Wyśmienicie rolki na świątecznym stole. Korzenie z nadzieniem. Przepis rolek z mocno soli czerwonej i wędzonej białej ryb

Fryshent przekąski różnią się od głównych dań z łatwością przygotowania, a różnorodność przepisów będzie w stanie spełnić wszelkie preferencje smakowe. W przypadku przygotowania będziesz potrzebować najmniejszej kompozycji produktów, które jest bardzo zasady w sytuacji nieoczekiwanego przybycia gości, a także trochę czasu i fantazji.

Opcje wykonania przekąsek są zróżnicowane. Może to być kanapki z innym zestawem produktów; Rolki z podwozie, mięsa lub ryb; Małe bułeczki lub ciasta; Wielowarstwowe kanapki; nadziewane tartlets, jajka lub pomidory; Faworyt dla wielu do nasycenia i niezwykłych mini-kebabów.

Organizując bufet, niekoniecznie posiadają zdolności kulinarne lub bądź szefem kuchni z restauracji. Należy uwzględnić tylko kilka prostych zasad.

Priorytycznie na stole jest warte wprowadzenia przekąsek, które nie zmieniają nieruchomości i widoków w czasie. A urządzenia i dania powinny być umieszczone w taki sposób, aby goście mogą wygodnie i nie przeszkadzały.

Jak gotować przekąski trznadelowe - 16 odmian

Rolki wołowe będą mogły służyć jako zimna przekąska i niezależne gorące danie. Możesz dodać wszelkie produkty do mięsa, a gotowany sos da kierownictwom niezwykły smak.

Składniki:

• Wołowina - 400 g
• Pieprzowe słodkie odmiany czerwonych - 1 szt.
• Pieprzowe słodkie odmiany zielone - 1 szt.
• Korzeń imbiru
• Sok z cytryny - 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek
• ziarenka sezamu
• Zmielony czarny pieprz

Do sosu:

• Miód - 1 łyżka.
• Ocet ryżowy - 2 łyżki.
• Sos sojowy - 5 łyżki.
• Słodki sos Chile - 2 łyżki.
• Graty Ginger Root - 1/2 C.L.
• Czosnek - 1 zęby
• Olej sezamowy - 1/2 C.L.

Gotowanie:

Wytnij z cienkich plasterków wołowiny i trochę pokonać.

Jeśli mięso jest wstępnie wyposażone w zamrażarkę, około 15 minut, a następnie nie będzie trudno go przeciąć.

Oczyszczony korzenie imbiru drobno ruszy. Kilka łyżek oliwy z oliwek zmieszał z sokiem cytrynowym, do smaku i soli. Uzyskany marynata smaruje mięso i pozwól mu zmierzyć 10 minut.

Usuń nasiona z pieprzu, spłukać wodą i pokroić w paski. Rozgrzać patelnię, dodaj pieprz oleju i smażenia, aby łatwo wyłączyć kilka minut.

Za sos ciepły miód i sos sojowy, Dodaj ocet Chile i ryżu, po umieszczaniu imbiru i drobno posiekanego czosnku. Odejdź przez 15 minut i odkształcić, po wylewanie oleju sezamowego.

Plastry wołowe smażyć na patelni przez 1,5 minuty po obu stronach. Na każdym kawałku umieścił kilka pasów papryki, owinąć rolkę i przebij skewer. Zakończone rolki są podawane z sosem.

Kanapki "Biedronki"

Kanapki w formie biedronek jest szczególnie odpowiedni dla bufetu dla dzieci. Dzieci docenią nie tylko kolorowo zdobione przekąskę, ale także smak.

Składniki:

• Bułeczki z sezamem - 2 szt.
• Polowanie serowe - 200 gr
• Wiśniowe pomidory - 250 gr
• Maisonist Home - 150 - 200 ml
• Czosnek - 2-3 zęby
• Masliny.
• Liście sałatek, koper, pietruszka

Gotowanie:

Wytnij bułeczki na cienkich plasterkach i smażyć w ogrzewanym do 200 stopni piekarnik 2 minuty. Ratuj ser na płytkiej tarczy, tankować majonez, dodaj czosnek. Dokładnie wymieszać wszystko.

Cherry pomidorowe są podzielone na dwie połówki. Jedna część oliwek podzielona jest na ilość i wyciąć sobie na małe kostki. Delikatnie posiekać koper.

Przyszłe grzanki do rozmazania surowej masy, zwracając uwagę i boki. Na chrupniu umieść pół wiśni i ćwierć masylin. Z pomocą wykałaczki, pomaluj oczy majonezy, zrób plamki z oliwek, dodaj pietruszkę do dekoracji. Udekoruj talerz z liśćmi sałaty i pięknie wkładając kanapki.

Przekąska jest ceniona z powodu oryginalny pasza. Nakładać "tulipany" przez wszelkie wypełnienia ta receptura Głównym produktem będzie Cheens. Pomidory powinny wybrać gęste i wydłużone odmiany.

Składniki:

• Pomidory - 7 szt.
• Brinza - 300 gr
• Zieloni (Pietruszka, Dill)
• Zielony Luc.

Gotowanie:

Brysa do palenia widelec i dodać drobnych posiekanych zieleni. Kruszony czosnkiem, dodaj do surowej masy i mieszać.

Na pomidorach z góry sprawiają, że głębokie cięcia w postaci krzyża, upewnij się, że podążaj za "płatkami" nie zepsuty. Teaspoon może starannie usunąć nasiona i partycje, po suszeniu owoce dobrze, zwłaszcza wewnątrz. Rozpoczęcie "pąków" surowej masy i lekko naciśnij "płatki".

Odbiór pomidorów na talerzu, dodaj zielone cebule do każdego "Bud", naśladując łodygę. Na życzenie do dekoracji zielony groszek, ogórek lub kukurydzy.

Greckie kanapki są oryginalną realizującą słynnego grecki Salat.którzy kochają wielu. I oferowany w sosie receptury doda smak Canape Pikantność i oryginalność. Liczba produktów jest selektywna, w zależności od liczby gości.

Składniki:

• Sery feta.
• pomidory koktajlowe
• Świezi ogórki
• Masliny.
• Do sosu
• Sok z cytryny - 1 łyżka.
• Ocet balsamiczny - 2 łyżki stołowe.
• Oliwa z oliwek - 4-5 łyżki.
• Zmielony czarny pieprz
• Zieloni (Pietruszka, Dill, Oregano)

Gotowanie:

Ser pokrojony na duże kostki, a ogórki są dużymi kółkami. Włożyć na pomidor na szpikulec, potem oliwkowy, ogórkowy kubek i sześcian serowy.

W przypadku sosu jest drobno posiekany przez zieleń, wlać ocet, olej, sok z cytryny i pieprz.

Tartlets są bardzo wygodne dla organizacji świątecznego stołu, ponieważ Do gotowania przekąsek zajmuje trochę czasu i wygodnie je jesz. A smak krewetek pozostawi przyjemne doznania.

Składniki:

• Twaróg (9%) - 500g
• Krem (30% tłuszczu) - 3H.L.
• Parmezański ser - 50 g
• Kremowy masło - 2H.L.
• Krewetka
• Czosnek - 2-3 zęby
• Koper
• Gotowe tartlets.

Gotowanie:

Ser domek i śmietana pokonali dobrze blendera. Dodaj masło, czosnek, sól i rytm ponownie. Do powstałej masowej masy dodają drobno startego parmezanu i zgnieciony koper. Wymieszaj wszystko. Ware krewetki czyste.

Tartlets, aby odkleić wynikowy suflet, udekorować krewetkami na górze.

Canape "Statek"

Dżety z śledziem - klasyczna przekąska Rosjanie, a opcja Canape zaskoczą każdego gościa. Ryby dla receptury lepiej jest użyć nisko solonej.

Jeśli śledź została złapana, możesz przedbić go w mleku.

Składniki:

• Herring Filet.
• chleb żytni
• masło
• Jajka doniczkowe
• Koper

Gotowanie:

Chleb pokrojony na małe kwadraty. Zróżnicowane jajka cięte na pół, posiekane małymi kawałkami śledzia.

Kwadraty chleba do rozmazania z olejem, umieścić jajko na wierzchu. Aby umieścić na wynagrodzeniu na planie, naśladując żagiel i przymocuj do chleba jajkiem. Udekoruj koperek z gałęzią.

W celu przygotowania rolek pasuje wszelkie inne słabe ryby. Możesz także użyć białego, ale następnie pożądane jest dodanie drobno posiekanej skóry rzodkiewek, co da przekąskę bardziej spłaszczony wygląd.

Składniki:

• Filet z łososia - 800 g
• Kremowy ser - 300 g
• Krem (22%) - 2 łyżki.
• Świeżo zmielony biały pieprz
• Koper

Gotowanie:

Filet pokrojony w cienkie płytki, korzystnie wzdłuż włókien. Delikatnie posiekać koper. Dodaj śmietanę do sera i dobrze bić. Przygotuj film i umieść ryby w odległości od siebie około 1 cm. Top, aby posypać koperem, delikatnie i płynnie rozmaza z masą serową, pieprzem z białym pieprzem.

Tak, że masa sera leżała na ryb do gładkiej warstwy, użyj gorącego i mokrego noża stołowego.

Ryba skręt do rolki, mocno naciskając film, zwłaszcza z otwartych końców. Rolka jest wysyłana do lodówki przez około kilka godzin.

Gdy czas przechodzi, usuń folię i wyciąć rolkę na kawałki. Podawać podążać za cytryną.

Zwykłe naleśniki można zamienić w wykwintną przekąskę, dzięki czemu kanapki od nich. Dodanie czerwonej ryby doda niezapomniany smak do naleśników.

Składniki:

• naleśniki
• Filety z łososia
• CRM - CES ( ser topiony)
• Oliwki
• Cytrynowy
• Koper

Gotowanie:

Filet z łososia pokroić w cienkie plasterki. Cholera, aby rozmazać do Crim - ser i na górze, aby zorganizować kawałki ryb. Obróć mocno do rolki.

Cytryna cięta na cienkie kubki, a każde koło jest podzielone na kwartały.

Składniki:

• Mąka pszenna - 150 g
• Jajko - 7 szt.
• Polędwica słabo łososia śledzia
• Zielona cebula
• Woda - 240 ml
• Majonez - 150 g
• Ser - 50 g
• Olej roślinny - 100 ml
• masło

Gotowanie:

Słona woda, dodaj olej roślinny I doprowadzić do wrzenia. Dodaj mąkę i parzenie ciasta. Po ochłodzeniu i wprowadzić jeden 4 jajka, stale biczować.

Nasmaruj kartkę do pieczenia oleju kremowego iz pomocą pakietu cukierniczego, aby utworzyć nie duże części z testu.

Piekarnik podgrzewania do 220 stopni i piec bułeczki 8-10 minut. Po obniżeniu temperatury do 180 stopni i bułeczki gotują przez kolejne 2-5 minut.

Filet rybny skręcony na szlifierce mięsnej. Dodaj 3 jajka drobno posiekane, cebuli, trochę majonezu i dobrze wymieszać.

Z chłodzonymi bułkami, przeciąć górę, wypełnij farsz, smaruj majonezę i posypać serem. Z góry zamknij końcówkę cięcia i podawaj na stole.

Może się wydawać, że Canape jest złożony w przygotowaniu, ale przepis jest prosty. Chleb jest odpowiedni i czarno-biały i może być udekorowany posiekanymi pierścieniami łuku łuku lub plasterków pieczonych buraków.

Składniki:

• Plik śledzia - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Smelted ser - 100 gr
• Marynowane pieczarki - 50 gr
• Koper

Gotowanie:

Wytnij mały koper i grzyby. Żuj przed podgrzewaniem się wcześniej temperatura pokojowa.

Ryby, pokrywające folię żywności, lekko odpychając w jednolity grubość. Aby posmarować masę sera, dodaj grzyby i koper z góry. Mały ser urlop dla Cuthing.

Korzystanie z kilku warstw folii żywnościowej, roll w gęstej rolce i umieścić w zamrażarce przez kilka godzin.

W tym czasie przygotuj Croutons. Aby utworzyć cienkie kubki z chleba ze szkłem, a można również wyciąć kwadraty, cięcie skorupy. W piekarniku ogrzewany do 180 stopni, chwytać chleb przez 6 minut.

Zdobądź rolkę z zamrażarki i pokroić w kręgi, około 1 cm grubości.

Nasmaruj chrupnięcie surową masą, włóż rolki z góry. Aby udekorować Canape w plasterkowej gałęzi pomidorowej i koperkowym. Przed podaniem kanapek zostaw przez 10 minut.

Rolki z krewetkami należą do tradycyjnego kuchnia japońskaAle stał się popularny w naszym kraju. Rolki są wystarczająco satysfakcjonujące i smaczne. Przygotuj je łatwo i proste, nawet w domu.

Składniki:

• Lavash - 4 małe prześcieradła
• Oczyszczone krewetki - 400 g
• Miękki ser śmietany - 300-400 g
• Gruby jogurt naturalny - 3-4 łyżki.
• Kinza.
• Curry Proszek - 1 łyżka. l.
• Czosnek - 2-3 zęby
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• Czarny pieprz

Gotowanie:

Choi drobno czosnku i smażyć na oleju roślinnym na kilka minut. Dołącz przyprawę curry i jutro 20 więcej na małym ogniu. Usuń z pieca, dodaj krewetki i sól do smaku.

Wymieszaj ser i jogurt, dodaj drobny posiekany kolendry, wymieszaj dobrze i sól. Nasmaruj wynikową masę, aby smarować pita i trochę zaglądaj.

Do krawędzi lavash rozkłada schłodzone krewetki i zwilża arkusz w ciasną rolkę. Krawędzie należy łączyć z pomocą sera.

Możliwe jest napompowanie rolki w ciągu 6 godzin, a przed umieszczeniem stołu, pokroić w rolki.

Mouseses w formie bufetu będą musiały cieszyć się gościami z ich niezwykłym i ciekawym spełnieniem. Świeży ogórek Naciśnij naczynie przyjemny kolor i orzeźwiający smak.

Składniki:

• Świeży ogórek - 1 szt.
• Cukier puder - 1 łyżka.
• Ocet balsamiczny - 1 łyżka.
• Ser Curd - 150 gr
• Krem
• żelatyna
• Koper

Gotowanie:

Namocz żelatynę w kremu. Delikatnie posiekać koper i połóż się w filiżance. Kawałek ogórka urlop do dekoracji, inna część do cięcia na duże kostki i dodaj do koperku.

Jeśli ogórek złapany z dużą ilością wody, następnie posiekane kawałki należy umieścić na oddzielnym kubku, aby usunąć nadmiar wody. Ze względu na nadmiar płynu smak musa będzie inny.

Dodaj do ogórka i sera koperkowego, ocet, proszek i soli szumów. Szlifować blendera. Wlać krem \u200b\u200bz żelatyną i rytmem.

Wlej dużo małych form i włóż do lodówki zamrożonej. Dopasowanie z zamarzniętym mousse obróć do naczynia z liśćmi sałaty, uzupełnienie ogórka i zieleni.

"Mandarynki serowe"

"Mandarynki" z sera z pewnością przyciągną uwagę gości na bufecie z - na ich jasny kolor. Bez względu na kolor jest nasycony, marchew muszą piec w piekarniku, a nie gotować.

Składniki:

• Kremowy ser - 180 gr
• Serowaty ser - 120 gr
• Majonez - 150 gr
• Marchewka - 300 gr
• Jajko - 2 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Pieprz biały

Gotowanie:

Wstępnie piec marchewki przy użyciu folii w temperaturze 200 stopni, aż stanie się miękka.

Delikatnie uchwycić oba rodzaje sera, dwa gotowane jajka i czosnek. Dodaj majonez, pieprz i sól.

Marchewki palić na widelce i mokre rąk, aby utworzyć duże pelety. Z masy serowej do ślepych piłek i owinąć je w ciastach marchewkowych. Powstałe kulki są lekko naciśnięcie, dając formę mandarynki. Umieść "mandrarzy" w lodówce przez 3 godziny. Po dekorowaniu zieleni.

Korzenie koniecznie zaimpturowali gościom ich zewnętrzną dekoracją, a niezwykłe wykorzystanie bochenek będzie mile zaskoczyć. Przekąska powinna być przygotowana na noc, którą bochenki miały czas na zmiękczenie i łatwo zwijać do rolki.

Składniki:

• Bready
• Twarożek
• Koper
• czosnek
• Świeży ogórek
• Niska solona czerwona ryba

Gotowanie:

Drobno wyciąć koper, pomiń prasę i dodaj do sea, dobrze wymieszaj. Powstała masa do rozmazania bochenki, zamyka na górze do innego bochenek. Uzyskane sandbody leżały na płycie, zamknij ciasną fotografię i włóż go do lodówki na noc przed zmiękczaniem bochenek.

Ryba i ogórka cięta na cienkie szczeliny. Każdy złagodzony bochenek mamroczy z twarogiem, umieścić ogórek, ryby i rolkę w rolce.

Opcjonalnie możesz dodawać szokowania, ozdobić oliwkami lub czerwonym kawiorem.

Karszowe jaja mogą być wykonane przez wszelkie produkty, które będą w lodówce. Dlatego przekąska zawsze uratuje się w każdej nieprzewidzianej sytuacji. Receptura jest bardzo prosta, ale jeśli dodasz trochę fantazji, to zwykłe jaja udekorują stół.

Składniki:

• Ugotowane jajko
• Paluszki krabowe
• Ser z sera
• majonez
• Pieprz

Gotowanie:

Zróżnicowane jajka czyste, pokrojone na dwie połówki i usuń żółtko. Wyraźnie cięte paluszki krabowe I żółtka, dodają startego sera. Masa zmieszana z majonezem, pozdrowić trochę i pieprz.

Powstała masa wypełnia połówki jaj i udekoruj zieleń do ich smaku.

Okazy przekąsek na szpikerów ciekawe, by spojrzeć na świąteczny stół, a dzięki Sowimu, odniósł sukces. Jest mało czasu, dzięki czemu można przygotować je przed przybyciem gości.

Składniki:

• Wiśniowe pomidory - 10 szt.
• Mozarella ser - 200 gr
• Masliny - 1 bank
• Sabas salami - 100 gr
• Liście bazylii - 10 szt.
• Delmeni - 10 szt.
• Ocet balsamiczny

Gotowanie:

Z wyprzedzeniem gotować pierogi w solonej wodzie. Usuń z patelni i fajnie. Ser pokrojony w plastry i salami na cienkich szczelinach.

Wysyłaj kebabs na naczyniu i nalewa przez octu balsamicznego.

Może to być naleśniki z mąki lub puree, posiekane paski warzyw: cukinii, ogórków, bakłażanów, plasterków pita, boczku, szynki, omlet, kapusty lub liści sałatek, jaskrawych gofrów ... rura. W razie potrzeby wykonaj szpiker lub zawiąż zieloną strzałkę cebuli. Ponadto naczynie można podawać na stole z zimnem, podgrzej piekarnik lub smażyć na patelni w oleju.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach:

Przepisy rolek z napełnianiem wyróżniają się arbitralnym zestawem komponentów - brak surowych dawek produktów, dokładnych wskaźników, główną rzeczą jest to, że kompatybilność składników jest smakuje. Wymagania dotyczące gotowania Niewielkie: Format przekąski - kompaktowy rozmiar gotowego produktu dla jednego lub dwóch ugryzień. I piękny wygląd, który jest łatwy do osiągnięcia, jeśli projekt jest szczelnie utrzymywany. Aby to zrobić, owinąć wewnątrz nie tylko kruche, ale także płynne lub topniejące. Wiele do smaku przyszedł takie naczynia w formie rolek, takich jak nadziewane, rolki spree-rolki, nadziewane kijami kraba nadziewane naleśnikami rury waflowe. W Klyar, Mini-Shawarma ...

Rolka łososia.

Składniki:

• 2 duży filet z łososia
• 350 gr. Filet Cambala.
• 300 gr. Mrożony zielony groszek
• 1 marchewka
• 250 gr. chleb pszenny Bez skorupy
• 100 ml mleka
• 1 białko.
• 2 gałązki petrushki.
• chipping Nutmeg.
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Gotowanie:

1. Wyraźne marchewki i wrzenia w wrzącej solonej wodzie. Pokroić w małe kostki.
2. W oddzielnym rondlu, gotuj zielony groszek we wrzącej wodzie. Petrushka umyć, sucha i demontuj na liściach. Drobno je wyciąć.
3. Chleb do skręcania mleka. File Clabrala posiekana przez blendera w puree. Dodaj rzucony i lekko prasowany chleb, białko, gałka muszkatołowa, sól i pieprz. Mieszaj, aż jednorodność. Umieść marchewkę, zielony groszek i pietruszkę. Po raz kolejny wymieszaj, włóż do lodówki.
4. Wytnij z pogrubionej części jednego filetu, wzdłużny kawałek o szerokości około 3 cm, aby plecy i brzuch uzyskać tę samą grubość.
5. Na drugim filecie na zagęszczonej części do prawego i lewego głębokiego nacięcia podłużne, nie docierające do krawędzi 1,5 cm. Wyświetl tę część. W rezultacie trzy plastry powinny okazać się jeden duży, drugi mniejszy i trzeci w postaci grubego pręta.
6. Połóż się w środku dużej części połowy gotowanego napełniania, pozostawiając z każdej strony 5 cm za darmo. Umieść pasek łososia na wypełnieniu.
7. Top, aby dystrybuować pozostałe farsz, obejmuj mniejszy kawałek ryb. Podnieś darmowe krawędzie dolnego filety i zabezpiecz je drewnianymi wykałaczkami. Nasmaruj rolkę oleju, owinąć folią i włóż w piekarnik podgrzany do 200 ° C 35 minut.
8. Daj ochłodzić temperaturę pokojową, a następnie zmienić układ lodówki. Przed podjęciem, wyjmij folię, wyjmij wykałaczki i wyciąć rolkę z plastrami porcjami.

Rolka z kurczaka "Peacock Eye"

Świąteczna rolka z mięso z kurczaka I Mince z jajkami i szpinakiem. Wygląda pięknie w kontekście.

Upiecz rolkę w formie dla babeczki. W zależności od wielkości formularza ilość produktów będzie inny. Mam dużą formę. Ale duża forma może być wypełniona woluminami 3/4.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 3 duże lub 4 mniejsze (1 - 1,2 kg)
• Mince z kurczaka - 1 kg
• Jaja - 9 szt.
• Biały chleb lub baton "wczoraj" - 3 plasterka
• Mleko - 100ml.
• Szpinak Fresh - 1 belka
• Cebula - 1 żarówki
• Kremowy masło - 2 łyżki. Łyżki
• Sól
• Pieprz czarny młot
• Przyprawa dla kurczaka.

Gotowanie:

1. Gotuję fajne 8 jaj, chłodzić ich i oczyścić. Pozwól szpinakowi i złamać liście. Liście przez 1 minutę pominięcia we wrzącej wodzie do zmiętego. Ponieważ jesteśmy potrzebni, abyśmy potrzebowali gładkich liści, aby nie spędzać czasu na ich prostowanie, złożyć liście ze stosem do hałasu, naciśnij stos łyżki, a więc zanurz się we wrzącej wodzie. Gdy tylko liście są bezwładne, usuń hałas i spłukać zimną wodą. Umieścić na talerzu.
2. Gotowanie zwykłego Mince, jak dla koszulka z kurczaka.. Aby to zrobić, aby dodać kurczak mieczony Drobno posiekane cebule, prowadzone w ciepłym chlebie mleka bez skorupy, jajka, soli, pieprzu czarnej ziemi i przyprawy kurczaka. Dobry wszystkie rozmaz i wybierz. Nawet jeśli będziemy mieli dodatkowe Mince, można go przygotować z niego kilku smacznych kotła.
3. Filet pokroić kawałki i bardzo subtelny przez film. Słodycze i pieprz.
Dla mnie ta część była najczęściej czasochłonna. 7 gotowane jajka muszą owinąć szpinak z liśćmi. Możesz przynajmniej w kilku warstwach - liście trzymają się i trzymają się dobrze.
4. A teraz zbieramy rolkę. Smarowany z kształtem oleju do układania kotletów z kurczaka. Kilka kawałków odejdzie do pokrycia rolki z góry.
5. Położymy kawałek mielonego mięsa i mokrej ręki. Na mielonym mięsie, umieść jajka w szpinaku.
6. Z góry jajka ponownie mielone i pokryją wszystko kotlety. Nasmaruj olej rolkowy. Tak więc nie przeszkadza przedwcześnie, zakryć folię z góry. Wkładamy kształt z rolką w piekarniku, ogrzewany do 180 stopni. Pieczyłem twój prawie 2 kilogram roll 1 godzina 45 minut. 1 godzina z folią i 45 minut bez folii. Jeśli masz mniejszą rolkę, czas pieczenia spadnie odpowiednio.
7. Dajemy gotową rolkę do ostygnięcia. Dekorowanie tarty ugotowane jajko: Po pierwsze, trzy białko, a następnie żółtka. Tak więc jajko jest lepsze do rzucania się do rolki, można go posmarować stopionym olejem. Możesz pokazać fantazję i udekorować według własnego uznania.
8. Zimna rolka jest dobrze wycięta na cienkie plasterki z jajkiem "okiem" w środku.
​
smacznego!

Rulet "śledzia w futrze"

Śledź w futrze może być serwowane nie tylko warstw na talerzu, ale w formie rolki. Tradycyjny i ukochany wszystkie danie, damy nową formę. Taka rolka będzie idealnie spojrzeć na stół noworoczny.

Składniki:

• Solony śledź - 1 szt.
• Burak gotowany - 1 szt.
• Ziemniaki łódkowe - 2 szt. (średni rozmiar)
• Cebula cebuli - 1-2 sztuk.
• Marchewka - 1-2 szt.
• Majonez - 200 g
• Pietruszka (belka) - 1 szt.
• Żelatyna - 1,5 łyżki. l.
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.
• Woda - 0,5 Okulary

Gotowanie:

1. Gotuj buraki, marchewki i ziemniaki. Burak może kupić gotowany w sklepie.
2. Warzywa chłodne, czyste i sodowane na dużej tarczy.
3. Oczyść cebulę, drobno zakłócić i smażyć na średnim ogniu na oleju na patelni aż do złotego koloru.
5. Żelatyna wypełniona wodą, opuść 30 minut przed obrzękiem. Potem podwyższony (ale nie gotuj!). Ochłonąć.
6. Cieszył mieszankę żelatynową z majonezem.
7. W oddzielnych miskach, wymieszaj marchewki, ziemniaki, plasterki śledzia i cebuli z majonezem.
8. Umieść warstwy na folii, począwszy poniżej: buraki, marchewki, ziemniaki, śledź, cebula.
9. Ostrożnie zwiń w rolce z krawędziami folii.
10. Wyślij gotową rolkę "śledź w futrze" w lodówce przez trzy godziny lub przez całą noc.
Wytnij i służą!
Przyjemny apetyt i doskonałe wakacje!

Oletny roll z stopionym serem

Składniki:

omlet:

• 2 jajka,
• 1 łyżka. Łyżka majonezu
• 1 h. Łyżka wodna,
• sól,
• pieprz do smaku;

nadzienie:

• 1 stopiony ser,
• 1 mały okładka czosnku.,
• 1 łyżka. Łyżka majonezu
• sól,
• pieprz,
• zieloni do smaku.

Gotowanie:

1. Jaja bije majonezem i wodą, solą, pieprzem.
2. Upiecz omlet na patelni pod pokrywą, fajny trochę i wykup ich równomiernie wypełniając się z tarty stopiony ser, majonez i czosnek z warzywami.
3. Zwiń rolkę, wisząc jej krawędzie.
4. Przytrzymaj w lodówce przez około godzinę, pokroić w plasterki i podawaj jak zimna przekąska Lub umieścić na kanapkach.
5. Rolka oletteta jest dobra we wszystkich przypadkach: zarówno na przekąsce, jak i na śniadanie, i nie boli na stole wakacyjnym. Szybko przygotowuje się, smaczne i ekonomiczne.

Gotowana rolka wątrobowa z pikantnym nadzieniem kremowym

Dzisiaj chcę zaoferować bardzo przydatne i pyszna rolka z wątroby gotowanej.

Składniki:

• wątroba wołowa - 1200 g
• mleko - 200 g
• cebula - 2 duże głowy
• marchewka - 2 duże kawałki.
• kremowy olej - około 150-200 g
• czerwona papryka - 1 małe kawałki.
• sól, pieprz, liść liści liści ziemi ziemi
• czosnek - 3 zęby
• koper
• olej warzywny-2 łyżki.

Gotowanie:

1. Aby rozpocząć, przeciąć wątrobę do średniego kostek i moczyć przez około 30-40 minut w mleku, aby usunąć całą gorycz. Jednak można umieścić wodę do gotowania.
2. Po odejdzieniu wątroby, wyślij go do rondla z gorącą i gotowaną wodą, dodaj liść zatoki, gotować przez około 20 minut, na końcu soli do gotowania.
3. Drobno wyciąć i przesuń się w niewielkiej ilości cebuli oleju roślinnego, soli i pieprzu.
4. Gotuj marchewki. Gotowy gotowany wątroby skręt z kokardką na szlifierce mięsnej 2 razy. Po pierwsze, Mince będzie suche, ale nie bój się, ale po drugim razie stanie się miękką, delikatną, mokrą i plastikową.
5. Jak widać, kolejna tekstura. Oddzielnie skręcaj marchewki, choć zasadniczo dlaczego możesz, wraz z mięsem mielonym).
6. Teraz zaczynamy młotkować łyżką, dodając sól do smaku, pióra i liści zatoki gruntowej.
7. Masa stała się delikatna i mokra, możesz dodać 1 łyżkę oleju roślinnego zgodnie z potrzebami.
8. Kulowanie farszu. Olej o temperaturze pokojowej przez rozmazanie widelca, dodaj docierone do drobnej tarczy lub wyciśniętego czosnku, drobno posiekanej zieleni i wymieszać wszystko aż do jednolitości.
9. Teraz najważniejszy, montować rolkę w rolce))) Udział na pergamującym farszu łyżką i zacznij rozlać się z czystymi rękami do prostokąta, dobrze, aby podnieść, wyrównać wszystkie surfy nożem.
10. Włożyć górną część mielonego mięsa, wyrównaj warstwę nożem masło Musi być tak cieńszy.
11. Wytnij czerwony długopis na małych kostkach i umieść go na górze.
12. Zaczynamy ostrożnie owinąć rolkę, pomagając papierze pergaminowym, jeśli są pęknięcia, nie kłopoty, a następnie w lodówce wszystko będzie dobrze.
13. Gotowy rolkę jest ciasno owinięty pergaminem i włóż do lodówki przez 4 godziny.
14. Wytnij część, wziąłem nóż, włączył gaz i dobrze rozgrzałem go w ogniu, więc rolka będzie rygorystycznie cięta i nie krunięta.

Rolka sera, szynki i pieczarki

Składniki:

• 500 gr żółty. serowaty ser
• 100 g szynki
• 3 jajka
• 300 Gr Champignon.
• 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 4 łyżki majonezu
• pieprz, sól, ziemia czerwona dzwonek
• 1 łyżka oleju

Gotowanie:

1. Umyć pieczarki, czyste i pokroić na kawałki. Po tym lodówka je na oleju.
2. Gotuj jaja przykręcające i wyciąć wraz z szynką z szynką. 3. Gotowane składniki łączą się nawzajem, dodaj zieloną pietruszkę, majonezę, sezon i dobrze wymieszać.
4. Pełny kawałek sera na 20 minut w gorącej wodzie. Następnie usuń i nadal ciepłą rolkę na cienkiej warstwie (grubość około 5 mm).
5. Ten zwijany ser smaruje gotowane minus i ścinaj mocno.
6. Gotowane z gotowaną rolką w folii aluminiowej i włóż do lodówki przez 2 godziny.
7. Po tym czasie rolka zostanie usunięta i pokrojona do warstw, karmienia jako przekąska!

Geneva Meat Roll.

Metoda gotowania:

Marchewka (200 gramów) Czysta i ścisła słoma.
Dwa ząbki kłótni czosnku w moździerzu z szczyptą soli.
Pork Schnitzels (4 sztuki 150 gramów) zapewniają musztardę musztardę (1 łyżkę) i czosnkiem.
Połóż każdy Schnitzel na pasku bekonowym (tylko 4 sztuki).
W misce misji pokrojone mięso (200 gramów) i jeden surowe jajko.Wymieszać.
Zadeklarować napełnianie mięsa Na szczycie plastrów bekonowych. Wlej wszystko słomę z marchewki.
Rzuć rolki i zabezpiecz je drewnianymi wykałaczkami.
W jaster, smażyć rolki i kostki cebuli cebuli (300 gramów) na oleju z paliwem (2 łyżki).
Dodaj białe wino do ryk (250 gramów) i bulionu (250 gramów). Pod pokrywą, gulasz mięso z łukiem przez pięćdziesiąt minut.
Dwie łodygi cebuli, seler korzeni (250 gramów) i marchewki (300 gramów) cięte w małe pręty.
Opuść przygotowane warzywa do wrzącej solonej wody przez trzy minuty.
Usuń rolki ryk.
Dodaj do sosu na patelni (3 łyżki), śmietanę (130 gramów) i blanszowanych warzyw. Wymieszać. Dotknij przez pięć minut.
Służyć rolki mięsne. Z warzywami pod białym sosem śmietanowym.

Crab Chopstick Roll.

"Te niesamowicie smaczne rolki na pewno udekorują każdy świąteczny stół. Po prostu uwielbiają dzieci i cieszą się dorosłymi. Proszę proste, ale bardzo pyszne danie siebie i twojej rodziny. "

Składniki:

• 250 gr. Paluszki krabowe
• 5 surowych Yits.
• 3 łyżki mleka
• 5 łyżki mąki
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 150 g sera.
• 3 gotowane jajka
• 5 goździków czosnku.
• 150 gr. majonez
• zielony Dill.
• sól

Gotowanie:

1. W wysokim zbiorniku bij jajka mlekiem i dodaj mąkę, olej roślinny, sól i przyprawy do smaku, a niektóre starannie biją.
2. Nóżki terminalowe do uchwycenia lub pominięcia przez szlifierkę mięsną.
3. Wymieszaj pałeczki kraba mieszaniną, która została przygotowana wcześniej. Po prostu dodaj drobno posiekaną zieleń około 1,5 łyżki.
4. Protvin jest wykonany z pergaminem i nasmarować go z olejem roślinnym, a równomiernie rozpowszechniaj obrabiany przedmiot pod rolką. I wysyłamy do piekarnika przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Przygotowanie wypełnienia. Chwyć ser i jajka
Pomiń czosnek przez Chesmenodvka, przykryj koper, wszystkie te składniki mieszają i wypełnić majonezem.
6. Na zakończeniu i już chłodzony omlet stosujemy farsz i fałd.
7. Wszystkie rolki są owinięte folią żywnościową i włóż do lodówki przez 3 godziny.

Do gotowania będziesz potrzebować:

filet Herring - 4 szt

buraki - 1 szt

marchewka - 2 szt

jaja - 3 szt

twarodny ser - 100 g

majonez - 150 g

Żelatyna (natychmiastowa) - 1 łyżka. łyżka

zielony Luc.

Metoda gotowania:

Gotuj i fajka buraki, marchewki i jajka. I po ochłodzeniu do czyszczenia.

Żelatyna rozcieńczyć małą ilością gorącej wody. Daj trochę fajnie i połączyć się z majonezem.

Marchewki, buraki, jajka i ser oddzielnie pocierają świetną graterową.

Maisonist z żelatyną dzieli się na 4 części. Każdy kawałek do mieszania z warzywami satelitarnymi, jajkami i serem.

Udostępniaj filety w folii jadalnej z zbiornikiem, dzięki czemu okazało się prostokąt.

Na warstwach filetów układają się: marchewki, ser, jaja, buraki.

Z pomocą filmu zwiń rolkę i włóż do lodówki przez kilka godzin.

Schłodzona rolka cięta w części kawałki i ozdobić zieloną cebulą.

Ostry ser roll

Specjalna ostra przekąska seryjna rolka przekąska z oryginalnym przepisem gotowania

Ostry ser stóp jadalni Dla miłośników sera. Pięknie gotowane i spektakularnie złożone danie powoduje natychmiastowe próba. Przekąski pewna rolka Niezwykła przekąska, która przychodzi do każdej uczty, są to szczególne rolki w języku rosyjskim. Przepisy gotowania przekąski Ser Roll. Możemy przypisywać kategorię niezwykłych dań ze zwykłych produktów. Biorąc podstawę receptury przygotowawczej ser stóp jadalni Możesz fantazzować podczas przygotowywania oryginalnych i smacznych przekąsek. Aby wypełnić rolkę, możesz użyć produktów do smaku lub masz. Miłośnicy mięsa z kurczaka mogą stosować się jako gotowane, drobno posiekane mięso z kurczaka, mogą być używane z dodatkiem pieczarków i szynki. Opcje mogą, kiedy dużo myślisz, w zależności od twojego kulinarna fantazjaWynik bez wątpienia zadowolisz cię, twoi bliscy i twoich gości.

Składniki

• majonez 300-350 gramów.
• jaja 7 sztuk
• serowaty ser 350-450 gramów
• pieprz mielony
• główka czosnku
• ilość czosnku.
• zieloni koparki, pietruszki, seler
• zielony Wybierz smak

Gotowanie

Majonez (około 250 gramów), rytm jajkami. Podgrzej piekarnik i wlać masę na arkuszu do pieczenia. Pieczenie nie wymaga długo. Kiedy zbiornik jaj jest gotowy, starannie położyć na folie żywności.

Przygotowanie surowej masy dla rutyn

Solidny ser wcierany na dużą tarczą, dodaj sól i pieprz. Czosnek jest zmiażdżony przez rowek i dodaj do startego sera. Liczba czosnku dodała indywidualnie, amatorzy ostrych naczyń mogą pozwolić więcej, można dodać trochę czosnku, aby podkreślić efekt smaku. W pojemniku na ser, dodaj pozostały majonez i dobrze wymieszaj. Masa sera nie powinna być zbyt płynna. Gotowana surowa masa układa się na gotowej warstwie jaj i rolki. Umieść w lodówce, po ochłodzeniu, pokroić na kawałki i udekoruj zieleni. W gotowej formie uzyskane są osobliwe rolki w języku rosyjskim.

R. S. ciekawa wersja gotowego zbiornika jaja uzyskuje się przez dodanie do mieszaniny jajko-mayonse, drobno posiekanej zieleni. W postaci pieczonej warstwa jaja jest bardzo elegancka.

Smacznego!

Może ci się spodobać również:

• Cake kolacja naleśnikowa
• Homemade Herring.
• Galaretka. Galaretka.
• Wypchane jajka

  To pyszne I. delikatne danie zdobędzie twój Świąteczny stół!
  Rolka przekąska z jesiennego łososia

  Do gotowania weź:

  • Twaróg - 150 gramów;
  • Twaróg - 150 gramów;
  • Horseradish - 2 łyżki;
  • Sok z cytryny - 1st.l.;
  • Krem - 150 gramów;
  • Łosoś wędzony - 400 gramów;
  • Tea Spoon. skórki z cytryny;
  • Koper, sól, pieprz;
  • Żelatyna.

  Gotowanie:

  1. Moczyć w zimnej wodzie 10 g żelatyny.
  2. Twaróg z twarogiem, chrzanem, sok cytrynowy, skórka owocowa.
  3. Mów, sól i dobrze wymieszaj.
  4. Gelatin rozcieńczyć w rondlu na wolnym ogniu, dodaj 2 łyżki przygotowanej masy i dodać do twarogu.
  5. Pokonaj krem \u200b\u200bi stopniowo wymieszaj do ziemi.
  6. Oddziel jedną trzecią łososia, drobno wycinany i dodaj do masy twarogu i sera.
  7. Dill Grind, a także dodaj do ziemi.
  8. Reszta łososia jest stosowana przez cienkie płytki ostrym nożem.
  9. Weź kwadratowy kształt, zamykając go z folią żywności i układać kształt plasterków łososia, aby ukryć się za krawędziami formularza.
  10. Położę wypełnienie i połóżmy ryby i plasterki w łososia. twaróg Został całkowicie zamknięty łososiem.
  11. W nocy umieścił rolkę w lodówce. Następnie obróć rolkę na naczyniu i wyjmij folię żywnościową.

  

  
  

  
  Składniki:
  Serowy - 500 g
  Do wypełnienia:
  Czyste obrane i gotowane krewetki - 200 g
  Zielony łuk - 1 wiązka
  Majonez - 100 g
  Kremowy olej - 100 g
  Korzeń rogu jest tarty - 1 łyżki. łyżka
  Gotowanie:
  Ser jest lepiej używany z wysoką zawartością tłuszczu. Ser są pijany w następujący sposób.
  Odetnij go małymi kawałkami lub przetarł dużą tarczą, owinąć w folie żywności.
  Pakiet z serem jest obniżony w wrzącej solonej wodzie, dzięki czemu nie bierze na dno.
  Można to zrobić, umieszczając durszlak w rondlu w rozmiarach lub zabezpieczenie opakowania z serem na ułożonej łopaty na patelni.
  Gotuj ser, aż stanie się miękki. W zależności od ilości sera, zwykle trwa 15-20 minut.
  Wybieramy pakiet z wody, uwolniamy go i bez wyjmowania sera z filmu, rzuć się wokół szpilki.
  W rezultacie powinniśmy uzyskać granulę o grubości około 4-5 mm.
  Wytnij pakiet wokół obwodu i usuń górną część.
  Do napełniania olejem mieszanki, majonezu i chrzanu przed otrzymaniem jednorodnej masy i dobrze ubijają się z trzepaczką.
  Dodajemy drobno posiekaną cebulę i krewetki, ponownie wymieszać.
  Układaj wypełnienie na krawędzi ciepło pellet sera i obróć rolkę.
  Obejrzyj go w pergaminie i trochę od góry.
  Aby baza sera jest dobrze nasączona farszem, rolka powinna być umieszczona w lodówce przez 24 godziny.
  Rulet usuń, wyciąć cienki, o grubości około 1-2 cm, kółek i podawać na stole.
  Smacznego!
  Źródło - http://eda.werd.ru/index.php?Newsid\u003d3978.
  -CAD Oficer jest osobą, która żywiymy w poeetime, tak że w Wartime wysłał nas do przodu. (Gabriel Laub)
  Źródło - vashi-recepty.ru.

  
  
  Delikatna rolka z kurczaka z serem
  Na podstawie różnych uzależnienia od gastronomicznego moich gospodarstw domowych, czasami musisz gotować naczynia, które wszyscy byliby - tak bardzo :). Ale nadal jest jeden produkt, naczynia, z których latają tylko błyskawice, mają czas na gotowanie - to kurczak. Myślę, że zgodzisz się ze mną, że możesz zrobić z niego wiele pysznych dań.
  

  Skład składników na rogę kurczaka:

  
  

  Fundacja:
  . łyżka zbóż semoliny;
  . 3 jajka;
  . 1 stopiona rutyna;
  . Około 50 g ciała stałego;
  . Około 100 g majonezu.
  Nadzienie:
  . Papryka - połowa łyżeczki;
  . Cebule - 1 głowa średniej wielkości;
  . Sól;
  . czosnek - 3 plasterki;
  . olej roślinny do pieczenia;
  . marchewki - 2 szt.;
  . Pieprzowy zmielony czarny;
  . 1 pierś z kurczaka - wagowo około 500-600 g.

  Czas robienia rolki - nieco ponad godzinę.

  Jak gotować:

  Najpierw przygotuj wypełnienie dla naszych rolka z kurczaka. - Pozwól mi być przesiąknięty. Oczyszczanie i jak mogę mielić marchwi, cebulę i czosnek. Układamy warzywa na patelni, nalewamy trochę oleju roślinnego i smażyć do pół roku - pięć minut.

  

  Oddzielimy pierś z kurczaka: wyciąć ciało z ramki, usuń skórę (i wyrzuć go).

  

  Jesteśmy całkowicie spłukani przez filet i, przewijając młynek do mięsa, dostarczamy przyprawy z kurczaka i smażone warzywa.

  

  Nawiasem mówiąc, jeśli grzyby były losowo pod ręką, można je również połączyć razem z warzywami i wprowadzić w Mince - będzie jeszcze smaczniejszy i odnoszący się.Farsz jest gotowy.

  Teraz dokonamy przygotowania podstawy rolki. Na przeciętnej tarczy nosimy oba rodzaje sera i łączymy je z resztą składników (półprzewodnik, majonez i jaja).

  

  Elluped w formacie sprzecznym nie więcej niż 28 x 35 cm (po prostu nie ma wystarczającej ilości przygotowanej mieszanki) pergamin i iskra dobrze.

  

  Bardzo starannie haftowana dystrybucja wagi na papierze i piec w t \u003d 200 ° C od ćwierć godziny - aż do szalania, ale nie przynależność.

  

  Tworzymy rolkę z kurczaka. Zbiornik pieczony natychmiast obróć się na suchy ręcznik i oddzielny papier. Aby ułatwić (jeśli jest mocno utknął), proponuję bogato zwilżoną serwetkę na papierze, aw chwili przesunie łatwiejsze od ciasta.

  

  Następnie połóż całe wypełnienie na podstawie i, rozpowszechniając przez całą powierzchnię, przewijamy warstwę majonezu.

  

  Ostrożnie, nie w pośpiechu, zamieniamy w rolkę naszego projektu i owinięty w folię, umieścić na tacy.

  

  

  Wysyłamy zapiekane w piekarniku (220 ° C) minuty za 45. Po pieczeniu opuścimy rolkę na stole, bez wdrażania - jeśli wdrażasz i zacznę cięcia, to wszystko włączy. A kiedy przechodzi co najmniej 25 minut, łatwiej będzie podzielić go w części części.

  

Składniki:

2 duży filet z łososia

350 gr. Filet Cambala.

300 gr. Mrożony zielony groszek

1 marchewka

250 gr. Biały chleb bez skórki

100 ml mleka

1 białko.

2 gałązki petrushki.

chipping Nutmeg.

oliwa z oliwek

sól

pieprz

Gotowanie:

1. Wyraźne marchewki i wrzenia w wrzącej solonej wodzie. Pokroić w małe kostki.

2. W oddzielnym rondlu, gotuj zielony groszek we wrzącej wodzie. Petrushka umyć, sucha i demontuj na liściach. Drobno je wyciąć.

3. Chleb do skręcania mleka. File Clabrala posiekana przez blendera w puree. Dodaj rzucony i lekko prasowany chleb, białko, gałki muszkatołową, sól i pieprz. Mieszaj, aż jednorodność. Umieść marchewkę, zielony groszek i pietruszkę. Po raz kolejny wymieszaj, włóż do lodówki.

4. Wytnij z pogrubionej części jednego filetu, wzdłużny kawałek o szerokości około 3 cm, aby plecy i brzuch uzyskać tę samą grubość.

5. Na drugim filecie na zagęszczonej części do prawego i lewego głębokiego nacięcia podłużne, nie docierające do krawędzi 1,5 cm. Wyświetl tę część. W rezultacie trzy plastry powinny okazać się jeden duży, drugi mniejszy i trzeci w postaci grubego pręta.

6. Połóż się w środku dużej części połowy gotowanego napełniania, pozostawiając z każdej strony 5 cm za darmo. Umieść pasek łososia na wypełnieniu.

7. Top, aby dystrybuować pozostałe farsz, obejmuj mniejszy kawałek ryb. Podnieś darmowe krawędzie dolnego filety i zabezpiecz je drewnianymi wykałaczkami. Nasmaruj rolkę oleju, owinąć folią i włóż w piekarnik podgrzany do 200 ° C 35 minut.

8. Daj ochłodzić temperaturę pokojową, a następnie zmienić układ lodówki. Przed podjęciem, wyjmij folię, wyjmij wykałaczki i wyciąć rolkę z plastrami porcjami.

Świąteczna rolka mięsa z kurczaka i mielone jajka z jajkami i szpinakiem. Wygląda pięknie w kontekście.

Upiecz rolkę w formie dla babeczki. W zależności od wielkości formularza ilość produktów będzie inny. Mam dużą formę. Ale duża forma może być wypełniona woluminami 3/4.

Produkty do rolki z kurczaka:

Filet z kurczaka - 3 duże lub 4 mniejsze (1 - 1,2 kg)

Mince z kurczaka - 1 kg

Jaja - 9 szt.

Biały chleb lub baton "wczoraj" - 3 plasterka

Mleko - 100ml.

Szpinak Fresh - 1 belka

Cebula - 1 żarówki

Kremowy masło - 2 łyżki. Łyżki

Sól

Pieprz czarny młot

Przyprawa dla kurczaka.

Utrudziłem strome 8 jaj, chłodzić ich i oczyścić. Pozwól szpinakowi i złamać liście. Liście przez 1 minutę pominięcia we wrzącej wodzie do zmiętego. Ponieważ jesteśmy potrzebni, abyśmy potrzebowali gładkich liści, aby nie spędzać czasu na ich prostowanie, złożyć liście ze stosem do hałasu, naciśnij stos łyżki, a więc zanurz się we wrzącej wodzie. Gdy tylko liście są bezwładne, usuń hałas i spłukać zimną wodą. Umieścić na talerzu.

Przygotuj zwykłe mince, jak w przypadku gotowania kurczaka. Aby to zrobić, dodaj do kurczaka drobne drobne posiekane cebule, obsługiwane w ciepłym chlebie mleka bez skorupy, jaj, soli, czarnej ziemi i przyprawy z kurczaka. Dobry wszystkie rozmaz i wybierz. Nawet jeśli będziemy mieli dodatkowe Mince, można go przygotować z niego kilku smacznych kotła.

Filet przeciąć kawałki i bardzo subtelny przez film. Słodycze i pieprz.

Dla mnie ta część była najczęściej czasochłonna. 7 gotowane jajka muszą owinąć szpinak z liśćmi. Możesz przynajmniej w kilku warstwach - liście trzymają się i trzymają się dobrze.

A teraz zbieramy rolkę. Smarowany z kształtem oleju do układania kotletów z kurczaka. Kilka kawałków odejdzie do pokrycia rolki z góry.

Układajmy kawałek mielonego mięsa i wilgoć na szarwie. Na mielonym mięsie, umieść jajka w szpinaku.

Z góry, jaja ponownie mielone i pokrywają wszystkie kotlety. Nasmaruj olej rolkowy. Tak więc nie przeszkadza przedwcześnie, zakryć folię z góry. Wkładamy kształt z rolką w piekarniku, ogrzewany do 180 stopni. Pieczyłem twój prawie 2 kilogram roll 1 godzina 45 minut. 1 godzina z folią i 45 minut bez folii. Jeśli masz mniejszą rolkę, czas pieczenia spadnie odpowiednio.

Dajmy dobrą rolkę do ostygnięcia. Dekorowanie startym jajkiem gotowanym: pierwsze trzy białko, a następnie żółtka. Tak więc jajko jest lepsze do rzucania się do rolki, można go posmarować stopionym olejem. Możesz pokazać fantazję i udekorować według własnego uznania.

Zimna rolka jest dobrze cięta przez cienkie plasterki z jajkiem "okiem" w środku.

Smacznego!

Śledź w futrze może być serwowane nie tylko warstw na talerzu, ale w formie rolki. Tradycyjny i ukochany wszystkie danie, damy nową formę. Taka rolka będzie idealnie spojrzeć na stół noworoczny.

Opis przygotowania:

Jak gotować rolkę "śledź w futrze"?

1. Gotuj buraki, marchewki i ziemniaki. Burak może kupić gotowany w sklepie.

2. Warzywa chłodne, czyste i sodowane na dużej tarczy.

3. Oczyść cebulę, drobno zakłócić i smażyć na średnim ogniu na oleju na patelni aż do złotego koloru.

5. Żelatyna wypełniona wodą, opuść 30 minut przed obrzękiem. Potem podwyższony (ale nie gotuj!). Ochłonąć.

6. Cieszył mieszankę żelatynową z majonezem.

7. W oddzielnych miskach, wymieszaj marchewki, ziemniaki, plasterki śledzia i cebuli z majonezem.

8. Umieść warstwy na folii, począwszy poniżej: buraki, marchewki, ziemniaki, śledź, cebula.

9. Ostrożnie zwiń w rolce z krawędziami folii.

10. Wyślij gotową rolkę "śledź w futrze" w lodówce przez trzy godziny lub przez całą noc.

Wytnij i służą!

Przyjemny apetyt i doskonałe wakacje!

Składniki:

Solony śledź - 1 sztuka

Burak gotowany - 1 sztuka

Gotowane ziemniaki - 2 sztuki (średnia wielkość) Oletny roll z stopionym serem

Składniki:

omlet:

- 2 jajka,

-1 art. Łyżka majonezu

-1 h. Łyżka wodna,

-Sól,

- w smaku;

nadzienie

-1 stopiony ser,

-1 mały goździk czosnku,

-1 art. Łyżka majonezu

-Sól,

-pieprz,

-Relen do smaku.

Gotowanie:

Jajka biją z majonezem i wodą, solą, pieprzem. Piec Omlet na patelni pod pokrywą, chłodną trochę i stał równomiernie wypełniając startego startego sera, majonezu i czosnku z warzywami. Zwijaj się z rolką, wiszącym jego krawędziami. Przytrzymaj w lodówce przez około godzinę, pokroić w plasterki i podawać jako zimna przekąska lub umieścić na kanapkach.

Rolka kruszenia jest dobra we wszystkich przypadkach: zarówno na przekąsce, jak i na śniadanie, i nie boli na świątecznym stole. Szybko przygotowuje się, smaczne i ekonomiczne.

Dzisiaj chcę zaoferować Ci bardzo przydatną i pyszną rolkę gotowanej wątroby.

Składniki:

Wątroba wołowa - 1200 g

mleko - 200 g

cebula - 2 duże głowy

marchewka - 2 duże kawałki.

kremowy olej - około 150-200 g

czerwona papryka - 1 małe kawałki.

sól, pieprz, liść liści liści ziemi ziemi

czosnek - 3 zęby

koper

olej warzywny-2 łyżki.

Aby rozpocząć, przeciąć wątrobę na średnie kostki i zanurzyć się przez około 30-40 minut w mleku, aby usunąć całą goryczkę. Czas, który możesz umieścić wodę do gotowania.

Po tym, jak wątroba odszedł, wyślij go do rondla gorącą i gotowaną wodą, dodaj liść zatoki, gotować przez około 20 minut, sól na końcu gotowania.

Drobno cięty i pot w niewielkiej ilości cebuli oleju roślinnego, soli i pieprzu.

Gotować marchewki. Gotowy gotowany wątroby skręt z kokardką na szlifierce mięsnej 2 razy. Po pierwsze, Mince będzie suche, ale nie bój się, ale po drugim razie stanie się miękką, delikatną, mokrą i plastikową.

Jak widać, kolejna tekstura już jest. Oddzielnie skręcaj marchewki, choć zasadniczo dlaczego możesz, wraz z mięsem mielonym).

Teraz zaczynamy wyprowadzić łyżkę, dodając sól do smaku, pióra i liściem ziemi ziemi.

Masa stała się delikatna i mokra, możesz dodać 1 łyżkę oleju roślinnego zgodnie z potrzebami.

Przygotowanie napełniania. Olej o temperaturze pokojowej przez rozmazanie widelca, dodaj docierone do drobnej tarczy lub wyciśniętego czosnku, drobno posiekanej zieleni i wymieszać wszystko aż do jednolitości.

Teraz najważniejsze, złożyć rolkę w rolce))) Udział na pergaminowej farszu łyżką i zacznij rozlać się z czystymi rękami do prostokąta, dobre do spustoszenia, wyrównaj wszystkie surfy nożem.

Aby umieścić górną część mielonego farszu, wyrównaj nóż, warstwa oleju kremowego powinna być tak cieńsza.

Wytnij czerwony długopis na małych kostkach i umieść go na górze.

Zaczynamy ostrożnie owinąć rolkę, pomagając papierze pergaminowym, jeśli są pęknięcia, nie kłopoty, a następnie w lodówce wszystko będzie dobrze.

Gotowa rolka jest pakowana szczelnie z pergaminem i włóż do lodówki przez 4 godziny.

Wytnij na porcji, wziąłem nóż, włączył się na gaz i dobrze rozgrzałem go w ogniu, więc rolka będzie pochwalona pocięta i nie krunięta.

Smacznego!

Składniki:

● 500 gramów żółtego solidnego sera

● Szynka 100 gramów

● 3 jajka

● Champignons 300 grama

● 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

● 4 paczki majonezu

● pieprz, sól, zmielony czerwony słodki pieprz

● 1 olej łyżkowy

Gotowanie:

1. Umyć pieczarki, czyste i pokroić na kawałki. Po tym lodówka je na oleju.

2. Gotuj jaja przykręcające i wyciąć wraz z szynką z szynką. 3. Gotowane składniki łączą się nawzajem, dodaj zieloną pietruszkę, majonezę, sezon i dobrze wymieszać.

4. Pełny kawałek sera na 20 minut w gorącej wodzie. Następnie usuń i nadal ciepłą rolkę na cienkiej warstwie (grubość około 5 mm).

5. Ten zwijany ser smaruje gotowane minus i ścinaj mocno.

6. Gotowane z gotowaną rolką w folii aluminiowej i włóż do lodówki przez 2 godziny.

7. Po tym czasie rolka zostanie usunięta i pokrojona do warstw, karmienia jako przekąska!

Smacznego!

Na tej przepisie uzyskano pyszne rolki mięsne. Spróbuj gotować i ty.

Marchewka (200 gramów) Czysta i ścisła słoma.

Dwa ząbki kłótni czosnku w moździerzu z szczyptą soli.

Pork Schnitzels (4 sztuki 150 gramów) zapewniają musztardę musztardę (1 łyżkę) i czosnkiem.

Połóż każdy Schnitzel na pasku bekonowym (tylko 4 sztuki).

W misce podłączyć mięso mielone mięso (200 gramów) i jedno surowe jajko, mieszać.

Rozłóż mięso napełniające plastry bekonowe. Wlej wszystko słomę z marchewki.

Rzuć rolki i zabezpiecz je drewnianymi wykałaczkami.

W jaster, smażyć rolki i kostki cebuli cebuli (300 gramów) na oleju z paliwem (2 łyżki).

Dodaj białe wino do ryk (250 gramów) i bulionu (250 gramów). Pod pokrywą, gulasz mięso z łukiem przez pięćdziesiąt minut.

Dwie łodygi cebuli, seler korzeni (250 gramów) i marchewki (300 gramów) cięte w małe pręty.

Opuść przygotowane warzywa do wrzącej solonej wody przez trzy minuty.

Samego siebie pyszne przekąski.: Rolki z różnymi wypełnieniami

Rolki przekąski - dekoracja stołu i zawsze w żądanym przystawce na świątecznej uczcie. W tym wyborze - Przepisy pysznych rolek różne produkty Z różnymi wypełnieniami.

Rolki można przygotować z szerokiej gamy produktów - szynka, naleśniki, mięso, ryby, ser, liście sałatki itp. A ewentualne opcje wypełnień nie są w ogóle podatni na obliczenie. W tym wyborze zebraliśmy przepisy najsmaczniejszych rolek z różnych produktów.

1 Przepis na taśmy z wątroby z grzybami i marchewkami

Będzie to przyjmować: 600g wątroby łydki, pieczarki 300g, 200g koreańskie marchewki, 2 jajka i żarówki, ½ mąki młynowej, olej roślinny, pieprz, sól.

Jak przygotować rolki wątrobowe z grzybami. Przygotuj wątrobę, przekręć go w młynie do mięsa, mieszać jajkami i mąką, zaglądającą i solą, wymieszać do jednorodnych - ciasto będzie dość grube. Przygotuj naleśniki z niej na patelni. Cebula cięta na pół pierścieni, smażyć, dodaj drobno posiekane grzyby, smażyć wszystko razem przed odparowaniem cieczy. Połóż się na naleśnikach marchew, góry - grzyby z cebulą, obróć naleśniki w rolkach, owinąć je w folię żywności i usuń zimno przez godzinę. Wytnij dywany na kawałki, każdy kij szkielet.

W formie rolek można zastosować, w tym tradycyjne sałatki - Na przykład śledź pod futrem.

2-receptura Ruttikova "śledziła pod futra"

Potrzebujesz: 2 filety śledziowe, gotowane marchewki. I bulw ziemniaczany, 1 gotowany burak, ½ cebuli słodki, 1-2 łyżki. majonez, 1 łyżeczka. Khreno biały.

Jak gotować taśmy "Herlenka pod futrem". Nić warzywa na płytkiej tarczy oddzielnie. Wymieszaj ziemniaki z majonezem i chrzanem, mieszać z burakiem majonezowym oddzielnie. Zatrzymaj stół z folią żywności, umieść filet śledziowy, przeciąć go tak, aby stała się cieńsza - odetnij wewnętrzny pulpy. Załóż całą powierzchnię ryb w pierwszych ziemniakach, a następnie marchewki, na końcu buraka. Zwiń filety jako rolki - nie długości, ale w szerokości, owinąć mocno mocno, zdejmij 2H w lodówce, a następnie pokroić w części kawałki.

3-receptowane rolki liści sałaty z koreańską marchewką i groszkiem

Wejzie: liście zielonej sałaty, koreańskich marchwi, zielony groszek, kwaśny krem, chrzan, octu, cukier, sól.

Jak przygotować rolki z liści sałaty. Ulica, aby pocierać płytką tarczą, mieszać z kwaśną śmietaną, ciągnącym, dodaj cukier i ocet. Nasmaruj z liśćmi sałaty chrzanowej, połóż mieszaną marchewkę, zwiń rolki. Jeśli chcesz, rolki można kopać ze świątyni.

4-receptura do szynki rolek z twarogiem

Wejzie: 200g Bold Cottage Ser, 6 plasterków szynki, 2 łyżki. majonez, 1 łyżka. Sok z cytryny, zielonej cebuli posiekanych i koperków.

Jak przygotować bułki szynki z twarogiem. Wymieszać twaróg z sokiem cytrynowym i majonezem, koperkiem, dostarczając do smaku, usuń zimno przez godzinę. Połóż gotowane wypełnienie twarogu Na tworzywa sztuczne szynki zwiń je w rolki za pomocą folii żywności, owinąć, usuń zimno do 1 godziny, wyciąć przed podaniem na kawałki 2cm.

5 Przepis na rolki serowe z koreańskich marchwi

Warzenie: 300g koreańskich marchwi, 16 plasterków sera, 3 gotowane jajka, 2 goździki czosnku, 1 bukiet koperku, 3 łyżki. Krem, musztarda, pieprz, sól.

Jak gotować rolki serowe. Jajka, marchewki, czosnek, mieszanka kremu w blenderze do kremowej konsystencji, mocarstwa Prerunate, pieprz i sól. Nasmaruj kawałki farszu serowego, rzuć je do rolek, obramowanie koperku (posyp rolki wodą, aby go przykleić).

6-receptura rolek z słabo solonej czerwonej i wędzonej białej ryb

Warzenie: 150 g słabszej soli fizjologicznej (pstrąg / łososia) i wędzona biała ryba na oleju, 150g kremowy ser, 3 łyżki. Kwaśna śmietana, sok z cytryny, sezam, mak, czarny pieprz.

Jak gotować rolki z ryb. Ryba z cienkie płytki lub natychmiast kupuj go w cięciu, posypać sokiem z cytryny. Wymieszaj ser z kwaśną śmietaną, smaruj ryby i pieprz. Zwiń kawałki ryb w rolkach, posypać czerwoną rybą sezamową i białym - makiem. Przed podaniem usuń rolki do lodówki.

Możesz dodawać oliwki lub oliwki, marynowane ogórki w mieszanki serowej lub innych produktach do smaku.

SKŁADNIKI

Łosoś słabego solenia

twarożek (Typ Almete)

ser płyty

Koper.

METODA GOTOWANIA

Kotlet łososia w blenderze (ale nie przynosić do puree), mieszać z koperkiem i twarogiem bez dodatków.

Płyty startego sera rozkładają się w folię na filmie.

Udostępnij masę ryb i zwiń rolkę. Umieścić w lodówce. Dostań się do samego kanału.

8-przekąski rolki z mascarpone i szynką Delikatne rolki z herbatników z solnictwem zaparkowane w mascearponie serowym i szynce ozdobią dowolną tabelę. Służył w Ameryce Łacińskiej jako Bokatitos, to znaczy na jednym zębie, na wakacjach. Składniki: 4 białko, 3 yolk, 2 łyżki. Łyżki z mąką slajdową, sól. 150 gr. Serowy mascarpone / lub każdy ser kremowy. 2-3 łyżki. Łyżki kremu. Kilka grudek cienko posiekana szynka. majonez Gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Aby przykleić papier do pieczenia papierem do pieczenia, dobrze jest smarować papier z oleju lub margaryny, posyp mąką. Pokonaj białka do stromych pianki ze szczyptą soli. Oddzielnie bij żółtek, z szczyptą soli do kremowego stanu. Delikatnie wymieszaj wiewiórki z żółtkami i wlać, przesiewanie, mąkę. Dobrze wymieszać, starając się nie pamiętać białek i umieścić ciasto na arkuszu do pieczenia, w celu rozpuszczenia noża lub szpatułki wzdłuż całej powierzchni opozycji / grubości nie powinno być mniejsze niż 1 cm, więc konieczne jest obejrzenie rozmiaru bitwy /. Piec 15 minut, ale zależy to od temperatury piekarnika. Uwaga, nie przeciążaj. Gdy tylko herbatnik rozpoczął dudnienie, usuń przekładkę piekarnika i trochę chłodzić. Obróć ciastko wraz z papierem na mokrym ręczniku. Ostrożnie wyjmij papier i ponownie obróć ciepło do suszarki. Gdy tylko ciastko całkowicie ostygnie, smaruj swoją powierzchnię serem bitą z kremem, umieścić na szczycie arkuszy szynki i rozpocząć owijanie w rolce. Konieczne jest, aby zrobić to ręcznikiem. Po osiągnięciu pożądanej średnicy rolki, odetnij ją z całej długości i nadal owinąć kolejną rolkę. I tak, dopóki nie ukończysz całego ciasta. Owiń każdą rolkę papierową lub serwetką i włóż do lodówki przez 2 godziny. Przykryj oretę majonezu, zarys grudki w grubości 1-1,5 cm i przyklej wykałaczkę do każdej przekąski. Tylko następnie wyciąć. Wykałacz pomoże nie zgrać rolki. Udekoruj zielenią, czerwoną i żółtą pieprzem, pomidorami itp. 9- Jasne, lekko ostre naleśniki serwują piękne przekąski na świątecznym stole. Składniki: mleko 250 jajka 2 szt. puree dynia 2 łyżki stołowe. kłamstwa. makaron pomidorowy 2 łyżki stołowe. kłamstwa. cukier 1h. kłamstwa. sól szczypta twarożek 300g olej roślinny 5 łyżki. kłamstwa. czosnek 2 ząb. majonez 1. kłamstwa. kwaśna śmietana Do pasz Gotowanie: Sift Flour.10- Piec dyniowy w piekarniku przed odparowaniem cieczy i aż do miękkości. Robię to w sezonie, a potem położyłem torby, a całą zimę jest billet puree dyni. Włóż mleko puree z dyni, koncentrat pomidorowy, sól, cukier, mieszanka i dłoni naleśniki dokładnie na małym ogniu. Pierwsza strona jest dobrze pojechała, a druga jest trochę trochę. Przygotuj wypełnienie. Ser domek, aby pocierać sito, solić, dodaj szczyptę papryki, ścisnąć go przez czosnek prasy i naprawić majonezu. Jest całkowicie mały, aby dodać, tylko po to, by zrobić twaróg. Na naleśniku z cienką warstwą do rozmazania farszu, rzuć rolkę. Krawędzie cięcia rolki są pięknym cięciem. Pozostań na talerzu, udekoruj zieleni, majonez lub kwaśny krem, według własnego uznania.