kediaman / Sup krim, sup krim / Cupcake tanpa telur: resipi untuk membuat coklat dan pastri curd. Cupcake tanpa telur: resipi untuk membuat Cupcake tanpa telur dan mentega dalam periuk perlahan

Kek cawan tanpa telur: resipi untuk membuat coklat dan pastri curd. Cupcake tanpa telur: resipi untuk membuat Cupcake tanpa telur dan mentega dalam periuk perlahan

Masa persediaan: 20 minit
Masa untuk menyediakan: 40 minit

Cara membuat kek cawan tanpa telur, kini ramai suri rumah berminat. Sangat manis pastri dikenali oleh manusia sejak sekian lama. Panduan memasak pertama mencadangkan mencampurkan puri barli dengan kismis, delima, dan kacang-kacangan, amalan yang bermula pada zaman Rom.

Berbagai negara mempunyai kaedah mereka sendiri untuk menyediakan produk yang enak ini, di beberapa tempat adalah kebiasaan menambahkan buah-buahan yang sudah berusia beberapa bulan dalam rum ke adunan, di mana bahagian atas produk ditutup dengan marzipan dan sayu. Walau bagaimanapun, tepung, air, mentega, gula dan telur digunakan hampir di mana-mana untuk membuat. Tetapi jika ramuan terakhir tidak ada, sekarang terdapat banyak resipi yang boleh dimasak kek dalam 5 minit tanpa telur.

Menarik! Bentuk standard produk ini berbentuk bulat atau segi empat tepat. Sudah menjadi kebiasaan memasak kek cawan besar dan kecil. Bentuk bulat paling sering dijumpai dengan lubang di tengahnya untuk mendapatkan roti yang lebih cepat dan lebih baik. Sangat senang digunakan bentuk silikon sebarang ukuran dan konfigurasi. Dan juga bentuk dengan bahagian bawah yang boleh dilepas mempunyai kemudahan tertentu.

Bahan-bahan untuk kek coklat
Tepung - 200 gr
Susu - 20 ml
Koko - 3 sudu kecil
Gula - 100 gr
Minyak bunga matahari - 50 ml
Kayu manis - 1 sudu kecil
Serbuk penaik - 4 sudu kecil
Bahan-bahan untuk kek curd
Keju kotej - 300 gr
Gula - 1 saat. l.
Tepung - 1 s. l.
Mentega - 150 gr
Gula vanila - secubit
Garam - secubit
Serbuk penaik - 1.5 sudu kecil.
Bahan kek pisang
Gula - 100 gr.
Meleleh mentega - setengah bungkus
Tepung - 300 gr
Serbuk penaik - 3 sudu kecil.
Pisang, lebih baik masak - 5 keping
Bahan-bahan untuk muffin telur dan susu percuma
Minyak sayur - 3 saat. l.
Gula - 3/4 cawan
Tepung - 200 gram
Air panas - 3/4 cawan
Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Bahan-bahan untuk kek kefir
Tepung - 300 gr
Kefir - 1 gelas
Gula - 0,5 sudu besar. l.
Minyak sayur - 6 sudu besar. l.
Semolina - 2 sudu besar. l.
Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Bahan kek cawan ketuhar gelombang mikro
Kefir - 2 sudu besar. l.
Gula - 2 sudu kecil
Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
Tepung - 3 sudu besar. l.
Soda - 0,5 sudu kecil. - padamkan dengan cuka

Terima kasih kepada teknologi dapur moden, tukang masak resipi ringkas untuk muffin bebas telur semua orang boleh. Pembantu khas untuk nyonya rumah adalah multicooker, walaupun cukup mudah untuk membuat barang bakar seperti itu di dalam ketuhar biasa dan bahkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Di bawah ini adalah resepi ringkas produk yang paling biasa.

Dengan perkakas dapur ini anda boleh memasak muffin tanpa telur dalam periuk perlahan pisang, coklat, epal, kelapa, lobak merah dan lain-lain. Bahan asasnya adalah gula, air, tepung dan minyak sayuran. Bahan kegemaran mesti ditambah untuk menambah rasa yang sedap, dan serbuk penaik mesti digunakan untuk kenaikan doh yang baik. Waktu memasak bergantung pada jenis multicooker, penyediaan rata-rata memakan masa 20 minit, dan penaik sekitar 30-50 minit. Jumlah kalori ditentukan berdasarkan kes demi kes.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kek cawan coklat tanpa telur:

Komponen ini cukup untuk membuat lapan bahagian, dan dari segi jangka masa kerja, akan memakan masa sekitar lima belas hingga dua puluh minit. Walau bagaimanapun, perlu mengambil kira masa persiapan, iaitu sekitar setengah jam.

Komponen yang diperlukan kek keju kotej tanpa telur adalah:

Untuk meningkatkan kesan perisa, anda boleh menambah serai, kelapa dan kismis lemon kelapa. Waktu memasak di dalam ketuhar adalah 45 minit, resipi ini dirancang untuk lapan hingga sepuluh hidangan, jumlah kalori dalam seratus gram mencapai 300-400.

Ini resipi yang tidak biasa kek pisang tanpa telur memerlukan bahan berikut:

gula (sehingga 100 gr);
mentega cair (setengah bungkus);
tepung (300 gr);
serbuk penaik (3 sudu kecil);
pisang, lebih baik masak (5 keping).

Anda boleh membahagikan produk yang dihasilkan menjadi lapan hingga sepuluh bahagian. Sekiranya anda mengira waktunya, maka penaik akan memakan masa sekitar 40-50 minit, bergantung pada oven. Produk ini mengandungi 205.5 kalori per seratus gram.

Untuk pembuatan kek cawan tanpa telur dan susu, anda perlu:

minyak sayuran (3 sudu besar.);
gula (3/4 cawan);
tepung (200 gr);
air panas (3/4 cawan);
serbuk penaik (2 sudu kecil).

Resipi sedemikian dirancang untuk enam hingga lapan hidangan (350-450 kalori dalam seratus gram), masa penyediaannya adalah sekitar setengah jam, dan penyediaannya akan memakan masa sekitar lima belas minit.

Untuk pembuatan kek cawan kefir tanpa telur anda perlu:

Resepi kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro tanpa telur sama dengan yang sebelumnya, tetapi ada perbezaan yang ketara. Untuk membuat, anda mesti menggunakan bahan-bahan berikut:

Untuk menambahkan aroma dan rasa canggih, tambahkan kayu manis dan vanillin ke dalam adunan, masa penyediaan komponen akan memakan masa dua minit, dan penaik dalam ketuhar gelombang mikro hanya akan memakan masa 2-3 minit. Maksudnya, anda boleh memasak satu atau dua hidangan karya gula-gula ini dengan cepat.

Terdapat satu lagi resipi yang boleh dimasak kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit tiada telur, untuk mana mug biasa digunakan. Menggantikan minyak sayuran dengan epal tumbuk dan susu dapat mencapai hasil yang luar biasa. Untuk ini, anda perlu mengambil:

Menyiapkan kek tanpa telur dan mentega dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit. Bahan-bahan yang dipersembahkan akan membolehkan anda memanggang satu atau dua hidangan dengan nilai kalori 200-250 dalam setiap ratus gram.

Perhatian! Untuk membakar kek cawan tanpa telur (resipi dengan foto disajikan dalam format penuh), anda mesti terlebih dahulu memutuskan perkakas dapur mana yang akan digunakan.

Sekiranya tuan rumah mempunyai multicooker, maka memasak memerlukan:

campurkan bahan kering dan cair;
tambah bahan untuk rasa dan bau;
memanaskan peranti menggunakan fungsi khas;
gris bahagian bawah dan sisi mangkuk dengan minyak;
aktifkan pilihan "penaik";
selepas isyarat, biarkan sejuk;
susun atur kek cawan sederhana tanpa telur di atas pinggan.

Memanggang di dalam ketuhar memerlukan usaha yang hampir sama. Pengecualian adalah pilihan program. Ketuhar mesti dipanaskan hingga 180-200 darjah, masukkan bentuk minyak dengan adunan di dalamnya, turunkan suhu hingga 160-170 dan bakar hingga lembut, yang diperiksa dengan tusuk kayu atau tusuk gigi.

Microwave tidak memerlukan banyak usaha dari pihak tuan rumah. Satu-satunya kelemahan adalah sebilangan kecil porsi. Anda dapat dengan cepat menyenangkan orang yang disayangi dengan makanan yang lazat. Buat doh, letakkan dalam ketuhar gelombang mikro masa depan kek cawan tanpa telur dalam cawan (hingga separuh kelantangan), tetapkan ke daya maksimum, secara harfiah dalam satu hingga tiga minit gula-gula siap.

Oleh kerana terdapat banyak resipi untuk membuat muffin bebas telur, dalam setiap kes, perlu mempertimbangkan beberapa nuansa:

Dengan menggunakan multicooker, ikuti arahan penggunaan, ketuhar gelombang mikro membolehkan anda memanggang secepat mungkin kek cawan tanpa telur dalam cawan, oven memudahkan untuk membuat hidangan yang enak, manis, beraroma dan sangat berkhasiat.
Semasa membentuk doh, disarankan untuk menggabungkan semua komponen kering terlebih dahulu, dan kemudian menambah yang lebih cair. Dapatkan konsistensi krim masam pekat.
Sekiranya diputuskan untuk menambahkan buah kering, semangat dan kacang ke dalam adunan, komponen ini memerlukan penggilingan dan pemprosesan awal. Mereka mesti diperkenalkan pada akhir pencampuran.
Ke dalam pisang kek cawan tanpa telur oleh resipi lebih baik menambahkan buah-buahan yang terlalu masak, ia lebih dicampur secara organik dengan bahan-bahan lain.
Semasa membakar produk dalam acuan, misalnya, anda perlu mengambil kira tahap kenaikan. Doh dicurahkan ke separuh dari acuan.

Penting untuk mengetahui bahawa produk tidak boleh dikeluarkan dari acuan sebaik sahaja disiapkan. Kita mesti menunggu sehingga sejuk, dan kemudian meletakkannya di atas pinggan. Atau, dengan banyak rasa, anda perlu menurunkan acuan dengan berhati-hati ke dalam air sejuk, tetapi hanya supaya air tidak mengalir ke dalam. Kek cawan sekarang akan dikeluarkan dengan mudah.

2018-03-08 24.01.2018

Cara membuat kek cawan tanpa telur, kini ramai suri rumah berminat. Manisan manis seperti ini telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Panduan memasak pertama mencadangkan mencampurkan puri barli dengan kismis, delima, dan kacang-kacangan, amalan yang bermula pada zaman Rom.

Menarik! Bentuk standard produk ini berbentuk bulat atau segi empat tepat. Sudah menjadi kebiasaan memasak kek cawan besar dan kecil. Bentuk bulat paling sering dijumpai dengan lubang di tengahnya untuk mendapatkan roti yang lebih cepat dan lebih baik. Acuan silikon dari pelbagai saiz dan konfigurasi sangat senang digunakan. Dan juga bentuk dengan bahagian bawah yang boleh dilepas mempunyai kemudahan tertentu.

Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk kek coklat
Tepung - 200 gr
Susu - 20 ml
Koko - 3 sudu kecil
Gula - 100 gr
Minyak bunga matahari - 50 ml
Kayu manis - 1 sudu kecil
Serbuk penaik - 4 sudu kecil
Bahan-bahan untuk kek curd
Keju kotej - 300 gr
Gula - 1 saat. l.
Tepung - 1 s. l.
Mentega - 150 gr
Gula vanila - secubit
Garam - secubit
Serbuk penaik - 1.5 sudu kecil.
Bahan kek pisang
Gula - 100 gr.
Mentega cair - setengah bungkus
Tepung - 300 gr
Serbuk penaik - 3 sudu kecil.
Pisang, lebih baik masak - 5 keping
Bahan-bahan untuk muffin telur dan susu percuma
Minyak sayur - 3 saat. l.
Gula - 3/4 cawan
Tepung - 200 gram
Air panas - 3/4 cawan
Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Bahan-bahan untuk kek kefir
Tepung - 300 gr
Kefir - 1 gelas
Gula - 0,5 sudu besar. l.
Minyak sayur - 6 sudu besar. l.
Semolina - 2 sudu besar. l.
Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Bahan kek cawan ketuhar gelombang mikro
Kefir - 2 sudu besar. l.
Gula - 2 sudu kecil
Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.
Tepung - 3 sudu besar. l.
Soda - 0,5 sudu kecil. - padamkan dengan cuka

Arahan memasak

Terima kasih kepada teknologi dapur moden, tukang masak resipi ringkas untuk muffin bebas telur semua orang boleh. Pembantu khas untuk nyonya rumah adalah multicooker, walaupun cukup mudah untuk membuat barang bakar seperti itu di dalam ketuhar biasa dan bahkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Berikut adalah resipi ringkas untuk produk yang paling biasa.

Dalam multicooker

Coklat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kek cawan coklat tanpa telur:

tepung (200 gr);
susu (20 ml);
koko (3 sudu kecil);
gula (100 gr);
minyak bunga matahari (50 ml);
kayu manis (1 sudu kecil),
serbuk penaik (4 sudu kecil);

Curd

Komponen yang diperlukan kek keju kotej tanpa telur adalah:

keju kotej (300 gr);
gula (1 sudu besar.);
tepung (1 sudu besar.);
mentega (150 gr);
gula vanila (cubit);
garam (secubit);
serbuk penaik (1.5 sudu kecil).

Pisang

Resipi yang tidak biasa ini kek pisang tanpa telur memerlukan bahan berikut:

gula (sehingga 100 gr);
mentega cair (setengah bungkus);
tepung (300 gr);
serbuk penaik (3 sudu kecil);
pisang, lebih baik masak (5 keping).

Tanpa telur dan susu

Untuk pembuatan kek cawan tanpa telur dan susu, anda perlu:

minyak sayuran (3 sudu besar.);
gula (3/4 cawan);
tepung (200 gr);
air panas (3/4 cawan);
serbuk penaik (2 sudu kecil).

Pada kefir

Untuk pembuatan kek cawan kefir tanpa telur anda perlu:

tepung (300 gr);
kefir (1 sudu besar.);
gula (0.5 sudu besar.);
minyak sayuran (6 sudu besar);
semolina (2 sudu besar);
serbuk penaik (2 sudu kecil).

Dalam ketuhar gelombang mikro

Resepi kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro tanpa telur sama dengan yang sebelumnya, tetapi ada perbezaan yang ketara. Untuk membuat, anda mesti menggunakan bahan-bahan berikut:

kefir (2 sudu besar.);
gula (2 sudu kecil);
minyak sayuran (1 sudu besar);
tepung (3 sudu besar.);
soda (0,5 sudu kecil - padamkan dengan cuka).

Terdapat satu lagi resipi yang boleh dimasak kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro selama 5minit tiada telur, untuk mana mug biasa digunakan. Menggantikan minyak sayuran dengan epal tumbuk dan susu dapat mencapai hasil yang luar biasa. Untuk ini, anda perlu mengambil:

sos epal (1 sudu besar);
tepung (3 sudu besar);
gula (1 sudu besar);
susu (2 sudu besar);
serbuk penaik dan vanillin (secubit).

Arahan memasak

Perhatian! Untuk membakar kek cawan tanpa telur (resipi dengan foto disajikan dalam format penuh), anda mesti terlebih dahulu memutuskan perkakas dapur mana yang akan digunakan.

Sekiranya tuan rumah mempunyai multicooker, maka memasak memerlukan:

campurkan bahan kering dan cair;
tambah bahan untuk rasa dan bau;
memanaskan peranti menggunakan fungsi khas;
gris bahagian bawah dan sisi mangkuk dengan minyak;
aktifkan pilihan "penaik";
selepas isyarat, biarkan sejuk;
susun atur kek cawan sederhana tanpa telur di atas pinggan.

Oleh kerana terdapat banyak resipi untuk membuat muffin bebas telur, dalam setiap kes, perlu mempertimbangkan beberapa nuansa:

Dengan menggunakan multicooker, ikuti arahan penggunaan, ketuhar gelombang mikro membolehkan anda memanggang secepat mungkin kek cawan tanpa telur dalam cawan, oven memudahkan untuk membuat hidangan yang enak, manis, beraroma dan sangat berkhasiat.
Semasa membentuk doh, disarankan untuk menggabungkan semua komponen kering terlebih dahulu, dan kemudian menambah yang lebih cair. Dapatkan konsistensi krim masam pekat.
Sekiranya diputuskan untuk menambahkan buah kering, semangat dan kacang ke dalam adunan, komponen ini memerlukan penggilingan dan pemprosesan awal. Mereka mesti diperkenalkan pada akhir pencampuran.
Ke dalam pisang kek cawan tanpa telur oleh resipi lebih baik menambahkan buah-buahan yang terlalu masak, ia lebih dicampur secara organik dengan bahan-bahan lain.
Semasa membakar produk dalam acuan, misalnya, anda perlu mengambil kira tahap kenaikan. Doh dicurahkan ke separuh dari acuan.

Apa yang perlu dilakukan apabila anda ingin memanggang sesuatu, tetapi tidak ada telur di dalam peti sejuk? Suri rumah yang berpengalaman akan sentiasa mencari jalan keluar dari keadaan ini. Sebagai tambahan, vegetarian dan mereka yang dikontraindikasikannya akan berminat untuk membakar resipi tanpa menggunakan telur. Pilihan resipi akan membantu anda membuat cupcake lezat dan bebas telur yang sedap.

Produk yang diperlukan:

segelas air panas;
155 g gula;
295 g tepung.

Penyediaan:

Rebus dengan gula dan air sejuk hingga panas. Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah gula jika dikehendaki. Ia juga boleh diganti dengan sukrosa.
Tambahkan air panas ke dalamnya, ia akan membolehkan adunan memperoleh konsistensi kastard.
Doh mesti kelihatan seperti penkek. Kemudian dicurahkan ke dalam acuan silikon untuk kek cawan. Sekiranya anda mengambil bentuk lain, ia mesti digosok.
Bakar hingga lembut, angkat dari acuan, sejukkan.

Kekurangan telur bukan alasan untuk pergi tanpa membakar teh. Basah dan senang dicairkan di mulut anda, mufin diperoleh dengan menyeduh air dan tepung. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan rasa ke dalam adunan, dan menghias bahagian atasnya dengan gula tepung.

Rawat coklat

Produk yang diperlukan:

segelas kefir;
soda - 0,5 sudu kecil;
0.5 sudu besar Sahara;
3.5 sudu besar l. koko;
tepung -285 g;
bar coklat.

Penyediaan:

Campurkan koko dengan gula dalam mangkuk yang terpisah, masukkan tepung yang telah diayak.
Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tuangkan soda ke dalamnya dan kacau hingga padam.
Masukkan bahan kering ke kefir. Anda mesti mempunyai adunan seperti penkek.
Pecah coklat menjadi kepingan.
Masukkan adunan ke dalam acuan, masukkan bahagian dalam coklat.
Masukkan adunan di atasnya dan hantar untuk dibakar sehingga kelezatannya siap.

Sebarang coklat sesuai untuk resipi ini, jika tidak ada, ambil gula-gula atau prun. Muffin coklat sedap dengan kacang di dalamnya.

Sekiranya anda mencurahkan fondant coklat ke atas kek cawan, ia bukan sahaja enak, tetapi juga kelihatan seperti makanan yang dipanggang pastri.

Memasak dalam cawan dalam ketuhar gelombang mikro

Resipi ini memerlukan minimum produk, ia akan membantu apabila anda sangat memerlukan sesuatu. Luangkan hanya 5 minit untuk membuat kek cawan sederhana dalam ketuhar gelombang mikro!

Produk yang diperlukan:

155 ml susu;
2, 5 sudu tepung;
1 sudu gula;
0.5 sudu kecil jus lemon.

Penyediaan:

Tuang susu ke dalam cawan tahan api atau acuan kecil, masukkan gula dan gaul rata. Gula mesti larut.
Masukkan jus lemon. Akibatnya, susu harus menggelembung.
Anda perlu memasukkan tepung secukupnya supaya anda mendapat doh yang tidak pekat. Campurkan dengan sudu dan hantar ke microwave.
Masak selama 3 minit dengan kuasa tinggi.
Kek siap tidak dibawa keluar, dimakan dari cawan.

Kek keju kotej tanpa telur

Keju kotej dalam makanan yang dipanggang adalah pilihan yang sangat menguntungkan untuk menyediakan hidangan teh yang enak dan enak. Orang dewasa dan kanak-kanak suka muffin keju kotej. Hidang kuih curd tiada telur dengan susu atau teh. Mereka tidak basi untuk waktu yang lama, kerana tidak ada telur dalam komposisi.

Produk yang diperlukan:

245 g keju kotej;
1 sudu krim masam;
185 g gula;
2 sudu kismis;
tepung -300 g.

Penyediaan:

Campurkan keju kotej dengan gula dan krim masam untuk mendapatkan jisim homogen.
Ayak tepung, masukkan kismis ke dalamnya, campurkan semuanya. Ini akan mengedarkan kismis secara merata ke dalam makanan yang dipanggang.
Bakar dalam tin, jika bukan silikon, griskannya.

Bakar cepat dengan kefir

Anda hampir selalu dapat menemukan kefir di dalam peti sejuk, terutama di kalangan mereka yang mematuhinya pemakanan sihat... Kek cawan tanpa telur pada kefir melebihi semua jangkaan rasa.

Produk yang diperlukan:

segelas kefir;
0.5 sudu kecil Soda;
serbuk penaik - 1/3 sudu;
tepung - 280 g;
gula - 135 g;
perasa atau vanila.

Penyediaan:

Campurkan kefir dengan gula, tambah titisan untuk perasa dan serbuk penaik.
Tuangkan tepung yang telah diayak, gaul rata semua.
Masukkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kismis atau buah manisan.

Cara memasak dalam periuk perlahan

Multicooker akan selalu membantu di dapur, cukup untuk memasukkan makanan ke dalam untuk mendapatkan pastri wangi tidak lama lagi.

Produk yang diperlukan:

250 ml kefir;
190 g gula;
1 sudu kecil Soda;
1.5 sudu besar l. mentega;
jus sebiji oren.

Penyediaan:

Perah jus dari oren, angkat bijinya. Tuangkan ke dalam mangkuk kefir.
Masukkan baking soda, tepung dan gula. Campurkan semuanya.
Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro, sejukkan dan tuangkan ke dalam adunan.
Biarkan sedikit, selepas itu anda boleh membakar muffin.
Gris mangkuk multicooker dengan lemak, masukkan adunan di sana.
Hidupkan mod "Baking". Masa memasak bergantung pada model multicooker. Selepas isyarat mengenai akhir memasak, angkat mangkuk, sejukkan sedikit dan putar terbalik. Ketuk ringan.

Muffin memakan masa lebih lama untuk memasak di dalam multicooker daripada di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, ini adalah alternatif yang baik jika anda tidak mempunyai acuan atau ketuhar. Sekiranya anda tidak mempunyai masa, cubalah memasak kek cawan dalam cawan, hanya perlu 3 minit untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro!

Kek yang sedap dan beraroma boleh disediakan walaupun tanpa menambahkan telur. Kami menawarkan resipi untuk kek lembut dan lembut yang dibuat dengan susu pekat. Kek cawan sangat mudah disediakan. Tidak perlu lebih dari 10 minit untuk menguli doh, dan oven atau periuk perlahan akan melakukan selebihnya. Dalam resipi ini, periuk tekanan multicooker Binatone MUC-2180 dengan kekuatan 1300 W digunakan untuk membakar kek. Diameter mangkuk multicooker ialah 23 cm.

Bahan-bahan untuk membuat muffin tanpa telur dalam periuk perlahan:

susu pekat - 370 g (1 tin)
air (rebus, suam-suam kuku) - 200 ml
mentega - 120 g
gula - 2 sudu besar
jus lemon - 2 sudu besar
tepung gandum - 350 g
serbuk penaik - 2 sudu kecil
soda - 1 sudu kecil. tanpa slaid
garam - secubit

Resipi untuk membuat kek tanpa telur pada susu pekat dalam periuk perlahan:

Ayak tepung ke dalam mangkuk. Masukkan gula, serbuk penaik, baking soda dan secubit garam. Gaul sebati dengan pukul. Anda juga boleh menambah gula vanila untuk rasa jika mahu.

Buat lubang dalam campuran tepung.

Tuangkan susu pekat, air dan jus lemon ke dalam lubang yang dihasilkan.

Kacau hingga sebati hingga sebati dan sebati.

Cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur. Biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam adunan kek.

Gunakan pengadun atau pukul untuk mengaduk adunan hingga rata.

Griskan mangkuk multicooker dengan minyak atau gariskan bahagian bawah dengan kertas penaik. Doh siap masukkan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah siap, ratakan permukaannya dengan spatula.

Bakar kek pada susu pekat dalam multicooker pada mod "Baking" selama 1 jam 10 minit atau lebih sehingga dimasak sepenuhnya. Masa akan bergantung pada kehebatan multicooker anda. Periksa kesediaan dengan lidi.

Biarkan kek yang telah siap terlebih dahulu sejuk selama 5-10 minit di dalam acuan dan angkat menggunakan pendirian kukus. Biarkan kek dalam bentuk ini sehingga sejuk sepenuhnya.

Sebelum dihidangkan, makanan yang dipanggang boleh ditaburkan dengan gula aising, ditutup dengan aising coklat, atau dibiarkan seperti sedia ada.

Kek cawan telur yang ringkas dan lazat sudah siap!

Nikmati hidangan anda!

kek cawan
resipi untuk multicooker
pastri manis

tukang masak-s.ru

Kek cawan coklat tanpa telur di atas air

Cetak

Anti-krisis mufin coklat tanpa telur di atas air. Tanpa disangka sedap dan senang disediakan.

Bahan-bahan untuk kek coklat tanpa telur di atas air dalam periuk tekanan multicooker

1.5 cawan gula
3 gelas tepung kartun
2/3 cawan koko bebas gula
2 sudu kecil serbuk penaik (atau 1.5 sdt soda + 0.5 sdt asid sitrik kristal)
2 sudu air
1 gelas pelbagai minyak sayuran

1 gelas pelbagai - 160 ml

Cara membuat kek coklat tanpa telur dalam periuk tekanan multicooker

Gaul rata dan tapis bahan kering (tepung, koko, gula, serbuk penaik (atau baking soda) asid sitrik).

Masukkan minyak dan air ke bahan kering, campurkan.

Tuangkan adunan ke dalam mangkuk multicooker periuk tekanan minyak.

Tutup periuk tekanan dengan penutup dan pilih menu Bakar - 40 minit, biarkan injap dalam kedudukan terbuka. Apabila isyarat akhir berbunyi, periksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu, jika tusuk gigi keluar dari kek kering, maka kek sudah siap. Sekiranya terdapat doh pada tusuk gigi, tambahkan 10-15 minit lagi.

Biarkan kek yang sudah siap sejuk selama 10 minit dalam mangkuk, kemudian angkat dan sejukkan sepenuhnya di rak dawai.

skorovarochka.ru

Kek susu pekat tanpa telur dalam periuk perlahan

Saya mahukan sesuatu yang manis, tetapi tidak sederhana, iaitu kek cawan ... Saya pergi dan melihat ke dalam peti sejuk - tidak ada telur! Saya rasa semuanya sudah hilang ...

Saya mencari di Internet dan menjumpai resipi untuk kek yang indah, yang tidak termasuk telur, tetapi ada susu pekat. Kami selalu mempunyai cukup banyak barang ini di dalam peti sejuk kami!

Sebenarnya, resipi untuk kek ini adalah asas, set produknya ringkas dan tidak rumit. Tetapi hasilnya sungguh luar biasa! Kuih-muih yang sangat wangi, saya katakan! Cupcake berbau susu pekat, dan serbuk berair yang halus akan dimaafkan untuk dimakan ...

Rasa berjaya - saya merasai tiga keping sekaligus. Buatan rumah pada waktu malam sangat menghargai kek cawan. Saya cadangkan anda mencubanya juga! Ya, saya mempunyai segelas 200 ml. Mentega cair mengikut resipi memerlukan setengah gelas, saya mengira dalam gram tidak cair.

Langkah 1

Kami akan memasak kek wangi yang tidak biasa ini dari produk seperti: susu pekat, tepung gandum, mentega, jus lemon, air rebus dan sejuk, gula pasir, serbuk penaik, soda, garam dan sedikit vanillin.

Ayak tepung ke dalam mangkuk.

Masukkan semua bahan kering: gula, garam, soda, serbuk penaik, vanillin. Campurkan.

Buat lubang lesung pipit.

Tuangkan susu pekat. Campurkan sedikit.

Kemudian air dan jus lemon.

Doh tidak terlalu pekat. Akhir sekali, masukkan mentega cair pada suhu bilik. Kami benar-benar akan meninggalkan sudu untuk menyapu mangkuk.

Doh boleh dicampurkan dengan sudu atau pengadun pada kelajuan terendah. Dari segi ketumpatan, ternyata seperti krim masam 20% lemak.

Gris semangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan (masukkan) adunan ke dalamnya. Mari tingkatkan. Oleh itu, kami akan menghantarnya sama, kerana kami perlu meratakannya).

Langkah 10

Kami membakar program "Baking selama 90 minit". Saya mempunyai kuasa multicooker 700 W, lemah. Oleh itu, jika milik anda lebih hebat, silakan mengurangkan masa. Bakar selama satu jam, kemudian turun dan periksa obor kering. Tambahkan masa mengikut keperluan.

Langkah 11

Kami mengeluarkan kek yang sudah siap menggunakan sisipan kukus.

Langkah 12

Kek cawan dengan susu pekat tanpa telur dalam periuk perlahan sudah siap! Saya menulis resipi lebih lama daripada menguli doh ... Anda boleh menuangkan susu pekat di atas kek untuk menjadikannya benar-benar manis dalam jiwa anda. Nikmati hidangan anda!

webspoon.ru

Kek cawan coklat dengan krim coklat

Tahun ini kami datang ke dacha dengan multicooker, sehingga kami mampu membakar sesuatu yang lazat menjelang 9 Mei. Contohnya, muffin coklat dengan krim coklat.

Kami adalah pendamai. Kami benar-benar mahu tidak ada perang di mana-mana dan tidak pernah, bahawa tidak ada struktur seperti tentera dan senjata digunakan secara eksklusif di galeri menembak dan di Kejuaraan Menembak dan Pagar Dunia. Hari Kemenangan bagi kita adalah hari harapan. Harapan yang sangat telus agar umat manusia dapat memahami, mengubah fikiran dan berhenti ... Jadi hari ini, mari makan sepotong kek coklat untuk keamanan dunia! Berurusan?

Untuk kek krim coklat, kami memerlukan:

Bahan adunan kek coklat:

Tepung 1.5 cawan;
1 cawan gula;
1/4 cawan serbuk koko
1 gelas air;
1/2 cawan minyak sayuran
1 sudu besar epal sider cuka;
1 sudu kecil Soda;
1/2 sudu kecil garam;
secubit vanillin.

Komponen Krim Kek Coklat:

90 gram krim masam;
15 gram mentega;
90 gram coklat gelap.

"Saya tahu akan ada perarakan, hari ini akan ada perarakan, ambil kamera anda, mari kita lari untuk melihat perarakan." Langkah pertama kami dalam membuat kek coklat telah dilakukan untuk automatik pada seratus muffin, roti garing dan penkek lain :) Kami mencampurkan semua bahan kering dalam hidangan yang berasingan: tepung, gula, koko, garam, soda dan vanillin. "Ada perintah di seluruh planet ini - kita tidak lagi mempunyai tentera, dan kita tidak memerlukan orang yang menginginkan perang." Dalam mangkuk yang lebih kecil, campurkan minyak, air dan cuka. “Semua jeneral, berpakaian seperti binatang, berjalan, mengibaskan kaki, telinga. Berikut adalah pemain drum berturut-turut, tetapi orkestra bergemuruh dan mengundang semua lelaki ke perbarisan. " Tuangkan cecair berminyak yang dihasilkan ke dalam campuran tepung dan campurkan dengan garpu. Kami membuat adunan coklat untuk kek - kami sangat hebat! "Kami menunggu hari ini, kami semua berteriak:" Cepat! ", Hari ini kata" perang "akan dihapus dari semua kamus." Griskan mangkuk multicooker atau kuali kek kegemaran anda dengan mentega, tuangkan adunan coklat ke dalamnya dan hantar cupcake masa depan untuk dibakar - dalam multicooker dalam mod penaik selama 50 minit atau di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 ° C. "Hari ini di setiap negara tentera akan dibebaskan pulang, hari ini perarakan ini akan dimulakan di setiap negara." Walaupun kek cawan yang indah kami bakar dalam periuk perlahan (atau mungkin di dalam ketuhar), kami akan mula membuat krim coklat. Pertama, masukkan mentega dan krim masam sehingga mendidih (anda boleh menggunakan krim yang sangat berat dan bukannya krim masam). "Di seluruh planet ini, orang-orang sangat berbeza, seperti anak-anak kecil, semua orang ketawa dan meraikan, mercun terbang di sekitar, trombon bertiup - sekarang tidak akan ada perang, tetapi hanya perbarisan." Adakah ia mendidih? Keluarkan dari api, masukkan kepingan coklat gelap ke dalam campuran panas dan kacau-kacau. Coklat larut dengan cepat tanpa membuat kita bekerja terlalu keras atau menunggu lama. Krim sudah siap! "Ada perarakan di seluruh planet ini, perarakan di seluruh dunia, kerana selama seratus abad berturut-turut kami telah menunggu perarakan ini." Kek cawan nampaknya sudah siap juga. Untuk insurans, kami mencucuknya dengan tusuk gigi (kering? Kemudian pasti siap!), Keluarkan dari ketuhar (atau mungkin multicooker?) Dan biarkan sehingga sejuk. "Di seluruh Eropah - perarakan, dan di Konotop - perarakan, dan di Caracas - perarakan, dan di Honduras - perarakan. *" Dan kemudian tuangkan krim di atasnya dan masukkan ke dalam peti sejuk sebentar. Kecuali, tentu saja, waktu untuk pesta teh perayaan belum tiba dan keluarga anda tidak berjalan-jalan di dapur, melemparkan pandangan tamak pada kek coklat yang menyejukkan. Secara amnya, latihan menunjukkan bahawa anda boleh melakukan tanpa penyejukan di dalam peti sejuk :) Selera makan dan selamat bercuti! P.S. Sekiranya anda tinggal di St Petersburg dan terpaksa bekerja, misalnya, ketika semua orang meraikan dan membakar muffin yang lazat, tidak menjadi masalah. Penghantaran pizza yang cepat di St Petersburg tidak akan membiarkan anda mati kelaparan, akan menyediakan anda makan tengah hari. Pada bila-bila masa sepanjang hari, di mana-mana kawasan, ke rumah atau pejabat anda, anda selalu boleh memesan pizza segar mengikut citarasa anda. __________________________________