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ), അര ഗ്ലാസ് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ. കുഴച്ചെടുക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം, ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക (വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ നല്ലത്)

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: മുട്ട ടാർലെറ്റുകൾ

2.1. മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ടെങ്കിൽ (നിങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ടയുടെ ബോട്ടുകൾ വ്യത്യസ്തമായി ഉപയോഗിച്ചു), ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴക്കുക, 5 മഞ്ഞക്കരു - ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്, ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ കേപ്പർ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര് ചീസ് (" ഫെറ്റ") മയോന്നൈസ് ... ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി. മിശ്രിതം, കൊട്ടയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു.

2.2 മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ അടിയിൽ വറ്റല് ചീസ് ഇടുക.
ബീറ്റ്: മുട്ട, പാൽ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി. മുട്ടയുടെയും പാലിന്റെയും അനുപാതം ഓംലെറ്റ് പോലെയാണ്. ചമ്മട്ടി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ചീസ് ഒഴിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാചകരീതി 3: കാവിയാർ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ തൈര് ചീസ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ കാവിയാർ, മുകളിൽ ചതകുപ്പ ഒരു വള്ളി ഇട്ടു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ചെമ്മീൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

4 വേവിച്ച മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മൊസറെല്ല ചീസ് (100-150 ഗ്രാം) ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, 1 വെളുത്തുള്ളി ഗോയിറ്റർ ചതക്കുക, എല്ലാം 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മുട്ട-ചീസ് പിണ്ഡത്തിന്റെ "തലയിണയിൽ" വേവിച്ച ചെമ്മീൻ (ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റിൽ 3 കഷണങ്ങൾ) ഇടുക. കുറച്ച് ചുവന്ന മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മത്സ്യം നിറച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

അയല അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സ്മോക്ക്ഡ് പിങ്ക് സാൽമൺ നാരുകളായി (200 ഗ്രാം) വേർപെടുത്തുക, ഒരു പുതിയ കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക (ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ)

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: പൈനാപ്പിൾ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

1. ജാറുകളിൽ പൈനാപ്പിൾ
2. മയോന്നൈസ്
3. ചീസ്
4 വെളുത്തുള്ളി
ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് തടവുക. പൈനാപ്പിളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തി കൊട്ടയിൽ ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. ഇത് വളരെ രുചികരവും വേഗമേറിയതുമായി മാറുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: ബ്ലൂ ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

7.1. ടാർലെറ്റിന്റെ അടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഫ്രൂട്ട് ജാം (നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, പിയർ) ഒരു കഷണത്തിന് മുകളിൽ ഇട്ടു. നീല ചീസ്(ഡോർ നീല). അരുഗുലയുടെ ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

7.2 നീല ചീസ് നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ:

• വലിയ ആപ്പിൾ (തൊലികളഞ്ഞതും ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും) - 1 പിസി.
• ഉള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - 1 പിസി.
• വെണ്ണ (മൃദുവാക്കിയത്) - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ബ്ലൂ ചീസ് (പൊട്ടിച്ചത്) - 120 ഗ്രാം (1 ഗ്ലാസ്)
• വാൽനട്ട് (വറുത്തതും തൊലികളഞ്ഞതും) - 4 ടീസ്പൂൺ എൽ.
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ

1. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഓവൻ ഓണാക്കുക. ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളിയും ആപ്പിളും ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ചെറിയ തീയിൽ മൃദുവായതു വരെ വഴറ്റുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ചട്ടി നീക്കം ചെയ്യുക, നീല ചീസ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക വാൽനട്ട്ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.

2. ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ടാർലെറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ചുടേണം. ബാക്കിയുള്ള വാൽനട്ട് ടാർലെറ്റുകളിൽ വിതറി മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പൂർത്തിയായ ചീസ് ടാർലെറ്റുകൾ വിടുക മുറിയിലെ താപനിലപൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ.

7.3 നീല ചീസ് ടാർലെറ്റുകൾക്ക് കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ

നീല ചീസ് (നീല ചീസ്) - 120 ഗ്രാം
പഴുത്ത പിയർ - 1 പിസി.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം - 30 മില്ലി
നിലത്തു കുരുമുളക്
റെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ (ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം ചുടാം അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം)

1. നീല ചീസ് പൊടിക്കുക. പിയർ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചീസ്, പിയർ, ക്രീം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക (വേണമെങ്കിൽ ക്രീം ചീസും ചേർക്കാം). നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ. ഫിനിഷ്ഡ് ടാർലെറ്റുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്പൂൺ.
3. 175 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

7.4. ഒപ്പം ബ്ലൂ ചീസും ഹാർഡ് ചീസും കൂടി ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ

• ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം
• മുട്ട 3 പീസുകൾ
• നീല ചീസ് 120 ഗ്രാം
• വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ

1. രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ചീസും ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ മാഷ് ചെയ്യുക.
2. മുട്ട, ക്രീം, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കുക.
3. ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചീസ് ക്രീം.
4. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ടാർലെറ്റുകൾ 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: അവോക്കാഡോ ക്രീം ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഒരു അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാസിൽ ഇലകൾ, 2 ടീസ്പൂൺ. തൈര് ചീസ് ("ഫെറ്റ"). ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 9: ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകളുടെ അടിയിൽ തൈര് ചീസ് മിശ്രിതം ചെടികളുമായി ഇടുക (100 ഗ്രാം ചീസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതകുപ്പ). മുകളിൽ - ഒരു കഷ്ണം സാൽമണും ഒരു നേർത്ത കഷ്ണം നാരങ്ങയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 10: ഹാമും പിയർ ടാർലറ്റും

ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റിൽ ചീരയുടെ ഒരു ഇല ഇടുക, പിയറിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണം, ഒരു ഫെറ്റ ക്യൂബ് മുകളിൽ. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും ഒരു കോഫി സ്പൂണും മിക്സ് ചെയ്യുക ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി... ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും മിശ്രിതത്തിന്റെ ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു റോൾ ഹാം (നേർത്ത അരിഞ്ഞ പാർമ എടുക്കുക), പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 11: ചിക്കൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

11.1. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി (300 ഗ്രാം), ഐസ്ബർഗ് സാലഡ്, തൊലികളില്ലാത്ത രണ്ട് പുതിയ വെള്ളരി, 1 എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മണി കുരുമുളക്... മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സീസൺ.

11.2 കൂടുതൽ ചിക്കൻ ടാർലെറ്റുകൾ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
ചാമ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം
ടാർലെറ്റുകൾ - 12 പീസുകൾ.
പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
ഡിൽ
സസ്യ എണ്ണ

ചിക്കൻ മാംസം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ അല്പം വറുക്കുക. ചിക്കനിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് സവാള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. 10 മിനിറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയും അരപ്പ് ചിക്കൻ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ-മഷ്റൂം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുക, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം, ചീസ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 12: കോഡ് ലിവർ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കോഡ് ലിവർ ആക്കുക, അരിഞ്ഞ 2 മുട്ടകൾ (തിളപ്പിച്ചത്), 2 ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 1 ഉള്ളി (മുറിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക) എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 13: ജൂലിയൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഞാൻ ടാർലെറ്റുകളിൽ ജൂലിയൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പകരം, ഞാൻ സാധാരണ രീതിയിൽ ജൂലിയൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ടാർലെറ്റുകളിൽ കിടന്നു, ചീസ് തളിക്കേണം, 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 14: അഗറിക് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ പറക്കുക

വറ്റല് ചീസ്, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റിൽ ഇട്ടു. മുകളിൽ പകുതി ചെറി തക്കാളി കൊണ്ട് മൂടുക, അത് ഒരു ഫ്ലൈ അഗറിക് തൊപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ മയോന്നൈസ് ഡോട്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു)))

പാചകക്കുറിപ്പ് 15: പിസ്സ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ നേർത്ത അരിഞ്ഞ സോസേജ് ഇട്ടു - ഓരോ ഗ്രേഡിലൂടെയും. നന്നായി വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ. ചീസ് ന് ചെറി തക്കാളി ഒരു സർക്കിൾ ഇട്ടു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

പാചകരീതി 16: റാഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ (വിറ്റാമിൻ) ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
പച്ച റാഡിഷ് (അല്ലെങ്കിൽ റാഡിഷ്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ വെള്ളരിക്ക) - 1 പിസി.
പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
മയോന്നൈസ്

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, റാഡിഷ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. റാഡിഷിന് പകരം നിങ്ങൾ പുതിയ വെള്ളരിക്ക ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. മുട്ട, ഉള്ളി, റാഡിഷ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇടുക, റാഡിഷ്, വെള്ളരിക്ക, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ വൈബർണം എന്നിവയുടെ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകരീതി 17: ട്യൂണ നിറച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കഴിയും
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 300 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ട്യൂണയുമായി അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം, സമചതുര കടന്നു തക്കാളി മുറിച്ചു. ധാന്യം, മുട്ട, ട്യൂണ, ചീസ്, തക്കാളി, മയോന്നൈസ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
അകത്ത് നിന്ന് ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തു വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 12 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പൂർത്തിയായ ടാർലെറ്റുകൾ ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

17.2 കൂടുതൽ ട്യൂണ ടാർലെറ്റുകൾ:

ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ട്യൂണയും കൂണും ആണ്. അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 400 ഗ്രാം ട്യൂണ (ടിന്നിലടച്ചത്), 1 സവാള, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (ഒരു ക്യാൻ ട്യൂണയിൽ നിന്ന്), 140 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്, 100 മില്ലി ക്രീം, ആരാണാവോ, അന്നജം, ഒരു കുറച്ച് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ.

ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രം എടുക്കുന്നു ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇട്ടു. എണ്ണയിൽ, ഗ്ലാസ് ആണ്, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി വറുക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ കൂൺ, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ അന്നജം നേർപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ സോസിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തീയിൽ വയ്ക്കുക. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ടാർലെറ്റുകളിൽ പൂർത്തിയായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. ആരാണാവോ, നാരങ്ങ വെഡ്ജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 18: ഞണ്ട് ടാർട്ട്ലെറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ

അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ 250 ഗ്രാം എടുക്കണം ഞണ്ട് ഇറച്ചി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, ഉള്ളി, ഒരു സ്പൂൺ വെണ്ണ, മസാല സോസ്, ഉപ്പും കുരുമുളക്.

ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, ഞണ്ട് മാംസം ചട്ടിയിൽ അയച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മാംസവും ഉള്ളിയും തീയിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് തയ്യാറാക്കും, ഇതിനായി, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ലഭിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം സോസ്ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ടാർലെറ്റുകളിലേക്ക് ഞണ്ട് മാംസം പൂരിപ്പിക്കുക.

പാചകരീതി 19: ചീസ്, തക്കാളി ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി മുറിച്ച്, ടാർലെറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു;
സംസ്കരിച്ച ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) തടവുക
3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക
അടിച്ച മുട്ട ഒഴിക്കുക
മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക
പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

19.2 ടാർലെറ്റുകൾക്ക് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ

തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
പാർമെസൻ ചീസ് - 25 ഗ്രാം
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി

ആദ്യം നിങ്ങൾ തക്കാളി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ചെറിയ തക്കാളി (ചെറി തക്കാളി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ) മാത്രമേ ചെയ്യൂ. അവയെ പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഒലിവ് ഓയിലും പിഴിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഓരോന്നും ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ പകുതിയിലും വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ഇടാം, ഒലിവ് ഓയിൽ. ഞങ്ങൾ 20-30 മിനിറ്റ് 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി ചുടേണം.
വറ്റല് ചീസ് ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് അടിക്കുക.
ചമ്മട്ടി ചീസ് ടാർലെറ്റുകളിലേക്ക് ഇടുക, ചുട്ടുപഴുത്ത തക്കാളി പകുതി ഇൻഡന്റേഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് Parmesan തളിക്കേണം.
ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഒരേ ഊഷ്മാവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 20: ചീസ്, അച്ചാറിട്ട കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

- 100 ഗ്രാം. ചീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളിയുടെ തല;
- 100 ഗ്രാം. ഉപ്പിട്ട കൂൺ;
— വേവിച്ച കാരറ്റ്;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ചതകുപ്പ ചീര.

നന്നായി കൂൺ മാംസംപോലെയും, സർക്കിളുകൾ രൂപത്തിൽ കാരറ്റ് ഉള്ളി. ചീസ് (വറ്റല്), വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് (നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക, കുരുമുളക് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇടുക. ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അടുത്തിടെ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ടാർലെറ്റുകൾ ബുഫെ ടേബിളുകളിൽ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത ഉത്സവ വിരുന്നുകളിലും കാണാം. വീട്ടമ്മമാർ കൂടുതലായി ടാർലെറ്റുകളിൽ വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, കൂടാതെ ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകൾ അവരുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾ കൊണ്ട് വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഓഫീസ് ബുഫേയോ ഹോം വിരുന്നോ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവധിക്കാല ടാർലെറ്റുകൾപൂരിപ്പിക്കൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും സന്തോഷിപ്പിക്കും.

വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ചെറുതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി കൊട്ടകൾ വിശപ്പ് മാത്രമല്ല, വളരെ മനോഹരവുമാണ്. അതിനാൽ, വിവാഹങ്ങൾ, വാർഷികങ്ങൾ, ജന്മദിനങ്ങൾ, നാമകരണങ്ങൾ, ഓഫീസ് ബുഫെകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാറ്ററിംഗ് തുടങ്ങിയ പരിപാടികളിൽ ഉത്സവ ടാർലെറ്റുകളും ടാർലെറ്റുകളിലെ വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും എല്ലായ്പ്പോഴും കണ്ടെത്താനാകും.

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ടാർലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി ടാർലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി റെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾ വാങ്ങണം, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ കൊട്ടകൾ ചുടേണം. മണൽ, വാഫിൾ, പഫ് ടാർലെറ്റുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, ഞാൻ ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

ഒരു ഉത്സവ മേശയിൽ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കാൻ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: ടാർലറ്റ്, ജൂലിയൻ, പേറ്റ്സ്, മൗസ്, മോണോ ചേരുവകൾ, അവയുടെ വിവിധ മിശ്രിതങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സലാഡുകൾ. ടാർ‌ലെറ്റുകളിലെ നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ടാർ‌ലെറ്റുകളിലെ സാലഡ് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ യഥാർത്ഥ ഹൈലൈറ്റായി മാറുന്നതിന്, ലേഖനം അവസാനം വരെ വായിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ടാർലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - റെഡിമെയ്ഡ് സലാഡുകൾസൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്നുള്ളത് നിങ്ങളുടെ മേശയിലെ ഒരു സ്ഥലമല്ല! പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളേ, ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ നിറയ്ക്കാം എന്നതിനുള്ള ഒരു കൂട്ടം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു, അത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടാർട്ട്ലെറ്റ് വിശപ്പ്, രുചികരമായ ടാർട്ട്ലെറ്റ് ഫില്ലിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ട ടാർട്ട്ലെറ്റ് സാലഡ് എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുക.

ചുവന്ന മത്സ്യം, കാവിയാർ, തൈര് ചീസ് എന്നിവയുള്ള ടാർലെറ്റുകൾ

ചുവന്ന മത്സ്യം, കാവിയാർ, തൈര് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - രുചികരമായതും ഒരു ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണംഅത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ചുവന്ന മീൻ, ഒരു കട്ട് എന്നിവയുള്ള ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന് വിളിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല, അവധിക്കാലത്തിന് മുമ്പ് ഹോസ്റ്റസിന്റെ പൊതുവായ ജോലിയുടെ അവസ്ഥയിൽ ടാർലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആശയമാണ്. നിങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും വാങ്ങുകയും മണൽ കൊട്ടകൾ നിറയ്ക്കുകയും വേണം. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്.

അവോക്കാഡോയും ചുവന്ന മത്സ്യവും ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾ

അവോക്കാഡോ, ചുവന്ന മീൻ, തൈര് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള ടാർലെറ്റുകളിൽ അവോക്കാഡോ ഉള്ള ഒരു വിശപ്പ് വളരെ രുചികരവും മനോഹരവും മനോഹരവുമാണ്, കൂടാതെ ഏത് ഉത്സവ മേശയും അലങ്കരിക്കും. തൈര് ചീസ് ചേർത്ത് ടാർലെറ്റുകൾക്കായി അവോക്കാഡോ പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു, പൂർത്തിയായ രൂപത്തിൽ അതിന്റെ ആകൃതി തികച്ചും നിലനിർത്തുന്നു. അതിലോലമായ രുചിഅവോക്കാഡോയും തൈര് ചീസും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്സ്യവുമായി വളരെ യോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ വിശപ്പിനെ വിജയ-വിജയവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനും സുരക്ഷിതമായി ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാം. ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

"പന്നിക്കുട്ടികൾ" ടാർലെറ്റുകളിൽ ചീസ് ബോളുകൾ

പുതുവർഷത്തിന്റെ തലേന്ന്, പുതിയ രുചികരമായതും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തിടുക്കം കൂട്ടുന്നു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്അത് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ചിരിപ്പിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. അടുത്ത 2019 പന്നിയുടെ വർഷമായതിനാൽ ഞങ്ങൾ മനോഹരമായ പന്നികളുടെ രൂപത്തിൽ ടാർലെറ്റുകളിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കും. തൽഫലമായി, ടാർലെറ്റുകളിലെ ചീസ് ലഘുഭക്ഷണം രുചികരവും മനോഹരവും മാത്രമല്ല, ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്. ടാർലെറ്റുകളിൽ ചീസ് ബോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഞാൻ എഴുതി.

കാവിയാർ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചുവന്ന കാവിയാർ പോലുള്ള ഒരു വിഭവത്തെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, വിട്ടുവീഴ്ചകളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല - ടാർലെറ്റുകളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉള്ള ഒരു വിശപ്പ് ഒരുപക്ഷേ മികച്ച റെഡിമെയ്ഡ് പരിഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ്. കാവിയാർ, ക്രീം ചീസ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകളുടെ വളരെ വിജയകരമായ സംയോജനമാണെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയും. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ കഴിയും.

പൈനാപ്പിൾ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ടാർലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ നിറയ്ക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ വളരെ രുചികരവും ഉത്സവവുമായ ഒരു പതിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. കണ്ടുമുട്ടുക - പൈനാപ്പിൾ ടാർലെറ്റുകൾ, ഞണ്ട് വിറകുഒപ്പം ചീസ്! ഫലം വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമായ നിറച്ച കൊട്ടകളാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചെമ്മീൻ, കാവിയാർ, തൈര് ചീസ് എന്നിവയുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചെമ്മീൻ, കാവിയാർ, തൈര് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - ഒരു വിരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബഫറ്റ് ടേബിളിനുള്ള ഒരു ഉത്സവവും യഥാർത്ഥ വിശപ്പും. ടാർലെറ്റുകളിൽ ചെമ്മീൻ ഉള്ള ഒരു വിശപ്പ് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ വിശപ്പുള്ള കാഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല, മികച്ച രുചിയിലും ആനന്ദിപ്പിക്കും. ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ടാർലെറ്റുകളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട്, മത്തി വിശപ്പ്

ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രി ബാസ്കറ്റുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വിലകുറഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമുണ്ടോ? ടാർലെറ്റുകളിലെ ബീറ്റ്റൂട്ട്, മത്തി എന്നിവയുടെ ഒരു വിശപ്പ് നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലം അലങ്കരിക്കും, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ പോക്കറ്റിൽ "തട്ടുകയുമില്ല". ഏറ്റവും ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ, പ്രക്രിയ പാചകം എളുപ്പമാണ്വേഗത്തിലും, തൽഫലമായി, മത്തി ഉള്ള അത്തരം മനോഹരമായ ടാർലെറ്റുകൾ പുറത്തുവരുന്നു, അവയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി അവകാശപ്പെടാൻ കഴിയും. അവധി മെനു... ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചുവന്ന മത്സ്യം, ചീസ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരവും വായിൽ നനയ്ക്കുന്നതുമായ ടാർലെറ്റുകൾ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കോ ഒരു ബഫറ്റ് മേശയ്‌ക്കോ അനുയോജ്യമാണ്. കൗതുകദൃശം രൂപംവിശപ്പ് തീർച്ചയായും അതിഥികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും. ടാർലെറ്റുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിക്കും. ലഘുഭക്ഷണം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഇത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.

കാവിയാർ, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ

കൂടുതൽ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് അവധി ലഘുഭക്ഷണംകാവിയാർ ഉള്ള കൊട്ടകളേക്കാൾ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ വിശപ്പിലേക്ക് അവോക്കാഡോ ചേർത്താൽ, അത് അതിശയോക്തിയില്ലാതെ, ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്ക് ആകർഷകമായ പൂരിപ്പിക്കൽ മാത്രമാണ്. ചുവന്ന കാവിയാറിന്റെ ഉപ്പിട്ട രുചി അതിലോലമായ പരിപ്പ് അവോക്കാഡോ പേസ്റ്റുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, നാരങ്ങയുടെ പുളിപ്പ് മൊത്തത്തിൽ തിളക്കമാർന്ന സ്പർശങ്ങൾ നൽകുന്നു. രുചി പാലറ്റ്ടാർലെറ്റുകളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉള്ള ഈ വിശപ്പ്. കാവിയാർ, അവോക്കാഡോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

ടാർലെറ്റുകളിൽ ഒലിവിയർ സാലഡ്

ടാർലെറ്റുകളിൽ ഏത് സാലഡ് ഇടണം? തീർച്ചയായും ഒലിവിയർ! സാലഡ് ഒരു ഉത്സവ രൂപം നൽകാൻ, ഒലിവിയർ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പുതുവർഷ ടാർലെറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. കുട്ടികൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒലിവിയർ സാലഡിനൊപ്പം രസകരവും മനോഹരവുമായ കൊട്ടകളാണ് ഫലം. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം പാസ്ത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉള്ള വിശപ്പ്

ടാർലെറ്റുകളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉള്ള ഈ വിശപ്പ് രുചികരമാണ്! കാവിയാറും ചീസും പുളിച്ച ക്രീം പാസ്തയും ഉള്ള കൊട്ടകൾ എന്റെ എല്ലാ അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തി. നിങ്ങൾക്ക് ഒറിജിനൽ വേണമെങ്കിൽ ഒപ്പം രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽകാവിയാർ ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കാവിയാർ, ചീസ്-പുളിച്ച ക്രീം പേസ്റ്റ് (ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഞാൻ എഴുതി.

കോഡ് ലിവറും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

ടാർലെറ്റുകളിലെ കോഡ് ലിവർ ധീരവും അപ്രതീക്ഷിതവുമായ തീരുമാനമാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കുന്ന ടാർലെറ്റുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, കോഡ് ലിവർ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ എനിക്ക് സുരക്ഷിതമായി ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിലോലമായ കരൾചീസും മുട്ടയും ചേർന്ന കോഡ് ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്, പക്ഷേ യഥാർത്ഥ അവതരണംവി മണൽ കൊട്ടകൾഈ വിശപ്പിന് പുതിയ രുചികരമായ രസകരമായ ജീവിതത്തിന് അർഹത നൽകുന്നു. കോഡ് ലിവർ (ഫോട്ടോ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഞങ്ങൾ നോക്കുന്നു.

ചിക്കനും ഓറഞ്ചും ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റ് സാലഡ് "ആനന്ദം"

തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ ടോപ്പിംഗുകൾ മികച്ച പരിഹാരമാണ്, കൂടാതെ ചിക്കൻ, ഓറഞ്ച്, ചീസ് എന്നിവയുള്ള ടാർലെറ്റുകളിലെ സാലഡ് ഇതിന്റെ വ്യക്തമായ സ്ഥിരീകരണമാണ്. നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ രുചികരമായ സാലഡ്ടാർലെറ്റുകൾക്കായി, ചിക്കൻ, ചീസ് ടാർലെറ്റുകൾ എന്നിവ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിലോലമായ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചീഞ്ഞ ഓറഞ്ച്, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവയുമായി അതിശയകരമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം വാൽനട്ട് രുചിയും സംയോജിപ്പിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും യോജിപ്പുള്ള സംയോജനം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ചിക്കൻ, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം (ഫോട്ടോ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്), ഞാൻ എഴുതി.

ഞണ്ട് വിറകുകളും ചുവന്ന കാവിയാറും ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റ് സാലഡ്

ടാർലെറ്റുകളിൽ ഇടാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ കാര്യം ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ടാർലെറ്റുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ആണ്. എന്നാൽ സാലഡ് കൊട്ടകൾ കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാക്കാൻ, ചുവന്ന കാവിയാർ ഒരു അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടെ tartlets ലെ ചുവന്ന കാവിയാർ ഈ വിശപ്പ് ഞണ്ട് സാലഡ്ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം, എന്നാൽ ടാർലെറ്റുകൾക്കായുള്ള ഈ ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ ഒന്ന് കൂടി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു രഹസ്യ ഘടകം... ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്, കാവിയാർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിന്റെ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും വായിക്കുക.

ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് "കറൗസൽ"

ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ് - മികച്ച പൂരിപ്പിക്കൽറെഡിമെയ്ഡ് ടാർലെറ്റുകൾക്ക്. ഹാം ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ടാർലെറ്റുകൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു കൊറിയൻ കാരറ്റ്അത് നിങ്ങളുടെ വിരുന്നിൽ അവഗണിക്കപ്പെടുകയില്ല. ഹാം ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു, കൂടാതെ റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് കൊട്ടകൾ മനോഹരവും വിശപ്പുള്ളതുമായി കാണപ്പെടുന്നു. കറൗസൽ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ (ഫോട്ടോ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്) ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റ് സാലഡ്

വിശപ്പകറ്റാനുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ സലാഡുകൾ ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആധുനിക വീട്ടമ്മമാരെയും ടാർലറ്റുകളിൽ സാലഡിനെയും കീഴടക്കുന്നത് തുടരുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ചിക്കൻ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് റെഡിമെയ്ഡ് സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൊട്ടകളിലെ ഈ രുചികരമായ സാലഡ് കൂൺ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുന്നു, സംസ്കരിച്ച ചീസ്വെളുത്തുള്ളിയും. നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾക്കായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. കൂടെ ടാർലെറ്റുകളിൽ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം പുകവലിച്ച ചിക്കൻകൂൺ (പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ), ഞാൻ എഴുതി.

ചുവന്ന മത്സ്യവും സാലഡും ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾ

ഹാർഡ് ചീസ് സാലഡ് നിറച്ച ഉത്സവ റെഡ് ഫിഷ് ടാർലെറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ചിക്കൻ മുട്ടകൾഒപ്പം പുതിയ വെള്ളരിക്ക... ചേരുവകൾ പരസ്പരം തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് അതിലോലമായ ആകർഷണീയമായ രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക! എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കാണുക.

ഞണ്ട് വിറകുകളും കോഡ് കരളും കൊണ്ട് നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾ

ഞണ്ട് വിറകുകളും കോഡ് ലിവറും കൊണ്ട് നിറച്ച ടാർലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ

വിദേശ പൈനാപ്പിൾ വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് എന്നിവയുമായി അവിശ്വസനീയമാംവിധം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇളം മധുരമുള്ള രുചി ഈ വിശപ്പിനെ ഒട്ടും നശിപ്പിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക തെക്കൻ പിക്വൻസി നൽകുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് .

ചുവന്ന മത്സ്യവും ചീസ് പേറ്റും ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾ

ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ വളരെ ലളിതവും വിജയകരവുമായ വിശപ്പ്. ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ടാർട്ട്‌ലെറ്റുകൾ നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ചുവന്ന മത്സ്യവും ചീസ് പേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ പൂർണ്ണഹൃദയത്തോടെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇത് മനോഹരവും യഥാർത്ഥവും ആയി മാറുന്നു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണംഉത്സവ മേശയിലേക്ക്, അത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. ചുവന്ന മത്സ്യവും ചീസ് പേറ്റും ഉള്ള ടാർലെറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടാർലെറ്റുകൾ

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടാർലെറ്റുകൾചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും

ടാർലെറ്റുകളിൽ "സ്പ്രിംഗ്" സാലഡ്

മുട്ടയും വെള്ളരിക്കയും ഉള്ള ഈ സാലഡിന് ഈന്തപ്പന ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, എന്നാൽ മണൽ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ രസകരമായ ഒരു സേവിക്കുന്നതിന് നന്ദി, അത് രസകരമായ ഒരു വിശപ്പായി മാറുന്നു. സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഞണ്ട് വിറകും കൂണും ഉപയോഗിച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ

ടാർലെറ്റുകൾക്ക് അത്തരമൊരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു വിജയ-വിജയമാണ്, അത് പരീക്ഷിച്ച എല്ലാവർക്കും 100% ഇഷ്ടമാണ്. ഇത് വീഞ്ഞോ മറ്റ് സ്പിരിറ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ്