Keju Hochland - ulasan. Keju "Hochland": keju kotej, diproses dan jenis lain

Dolar semakin meningkat, musim sejuk akan datang ...)))
Dengan musim sejuk di Siberia kita (c), kali ini entah bagaimana ia benar-benar tidak begitu baik - berangin, lembap, kadangkala sejuk dan tanpa salji sepenuhnya. Jika anda memandu sejauh 200 kilometer dari Abakan, terdapat salji di pinggang anda, dan tiada satu pun kepingan salji di bandar.
Tanda harga untuk produk biasa juga menambah kebodohan pada jiwa dan bahan bakar kepada api - "semalam terdapat tiga rubel, tetapi besar, dan hari ini lima, tetapi kecil." Di sini, ia benar-benar tidak jauh ke ladang anak syarikat))) Nah, anda boleh menanam kentang, lobak merah, mawar untuk kegembiraan mata. Dapatkan seekor lembu! Nah, saya tidak mungkin membuat keputusan mengenai perkara ini, tetapi buat masa ini di daerah saya (di kampung) saya menghargai harapan bahawa seseorang akan memulakan lembu, dan saya akan mula membeli susu segar, krim masam dan keju kotej tidak di pasaran, tetapi betul-betul di jalan seterusnya. Ayuh, hanya susu sekurang-kurangnya! Saya akan buat sendiri! Dan kemudian kek keju, dan kek keju, dan dari keju kotej.
Saya temui resipi keju yang menakjubkan di sini - daripada bahan-bahan yang paling ringkas dan paling berpatutan, anda boleh memasak semangkuk keju krim yang paling segar. keju yang diproses!
Arnab saya akan menjual akaunnya di World of Tanks, ibunya dan Tanah Air untuk keju)) "Tiub" dan segitiga Hochland yang diproses sentiasa berada dalam simpanan strategik di dalam peti sejuk, semua jenis "pigtails" dan ketulan maasdam diadakan di harga tinggi, Hare mengakui bahawa dia hanya makan keju dadih secara berkelompok kerana namanya mempunyai perkataan "keju")))
Secara umum, jika terdapat pakar makanan mentah dan pencinta keju di persekitaran anda, resipi ini pasti untuk anda! Keju cair mudah dibuat!

Diperlukan:

• 500 gram keju kotej 5% (saya suka Sibirzhinka tempatan)
• 100 gram mentega
• 2 kuning
• 1 sudu teh (tiada atas) garam
• 0.5 sudu teh baking soda biasa

Daripada inventori yang anda perlukan untuk menyediakan:

• mangkuk atau kuali utama di mana segala-galanya akan berlaku
• mandi air (periuk air mendidih yang lebih besar)
• spatula untuk mengadun (boleh guna blender)
• pukul supaya adunan lebih sekata
• kapasiti untuk produk siap(balang, bekas)

Ia tidak menjadi lebih mudah!
1. Kami mengambil mangkuk utama, campurkan semua bahan sehingga licin, walaupun ia masih tidak berfungsi dengan sempurna - biji keju kotej akan kekal.

2. Letakkan mangkuk / kuali mandi air dan panaskan, kacau dengan whisk. Anda boleh lakukan tanpa mandi air - kemudian bersiaplah bahawa jisim pada satu ketika akan mula membakar ke bahagian bawah, tidak kira seberapa baik anda bercampur. Akibatnya, kami mendapat periuk dan keju yang rosak dengan rasa "khusus".
Dari suhu tinggi, keju kotej mula cair dan jisim menjadi cair. Pada mulanya, masih terdapat biji dadih di dalamnya, dan kemudian ia menjadi tekstur homogen. Ia tidak perlu mendidih - sebaik sahaja konsistensi menjadi cair dan licin - keluarkan dari haba.

3. Lubricate acuan untuk produk siap minyak sayuran(boleh tutup dengan parchment paper) dan tuang keju dari periuk.
Pada sudu sejuk, ia segera membeku dalam titisan keras ...

... buih yang menggeletar serta-merta muncul di permukaan, seperti pada susu rebus.

Sejurus selepas memasak, anda tidak akan dapat menikmati keju cair - ia terlalu cair, tetapi apabila ia sejuk, ia mengeras tepat pada pisau. Tetapi jika anda mengeluarkannya selama 8-10 jam (atau lebih baik untuk sehari) di tempat yang sejuk, jangan sentuh atau kacau, maka sesuatu yang ajaib berlaku di dalam dan keju memperoleh tekstur biasa keju diproses - lembut, sedikit elastik.

Keju disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama kira-kira dua minggu. Benar, jika peti sejuk dilengkapi dengan sistem No Frost, maka anda perlu meletakkan mangkuk di dalam beg atau tutup bekas dengan ketat, jika tidak akan ada kerak kering di atas. Ia hanya disimpan di tempat yang sejuk selama seminggu, tidak mengelupas, tidak mengubah rasa - dan ini tanpa sebarang pengawet dan penstabil, hanya dari bahan semula jadi!
Nah, rasa adalah sama, rasa klasik. keju krim hochland!

Hasilnya adalah setengah kilo keju yang jujur.
By the way, sebelum menuang keju ke dalam bekas, anda boleh mencampurkannya bawang goreng, champignons, bacon, sayur-sayuran, tomato kering matahari dan lada, ya, secara umum, apa sahaja keinginan hati anda!
Nikmati!

Produk tenusu menduduki tempat penting dalam diet orang. Teknologi moden dan pencapaian sains membenarkan daripada susu biasa cipta karya sebenar untuk gourmets. Keju "Hochland" dari syarikat dengan nama yang sama dapat memenuhi rasa pelanggan yang paling menuntut. Pengeluar Jerman memberi tumpuan kepada rasa dan kegunaan produk mereka.

Jenama

Jerman, Bavaria, Gossholz, 1927 - Robert Reich dan Georg Summer mengasaskan syarikat keju diproses kecil Hohland. Perniagaan keluarga yang sederhana telah berjaya memasuki pasaran dunia dan menjadikan keju Hochland sebagai jenama yang dikenali dan popular.

Lebih daripada sedozen tahun telah berlalu sejak pelancaran produk pertama - blok dua kilogram keju diproses Emmental. Peristiwa paling penting dalam sejarah syarikat disenaraikan di bawah:

• 1927 Mula pengeluaran di Gossholz;
• 1928 - Syarikat berpindah ke Heimenkirch;
• 1931 - pembukaan jabatan pembungkusan untuk keju asli yang berketul dan ketul, pengembangan kawasan pengeluaran;
• 1956 - perkembangan pasaran Perancis ditandai dengan pembukaan anak syarikat Hochland France;
• 1975 - pembelian kilang Perancis "Henri Uten" di bandar Lacroix dan "Levenbrück" di Dieu-sur-Meuse dengan tujuan untuk menghasilkan keju Camembert;
• 1978 Memasuki pasaran Sepanyol, menubuhkan pengeluaran keju di Hochland Espãnola;
• 1988 - pecah tanah loji Hochland Polska di Poland;
• 1995 - pelancaran pengeluaran dadih dan keju putih(Schongau, Jerman);
• 1997 - kemasukan ke pasaran Romania, pembelian dan pemodenan kemudahan pengeluaran di Transylvania, asas Hochland Romania;
• 2002 - pelancaran pengeluaran keju di Rusia, penyiapan pemodenan di kilang di Heimenkirch;
• 2003 - kemasukan ke pasaran Ukraine, asas Hochland Ukraine (pada tahun 2014 pejabat perwakilan ditutup);
• 2007 - Pembukaan Hochland Pars Ltd di Iran.
• 2010 - keengganan menggunakan GMO;
• 2011 - pembukaan kilang untuk pengeluaran keju dadih di Rusia;
• 2013-2015 - kemasukan ke pasaran Amerika, asas Bergland Cheese USA LLC, Natec USA LLC; E.V.A. GmbH, pembelian Franklin Foods Inc, pengeluar keju dadih.

Produk syarikat terkenal di seluruh dunia, produknya mendapat populariti yang wajar. Teknologi moden, pematuhan ketat terhadap resipi, pengembangan pelbagai membolehkan syarikat dengan yakin memegang kedudukan utama dalam pengeluaran dan penjualan keju.

Kualiti

Selama bertahun-tahun, Hochland telah berada di barisan hadapan dalam kebersihan, keselamatan dan kualiti produk. Kilang-kilang tersebut diperakui mengikut IFS (International Food Standard) dan BRC (British Retail Consortium). Kriteria untuk keperluan kedua-dua organisasi adalah lebih sukar daripada piawaian negeri.

Selain kawalan kualiti, syarikat mengambil berat tentang pemeliharaan alam sekitar. Konsep perbadanan adalah mudah dan jelas: hanya daripada bahan mentah yang mesra alam anda boleh mendapatkan produk yang benar-benar berkualiti tinggi. Kilang-kilang itu dilengkapi dengan kemudahan rawatan moden mereka sendiri. Banyak perhatian diberikan kepada pemprosesan bahan mentah sekunder.

Jenis

Produk keju syarikat diwakili dalam hampir semua segmen industri keju. Keju dadih Hochland, diproses, keras, digunakan dalam perniagaan restoran dan perdagangan runcit. Pengembangan berterusan rangkaian semua jenis keju, peningkatan teknologi, pembangunan bahan pembungkusan moden membolehkan syarikat menawarkan pilihan format produk yang paling luas.

Keju Hochland dibekalkan kepada rangkaian McDonald's. Pelbagai syarikat termasuk apa-apa jenis keju:

• keras;
• bersatu;
• keju kotej.

Dalam pakej yang berbeza:

• bulatan (segi tiga dalam kerajang);
• pinggan atau kepingan;
• memotong;
• mandian plastik dengan jumlah yang berbeza;
• filem plastik;
• baldi kayu.

Kebijaksanaan dan imaginasi pakar syarikat yang mengembangkan cita rasa baru tidak pernah berhenti memukau. Keju diproses "Hochland" bukan sahaja rasa berkrim. Terdapat jenis yang kaya dengan rasa dan aroma semulajadi cendawan, ham, herba, paprika, dan lain-lain. Susun atur bahagian dalam bentuk kepingan atau pinggan segi tiga yang berasingan (semuanya dibungkus secara individu) adalah sangat mudah. Keju yang diproses dalam bekas ditaburkan dengan sempurna pada roti dan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk resipi masakan.

Tidak kurang permintaan keju dadih syarikat. Varieti popular termasuk:

• Keju curd "Hochland" "Alimete". Keju yang disebat lembut dengan pelbagai perisa semula jadi. Pembungkusan - bekas asli dalam bentuk baldi kayu 150 gram dengan pelbagai rasa semula jadi: aprikot, ceri, beri biru dan raspberi, dill dengan timun, berkrim, dengan herba.
• "Kremette". Konsistensi menyerupai krim, ia boleh didapati dalam pembungkusan plastik 2 dan 10 kg. Digunakan secara meluas dalam perniagaan restoran

Kompaun

Syarikat itu memantau dengan ketat kualiti produknya dan pematuhan dengan resipi. DALAM jenis yang berbeza keju termasuk:

• mentega;
• kering susu skim ;
• kering serum susu ;
• protein susu;
• ham;
• asid lemon;
• air minuman;
• garam yang boleh dimakan.

Pengawet, perisa, pengemulsi, pengawet nisin (ia adalah dalam komposisi keju dengan ham) - hanya yang dibenarkan oleh Kesatuan Eropah.

Faedah dan kemudaratan

Mana-mana produk dianggap dari segi kegunaan. Keju "Hochland" adalah produk tenusu. Ia mengandungi kalsium, natrium, fosforus, vitamin D, E, A, asid amino penting, kasein protein kompleks. Penggunaan mempunyai kesan positif pada tubuh manusia: imuniti diperkuat, keadaan kuku, rambut, dan kulit bertambah baik.

Pada masa yang sama, seseorang tidak boleh gagal untuk memperhatikan nilai pemakanan yang tinggi yang dimiliki oleh keju Hochland. Kandungan kalori keju yang diproses adalah kira-kira 300 kcal setiap 100 g, keju kotej - sehingga 250 kcal, keras - sehingga 300 kcal. Dengan penggunaan yang tidak terkawal, berat badan berlebihan mudah diperoleh. Keju dibuat secara eksklusif daripada produk semulajadi Mengandungi susu asli. Orang yang mengalami reaksi alahan terhadap protein susu tidak disyorkan untuk makan keju.

Berhati-hati dengan palsu

Seperti jenama popular lain, keju Hochland (ulasan pelanggan telah mengesahkan ini lebih daripada sekali) tidak kebal daripada tiruan. Terdapat cara mudah dan berpatutan untuk mengenal pasti "berganda":

Kesedaran akan menyelamatkan anda daripada kesilapan dan akan memberi anda peluang untuk menikmati keju sebenar jenama terkenal.

bahan-bahan:

• 3-4 kentang sederhana;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2 ulas bawang putih;
• sekumpulan pasli.

Memasak:

Kupas kentang, potong kiub dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan 1.5 liter air dan letakkan periuk di atas api.

Semasa air mendidih, cincang halus bawang dan parut lobak merah. Tambah mereka ke dalam air mendidih.

Rebus sayur sehingga empuk, kemudian masukkan keju cair Hochland ke dalam sup. Apabila keju telah cair, sup anda sudah siap.

Sekarang cincang halus bawang putih dan pasli dan taburkan ke atas sup sebelum dihidangkan.

bahan-bahan:

• 500 g sebarang jenis pasta;
• 500 g daging babi cincang dan daging lembu;
• 1 bawang;
• keju diproses Hochland "Sup & Sos";
• pes tomato;
• cabang mana-mana kehijauan.

Memasak:

Cincang halus bawang dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan.

Masukkan kisar, garam dan lada sulah secukup rasa. Didihkan dengan api perlahan sehingga masak.

Tambah kepada cincang pes tomato, biarkan hidangan panas dan masukkan keju cair Hochland. Campurkan semuanya dengan teliti.

Rebus pasta. Masukkan pasta ke dalam sos dan kacau. Pilihan lain ialah membahagikan pasta ke dalam mangkuk hidangan dan tuangkan sos ke atas.

Hiaskan hidangan siap dengan herba.

bahan-bahan:

• 50 g walnut;
• keju diproses Hochland "Sup & Sos";
• 200 ml susu atau krim;
• rempah secukup rasa;
• kehijauan.

Memasak:

Potong kacang dengan pisau.

Panaskan susu dalam periuk kecil di atas api sederhana (tetapi jangan biarkan mendidih), masukkan keju cair Hochland, garam dan rempah, gaul rata.

Keluarkan periuk dari api, masukkan kenari dan sayur-sayuran, gaul lagi.

Sos ini sangat sesuai dengan ayam dan ikan dan masakan sayur. Jika anda menggunakan krim sebagai ganti susu, sosnya akan menjadi pekat dan sesuai sebagai bahan untuk roti gulung, gulung atau sandwic.

Celup ialah sos di mana makanan dicelup. Ia biasanya dihidangkan bersama pembuka selera yang biasanya dimakan dengan tangan.

bahan-bahan:

• 1 alpukat;
• keju diproses Hochland "Sup & Sos";
• jus lemon;
• 1 bawang kecil;
• 100 g krim masam;
• garam;
• lada.

Memasak:

Masukkan semua bahan kecuali garam dan jus lemon ke dalam pengisar dan kisar.

Masukkan garam, lada sulah dan jus lemon ke dalam adunan dan gaul rata.

Sos boleh dihidangkan bersama keropok, kerepek atau sayur-sayuran segar.

fahrwasser/Depositphotos.com

bahan-bahan:

• 2 tomato besar;
• 1 biji telur;
• pasli;
• garam;
• lada.

Memasak:

Potong topi dari tomato (tetapi jangan buangnya - anda masih memerlukannya). Ambil satu sudu teh dan keluarkan inti setiap tomato.

Pukul telur dengan pasli cincang dan bawang hijau. Garam, lada sulah dan tuangkan ke atas tomato.

Letakkan keju cair Hochland di atas tomato dan tutup dengan penutup tomato yang tinggal.

Tomato sumbat gelombang mikro selama 3-4 minit.

zoryanchik/Depositphotos.com

bahan-bahan:

• 2 biji telur;
• 20 ml susu;
• ham;
• keju Hochland yang diproses untuk hidangan panas dalam kepingan dengan ham dan paprika;
• tomato;
• kehijauan.

Memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan susu dan secubit garam.

Tambah ham, keju, tomato dan herba kepada mereka, campurkan. Ambil dua mug. Letakkan kepingan keju Hochland di bahagian bawah setiap cawan.

Tuangkan telur ke dalam cawan, isikan sepertiga.

Masak telur dadar dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum selama 1 minit 40 saat. Untuk membuat omelet homogen, semasa memasak ia mesti dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro beberapa kali dan dicampur.

bahan-bahan:

• 1 biji telur;
• 15 g oatmeal;
• 20 ml susu;
• 15 g tepung;
• serbuk penaik;
• paprika;
• garam;
• Bawang hijau.

Memasak:

Campurkan susu, garam, bijirin, 1 sudu teh serbuk penaik, tepung bijirin penuh dan sepotong keju Hochland yang diproses. Kacau hingga rata.

Masukkan bawang hijau cincang dan 1 sudu kecil paprika, kacau lagi.

Ambil segelas, gris dengan minyak sayuran dan masukkan adunan ke dalamnya.

Bakar kek dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 hingga 5 minit.

bahan-bahan:

• 2 keping roti rai;
• 50 g ayam belanda siap;
• 2 tomato kecil;
• arugula;
• Keju diproses Hochland untuk hidangan panas dalam kepingan.

Memasak:

Sediakan fillet ayam belanda dalam apa jua cara: bakar, goreng atau rebus. Kemudian potong menjadi kepingan nipis.

Bakar roti dalam pembakar roti atau kuali panggang.

Letakkan sekeping keju cair Hochland pada satu keping roti dan microwave selama 1 minit. Selepas itu, letakkan arugula segar, hirisan ayam belanda dan hirisan tomato pada keju.

Garam dan lada. Tutup sandwic dengan kepingan kedua roti dan potong menyerong dengan pisau tajam. Hidangkan panas.

bahan-bahan:

• 2-3 kentang;
• 50 g krim masam;
• keju diproses Hochland untuk hidangan panas dalam kepingan;
• minyak zaitun;
• lada;
• garam;
• kacang.

Memasak:

Basuh kentang dengan baik. Jika anda membeli kentang baru, anda tidak perlu mengupasnya. Hanya pergi ke atas ubi dengan span logam keras.

Potong kentang menjadi kepingan. Semakin nipis, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk memasak.

Letakkan kentang dalam mangkuk, renjiskan dengan minyak zaitun, taburkan serbuk bawang putih, dan perasakan dengan garam.
Ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit pada kuasa sederhana.

Campurkan herba cincang dan krim masam. Letakkan keju Hochland dan krim masam dengan herba pada kentang.

Taburkan hidangan dengan mana-mana kacang yang anda suka. Masak selama 2 minit lagi sehingga keju cair sepenuhnya.

Lihat cara memasak semua hidangan ini di saluran YouTube Lifehacker:

Produk tenusu menduduki tempat penting dalam diet orang. Teknologi moden dan pencapaian sains memungkinkan untuk mencipta karya sebenar untuk gourmet daripada susu biasa. Keju "Hochland" dari syarikat dengan nama yang sama dapat memenuhi rasa pelanggan yang paling menuntut. Pengeluar Jerman memberi tumpuan kepada rasa dan kegunaan produk mereka.

Jenama

Jerman, Bavaria, Gossholz, 1927 - Robert Reich dan Georg Summer mengasaskan syarikat keju diproses kecil Hohland. Perniagaan keluarga yang sederhana telah berjaya memasuki pasaran dunia dan menjadikan keju Hochland sebagai jenama yang dikenali dan popular.

Lebih daripada sedozen tahun telah berlalu sejak pelancaran produk pertama - blok dua kilogram keju diproses Emmental. Peristiwa paling penting dalam sejarah syarikat disenaraikan di bawah:

• 1927 Mula pengeluaran di Gossholz;
• 1928 - Syarikat berpindah ke Heimenkirch;
• 1931 - pembukaan jabatan pembungkusan untuk keju asli yang berketul dan ketul, pengembangan kawasan pengeluaran;
• 1956 - perkembangan pasaran Perancis ditandai dengan pembukaan anak syarikat Hochland France;
• 1975 - pembelian kilang Perancis "Henri Uten" di bandar Lacroix dan "Levenbrück" di Dieu-sur-Meuse dengan tujuan untuk menghasilkan keju Camembert;
• 1978 Memasuki pasaran Sepanyol, menubuhkan pengeluaran keju di Hochland Espãnola;
• 1988 - pecah tanah loji Hochland Polska di Poland;
• 1995 - pelancaran pengeluaran keju kotej dan keju putih (Schongau, Jerman);
• 1997 - kemasukan ke pasaran Romania, pembelian dan pemodenan kemudahan pengeluaran di Transylvania, asas Hochland Romania;
• 2002 - pelancaran pengeluaran keju di Rusia, penyiapan pemodenan di kilang di Heimenkirch;
• 2003 - kemasukan ke pasaran Ukraine, asas Hochland Ukraine (pada tahun 2014 pejabat perwakilan ditutup);
• 2007 - Pembukaan Hochland Pars Ltd di Iran.
• 2010 - keengganan menggunakan GMO;
• 2011 - pembukaan kilang untuk pengeluaran keju dadih di Rusia;
• 2013-2015 - kemasukan ke pasaran Amerika, asas Bergland Cheese USA LLC, Natec USA LLC; E.V.A. GmbH, pembelian Franklin Foods Inc, pengeluar keju dadih.

Produk syarikat terkenal di seluruh dunia, produknya mendapat populariti yang wajar. Teknologi moden, pematuhan ketat terhadap resipi, pengembangan pelbagai membolehkan syarikat dengan yakin memegang kedudukan utama dalam pengeluaran dan penjualan keju.

Kualiti

Selama bertahun-tahun, Hochland telah berada di barisan hadapan dalam kebersihan, keselamatan dan kualiti produk. Kilang-kilang tersebut diperakui mengikut IFS (International Food Standard) dan BRC (British Retail Consortium). Kriteria untuk keperluan kedua-dua organisasi adalah lebih sukar daripada piawaian negeri.

Selain kawalan kualiti, syarikat mengambil berat tentang pemeliharaan alam sekitar. Konsep perbadanan adalah mudah dan jelas: hanya daripada bahan mentah yang mesra alam anda boleh mendapatkan produk yang benar-benar berkualiti tinggi. Kilang-kilang itu dilengkapi dengan kemudahan rawatan moden mereka sendiri. Banyak perhatian diberikan kepada pemprosesan bahan mentah sekunder.

Jenis

Produk keju syarikat diwakili dalam hampir semua segmen industri keju. Keju dadih Hochland, diproses, keras, digunakan dalam perniagaan restoran dan perdagangan runcit. Pengembangan berterusan rangkaian semua jenis keju, peningkatan teknologi, pembangunan bahan pembungkusan moden membolehkan syarikat menawarkan pilihan format produk yang paling luas.

Keju Hochland dibekalkan kepada rangkaian McDonald's. Pelbagai syarikat termasuk apa-apa jenis keju:

• keras;
• bersatu;
• keju kotej.

Dalam pakej yang berbeza:

• bulatan (segi tiga dalam kerajang);
• pinggan atau kepingan;
• memotong;
• mandian plastik dengan jumlah yang berbeza;
• filem plastik;
• baldi kayu.

Kebijaksanaan dan imaginasi pakar syarikat yang mengembangkan cita rasa baru tidak pernah berhenti memukau. Keju diproses "Hochland" bukan sahaja mempunyai rasa berkrim. Terdapat jenis yang kaya dengan rasa dan aroma semulajadi cendawan, ham, herba, paprika, dan lain-lain. Susun atur bahagian dalam bentuk kepingan atau pinggan segi tiga yang berasingan (semuanya dibungkus secara individu) adalah sangat mudah. Keju yang diproses dalam bekas ditaburkan dengan sempurna pada roti dan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk resipi masakan.

Keju dadih syarikat tidak kurang permintaannya. Varieti popular termasuk:

• Keju curd "Hochland" "Alimete". Keju yang disebat lembut dengan pelbagai perisa semula jadi. Pembungkusan - bekas asli dalam bentuk baldi kayu 150 gram dengan pelbagai rasa semula jadi: aprikot, ceri, beri biru dan raspberi, dill dengan timun, berkrim, dengan herba.
• "Kremette". Konsistensi menyerupai krim, ia boleh didapati dalam pembungkusan plastik 2 dan 10 kg. Digunakan secara meluas dalam perniagaan restoran

Kompaun

Syarikat itu memantau dengan ketat kualiti produknya dan pematuhan dengan resipi. Pelbagai jenis keju termasuk:

• mentega;
• susu tepung skim;
• whey kering;
• protein susu;
• ham;
• asid lemon;
• air minuman;
• garam yang boleh dimakan.

Pengawet, perisa, pengemulsi, pengawet nisin (ia adalah dalam komposisi keju dengan ham) - hanya yang dibenarkan oleh Kesatuan Eropah.

Faedah dan kemudaratan

Mana-mana produk dianggap dari segi kegunaan. Keju Hochland ialah produk tenusu. Ia mengandungi kalsium, natrium, fosforus, vitamin D, E, A, asid amino penting, kasein protein kompleks. Penggunaan mempunyai kesan positif pada tubuh manusia: imuniti diperkuat, keadaan kuku, rambut, dan kulit bertambah baik.

Pada masa yang sama, seseorang tidak boleh gagal untuk memperhatikan nilai pemakanan yang tinggi yang dimiliki oleh keju Hochland. Kandungan kalori keju yang diproses adalah kira-kira 300 kcal setiap 100 g, keju kotej - sehingga 250 kcal, keras - sehingga 300 kcal. Dengan penggunaan yang tidak terkawal, berat badan berlebihan mudah diperoleh. Keju dibuat secara eksklusif daripada produk semula jadi, komposisi termasuk susu asli. Orang yang mengalami reaksi alahan terhadap protein susu tidak disyorkan untuk makan keju.

Berhati-hati dengan palsu

Seperti jenama popular lain, keju Hochland (ulasan pelanggan telah mengesahkan ini lebih daripada sekali) tidak kebal daripada tiruan. Terdapat cara mudah dan berpatutan untuk mengenal pasti "berganda":

Kesedaran akan menyelamatkan anda daripada kesilapan dan akan memberi anda peluang untuk menikmati keju sebenar jenama terkenal.