Цэс
Үнэгүй
шалгах
гэр  /  Саванд хийсэн аяга / Шарах шүүгээнд байгаа уурын ногоо амттай байдаг. Зууханд шатаасан ногоо - энгийн, хурдан, амттай, эрүүл. Ханцуйндаа хүнсний ногоо хэрхэн жигнэх вэ

Зууханд байгаа уурын ногоо нь амттай байдаг. Зууханд шатаасан ногоо - энгийн, хурдан, амттай, эрүүл. Ханцуйндаа хүнсний ногоо хэрхэн жигнэх вэ


Зууханд шатаасан ногоо нь эрүүл амьдралын хэв маягийн зайлшгүй чухал хэсэг юм. Энэ аргаар бэлтгэсэн хоол нь илүү эрүүл байдаг. Үүнийг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь ашиглаж болно. Зуухны ногоо нь эрүүл чийрэг, эрүүл чийрэг байх хамгийн сайн шийдэл юм. Олон хүмүүс зууханд хүнсний ногоогоо тугалган цаасаар хэрхэн зөв жигнэхийн тулд шүүслэг, амттай хэвээр байлгахыг олон хүмүүс гайхдаг. Үнэндээ бүх зүйл маш энгийн байдаг. Хоол нь амттай болж хувирахын тулд зөвлөмж, дүрмийг дагаж мөрдөх нь хангалттай юм.

Хүнсний ногооны тугалган цаасаар хийсэн хурдан жор

Энэ бол гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн мэддэг хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Ийм аргаар бэлтгэсэн хүнсний ногоо шатахгүй, шарсан болж хувирахгүй, харин шүүслэг, хоолны дуршилтай хэвээр үлдэнэ.

Орц:


  • zucchini;
  • 5 улаан лооль;
  • 2 Болгарын чинжүү;
  • таван том;
  • сармисын дунд хоёр хумс;
  • далайн давс;
  • наранцэцгийн тосны хоёр халбага;
  • жижиг яншуй баглаа;
  • амтлагч;

Хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байхын тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бутлах ёсгүй, харин том хэсгүүдэд хувааж болно.

Хүнсний ногоог угааж, хатаана уу. Хулуу, хашыг том хэрчинэ. Zucchini-д дургүй хүн үүнийг өөр хашаар сольж болно.

Хүнсний ногоо хэрчсэний дараа та мөөг бэлтгэж эхлэх боломжтой. Мөөгөнцөр бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв та том мөөг худалдаж авч чадаагүй бол тэдгээрийг хоёр тэнцүү хуваасан байх ёстой.

Улаан лоолийг 4 хэсэгт хуваа. Хоолыг услахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд цөцгий улаан лоолийг хэрэглэх нь дээр. Тэд бага зэрэг жүүс, өтгөн махтай байдаг.

Зузаан ханатай, илүү сайн улаанаар худалдаж авах хэрэгтэй. Хоолонд энэ нь чихэрлэг амтыг олж авах бөгөөд маш зөөлөн болно. Хүнсний ногоог тугалган цаасаар жигнэхэд зориулж Белозерка сортыг хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Хальс, угааж, дунд хэмжээний шаантаг болгон хуваасан.

Бүх ногоогоо гүн гүнзгий саванд хийж, давс, халуун ногоооор амтлана. Дээрээс нь бага зэрэг цацна ургамлын тос сайтар холино. Дараа нь тэдгээрийг тугалган цаасаар тугалган дээр байрлуул. Доод давхаргыг нэг талаас хамгийн багадаа 5 см, нөгөө талаас доод давхаргын уртыг цухуйх байдлаар байрлуулсан байх ёстой. Энэ нь хүнсний ногоог дээрээс нь хучих боломжтой байх шаардлагатай.

200 С-ийн температурт 60 минутын турш аяга таваг жигнэх Бэлэн ногоог зөөлөн байхад нь тооцно. Цаг дууссаны дараа тэдгээрийг зуухнаас аваад тугалган цаасаа нээнэ үү. Энэ байдалдаа шүүгээнд 20 минут байлгана. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ингэснээр тэд бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болно. Хэрэв хүнсний ногоог нэг цаг гаруй болгосон бол илүү зөөлөн болно. Энэ тохиолдолд гол зүйл бол тэдгээрийг шатаахгүй байхыг баталгаажуулах явдал юм.

Тэднийг мах, загасны хачир болгон бүлээнээр нь өгөх хэрэгтэй. Та тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглэх боломжтой.

Хэрэв та тавгаа өнгөлөг болгохыг хүсвэл өөр өөр өнгийн чинжүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Зууханд тугалган цаасаар жигнэсэн ногооны энэхүү жор нь ямар ч зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Бяслагтай амтат шатаасан ногоо

Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Хүнсний ногоог ийм аргаар хоол хийх нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг аминдэмээр хооллох хамгийн сайн боломж юм. Бяслагтай зууханд шатаасан ногоо нь маш зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг.

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах шаардлагатай болно.


  • хоёр том төмс;
  • 2 лууван;
  • 400 гр;
  • 100 грамм шинэхэн ногоон вандуй;
  • 1 сонгино;
  • 100 гр хатуу бяслаг (Пармезаныг хэрэглэх нь дээр);
  • Цөцгийтэй 3 хоолны халбаган халбага;
  • 2 тахианы өндөг;
  • нарийн давс;
  • газрын чинжүү;
  • халуун ногоо.

Эдгээр ногоог зууханд 180 С-ийн температурт чанаж болгосон байх ёстой бөгөөд шүүгээнд хийхээсээ өмнө сайтар дулаацуулах хэрэгтэй. Та төмс, сонгино бэлтгэх замаар хоол хийх процедурыг эхлүүлэх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Үүнтэй ижил процедурыг луувангаар хийх хэрэгтэй.

Брокколи, вандуйг хөлдөөсөн хэлбэрээр ашиглаж болно. Хэрэв тэдгээр нь шинэхэн байвал тэдгээрийг урсгал усаар сайтар зайлж, хатаах хэрэгтэй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ижил хэмжээтэй дунд хэсгүүдэд хуваана. Тэднийг чинжүү, амтлагчаар амтлаад сайтар холино.

Жигнэмэгийг аваад тугалган цаасаар илгээнэ үү. Хэрэв хүсвэл та бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж болно. Мөөгөнцөрт бэлтгэсэн ногоог хийж, дээр нь цагираг болгон хэрчсэн сонгино тавина.

Бүх ногоог жигд жигнэхийн тулд хоол хийхдээ хавтгай жигд хуудсыг хэрэглэж, үүнээс шингэн нь жигд уурших болно.

Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хувааж, цөцгийтэй сайтар холино. Үүний тулд та сэрээ ба холигч хоёуланг нь ашиглаж болно. Нэг төрлийн тогтвортой байдалд зориулж цорго ашиглах нь дээр. Үр хольцтой хамт дээрээс нь хүнсний ногоо хийнэ.

Жигнэх хуудсыг таг эсвэл тугалган цаасаар хучих.

Таваг зууханд нэг цагийн турш байлгана. Энэ нь хоол хийж байх үед та бяслагыг сараалжтай болгож болно. Үүний тулд зөвхөн нарийн grater ашиглана уу.

Хүнсний ногоо задарч, шаржигнахгүй байхын тулд жигд хуудсан дээр тавихдаа хэсгүүдийн хооронд бага зэрэг зай үлдээхийг зөвлөж байна.

Цаг дууссаны дараа зуухнаас хөгцийг нь аваад бяслагаар өгөөмрөөр цацна.

Дараа нь шүүгээнд 10 минутын турш буцааж тавь. Энэ нь бяслаг хайлж, хүнсний ногоог жигд түрхэхэд хангалттай хугацаа байх ёстой. Та ийм хоолыг хэсэгчлэн хувааж болно, хэрэв хүсвэл дээр нь кунжутын үрээр чимэглээрэй.

Хүнсний ногоо нь үе үе хутгаж байвал дур булаам төрх, амттай алтан хүрэн царцдастай болно.

Алхам алхмаар зааварчилгаатай зууханд байгаа амтат ногоо

Энэ хоол нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийг хайхрамжгүй орхихгүй. Жор бэлтгэхийн тулд та янз бүрийн төрлийн ногоог ашиглаж болно.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

  • 6 ширхэг төмс (дунд зэргийн хэмжээтэй);
  • жижиг;
  • нэг zucchini эсвэл zucchini;
  • хоёр том хонхны чинжүү;
  • 5 хумс сармис;
  • хатуу бяслаг;
  • амт нь давс;
  • ургамлын тосны дөрвөн халбага.

Зурган дээр зууханд шатаасан ногооны жор хийх дараалал:


Бүх ногоо өөрийн гэсэн хоол хийх хугацаатай тул та тэдгээрийг хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Эхлээд та хатуу зүйлийг зууханд илгээх хэрэгтэй. Үүнд төмс, хулуу, лууван орно. Тэднийг саванд хийж, давс, халуун ногоооор амтлана. Бүх зүйлийг сайтар холино. Шаардлагатай хамгийн бага хугацаа шаардагдах хүнсний ногооны хоёр дахь багцтай ижил процедурыг гүйцэтгэнэ.

Төмс, лууван, хулууг зууханд 10 минут байлгана. Үүний дараа жигд хуудсыг гаргаж, хүнсний ногооны хоёр дахь хэсгийг тавь. Савыг буцааж зууханд буцааж, ижил температурт 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Үүнтэй ижил жороор зууханд ханцуйндаа жигнэсэн ногоо нь амттай байдаг.

Төмсний нэг хэсгийг салаагаар амархан цоолж болоход бэлэн ногоог тооцдог. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө бяслагийг нарийн grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй болно. Халуун тавгийг үртсээр цацаж, нэг эсвэл хоёр минутын турш тавь. Энэ нь бяслаг гадаргуу дээр жигд тархаж, таваг нь гайхалтай сайхан үнэр, амтыг өгөх болно. Үүнийг ямар ч будаа, махаар халуунаар нь өгөх хэрэгтэй.

Жигнэсэн ногоо - гайхалтай амттай ба эрүүл хоол... Ийм хоолыг өдөр бүр хэрэглэх нь бие махбодийг шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр дүүргэх болно. Бүх зүйл зөв ажиллахын тулд та үйл ажиллагааны дарааллыг баримтлах хэрэгтэй.

Зууханд хүнсний ногооны холимог хийх - видео


Зууханд шатаасан ногоо нь үргэлж амттай, эрүүл байдаг. Бүхэлд нь шатаасан ногоо, бусад олон янзын сайн жорыг энд оруулав нарийн төвөгтэй хоол хамгийн гоёмсог баярын ширээг чимэх боломжтой шатаасан ногоогоос. Бүх жорууд нь маш энгийн, хурдан, амттай байдаг.

Бүхэл бүтэн шатаасан ногоо

Орц:

(4-6 нэгж)

  • 3-4 хаш
  • 2-3 салат чинжүү
  • 2 сонгино
  • 4 улаан лооль
  • ургамлын тос
  • Бүхэл бүтэн шатаасан ногоотой харьцуулахад илүү хялбар, амттай зүйл байхгүй. Бид жигнэхийг хүссэн ногоогоо авдаг. Хаш нь жижиг хэмжээтэй, ижил хэмжээтэй байх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд бүгд нэгэн зэрэг хоол хийх болно.
  • Хүнсний ногоог угааж, сүүлийг нь авах шаардлагагүй, дараа нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Сонгино хальсалж, талыг нь хувааж ав.
  • Талхыг сайтар халаадаг зууханд хийнэ. Бид 180 градусын температурт 45 минутын турш хүнсний ногоог жигнэх болно. Үе үе бид зуух руу орж, шаардлагатай бол өөр нэг баррель руу шилжүүлнэ.
  • Чинжүү зөөлөн болоход хаш нь их хэмжээгээр агшиж зөөлөн болно, мөн улаан лоолийн арьс хагарч, шатаасан ногоогоо зуухнаас гаргаж ав. Хэрэв зарим хүнсний ногоо хангалттай шатаж амжаагүй бол зууханд 10-15 минут буцалга.
  • Хүнсний ногоог бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь бид чинжүү, хашаа сүүлнээс нь аваад хальсыг нь хуулна. Хэрэв хүнсний ногоо сайн шатаасан бол арьс нь целлюлозоос маш амархан тусгаарлагдана. Цэвэрлэсний дараа гэзгийг арилгана. Бид мөн чинжүүгээс үрийг нь авдаг.
  • Жигнэсэн улаан лоолийн хальсыг шарах аргыг ашиглахаас хамаагүй хялбар бөгөөд хүчин чармайлтгүйгээр арилгадаг.
  • Зууханд шатаасан ногоог тавган дээр бүхэлд нь тавь эсвэл том ширхэг болгон хуваа. Чидун жимсний тос асгаж, үйлчил. Энэ хоол нь kebab эсвэл шарсан махтай төгс тохирдог.
  • Түүнчлэн, зууханд шатаасан ногоогоос энэ нь гарч ирдэг амттай түрс хашнаас. Үүнийг хийхийн тулд шатаасан, хальсалсан хаш, чинжүү, улаан лоолийг нилээд цавчих, нилээд жижиглэсэн шинэ сонгино нэмж, оливийн тосоор хийнэ.
  • Давс, элсэн чихрийн амтыг амтлан, бага зэрэг буталсан сармис нэмнэ. Хөргөсөн хаш түрсээр үйлчил.

    • Баярын ширээнд зориулж шатаасан ногоо

    Орц:

    • 500 гр. ногоон шош
    • 5 жижиг төмс
    • 5 жижиг сонгино
    • 5 улаан лооль
    • 2 хаш
    • 50 гр. тамхи татдаг мах
    • 100 гр хатуу бяслаг
    • 3 хумс сармис
    • 1 tbsp. нэг халбага талхны үйрмэг
    • 0.1 л. тос
    • яншуй
    • наранцэцэг эсвэл чидуны тос
    • чинжүү

    Зууханд шатаасан төмс

  • Жигнэсэн төмсний жороор жижиг гонзгой булцууг аваарай. Бид төмсөө хальслаад угаагаад урт завьтай болохын тулд уртын дагуу талыг нь хуваана.
  • Төмсийг давсалж, ургамлын тосоор тос түрхээд дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад дараа нь бид халуун зууханд хийнэ.
  • Бид дунд зэргийн гал дээр төмс жигнэдэг. Бид бэлэн байдлыг үе үе шалгаж үздэг. Бэлэн төмсийг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө.
  • Төмсний завь хийхийн тулд халбага, хутга ашиглан талыг нь дотроос нь сайтар сонгоорой.
  • Бид сонгосон төмсний массыг сайтар нунтаглаж, нилээд жижиглэсэн тамхи татдаг мах, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Бага зэрэг цөцгий хийнэ, амсах болно. Бөглөх нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ шингэн биш.
  • Төмсөө дүүргээд хойш тавь.

    • Бяслагтай зууханд шатаасан хаш

  • Жигнэхийн тулд хоёр жижиг залуу хаш ав. Бид угаасан хашыг нэг хагасаас хоёр см зузаантай дугуй хавтан болгон хуваасан.
  • Гашуун гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд ялтсуудыг давсаар цацна. 10 минут хүлээгээд хашаа хүйтэн усаар зайлж угаана. Бид илүүдэл чийгийг шахдаг.
  • Ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр дугуйлан тавь. Хаш дээр шүршигч савнаас тосоор шүршиж эсвэл лонхноос дуслаарай, дараа нь халаасан зууханд хийнэ.
  • дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш зууханд хаш жигнэх.
  • Бараг бэлэн хашыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, зууханд яг таван минутын турш тавина. Бяслаг хайлж, бага зэрэг бор өнгөтэй байх ёстой.

    • Зууханд шатаасан улаан лооль

  • Төрөл бүрийн салатыг ихэвчлэн шинэ улаан лоольноос бэлтгэдэг боловч улаан лоолийг зууханд жигнэх нь маш амттай байдаг. Би хамгийн их хуваалцахыг хүсч байна энгийн жор шатаасан улаан лооль.
  • Тиймээс, бид жижиг, боловсорсон, гэхдээ нэлээд нягт улаан лоолийг сонгодог. Дугуй хэлбэр нь хамгийн тохиромжтой байдаг.
  • Угаасан улаан лоолийг хоёр хуваа. Талыг нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
  • Дээд талыг нь ургамлын тосоор тосолж, тослохоо мартуузай. Бид улаан лоолийг халуун зууханд хийнэ.
  • Улаан лоолийг жигнэх үеэр бид тэдэнд зориулж тусгай дүүргэлт бэлтгэдэг.
  • Тусдаа саванд 1 хумс жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн яншуй, талхны үйрмэг холино. Бага зэрэг чидун тос нэмээд ердийн зуурмагаар бутлана. Энэ нь сармис, яншуйны амтыг шингээж авахын тулд хийгддэг.
  • Улаан лоолийг бараг бэлэн болсны дараа улаан лооль бүрт сармисны боолт түрхэнэ. Бид хүнсний ногоог дүүргэж дүүртэл шарна.
  • Жигнэсэн ногооны жортой хамт та бас хоол хийж болно шатаасан улаан лоольмах, будаагаар дүүргэсэн. Нарийвчилсан жор.

    • Зууханд шатаасан сонгино

  • Бага байхдаа нумыг дурьдаж байсныг би санаж байна. Гэхдээ энэ нь үнэнч сонгино эсвэл котлет дахь сонгиноос ялгаатай нь зууханд шатаасан сонгино нь жинхэнэ амттан юм. Үүнийг туршаад үзээрэй, энэ энгийн бөгөөд амттай хоол танд үүрд мөнхөд таалагдах болно.
  • Бид ойролцоогоор ижил хэмжээтэй жижиг сонгино авдаг. Гашуун бус сонгиноыг тусгайлан худалдаж авах шаардлагагүй.
  • Бид сонгинооо цэвэрлээд дараа нь хоёр хуваасан
  • Сонгиноо элбэг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь сонгиноо тосоор өгөөмрөөр асга.
  • Жигнэх хуудсыг сонгинооор тугалган цаасаар хучиж сайтар халаадаг зууханд хийнэ. хэрэв сонгино тугалган цаасгүй үлдсэн бол шатаж эхэлнэ, гашуун болно.
  • Сонгино нь бусад бүх ногооныхоос ялгаатай нь 160 ° C орчим бага температурт жигнэх ёстой. Энэ тохиолдолд сонгино удаан хугацаанд шатаасан байна. Сонгины хэмжээнээс хамааран хагас цаг ба түүнээс дээш хугацаагаар шатаасан байна.

    • Талх нарийн боовны ногоог хэрхэн яаж үйлчлэх вэ

  • Талх нарийн боовны хүнсний ногоо нь өөрөө амттай, эрүүл чийрэг боловч зууханд шатаасан ногооны амтыг зөөлрүүлж, зөөлрүүлэх зорилгоор ногоон шошоор дүүргэж болно.
  • Тиймээс, ногоон шош авч, сүүлийг нь аваад таван см орчим хэсэг болгон хуваа. Давсалсан усанд 10 минутын турш ногоон шош бэлтгэнэ. Буурцаг нь зөөлөн байх ёстой боловч салахгүй байх ёстой. Усыг зайлуулахаа мартуузай.
  • Сармисын хоёр, гурван хумс, цэвэр, нилээд цавчих.
  • Бага хэмжээний чидун эсвэл наранцэцгийн тосонд сармисаа бага зэрэг хуурна.
  • Буурцагыг том тавган дээр тавиад дээрээс нь шарсан сармисаар цацна. Сармисын амт, үнэрийг шингээсэн хайруулын тавган дээр үлдсэн тосоор шошоо асга.
  • Бид шоштой хоол авч, дээр нь бүх шатаасан ногоог тавьдаг. Дүрийн дараалал тоглодоггүй. Гэхдээ энэ нь зуухны температур юм. Бүх ногоог 180 ° C-т шатаадаг. Дашрамд хэлэхэд, янз бүрийн шатаасан ногоо нь өөр өөр хоол хийх хугацааг шаарддаг тул гал тогооны өрөөнөөс удаан хугацаагаар гарахыг зөвлөдөггүй.
  • Энэ бол бүх зүйл, бидний хоол бэлэн боллоо! Зууханд шатаасан халуун ногоотой хоолоор үйлчил.

Гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогооны арсеналд өвөрмөц, давтагдашгүй жор бүхий ном байх нь гарцаагүй. Эдгээр хоолны бүтээлүүдээр тэрээр зочдыг гайхшруулж, гэр бүлээ баярлуулахыг хичээдэг. Халуун зуушнаас эхлээд амттан хүртэл төрөл бүрийн хоол хэрэглэдэг. Зууханд шатаасан ногоо бол гэрийн эзэгтэй нарын хийж чаддаггүй онцгой амттан юм. Тиймээс бид зууханд хийсэн хамгийн амттай, анхны хоолнуудаас түүвэрлэн хийсэн болно.

Нэгдүгээрт, аяга таваг бэлтгэхэд гардаг нийтлэг алдаануудыг авч үзье. Зохих ёсоор нь амталж, амталж, чанаж болгосон ногоо нь сайхан дурсамж үлдээж, амжилттай жор хадгалахад тусална.

Хүнсний ногооны аяга нь хүний \u200b\u200bэрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй байдаг тул эрүүл мэндээ хадгалахад шаардлагатай бүх төрлийн аминдэм агуулдаг. Тиймээс хүнсний ногоо үнэ цэнэтэй шинж чанараа алдахгүйн тулд тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар сурах хэрэгтэй.

Тиймээс шинэхэн тогооч нарын гаргасан алдаануудын гол тоог авч үзье.

  • Хүнсний ногооны янз бүрийн зүсэлт. Дүрмээр бол энэхүү зөрчил нь яаруу байдлаас үүдэлтэй юм. Яарахдаа янз бүрийн төрлийн ногоог ямар ч хэлбэр, хэмжээгээр хэрчдэг. Үүнээс үүдэн ямар нэгэн зүйл хурдан шарж, шатаж, хатаж, жүүсээ алдаж эхлэхэд бусад нь алтан царцдас олж авдаг. Тиймээс бүх орцыг ижил хэмжээтэйгээр бууруулах ёстой.

  • Бүх ногоонд ижил хэмжээний тос нэмнэ. Хүнсний ногоо бүрт ижил хэмжээний тос хэрэгтэй байдаг нь том ташаа ойлголт юм. Жишээлбэл, үндэс ногооны хувьд мөөг эсвэл хашнаас хамаагүй бага тос шаарддаг. Энд гол зүйл бол үүнийг огт хэтрүүлэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс таваг нь хэт тослог болно. Хэрэв та дунд хэмжээний саванд хоол хийж байгаа бол цөөн хэдэн халбага тос нэмэхэд хангалттай байх болно. Та мөн аяга тавгийг урьдчилан тосолж, хүнсний ногоо цацаж болно, энэ нь бас хангалттай байх болно.
  • Талх нарийн боовны сонголт муу. Зууханд хүнсний ногоо жигнэх хамгийн сайн хоол бол жигд жигнэмэг юм. Энэ нь тослох боломжтой эсвэл та тусгай жигд цаас ашиглаж болно. Шарж идсэн ногоо нь хоол хийх явцад уур өгдөг. Жигнэмэг дээр жигд тараагдах бөгөөд ингэснээр хоолыг жигд жигнэх боломжтой болно. Дээрээс нь шулуун гадаргуу дээр байгаа хэсгүүдийг эргүүлэх нь хамгийн сайн арга юм.

  • Хоосон зай дутагдалтай байна. Хоол хийхэд амттай хоол хүнсний ногоог жижиглээд аяганд хийх нь хангалтгүй юм. Хамгийн нийтлэг алдаа бол гэрийн эзэгтэй хүнсний ногооны хооронд зай үлдээдэггүй явдал юм. Уураас болж хүнсний ногоог зууханд буцалгаж өгдөг бөгөөд энэ нь найрлага нь саванд байрладаг нягтрал юм. Энэ нөлөөг багасгахын тулд тэдгээрийн хооронд зай үлдээх хэрэгтэй.
  • Зуухны бага температур. Хүнсний ногооны аягыг 210 ° С-ээс багагүй температурт зууханд жигнэхийг зөвлөж байна. Тохиромжтой температурт ногоо 40 орчим минутын дараа бэлэн болно. Хэрэв температур нь тогтоосон хэмээс доогуур байвал та таваг нь гал дээр удаан зогсох болно гэсэн үг бол та бүрэн шарсан биш ногоо авах болно;
  • Хүнсний ногоо эргүүлэхгүй байх. Энэ цэг нь тавагны бэлэн байдлыг сайтар хянаж, 5 минут тутамд хутгана гэсэн үг биш юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хэд хэдэн удаа эргүүлэх шаардлагатай байдаг, эс тэгвээс нэг тал нь алтан царцдасаар хучигдсан байхад нөгөө тал нь хоолны дуршилгүй харцаар өөрөөсөө холдох болно. Хүнсний ногоог дунджаар 40-50 минутын турш шатаадаг гэж үзвэл 3-4 удаа хутгахад хангалттай байх болно.

Жигнэсэн ногооны хоол хийх дүрмийг мэддэг болсон тул та бүхэнтэй танилцахыг зөвлөж байна хамгийн сайн жор зураг дээр шатаасан ногоо.

Шарсан ногоо

Саяхан зууханд жигнэх тавагны хамгийн түгээмэл сонголтуудын нэг бол шарсан ногоо юм. Зууханд хүнсний ногоог хэрхэн хурдан, амттай болгох талаар зураг дээрх жорыг үзэхийг санал болгож байна. Бэлтгэсэн хоолыг хоолны дуршил, хачир хэлбэрээр хийж болох бөгөөд салат эсвэл түргэн хоолоор хооллоход ашиглаж болно.

Хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй.

  • улаан, шар чинжүү 1 ширхэг;
  • zucchini zucchini - 2 ширхэг;
  • цэцэгт байцаа - 1 толгой байцаа;
  • улаан лооль - 3 ширхэг;
  • амтат төмс - 1 ширхэг;
  • сармис - 1 толгой;
  • ганга, розмарин - амсах болно;
  • чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага.

Том гонзгой гуурс болгон хайчилж ав, харин арьсыг хүссэн хэмжээгээр хальслах болно (фото зураг). Дараа нь чинжүү тус бүрийг ногооны дагуу 2 тэнцүү хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа (зураг). Cauliflower баг цэцэг нь бие биенээсээ тусгаарлагдсан байдаг (зураг). Амтат төмсийг 2 см хүртэл зузаантай дугуй хэсэг болгон хуваасан (зураг). Улаан лоолийг 4 тэнцүү хэсэг болгон хуваасан (зураг).

Бүх жижиглэсэн найрлага нь адилхан халуун болж хувирсан тул жигд шарна гэсэн үг юм. Одоо зуухаа урьдчилан халаагаад шарах горимд шилжүүлээрэй. Халаах үед жижиглэсэн ногоогоо урьдчилан жигд цаасаар хучиж тавган дээр тавина. Тэд бүтээгдэхүүнийг хооронд нь холихгүйгээр хэсэгчлэн байрлуулсан болно. Peppers болон zucchini-ийн арьсыг арьстай болгох хэрэгтэй.

Ачаатай жигд хуудсыг жигнэхэд бүрэн бэлэн болсны дараа найрлагыг нь оливийн тосоор нимгэн давхаргаар тослох хэрэгтэй. Бутлуурт буталсан сармисыг хүнсний ногооны гадаргуу дээр гараар жигд тараана. Розмаринаас хэдэн ширхэгийг хийж, хүнсний ногоогоор цацаж гараараа арай илүү үрнэ.

Үүний дараа жигд хуудсыг зууханд бараг өөрөө шарах зууханд хийнэ, гэхдээ доод давхаргад биш. Хоол хийх хугацаа ердөө 20-25 минут байна. Зөвхөн 1-2 удаа хутгана. Хэрэв чинжүүний арьс түлэгдсэн бол битгий уурлаарай. Тэднийг цэвэрлэх шаардлагатай хэвээр байна. Зуухнаас тавгийг авсны дараа хөргөнө. Та шарсан ногоогоо хатуу таглаатай, хуванцар саванд хадгалж болно. Basil нь аль хэдийн хөргөсөн таваг дээр нэмж болно.

Гилийн ногооны хоол хийх энэ жорыг мэддэг тул та янз бүрийн хувилбаруудад ашиглаж болох анхны хоолыг хурдан бэлтгэж болно.

Брокколи бүхий хүнсний ногооны кассерол

Брокколи бүхий ногооны кассерол хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Хоол хийх дараалал:

Эхлээд төмсөө чанаад нухсан төмсөөр хэрчинэ. Үр массад халуун ногоо, сармис, тос нэмнэ. Хутгаж хөргөнө. Дараа нь брокколийг давсалсан усанд буцалгаж, бүрэн чанаж болгосны дараа тавган дээр тавиад ус нь шил болно. Сонгино сонгино хайчилж ав - цагираг эсвэл дөрвөлжин, том лууван дээр гурван лууван, дараа нь хайруулын тавган дээр буцалгана. Дахин хэлэхэд та амтлагчаа халуун ногоо нэмж болно. Кассерол хэлбэрээ алдахгүйн тулд лууван эсвэл төмсдөө 10 гр цардуул нэмж болно, гэхдээ энэ нь урьдчилсан нөхцөл биш юм.

Бүх урьдчилсан найрлага бэлэн болсны дараа хүнсний ногооны кассерол хийхээр төлөвлөж буй жигд хуудсан дээр эсвэл таваг дээр тос түрхэнэ. Зарим зууханд шатаасан ногооны кассеролыг тугалган цаасаар хийдэг. Энэ тохиолдолд савны ёроолыг биш харин тугалган цаасны дотоод хөндийг тослох хэрэгтэй. Дараа нь нухсан төмсөө жигд тарааж, ирмэгийн дагуу жижиг товойлгоно.

Дараа нь нухсан төмс дээр чанасан брокколи, урьдчилан бэлтгэсэн хонхны чинжүү цагираг тавина. Үр массыг жигнэсэн сонгино, луувангаар цацна. Бид тавагыг 40 минутын турш зууханд илгээж, 190 ° C хүртэл халаана.

Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа аяга тавгийг зуухнаас гаргаж аваад 15 минут орчим байлгасны дараа тохиромжтой тавгаар хучиж огцом эргүүл. Хэрэв та тугалган цаасаар хүнсний ногоо шатаасан бол бүх зүйл илүү хялбар болно. Зүгээр л жигд хуудсыг сугалж, тугалган цаасаа дэлгэ.

Зууханд шатаасан ногооны зургаас харахад хоол хийх аргыг нь үл харгалзан маш их хоолны дуршилтай харагдаж байна.

Загасны Casserole "Fisherman's Joy"

"Загасчны баяр баясгалан" бол зууханд шатаасан загас, хүнсний ногоо юм. Гоёмсог амтыг үл харгалзан гэрийн эзэгтэй бүр ийм хоол хийхээр шийддэггүй. Энэ нь нэлээд их хөдөлмөр шаарддаг тул найрлага нэмэхэд хувь хэмжээтэй байх шаардлагатай.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Эхний алхам бол загасыг сайтар цэвэрлэж, зайлж угаана. Илүүдэл ясыг аль болох зайлуулах нь зүйтэй. Бид загасны биенээс хэдхэн см-ийн зайтай гүн зүсэлт хийх болно.

Дараа нь бид саванд тусгай жан хийж: чинжүүгээ аваад нүдэн дээрээ тавган дээр хийнэ (таны амтыг харгалзан) нимбэгний шүүсийг шахаж гаргана. Зөвлөмж болгож буй тун нь хагас нимбэг юм. Үүнд турмерик болон 3 хоолны халбагын тос нэмнэ. Дараа нь бутлуур ашиглан сармисаа нунтаглана. Үүссэн соусыг сайтар хольж, загастай хамт тослох хэрэгтэй.

Нимбэгний үлдсэн талыг зүсмэлүүдээр хувааж, чинжүүтэй ээлжлэн эдгээр зүслэгт оруулна.

Дараа нь бид загасны дүүргэгчийг бэлтгэх ажилдаа орно. Үүнийг хийхийн тулд жижиг гал дээр жижиглэсэн сонгино, лууванг хуурна. Шарсан мах бараг бэлэн болсныг мэдээд, хэрчсэн чинжүүгээ нэмж галаа унтраасны дараа 10 минутын турш таглана.

Хүнсний ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Тэдгээрийг шарж, чанаж, уураар жигнэж, шатааж, түүхий эдээр нь иддэг. Хамгийн их ашиг нь шинэхэн бүтээгдэхүүнд байх нь ойлгомжтой боловч бүх ногоог анхны хэлбэрээр нь хэрэглэх боломжгүй юм. Хамгийн их калорийн агууламж, ашиг тусын хувьд хоёрдахь сонголт нь уураар жигнэх боловч амт чанараараа жигнэмэгээс доогуур байдаг. Зууханд шатаасан хүнсний ногоог том ширхэгээр нь амт, ашиг тус, хөдөлмөрийн зардлын хоорондох төгс тохиролцоо юм.

Бүдүүн зүсэлт нь хэсэг бүрт хамгийн их хэмжээний витамин хадгалах, хоол хатахаас сэргийлж, хоол хийх явцад цаг хэмнэх боломжийг олгодог. Бүтээгдэхүүний хослол нь маш олон янз байж болох бөгөөд ингэснээр та олон төрлийн хоол хийх боломжтой болно. Талх нарийн боов нь цагаан хоолтон, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс, хүнсний үйлдвэрлэлийн фенүүдийн бурхан юм. Мөн шатаасан ногоо нь хүүхдүүдийг бага наснаас нь сургах сайхан боломж юм зөв хооллолт ургамлын гаралтай бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг танилцуулах.

Хүнсний ногоо тугалган цаас - энгийн жигнэмэгийн жор

Зууханд хүнсний ногоо жигнэх хамгийн түгээмэл арга - тугалган цаас ашиглах. Энэ нь шатаах, шингэн алдахаас хамгаалдаг бөгөөд их хэмжээний тос шаарддаггүй тул аяга тавагны илчлэгийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.

Орц:

  1. Хаш - 1 ширхэг.
  2. Zucchini - 1 ширхэг.
  3. Pepper - 2 ширхэг.
  4. Улаан лооль - 5 ширхэг.
  5. Сармис - 2 хумс
  6. Ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
  7. Greens - 2-3 салбар
  8. Давс, халуун ногоо - амсах болно

Хоол хийх арга - жигнэх

Хоол - Европ

Бэлтгэх хугацаа - 7 минут

Хоол хийх хугацаа - 40 минут

Нэг хэсэг - 3

Хүнсний ногоог тугалган цаасаар хэрхэн жигнэх вэ


  • Найрлага бэлтгэ. Тэднийг угааж, хатаана.

  • Хулуутай zucchini-ийг том дөрвөлжин хэрчинэ. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногооны ишийг тасдаж, целлюлозыг уртааш нь тайрч, дараа нь хэсэг болгон хуваана.

  • Жимсний хэмжээнээс хамаарч улаан лоолийг 2 эсвэл 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
  • Зөвлөл. "Цөцгий" улаан лоолийг жигнэх нь дээр Тэд илүү махлаг бөгөөд энэ нь аяганд бага шингэн байх болно гэсэн үг юм.

  • Үр, мембранаас амтат олон өнгийн чинжүү хальслаарай. Целлюлозыг том зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

  • Сармисын том хумсыг зүсэж хэрчинэ.

  • Бүх жижиглэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, давсаар амтална. чинжүү, халуун ногоо.

  • Ургамлын тос асгаж, гараараа найрлагыг нь зөөлөн холино.

  • Жигнэх тавгийг тугалган цаасаар бүрхэнэ. Үүн дээр жигд давхаргад хүнсний ногоо тавь.

  • Дээрээс нь тугалган цаасаар хучих.
  • Тавагыг 200 С-т 50-60 минутын турш жигнэнэ. Хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл тугалган цаасаар эхний хагас цагийн турш чанаад дараа нь хэлбэрээ нээнэ.

  • Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлэн хоолыг жижиглэсэн ургамлаар нунтаглана.

Мөн та зууханд хүнсний ногоог хэрхэн зөв жигнэх талаархи тодорхой жишээг холбоос дээрээс олж болно

Зууханд хэсэг хэсгээрээ ханцуйндаа ногоо

Бялууг оруулах өөрийн жүүс - эрүүл, амттай юу байж болох вэ? Энэ нь жингээ идэвхтэй алдаж байгаа хүмүүст илүү их хамаатай юм. Нэмж дурдахад, таваг нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлагаас үл хамааран хамгийн их хэмжээний аминдэм агуулсан шүүслэг, амттай болдог.

Орц:

  • Төмс - 3 ширхэг.
  • Улаан лооль - 2 ширхэг.
  • Лууван - 1 ширхэг.
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Pepper - 1 ширхэг.
  • Cauliflower - 6 баг цэцэг
  • Газрын тос - 3 tbsp. халбага
  • Давс, халуун ногоо - амсах болно

Ханцуйндаа ногоо хэрхэн жигнэх вэ

  • Бүх зүйлийг сайтар угааж хоолоо бэлдээрэй. Сонгино хальслаарай. лууван, төмс зэргийг хүссэнээрээ хальслана. Хашны ишийг таслав.
  • Хашаа дор хаяж 1 см-ийн зузаантай хэрчсэн хэрчээд лууванг төмс, сонгиноор том хэрчинэ. Үрнээс хальсалж чинжүү целлюлозыг урт хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав.

Зөвлөл. Хаш гашуун амтгүй байхын тулд давсалж, шүүсийг нь гаргасны дараа зайлж угаана.

  • Гүн саванд хүнсний ногоо холино. Үүнийг бага зэрэг давсал. Хэрэв хүсвэл тосоор бага зэрэг цацна.
  • Хоолны ханцуйг хүссэн уртаараа тайлж, бүх ногоо түүнд чөлөөтэй багтах болно.
  • Бэлтгэсэн найрлагыг ханцуйндаа байрлуул. Киног хоёр талдаа нягт уя.
  • Шүдний тусламжтайгаар цөөн хэдэн хатгалт хийвэл "уурын эффект" -ээс зайлсхийж, хоол буцалгахаас сэргийлнэ.
  • Хүнсний ногоог ханцуйндаа 210С-т 35 минут жигнэнэ.

Цитрус-ванилийн соустай шатаасан ногоо

Ихэнхдээ том найрын өмнө ямар ч гэрийн эзэгтэй асуулт асуудаг: зууханд бүхэл бүтэн ногоог хэрхэн яаж жигнэх вэ? Хүнсний ногооны хэмжээ, тэдгээрийн хослолыг өөрчлөхөөс бусад тохиолдолд хоолны амтыг өөрчлөх тусгай сонголт байдаггүй. Энэ тохиолдолд хувцас солих нь тусламжийн ажилд ирдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг онцлон тэмдэглэж, онцгой амт өгдөг. Бид амтат цитрус соустай чанаж болгосон хүнсний ногооны анхны хувилбарыг санал болгож байна.

Орц:

  • Cauliflower - 1 толгой байцаа
  • Pepper - 2 ширхэг.
  • Zucchini - 1 ширхэг.
  • Мөөг - 200 гр
  • Усан үзмийн тос - 4 халбага халбага
  • Ганга, давс - амсах болно
    Соусын хувьд:
  • Улбар шар - 1 ширхэг.
  • Нимбэг - 1 ширхэг.
  • Wine цуу - 2 tbsp халбага
  • Зөгийн бал - 1.5 tbsp. халбага
  • Ванилийн эссэнц - ¼ tsp
  • Хар чинжүү - амсах болно

Хэрхэн хоол хийханхилуун амтлагчтай ногоо

  • Цуккини, улаан лооль, чинжүү, дунд зэргийн цэцэгт байцааны том жимс авч бүтээгдэхүүнээ бэлтгэ. Champignons-ийг мөөг болгон ашиглах нь зүйтэй боловч тэдгээрийг хясаа мөөгөөр сольж болно.
  • Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, хатаана.
  • Байцаа баг цэцэгтэй хувааж, залуу zucchini-ийг том цагираг болгон хувааж, үрийг нь хальсалж, том зүсмэлүүд болгон хуваа. Мөөгийг хэсэг болгон хуваа. Champignons-ийн хувьд тагийг хөлнөөс нь салгахад хангалттай.
  • Төрөл бүрийн ногоог хэвэндээ байрлуул. Тэднийг давс, гангагаар амтлаарай. 2 tbsp нь цацаж. усан үзмийн тос халбага.
  • 200С-т 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
  • Энэ хугацаанд та соусаа \u200b\u200bбэлдэж амжих хэрэгтэй. Нимбэг, жүржийг сайтар угаана.
  • Хоёр жимсний амтыг саванд хийж үрийг нь аваад целлюлозын шүүсийг шахаж авна.
  • Шүүс рүү зөгийн бал хийнэ. цуу, ванилийн ханд. Маринадыг чинжүүгээр амтлаад сайтар хутгана.
  • Цитрусын marinade-тай аль хэдийн шатаасан ногоогоо асгаж, зөөлөн хольж, эцсийн хоол хийхээс өмнө 7-10 минутын турш зууханд буцаана.

Зөвлөл. Дээд давхаргын алтан хүрэн царцдасыг авахын тулд та энэ хугацаанд "шарах" эсвэл "дээд дулаан" горимыг асааж болно.

Төрөл бүрийн хулуу - Хятад жигнэмэгийн сонголт

Зууханд шатаасан хүнсний ногоо дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг. Улс үндэстэн бүр тодорхой төрлийн хоол хийхийг илүүд үздэг. Жишээлбэл, хамгийн алдартай францын жор шатаасан ногоо бол ratatouille юм. Үүнийг эндээс олж болох хамгийн сайн аргаар хэрхэн жигнэх вэ

Алхам алхмаар авч үзэхийн тулд бид Азийн сонирхолтой хослолыг санал болгож байна.

Орц:

  • Хулуу - 300 гр
  • Брокколи - 180 гр
  • Ногоон шош - 180 гр
  • Шохой - ½ ширхэг.
  • Шар буурцаг сумс - 1 tbsp халбага
  • Цагаан будааны цуу - 1 tbsp. халбага
  • Газрын тос - 1 tbsp. халбага
  • Зөгийн бал - ½ tbsp. халбага
  • Чили - 1 чимх

Хятад маягийн ногоог хэрхэн жигнэх вэ

  • Хальсалж хулууг гонзгой хэсэг болгон хайчилж ав. Брокколийг баг цэцэг болгон задална. Ногоон шошноос сүүлийг нь ав.

Зөвлөл. Хоолонд жинхэнэ хятад амт оруулахын тулд та шошыг bok choi-ээр сольж болно.

  • Маринадыг хамт хольж бэлтгэнэ шар буурцгийн соус, тос, цагаан будааны цуу, зөгийн бал, хагас шохойн жүүс.
  • Хүнсний ногоог саванд хийнэ. Тэднийг чимх чинжүүтэй сэгсэрч, соусаа \u200b\u200bасга.
  • Sauce нь бүх хэсгүүдийг бүрэн хамарч байхын тулд найрлагыг нь гараараа зөөлөн холино.
  • Найрлагыг жигд хуудсан дээр тавиад бүгдийг нь жигнэнэ халуун зуух 40 минут.

Зууханд бүтээгдэхүүнийг хоол хийх нь энгийн мэт боловч энэ үйл явц нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Хоолонд хамгийн их хэмжээний витамин агуулж, хоолны дуршилгүй болгохын тулд бид хэрхэн зөв жигнэх талаар танд хэлэх болно.

  1. Хэрчсэн. Хүнсний ногоо жигнэх үед бүх зүйлийг жигд, нэгэн зэрэг жигнэхийн тулд тэдгээрийг ижил хэсгүүдэд хуваах нь туйлын чухал юм.
  2. Тос. Зууханд хоол хийхэд ургамлын тос хэрэглэх нь хамгийн бага боловч үүнээс илүү их шаарддаг хүнсний ногоо байдаг. Жишээлбэл, үндэс ногооны хувьд хаш, мөөгөөс арай бага өөх тос шаарддаг. Тиймээс та үргэлж боломжийн хэмжээний өөх тос хэрэглэж байх хэрэгтэй.
  3. Аяга. Эхний тавган дээр тавган дээр бүү тавь. Жигд жигнэхийн тулд том хавтгай жигнэмэг ашиглах нь дээр бөгөөд уур нь хоолыг шатаахыг зөвшөөрөхгүй. Ийм хоолонд хүнсний ногоо эргүүлэх нь тохиромжтой байх болно.
  4. Хөрш. Алтан шаржигнасан царцдастай, зөөлөн төвтэй жигд шарсан ногоог авахын тулд бие биенээсээ хол зайд байрлуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд үүссэн уур нь ууршиж, хоол нь будаа болтол буцалгахгүй.
  5. Температур. Зууханд жигнэх хамгийн оновчтой температур 200С байна. Бага зэргийн нөхцөлд жимс нь хангалттай шарсан байх болно.
  6. Холих. Том алдаа бол тавагыг хутгалгүйгээр жигнэх явдал юм. Энэ тохиолдолд та шатсан, цайвар ногоотой хоол авах эрсдэлтэй. 40 минутын турш шарахын тулд нэг эргэлт хийхэд хангалттай.
  7. Давс. Хүнсний ногоог давсалж, амтлах нь эцэст нь илүү дээр байдаг, яагаад гэвэл давс нь шүүсийг үүсгэж ууршуулахад хүргэдэг бөгөөд ингэснээр бэлэн хоолыг хатааж болно.
  8. Гэсгээн. Хөлдөөсөн хоолыг жигнэхийн өмнө гэсгээнэ. Үүнийг байгалийн гаралтай аргаар гэсгээх ногоог үлдээх, эсвэл илүүдэл чийгийг арилгахын тулд жигнэхийн өмнө хайруулын тавган дээр шарах замаар байгалийн аргаар хийж болно.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд та зууханд бүх зүйлийг хийж болно гэсэн ойлголт бий болсон: хамгийн энгийн зуушнаас эхлээд хамгийн төвөгтэй хоёрдугаар курс хүртэл. Зөвхөн боломжтой биш, гэхдээ зайлшгүй шаардлагатай! Энэ нь ихэвчлэн хайруулын тавган дээр хоол хийхээс хамаагүй хялбар бөгөөд эрүүл байдаг. Хувьд хүнсний ногоо хоол хийх, зуух нь гал тогооны бусад хэрэгслээс илүү сайн ажиллах болно.

"Амттай" дэлгэрэнгүй ярих болно хүнсний ногоог хэрхэн амттай хоол хийх талаар шарах шүүгээнд.

Зууханд хүнсний ногоо хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Аль ногоог сонгох вэ?

Таны анхаарах хамгийн эхний зүйл бол хүнсний ногооны найрлага юм. Бүтээгдэхүүн, халуун ногооны зөв хослол нь амтыг мэдрэх нь битгий хэл зөвхөн анхилуун үнэрээр л таныг газар дээр нь цохино. Та зууханд аль ногоог жигнэх, аль нь биш байхыг мэдэх хэрэгтэй.

Талх нарийн боов хийхэд тохиромжтой

  • байцаа, цэцэгт байцаа
  • төмс
  • хулуу
  • лууван
  • амтат чинжүү
  • сквош
  • хаш

Эдгээр ногоог суурь болгон ашиглахад хамгийн тохиромжтой. Жагсаалт нь зөвхөн тэднээр хязгаарлагдахгүй, гэхдээ бид хамгийн сайн сонголтуудын жишээг өгөв. Эдгээр тодорхой бүтээгдэхүүний сонголтыг тайлбарлахад хялбар байдаг: тэд хэлбэрээ сайн хадгалдаг, мөлхдөггүй, хатдаггүй, ердөө л зууханд чанаж идэхэд сайхан амттай байдаг.

Юутай хослуулах вэ?

Хүнсний ногоо нь өөрөө амттай байдаг боловч тэдний амтыг төгс сайжруулж өгөх нэмэлтүүдийн жагсаалт байдаг. Хоолондоо амт нэмэхийн тулд хүнсний ногоогоо зохих найрлагатай нь уялдуулаарай.

Нэмэлт хийхэд тохиромжтой

  • сармис
  • цагаан гаа
  • лимон

Бүх хүнсний ногооны жигнэмэгийн хувьд танд 2-4 буталсан сармисны хумс эсвэл сараалжтай цагаан гааны халбага, эсвэл нэг сармис сонгино, эсвэл хагас нимбэг хэрэгтэй болно. Хэрэв та жигнэмэгийн дараа нэмэлтийг зайлуулж, үнэр нь л үлдэхийг хүсвэл сонгино, сармисыг цавчих шаардлагагүй. Үүнтэй ижил зорилгоор та зөвхөн нимбэгний хальс хэрэглэж болно.

Юу улирал, улирал хийх вэ?

Хүнсний ногоог олон төрлийн тосоор амтлаарай. Энэ бол бүх төрлийн амтыг мэдрэхийг хүсэхэд хамгийн сайхан хувцаслалт юм.

Түлш цэнэглэхэд тохиромжтой

  • наран цэцгийн тос
  • оливын тос
  • кокосын тос

Гэхдээ өөх тос, тахианы өөх зэрэг үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Жигнэсэн ногоотэдэнтэй хамт чанаж идсэнээр тэд байгалийн амтаа бага зэрэг алддаг боловч маш тод, амны хөндийн тэмдэглэл олж авдаг.

Халуун ногоо шиг тохиромжтой

  • мэргэн
  • турмерик
  • лаврын навч
  • ганга
  • карри
  • улаан чинжүү
  • розмарин
  • өөр өөр төрлийн чинжүү

Халуун ногоо нэмнэ. Хүнсний ногоо дуусахаас 20 минутын өмнө лаврын навчийг хэрэглэнэ. Хэрэв та ургамал ногоотой хамт амтлагч хийж байвал нэг эсвэл хоёр цайны халбага хангалттай байх ёстой.

Амтыг хэрхэн онцлох вэ?

Зууханд шатаасан ногоо 200 градусын турш 40 минут буцалгасны дараа бэлэн болно. Жигнэх хуудсыг авсны дараа зуух, та эцсийн мэдрэгчийг нэмэх хэрэгтэй. Зөвхөн амтлагч нь аяга тавгийг маш онцгой амттай болгоход туслах болно!

Ашиглах

  • чихэрлэг байдлыг нэмэхийн тулд зөгийн бал эсвэл агч сироп
  • Үйрмэг бүтэцтэй самар, жигнэмэг
  • амтыг сэргээхийн тулд яншуй, килантро, дилл
  • исгэлэн нэмэхэд цуу ба цитрусын шүүс

Ургамалтай төмс, зөгийн балтай хулуу гэх мэт сонгодог хослолуудыг сонгоорой, гэхдээ туршилт хийхээс бүү ай. Манай зөвлөмжийг ашиглан өөрийн гарын үсгийн тавгийг бүтээж, олсон зүйлээ найз нөхөдтэйгээ хуваалцаарай!