Улаан лоолийн зуурмаг, сармис жор бүхий спагетти. Улаан лоолийн зуурмаг дахь паста. Улаан лоолийн оо, бяслагтай паста

Хэрэв та зүгээр л паста хоол хийж, кетчупаар асгаж, энэ нь уйтгартай, тритт болно. Энэ хооронд улаан лоолийн соус дахь спагетти болж хувирдаг exitewity аягаэнэ нь зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой биш, бас баярын ширээ.Байна уу. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, тоглоомын таваг Бид бага зэрэг хүчин чармайлтаа хавсаргах хэрэгтэй болно.

Амжилтанд хүрэхийн тулд хоол хийхийн тулд та зохих найрлагыг сонгох хэрэгтэй. Юуны өмнө "зөв" спагетти худалдаж аваарай. Тэдгээр нь хатуу улаан буудайн сортоор хийгдсэн байх ёстой, зөвхөн энэ тохиолдолд л тэд хэлбэрийг хадгалах болно.

Спагеттет хийхдээ PACKAGETING-ийн дагуу хоол боловсруулахад шаардлагатай бол хоол боловсруулахад шаардагдах тохиолдолд. Хэрвээ ш хийх Энэ нь соусанд нэмэлт хулгай хийх болно, дараа нь та багцад зааснаас 1-2 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.

Гэхдээ бүр амжилттай гагнасан гагнасан гагнасан нь зөвхөн паста бөгөөд паста бөгөөд аяганы амт нь соусыг тодорхойлдог. Бэлтгэх улаан Лоолийн сүмс, Та шинэхэн улаан лооль авч болно. Үүнийг хийхийн тулд тэд нунтаглах хэрэгтэй болно. Та улаан лоолийн нухашыг махан шархны тусламжтайгаар махны нухашаар авирч, хутгагч эсвэл хамгийн энгийн эрмэлздэг. Ба b бохир сум Үргүй байсан, та шигшүүрээр арчих хэрэгтэй.

Хэрэв гэртээ байгаа улаан лооль гараагүй бол та усны улаан лоолийн зуурмагийн бэлдмэлийг шингэлэхэд ашиглаж болно. Та янз бүрийн ногоо, мах, махан мах, мах, далайн хоолонд нэмж болно. Улаан лоолийн соус нь жагсаасан бүх найрлагыг бүрэн хослуулсан.

Сонирхолтой баримтууд: 600 гаруй каста гоймоныг Италид үйлдвэрлэдэг боловч спагетти дээр худалдаж авсан бүх паста Италийн 60% -иас илүү.

Улаан лоолийн улаан лоолийн соустай спагетти

Амттай нь улаан лоолийн соус авдаг. Хоол хийх улаан лооль нь боловсорч гүйцэх шаардлагатай. Амттай амтат амтлагч жимс нь ажиллахгүй.

• 2 том улаан лооль;
• 1 чийдэн;
• 1 Болгарын чинжүү, илүү сайн улаан;
• 3 сармис шүд;
• дилло, cilantro болон basil.
• 0.5 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• 30 мл ногооны тос;
• 250 гр. спагетти;
• 50 гр. Хатуу бяслаг (тэжээлд).

Бид улаан лоолийг угааж, буцалж буй усанд нэг минутын турш угааж, арьсыг нь салга. Дараа нь бид улаан лоолийг том зүсмэл дээр тайрч, хөлдөөсөн, үрийг нь бэхлэх газрыг хайчилж ав. Улаан лоолийг нунтаглах Нүхний нөхцөлд нунтаглах.

Тоолт! Хэрэв шинэхэн лаврын өнгө байхгүй бол та 1-2 халбага хуурай үнэртэй өвс ургамал дээр тавигдаж болно. Гэхдээ энэ найрлагыг нь хасах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, энэ нь соусын онцгой үндэстнийг өгдөг.

Бид Дилл ба Cilantrot-ийн ногоонууд, Килантро, Басилтай хамт бид навчийг эвдэж, тэдгээрийг хэрэгжүүлнэ. Ширэнэг сараалжтай сараалжтай сараалжтай сараалжтай хамт. Бид улаан лоолийн масстай сармистай ногооныг холино.

Цэвэрлэж болгарын чинжүү Үрнээс нь жижиг шоо ашиглан тайрч ав. Мөн сонгино тайрч ав.

Байгалийн халаалтанд ургамлын тос, сонгино дээр шарсан мах. Алтан сүүдэр төрхөөсөө өмнө үе үе, үе үе, үе үе тохиолддог. Шарсан нум руу бид улаан лоолийн массыг асгаж, буцалгаад авчирна. Бид гал, дэлгүүрийг 5-7 минут бууруулдаг.

Бид соустай хэрчсэн Болгарын чинжүү, давс, амтыг амтлахын тулд давс нэмнэ. Бид сайн хольж, нөгөө 10 минутын турш сул гал дээр гал асаахаа үргэлжлүүлнэ үү.

Соусыг хулгайлж байхдаа согтуу спагетти. Платт дээр бэлэн спагетти нээх. Бид улаан лоолийн соусыг усалж, сараалжтай бяслагаар цацна.

• 400 гр. татсан мах;
• 1 чийдэн;
• 1 жижиг лууван;
• 1 улаан лооль;
• 3 сармис шүд;
• 2 халбага улаан лоолийн зуурмаг;
• давс, хар чинжүү, хуурай лаврын амтлах;
• 250 гр. спагетти.

Спагетти буцалгаж, зэрэгцэн күүкелийг зэрэгцүүлээрэй.

Хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван. Өөр хайруулын тавган дээр шарсан мах, шарсан жижиглэсэн махХайрцагны явцад амт, амт, хар чинжүү нэмнэ. Бэлэн байдал нь бэлэн байдал, үе үе хутгана.

Лууван, нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ үү (улаан лоольтай арьс нь зайлуулах нь дээр). Улаан лоолийн зуурмагийг тавиад холино. Ханган дээр ус хийнэ, бид нүдийг тодорхойлдог, бид нэлээд зузаан соус авах хэрэгтэй. 15 минутын зайтай мотоцикль, унтрааж, жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Хиам бүхий спагетти

Улаан лоолийн соус дахь хиамтай SPAGHETTI-ийн ширээнд хурдан ирүүлж болно.

• 300 гр. спагетти;
• 300 гр. хиам;
• 2 чийдэн;
• 3 сармис шүд;
• 150 гр. хатуу бяслаг;
• 1.5 халбага улаан лоолийн зуурмаг;
• 1 аяга ус;
• давс, амтлах чинжүү;
• шарсан махны тосны тос.

Хутгаар сонгино нунтаглаж, жижиг шоо болгон хуваана. Хиамнууд дугуйлан болгон хуваасан. Хэрэв хиамны оронд бид хиам эсвэл чанасан хиам хэрэглэх болно. Дараа нь тэд куб болгон хуваах хэрэгтэй.

Улаан лоолийн зуурмаг нь аяга усыг нэлээд зузаан улаан лоолийн шүүс байх ёстой. Гэглэг улаан лоолийн масс. Сонгино бэлэн болтол ургамлын тосоор шарсан мах, шарсан мах. Нум нүүр тулж ирэхэд хиам нэмээд бага зэрэг ойлгоорой. Улаан лооло шүүс, Лаурел навч, амтлагчийг амтлахын тулд амтат нэмж оруулаарай. Галаа унтраагаад жижиглэсэн сармисыг соус руу нэмж оруулаарай. Бид холино.

Бид бяслаг нь трикер дээр үрж өгдөг. Спагетти бэлэн болтол буцалгана. Халуун спагетти, сараалжтай бяслагыг бэхлээд, хиамаар улаан лоолийн соусыг асга. Бүх холимог, ялтсыг нь чанасан хоолыг задална.

Улаан лоолийн соустай сам хорхойтой спагетти

Та спагетти-г болон улаан лоолийн соустай хамт бэлдэж болно. Тавагийг хурдан бэлдэж, энэ нь амттай, ашигтай болж хувирдаг.

• 300 гр. спагетти;
• 300 гр. цэвэршүүлсэн сам хорхой;
• 4 улаан лооль;
• 2 сармисны шүд;
• 2 хоолны халбага ногоо тосны тос;
• 1 ширхэг яншуй;
• 2 халбага шар буурцагны соус;
• хар чинжүү, нимбэгний амт; амтлах;
• шарсан махны тос;

Анхилуун хоол, оюун санааны дулаанаар хангадаг уугуул байшинд илүү тааламжтай зүйл байхгүй! Мөн жинхэнэ гар хийцийн тохь тухыг хэрхэн яаж хангах вэ, хэрэв өдөр бүр, амьдрал, амьдрал, маршрутын ажил. Магадгүй энэ нь өндөр эрчим хүчний зардлыг шаарддаггүй титэм жорыг эзэмших нь зүйтэй болов уу? Паста бакальчууд болон эхлэгчдэд зориулсан энэ бодит ванда коронатай тохирч байна бар тавин ид Өдөр бүр маш сайн чимэн гоёмсог. Тиймээс, ажлын талаар урагшлуулна уу!

Өөрийгөө хоол хийх

Үүсгэхийн тулд боломжит хоолны дэглэм хэрэгтэй амттай доо аас улаан лоолийн ооЧи? Мэдээжийн хэрэг, спагеттигийн хувьцааны багцад таатай байх болно. Хоёр грамм сав баглаа боодол, таваг нь таваг суллагдах болно, дор хаяж гурван том хэсэг. Мөн нэг томоохон чийдэн, оливын тос, 100 грамм хэрэгтэй хатуу хаан, улаан лоолийн оо (ойролцоогоор 60 грамм) давс, жижиг сав. Амтны тод байдлын хувьд хар газрын чинжүү, ногоон сонгино, Базил ба яншуй. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг жирэмсний эздийн нөөцөд нөөцлөх боломжтой тул уран зөгнөлийн үйл явцыг зөвхөн хоол хийх үйл явцад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй юм.

Болгоомжтой байгаарай!

Бид улаан лоолийн зуурмагийг хийж эхэлдэг. Юуны өмнө, бид тэднийг давсалсан усаар буцалгана. Тогооч 10 минут болно. Дууссан паста бид Коландер дээр сурч мэдсэн. Энэ хугацаанд бид чийдэнг цэвэрлээд түүнийг шоо болгон тайрч ав. Бид оливын тос, хэрчсэн сонгино бүхий гүн хайруулын тавган дээр тавьжээ. Тосыг 2-3 минутын турш халаана. Нум руу улаан лоолийн зуурмаг, ус нэмнэ. Давс, чинжүү нэмнэ. Энэ нь бараг бэлэн улаан лоолийн оо. Усгүй бол зузаан болно, гэхдээ энэ бол анхилуун хүндэд зориулсан маш сайн суурь юм. Хурц дусал дуслын температур, хоол тэжээлийн шинж чанарыг хамгийн их хэмжээгээр хасч болохгүй. Одоо та аяга таваг, ногоон бяслаг, ногооноор цацах хэрэгтэй.

Хоолны үнэ төлбөр

Эхлээд миний паста-д дуртай зүйлийн хувьд энэ нь хоол тэжээлийн хоол юм. Хоёрдугаарт, энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн: ҮНЭГҮЙ 10 минутын турш амттай үдийн хоол бэлэн болно. Гуравдугаарт, паста нь бүх нийтийн болон бүх төрлийн соустай, түүнчлэн амтат, түүнчлэн амтыг нэмдэг. Тэд бол мах, загасны аяга тавагны хувьд гайхалтай чимэглэл юм.

Түүхийн хандуулга

Мэдээжийн хэрэг улаан лоолийн зуурмаг нь АНУ-д ирсэн италийн хоол хүнсБайна уу. Тэнд пиццатай хамт гэртээ бүхэн уламжлалт байдлаар энэ хоолыг уртасгасан. Түүний түүх илүү эртний юм.

Домогт хэлснээр Европ руу паста, Хятад руу аялж байсан Венетын худалдаачин Маркогийн Маркогийн Маркогийн Коло нарыг авчирсан. Бусад түүхчид болон бүх түүхийн үеэр неолитийн цаг үед буулгах тохиолдол гардаг. Эхний паста нь устай хольж, наранд хатсан гурил байв. Дараа нь паста буцалгагдаагүй байсан ч зөвхөн даргалав. Хоолонд олон төрлийн халуун ногоо нэмэв. Тиймээс одоо хүртэл Sicily-д одоо хүртэл шанцай, үзэм, бусад анхилуун анагаахууг нэмж оруулав.

Италийн уур амьсгалын хувьд таваг нь тохиромжтой байсан тул энэ нь энэ нь ашиглагдаж байсан тул энэ нь ашиглагдаж байсан. Гоймоны хувьсал удааширсангүй. Энэ нь аялагч, далайчдыг ашиглаж эхлэв. Тэд ялангуяа хадгалах хугацаандаа гоймонгийн хувьд маш их дуртай байсан. Хоол хийх аргыг өөрчилж эхэлсэн. Одоо гоймон буцалгаж, тэдэнд өөр хэлбэрийг өгсөн.

Өнөөдөр, паста бол бүх зүйл нийгмийн байдал, харьяалал, нас, наснаас үл хамааран бүх зүйл хайрладаг. Улаан лооль нь энгийн байдал, нигүүлсэл, ханасан амтаас болж илүү олон удаа бэлддэг. Илүү тэжээллэг эцсийн хоол нь Seatce-ийн мах, зүссэн тахианы мах, хаврын ногоо, хавар ногоотой хамт ticket kave хийх боломжтой. Армагийн хувьд олон хүн, гуурсан, кориандер, хоп-нарнууд, бүр хуар самарБайна уу. Энэ хоол нь үргэлж бүх төрлийн өөрчлөлтийг угтаж өгдөг сайхан хооллоорой болон цаашдын гарааны амжилтууд!

Улаан лоолийн оо дахь паста бол гэнэтийн зочдод оройн хоол, эсвэл хоолондоо, урт удаан хугацаанд, урт удаан, залхуурал юм. Хоол хийх үйл явц нь их цаг хугацаа шаардагдахгүй.

Энэ бол маш амттай баялаг тавагНайз нөхөд, хайртай хүмүүстээ таалагдах болно. Энэ нь цагаан хоолт цэс, мөн бичлэгийг ажигласан хүмүүсийн хувьд тохиромжтой.

Улаан лоолийн зуурмаг дахь паста нь үндсэн хоол юм, гэхдээ энэ нь нэлээд тэжээллэг, гэхдээ хэрэв хүсвэл, хэрэв хүсвэл, хэрэв хүсвэл хажуугийн таваг, эсвэл schnitzels-ийг дагаж мөрдөх боломжтой.

Тавиур эсвэл шинэхэн ногоонуудтай цацвал энэ нь амттай байх болно! Хэрэв та паста цөцгий тосыг засвал энэ нь аяга таваг бүр сэтгэл ханамжтай байх болно.

Улаан лоолийн зуурмагийн пастааг хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийх:

25 минут
5 Барил

Орц:

Паста - 1 багц
Сармис - 3 шүд
Улаан лоолийн оо - 200 гр.
Сонгино - 1 PC.
Бяслаг (заавал биш) - 100 гр.
Давс, чинжүү - амтлах
Наран цэцгийн тос

1. Төрөлд нь паста хоол хийх.

2. Сонгино, сармис цэвэрлэж, сайтар зайлж угааж, нилээд хайчилж ав.

3. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дараа нь хэдэн минутын турш шарсан мах, сонгино, сонгино хий, дараа нь улаан лоолийн зуурмаг, халуун ногоо, халуун ногоо нэмж оруулаарай.
4. Гүехэн Грейк дээр бяслаг.

5. Улаан лоолийн бооцоо, ногоотой холилдсон Панан дээр гараад PANAIA-г өнхрүүлээрэй. 2 минут орчим хоол хийх.
6. Танд хэрэгтэй хоолонд үйлчлэх. Улаан лоолийн зуурмагийн пастыг хооллохоос өмнө та сараалжтай бяслагаар цацаж болно. Сайхан хооллоорой!

Гараар хийсэн кетчуп байхгүй бол та өөрөө хоол хийж болно найруулан будаг тэдгээрийг пастаыг нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмаг бүхий SPAGHETTI хэрхэн яаж хийх вэ, доороос уншаарай.

Улаан лоолийн оо бүхий спагетти - жор

Орц:

• улаан лоолийн оо - 80 гр;
• шүүсэн ус - 200 мл;
• спагетти - 200 гр;
• элсэн чихэр - 30 гр;
• шинэхэн улаан лооль - 2 PCS .;
• давс;
• сармис - 2-3 шүд;
• чинжүү.

Хооллох

Бараг бэлэн байдал нь согтуу спагетти юм. Улаан лооль нь бид буцалж буй усыг ажиллуулж, кубыг хайчилж авдаг. Бид усны улаан лоолийн зуурмаг дээр салсан. Бид нарийн хуурай сармисийг халаасан тос болгон нэмдэг, элсэн чихэр, давсыг тавь. Онцлог үнэр гарч ирэхэд улаан лоолийн зуурмагийг усаар шингэлээд буцалгана. Бид 10 минутын турш хутгаж, явлаа. Бид улаан лооль, чинжүү нэмдэг. Бид буцалгасны дараа массыг галаас зайлуулав. Бид спагеттиг хавтан дээр тавиад улаан лоолийн соусыг устгадаг.

Татсан мах, улаан лоолийн зуурмаг бүхий спагетти - жор

Орц:

• спагетти - 400 гр;
• татсан мах - 400 гр;
• - 4 tbsp. халбага;
• бяслаг - 200 г;
• сонгино - 130 гр;
• ус - 120 мл;
• чинжүү;
• давс.

Хооллох

Спагетти буцалгана. Сонгино нунтаглаж, хайруулын тавган дээр тавина, ингэснээр эрчилнэ. Бялуу, шарсан мах, хутгах, хутгах. Бид амтлах, чинжүүг дуурайх. Усанд бид улаан лоолийг эвдэж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид хутгаж, тагийг нь таглаад тагийг нь таглаад 15 минут орчим хандивлана. Бид спагеттигийн хавтан дээр тархсан, татсан зүйлсийг дээд талд нь тавиад бяслагтайгаа цацаж, ширээн дээр тавь.

Спагетти бяслаг, хиам, улаан лоолийн зуурмаг

Орц:

• - 150 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
• спагетти - 200 гр;
• орегано - ½ цаг. Халбага;
• газрын тос боловсруулсан ногоо - 20 мл;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• давс.

Хооллох

Улаан лоолийн зуурмаг нь тууштай зузаантай улаан лоолийн шүүс ус. Бид амтлахын тулд загварчлах, oregano нэмэх. Грейк дээр бяслаг нунтаглах. PAN дээр цөцгий тосыг хайлуулж, ногоогоо хайчилж, хайлж дуустал хүлээ. Жижиглэсэн хиамыг тавиад 5-6 минутын турш шарсан мах. Бид улаан лоолийн соусыг асгаад 5 минут зарцуулна. Спагетти буцалгаж, усыг зайлуул. Бяслаг, халуун сумс нэмээд хутгана.

Улаан лоолийн зуурмаг, сармис бүхий спагетти

Орц:

Хооллох

Хальстай сармис, нумыг муу үрж. Газрын тосны тайван, боовны бэлтгэсэн ногоо. Би урьдчилсан төлбөрт пастааг буцалгана. Бид улаан лоолийн зуурмаг-аас спагетти соусыг хийдэг. Үүнийг хийх, улаан лоолийн зуурмагийг хайруулын тавган дээр тавиад хутгана, хутгана. Бид элсэн чихэр, ус асгаж, өтгөрүүлэхээс өмнө хоол хийнэ. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ. Бид бэлэн болсон спагетти тавган дээр тавьсан спагетти тавь, соусыг устгана, ногоонууд.

Дэлгүүрийн тавиур, хоолны амтат амтат амтат амтат амтат амтат амтат амтат хоол хүнс. Гэсэн хэдий ч бид тэдний найрлага нь бие махбодид ямар ч ашиг тустай байдаггүй гэдгийг бид бүгд мэднэ. Тиймээс, хамгийн оновчтой шийдэл нь хажуугийн тавагны гадна талд нэмэлт тавагаа бэлдэх болно. Жишээлбэл, макарон соус.

Macaroni-ийн бяслагны бяслаг бол дүрэм, гар самбар руу бэлтгэх уламжлалт сонголт юм. Цөөхөн хүн үүнийг туршиж үзээгүй. Дараагийн алхам алхамыг ашиглахыг хичээ.

Юу хийх вэ:

• гурил - 2 tbsp. халбага;
• сүү - 1 аяга;
• чадрын эльэс. Тос - 1 tbsp. халбага;
• бяслаг хатуу хөлсуудын - 200 гр;
• ус зайлуулах. Тос - 50 гр;
• амтлагч;
• чинжүү;
• давс.

Сайн хайруулын тавган дээр халаана. Төхөөрөмжийг гүн гүнзгий ёроолоор илүүд үздэг: Тиймээс хоол хийх нь илүү хялбар байх болно, үр дүн нь илүү дээр юм. Бид гурилыг газрын тосоор дүүргэж, холино, холимог нь арай алтан өнгөтэй болтол нь зөөлөн холино.

Ирээдүйн сүүний соусыг бодох. ХӨГЖҮҮЛЖ БАЙНА. Үүний дараа бид бяслаг, дунд зэргийн ангийн, халуун ногоо, зөөлөн цөцгийн тосыг шахдаг. Үрсэн хэсэг нь хамгийн сайн найрлага болохоос хойш хөргөгчинд хүрэх нь дээр. Гоймон бэлэн болсны дараа шууд халуун соус асгасан.

Улаан лоолийн оо оо жор

Улаан лоолийн бооцоо нь энгийн, гэхдээ бас нэгэн зэрэг амттай жор Хамгийн их дунд зэргийн гар самбар руу ч гэсэн бэлтгэлийн нэмэлт.

Юу хийх вэ:

• том. Паста - 2 tbsp. халбага;
• сонгино сонгино - 1 PC .;
• улаан лооль - 3 PCS .;
• чидун жимс Тос - 4 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 1 чимх;
• давс;
• чинжүү;
• амтлагч.

Сонгино нь нарийн ширхэгтэй бөгөөд энэ нь тунгалаг хүртэх хүртлээ тослог хайруулын тавган дээр идэж болно. Улаан лооль нь буцалж буй усанд өлгөгдсөн, арьсыг цэвэрлэж, нуманд цэвэрлэж, нэмж оруулдаг. Холимог, хутгаж, зузаан төлөвт авчирдаг. Үүний дараа бид улаан лоолийн зуурмаг, давс, халуун ногоо, элсэн чихэр тавьдаг. Бид удаан дулааныг үргэлжлүүлэн халуунаар хоол хийж, эсвэл илүү их таалагдахгүй байх болно.

Цөцгий соусыг хэрхэн хоол хийх вэ?

Илүү их зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байна нарийн давхарЧи? Дараа нь макаронам руу хоол хийх исгэсэн соус.

Юу хийх вэ:

• цөцгий - ½ аяга;
• хязгаар. Шүүс - 1 цаг. халбага;
• давс - ½ цаг. Халбага;
• элсэн чихэр - ½ цаг. Халбага;
• чинжүү.

Бид жижиг аяганд цөцгий гаргаад дараа нь соусаа \u200b\u200bбэлтгэх болно. Давс, элсэн чихэр нэмээрэй. Сайтар холино. Үүний дараа энэ нь амтыг хичээх хэрэгтэй. Хэрэв танд хангалттай биш юм бол та хангалттай биш юм шиг санагдаж байвал та нимбэгний шүүс нэмж болно. Мөн цөцгийтэй соусыг бусад найрлагад шинээр шингэлнэ. Жишээлбэл, ногоон эсвэл сармис. Та зөвхөн өөрийн уран зөгнөл, амт амтыг хязгаарлаж чадна.

Мөөг бүхий сонголт

Мөөг бүхий макарони соусыг бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Нэмж хэлэхэд, энэ нэмэлт нь хамгийн бага оройн хоолыг гэрэлтүүлэх чадвартай.

Юу хийх вэ:

• мөөг - 400 гр;
• сонгино - 2 PC;
• basil хатаасан - 2 цаг. Халбага;
• давс - 1 цаг. Халбага;
• дунд зэргийн өөх тосны тос - ½ аяга;
• чинжүү.

Сонгино нь Husk-ээс цэвэрлэсэн, энэ нь тунгалаг хүртлээ хайруулын тавган дээр нарийн ширхэгтэй, үл тоомсорлодог. Мөөгийг жижиг, нумтай хамт хутгана. Бүх чийгийг бүрэн ууршуулах мөчийг хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа бид цөцгий, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, пейн, савлагаа тавь. Та бас дуртай амтлагчаа нэмж болно. Шаардлагатай болтол соус чангална. Энэ нь тэр даруй макаронамд, түүнийг хөргөх хүртэл хүлээхгүйгээр шууд үйлчилж болно.

Цогрийн шкао

Macaron амтлагч нь мөн сонгодог жорЭнгийн чимэн гоёмсог "чимэглэх" боломжтой.

Юу хийх вэ:

• тарган тос - 1 аяга;
• ус зайлуулах. Тос - 50 гр;
• гурил - 1 tbsp. халбага;
• сармис - 1 шүд;
• яншуй;
• давс;
• чинжүү;
• амтлагч.

Бид хавтанг удаан асааж, аяга тавгаа тосоор аяга таваг тавь. Бид цөцгий, халбага гурил нэмээд 5 минутын зайд чанаж иднэ. Парслиыг нилээд тайрч, мөрний хумсыг мөрийтэй тоглодог. Тэр даруй цогрийн шкаоБайна уу. Байнга холихын тулд бүү мартаарай. Энэ нь эцэст нь бүх эцэст, шаардлагатай бүх амттан, халуун ногоо нэмнэ. Холимог шидэхээс эхэлмэгц аягыг зуухнаас аваад аяганд, макаронам халуунд хоолло.

Спагеттигийн хувьд "Beshamel"

Цөөхөн зүйл сонсогдоогүй байна Үгүй эрейван шишийн өрөө Бодит спагетти эсвэл бусад төрлийн бооцоотойгоор уламжлал ёсоор үйлчилдэг. Үүнийг өөрөө хоол хийхийг хичээхээ мартуузай!

Юу хийх вэ:

• сүү - 3 шил;
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• чадрын эльэс. Тос - 2 tbsp. халбага;
• ус зайлуулах. Тос - 50 гр;
• давс;
• амтлагч.

Бид гурилыг нь нэмж (цөцгий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж байх ёстой). Бид зууханд аяганд тавиад дунд гал гарч, нимгэн цэцэг аажмаар сүү асгана. Энэ тохиолдолд соус байнга хутгана. Бид давс, удаан гал дээр нэмж, дахин гал асаах, "Beshamel" -ийг 10 минутын турш чангална.

Хэрэв танд хэт их зузаан соус хэрэггүй бол шаардлагатай бол та илүү их сүү нэмж болно. Хэрэв, эсрэгээрээ, хольц нь зузаантай нийцтэй байдлыг худалдаж авахгүй бол хоол хийх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. "BesheMel" хоол хийж дараа нь Макаронамыг нэн даруй халуунд үйлчилнэ. Та үүнийг хөргөгчинд хадгалах боломжтой эсвэл хөлдөөгчид ч гэсэн хадгалж болно. Гэсэн хэдий ч зөвхөн усан ваннд нэн даруй тодорхойлох шаардлагатай. Эсвэл үргэлжлүүлэх болно.

Италийн соус "БОНГЕНИЙ"

"БОЛИОНИ" гэж хэлж болно италийн хувилбар Манай уламжлалт Оросын Макарони "уналт", гэхдээ онцгой онцлох үйл явдлуудтай. Өрхөөрэй амттай өдрийн цай Эсвэл дараагийн алхам алхамыг ашиглан оройн хоол.

Юу хийх вэ:

• татсан мах - 400 гр;
• улаан лооль - 1 PC.;
• лууван - 1 PC .;
• сонгино сонгино - 1 PC .;
• сармис - 3 шүд;
• том. Паста - 3 tbsp. халбага;
• давс;
• амтлагч.

Лууван нь дунд зэргийн зэрэглэлд үрэгддэг, нум нь нарийн ширхэгтэй юм. Ургамлын хольцыг зөөлрүүлэхээс өмнө тосоор тосоор саванд хийнэ. Үүний дараа саваа чөмөг хийж, хүнсний ногоог урьдчилан хэвтэх. Оновчтой сонголт нь өөр цэвэр хайруулын таваг ашиглах болно. Энэ нь татсан мах нь махны амтыг нь хадгалсан. Түүний амтанд үндэслэн soleim болон Peacem. Бэлэн байдлын хувьд алтан дундуур ажиглах нь дээр: татсан Mells нь хэтэрхий түүхий байх ёсгүй, гэхдээ хуурай байж болохгүй.

Юу хийх вэ:

• гахайн тамхи татдаг - 300 гр;
• сонгино - 2 PC;
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• өөх тос багатай тос - 100 мл;
• давс.

Сонгино, гахайн махыг жижиг шоо болгон хуваасан. Нэгдүгээрт, шарсан гахайн махыг хөнгөн ил тод байдал руу шилжүүлэх, дараа нь сонгино нэмнэ. Хэрэв та мөөгөнд дуртай бол та тэдгээрийг соус руу нэмж, урьдчилж цавчих боломжтой. Холимог холимог, намайг гурилаа оруулаарай. Хольж, зөөлөн тос хийнэ.

Соусыг аажмаар халуунд буцалгаж, бага зэрэг шаргал өнгөтэй болтол буцалгана. Solime ба халуун ногоо нэмнэ. Спагетти эсвэл гоймон нь хөргөх хүртлээ бэлтгэлээ хийснийхээ дараа даруйд дарагдана.

Макаронигийн хувьд макаронигийн хувьд

Макаронигийн хувьд маш амттай, сэтгэл хангалуун, сэтгэл ханамжтай соус,

Юу хийх вэ:

• улаан лоолийн b. Өөрийн шил - 1.5 кг;
• мах татсан мах - 0.5 кг;
• сонгино - 2 PC;
• булцуу. Чинжүү - 2 PCS .;
• сармис - 5 шүд;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• basil - 2 tbsp. халбага;
• амтлагч;
• давс;
• чинжүү.

Та бэлэн боллоо лаазалсан улаан лооль Өөрийн жүүс дотор шинэчлэл, та цэвэр, нарийсхал, хөшүүргийг оруулж, хөшүүргийг оруулж, хөшөөүүдийг оруулж, хөшүүргийг оруулж, хөшүүргийг оруулж, хөшүүргийг оруулж, хутгагч, шарагчаар нунтаглана, эсберийг хөмсөгжүүл хийж, байгалийн төлөв хүртэл биш юм. Зарим бөөн юм байх ёстой. Чинжүү, сонгино нилээд зүсэлт хийдэг, сармисыг сармисад бутладаг.

Дунд зэргийн татсан гал дээр шарсан маханд шарсан маханд, соус бэлдэх болно. Тэнд хүнсний ногоо, халуун ногоо нэмнэ. Үүний дараа гал нь хамгийн бага хэмжээнд хүрч, төгсгөл нь жижиглэсэн улаан лооль юм. Solim ба чинжүү амтлах. Соус бэлэн болмогц, энэ нь шинэхэн бооцоогоо халуун хэвээр байна.