Байцаа залуу шарсан зүсмэлүүд. Шарсан байцаа - сайн, зурагтай амттай жор. Байцаа нь өндөг, бяслаг, бяслагтай хайруулын тавган дээр шарсан. Шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүн

Цагаан байцаа бол хоол хүнсээ дагаж, хэрэглэдэг дуртай хүнсний ногоо юм эмнэлэг дүр Амьдрал. Олон янзын аяганд нь байцаа, BOUBA, BOUSCHT-тэй бэлтгэж, Борш, янз бүрийн салатаар төгсдөг. Гэхдээ өөр ер бусын ба амтат аяга - Энэ бол зуурмагийн байцаа юм. Үүнийг хэрхэн зохих ёсоор зохих ёсоор хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно.

Хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарууд

Шинэхэн, залуу Цагаан байцаа бол витамин, ашигтай ашигт малтмалын жинхэнэ боодол юм. Нэг kochan байцаа, энэ ногоо нь магни, кали, кальци, цайр, фолийн хүчил, төмөр байдаг витамин A, C, K, RR ба бүлэг V. онд нэмэлт витамин агуулдаг.

Байцааны өөр нэг онцлог шинж чанар нь өвөрмөц, ховор, ховор витамин АНУ нь ходоод, ходоодны ажлыг хэвийн болгох гайхалтай чадвар юм. Витамин нь бие махбодийн биед ашигт малтмалын хэмжээгээр бие махбодоос ангижрах чадвартай.

Хэрэв бид ногооны ашиг тусын талаар ярилцаж байвал энэ нь үүнийг дурдах нь зүйтэй болов уу цагаан байцаа Энэ нь бие махбодийн бодисын солилцооны процессыг өдөөх чадвартай бөгөөд зөвхөн зүрх судасны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлөх чадвартай бөгөөд зөвхөн зүрх судасны үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Энэхүү ногоог бөөр, галлертоны өвчний янз бүрийн өвчнөөр ашиглахыг зөвлөж байна.

Хүн ходоодны шүүсний хүчиллэгээр өсч буй тохиолдолд байцаа, байцаа нь хоолны дэглэмээс хасагдсан нь дээр. Мөн энэ ногоог өөр өөр гэдэсний эмгэг, колит ашиглан ашиглах ёсгүй.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Клин хотод байцаагаар хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Тодорхой алхам алхамаар жор Бүтээхэд туслах эхний идХэрэв зочид эрт дээр үеэс үлдсэн бол. Энэ аягыг бэлтгэх олон янзын өөрчлөлтүүд байдаг. Клайкт хоол хийх байцаа байж болно том зүсмэлүүд, Зууханд таваг, зууханд дүүргэх, шарсан ногоо, боовны махан буулгахыг зөвшөөрдөг.

Үр тарианд амттай байцаа бэлтгэхийн тулд та зөв тодорхой болгох хэрэгтэй. Дунд Кочан байцаа ав, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, давсалсан усанд буцалгана. Хоол хийх нь танд хорин минут хэрэгтэй. Дараа нь хөргөлттэй ногоо нь шарсан маханд хуваахын тулд энэ хэмжээгээр хуваах хэрэгтэй.

Байцаа бүрэн хөргөх үед та дараахь зүйлийг хийх боломжтой болно.

• нэг өндөг;
• нэг зуун тавин миллиграмм цөцгий;
• зургаа эсвэл долоон халбага гурил;
• бага зэрэг давс;
• дуртай халуун ногоо эсвэл ургамал (жишээлбэл, та Байцаа бүхий жижиг жижиглэсэн дилл хийж болно).

Холих түүхий өндөг Цөцгий, халуун ногоо, аажмаар гурил, аажмаар гурилыг аажмаар нэмнэ. Энэ нь дунд зэргийн зузаан байх ёстой, гэхдээ нэгэн зэрэг зооохБайна уу. Байцаа хэсгүүдийг тодруулж, хайруулын тавган дээр тавь.

Ийнхүү байцаа нь бүрэн дүүрэн, эсвэл бүр хажуугийн хоол байж болно.

Шарсан байцаа Зарим нь хэн нэгэн нь хэн нэгэнд дургүй байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд та дараах жороор хоол хийх боломжтой:

• Навчнууд дээр Кочаныг задлах. Та үүнийг хялбархан, хурдан хийж чадна, хэрэв та доор тайлбарласан зарим нууцыг мэддэг бол.
• Байцаа навч нь давсалсан усаар буцалгах шаардлагатай бөгөөд дахиад таван минутын турш буцалгана.
• Та бүх хатуу биеийг хуудсуудаас устгасны дараа, хуудсыг нь хоолойгоор эргүүлнэ.

Кларг бэлтгэх. Та хамгийн түгээмэл ноосыг багтааж болно.

• хоёр өндөг;
• гурван халбага мөсөн ус;
• давс;
• чинжүү;
• гурил.

Хэрэв та хүсвэл та үргэлж бяцхан сараалжтай бяслаг нэмж болно хатуу сортуудБайна уу. Бяслагыг байцаа боож, бас маш амттай байх болно. Хоолой бүр нь батерейд хөөсөрч, шарсан махны хайруулын тавган дээр байдаг. Ийм нарийн боовны царцдас нь үл хамаарах зүйлгүйгээр хүн бүр адил байх болно.

Ер бусын хоол бэлтгэхийн тулд та дараахь жорыг ашиглан "Байцааны дугтуйг" тодорхой "ашиглаж болно.

• Кочан навч дээр задлах хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх хэрэгтэй.
• Дүүргэлт болгон, чанасан тахианы мах, хиам, эсвэл зүгээр л бяслаг авах боломжтой.
• Мах эсвэл хиам нь жижиг шоо болгон хуваах шаардлагатай байна. Хиам нь том хэмжээний эргээд сараалжтай байж болно. Бяслагыг оёх, хатуу сортыг авах нь дээр.
• Махтай бяслагтай холилдож, байцаа навч дээр дүүргэж тавь. Хоол хийх үед хуудсыг яг адилхан болго.
• Дараа нь тодорхой зүйлийг бэлтгэж, шарсан дугтуйг эхэл. Хэрэв та хүсвэл тэд гурилаар өмнө нь хэрэглэж болно. талх сукхариБайна уу. Дараа нь хоол нь илүү амттай байдаг.

Махаа ашигладаггүй хүмүүст маш сайн цагаан хоолтон байдаг:

• Дундаж утгатай нэг лууван нь том тариалангийн саван дээр сараалжтай байх ёстой, хайруулын тавган дээр, дараа нь саравчны хайруулын тавган дээр сараалжтай, дараа нь сармис тайралтыг нэмж оруулаарай. Сармис, нумын нэг толгойн хоёр хумс хангалттай байх болно.
• Шаржны үеэр та амтлахын тулд та паприка, давс, чинжүү нэмэх хэрэгтэй.
• Хүнсний ногоо бэлэн болсны дараа ногооны хольц бүрэн хөргөнө.
• Та бяслагтай бяслагыг тарааж, ногооны чөмөг дээр нэмж болно, мөн та ашиглаж болно чанасан өндөг, Бас трикер дээр төлбөрөө төлдөг. Ийм дугтуй нь зөвхөн амттай биш байх болно, гэхдээ бас хэрэгтэй.

Цэнгэг

Хэрэв та зүгээр л худалдаж авсан хоол бэлтгэхээр төлөвлөж, шинэ байцаа, зах зээлээс гаргаж ирэхээр төлөвлөж байгаа бол манай зөвлөмжүүд нь зам дагуу ирнэ. Kochan-аас эхний хоёр, гурван хуудсыг хасч, та тэдгээрийг хоолонд ашиглах ёсгүй.

Ихэвчлэн kochan нь зөвхөн дээрээс нь угаадаг бөгөөд авгалдай нь навчны хоорондох зайд үлдэх боломжтой. Дараа нь шарсан мах, шоо дөрвөлжин, шоо, шоо дөрвөлжин, шоо дөрвөлжингээс зайлсхийхийн тулд та кабинет эсвэл шоо дөрвөлжингоос гарахаас өмнө кочаныг хоёр хагасаар хуваахыг зөвлөж байна. Бүх шаардлагагүй хөвөх, байцаа цэвэр байх болно.

Хэрэв та ус руугаа тайрсан бол тэд аль хэдийнээ байцаа. Дараа нь тэд тархах болно, тэд тархах болно, тэд тариалах болно.

Зайны хэлбэртэй байцаа, хөрвүүлэгч хэлбэртэй чөмөг, байцаа, дараа нь квадрат. Навчнууд бүхэлдээ үлдэх ёстой, тэдгээрийг бөглөхөд хялбар болгохын тулд зөөлөн байх ёстой. Навчийг амархан салгахад хэд хэдэн арга бий.

• Эхний арга нь уламжлалт. Залгуурыг аваад Kochan-ийн Cockerel-д наалд. Залгуурыг барих, кочаныг буцалж буй усаар доошлуул, тэгээд дээд хуудсыг бүрэн усаар дүүргэнэ. Хоёр минутын дараа Кочаныг арилгаж, хэд хэдэн навчийг арилгана. Дараа нь процедурыг давт. Навчнууд амархан салгагдах болно, эвдэрч, зөөлөн болно. Дасгалжуулагчийг буцалж, буцалж буй усыг хялбархан арилгана.
• Хэрэв байшин нь богино долгионтой бол хоёр дахь арга бол агуу юм.Эхлээд та тогшогчийг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхэд амархан - энэ нь хэд хэдэн талаас нь тайрч, устгахад хангалттай юм. Зүсэлт нь гүн байх ёстой тул narry-ийг бүрэн арилгаж болно. Дараа нь Кочаныг богино долгионы зууханд тавиад арван минутын турш бүрэн хүчээр эргүүлээрэй. Ийм энгийн бөгөөд хурдан процедурын дараа навч зөөлөн болно, та тэдгээрийг амархан арилгах боломжтой.

Цэвдэг хүйтэн

Энэ бол хошин шог бүрийг санаа боддоггүй санаа юм, энэ бол сэтгэл санаагаар ирэх хүнсний ногоо юм. Гэхдээ зарим хөлдсөн байцаа. Хэн нэгэн бүхэл бүтэн Кочан, хэн нэгэн нь аль хэдийн хэсэг болгон хуваасан.

Таны гэрт байгаа тохиолдолд хөлдөөсөн кочан байцаа байдаг, үүнийг зуурмагт бэлтгэж болно. Хөлдөөсөн Кочан богино хугацаанд явахад хангалттай Өрөөний температуртэр бага зэрэг тайвширсан. Дүрмийн дагуу, ийм кочангаас навчнууд амархан арилгаж, зөөлрүүлэх шаардлагагүй.

Та өмнөх хөрвүүлэгчийг чөмөгөөр бэлдэж болно. Ингэснээр та тэднийг хуурах боломжтой. Ийм хоосон хоосон байна.

Клейар дахь байцаа хайрлагчдад зориулсан хэдэн зөвлөгөө:

• Батлуунд байцаа шарахаас өмнө үүнийг бүрэн хөргөнө. Хэрэв ногооны хувьд бага зэрэг халуун байвал та бүхэл бүтэн аяганд тод, амтыг сүйтгэж болно.
• Байцаа гагнасны дараа цаасан алчуур дээр тавьсан нь дээр. Үгүй бол хайруулын усны үеэр хоол хийхэд саад учруулах болно.
• Клар нь гайхамшигтай, нэгэн төрлийн массыг авахын тулд холигчийг цохих хамгийн сайн зүйл юм. Илүү сайн нь ташуурдуулж, илүү том хоол.
• Машинаа агаарт, шаржигнуур байхын тулд та жаахан шар айраг нэмж болно. Жороо хий, сүү эсвэл цөцгий эсвэл цөцгий эсвэл цөцгийтэй хамт бага зэрэг бууруулж, шар айрагны найрлагын хэсгийг орлуулаарай. Шар айраг нь тод хэрэглэх нь дээр.
• Туузан дээр лангасны хувьд та эдгээр халуун ногоо, амтлагч, амтлагчийг нэмж болно. Жишээлбэл, нилээд жижиглэсэн сармис, Кинза, Кинза, Кинза, Паприк, анхилуун чинжүү, ч гэсэн анхилуун чинжүү.

Хэрэв байшинд уурын зуух эсвэл олон тооны уурын хэсэг байвал байцаа хэсгүүдийг нэг хосоор бэлтгэж болно.

Батараа байцаа хэрхэн яаж хийх талаар дараагийн видеог үзээрэй.

Хүнсний ногоо нь зөвхөн тэжээллэг, ашигтай, бас маш амттай байдаг. Хамгийн гол нь тэднийг зөв бэлтгэх явдал юм. Жишээлбэл, хамгийн сайн танил, боломжийн газраас цагаан байцаа Та зөвхөн шөл, том, байцаа өнхрөх боломжгүй. Үүнийг хайруулын тавган дээр бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь хялбар бөгөөд хурдан! Гэсэн хэдий ч шарсан байцаа нь үнэхээр зөөлөн, анхилуун, шингэгтэй, шүүслэг - жинхэнэ натри! Энэ нь өөрөө маш сайн байдаг, гэхдээ энэ жорыг мах эсвэл хиамаар шингэлнэ. Энэ нь бага хооллохгүй байна!

Бэлтгэл ажил -1 цаг.

Хэсэг хэсгүүд - 2.

Найралт

Энгийн боловч гайхалтай анхилуун үнэртэй, хоолны дэглэмийг бэлтгэхийн тулд та хамгийн энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн багц хэрэгтэй болно. Энэ бүх зүйлийг зах зээлд эсвэл дэлгүүрт худалдаж авах боломжтой.

• цагаан байцаа - 400 гр;
• ногооны тос - 3 tbsp. л .;
• сонгино - 1 толгой;
• лууван том - 1 PC .;
• улаан лоолийн оо - 80 гр;
• хүнсний ногооны давс, халуун ногоо - амтлах;
• ногоонууд - хооллоход.

Хайруулын тавган дээр байцаа хэрхэн яаж хийх вэ

Ийм жоронд байцаага хийхэд ихэвчлэн байцаа хийхэд бэрхшээлтэй байдаггүй. Эцсийн эцэст, энэ нь амархан бөгөөд хурдан байдаг! Тиймээс жор нь шинэхэн тогооч, хостыг найдвартай авах боломжтой.

1. Эхлээд чийдэнг цэвэрлэх шаардлагатай байна. Жимс нь нилээд нарийн ширхэгтэй, хайруулын тосыг урьдчилан боловсруулсан.

Дараа нь энэ нь том сүрэлтэй лууванг хумс, угааж, тайрдаг. Энэ нь сонгины живх дээр тавигдах хэрэгтэй. Хамтдаа, хүнсний ногоо нь 3-4 минутын турш шарсан.

Одоо байцаа хийх шаардлагатай байна. Туузан хуудсыг ихэвчлэн хоолонд ашигладаггүй залгуураас хасдаг. Байцаа гүехэн, нимгэн сүрэлээр жижиглэсэн байх ёстой.

Тэмдэглэл дээр! Хүртэл бэлэн дулаан Энэ нь илүү зөөлөн, шүүслэг болж, жижиглэсэн бүтээгдэхүүн нь гараараа бага зэрэг гардаг.

Байцааны зүсэгдсэнийг нь хайруулын тавган дээр шилжүүлж байна. Массыг оргилд гарах ёстой, давсалсан, давсалж,, бусад халуун ногоотой хамт эрчилсэн байх ёстой. Хүнсний ногоо нь дунд зэргийн халуунд шарсан байх ёстой. Масс үе үе ингэж өдөөдөг. Байцааны сүрэл нь сайхан алтан сүүдэр олж авах хүртэл найрлагыг хуурах шаардлагатай.

Хүнсний ногооны хольцыг хольж, дараа нь ус руу урсдаг.

Хүрчлэгөө! Хоолыг бэлэн болгохын тулд бэлэн байдалд ирэхийн тулд, шаардлагатай бол, шаардлагатай бол 1/3, шилэн ус хангалттай байх болно.

Масс дахин холилдсон. Хайруулын тавган нь таглаатай хаагдана. Энэ нь шарсан байцаа 7 минутаас ихгүй байна. Үүний зэрэгцээ, энэ нь хааяа хүрзээр тамга дардаг байх ёстой.

Ше шидийн байцаа бол амттай, олон үйл ажиллагааны тавиур бөгөөд энэ нь маш сайн бэлтгэгдсэн байдаг. Кушяни нь хажуугийн диск, хөнгөн зууш болгон ашигладаг, амтлагч, pies болон pleate. Залуу байцаа нь тусгай амт, нарийн бүтэцтэй, нарийн бүтэц, тааламжтай үнэрээр тодорхойлогддог. Бэлтгэх хоолноос нэг үнэрээс нь элбэг дэлбэг давслагаас эхэлдэг бөгөөд зайлшгүй тааламжгүй хүсэл нь энэ yummy-г дарахад хүргэдэг! Сүрэл залуу байцаа нь хуучин kochens-ээс ч амархан байдаг. Эцсийн эцэст, нарийхан бүтэцтэй талархал, хүнсний ногоо нь илүү хурдан бэлдэж байна. Таны цаг зав, амттай, амттай оройн хоол, анхилуун үнэртэй оройн хоол нь таны гэр бүлийг таашаахад бэлэн байна. Залуу байцаа нь хуучин хүнсний ногооны хоол шиг ижил зорилгоо биелүүлэхэд ашиглаж болно.

Найралт

• Сонгино - 2 PCS .;
• Байцаа залуу - 1 том толгой;
• Дунд зэргийн хэмжээтэй лууван - 2 PC;
• TERYO TATTA эсвэл KRASNODAR SAUCE - 2 TBSP .;
• Давс, чинжүү хар газар - амтлах;
• Ногооны тос - 6 tbsp.

Хооллох

Дээд хуудсыг Кочанаас ав. Байцаа усалгааны дор зайлж угаана. Толгойг хоёр хувааж, дараа нь хутга тайл. Нимгэн судалтай залуу байцаа хүр.

Хуссаас ангид үнэгүй, зайлж, жижиг шоо болгон хуваана.

Туузан лууван, угааж, том эрмэлздэг.

Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр хийнэ. Зууханд аяга таваг явуулаад дулаацуулаарай. Бэлтгэсэн сонгино, лууван нь халуун тосоор хэвтэв.

5 минутын турш дунд зэргийн халуунд шарсан ногоо. Шатаахаас зайлсхийхийн тулд хайруулын тавган дээр үе үе патик ангийн агуулгыг тогтмол хутгана.

Зүссэн байцаа алтан ногооны шар айраг руу илгээдэг. Салбарын агуулгыг сайтар холино.

20 минутын турш дунд зэргийн дулааны ногоо.

Улаан лоолийн зуурмаг эсвэл соус нэмэх. Нарийхан, чинжүү нь амтанд дуртай.

Аяга тавагны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд, жигд хуваарилах. Дунд зэргийн галд хүрвэл 5-7 минутын турш хүрнэ.

Амттай залуу шүүстэй байцаа бүрэн бэлэн боллоо. Хайруулын тавган дээрх агуулгыг тавган дээр тавиад ширээн дээр тавь. Байцаа нь халуун, хүйтэн байна. Сайхан хооллоорой!

Хоол хийх зөвлөмж:

• Оронд улаан лоолийн оо (Соус) Та шинэхэн улаан лоолийг ашиглаж болно. Хүнсний ногоо угааж, цөмөөс ангид, жижиг шоо болгон хувааж, жижиг шоо болгон хуваана. Улаан лооль нунтаглах нь PAND-д PAND-д lease-д нэмж болно. Илүү дээр нарийн давхар Хүнсний ногоо бүхий хальс нь салгаж, буцалж буй усаар зайлуулах ёстой
• Улаан лооль нь цөцгийийг орлож болно. Энэ тохиолдолд хоолны амт нь цөцгий, зөөлөн байх болно. Бүтээгдэхүүнийг PAND-д PAND-д бэлтгэхийн тулд 5-7 минутын тавган дээр илгээдэг. Байцаа зажилж, улаан лоолийн исгэлэн тос соусБайна уу. Үүний талд спортын бүтээгдэхүүн Улаан лоолийн зуурмаг нь тэнцүү хэмжээгээр холилдож, дараа нь бусад найрлагыг нэмж оруулсан болно.
• Төрөл бүрийн ногоо, мах, хиам, мөөг, мөөг нь шөл байцааны амтыг төрөлжүүлэхэд тусална. Гахайн мах эсвэл тахианы махыг ашиглан та тэдний бэлтгэлийн цагийг авч үзэх хэрэгтэй. PAN дээр мах тавих нь эхнийх нь нэг юм. Төмсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, байцаа хамт шар айрагны хамт нэмнэ. Мөөг нь сонгино, лууван, лууван, хиам, хиам, хиам, хиамны дараа шууд гардаг. Zucchini гэх мэт ийм зөөлөн ногоо, амтат чинжүү эсвэл шинэх ногоон вандуй ХӨДӨЛГӨӨНИЙ НЭГДСЭН НЭГ.
• Таваг хоолоор нийтэлсэн халуун ногоотой Nockch-ийн тавиур дээр товшиж, анхилуун чинжүү, анхилуун чинжүү, далайн навч, дуртай амтлагчаар дамжуулан буулгахад тусална. Шинэхэн яншуй эсвэл Dilly Greens, бэлдуулгын төгсгөлд нэмнэ шөл байцаа Шинэ тод өнгө.

Маш сайн гоёмсог эсвэл бар тавин ид - Шарсан залуу байцаа. Кушянь нь хямд үнэтэй хямд бүтээгдэхүүнээс маш хурдан бэлдэж байна. Энэ нь эцэс төгсгөлгүй амттай, зөөлөн болж хувирдаг. Байцаа буталж, шарсан байна ургамлын тос Сонгино, луувантай хамт. Танд 20 минут хэрэгтэй. Зочид босго босго дээр байсан ч ийм хоол бэлдэж болно. Энэ нь мини, мөөг, мөөг эсвэл хиамаар нэмэлт зүйлээр хангаж чаддаг нь сайн хэрэг. Бүрэн шинэ хоол гарч ирнэ. Гэхдээ эхэндээ та үндсэн жорыг эзэмших хэрэгтэй.

Орц:

• цагаан байцаа залуу - 500 гр;
• лууван - 2 PCS .;
• onion - 100 гр;
• давс - ½ цаг. Л;
• ногооны тос - 2 tbsp. л;
• халуун ногоо - хүсэл.

Хооллох

Кочана байцаа нь бүдгэрч, бүдгэрсэн навчийг арилгана. Дараа нь миний гүйж байгаа ус, шингэн сэгсэрнэ. Кочаныг дөрөвний нэгээр нь тайрч, тус бүр нь хутгаар шумбаж байна. Та ямар ч тохиолдолд түүхий эдийг хайрлах үйл явцад, учир нь та ямар ч тохиолдолд түүхий эдийг хуурах нь илүү зөөлөн болох болно.

Би савангийн байцаа саван дээр тарааж, тос асгаад гал асаах. Fry 7 минут.

Хүнсний ногоо бэлтгэх. Цэвэрлээд минийх. Лууван нь жижиг шоо болгон хуваасан. Жижиг хэсгүүдэд сонгино.

Байцаат хүнсний ногоо нэмнэ. Бүх солимм, хэрэв хүссэн бол, амтлагчаар улирал.

Энэ үе шатанд та буталсан мөөг эсвэл хэсгүүдийг тавьж болно хорт бүтээгдэхүүнБайна уу. Хэрэв та холимог жинг ашигладаг бол амттай.

Гэхдээ энэ нь сайн, нэмэлт зүйлгүйгээр байх болно. Залуу байцаа нь өөрөө сэтгэлтэй, тэжээллэг байдаг.

Хольж, шарсан 10 минут. Дараа нь гал унтраа.

Дууссан шарсан залуу байцаа нь халуун хооллодог. Хэсэг хэсгээр нь сунгаж эсвэл хэвтэж байна нийтцБайна уу. Хэрэв хүсвэл яншуй эсвэл диллиг эсвэл дилл-гийн шүүсийг чимэглээрэй.