Pasztet z wędzonych ryb. Szybko, prosty, niesamowicie smaczny! Ryby Ryby Zimne Przepisy Wędzone

Bardzo smaczne z chlebem lub krakerami - Pasztet rybny. Z puszki lub gotowanej ryb w domu.

Pasztet rybny na krakersach - oryginalna przekąska. o jasnym smaku. Pasztet rybny, w zależności od konstrukcji, można przedłożyć do świątecznego stołu lub tylko na śniadanie.

• Sardynka w puszkach B. sok pomidorowy - 150 G.
• Ser charetki lub kremowy - 2 łyżki. Łyżki z slajdem
• Cebula czerwona - ½ PC.
• Solone krakersy - 7-8 szt.
• Wiśniowe pomidory - do dekoracji
• Świeży ogórek - do dekoracji
• Pietruszka - do dekoracji

Sardin wyjmij bank, aby rozciągnąć widelec, usunąć kości, jeśli są.

Dodaj twaróg lub ser śmietankowy.

Przesuń ser i blendera ryb w jednorodnej masie.

Dodaj drobno posiekane cebule, wymieszaj.

Krakersy odkładają na naczyniu.

Na krakersach, aby rozkładać pasztet rybny. Usuń lodówkę do chłodzenia.

Umyć i sucha zieleń i warzywa. Wytnij pomidory z plastrami i półpięciami.

Przed podaniem udekoruj krakersy z kawałkami ogórka, pomidorów i zieleni.

Pyszne i delikatne rybne pasztet na krakersy. Smacznego.

Receptura 2: Pasztet rybny w domu

Oprócz wędzona ryba Skład pasztetu wejdzie stopiony ser, jajko, francuska musztarda i papryka. Zestaw produktów jest minimalny, ale gotowy plon Okazuje się bardzo smaczne. Jest to szczególnie dobre z grzankami z bezpiecznymi i świeżym chlebem Borodino.

Spróbuj gotować pasztet wędzonych ryb w domu. Jestem pewien, że ci się spodoba.

• Zimna wędzona Salaka - 400 gr.,
• Jajka - 1 szt.,
• Stopił raw - 2 szt.,
• Papryka - 0,5 godziny. Łyżki,
• Francuska fasola musztardowa - 1 łyżeczka,
• Majonez - 3 łyżki. łyżki.

Pierwszym etapem preparatu pasty ryb jest przygotowanie filetu rybnego.

Wszelkie wędzone ryby powinny być rozdzielone. Wytnij głowy i ogony. Wyjmij wewnątrz. Trzymając palce nad krawędzią tuszy w pobliżu głowy, oddzielne filety z grzbietu. Z Salaka nie można usunąć skóry, na przykład na innych rybach, na przykład wędzona Makrela, pstrąg, łosoś lub ryba rzecznaNajpierw zdejmują skórę, ale tylko oddzielają filety i usunąć z niego duże kości, jeśli w ogóle. Wędzony Salaka Filet Złóż do miski.

Kostki przecinają stopione surowy.

Duże kawałki cięte jajka.

Tak więc główne składniki do patettu są gotowe i można je postępować ze szlifowaniem. W misce blendera położyć ryby, jajka i rozpuszczone surowce.

Załaduj je do jednorodnej masy. Podstawa pasty ryb jest gotowa. Dodaj składniki do smaku i smaku.

Przejść do pasztetu gruntu papryki. W przeciwieństwie do czerwonej papryki, absolutnie nie płonie, ale doskonale maluje produkty w kolorze czerwono-pomarańczowym. Dzięki nią pasztet nabywa bardziej apetyczną przekąskę.

Na ostrość i pikantność, dodaj z fasoli.

Więcej cieczy i elastycznej pasztetu będzie z powodu majonezu. Wymień go w tym przepisie, może być kwaśną śmietaną, kawałek masło lub krem.

Po dodaniu tych składników włącz blendera na kolejne 2-3 minuty.

Pasztet rybny w domu jest gotowy. Umieść go w suchym czysty słoik lub plastikowej tacy. Możesz umieścić go w małe ceramiczne formy kokorowe. Źle nóż. Drewno z topionym masłem. Smacznego.

Receptura 3: Pasze Paszę Puszki (krok po kroku ze zdjęciami)

Pate Foundation. ryba w puszce Oba jaja są uniwersalną mieszanką składającą się z kilku zgniecionych składników, co jest świetne do przygotowania zarówno świątecznych, jak i codziennych przekąsek. Możliwe jest gotowanie takiego prostego dania w ciągu kilku minut i z nim cieszyć się tym atrakcyjnym smakiem, kładąc kawałek chleba lub tylko do edycji z nim. Moje przepis ze zdjęciem pomoże mu pomóc mu.

• prawdziwy - 1 Bank w puszkach "Sair";
• wybrany kurczak jajowy - 3 szt.;
• majonez - do smaku.

Zagotuj zagotowane jaja, chłodne i czyste od skorupy. Z ryb, aby usunąć kość grzbiet (tak, jak nie skrzywdzić zębów).

Jajka do mielenia z płytką grą. Ryby do palenia widelec w małym okruchu.

Mieszaj startym jajka z rybami wybijającymi, dodaj majonez. Pasztet jest gotowy, można przygotowywać kanapki na śniadanie lub świąteczną ucztę.

Receptura 4: Home Fresh Fish Pate

Pahatyty są wykonane z grzybów, z warzywami, a oczywiście z ryb. I te ostatnie są niemożliwe, aby być pyszne, a moim zdaniem są jedną z najbardziej udanych przekąsek czerwonych ryb. Łapówki w nich nie tylko smakiem i apetycznym wyglądem. Szpitale spodobają się, że gotowanie takie pasztet jest bardzo prosty i szybki. ZA. Świąteczny stół Taka przekąska będzie wyglądać bardzo wygrywającym i skutecznie. Tak więc przygotowujemy pasztet rybny w domu zgodnie z recepturą ze zdjęciem jest bardzo prosty i nie wydany na czas.

• 200 gramów czerwonych ryb;
• 100 gramów sera kremowego.

Do karmienia:

• toast;
• cytryna do dekoracji;
• zieloni do dekoracji.

W celu przygotowania patettu będziemy potrzebować czerwonej ryby - pstrąga, różowy łosoś, łosoś ... Ryba może być paliana lub słabo solona - w zależności od tego, jaki smak pastama, który chcesz dostać się do końca. Tym razem przygotowałem pasztet pstrąg o niskim solonym. I ryby, które soli fizjologiczne jest bardzo proste i szybkie. Najłatwiej, że teraz cię opiszę. Konieczne jest mieszanie się w równych proporcjach soli i cukru i tej mieszaniny, aby oszukać fiktę rybną ze wszystkich stron. Następnie włóż rybę do zamkniętego pojemnika i pozostawić w lodówce co najmniej jeden dzień. Po takim przypadku samozamięcia marynarza ryby będą bardzo delikatne i smaczne. I będzie dokładnie pewien, że żadna chemia nie została użyta podczas przygotowywania go.

Jeśli kawałek czerwonego filetu z skórą, a następnie przygotować pasztet, należy starannie usunąć. Jeśli pociągniesz krawędź skór, opóźnia za filetem. Trzymając filet z jedną ręką i działając powoli, usuniesz spódnicę bez żadnych problemów.

Musisz dokładnie sprawdzić rybę - nie ma kości w kawałku, nawet mały. Jeśli są, muszą zostać wyciągnięte.

Wytnij do ryb w małych kawałkach, arbitralny rozmiar. Faktem jest, że będziemy blendera do mielenia ryb do stanu Passtea. I tak, że technika radziła sobie ze swoim zadaniem, musisz wyciąć ryby na małe kawałki.

Grind kawałki czerwonego blendera rybnego do stanu pastowatego. Zajmie ci tylko kilka minut.

Następnie dodaj ser do posiekanej czerwonej ryby.

I znowu pracujemy blendera - wymieszać ser i ryby. W tym samym czasie masa zmieni się nieznacznie w kolorze - nie będzie tak jasna, ale wciąż bardzo piękna.

Możemy wypróbować tylko pasztet rybny, upewnij się, że okazało się, że okazało się zaskakująco smaczne i delikatne, jak chcieliśmy. Teraz można go przesunąć do sałatki (lub innego odpowiedniego pojemnika) i podawać na stole.

Jednym ze sposobów składania pasztetu ryb - do tostu, ozdobione zieleni. Ta metoda, moim zdaniem, będzie bardzo spektakularna.

Inną opcją jest wykonanie małych kanapek z pasztetem chleb pszenny lub baton. Możesz ozdobić taką piaskownicę z dodatkowo pokrojoną cytryną. Lemon jest bardzo dobrze połączony z czerwoną rybą w dowolnej formie, w tym pasztet.

Receptura 5: Jak gotować łeb rybny z serem

Z gotowanych ryb można szybko i łatwo przygotować pyszny pasztet rybny. Przekąska zimna ryba oddzielne danie jak sałatka, rozmazanie na kanapę lub plasterki domowy chlebWypełnij tartlets z ciasta piaszczystego lub francuskiego. Udekoruj pachnące pasztet z ryb z plasterkami cytrynowymi i zieleniami.

• Filet Fished Fish - 500 gr.
• Gotowane jajko z kurczaka - 2 szt.
• Serowaty ser - 100 gr.
• Kremowy masło - 70 gr.
• Cebule - 2 szt.
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Sól, pieprz - do smaku

Oczyszczone cebule ze szlifierstwami i przechodnia w niewielkiej ilości oleju 3 minuty na słabym cieple.

Oczyszczona gotowana jaja kurze i serowaty ser Wcieramy na dużą grę.

Pomijamy gotowany filet ryb przez szlifierkę mięsną lub przy pomocy blendera doprowadzają do jednorodnej masy.

W oddzielnym danie, podłączamy mince ryby, jajka, ser, pakowane cebulę, zmiękczony masło, musztardę, pieprz, sól i całą dokładnie wymieszać do jednorodnej konsystencji czułych.

Układamy pasztet rybny w wieśniaku, daj mu formę ryb, pieprzu groszkowanego wyznaczające oczy, lekko posypać zielenią i służyć go. Pachnący kawałek chleba z rybą pasztetową do herbaty to bardzo smaczna i pożywna przekąska.

Receptura 6: Pata wątrobowa rybna (zdjęcia krok po kroku)

Proporcje składników zależą od preferencji. Chcesz pięknego pomarańczowego pasztetu, dodaj więcej marchwi. Nie chcę przerwać smaku ryb, dodaj trochę cebuli, a ty możesz całkowicie przegapić marchewki.

• Nalima wątroba
• Marchewka

Wątroba jest całkowicie cięta na duże kawałki lub pijany. Leżymy w wrzącej solonej wodzie, zmniejszamy ogień. Gotować na średnim ogniu. 10 minut, jeśli plasterki, około 10-15 minut, jeśli wątroba jest stała. Nie spiesz się do wlać bulionu!

Sprawdź dostępność, podejmowanie nacięcia. Kawałek powinien być jednolity kolor bez krwi i różowych obudów. Wytnij wątrobę Nalimy (jeśli całkowicie ugotowałeś) na kawałki.

Marchewki i cebulę oczyszczają, kruszenie, przechodzą (smażyć aż do miękkiego, przed pojawieniem się pierwszej Rumyanta).

Wysyłamy składniki do blendera. Dodajemy sól i mały bulion w lewo po gotowaniu wątroby. Około 1 cm. Od dołu. Szlifować pasztet.

Receptura 7: Jak zrobić chorwackie łowie rybne

Delikatny pasztet rybny, topniejący się w ustach. Przepis przywieziony z Chorwacji Słonecznej. Możesz zrobić z ryb (czerwony, biały) i z krewetek i jakiegokolwiek owoców morza. Oszałamiający! Uniwersalny receptura.

• Tuńczyk - 350 g
• Łuk czerwony - 1 szt
• Czosnek - 2 ząb.
• Lovel Lavar - 2 szt
• Anchois - 5 szt
• Cappers - 1 łyżka. l.
• Pietruszka - 1 torebki.
• Oliwa z oliwek - 7 łyżki. l.
• Kremowy masło - 10 g

Przejdźmy ... Przygotuj ten pasztet jest bardzo prosty. I tak szybko i przyjemnie tam jest. Weź ryby!

W scenerii rozgrzewa 2-3 łyżki oleju, ogrzać liść zatoki i przygotuj rybę.

Lubię to. Sól i pieprz do smaku.

Zimna ryba. Przygotuj pozostałe składniki.

Złóż ryby, cebula, czosnek, anchois, oliwa z oliwek, pietruszka, kawałek masła, kapary. Wszyscy umieścili go na szlifie. Minut o 3-5.

Po tym, jak nasz pasztet był dobrze, sprawdź ponownie do soli i pieprzu, a jeśli wszystko ci odpowiada, przykryj folię żywności i wyjmij do lodówki na "godzinę. Robię wieczorem, posprzątać na noc. Rano na śniadanie Przy filiżance kawy ...

To wszystko. Receptura jest niezwykle prosta i niesamowicie smaczna! Możesz także gotować z każdą rybą !!! Z jakimkolwiek owocami morza. Okazuje się niemożliwe!

Z pewnością zgodzicie się, że asortyment paszki rybnej jest tak wielki. Mówiłbym nawet Zakuda. Zasadniczo można kupić tylko pionowe, które nie każdy lubi. Jeśli chcesz pysznego pasztetu rybnego, przepisy rybne przychodź dochody. Możesz zrobić pasztet rybny w domu przez liczne przepisy i całkowicie z różnych ryb. Ryby morskie i rzeczne, wędzone, gotowane, solone, marynowane i konserwy rybne mogą być podstawą pysznego domowego pasztetu.

Oprócz wędzonych ryb, patenta będzie zawierać stopione surowy, jajko, francuskie musztarda i paprykę. Zestaw produktów jest minimalny, ale gotowy pasztet uzyskuje się bardzo smaczne. Jest to szczególnie dobre z grzankami z bezpiecznymi i świeżym chlebem Borodino.

Spróbuj i gotujesz pasztet wędzonych ryb w domu. Jestem pewien, że ci się spodoba.

Składniki:

• Zimna wędzona Salaka - 400 gr.,
• Jajka - 1 szt.,
• Stopił raw - 2 szt.,
• Papryka - 0,5 godziny. Łyżki,
• Francuska fasola musztardowa - 1 łyżeczka,
• Majonez - 3 łyżki. łyżki.

Pasztet wędzonych ryb w domu - przepis

Pierwszym etapem preparatu pasty ryb jest przygotowanie filetu rybnego.

Wszelkie wędzone ryby powinny być rozdzielone. Wytnij głowy i ogony. Wyjmij wewnątrz. Trzymając palce nad krawędzią tuszy w pobliżu głowy, oddzielne filety z grzbietu. Z salaka skóra nie można usunąć, tutaj na innej ryby, na przykład, z wędzoną makrelem, pstrągiem, łososiem lub rybą rzeczną, najpierw usuń skórę, ale tylko następnie oddzielone filetem i usunąć duże kości, jeśli są taki. Wędzony Salaka Filet Złóż do miski.

Kostki przecinają stopione surowy.

Duże kawałki cięte jajka.

Tak więc główne składniki do patettu są gotowe i można je postępować ze szlifowaniem. W misce blendera położyć ryby, jajka i rozpuszczone surowce.

Załaduj je do jednorodnej masy. Podstawa pasty ryb jest gotowa. Dodaj składniki do smaku i smaku.

Przejść do pasztetu gruntu papryki. W przeciwieństwie do czerwonej papryki, absolutnie nie płonie, ale doskonale maluje produkty w kolorze czerwono-pomarańczowym. Dzięki nią pasztet nabywa bardziej apetyczną przekąskę.

Na ostrość i pikantność, dodaj francuski w fasoli.

Więcej płynów i elastycznych będzie z powodu majonezu. Możesz go zastąpić w tym przepisie z kwaśną śmietaną, kawałkiem masła lub śmietany.

Po dodaniu tych składników włącz blendera na kolejne 2-3 minuty.

Pasztet rybny w domu Gotowy. Umieść go w suchym czysty słoik lub plastikowej tacy. Możesz umieścić go w małe ceramiczne formy kokorowe. Źle nóż. Drewno z topionym masłem. Smacznego.

Pasztet z wędzonych ryb w domu. Zdjęcie

Możesz zazdrościć swojego złapania? Już udało się malować, spać, ścisnąć?

Domowej roboty już śmiałe dania rybne we wszystkich manifestacjach? Ale nie zniechęcaj się, nadal ich zaskoczy! Możesz gotować pasztet wędzonych ryb.

Passtet Recipe.

Można przygotować pasztet z jakiegoś rodzaju wędzonej ryb - okoń, leszcz, Krucian - nie fundamentalnie. Wędzona ryba jest bardzo po prostu czyszczona z skór. A w rdzeniowej części ryb jest praktycznie żadna kość. Jeśli istnieje pragnienie, oczywiście możesz rozpocząć wędzone mięso iz pozostałych części ryb, ale jest już woli.

Mięso wyrażono, wizualnie określono objętość i potrzebuje tej samej ilości masła. Powinien zdefiniować trochę, aby łatwiej go wymieszać.

Wkleja jest gotowa!

Teraz olej i oczyszczone mięso rybne powinny być przesuwane do blendera, ściskania i pieprzu, można dodać świeżą zieleń. I bij, aby uzyskać jednorodną masę!

Pozostaje przesunąć pasztet w plastikowych naczyniach, w których zostanie zapisany.

Okazało się wspaniałą "Namazką" na kanapce - na śniadanie, lunch, na obiad dla gości.

Tutaj jest - przekąska moich marzeń! Jako główny składnik, a mianowicie wędzone ryby, wybraliśmy narzędzie do palenia.

Idealnie, ten proces wędzony na gorąco wygląda: ryba jest solidna i wysłana pali w bardzo gorącym dymie około 2 godzin przed gotowością. Tak więc ryba staje się wędzona i wypiekana w tym samym czasie. Bardzo smaczne, również trzyma ją korzystne cechy. Ale jest idealny. Niestety, obecnie producenci zaniedbują zasady palenia i przyspieszyć proces przy użyciu wszelkiego rodzaju sztuczek technologicznych. W rezultacie, ryba psevo spada na stół, a to jest najlepiej.

Spróbuj kupić ryby w tym samym sklepie i zawsze pytaj o to, czy jest świeże. Zapytaj o poproś o wąchać rybę - to kwestia twojego zdrowia i co może być ważniejsze?! I pamiętaj, że ryby, palenie bez indukcji, są przechowywane znacznie mniej.

/S1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif "Target \u003d" _blank "\u003e http://s1.websspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px Repeat-X;"\u003e

Przygotowanie naczyń na recepturę "Pasztet z wędzonych ryb":

Krok 1

Dla ryb Passtea weź: wędzona ryba, stopona rutyna ( smak kremowy), musztarda, pieprz.

Wszystkie rodzaje jogbooków i soyankans, Zaze i Cutlets nie zostały przetłumaczone na stoły Rosjan. A dziś nie możemy zaprzeczyć sobie przyjemności, aby cieszyć się delikatnymi przysmakami ze srebrnego piękna. Początkowo receptury paznokci ryb były przechowywane w ścisłej tajemnicy, a każdy kucharz próbował dodać ich podświetlenie do nich. W swoich eksperymentach kulinarnych zauważyli, że wyrafinowany smak naczynia daje pikantne zioła: koper, pietruszka, seler. Ale powinny być przygotowywane w specjalny sposób: lekko zamiatać wiązkę zieleni we wrzącej wodzie, a następnie zmiażdżyć i mieszać do filetu.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach:

Wraz z pojawieniem się gadżetów kuchennych proces gotowania tego dania stał się szybszy. Idealna spójność można osiągnąć, pomijając przygotowane Mince najpierw przez blendera, a następnie przez sito. Ci, którzy przygotowują przysmak po raz pierwszy, należy wiedzieć, że srebrna skak dodaje się do Mince, sprawi, że będzie bardziej niegrzeczny według konsystencji. Zwróć uwagę na właściwy serwowanie produktu. Do karmienia pasty ryb jest najlepiej nadaje się kosze piaszczyste., ozdobiony oliwkami i plasterkami marynowanych ogórków.