വീട് / മധുരപലഹാരങ്ങൾ / വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വറുത്ത കാബേജ്. വന്ധ്യംകരണത്തോടൊപ്പവും അല്ലാതെയും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് തൽക്ഷണ വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വറുത്ത കാബേജ്. വന്ധ്യംകരണത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് തൽക്ഷണ വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പായസം വഴുതനങ്ങ ദിവസവും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗത്തിൽ കഴിക്കാൻ. ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. Asons തുക്കളെ ആശ്രയിച്ച്, പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പാകം ചെയ്യാം. മറ്റ് സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ പകരമാവുകയോ രുചിക്കും ആഗ്രഹത്തിനും ചേർക്കാം.

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക.

കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക.

ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് 1 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. കാരറ്റ് കലർത്തിയ കാബേജ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, മൃദുവായ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും ഒഴിക്കുക.

വഴുതനങ്ങ കഴുകുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് 20 മിനിറ്റ് വിടുക. ഉപ്പ് കഴുകുക, വഴുതനങ്ങ ഒരു തൂവാലയിൽ ഇടുക.

കാബേജ് ഒരു കോൾഡ്രോണിൽ ഇടുക, മുകളിൽ - തയ്യാറാക്കിയ വഴുതനങ്ങ.

കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്ത്, വിത്ത്, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വഴുതനങ്ങയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

തക്കാളിയിൽ ക്രോസ് കട്ട് ഉണ്ടാക്കി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ഒരു കൗൾഡ്രണിൽ ഇടുക. മൂടി കുറഞ്ഞ ചൂട് ഇടുക.

30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കഴുകിയ പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞതിനുശേഷം രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ഇളക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

വിഘടിപ്പിക്കുക പായസം വഴുതനങ്ങ പ്ലേറ്റുകളിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക. സ്നേഹത്തോടെ വേവിക്കുക.

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ. വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അവയിൽ ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും വേഗതയേറിയതും ഈ ലേഖനത്തിലെ മെറ്റീരിയലുകളിൽ വിവരിക്കും.

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരമൊരു സൈഡ് വിഭവം വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

വഴുതനങ്ങ വളരെ വലുതല്ല - 2 പീസുകൾ;
പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് - 1/3 നാൽക്കവല;
വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
വലിയ മധുരമുള്ള സവാള - 1 പിസി .;
സസ്യ എണ്ണ - ഏകദേശം 45 മില്ലി;
ടേബിൾ ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്;
കുടിവെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു

പായസം കാബേജ് വഴുതനങ്ങ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ആദ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. പുതിയ വഴുതനങ്ങ കഴുകി, തണ്ടുകൾ മുറിച്ച്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അതിനുശേഷം, അവ ഉദാരമായി ഉപ്പ് (ടേബിൾ ഉപ്പ്) തളിച്ച് 35 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കഴുകി കളയുന്നു.

മറ്റ് ഘടകങ്ങളും പ്രത്യേകം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു: പുതിയവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കുന്നു, കാരറ്റ് ഒരു കൊറിയൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുന്നു.

പച്ചക്കറികളുടെ ചൂട് ചികിത്സ

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര രുചികരമാക്കാൻ, ചില ചേരുവകൾ വറുത്തതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ഉള്ളി, വഴുതന സമചതുര എന്നിവ ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കലക്കിയ ശേഷം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, ചേരുവകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു വെളുത്ത കാബേജ് വറ്റല് കാരറ്റ്. അവയിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക ടേബിൾ ഉപ്പ്, അവ 42 മിനിറ്റോളം ലിഡിനടിയിൽ പായസം ചെയ്യുന്നു.

കാലക്രമേണ, മുമ്പ് വറുത്ത വഴുതനങ്ങയും ഉള്ളിയും പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇവ അധികമായി ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും ഉണങ്ങിയ .ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാം. ഭക്ഷണം ഇളക്കിയ ശേഷം വീണ്ടും അടച്ച് ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

കുടുംബ പട്ടികയിലേക്ക് ശരിയായ അവതരണം

വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വേവിച്ച കാബേജ് ചൂടോടെ മാത്രമേ വിളമ്പൂ. പൂർത്തിയായ പച്ചക്കറി അലങ്കാരം പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു കഷണം മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സോസേജ് എന്നിവ അതിനടുത്തായി സ്ഥാപിക്കുന്നു.

ചില വീട്ടമ്മമാർ ഈ വിഭവം ലഘുഭക്ഷണമായി മേശപ്പുറത്ത് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനായി ഇത് പ്രീ-കൂൾഡ് ആണ്.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്?

അത്തരമൊരു പച്ചക്കറി വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. മാംസം, കൂൺ, സോസേജുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉണ്ടാക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ലിസ്റ്റുചെയ്ത എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കാതെ പച്ചക്കറികൾ പായസം ചെയ്ത് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വിളമ്പാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

അതിനാൽ, ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ എളുപ്പത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. അവ നന്നായി കഴുകി, തൊലിയും മറ്റ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, അവ പൊടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. വെളുത്ത കാബേജ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, വഴുതനങ്ങ എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, അവസാന ചേരുവ മുൻകൂട്ടി ഉപ്പിട്ട് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഈ അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു (തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക). അത്തരം പ്രോസസ്സിംഗ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അന്തർലീനമായിരിക്കുന്ന കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

മാംസളമായ തക്കാളിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ പുതപ്പിക്കുകയും തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭാവിയിൽ, ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഡിഷ് രൂപീകരണ പ്രക്രിയ

മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി വിഭവം നേരിട്ട് രൂപപ്പെടുത്തണം. ആദ്യം, കാരറ്റ് സർക്കിളുകൾ അതിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഓരോന്നായി - കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ. അതിനുശേഷം, എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും സുഗന്ധമുള്ള .ഷധസസ്യങ്ങളാൽ സുഗന്ധവുമാണ്.

അവസാനം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു മയോന്നൈസ് വല കൊണ്ട് മൂടി, തുടർന്ന് പ്ലെയിൻ വെള്ളവും തക്കാളി ക്രൂരവും ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

വളരെ വേഗം പായസം പാചകം ചെയ്യുന്ന മിഴിഞ്ഞു. എല്ലാ ചേരുവകളും പാത്രത്തിൽ ഇട്ട ശേഷം അവ അടച്ച് സ്റ്റീവിംഗ് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. അതിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം തളർന്നുപോകണം. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുകയും ചെറിയ അളവിൽ സമ്പന്നമായ ചാറു രൂപപ്പെടുകയും വേണം.

കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വിളമ്പി

പച്ചക്കറി വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മറ്റ് ചേരുവകൾ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുക. ഇത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും ഇറച്ചി, കട്ട്ലറ്റ്, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മേശയിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലൈസ് ഫ്രഷ് വിളമ്പാനും കഴിയും വെളുത്ത റൊട്ടി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന്.

നമുക്ക് സംഗ്രഹിക്കാം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ അറിയാം ലളിതമായ വഴികൾ പാചകം ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ പോഷകപ്രദവുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഏതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട സീസണൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിലെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്നോ എന്തൊക്കെ തയ്യാറാക്കാം.

അത്തരം വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യകരമാണ്, വിറ്റാമിൻ, രുചി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല - എല്ലാത്തിനുമുപരി, പച്ചക്കറികൾ ഒരു തളികയിൽ ശേഖരിക്കും, വേനൽക്കാല വായു, സൂര്യൻ, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുന്നു. എന്നിട്ട് ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് നല്ല മാനസികാവസ്ഥ, ദ്രുതവും ലളിതവുമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു - പായസം!

ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു പച്ചക്കറി പായസം വഴുതനങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എനിക്ക് ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടമാണ്: നീല നിറത്തിലുള്ളവ നന്നായി വറുത്തതും ചുവപ്പുനിറമുള്ളതുമാണ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് നൽകുന്നു, ഒപ്പം പായസം കാബേജിന് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്.

ഇന്നത്തെ വിഭവം ശൈത്യകാലത്ത് പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്ന സ്റ്റാൻഡേർഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. അന്നജം ഇല്ലാതെ ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം ഉണ്ടാക്കും, കാരണം വഴുതനങ്ങ നിങ്ങൾക്ക് തൃപ്തി നൽകുന്നു. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്വാദും കുറച്ച് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും പഴുത്ത തക്കാളിയും ചേർത്ത് അവയുടെ ജ്യൂസിന് നന്ദി.

ഉപദേശം!കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് സ്കില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോൾഡ്രനിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ അവയുടെ ഘടന നന്നായി നിലനിർത്തും, അമിതമായി പാചകം ചെയ്യില്ല, കൂടുതൽ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യില്ല, പകരം ജ്യൂസ് നൽകും. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ പായസം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്!

ചേരുവകൾ:

1 വലിയ വഴുതന;
1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
കാബേജ് ഒരു ചെറിയ തലയുടെ 1/4 അല്ലെങ്കിൽ 300 ഗ്രാം;
1 കാരറ്റ്;
1 സവാള (ഇടത്തരം വലുപ്പം);
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
2 തക്കാളി;
1 ടീസ്പൂൺ. l. തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
2 കുരുമുളക്;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ

പടിപ്പുരക്കതകും വഴുതനങ്ങയുമുള്ള പച്ചക്കറി പായസം

ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തൊലി കളയുക. സവാള വളയങ്ങളിലോ പകുതി വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എങ്ങനെ തവിട്ടുനിറം - കാരറ്റ്.

അടുത്തത് - ഒരു വലിയ ക്യൂബിലെ വഴുതനങ്ങ. നീല നിറങ്ങൾ മുൻ\u200cകൂട്ടി കുതിർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അവയെ പായസം ചെയ്ത് പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കട്ടെ. സ്വർണ്ണനിറം വരെ വഴുതന ബ്ര brown ൺ ചെയ്യണം.

പടിപ്പുരക്കതകും കാബേജും ഒരേ സമയം ഇടുക. ഈ നിമിഷം മുതൽ ഞങ്ങൾ ലിഡിന് കീഴിലുള്ള എല്ലാം കെടുത്തിക്കളയുന്നു.

2 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഇടുന്നു.

ഒപ്പം തക്കാളി പേസ്റ്റും. കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പീസ്.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ലിഡിനടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ നിമിഷത്തിന് 5 മുമ്പ് - ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും ചേർത്ത് ചീഞ്ഞതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പച്ചക്കറി പായസം ചേർത്ത് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. എനിക്ക് തുളസി ഇലകളുണ്ട്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

എല്ലാവർക്കും നല്ല ദിവസം. ഞാൻ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉച്ചഭക്ഷണ സമയമായിരുന്നു. ലളിതമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശരിക്കും ആഗ്രഹിച്ചു, എന്നാൽ അതേ സമയം തൃപ്തികരവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്.

റഫ്രിജറേറ്റർ തുറന്നു, ഓപ്\u200cസ് വെളിച്ചത്തിലേക്ക് ക്രാൾ ചെയ്തു:

1.കെയിൽ (0.5 കക്കാന)

2. വഴുതന (1 കഷണം)

3.onion (എല്ലാവരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ മൃഗത്തിന് 0.5 ഉള്ളി മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ :))

5.ടോമാറ്റോസ് (2)

6.പൊട്ടാറ്റോസ് (7 ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ)

അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

വഴുതന സമചതുരമായും സവാള ക്വാർട്ടേഴ്സായും മുറിക്കുക. വറുത്തതിന് ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം തിളപ്പിക്കുന്ന സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിലേക്ക് എറിയുന്നു

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ കാബേജ് മുറിച്ചു

വഴുതനങ്ങയും ഉള്ളിയും തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ കാബേജ് അവയിലേക്ക് പരത്തുക. ആദ്യം, തീർച്ചയായും, ഇത് യോജിക്കുകയില്ല, പക്ഷേ കുറച്ച് 5 മിനിറ്റിനുശേഷം അത് ശമിപ്പിക്കും. + കുറച്ച് വെള്ളം, അര ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞങ്ങൾ തീയിൽ ഇട്ടു. ഉയരത്തിൽ ഒരു വിരലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടിവയ്ക്കാൻ മാത്രം വെള്ളം ഇല്ലെന്ന് അമ്മ എപ്പോഴും എന്നെ പഠിപ്പിച്ചു.

ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് കാബേജ് പായസം ചെയ്യുന്നു.ഈ സമയത്ത് ഞാൻ കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബുദ്ധിമാനാണ്. കട്ടിയുള്ള തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നവയിലേക്ക് വെള്ളം ചേർക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി കാബേജ് ആവശ്യമുള്ളത്രയും ഞങ്ങൾ നേർപ്പിച്ച കെച്ചപ്പ് കാബേജിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.

(എനിക്ക് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണ്ടായിരുന്നു)

ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു, മലിനമായ വിഭവങ്ങൾ കഴുകുക :) ലിഡും ഉപ്പും കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് തുറക്കുക, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ കാബേജും മിക്സ് ചെയ്യുക. ശ്രമിക്കുന്നു, ശരി? മിക്കവാറും തയാറായിക്കഴിഞ്ഞു? കൊള്ളാം!

ഞങ്ങൾ ഒരു തക്കാളി എടുത്ത് കാബേജിലേക്ക് മുറിക്കുന്നു, സാലഡിലേക്ക്.

ഞങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് bs ഷധസസ്യങ്ങളും വോയിലയും തളിക്കേണം! വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം കാബേജ് തയ്യാറാണ്!

എന്നിട്ട് ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃത്യസമയത്ത് എത്തി. ഇത് ഉപ്പിട്ട് കുറച്ചുകൂടി തിളപ്പിക്കുക (3 മിനിറ്റ്), കളയുക.

ആർക്കും ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഞങ്ങൾ അലങ്കാരത്തിനായി ഒരു തക്കാളി മുറിച്ചു.

ജീവൻ നൽകുന്ന ഈർപ്പം ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് അടുക്കളയിൽ ഇത് ശരിക്കും ചൂടാണ്.

നമുക്ക് ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാം

എല്ലാം വളരെ ലളിതവും വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമാണ്. കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലത്.

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഏതെങ്കിലും സീസണൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിലെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്തുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം എന്നതാണ്.

അത്തരം വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യകരമാണ്, വിറ്റാമിൻ, രുചി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല - എല്ലാത്തിനുമുപരി, പച്ചക്കറികൾ ഒരു തളികയിൽ ശേഖരിക്കും, വേനൽക്കാല വായു, സൂര്യൻ, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന്, നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിൽ, ദ്രുതവും ലളിതവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു - പായസം!

വഴുതനങ്ങയും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പായസം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, എനിക്ക് ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടമാണ്: വഴുതന നന്നായി വറുത്തതും റോസിയാണ്, ഒപ്പം പായസം കാബേജ് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു. ഇന്നത്തെ വിഭവം ശൈത്യകാലത്ത് പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്ന സ്റ്റാൻഡേർഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. അന്നജം ഇല്ലാതെ ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം ഉണ്ടാക്കും, കാരണം വഴുതനങ്ങ നിങ്ങൾക്ക് തൃപ്തി നൽകുന്നു. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്വാദും കുറച്ച് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും പഴുത്ത തക്കാളിയും ചേർത്ത് അവയുടെ ജ്യൂസിന് നന്ദി.

ഉപദേശം!കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് സ്കില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോൾഡ്രനിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ അവയുടെ ഘടന നന്നായി നിലനിർത്തും, അമിതമായി പാചകം ചെയ്യില്ല, കൂടുതൽ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യില്ല, പകരം ജ്യൂസ് നൽകും. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ പായസം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്!

ചേരുവകൾ:

1 വലിയ വഴുതന;
1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
കാബേജ് ഒരു ചെറിയ തലയുടെ 1/4 അല്ലെങ്കിൽ 300 ഗ്രാം;
1 കാരറ്റ്;
1 സവാള (ഇടത്തരം വലുപ്പം);
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
2 തക്കാളി;
1 ടീസ്പൂൺ. l. തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
2 കുരുമുളക്;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ

വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പായസം

സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എങ്ങനെ തവിട്ടുനിറം - കാരറ്റ്.

2 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഇടുന്നു.

ഒപ്പം തക്കാളി പേസ്റ്റും. കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പീസ്.

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വഴുതന, കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ചീഞ്ഞ, കട്ടിയുള്ള പച്ചക്കറി പായസം ചേർത്ത് പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. എനിക്ക് തുളസി ഇലകളുണ്ട്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചക സമയം: 35 മിനിറ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 5 മിനിറ്റ്.

സേവനങ്ങൾ: 4

പാചകരീതികൾ: യൂറോപ്യൻ

വിഭവത്തിന്റെ തരം: സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ
, രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്:
അത്താഴ ഉച്ചഭക്ഷണം.

പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ "വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വേവിച്ച കാബേജ്":

നീല വഴുതനങ്ങ 150 ഗ്രാം വെള്ളം 150 മില്ലി വൈറ്റ് കാബേജ് 400 ഗ്രാം ഉള്ളി 1 പിസി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. l വെണ്ണ 35 ഗ്രാം കാരറ്റ് 1 പിസി നിലത്തു കുരുമുളക് 0.3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പായസം എങ്ങനെ

വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വേവിച്ച കാബേജ് ഒരു രുചികരമായ, ചീഞ്ഞ, ഇളം വിഭവമാണ്. അത്തരം കാബേജ് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി, മാംസം, സോസേജുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ പൈസ്, പൈസ്, സ്ട്രൂഡൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ വിഭവത്തിൽ, കാബേജ് പൂർണ്ണമായും കല്ല് പോലെയാകാതിരിക്കാൻ ശരിയായ ഇനം കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് കാബേജ് അരിഞ്ഞത് എന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാബേജ് വളരെ നേർത്തതായി അരിഞ്ഞാൽ നല്ലതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.

"വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വേവിച്ച കാബേജ്" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുക:

ഘട്ടം 1

ജോലിക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് വെളുത്ത കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വഴുതനങ്ങ എന്നിവ ആവശ്യമാണ് വെണ്ണ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെള്ളം.

ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് കൈപ്പ് എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം

വഴുതനയിൽ നിന്ന് കൈപ്പ് എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം

ഘട്ടം 2

ആദ്യ ഘട്ടം കാബേജ് നീരാവി. കാബേജ് (400 ഗ്രാം) വളരെ നേർത്ത അരിഞ്ഞത് വെള്ളത്തിൽ (150 മില്ലി) ഒരു എണ്ന ഇടുക, ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ) തളിക്കേണം.

ഘട്ടം 3

എണ്നയിലേക്ക് വെണ്ണ (35 ഗ്രാം) ചേർക്കുക. കാബേജ് ആവശ്യത്തിന് ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അവസാനം, എല്ലാ വെള്ളവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം.

കാബേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഘട്ടം 4

കാബേജ് ആവിയിൽ നിൽക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പരിപാലിക്കാം. സവാള തൊലി കളയുക (1 പിസി.), ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കരയാതെ ഒരു സവാള തൊലി കളയുന്നതെങ്ങനെ

കണ്ണുനീർ ഇല്ലാതെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് എങ്ങനെ

ഉള്ളി വറുക്കുന്നതെങ്ങനെ

ഘട്ടം 5

1 കാരറ്റ് ചേർത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി വേവിക്കുക.

കാരറ്റ് തൊലി എങ്ങനെ

ഘട്ടം 6

തൊലികളഞ്ഞതും ചെറുതുമായ വഴുതനങ്ങ (150 ഗ്രാം) ചേർക്കുക. ഇളക്കി 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഘട്ടം 7

ഈ സമയത്ത്, കാബേജ് ആവിയിൽ വേവിക്കണം.

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വഴുതനങ്ങ വളരെ വലുതല്ല - 2 പീസുകൾ;
പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് - 1/3 നാൽക്കവല;
വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
വലിയ മധുരമുള്ള സവാള - 1 പിസി .;
സസ്യ എണ്ണ - ഏകദേശം 45 മില്ലി;
ടേബിൾ ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്;
കുടിവെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്.

ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ആദ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. പുതിയ വഴുതനങ്ങ കഴുകി, തണ്ടുകൾ മുറിച്ച്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അതിനുശേഷം, അവ ഉദാരമായി ഉപ്പ് (ടേബിൾ ഉപ്പ്) തളിച്ച് 35 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കഴുകി കളയുന്നു.

പച്ചക്കറികളുടെ ചൂട് ചികിത്സ

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര രുചികരമാക്കാൻ, ചില ചേരുവകൾ വറുത്തതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ഉള്ളി, വഴുതന സമചതുര എന്നിവ ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കലക്കിയ ശേഷം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, ചേരുവകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, വെളുത്ത കാബേജ്, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു. അല്പം വെള്ളവും ടേബിൾ ഉപ്പും ചേർത്ത് 42 മിനിറ്റോളം അവ ലിഡിനടിയിൽ വയ്ക്കുന്നു.

കുടുംബ പട്ടികയിലേക്ക് ശരിയായ അവതരണം

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്?

അതിനാൽ, ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

ഡിഷ് രൂപീകരണ പ്രക്രിയ

ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വിളമ്പി

പച്ചക്കറി വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മറ്റ് ചേരുവകൾ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുക. ഇത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും ഇറച്ചി, കട്ട്ലറ്റ്, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മേശയിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറി അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലൈസ് ഫ്രഷ് വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, ഭവനങ്ങളിൽ പഠിയ്ക്കാന് എന്നിവ നൽകാം.

നമുക്ക് സംഗ്രഹിക്കാം

പാചകം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴികൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും അതുപോലെ തന്നെ ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ പോഷകപ്രദവുമാക്കുകയും ചെയ്യാം.

വഴുതനങ്ങയും കാബേജും രണ്ട് ജനപ്രിയ പച്ചക്കറികളാണ്. അവർ ഒരുമിച്ച് മികച്ച സുഹൃത്തുക്കളാണ്, അവർക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പങ്കെടുക്കാൻ കഴിയും വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ... അവ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വഴുതനങ്ങകൾ അതിശയകരമാണ്!), വറുത്തത് (വറുത്ത ബക്ലാൻസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്), പക്ഷേ അവയെ പായസം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്!

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് - പൊതുതത്ത്വങ്ങൾ പാചകം

മുൻകൂട്ടി ചികിത്സിക്കാതെ പായസം പച്ചക്കറികൾ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കാം. എന്നാൽ പലപ്പോഴും അവ വറുത്തതാണ്.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തത് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക. പ്രീ-ഫ്രൈയിംഗിനൊപ്പം വഴുതനങ്ങ രുചിയുള്ളതാണ്. കൂടാതെ, ഈ രീതി ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, മറ്റ് ചില പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ അസംസ്കൃതമായി വലിച്ചെറിയാം. ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുന്നു.

പായസം കാബേജ് ഒഴിക്കുന്നത് എങ്ങനെ:

തക്കാളി ജ്യൂസ്, പാസ്ത, കെച്ചപ്പ്;

പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്;

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുന്നില്ല. വിഭവം ലിഡിനടിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇടയ്ക്കിടെ വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ഇളക്കുക. പായസം സമയം നേരിട്ട് കാബേജിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വേനൽക്കാല പച്ചക്കറികൾ വളരെ വേഗം പാചകം ചെയ്യുന്നു. വിന്റർ കാബേജ് കഠിനമാണ്, സിൻ\u200cവി, ഇത് ഒരു മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ പായസം ഉണ്ടാക്കാം.

ലളിതമായ വഴുതന പായസം

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജിനുള്ള ഒരു സാർവത്രിക പാചകക്കുറിപ്പ്. സസ്യാഹാരികൾക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യം. കലോറി കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട് സസ്യ എണ്ണ, നിങ്ങൾക്ക് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ\u200cസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ

0.5 കിലോ കാബേജ്;

2 വഴുതനങ്ങ;

സവാള തല;

50 മില്ലി എണ്ണ;

ഒരു കാരറ്റ്;

2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;

വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, ആരാണാവോ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വഴുതനങ്ങ സെന്റിമീറ്റർ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.

2. സാധാരണ രീതിയിൽ കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, ബാക്കി പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ അരിഞ്ഞത്.

3. വെണ്ണയെ രണ്ട് ചട്ടികളായി തിരിക്കുക. രണ്ടും തീയിടുക.

4. ഒരു പാത്രത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

5. രണ്ടാമത്തെ ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉള്ളിയും കാരറ്റും കുറച്ച് മിനിറ്റ് സംരക്ഷിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

6. കഴുകിയ, ഞെക്കിയ വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക. ഏകദേശം നാല് മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.

7. വഴുതനങ്ങ ഏതെങ്കിലും കാബേജിൽ കാബേജുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന, കോൾഡ്രോൺ ഇടുക.

8. ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പാസ്ത ലയിപ്പിക്കുക, അല്പം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

9. മൂടുക, കാബേജ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.

10. ആരാണാവോ ഉള്ള വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കണം.

11. വിഭവം bs ഷധസസ്യങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒരു മണിക്കൂറിൽ നാലിലൊന്ന് മൂടി. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക.

വഴുതനങ്ങയും ചിക്കനും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്

വഴുതനങ്ങയോടൊപ്പം വേവിച്ച കാബേജ് വിഭവത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദം, ഏത് കോഴിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ചും ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ഫില്ലറ്റ് ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അസ്ഥിയോടുകൂടിയ ഒരു ശവത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ നന്നായി മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അവയെ സന്ധികൾ കൊണ്ട് വിഭജിച്ചാൽ മതി.

ചേരുവകൾ

0.4 കിലോ ചിക്കൻ;

2 വഴുതനങ്ങ;

ഒരു കാരറ്റ്;

0.5 കിലോ കാബേജ്;

ഉള്ളി;

എണ്ണ, എത്രമാത്രം പോകും;

200 മില്ലി പറങ്ങോടൻ തക്കാളി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. അരിഞ്ഞ സവാളയും ഒരു വറ്റല് കാരറ്റും പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തതായിരിക്കണം.

2. അവസാനം പച്ചക്കറികളിൽ വരയുള്ള വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

3. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, അല്പം എണ്ണയിൽ ഒരു കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ഇടുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. ചിക്കനിൽ വെളുത്ത കാബേജ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു അഞ്ചോ പത്തോ മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കാബേജ് ഇളം ബ്ര brown ൺ ആയിരിക്കണം.

5. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പാൻ വയ്ക്കുക.

6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വറ്റല് തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പുതിയ തക്കാളിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് പാസ്ത, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, നേർപ്പിച്ച കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

7. കോൾഡ്രൺ മൂടുക, കാബേജ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

8. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

വഴുതനങ്ങയും മണി കുരുമുളകും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്

ഈ വിഭവത്തിന്, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ അത് ശോഭയുള്ളതും മനോഹരവുമായി മാറും.

ചേരുവകൾ

കുരുമുളകിന്റെ 4 കായ്കൾ;

0.5 കിലോ കാബേജ്;

2-3 വഴുതനങ്ങ;

2 വലിയ കാരറ്റ്;

3 തക്കാളി;

ബൾബ്;

0.3 കപ്പ് വെണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കുരുമുളക്, കാബേജ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

2. വഴുതനങ്ങ നാടൻ മുറിക്കണം. സമചതുരമോ വിറകുകളോ ആകാം. ഉപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക, കയ്പ്പ് പുറപ്പെടുവിക്കാൻ നിൽക്കാൻ വിടുക.

3. ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കോൾഡ്രോണിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

4. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

5. കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർക്കുക. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

6. വഴുതനങ്ങ കഴുകിക്കളയുക, ബൾക്കായി വയ്ക്കുക. ഉടനെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, 0.5 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

7. മൂടുക, കാൽമണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

8. തക്കാളി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഡൈസ് ചെയ്യുക, പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉള്ള സീസൺ, നന്നായി ഇളക്കുക.

9. മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് കാബേജ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കാബേജ് മൃദുത്വത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ, ലോറൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക.

വഴുതനങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്

വഴുതനങ്ങയോടുകൂടിയ ഹൃദ്യമായ പായസ കാബേജ് വിഭവത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദം, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാംസമോ കോഴിയിറച്ചിയോ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ

0.5 കിലോ കാബേജ്;

0.1 കിലോ ഉള്ളി;

0.3 കിലോ വഴുതന;

0.5 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

ഒരു കാരറ്റ്;

ഒരു സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;

വറുത്ത എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, കാബേജ് ചേർക്കുക. ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക. കൂടുതൽ പായസത്തിനായി ഒരു കോൾഡ്രോണിലോ എണ്നയിലോ ഇത് ഉടൻ ചെയ്യുക.

2. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുക.

3. വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, മുകളിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചൂട് ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുക, മൂടരുത്.

4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്യുക, കാബേജിലേക്ക് മാറ്റുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരാം.

5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ശേഷം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക, ചെറുതായി വഴുതനങ്ങ വറുത്തെടുക്കുക. കൗൾഡ്രണിലേക്ക് അയയ്\u200cക്കുക.

6. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മൂടി പത്ത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

7. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ പാസ്ത. കോൾഡ്രോണിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ലയിപ്പിക്കാം. ഇളക്കുക.

8. വീണ്ടും മൂടി പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

വഴുതനങ്ങ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ്

അത്തരം കാബേജുകൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ടതും പുതിയതുമായ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പുതിയ ചാമ്പിഗ്നണുകൾ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. തിളപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ അവ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ

2 സവാള തല;

0.3 കിലോ വഴുതന;

0.3 കിലോ ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;

0.5 കിലോ കാബേജ്;

കുരുമുളക്, കാരറ്റ്;

തക്കാളി ഓപ്ഷണൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കൂൺ നന്നായി കഴുകിക്കളയണം, ചൂടാക്കിയ എണ്ണ, ഫ്രൈ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോൾഡ്രോണിൽ ഇടുക.

2. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക.

3. വഴുതനങ്ങ ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത്, ഒലിച്ചിറക്കി അവസാനം ചേർക്കുന്നു. മറ്റൊരു മൂന്ന് മിനിറ്റ് അവരോടൊപ്പം വേവിക്കുക.

4. കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് കോൾഡ്രോണിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

5. നിങ്ങൾ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യണം, മാംസളമായ ഭാഗം സ്ട്രിപ്പുകളായോ സമചതുരകളായോ മുറിക്കുക, കാബേജ് കഴിഞ്ഞ് മാറ്റുക.

6. പായസത്തിനായി, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വിഭവങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, കാബേജ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

7. പായസം അവസാനിക്കുന്നതിന് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് തക്കാളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വഴുതനങ്ങയോടുകൂടിയ പായസം കാബേജ് (പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്)

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പായസം കാബേജ്, വഴുതനങ്ങ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. എണ്ണ അല്പം ചേർത്തു, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ

20 മില്ലി എണ്ണ;

2 വഴുതനങ്ങ;

2 തക്കാളി;

700 ഗ്രാം കാബേജ്;

120 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;

ഒരു കാരറ്റ്;

0.5 മൾട്ടി ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ബേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈയിംഗ് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

2. ഒരു വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഓപ്\u200cഷണലായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും പായസം അരിഞ്ഞ സവാള.

3. ചെറുതായി വഴുതനങ്ങ ചേർത്ത് ഏകദേശം നാല് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

4. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ തക്കാളി മുറിക്കണം, കാബേജ് അരിഞ്ഞത്.

5. വഴുതനങ്ങയുടെ മുകളിൽ കാബേജ് വയ്ക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം.

6. മുകളിൽ, അരിഞ്ഞ തക്കാളിയുടെ ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കുക.

7. പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

8. തക്കാളി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

9. അടയ്ക്കുക, കെടുത്തുക, 50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം, വിഭവം ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

വഴുതനങ്ങയും ഗോമാംസവും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്

പായസം കാബേജിന്റെ ഇറച്ചി പതിപ്പ്. ഗോമാംസം പാചക പ്രക്രിയ വലിച്ചിടുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ തന്ത്രം അവലംബിക്കാം.

ചേരുവകൾ

300 ഗ്രാം ബീഫ് പൾപ്പ്;

0.3 കിലോ വഴുതന;

0.4 കിലോ കാബേജ്;

ഒരു കഷ്ണം ലൂക്കോസ്;

എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;

കാരറ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വഴുതനങ്ങ മുക്കിവയ്ക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക, കയ്പ്പ് പുറത്തുവരുന്നത് വരെ.

2. ധാന്യത്തിന് കുറുകെ ഗോമാംസം പൾപ്പ് മുറിക്കുക, അടിക്കുക. തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഈ രീതി മാംസത്തിന്റെ പാചക സമയം കുറയ്ക്കും, നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം പായസം ആവശ്യമില്ല.

3. സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഗോമാംസം എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

4. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ ഓൺ.

5. കഴുകി അമർത്തിയ വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക.

6. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ഇടാം. നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ മറ്റൊരു പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

7. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കവർ എന്നിവ ചേർത്ത് 30-40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വിഭവത്തിന് മുകളിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ വിതറുക.

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് - ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും

നിങ്ങൾക്ക് പായസം കാബേജിൽ മാംസം മാത്രമല്ല, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സോസേജ്, സോസേജുകൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം. അവയ്ക്കൊപ്പം, വിഭവം രുചിയുള്ളത് മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു.

കാബേജ് തന്നെ കടുപ്പമുള്ളതും വരണ്ടതുമാണെങ്കിൽ, പായസം പാകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. അത്തരം ഒരു കാബേജ് തലയിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള ഞരമ്പുകൾ ഉടൻ നീക്കംചെയ്യണം. അവ മൃദുവായതും വേവിച്ചതും ലഭിക്കാൻ വളരെയധികം സമയമെടുക്കും.

പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറികൾ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാം. എന്നാൽ ഇത് കെടുത്തുന്നതിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗത്തിൽ ചെയ്യണം. അല്ലെങ്കിൽ, ആസിഡും ഉപ്പിട്ട ജ്യൂസും പാചക സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുത്ത വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.

ശീതീകരിച്ച വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് പായസം ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം വറുത്ത ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ അത് ഉരുകേണ്ടതില്ല. പായസത്തിനു മുമ്പ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ചട്ടിയിലോ കോൾഡ്രോണിലോ യോജിക്കുന്നില്ല, തുടർന്ന് വോളിയം കുറയ്ക്കുന്നതിന് മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ് കൈകൊണ്ട് പച്ചക്കറി ഓർമ്മിക്കുക.

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു

പച്ചക്കറികളുടെ ചൂട് ചികിത്സ

കുടുംബ പട്ടികയിലേക്ക് ശരിയായ അവതരണം

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്?

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

ഡിഷ് രൂപീകരണ പ്രക്രിയ

ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വിളമ്പി

നമുക്ക് സംഗ്രഹിക്കാം

പടിപ്പുരക്കതകും വഴുതനങ്ങയുമുള്ള പച്ചക്കറി പായസം

വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പായസം

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത കാബേജ്: പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു

പച്ചക്കറികളുടെ ചൂട് ചികിത്സ

കുടുംബ പട്ടികയിലേക്ക് ശരിയായ അവതരണം

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വഴുതനങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത കാബേജ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്?

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

ഡിഷ് രൂപീകരണ പ്രക്രിയ

ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വിളമ്പി

നമുക്ക് സംഗ്രഹിക്കാം

പാസ്\u200cവേഡ് വീണ്ടെടുക്കൽ