Өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай жороор хийсэн шош. Улаан лоолийн соустай шошыг дэлгүүрт хадгалах, хадгалах журмын адил өвлийн улиралд хийх энгийн жор. Өвөл "Байгалийн" даршилсан шош

Шош нь зохих ёсоор нь чанаж, жигнээд өгвөл маш эрүүл төдийгүй амттай байдаг. нь олон төрлийн хоол, салатны нэг хэсэг бөгөөд та шөл хийж, махан хоолондоо чимэглэж, бүр түүгээр ч хийж болно. Тиймээс ваартай лаазалсан шош ирээдүйд гэрийн эзэгтэй нар ашиглахад үргэлж бэлэн байх ёстой. Ийм хоосон зайг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Шош нь сул талтай боловч цорын ганц зүйл нь хэт их хий үүсэх шалтгаан болдог. Хэрэглээний тааламжгүй үр дагаврыг арилгахын тулд хоол хийх явцад усанд амттай эсвэл гаа нэмэхийг зөвлөж байна.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн шошны хоосон зайг сонгох жор.

1 кг зөөлөн боловсорч гүйцсэн хуваасан шош;

300 гр лууван;

200 гр сонгино;

100 мл улаан лоолийн зуурмаг; 1 литр ус асгах зориулалттай;

1 халбага давс, элсэн чихэр;

100 мл ургамлын тос;

Нунтагласан хар чинжүү, улаан чинжүү зэргийг амсах болно.

Хальсалсан шошоо шошны гадаргуугаас 2-3 хуруу өндөр байхаар усаар асга.

Элсэн чихэр, давс хийж (мартаж болохгүй - 1 литр ус дээр үндэслэн) буцалгаад 5-7 минутын турш хаалттай таган дор хооллоорой. Лууван, сонгино угааж, хальсалж, нилээд цавчих ба ургамлын тосонд шаргал болтол нь шарна.

Буурцагнаас шөлийг шууд лууван, сонгинотой хайруулын тавган дээр зайлуулж, нэмнэ улаан лоолийн зуурмаг дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь шошоо нэмээд юүлнэ ургамлын тосдахин 10 минут буцалгана. Амт амтлагчаа нэмээд хутгаад хагасыг нь савлана литрийн лааз... 20 минутын турш ариутга. Халуун ногоотой дурлагчид энэхүү бэлтгэлдээ сармис, хонхны чинжүү нэмж болно.

700 гр шинэ шош (шош);

0.5 кг сонгино, лууван, амтат чинжүү;

1 толгой сармис;

3-4 хар вандуй;

2 tbsp. давсны халбага;

1 tbsp. халбага элсэн чихэр;

1 литр улаан лоолийн шүүс;

200 мл ургамлын тос;

100 мл цуу 9%.

Буурцагыг хагас бэлэн болтол буцалгана. Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчээд чинжүүгээ тууз болгон хэрчээд лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Буурцагтай хольж, цуунаас бусад найрлагыг нь нэмээд холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 1 цаг буцалгана. Халуун салат ариутгасан лонхтой савлаж, өнхрүүлээрэй.

"Буурцагтай ногооны салат":

Би дараахь зүйлийг анхаарч үзэхийг хүсч байна. Хэн дуртай нь улаан лоолийн зуурмагны оронд гүйлгэж хийсэн улаан лоольноос өөрийн жүүсээ хийж болно, гэхдээ би улаан лоолийн оо, байгалийн гаралтай, үйлдвэрлэлийн аргаар үйлдвэрлэхийг илүүд үздэг.

Энэ тооны хүнсний ногоогоос 3.5 литр салат гарч ирэв.

Улаан лоолийн соустай Италийн халуун ногоотой шош

Энэхүү жороор шош бэлтгэх, хадгалахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 0.5 кг шош (улаан)
• 400 гр улаан лоолийн зуурмаг эсвэл
• том сонгино
• 1 tsp давс
• 4-5 хумс сармис
• лаврын
• оливын тос

Бэлтгэл ажил

Сайтар угааж, шошыг 3-4 цаг ба түүнээс дээш хугацаагаар дэвтээнэ. Буурцаг бэлэн болсны дараа дээр нь 3 литр ус асгаж, давс нэмээд нэг хагасаас хоёр цагийн турш хооллоорой.

Сонгино нилээд цавчих, аль болох сармисаа цавчих. Сонгино, сармисаа оливийн тосонд алтан шаргал хүрэн болтол нь 3-4 минут хуурна.

Одоо чанаж болгосон шошоо улаан лоолийн зуурмаг эсвэл жижиглэсэн улаан лооль, лаврын, шарсан сонгино, сармистай хольж, саванд хийж 15-20 минут буцалгана.

Бэлэн массыг урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүлж болно. Эдгээр шош нь ямар ч салатыг төгс нөхөж, хачир шиг төгс тохирох болно.

Улаан лоолийн соустай гар хийцийн шош дэлгүүрээс худалдаж авсан шошноос хамаагүй амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, шош нь жилийн турш хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг хэзээ ч ашиглаж болно. Гэхдээ шинэ махлаг улаан лооль нь улирлын чанартай бүтээгдэхүүн хэвээр байгаа бөгөөд түүгээрээ хангамж хийх нь маш сайн байдаг. Лаазаа онгойлгоод халаавал бүрэн цагаан хоолтон, хачиртай, эсвэл хүйтэн идвэл хоолны дуршилтай болно.

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай:

гаралт - 0.5 л-ийн 4 лааз

• Хуурай шош (үр тариа) - 1 кг
• Шинэ улаан лооль - 2 кг
• Давс - 1.5 хоолны халбаганууд нарийн давс (45 гр)
• Элсэн чихэр - 5 халбага
• Уксус 9% - 3 халбага
• Сармис - 3-4 хумс (заавал биш)
• Халуун чинжүү болон бусад халуун ногоо - таны амтанд тохируулан

Бэлтгэл ажил:

Шөнийг, тэр ч байтугай нэг өдрийн турш хүйтэн усанд байлгана.

Хэрэв өрөө маш халуун байвал шошны аягыг хөргөгчинд хийнэ.

Ус нь шошыг бүрэн бүрхэх ёстой.

Боломжтой бол та нэвт норгох явцад усаа өөрчилж болно. Хэрэв шош бага зэрэг исгэлэн байвал сайн хоол хийхгүй.

Усыг зайлуулж, шошоо чанаж болтол нь давсгүй давсалж, цэвэр усаар чанаж иднэ.

Цагийг шошны төрөл зүйлээр тодорхойлдог тул та хичээх хэрэгтэй

Энэ нь хагас цаг эсвэл хоёр цагт чанаж болно.

Би "жигнэх" хөтөлбөр дээр удаан агшаагчид хоол хийсэн.

Хоол хийсний дараа шошыг усанд байлгана.

Улаан лоолийн соусыг хоол хийх.

Улаан лоолийг угааж, цавчих.

Энэ нь гал тогооны процессор дээр хамгийн тохиромжтой байдлаар хийгддэг.

Улаан лоолийн нухашыг саванд хийж галд хийнэ.

Буцалсны дараа буцалгана 20-25 минутилүүдэл шингэнийг зайлуулах. Хэрэв та илүү нимгэн соуст дуртай бол хоолоо хий 10 минут.

Соусын жигд байдлыг өгөхийн тулд хоол хийсний дараа халуун массыг дахин дүрж хутгагчаар нунтаглана.

Үр, царцдаснаас салахын тулд үрж болно, гэхдээ хольсоны дараа соус нь нэлээд жигд байна.

Шингэнээс гадагшлуулах шаардлагатай чанасан шошыг соусанд хийнэ.

Элсэн чихэр, давс, цуу, халуун ногоо, сармис нэмнэ.

Бид гал тавьж, буцалгасны дараа бид илүү их хоол хийдэг 20 минут.

Халуун шош улаан Лоолийн сүмс ариутгасан лонхтой саванд хийж, ариутгасан таглаатай нэн даруй таглана.

Бид лаазыг эргүүлж хаалтын чанарыг шалгадаг.

Буурцагыг өрөөний температурт хадгална.

Буурцаг нь ямар ч хэлбэрээр амттай, эрүүл байдаг тул өвлийн улиралд лаазалсан хоол хийх нь зүйтэй. Өвлийн улиралд улаан лоолийн лаазанд хийсэн шош нь хоолны дэглэм, цагаан хоолтон, ердийн хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ нь үйлчилж болно хүйтэн хоолны дуршил, шөл дээр нэмээд котлет, мах, шувууны хамт хачир болгон хэрэглээрэй. Алдартай жорууд нь цагаан ба улаан, ногоон ба буурцаг... Буурцаг сонгохдоо 9 см-ээс хэтрэхгүй хүмүүст давуу эрх олгох хэрэгтэй бөгөөд шош нь гялалзсан, хөгцгүй байх ёстой.

Өвлийн бэлтгэлийн бүх жороор улаан лоолийн шошыг ариутгалгүйгээр хадгалж болох боловч та эхлээд лонхтой, таглааг сайн уураар жигнэх хэрэгтэй. Та массыг сайн буцалгах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус нэмнэ.

Хүнсний ногооны жор

Болгарын чинжүүтэй лаазалсан шош нь маш сайн найрлагатай бэлэн хоёр дахь хоол юм амт... Энэ нь хүйтэн идэж эсвэл халааж иддэг. Салат нь хоолны дэглэм эсвэл мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой, махан шөлөнд нэмэлт тэжээл болдог.

4 литрийн лаазны хувьд та авах хэрэгтэй:

• 600 гр цагаан сонгино;
• нэг фунт лууван, амтат чинжүү;
• 450 мл ургамлын тос;
• 2 кг улаан лооль;
• 2 tbsp. л. Элсэн чихэр;
• 50 гр хоолны давс;
• 5 tsp Цууны хүчил;
• 1 кг шош;
• Сармисын 2 том толгой.

Энэхүү жороор өвлийн бэлтгэлийг улаан лоолийн зуурмагаар хийж болно: амт нь улаан лоолийнхээс дордохгүй.

Хоол хийхдээ тодорхой дарааллаар хийх хэрэгтэй. Улаан лооль, хүнсний ногооны шошоо хаахаас нэг өдрийн өмнө шошоо 10-11 цаг дэвтээнэ. Хоол хийхээс өмнө шууд усыг зайлуулж, шош бэлтгэхийн тулд галд хийнэ.

Peppers, лууван, сонгино, сармисыг хальсалж угааж цэвэрлэнэ. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж авдаг. Сонгино нь 5 мм-ээс ихгүй өргөн туузаар цэвэрхэн цагираг, чинжүү болгон хуваасан. Сармисыг сармис шахаж нунтаглана. Улаан лоолийг хэдэн секундын турш буцалж буй усанд дүрээд дараа нь арилгаж, хальслаарай.

Нухаш хийхийн тулд хутгагчаар нунтаглана. Буурцагнаас бусад бүх ногоог саванд хийж буцалгаад, дулааныг нь багасгаж буцалгана. өөрийн жүүс 20 - 25 минут. Буурцагыг урьдчилан чанаад сармис, тос, эссэнц, давс, элсэн чихэр, шөлөө 15 минут хэрчээд нэмнэ.

Лаазанд зузаан масс, шингэн хоёулаа байхаар тарааж, дараа нь таглаатай таглаад өнхрүүл.

Халуун ногоотой appetizer

Энэхүү жороор улаан лоолийн соустай цагаан, улаан эсвэл өнгөт шош өвлийн улиралд халуун ногоотой хучигдсан байдаг. Ажлын хэсгийг хүйтэн эсвэл халааж, тусдаа таваг эсвэл хачир болгон ашигладаг.

Бүтээгдэхүүний найрлага:

• шош - 2 аяга;
• лууван - 3 ширхэг. том;
• улаан хонхны чинжүү - 3 ширхэг;
• дунд хэмжээний сонгино - 4 ширхэг;
• улаан лоолийн нухаш - 6 том халбага;
• хөлдөөсөн эрдэнэ шиш - 800 гр;
• килантро ба яншуй - тус бүр 1 баглаа;
• цуу - 100 гр;
• элсэн чихэр - 0.5 талт шил;
• давс - 3 tbsp. жижиг слайдтай халбага;
• газрын улаан чинжүү - 1 tbsp. халбага;
• газрын хар чинжүү - 1 tsp;
• ургамлын тос - 1 шил.

Улаан лоолийн шошыг алхам алхамаар хадгалах:

1. Буурцагыг усаар асгаад нэг шөнийн дотор үлдээгээд маргааш өглөө нь усаа солиод галд хийгээд 40 минут буцалгана.
2. Эрдэнэ шишийг гэсгээдэг.
3. Peppers ба лууваныг тууз болгон хуваасан.
4. Сонгино цагираг болгон хайчилж ав (шинэхэн оронд жигнэсэн сонгино бас тохиромжтой).
5. Ногоон нилээд жижиглэсэн байна.
6. Улаан лоолийн нухаш, сонгино, жижиглэсэн килантро, яншуйгаа хутгагч саванд хийж, халуун ногоотой чинжүү, сонгино, сармис зэргийг бүгдийг нь нэгэн төрлийн болгож жижиглэсэн.
7. Буурцагыг ган хайруулын тавган дээр хийж, цуу, элсэн чихэр, давс нэмээд буцалгана.
8. Амтат чинжүү, улаан лоолийн махны тосыг тэнд хийж, буцалгаснаас хойш 5 минут буцалгана (магадгүй арай удаан).
9. Эрдэнэ шиш, лууван нэмээд дахин 5 минут буцалгана.

Бэлэн хоолны дуршлыг махны хамт шилэн саванд хийнэ. Савыг зууханд урьдчилан уураар жигнэх хэрэгтэй. Банкуудыг төмөр таглаатай хучаад хагас цагийн турш ариутгаад өнхрүүлж өнхрүүлдэг. Энэ жорны талаар форум дээр тэд ингэж хэлдэг: “Өвлийн улиралд шошны зуушыг хүнсний ногоогоор их хэмжээгээр лаазлах. Амт - дэлгүүрт байсан урьдын адил хавар гэхэд бүх юм иднэ. "

Сонгодог арга

Энэ жороор хамгийн гол нь пропорцийг ажиглах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь дэлгүүрт байсан өвлийн лаазалсан хоол гарч ирнэ.

3 порцын хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 0.6 л ус;
• 0.5 tsp газрын улаан чинжүү;
• 0.5 tbsp. л. том давс;
• 1 tbsp. л. Сахар;
• 250 гр улаан лооль;
• 800 гр цагаан шош.

Хоол хийх явц:

1. Улаан лоолийн шошоо хадгалахын тулд шошоо бэлтгэж, усаар цутгаад нэг шөнийн дотор үлдээнэ.
2. Өглөө нь усыг зайлуулж, шинийг нь асгаж, хагас бэлэн болтол буцалгана.
3. Дүүргэлт хийхийн тулд улаан лоолийн усыг 1-ээс 3 харьцаагаар нэмнэ.
4. Давс, элсэн чихэр, чинжүү зэргийг амтанд нэмнэ.
5. Бүх зүйлийг буурцагтай саванд хийнэ, буцалгаад 2 цаг буцалгана.Шош зөөлөн болвол чанаж иднэ.

Холимогийг саванд хувааж, тагийг нь таглана. Бүх дүрмийн дагуу бэлтгэсэн хадгалалтыг хэдэн сарын турш хадгалдаг. Үүнтэй адил бид улаан лоолийн зуурмаг дээр өвлийн шошоо хаадаг: амт нь амттай байдаг.

Улаан лоолийн болон чанасан ногоотой Lecho

Улаан лоолийн шошыг ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд хааж болох жор байдаг. Энэ бол тэдний нэг юм. Улаан лооль нь хоолыг зөвхөн амттай төдийгүй витаминаар баялаг болгодог.

Бүтээгдэхүүний багц:

• улаан улаан лооль - 3.5 кг;
• амтат чинжүү - 1.5 кг;
• үр тариа дахь буурцаг - 0.5 кг;
• давс - 60 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• туранхай тос - 200 гр;
• цуу 9% - 200 гр.

Бэлтгэл ажил:

1. Шошийг угааж, нэг шөнийн дотор усанд байлгана.
2. Өглөө усаа сольж, шошыг зөөлөн болтол буцалгана.
3. Улаан лооль тус бүрийн арьсан дээр зүсэлт хийж, жимсээ буцалсан усанд 1 минут дүрж, нухсан төмсөө арилгаж, хальслаад нухна.
4. Нухашаа 10 минут буцалгана.
5. Угаасан, жижиглэсэн чинжүүгээ нэмээд дахин 15 минут буцалгана.
6. Тос, давс, элсэн чихэр, шошоо нэмээд 10 минут буцалгана.

Эцсийн шат: цуу асгаж, хамгийн бага гал дээр 5 минутын турш даршил. Бид банкуудад хэвтэж, тамга дардаг. Улаан лоолийн лаазалсан шошыг сэрүүн газар хадгална.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай шош, жор

Уураг нь хүний \u200b\u200bбиеийн эсийг бүрдүүлэх үндсэн материал юм. Уургийн гол эх үүсвэр нь мах, загас гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ байнга оруулах боломжгүй байдаг (санхүүгийн бэрхшээл, эмчилгээний хоолны дэглэм, мацаг барих), та өдөр бүр уураг авах хэрэгтэй. Гарц байна! Буурцагт анхаарлаа хандуулж яагаад болохгүй гэж? Энэ бол уургаар баялаг (75%) буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамал юм. Үүнийг бүрдүүлдэг уургууд нь мах, загасны уурагтай төстэй байдаг. Энэ үнэхээр гайхалтай ашигтай бүтээгдэхүүнҮүнээс та олон сонголтыг ашигтай болгож болно амттай хоол... Улаан лоолийн шошны өвсийг хэрхэн яаж хоол хийх жорыг доороос олж авна уу.

Орц:

Энэхүү жороор шош бэлтгэснээр та дэлгүүрээс ялгаагүй хоол авах болно.

Буурцагыг зайлж, хүйтэн усанд гурваас дөрвөн цагийн турш байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, шинийг нь асгаад зөөлөн болтол нь чанаад (бүтээгдэхүүнийг хэт чанаж болохгүй).

Тунгалаг болтол нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан сонгино хуурна. Дараа нь дээр нь үрж жижиглэсэн лууван нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.
Улаан лоолийг хальсалж, нухсан төмсөөр нунтаглана (та зүгээр л шоо болгон хувааж болно). Сонгино, лууван дээрээ улаан лоолийг нэмээд хорин минутын турш буцалгаад, байнга хутгана.

Жигнэсэн ногоогоо тогоонд хийж, өмнө нь буцалгасан шош нэмнэ.

Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл шош чанасан усаа дүүргэж болно. Та халуун ногоотой цуу нэмж болно. Үр хольцыг буцалгана. Бэлтгэсэн массыг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийнэ. Ариутгасан таглаатай хамт өнхрүүлээрэй. Холимогтой лонхтой дээрээс нь доошоо эргүүлж, дулаан зүйлээр хучиж, таван цагийн турш зогсооно. Өвлийн бэлтгэл ажил бэлэн боллоо!

Яагаад тагладаг юм бол гэж та бодож байсан уу? хаалттай банкууд зузаан даавуу, хивс эсвэл бүр хөнжил, боож боох уу? Үнэн хэрэгтээ энэ процедур нь лонхтой болон шилний агууламжийг удаан хөргөхөд хувь нэмэр оруулдаг явдал юм. Ийм энгийн аргаар бид байгаль хамгаалах нэмэлт дулааны боловсруулалтыг хийдэг. Эдгээр үйл ажиллагааны үр дүнд банкууд удаан хадгалагдаж байна. Хэрэв тэдгээрийг оёсны дараа шууд хучихгүй бол температурын огцом уналтаас болж шил хагарч магадгүй юм.

Улаан лоолийн зуурмаг дахь шош

Орц:

Буурцагыг урьдчилан цэвэрлээд, хоёроос гурван сантиметрээр усаар хучна. Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Таваас долоон минутын турш хооллоорой.

Хүнсний ногоогоо хальтирч, наранцэцгийн тосонд алтан болтлоо шарж хуурна. TO чанасан ногоо шошыг буцалгасан усаа нэмээд буцалгаад дахин таван минут буцалгана. Дараа нь буурцагт ургамал, наранцэцгийн тосыг холимог дээр нэмээд дахин буцалгаад арван минутын турш хооллоорой. Дараа нь халуун ногоо нэмээд холино.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг өмнө нь бэлтгэсэн 0.5 литрийн саванд хийнэ. Хорин минутын турш ариутгал хийнэ. Хэрэв хүсвэл та сармисаа жор дээр нэмж хийж болно амтат чинжүү.

Өвлийн улиралд лаазалсан цагаан шошны жор

Орц:

Буурцагыг зайлж, ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана.

Лууван, сонгино хальсалж, цавчих, хуурна.

Буурцаг, шарсан ногоо, улаан лоолийн нухаш, элсэн чихэр, давс зэргийг тогоонд хийнэ. 40 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Төгсгөлд нь цагаан цуу нэмнэ.

Үр массыг халуун саванд хийж, өнхрүүлж, хөнжлөөр хучна.

Хадгалах зориулалттай савыг оновчтой бөглөх нь 1.5 эсвэл 2 см-ийн зайтай байх хүртэл таг хүртэл үлддэг гэж үздэгийг та мэдэх үү? Хэрэв агаар их байвал ийм давхарга "дэлбэрэх" болно.

Даршилсан шош

Орц:

Буурцагыг хоол хийх саванд хийж, усаар хучиж, чанаж болтол нь чанаад (хэт чанаж болохгүй). Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмнэ. 60-90 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Буурцагыг чанаж болгосны дараа цуу асгах хэрэгтэй.

Хэрэв хүсвэл амтлагчаа нэмж амтлаарай.

Үүний дараа шошыг урьдчилж бэлтгэсэн банкууд руу шилжүүлэхэд бэлэн болсны дараа дулааныг хадгалдаг зүйлээр хучна.

Улаан лооль, чинжүүтэй өвлийн жор

Орц:

Буурцагыг буцалгана (хэт чанаж болохгүй).

Хүнсний ногоо цавчих: сонгино; хонхны чинжүү - хагас цагираг дээр; халуун чинжүү - цагираг.

Улаан лоолийг нухсан төмс хийж, тогоонд хийнэ. Наранцэцгийн тос дээр хийнэ, улаан лоолийн зуурмаг нэмж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Цагийн дөрөвний нэгийг чанаж болгоно. Дараа нь хүнсний ногоо, сармисаа тогоонд хийнэ. Бүх юм дуусах хүртэл тогооч. Холимог дээр шош нэмнэ. Таван минутын турш үргэлжлүүлэн чанаж, цуу асгаж, саванд хийнэ.

Bean lecho жор

Орц:

Угаасан шошоо усаар хучиж, нэг шөнийн дотор явна. Дараа нь усыг зайлуулж, шинийг нь асгаад чанаж болтол нь чанаж болгоно.

Нухсан төмс дэх улаан лоолийг үрж жижиглээд буцалгана.

Чинжүүгээ угааж, цавчих ба улаан лоолийн нухаштай холино. Цагийн дөрөвний нэгийг буцалгана.

Шош, элсэн чихэр, давс зэргийг жигнэсэн ногоогоо асгаж, наранцэцгийн тосоор хийнэ. Арван минутын турш хооллоорой. Дараа нь цуу асгаж, таван минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Үр хольцыг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийж өнхрүүл.