Гүйлстэй алимны чанамал жор. Амттай алим, чангаанзны чанамал. Залуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан энгийн жор

Нийтлэлд хэд хэдэн зүйл багтсан болно сонирхолтой жоргүйлс, алимны чанамал яагаад зүгээр л алимны чанамал, цуутай чангаанзны амтлагчаар өөрийгөө хязгаарладаг вэ? Гал тогооны өрөөнд хийсэн бүтээлч туршилтуудын ачаар та үргэлж илүү сайн зүйлийг олж авах боломжтой бөгөөд дараа нь анхилуун үнэртэй цай, шинэ зүсэм талхны хамт ажлынхаа үр дүнг эдлэх боломжтой.

Залуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан энгийн жор

Гүйлс, алимнаас өвлийн чанамал хийх хамгийн хялбар сонголтуудын нэг бол жимсийг зүсмэл болгон хувааж, хүссэн нягтралд нь элсэн чихэртэй хамт буцалгах жор юм. Энэ төрлийн чанамалаас дөрвөн литр бэлтгэхийн тулд дараахь харьцаа шаардлагатай болно.

• Дөрвөн кг ногоон алим.
• Нэг кг чангаанз.
• 2.5-2.8 кг нунтагласан элсэн чихэр.

Пропорц нь ойролцоогоор: хэрэв алим исгэлэн байвал элсэн чихэр их, үгүй ​​бол бага.

Жимсийг хэрчиж, чанамал хийхээс өмнө алимны хортон шавьж, түүнчлэн ялзарсан эсвэл хэт боловсорч гүйцсэн чангаанзыг ангилж, устгах нь маш чухал юм.

Саатал хэрхэн хоол хийх вэ?

Саатал хийх алимтай чангаанзыг зүсмэлүүд болгон хувааж (гүйлс нь ердөө дөрвөн хэсэг) бөгөөд өргөн аяганд элсэн чихэр цацна. Энэ төлөвт тэд нэг цагийн турш үлдэх ёстой бөгөөд ингэснээр жимс нь шүүсийг гаргах болно. Масс нь агаартай хэт их харилцан үйлчлэлцэхгүй, мөн жижиг дундуудыг татахгүйн тулд аяга таваг хальсаар хучихыг зөвлөж байна. Гүйлс, алимны чанамал хийх цаг ирэхэд савны агуулгыг сайтар хольж (гараа ашиглаж болно) гал дээр тавина.

Амтат масс буцалгах үед галыг бага зэрэг багасгаж, чанамал шатахгүйн тулд илүү олон удаа хутгахаа мартуузай. Ихэвчлэн дөчин минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон боловч хэрэв та илүү зузаан төлөвтэй байхыг хүсч байвал хоол хийх хугацааг нэг цаг хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ хугацаанд та чанамал хийх савыг бэлтгэх хэрэгтэй: лонхтой сайтар угааж, буцалсан усаар таглаатай хамт ариутгана. Бэлэн сааталБэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, тусгай машин ашиглан тагийг нь сайтар чангалж, доошоо эргүүлнэ. Дулаан зүйлээр таглаад нэг өдрийн турш энэ байрлалд байлгасны дараа хадгалахад тавь өвлийн бэлтгэл.

Халуун ногоотой чанамал

Сонгодог чангаанз, алимны чанамал нь маш сайн зүйл боловч заримдаа та шинэ амтыг хүсдэг ч танил жимстэй байдаг. Ийм тохиолдолд туршлагатай тогооч нархалуун ногоо хэрэглэдэг бөгөөд үүний ачаар танил тавагны амт нь танигдахын аргагүй өөрчлөгдөж болно. Дараах жор нь алимны чанамал сонирхогчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна.

Бэлэн байдал халуун чинжүү- энэ бол энэ жорны өөр нэг онцлог юм: алимны чанамалгүйлстэй бол ер бусын амттай, ихэвчлэн тохиолддог шиг тийм ч амттай биш, харин эх орондоо исгэж байгаа шоколадны анхны амт шиг хөнгөн чинжүүтэй байх болно.

Алхам алхмаар хоол хийх

Хальсалсан алим, жижиг хэсэг болгон хувааж, усаар дүүргэж, зууханд хийнэ. Савыг таглаатай таглаад буцалгаад гурван минут буцалгаад дараа нь элсэн чихэртэй холино. Дахин гал дээр тавьж, буцалгаад, байнга хутгаж, хагас цагийн турш буцалгаад, саатал нь шатахгүй байх ёстой - модон хусуураар аль болох олон удаа хутгах нь чухал юм. Энэ чанамалд зориулсан чангаанзыг хэт зөөлөн, уян хатан биш байх ёстой бөгөөд ингэснээр хэсгүүд нь хэлбэрээ сайн хадгалдаг.

Гүйлсийг дөрвөн зүсмэл болгон хайчилж, буцалж буй чанамалдаа хийж сайтар хольж, халуун ногоо нэмнэ. Дахин хагас цагийн турш буцалгаад дараа нь лонхтой халуунаар тарааж, тагийг нь сайтар өнхрүүлэн эргүүлж, хөргөх хүртэл дулаан хөнжилөөр боож өгнө. Саатал нь маш үр дүнтэй, анхилуун үнэртэй, мартагдашгүй амттай болж, энгийн алим эсвэл чангаанзны чанамал татахаа болино.

Нимбэгтэй

Заримдаа нэг жижиг мэдрэгч нь ерөнхий дүр зургийг бүхэлд нь эрс өөрчлөхөд хангалттай байдаг. Гүйлс, алимны чанамал хийх энэхүү жороор нимбэг нь ердийн амттан нь гайхалтай амтыг өгдөг. Гурван литр анхилуун чанамал бэлтгэхийн тулд та дараах харьцааг ашиглах хэрэгтэй.

Алимыг хальсалж, нимбэгний хамт хутгагчаар (мах бутлуур ашиглаж болно) цавчих, сайтар холино. Нимбэгний хүчилЖимсний нухаш нь ихэвчлэн зүссэн алимтай адил харанхуйлахыг зөвшөөрдөггүй тул бэлэн чанамал нь гайхалтай тод сүүдэртэй болно. Гүйлсний хагасыг (жижиг жимс хэрэглэх нь дээр) элсэн чихэрээр асгаж, гараараа зөөлөн холино. Саатал хийх савны ёроолд ус хийнэ, тэнд элсэн чихэр гүйлс хийж, галд хийнэ. Масс буцалгах үед галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, жимсээ арван таваас хорин минут буцалгаж, дараа нь тэдэнд нэмнэ. алимны амтлагчмөн дахин сайтар холино. Хагас цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй, заримдаа саатал дээр үүссэн хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Жимсний массыг ёроолд нь шатаахгүйн тулд хутгах нь бас чухал юм. Гүйлс, алимны чанамал бэлэн болмогц цэвэрхэн саванд хийж, тагийг нь сайтар битүүмжилнэ. Өвлийн улиралд хув амттан нь аяга цайны хамт олон сайхан мөчүүдийг авчрах болно.

Жүржийн нооттой чанамал

Хэрэв чангаанз-алимны чанамал бэлтгэх явцад нимбэгийг жүржээр сольсон бол та огт өөр амтыг олж авах боломжтой бөгөөд энэ нь чанамалд үнэхээр дургүй хүмүүст ч халуун дотноор хүлээн авах болно. Энэхүү жорын хувьд чихэрлэг, зөөлөн нухаштай улаан алим хэрэглэх нь дээр, ингэснээр жимсний масс хурдан буцалгаж, нэг төрлийн тууштай болно. Сааталны харьцаа нь тэдгээрийг санахад маш хялбар байдаг тул хамтын цайны үдэшлэг дээр та жороо найзуудтайгаа хуваалцаж болно, учир нь тэд ийм анхилуун амттангаар үнэхээр баяртай байх болно! Тэгэхээр:

• гурван кг алим, чангаанз;
• гурван жүрж;
• гурван кг элсэн чихэр.

Түүнээс гадна саатал нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн: бүх жимсийг хэсэг болгон хувааж (жүржийг царцдастай хамт) мах бутлуурын дундуур дамжуулж, хув нухаш болгон хувиргана. Үүнийг элсэн чихэртэй хольж, галд хийнэ. Күүк, зөвхөн дөчин минутын турш хутгана, дараа нь хуурай лонхтой болгон задалж, нягт үйсэн байна. Бүгд: гайхамшигт чанамал бэлэн боллоо!

Сааталыг хэрхэн зузаан болгох вэ?

Зарим хүмүүс маш зузаан чанамалд дуртай байдаг тул түүнд гацсан халбага нь амтат масстай зуурсан хэвээр байх шиг санагддаг. Хэрэв та хамгийн их нягтралтай байхыг хүсч байвал пектин ихтэй алим хэрэглэх нь дээр - ихэвчлэн эдгээр нь ногоон сортууд ба улаан сортууд бөгөөд мах нь зүсэх үед хурдан харанхуй болдог. Та мөн бага хэмжээний агар-агар хэрэглэж, саатал дуусахаас таван минутын өмнө нэмж болно.

Сааталыг амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд та үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн чухал дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

сав гар хийцийн чанамалажлын болон амралтын өдрүүдэд ямар ч ширээ засах болно. Ийм саатал нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас илүү амттай байх бөгөөд хэрэв та чанамал хоол хийхэд бүтээлч хандвал та анхны бөгөөд ер бусын хоол авах болно. амттай бүтээгдэхүүн. Жишээлбэл, ердийн алимны оронд та зочдод болон гар хийцийн хувыг санал болгож болно алим-гүйлс чанамал.

Алим-гүйлс чанамалыг талхаар үйлчилж эсвэл бялуу дээр нэмж болно

Apple-ийн чанамал бол маш сайн бэлтгэл боловч заримдаа та илүү анхны зүйл, жишээлбэл, янз бүрийн жимсээр хийсэн чанамалыг хүсдэг. Алим нь янз бүрийн жимс, жимсгэнэтэй сайн зохицдог боловч хамгийн амттай нь алим-гүйлс чанамал байж магадгүй юм.

Дүрмээр бол чангаанз нь алимны өмнө боловсорч гүйцдэг бөгөөд алимны модны мөчрүүд жимсээр бүрхэгдсэн үед чангаанзны улирал дуусдаг. Тиймээс хатаасан чангаанз - хатаасан чангаанзыг ихэвчлэн алим-гүйлс чанамал бэлтгэхэд ашигладаг.

Алим, хатаасан чангаанзны чанамал нь шаргал өнгөтэй, зун, нарны сайхан үнэртэй. Төрөл бүрийн анхилуун үнэрт бодис, халуун ногоо нь ийм сааталтай сайн нийлдэг бөгөөд энэ нь ажлын хэсгийн бүрэн бүтэн байдал, өвөрмөц байдлыг өгөх болно. Жишээлбэл, шанцай эсвэл одны гоньд нэмсэн алим-гүйлсний чанамал нь маш амттай, цитрусын шинэхэн сүүдэр нь жүрж эсвэл нимбэгний хальстай чангаанз, алимны чанамал амттай байдаг.

Алим-гүйлс чанамал нь исгэлэн алим хэрэглэх нь зүйтэй юм. Саатал нь өтгөн хатахаас сэргийлэхийн тулд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно. Нэг килограмм исгэлэн алимны хувьд гурван зуун грамм хатаасан чангаанз, найман зуун грамм элсэн чихэр авах шаардлагатай. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно - энэ нь чанамалыг илүү ашигтай болгож, нарийн амт өгөх болно. Үүнээс гадна, чанамал амтыг амтлагчийн тусламжтайгаар сайжруулж болно: шанцай, од гоньд, цагаан гаа нь алим, хатаасан чангаанз зэрэгт тохиромжтой. Халуун ногоог буруугаар хэрэглэж болохгүй - тэд алим, хатаасан чангаанзны амтыг онцолж, бөглөрөхгүй байх ёстой.

Элсэн чихэр эсвэл зөгийн балнаас сиропыг бага зэрэг усаар чанана. Буцалж буй сиропыг хэрчсэн алим, хатаасан чангаанз дээр асгаж, наймаас арван хоёр цаг байлгана. Үүний дараа чанамалыг буцалгаад таван минутын турш хооллоорой, үе үе хөөсийг зайлуулна. Хэрэв цаг хугацаа богино бол та чанамалыг чанаж болтол нь чанаж болно, гэхдээ түүнийг галаас салгаж, дахин наймаас арван хоёр цагийн дараа хоолоо үргэлжлүүлэх нь дээр. Бэлэн болохоос таван минутын өмнө цитрусын шүүсийг чанамал руу амт, халуун ногоо нэмнэ. Сааталыг цэвэр, хуурай лонхтой, үйсэн саванд хийнэ.

Зөвхөн алим эсвэл чангаанзны чанамал хэнийг ч гайхшруулаагүй ч энэ хоёрын компани энгийн найрлага- гуйя. Бэлэн болсон алимны чангаанз чанамалыг өвлийн улиралд цайтай зууш болгон идэж болно, эсвэл мах, шувууны маханд амттан, амтат сүмс, паалангаа хийж болно.

Алим-гүйлс чанамал - жор

Найрлага:

• гүйлс - 950 гр;
• алим - 460 гр;
• ванилийн сав;
• нунтагласан элсэн чихэр - 980 гр.

Хоол хийх

Гүйлснээс чулууг салгасны дараа жимсний целлюлозыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Үүнтэй адилтгаж, алимтай хамт хийж, үрийг нь жимснээс нь салгаж, хэсэг болгон хуваа. Үүссэн жимсний хольцыг нунтагласан элсэн чихэрээр цацаж, хоёр хэсэгт хуваасан ванилийн хонхорцог нэмж, бага дулаанаар нэг цаг хагасаас хоёр цаг буцалгана. Хэрэв та ямар нэгэн төрлийн чанамал авахыг хүсвэл жимсээ хутгагчаар цохих хэрэгтэй, харин жимсний хэсгүүдтэй уулзахыг хүсвэл жимсээ бүхэлд нь үлдээгээрэй. Өвлийн амттангаа хаах гэж байгаа бол халуун чанамал асгаж, шатаасан таглаатай өнхрүүлээрэй.

Алим-гүйлс чанамал хэрхэн хийх вэ?

Найрлага:

• чангаанз - 370 гр;
• алим - 670 гр;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.2 кг;
• ус - 940 мл.

Хоол хийх

Нүхтэй чангаанзны хагасыг саванд хийж, хагас усаар дүүргээд 40 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Тусдаа саванд алимыг байрлуулж, үлдсэн ус, нимбэгний шүүстэй ижил хугацаанд хооллоорой. Сааталны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, нимбэгний хальс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь буцалгана. Сааталыг саванд хийж, ариутгасан таглаатай өнхрүүлээрэй.

Найрлага:

Хоол хийх

Жижиглэсэн алимыг саванд хийнэ. Хэсэг хэсгүүдийг хийнэ нимбэгний шүүс, чангаанзны хагас, нунтагласан элсэн чихэр, шанцай мод нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа савыг таглаж, таган дор чанамал суурийг нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Маргааш өглөө нь хайруулын тавгаа дунд зэргийн гал дээр тавьж, чанамалыг нэг цаг орчим эсвэл өтгөрүүлэх хүртэл буцалгаад, хааяа хутгана. Халуун чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, шатаасан таглааг нь өнхрүүл. Хадгалахаасаа өмнө ажлын хэсгийг дулаан газар бүрэн хөргөнө.

Энэ нь гэрийн эзэгтэй бүрийн агуулахад байх ёстой, учир нь хожим нь янз бүрийн гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэх болно. Хоолны найрлагад ер бусын орц найрлагыг нэмснээр эмэгтэйчүүд ийм амттангийн амтыг бага зэрэг туршиж үзэх боломжтой. Өнөөдөр бид энэ амттанг бэлтгэх хэд хэдэн аргыг сурах болно.

Жор 1: Лийртэй алим-гүйлс чанамал

Ийм амттай бэлтгэлӨвлийн хүйтэн орой идэж болно, үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

Лийр - 1 кг;

алим - 1 кг;

гүйлс - 1 кг;

Буцалсан ус - 0.5 л;

Зөгийн бал - 250 гр.

Бид дараах схемийн дагуу өвөлжилтийн бэлтгэлээ хангаж байна.

1. Жимсийг угааж, голыг нь авч, хальсыг нь аваад зүсэж хуваана.

2. Гүйлсийг зайлж, нүхийг зайлуулж, хагасыг нь байгалийн бусад бэлгүүдтэй хослуул.

3. Зөгийн балыг буцалсан бүлээн усанд уусгаж, дараа нь амтат шингэнтэй саванд бэлэн хоол хийж, хийн зууханд чимээгүй гал дээр тавина.

4. Саатал буцалгах үед савыг галаас аваад амтат массыг хөргөнө. Амттан өтгөрүүлэх хүртэл гурван өдрийн турш халаах, хөргөх процедурыг өдөрт 4 удаа давтана.

5. Алим, чангаанзны бэлэн чанамалыг хагас литрийн багтаамжтай саванд хийж, металл таглаатай савыг шургуулна.

2-р жор: цөмтэй амтат бэлтгэл

Алим, чангаанзны чанамал нь чангаанзны нүхний дундыг нэмж бага зэрэг өөрчилж болно.

Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

алим - 1 кг;

гүйлс - 1 кг;

Рафинад - 1 кг;

чангаанзны цөм - 250 гр;

Буцалж буй ус - 1 л.

1. Жимсээ угааж, голыг нь салгаад дараа нь зүсэж хуваана.

2. Бэлтгэсэн алим, чангаанзыг буцалж буй усанд хийж, 250 гр элсэн чихэр нэмээд савны агуулгыг буцалгах хүртэл хүлээнэ. Дараа нь галыг багасгаж, ижил хэмжээний цэвэршүүлсэн элсэн чихэр асгаж, 7 минут хүлээгээд үйлдлийг давтаж, амтат элсний үлдсэн хэсгийг нэмнэ.

3. Бэлэн болохоос ойролцоогоор хагас цагийн өмнө чангаанзны үрийг нэмнэ.

4. Халуун массыг лонхтой руу хийнэ, тэдгээрийг өнхрүүл.

Үүний үр дүнд алим-гүйлс чанамал нь тунгалаг, зузаан, тааламжтай үнэртэй болж хувирдаг.

Жор 3: Жүрж, Үхрийн нүдтэй амттан

Энэхүү амтат хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь хэмжээгээр дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

алим - 0.5 кг;

гүйлс - 0.5 кг;

улбар шар - 1 ширхэг;

элсэн чихэр - 1 кг;

Үхрийн нүд - 100 грамм;

Буцалж буй ус - 250 гр.

Цитрус жимс, жимсгэнэ нэмсэн алим, чангаанзаас чанамал нэмнэ нарийн амтамттан, сайхан үнэр. Ийм амттанг бэлтгэх арга нь дараах байдалтай байна.

1. Жимсээ зайлж, голыг нь аваад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

2. Жүржийн хальсыг болгоомжтой тайрч ав (энэ нь дараа нь хэрэг болно), дараа нь цитрусын сегмент бүрийг гараараа салгаж, тусдаа хэсэг авна. Үүний зэрэгцээ, кино устгаж, нарийн grater дээр царцдас сараалжтай.

3. Саванд бүх жимсээ хийнэ, жүрж, түүний амтыг нэмж, элсэн чихэр хийнэ, дараа нь бүх найрлагыг нь буцалж буй усаар асгаж, чимээгүй гал дээр хоол хийхийг тодорхойлно.

4. Савны агуулгыг буцалгах үед хийг багасгаж, 10 минутын турш хоол хийж, цаг дуусахад улаан үхрийн нүдийг саванд хийнэ. Дахин 10 минутын дараа галыг унтрааж, үүссэн массыг нэг шөнө исгэж өгнө.

5. Маргааш нь хайруулын тавган дээр дахин гал тавьж, савны агуулгыг 15 минут буцалгаж, дараа нь алим, чангаанзны чанамалыг цэвэрхэн саванд хийж, металл таглаатай өнхрүүлээрэй.

Жор 4: Нимбэг, желатинтай өтгөн жимсний холимог

Ердийн чанамалаас гадна та илүү нягт нягтралтай массыг бэлтгэж, дараа нь бялуу, бялуу, боов гэх мэт дүүргэхэд ашиглаж болно. Өвлийн улиралд чангаанз, алимнаас чанамал хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ гайхалтай амттанг хүйтэнд амтлах уу? Одоо бид чихэр бэлтгэх аргыг бичих болно, гэхдээ эхлээд бидэнд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэйг олж мэдэх болно.

гүйлс - 1 кг;

Антоновка алим - 1 кг;

Рафинад - 1 кг;

Том нимбэг - 1 ширхэг;

Желатин - 1 уут (20 гр).

1. Гүйлсийг усан дор зайлж, жимс бүрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгаж, дараа нь мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ.

2. Антоновкаг угааж, голоос нь салж, арьсыг нь хайчилж ав. Жимсийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, дараа нь гөлгөр тууштай болтол нь саванд чангаанзтай холино.

3. Хийн зуухан дээр таваг тавиад гал асааж, зүссэн нимбэгний шүүс, мөн уут желатин нэмнэ. Бүхэл бүтэн найрлагыг нь хутгаж, бүх массыг буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.

4. Хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, хольцыг 5 минут буцалгана, массыг шатаахгүйн тулд модон халбагаар байнга хутгана.

5. Халууныг тодорхойлох бэлэн чанамаллонхонд хийгээд өнхрүүлээрэй.

1. Гүйлс чанах явцад хэлбэрээ хадгалахын тулд дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн, хэт боловсорч гүйцсэн биш, харин дутуу болсон жимсийг сонгох шаардлагатай (үрийг нь авахад хүндрэлтэй байх болно).

2. Хэрэв та хоёр дахь жорын дагуу (үрийн цөмтэй) хоосон зай хийж байгаа бол ийм чанамалыг өвлийн улиралд эхлээд нээх хэрэгтэй, учир нь хэзээ урт хугацааны хадгалалтбанкууд амигдалиныг хуримтлуулах болно - энэ нь гидроцианы хүчил болж хувирдаг бодис бөгөөд энэ нь биеийг хордуулдаг.

3. Амттан нь чихэрлэг амттай болж дуусахгүйн тулд исгэлэн алим сонгох хэрэгтэй.

Одоо та жимсний чанамал хураах хэд хэдэн жорыг мэддэг. Шинэ болон танилцаарай сонирхолтой арга замуудЗөгийн бал, чангаанзны үр, жүрж, нимбэг, үхрийн нүд зэрэг амтат амттанг нэмдэг бүтээгдэхүүнээр амтат амттан бэлтгэх. Одоо та зөвхөн чанамал төдийгүй юутай ч зүйрлэшгүй чангаанзыг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон бөгөөд энэ нь бинк, бялууг дүүргэхэд хэрэгтэй болно.

Бэлтгэх шаардлагатай бүтээгдэхүүн. Сааталны хувьд танд боловсорсон чангаанз хэрэгтэй - та хэт боловсорсон жимс хэрэглэж болно. Алимыг өөрийн амтанд ав - Надад исгэлэн байна.

Гүйлс бүрийг хараарай. Хэрэв хар толбо байгаа бол тэдгээрийг хутгаар таслах хэрэгтэй. Сонгосон жимсээ нүхтэй хувингаар хийнэ. Гүйлсийг урсгал усаар зайлж угаана. 2-3 минутын турш усыг зайлуулна.

Алимны хатуу хальсыг нимгэн давхаргаар хальслаарай. Гол цөмийг зайлуулах шаардлагагүй. Жимсний нухашыг том ширхэгтэй grater дээр дугуйлан сараалжтай болгоно. Үлдсэн үрийг нь хая.

Гүйлсийг хагасаар хуваана - нүхийг зайлуулна. Хэрэв та гэнэт өттэй жимс тааралдвал түүнийг сайн жимсээр солих хэрэгтэй.

Саатал хийхийн тулд зузаан ханатай сав хэрэгтэй болно. Бэлтгэсэн чангаанз, сараалжтай алимыг дотор нь хийнэ. Дараа нь ундны цэвэр ус хийнэ. Агуулгыг хольж болохгүй.

Найрлагыг бага дулаанаар 15 минут буцалгана. хагас хаалттай таган дор. Хоол хийх явцад бүтээгдэхүүнийг халбагаар 2-3 удаа холих шаардлагатай. Хоол хийх төгсгөлд та улбар шар өнгийн шингэн масс авах болно. Савыг зуухнаас гаргаж ав.

Саатал нь нэгэн төрлийн тууштай байдаг тул жимс нь буталсан байх ёстой. Үүнийг модон бутлагч эсвэл хутгагчаар хийж болно.

Одоо бүх нунтагласан элсэн чихэрийг бөөнөөр нь хийнэ. Үүнийг бага хэмжээгээр нэмнэ. Үүний ачаар чанамал хэтэрхий чихэрлэг амтгүй болно.

Холимогийг гөлгөр болтол модон хусуураар хутгана. Аяга таваг буцаан удаан гал дээр тавь. Та ойролцоогоор 25 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. буцалгасны дараа. Гадаргуу дээрх хөөсийг халбагаар арилгана. Хамгийн багадаа 5-7 минут тутамд бөөнөөр нь холихоо бүү мартаарай.

Саатал нь савны ёроолд наалдаж болохгүй. Хэрэв энэ нь маш олон удаа тохиолддог бол галыг улам бүр багасга. Эсрэгээр, хэрэв агууламж нь буцалгахгүй бол дөлийг нэмэгдүүлнэ. Үүний үр дүнд бага зэргийн нягтралтай масс үүсдэг - энэ нь цайвар хүрэн өнгөтэй байна.

Шилэн савыг ямар ч тохиромжтой аргаар урьдчилан бэлтгэ - би уураар ариутгана. Сааталыг хуурай саванд хийнэ. Хэрэв чихэрлэг масс хүзүүндээ санамсаргүй тохиолдвол салфеткааар арилгана.

Саванд битүүмжилсэн тагийг хийнэ. Үүнийг хамгаалах түлхүүрээр хамгаалаарай. Ажлын хэсгийг доош нь эргүүлэх боломжгүй. Ширээн дээр чанамал савыг хөргөнө. Халуун байхад та алчуур дээр тавьж болно. Дараа нь дусаахын тулд савыг харанхуй сэрүүн газар аваачна. Би ихэвчлэн ажлын хэсгүүдийг өрөөнд хонуулж, өглөө нь хонгил руу аваачдаг.

Apricot-алим чанамал нь өвлийн улиралд бялуу эсвэл нарийн боов хийхэд ашигтай байдаг. Энэ нь бага зэрэг исгэлэн амттай давхарга үүсгэдэг. Сайхан хооллоорой!