гэр / Лаазалсан өргөст хэмх / Лаазалсан лаазтай халуун сэндвич. Зууханд халуун saury, өндөгний сэндвич. Saury улаан лооль бүхий халуун сэндвич

Лаазалсан лаазтай халуун сэндвич. Зууханд халуун saury, өндөгний сэндвич. Saury улаан лооль бүхий халуун сэндвич

Сауригийн сэндвич бол өдрийн цагаар тогтмол зууш хийх, зочдод баярын ширээнд зочлох сайхан сонголт юм. Тэдгээрийг хурдан бөгөөд амархан хийдэг. Хямдхан Тэд маш амттай болж хувирдаг бөгөөд ингэснээр та хуруугаа долоох болно. Та тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар л мэдэх хэрэгтэй.

Saury, бяслаг, сонгино, алимтай халуун сэндвич

Бид Сайрагийн лаазалсан загасыг сэндвич хийхэд ашиглах болно. Тэд идэхэд бүрэн бэлэн байгаа боловч бүрэн дүүргэж, зууханд шарахын тулд хэсэг хугацаа шаардагдана. Энэ нь 20-25 минутын турш явахад үнэ цэнэтэй юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

талх - 1 ширхэг;
лаазалсан лааз - 1 лааз;
хатуу бяслаг - 100 гр;
сонгино, дунд зэргийн хэмжээтэй - 0.5 ширхэг.
алим (чихэрлэг, исгэлэн сортыг ашиглах нь дээр) - 0.5 ширхэг;
майонезаас - 3-4 tbsp. л.;
adjika - 0.5 tsp;
dill - 1 жижиг баглаа;
цөцгийн тос - 50-70 гр;
халуун ногоо (газрын хар чинжүү, улаан чинжүү болон бусад) - амсах болно.

Жор дахь бүтээгдэхүүний харьцаа нь ойролцоо байна. Хэрэв та бага зэрэг бяслаг хэрэглэдэг эсвэл сонгино, алим огт нэмдэггүй бол хачиртай талх үр дүнтэй хэвээр байх боловч амт нь арай өөр байх болно.

Бүгдийг цуглуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүн сэндвич хийхэд

Сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ:

Нэгдүгээрт, бөглөөг бэлдэцгээе. Үүнийг хийхийн тулд загасыг саванд хийж, бидний хоол хийхэд ашигладаг сэрээ эсвэл бутлуураар зуурна. төмсний нухаш... Хэрэв та ясанд байгаа нь таны хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бол та эхлээд ясыг арилгаж болно. Гэхдээ энэ нь зайлшгүй биш, тэд нэлээд идэх боломжтой, тийм ч хэцүү биш юм.
Сонгино, dill нилээд цавчих. Бяслаг, алимыг бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Үүнийг дүүргэсэн аяганд илгээнэ үү.
Дүүргэлтийн найрлагыг нунтаглана
Найрлага нь тараагдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ойролцоогоор 3-4 tbsp нэмнэ. л. майонезаас. Энэ нь тийм ч их байх ёсгүй, эс бөгөөс дүүргэлт нь шингэн болж, тархах болно.
Үүнийг хэтрүүлэхгүйн тулд майонезыг бага багаар нэмнэ
Амт, үнэрийн хувьд та adjika, бага зэрэг хар чинжүү, эсвэл чинжүү нэмж болно. Бүх зүйлийг сайтар холино. Бөглөх бэлэн боллоо.
Одоо бид талхыг таслав. Мөн хэсэг бүрийг нэг талдаа нимгэн цөцгийн тосоор тослоорой.
Цөцгийн тосыг илүү зөөлөн, талханд тараахын тулд хөргөгчнөөс хоол хийхээс 20 минутын өмнө аваад өрөөний температурт байлгана. Та зөөлрүүлэх зориулалттай хатуу цөцгийн тосыг хоёр хальсан цаасны хооронд байрлуулж, өнхрүүлээд өнхрүүлэн өнхрүүлж болно. Бүрэн хөлдөөсөн хэсгийг сараалжтай болгоно.

Хатуу цөцгийн тосыг гулсмал зүүгээр хийж болно - энэ нь илүү зөөлөн болно
Бид дүүргэгчийг талханд тарааж, гадаргуу дээр жигд тараана. Давхар зузаан байх тусам илүү сайн, амттай байх болно. Бага зэрэг бяслаг цацахад ашиглаж болно. Энэ нь зууханд халаахад хайлах болно. Сэндвич нь зөвхөн амттай төдийгүй гадаад төрхөөрөө хоолны дуршилтай болно.
Жигнэхээс өмнө сэндвичийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно
Жигнэхийн тулд сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавь. Үүнийг тослох шаардлагагүй. 10-15 минутын турш 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Талхны царцдас алтан болж, дүүргэлт нь шарлаж байгааг хармагцаа гаргаж авч болно. Халуун сэндвич бэлэн боллоо.
Жигнэсэн сэндвич маш амттай харагддаг

Та бэлэн сэндвичийг шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой: dill, яншуй, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино. Зууханд ногоонууд хурдан хатаж, үзэсгэлэнтэй төрхөө алдах тул үүнийг жигнэсний дараа хийх хэрэгтэй.

Нилээд жижиглэсэн сонгино нь зууханд шатаасан сэндвичийг засахад тохиромжтой

Видео: халуун саури, бяслаг, алимны хачиртай талхыг хэрхэн яаж хийх талаар

Улаан буудайн талхыг хэрэв хүсвэл хөх тариа, үр тариа эсвэл хивэгээр сольж болно. Та бас сэндвичийг шарсан талх эсвэл croutons хийж болно. Тэд илүү улаан, шаржигнах болно.

Croutons дээр saury, өндөг бүхий сэндвич

Лаазалсан saury нь өндөг, шинэ ногоотой сайн зохицдог. Тиймээс сэндвич хийх найрлага нь дараахь байдлаар байж болно.

лаазалсан загас "Сайра" - 1 лааз;
хэрчсэн талх - 1 ширхэг;
өндөг - 3 ширхэг;
майонезаас - 3 tbsp. л.;
хатуу бяслаг - 50 гр;
цөцгийн тос - 50 гр;
ногоон (яншуй, dill) - жижиг баглаа;
өргөст хэмх, улаан лооль - чимэглэлийн зориулалттай.

Saury, өндөг, өргөст хэмх нь сэндвичийг маш сайн дүүргэдэг

Бүх орцуудыг цуглуулахад бид сэндвич бэлтгэж эхэлнэ.

Бид талхны хэсгүүдийг тарааж өгдөг цөцгийн тос хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд үзэсгэлэнтэй царцдас хүртэл нэг талаас нь хуурна.
Алтан хүрэн хүртэл croutons шарсан мах
Загасыг сэрээ, ногооноор хутга. Өндөгийг өндөг таслагчаар дамжуулж эсвэл үрж жижиглэж болно. Бид бүх зүйлийг холбодог. Майонезаас нэмж холино.
Өндөг таслагч - өндөгийг хурдан нунтаглахад тусална
Халуун ногоотой хоолонд дурлагчдын хувьд 1-2 хумс сармис нэмнэ. Сармис шахагч нь нунтаглахад хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ та үүнийг хутгаар нарийн хэрчиж болно.
Сармисыг тусгай дарагч ашиглан жижиглэсэн нь тохиромжтой байдаг
Хөргөсөн croutons-ийг нөгөө талдаа цөцгийн тосоор тарааж, жигд хуудсан дээр тавина (хүрэн царцдас орой дээр байх ёстой).
Бид дүүргэж тавина. Сараалжтай бяслагаар цацна. Бид сэндвичтэй жигд хуудсыг сайтар халаасан зууханд 10-15 минутын турш явуулна.

Сэндвичийг жигнэх үед та өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн зүсмэлүүдийг огтолж болно. Тэд тусгай зүйл өгөх болно шүүслэг амт тавгийг чимэглээрэй. Бэлэн шатаасан сэндвичүүд шанцайны ургамал дээр сайн харагддаг. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирна.

Өргөст хэмхийг тусгай буржгар хутгаар тайрч болно

Лаазалсан эрдэнэ шиш, шоштой анхны сэндвич

Та дүүргэлт дээр нэмж болно лаазалсан эрдэнэ шиш эсвэл шош, эсвэл хоёулаа.

Найрлага дахь найрлага:

талх;
лаазалсан saury;
лаазалсан эрдэнэ шиш;
лаазалсан шош;
өндөг;
майонезаас;
цацах бяслаг;
амт нь ургамал, халуун ногоо.

Найрлагаа урьдчилан бэлдээрэй

Сэндвичийг хоол хийх нь дээр дурьдсанаас огт өөр зүйл биш юм. Цөөхөн хэдэн ашигтай зөвлөмж өгөх болно.

Эрдэнэ шиш, буурцаг нь saury-ийг их хэмжээгээр шингэлнэ. Хэрэв та илүү баялаг загасны амтыг хүсвэл эдгээр найрлагыг бага хэмжээгээр нэмээрэй, жишээлбэл, загасны эзлэхүүний гуравны нэгээс хэтрэхгүй.
Бэлэн дүүргэлтийн эзэлхүүн нь өмнөх жоруудаас их байх болно. Тиймээс та ойролцоогоор 5-6 өндөг авч болно.
Эхлээд эрдэнэ шиш, буурцагтай лаазны агууламжийг коланд дээр хаяж, дараа нь загастай нэгтгэнэ. Энэ нь дүүргэлтэд шаардлагагүй шингэнийг арилгах болно.
Дүүргэлтийг хутгах явцад шаардлагатай бол аажмаар майонезаас нэмнэ. Та бас хатаасан эрдэнэ шиш эсвэл буурцагны шингэн нэмж болно. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай. Дүүргэлт нь шингэн байж болохгүй.

Төмс, сауртай тэжээллэг сэндвич

Бид сэндвичийг 2 үе шаттайгаар хийх болно. Нэгдүгээрт, төмсөөр хачиртай талх бэлдэцгээе. Талх, төмсөөс өөр зүйл байхгүй бол хямдхан бөгөөд өлсгөлөнгөөс аврах болно. Дараа нь бид загас дүүргэж нэмээд зууханд шарна.

Эхний үе шатны найрлага:

талх эсвэл талх;
төмс - 3-4 ширхэг. дундаж хэмжээ;
өндөг - 1 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
давс, амтлагч халуун ногоо.

Ийм сэндвичийг өндөггүйгээр хийж болно гэж тэд хэлдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүн нь холбогч юм. Тийм ч учраас дор хаяж нэг өндөг нэмэх нь зүйтэй юм.

Эхний үе шатанд танд талх, төмс, сонгино, өндөг хэрэгтэй болно.

Төмсний сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ:

Нэгдүгээрт, төмсийг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл мах бутлуураар дамжуулна. Дараа нь бид шүүсийг шахаж гаргадаг. Үүнийг гараараа эсвэл хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбайгаар хийж болно. Бид шингэнийг асгаж байна, бидэнд хэрэггүй. Хоол хийх явцад төмс харанхуйлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та түүнд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно.
Заримдаа төмсийг нарийн хэрчсэн дээр үрж үрэх эсвэл холигчоор цавчихыг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр илүү сайн шарна гэж маргаж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд шингэнээс шахах нь маш хэцүү байх болно. Бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай сараалжтай, энэ нь үүнээс ч илүү шарсан болно.

Сараалжтай төмсийг гараараа сайн шахаж ав
Төмсний чипс дээр үрж жижиглэсэн сонгино нэмнэ (заавал шахах шаардлагагүй), түүхий өндөг, давс, халуун ногоо. Бүх зүйлийг сайтар холино.

04.12.2018

Пикник хийхээр цугларсан уу? Эсвэл босгон дээр гэнэт зочид гарч ирэв үү? Зууханд саалийн сэндвич бэлтгэнэ. Энэхүү энгийн зуушны олон жор байдаг тул та нэмэлт найрлагатай туршилт хийж үзээрэй.

Зөвлөлт Холбоот Улсад лаазалсан хүнсний дэлгүүрийн лангуун дээр зөвхөн сүмс, спратыг л олдог байв. Хэрэв та азтай байсан бол та ваартай спрат худалдаж авч болно. Эдгээр лаазалсан хоолыг тансаг хоолонд тооцдоггүй ч гэсэн гайхалтай хоолыг тэднээс бэлтгэдэг. Тэдгээрийн нэг нь талх нарийн боовны сэндвич юм.

Лаазалсан saury нь чанасан өндөгний амтанд эв найртай хослуулдаг тул эдгээр хоолыг бараг бүх жороор олж авдаг. Ийм хоолны дуршилтай өргөст хэмх, улаан лоолийн хамт үйлчлэх нь дээр. Эдгээр нь сэндвичний амтыг төгс нөхдөг.

Тэдний бэлтгэлийн явцын хувьд энэ нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Нэгдүгээрт, бид зууханд талхны хэсгүүдийг хүрэн болгоно. Гэхдээ цаг хугацаа дутаж байгаа бол энэ алхамыг алгасаж болно. Энэ тохиолдолд зүгээр л шинэхэн талхыг майонезаар тосолж, дээр нь лаазалсан хоол хийж тавиад эцэст нь бүх орцыг ямар ч хатуу хэлбэрийн жижиглэсэн бяслагаар цацна. Сэндвичийг жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Ийм хоолны дуршил нь зөөлөн байх болно, хэрэв та талхыг урьдчилан шараад байвал сэндвичүүд нь шаржигнах болно.

Тэмдэглэл дээр! Хөөсөн ундаанд дурлагчид эдгээр сэндвичийг шар айрагтай төгс хослуулснаар тэдэнд таалагдах болно.

Орц:

тос, лаазалсан лааз - нэг лонхтой;
талх;
ямар ч хатуу бяслаг - 0.2 кг;
сонгино - нэг толгой;
өндөг - хоёр ширхэг;
яншуй - гурван салбар;
dill - гурван салбар;
майонезаас - 60-70 мл.

Бэлтгэл ажил:

Бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх болно.
Өндөгийг давстай усанд эгц болтол буцалгана.
Талхыг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Цагаан талхыг сонгох нь дээр. Дашрамд хэлэхэд та тэр даруй хэрчсэн талх худалдаж авах боломжтой.
Сауригийн савыг онгойлгоё.
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Лаазалсан хоолыг саванд хийж, сэрээгээр сайтар зуурна.
Saury дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Өндөгийг цэвэрлэе. Та тэдгээрийг жижиг шоо болгон хувааж эсвэл сэрээгээр нухаж болно. Үлдсэн найрлагад өндөг нэмье.
Одоо бид хоёр халбага майонезаас танилцуулж байна.
Бүх ногооныг угааж, хатаана. Үүнийг хутгаар нилээд цавчих.
Бусад найрлагатай аяганд ногоон нэмнэ.
Том grater дээр сараалжтай бяслаг.
Талхны хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавь. Бид зууханд талхыг арваас арван таван минутын турш хатаана.
Бид шарсан талхыг зуухнаас гаргаж авдаг. Тэд майонезаас нимгэн давхаргаар тослох.
Дараа нь бид талх, өндөгний холимог талханд хийнэ.
Хоосон зайг жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Тэднийг бие биенээсээ хол зайд жигд хуудсан дээр тавь.
Бид арван найман хорин минутын турш зуун наян градусаар жигнэдэг. Бяслаг хайлах үед сэндвичийг гаргаж авч болно.

Анхаар! Та зууханд спрат сэндвич хийхээр шийдсэн үү? Тэдний жор нь дээрхээс ялгаатай биш юм. Үүнийг үндэс болгон ав.

"Зөв" лаазалсан хоолыг хэрхэн сонгох вэ?

Энэхүү нарийн төвөгтэй зуушны амт нь ямар төрлийн лаазалсан хоолыг үндэс болгон авахаас хамаарна. Сауриг сонгохдоо хариуцлагатай хандах ёстой. Бүтээгдэхүүн чанар муутай бол ходоодоо гэмтээдэг. Та юуг анхаарах ёстой вэ?

Мэдээжийн хэрэг, та саяхан барьсан загасаар хийсэн лаазалсан хоол худалдаж авах хэрэгтэй. Үнэн үү, тэд илүү үнэтэй байдаг. Мөн энэ брэндээр та хөлдөөсөн саураас хийсэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжтой. Яаж хууртахгүй байх вэ?

Лаазалсан saury сонгох журам:

Юуны өмнө лаазалсан хоол хийсэн огноог судлаарай. Та энэ мэдээллийг эхний эгнээний нүүрэн дээрээс уншиж болно. Сауриг зуны сүүлээс 12-р сарын эхэн хооронд барьдаг болохыг анхаарна уу. Хэрэв энэ үед лаазалсан хоол хийж байсан бол дөнгөж барьсан загасаар хийсэн болно.
Одоо бүтээгдэхүүнийг хаана үйлдвэрлэснийг хараарай. Хамгийн сайн нь лаазалсан загас барих талбайн ойролцоо бэлтгэсэн лаазалсан хоол болно. Энэ бол Курилын арлууд юм. Хэрэв лаазны тагны баруун талд хорин дөрөв гэсэн тоог заасан бол лаазалсан хоолыг Островной загасны үйлдвэрт хийдэг гэсэн үг юм. Үүн дээр шинэ загасыг лаазалсан хоолонд ашигладаг.
Саурийг хөвөгч суурийн шинэ загаснаас хадгалдаг.
Лаазалсан хоолыг ав, таган дээрх тэмдэглэгээ нь гүдгэр, өөрөөр хэлбэл дотроос нь шахаж ав. Мөн лазераар тэмдэглэсэн бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай байх болно. Үүнийг арилгаагүй.
Хамгийн сайн чанарын хуурганы найрлага нь давс, загас өөрөө, лаврын навч, хар чинжүү юм.
Лаазалсан лаазанд загасны дор хаяж далан хувь байх ёстой. Чанартай сауригийн хэсгүүд хэлбэрээ хадгалж, анхны хүрэлтээр нурж унахгүй.
Мэдээжийн хэрэг сайн лаазалсан хоол бага өртөгтэй байх болно.

Тэмдэглэл дээр! Сайра нь бидний эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тусаа өгдөг. Энэ нь ховор амин хүчил болох таурин их хэмжээгээр агуулдаг. Таурин нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Зөвхөн сэндвичийг жигнэх хэрэгтэй гурилан бүтээгдэхүүн, дээд зэргийн гурилын үндсэн дээр бэлтгэсэн. Та багет, ороомог, пита хуудас, талх ашиглаж болно.
Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучсан байх ёстой бөгөөд чидун жимсний тос эсвэл цөцгийн тосоор тосолсон байх ёстой. Та мөн наалддаггүй тогооны хэрэгслийг ашиглаж болно.
Бяслаг битгий аваарай. Хямд сортын бяслаг жигнэх явцад сайн хайлдаггүй.
Шаардлагатай бол сэндвичийг урьдчилан бэлтгэ, хэрэглэхээс өмнө шууд жигнэх боломжтой.
Дүүргэгчийн бүтэц нь зузаан байх ёстой, эс тэгвээс жигд хуудсан дээр дулааны боловсруулалт хийх явцад тархах болно.
Ширээн дээр үйлчлэхээсээ өмнө сэндвичийг ногоонаар чимэглэх хэрэгтэй. Үгүй бол ногоонууд хатаж, таваг нь гадаад төрхөөрөө сонирхолгүй болно.

алхам алхмаар жор зурагтай

Саури, өргөст хэмхтэй сэндвичийг бэлтгэхэд маш хялбар тул гэнэтийн зочдыг дайлахын тулд ердөө 5 минутын дотор хийж болно. Илүү боловсронгуй баярын ширээн дээр энэ энгийн амттан нь мөн газар олох болно: амттай хослол лаазалсан загас давсалсан (эсвэл исгэлэн) өргөст хэмх нь бусад тод, хоолны дуршил сайтай элбэг дэлбэг байсан ч маш сайн зууш болно.

Найрлага

3-4 зүсэм талх
150 гр лаазалсан лааз
3-4 ширхэг шинэ яншуй
1 tbsp. л. бага өөх тос майонезаас
амт нь халуун ногоо
1-2 даршилсан өргөст хэмх

Бэлтгэл ажил

1. Аливаа гурилаар хийсэн хэрчсэн талх худалдаж аваарай - хөх тариа, улаан буудай, бүхэл үр тариа (эсвэл ижил зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж ав). Ашиглаж болно мөөгөнцөргүй талх наранцэцгийн үр, маалинга, кунжутын үр, хивэг нэмэхэд.

2. Саурын лаазыг нээ. Үүний нэг хэсгийг аяганд шилжүүлж, сэрээгээр цавчих.

3. Загасандаа майонезаас болон жижиглэсэн шинэ ургамал нэмж, хэрвээ хүсвэл зарим халуун ногоо нэмнэ. Бүгдийг холино.

4. Үүссэн загасны зуурмагаар талхны зүсмэлүүдийг тараана. Талхыг хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж, зууханд эсвэл шарсан талханд хатааж болно.

Сэндвич бол өглөөний цайг бүрэн орлож чадах эсвэл хамгийн сайн нэмэлт болгож өгдөг хамгийн түгээмэл зууш юм баярын ширээ... Өмнө нь дэлгүүрүүд олон төрлийн лаазалсан загастай байсан тул гэрийн эзэгтэй нар олон төрлийн хоол, зууханд хийсэн халуун саурын сэндвичийг гаргаж ирэв.

Загасны сэндвич хийж байна уу?

Таны хөтөч дээр JavaScript идэвхгүй болсон тул санал асуулгын сонголт хязгаарлагдмал байна.

Халуун saury сэндвич

Нэмэлт найрлагатай бол таваг нь илүү амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Саури ба бяслагтай сэндвич - сонгодог хувилбар, бэлтгэл нь хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Бэлтгэхийн тулд дахиад 15 минут шаардагдах болно.Тодорхой хэмжээний бүтээгдэхүүнийг 5 хүнд зориулагдсан болно.

Талх сонголт: талхны төрөл нь маш чухал юм. Халуун сэндвичийг хайрлагчид хамгийн амттай хоолыг улаан буудайн талхаар хийдэг гэж баталдаг. Халуун ногоотой даршилсан өргөст хэмх эсвэл гичийг багтаасан олон жор байдаг. Энд хар талх тохиромжтой байх болно. Үйрмэг сэндвичийг авахын тулд талхыг урьдчилан хатаана. Ногоон чимэглэл болгон ашиглахдаа зөвхөн таваг дулааны боловсруулалт хийсний дараа нэмэх хэрэгтэй. Үгүй бол энэ нь шинэлэг байдлаа алдах болно. Эдгээр жижиг заль мэхийг мэдэж авснаар та олж авах боломжтой амттай хоол өөр чанаруудтай.

20 минут.Видео жор хэвлэх

Хатуу чанасан тахианы өндөгийг буцалгана.

Талхыг нэг хагас см зузаантай 14 зүсмэл болгон хайчилж ав.

Лаазалсан хоолыг нээж, загасыг тусад нь аяганд хийж, салаагаар нь цавчих.

Сонгино нилээд цавчих ба саур дээр нэмнэ.

Тэдэнд том ширхэгтэй сараалжтай өндөг, майонезаас, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, холино.

Бялууг талхны хэсгүүдэд хийж, дээр нь сараалжтай бяслагаар цацна.

Сэндвичийг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад халаасан зууханд (200 градус) дөрөвний нэг цагийн турш тавина.

Хоолны бэлэн байдлыг алтан царцдастай хайлсан бяслагаар тодорхойлно.

Зуух, өндөгний сэндвич

Бараг бүх жорууд ойролцоогоор ижил бүтээгдэхүүний нэрийг агуулдаг боловч ямар ч бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмж оруулснаар та огт өөр амт авах боломжтой.

Чамд юу хэрэгтэй:

Батон. Та шарсан талханд цагаан талх ашиглаж болно;
Булцууны сонгино;
Цөцгийн тосоор лаазалсан лаазалсан лааз;
Өндөг - 3;
Цөцгий - 50 миллилитр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Загасыг ваарнаас нь салгаад тосноос нь салгаад салаагаар бутлана.
Сонгино нилээд цавчих.
Хатуу чанасан өндөгийг буцалгана, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Загас, сонгино, өндөг холино.
Талхыг зүсэж ав.
Цөцгийрүү ташуурдаж, талх (талх) тус бүр дээр самна.
Үлдсэн тосыг дүүргэгч дээр нэмнэ.
Талх дээр дүүргэж тавь.
Сэндвичийг тос түрхсэн эсвэл илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавиад халаасан зууханд 10 минут байлгана.

Цөцгий нэмэхэд тэд илүү зөөлөн байдаг.

Saury, өргөст хэмх, өндөг бүхий сэндвич

Дараагийн жор бол зочид гэнэт гарч ирэхэд аврах аврах хэрэгсэл юм. Талхны төрлөөс хамааран та сонирхолтой амттай хоол авч болно.

Чамд юу хэрэгтэй:

Зүсэм талх. Та цагаан эсвэл хөх тариа авч болно;
Лаазалсан лаазалсан лааз;
Хоёр шинэ өргөст хэмх;
Өндөг - 2;
Бяслаг хатуу сорт - 100г;
Майонезаас - хос халбага;
Greens - чимэглэлийн зориулалттай.

Бэлтгэл ажил:

Талхыг хэсэгчлэн хуваа.
Өндөг буцалгана, шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Уурагуудыг нунтаглана.
Сауриг тосноос салгаж, сэрээгээр бутлана.
Бяслаг үрж жижиглээрэй.
Загас, бяслаг, уураг, майонезаас холино.
Хольцыг талх бүрийн дээр тавина.
Өргөст хэмхийг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Шар цавчих.
Талх бүрийн дунд өргөст хэмх хийж, дээрээс нь шараар чимэглээрэй.

Зөвлөгөө: Шарыг атгаж, салаагаар нь тавих нь илүү тохиромжтой.

Шинэ өргөст хэмхийг давсалсан нэгээр сольж болно. Дараа нь хөх тарианы талхыг ашиглах хэрэгтэй.

Халуун saury ба улаан лоолийн сэндвич

Та энэ лаазалсан хоолоор хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээр хоол хийж болно. Хэрэв хэмжээ нь бага бол бүх сэндвичийг хайруулын тавган дээр хийж болно.

Чамд юу хэрэгтэй:

Батон;
Боловсруулсан бяслаг - 150 грамм;
Сауригийн тос - 1 лааз;
Сармис - хос хумс;
Майонезаас - хос халбага;
Өндөг - 2-3 ширхэг;
Улаан лооль - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өндөг буцалгана.
Загасыг тосноос нь салгаад савнаас нь аваад цавчих.
Загас, өндөг холино.

Sauce бэлтгэх үе шат:

Бяслагны гурав дахь хэсгийг үрж, майонезаас холино.
Сармисаа хагалж бяслаг-майонезын холимог дээрээ нэмнэ.
Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Нэгдүгээрт, соусаа \u200b\u200bталханд түрхээрэй. Дараа нь өндөг, загасны холимог нэмээд улаан лоолийн зүсмэлээр хучиж, үлдсэн бяслагаар цацна. 5 минутын турш халаадаг зууханд жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв та сэндвичийг богино долгионы зууханд халаавал илүү хурдан болгох боломжтой.

Загас, сонгино, мөөгтэй сэндвич

Мөөг, сонгино үндсэн найрлагад нэмбэл сэндвичүүд сайхан болно. Бүтээгдэхүүн нь өөрөө хангалттай тул хайруулын тавган дээр зууханд шарах шаардлагагүй болно. Хэрэв та бяслаг нэмэхийг хүсвэл тэдгээрийг хоёр минутын турш жигнэх хэрэгтэй болно.

Зохиол:

Батон;
Лаазалсан хоол - 1 лааз;
Өндөг - 2;
Майонезаас - 2-3 хоолны халбаганууд;
Сонгино - 1-2 толгой;
Мөөг (шинэхэн, даршилсан) - 100-150 грамм.

Юу хийх вэ:

Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав.
Өндөгийг хатуу буцалгана.
Загасыг тосноос салгаж, сэрээгээр бутлана.
Загасыг нилээд жижиглэсэн өндөгтэй холино.
Хайруулын тавган дээр халаана ургамлын тос, нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн мөөгийг хуурна. Шаардлагатай бол давс.
Эхлээд загас, өндөгний холимог талханд тарааж, дараа нь мөөгний татсан мах тавина. Хэрэв хоолны дуршил нь бяслагтай байх ёстой бол үрж жижиглэнэ. Дараа нь сэндвичүүдийг дээрээс нь цацаж, бяслаг хайлтал хэдэн минутын турш халаасан зууханд хийнэ.

Агааржуулагч дахь Саурийн сэндвич

Сэндвичийг зөвхөн зууханд, богино долгионы зууханд төдийгүй ердийн жижиг конвекцийн зуух болох агааржуулагчаар чанаж хийж болно. Хоолыг бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Найрлагын тоог 5 хүнд тооцно.

Банк дахь Саури - 1;
Сонгино - 1;
Майонезаас - том халбага хос;
Давс чинжүү;
Батон.

Юу хийх вэ:

Талхыг хэрчинэ.
Сауриг нунтаглана.
Сонгиноыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Загас, сонгино, майонезаас хутгана. Давс, чинжүүтэй улирал.
Талх тус бүр дээр хольцыг байрлуул.
Дээд талын тавиур дээр хамгийн өндөр температурт хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Сэндвичүүд нь шаржигнадаг.

Saury, алимтай сэндвич

Алимны сэндвич, лаазалсан хоолонд зориулсан ер бусын амт. Шинэхэн амтыг олж авах цорын ганц урьдчилсан нөхцөл бол өөрийн жүүс дэх загасны сонголт юм.

Зохиол:

Хэрчсэн талх;
Амтат ба исгэлэн алим - 1;
Лаазалсан загасны лааз;
Цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Алимыг хальслаарай, үрийг нь авч, нилээд цавчих. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж болно.
Шүүснээс загасыг чөлөөлж, сэрээгээр нухна.
Saury-г алим, давстай холино.
Талх бүрийг цөцгийн тосоор бүрж, дээр нь хольцыг тавина.

Витамин, сэргээгч зууш авах хамгийн бага хугацаа, бүтээгдэхүүн.

Загас, ногоон салат, нимбэгний сэндвич

Загасыг жижиглэх шаардлагагүй. Үүнийг дараахь жороор нотолж байгаа бөгөөд энэ нь амтаас гадна олон төрлийн витамин агуулдаг.

Лаазалсан загасны лааз;
Цөцгийн тос;
Майонезаас - 1 том халбага;
Хагас нимбэг;
Улаан буудайн талх эсвэл талх;
Салат навч.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Майонезаас тосыг холино.
Талхыг хэсэг болгон хуваа.
Майонезаас хольсон цөцгийн тосоор хэсэг бүрийг тараана.
Эхлээд зүсмэл бүр дээр шанцайны ургамал навч, дээрээс нь нэг ширхэг загас тавь.
Дээрээс нь нимбэгний хагас цагиргаар чимэглээрэй.

Зөвлөгөө: Энэхүү жороор нимбэгийг даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхээр орлуулж болно.

Дүгнэлт

Сонгодог хослол, сэндвич хийхдээ олон янзын монотон бүтээгдэхүүн байгаа хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар туршилтаа зогсоодоггүй. Та төмсний бин, лаазалсан шош, эрдэнэ шишээр шарсан сэндвичний жор олж болно. Сэндвичийг зөвхөн шинэ талхаар төдийгүй croutons дээр хийж болно. Талхыг зууханд бага зэрэг хатааж эсвэл тосонд урьдчилан шараад хийж болно.

Үндсэн орцыг сонгох нь тавагны амтанд нөлөөлдөг. Сауриг хөлдөөгүй шинэхэн хадгалсан сэндвичүүд амттай болдог. Үүнийг зуны сүүлээс өвлийн эхэн хүртэлх хугацаанд харгалзах лааз дээрх огноогоор тодорхойлж болно. Шинэхэн саурыг зөвхөн Курилед олборлодог газарт хадгалах боломжтой. Загасыг бусад бүс нутагт хөлдөөсөн байдлаар хүргэдэг.

Та бусад бүтээгдэхүүнээ бас хэмнэж болохгүй. Өндөр температурт зөвхөн өндөр чанартай бяслаг сайн хайлдаг. Ургамлын гаралтай өөх тос нэмсэн хямд бүтээгдэхүүн нь харагдахгүй бөгөөд алтан царцдас өгөхгүй.

Би өнөөдрийн хоолны дуршлыг маш их гайхаж байгаа тул хэлж чадахгүй нь. Эхний удаа би халуун саурын сэндвич бэлтгэсэн. Би "Харамч эмэгтэйчүүдэд өгөх зөвлөмжүүд" гэсэн талбарт ээжийнхээ хуучин тэмдэглэлд бичсэн жорыг тагнаж байсан.

Тэд хичнээн шаржигнасан, амттай, сэтгэл ханамжтай болсон нь эдгээр "эх" сэндвичүүд байв. Бяслагны доор малгайгаар хийсэн нимгэн талхны зүсмэлүүд, зууханд - ммм, хичнээн амттай вэ.

Зууханд чанаж болгосон халуун саурын сэндвичүүд нь эхний таваг дээрээс гадна оройн хоолны үеэр эсвэл найранд зориулж зууш болгон ашиглахад тохиромжтой.

Сэндвич хийхийн тулд манайхтай адил тос эсвэл байгалийн гаралтай лаазалсан лааз хэрэгтэй. Сүү, гич, хэрчсэн талх эсвэл багет. Жижиг сонгины толгой ба чанасан өндөг... Давс, майонезаас, шинэхэн dill эсвэл яншуй амсах болно.

Талхыг ижил өргөнтэй нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.