Menu
Jest wolny
rejestracja
główny  /  Makaron/ Sałatka ze smażonym pstrągiem. Sałatka z lekko solonym pstrągiem, pomidorami i grzankami. Sałatka z awokado, łososiem, ogórkiem

Przepis na smażonego pstrąga. Sałatka z lekko solonym pstrągiem, pomidorami i grzankami. Sałatka z awokado, łososiem, ogórkiem

Składniki (13)
czosnek - 1 ząbek
Na sos winegret:
sok cytrynowy- 2 łyżeczki "> ocet estragonowy lub sok z cytryny - 2 łyżeczki.
oliwa z oliwek - 3 łyżki l.
pietruszka, kolendra lub inne świeże zioła do smaku
Pokaż wszystkie (13)
gastronom.ru
Składniki (11)
kawior z pstrąga - 2 łyżki
cienka zielona cebula - 0,5 pęczka
koperek - 2 gałęzie
sok z cytryny - 1 cytryna
musztarda - 1 łyżeczka
Pokaż wszystkie (11)
gastronom.ru
Składniki (11)
400 g pstrąga wędzonego na ciepło lub na zimno
2 świeży ogórek
1 mała biała cebula
200 ml tłustej kwaśnej śmietany
2 cytryny
Pokaż wszystkie (11)
gastronom.ru
Składniki (16)
500-600 g fileta z pstrąga
1 ząbek czosnku
4 łyżki. l. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
mały pęczek rozmarynu
sok z połowy cytryny
Pokaż wszystko (16)


gastronom.ru
Składniki (13)
120 g lekko solonych plastrów pstrąga ECO Meridian
250 g cienkiego makaronu jajecznego
1 pęczek zielonej cebuli
3 gałązki kolendry
1 czerwona papryka
Pokaż wszystkie (13)
gastronom.ru
Składniki (10)
80 g Sałatka kukurydziana Belaya Dacha
250 g pstrąga wędzonego na gorąco
2 średnie ogórki
rzeżucha do dekoracji
kilka kropel sosu z czerwonej papryki Tabasco
Pokaż wszystkie (10)


racion.net
Składniki (12)
Pstrąg wędzony na gorąco 400 g
Chleb tostowy 6 rozdz.
Sałata liściasta 6 oł.
Por 1 szt.
Cebula czerwona 1 szt.
Pokaż wszystkie (12)
gastronom.ru
Składniki (12)
400 g fileta z troci bez skóry
1 duży różowy grejpfrut
1 duże, bardzo dojrzałe awokado
garść kiełkującej złotej fasoli
2 garście mieszanej zielonej sałaty

Ryba jest jedną z najbardziej przydatne produkty odżywianie. Zawiera duża liczba witaminy, aminokwasy i minerały z różnych grup. Regularne stosowanie ryb w diecie sprzyja zdrowiu i dobremu samopoczuciu.

Część użyteczne właściwości ten produkt może zostać utracony, gdy obróbka cieplna... Najmniej składników odżywczych znalezionych w smażona ryba, trochę z nich i wędzone. Ale filet, gotowany na parze, prawie w całości zachowuje witaminy. Dlatego za najzdrowsze uważane są dania z ryb gotowanych.

Dziś oferujemy opcje sałatek zawierających ten składnik. Jedzenie stanie się nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Wiadomo, że im bardziej atrakcyjnie wygląda jedzenie, tym łatwiej jest przyswajalne przez organizm. Dlatego gotowane sałatki rybne to doskonały wybór dla tych, którzy chcą dobrze zjeść i cieszyć się samym procesem.

Gotowane sałatki rybne na stole wyglądają świątecznie i uroczyście i są przygotowywane po prostu. Z tych przepisów można korzystać codziennie, nie czekając na specjalną okazję.

Jak zrobić gotowaną sałatkę rybną - 15 odmian

Przygotowanie takiego dania nie jest trudne, chociaż jest w nim sporo składników:

  • Dorsz - 1 szt.
  • Czerwona fasola - 1 łyżka stołowa
  • Papryka (słodka) - 1 szt.
  • 150 g zielonej sałaty
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • Oliwki drylowane
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego i octu
  • Łyżeczka kaparów
  • 1/2 łyżeczki słodkiej musztardy
  • Pietruszka, sól i pieprz mielony do smaku

Sałatkę należy przygotować w następującej kolejności:

  1. Dorsza ugotować w słonej wodzie
  2. Gdy ostygnie, oddziel mięso od kości i pokrój w drobną kostkę.
  3. Jajka na twardo obrać i drobno posiekać
  4. Posiekaj cebulę
  5. Pokrój pomidora i paprykę na małe kostki
  6. Fasolę gotujemy w lekko osolonej wodzie, po spuszczeniu wody pozostawić do ostygnięcia
  7. Gdy wszystkie składniki sałatki są gotowe, można je ze sobą wymieszać i doprawić oliwą, octem, musztardą
  8. Na końcu dodaje się sól i czarny pieprz, po czym sałatkę należy ponownie dokładnie wymieszać.
  9. Aby danie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie, udekorowano je plastrami jajek i świeżymi ziołami. Sałatka tradycyjnie podawana jest w misce, wstępnie przykrytej liśćmi sałaty - to również część porcji.

Oliwki i kapary są opcjonalne. Służą jako smaki, a nie jako główne składniki. Ale jeśli nadal będziesz ich używać w procesie gotowania, smak okaże się bardziej pikantny i oryginalny.

Jeden z najbardziej proste przepisy o bogatym i oryginalnym smaku. Jego główną atrakcją jest oregano lub dziki majeranek (lub oregano).

Składniki sałatki:

  • Ziemniak
  • Zielone cebule
  • Oliwa z oliwek
  • Ocet winny
  • Oregano
  • Sól dla smaku

W razie potrzeby zielona cebula może być zastąpiona bazylią.

Proporcje i etapy przygotowania sałatki są szczegółowo opisane w filmie.

Proste i pyszna sałatka, składa się z następujących elementów:

  • Pollock - 2 sztuki
  • 5 ziemniaków
  • 3 ogórki kiszone
  • 3 łyżki stołowe tarty chrzan
  • 1 łyżka octu
  • Majonez z oliwek
  • koperek
  • Pietruszka

Proces gotowania tego dania sprowadza się do:

  1. Pollock jest gotowany i krojony. Następnie należy usunąć z niego kości, usunąć skórę. Pokrój rybę w drobną kostkę
  2. Ziemniaki przetwarza się w ten sam sposób: gotować, obierać, kroić w kostkę
  3. Zdjąć skórkę z ogórków, pokroić w małe plasterki
  4. W rondlu lub innym naczyniu umieścić rybę, ziemniaki, ogórki i pietruszkę i dokładnie wymieszać
  5. Dodaj chrzan, ocet i majonez, sól, wszystko jeszcze raz wymieszaj
  6. Umieść sałatkę w pięknym pojemniku, udekoruj plasterkami ogórka i koperkiem - i możesz podawać do stołu!

Inne łatwy przepis... Taka sałatka jest bardzo przydatna na obiad, składa się ze składników najbardziej odpowiednich na wieczorny posiłek.

Weźmy na sałatkę:

  • Ryż - pół szklanki
  • Filet z łososia - 400 gr
  • Cebula - 1 szt.
  • Twardy ser- 200g

Proces gotowania został szczegółowo opisany na filmie.

W tym przepisie podstawą jest również gotowany łosoś. Łosoś atlantycki ma wiele zalet zdrowotnych. Melatonina znajdująca się w rybach nie tylko przyczynia się do ogólnej poprawy kondycji organizmu, ale również skutecznie odmładza komórki.

Do przygotowania „Rzeki Króla” potrzebne będą następujące składniki:

  • 270 g gotowanego łososia
  • 200 g gotowanych krewetek
  • 150 g ziemniaków
  • 150 g majonezu
  • 100 g pikli
  • 100 g kwaśnych jabłek
  • 100 g świeżych pomidorów
  • 50 g oliwek (koniecznie bez pestek)
  • 40 g zielonej sałaty
  • 30 g czerwonego kawioru
  • koperek
  • Pieprz biały mielony

Do smaku dodaje się przyprawy, ilość majonezu również może się różnić, w zależności od osobistych preferencji.

Algorytm przygotowania sałatki:

  1. Ugotuj łososia w wodzie, aż będzie całkowicie ugotowany, woda musi być tylko trochę solona.
  2. Ugotowaną rybę obieramy ze skóry i kości, kroimy na małe kawałki.
  3. Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać, posiekać.
  4. Pomidory i jabłka pokroić w cienkie plasterki.
  5. Rozerwij liście sałaty rękami. Nie powinieneś być szczególnie gorliwy, wystarczą duże kawałki.
  6. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę majonezem i przyprawami, ponownie wymieszaj.
  7. Do dekoracji gotowego dania używa się krewetek, czerwonego kawioru i kopru, ale jest z nich wiele praktycznych korzyści. Sałatka z dużą ilością owoców morza ma najkorzystniejszy wpływ na zdrowie, a jej smak jest po prostu nie do opisania!

Wodorost bogaty w jod, potas, brom, żelazo i wiele innych pierwiastków. W połączeniu z gotowaną rybą produkt ten staje się jeszcze bardziej użyteczny.

A więc do gotowania sałatki z gotowana ryba i wodorosty będą potrzebować następujących składników:

  • Filet z ryby
  • Wodorost
  • Jaja kurze i przepiórcze
  • Cebula
  • majonez
  • Sól i przyprawy

Film pokazuje dokładne proporcje i kolejność przygotowania sałatki.

Jeden z najbardziej ciekawe przepisy z gotowaną rybą, w której zwykłe produkty dają niezwykłą kombinację.

Potrzebne są do tego następujące składniki:

  • 225 g fileta z ostroboka i tyle samo ryżu długoziarnistego
  • Majonez i marynowane borowiki - po 100 g
  • Sałatka zielona - 70 g
  • 2 jabłka
  • 2 jajka kurze
  • Sól, koperek, pietruszka i kolendra do smaku

To danie wyróżnia się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale również bardzo pięknym wyglądem. Dlatego jest zwykle przygotowywany na świąteczny stół lub na przyjęcie gości.

To kulinarne arcydzieło powstaje w następującej kolejności:

  1. Zmiel ugotowany filet z ostroboka.
  2. Jabłka i pestki obrać, pokroić na małe prostokątne kawałki.
  3. Ugotuj jajka na twardo, drobno posiekaj.
  4. Ugotuj ryż.
  5. Pieczarki kroimy - kawałki mogą mieć dowolny kształt, nie ma potrzeby krojenia w kostkę lub kliny.
  6. Połącz wszystkie składniki sałatki w jednej misce, dopraw majonezem.
  7. Dodaj sól i przyprawy, wymieszaj.
  8. Przed podaniem gotowe jedzenie przełożyć do salaterki wyłożonej zielonymi liśćmi sałaty.
  9. Udekoruj danie natką pietruszki, koperkiem i kolendrą.

Aby sałatka wyglądała jeszcze bardziej apetycznie, do „dekoracji” można dodać plasterki jabłek, żółtka i kawałki grzybów - na ich powierzchni powstaje wzór lub wzór.

Do przygotowania sałatki Smak Lasu nie trzeba używać dorsza, wystarczy każda ryba z małą ilością kości.

Bardzo prosty przepis. Gotowanie sałatki zajmuje bardzo mało czasu, można ją jeść codziennie!

Składniki to:

  • Ryby gotowane (dowolne)
  • Świeże ogórki
  • Groszek
  • Oliwa z oliwek

Produkty te należy posiekać, doprawić olejem i wymieszać.

Obejrzenie filmu pozwoli ci bardziej szczegółowo zapoznać się z procesem.

Pyszna i zdrowa sałatka.

Sałatka Radość warzywna składa się z następujących produktów:

  • Ryba gotowana (270 g)
  • Majonez prowansalski (200 g)
  • Marchewka (1 szt.)
  • Ziemniaki (2 szt.)
  • Cebula (1)
  • Pęczek zielonej cebuli
  • Papryka bułgarska (1 szt.)
  • 1 marynata
  • 5 łyżek zielonego groszku
  • 2 jajka kurze
  • Sól dla smaku

Sałatka podobna w składzie do mimozy, ale przygotowana w nieco inny sposób:

  1. Rybę trzeba ugotować, obrać i bez pestek, drobno posiekać
  2. Ugotuj marchewki i ziemniaki pokrojone w kostkę
  3. Posiekaj cebulę w tej samej formie
  4. Paprykę pokroić w paski
  5. Wszystkie składniki włożyć do dużej salaterki, dodać majonez, zielony groszek i sól
  6. Udekoruj danie krążkami marchewki, groszkiem i zieloną cebulką
  7. Do przygotowania sałatki można użyć ostroboka i saury, ale morszczuk nie jest dla niego odpowiedni.

Ale to już prawdziwa mimoza z tradycyjną metodą gotowania. Składniki w tej sałatce są takie same jak w zwykłej mimozie, z jednym małym wyjątkiem. Zamiast tłustej i szkodliwej żywności w puszkach używa się gotowanej ryby.

Aby przygotować sałatkę, potrzebujesz następujących składników:

  • Marchewka
  • Ziemniak
  • Pstrąg
  • majonez

Prawidłowe rozłożenie warstw i inne subtelności procesu kulinarnego zostały szczegółowo opisane w filmie.

Pyszne i zdrowe danie to jest łatwe do wykonania w domu.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

  • Dwie tusze morszczuka
  • Pieczarki (300 g)
  • Trzy marchewki
  • Trzy cebule
  • Olej roślinny (do smażenia) i majonez
  • 1 jajko na twardo

Sałatka jest przygotowywana w następującej kolejności:

  1. Rybę gotuje się i kroi na małe kawałki
  2. Pieczarki najpierw gotuje się, potem dodatkowo smaży
  3. Zetrzyj marchewki, pokrojone krążki z cebuli
  4. Pokrojone warzywa są mieszane i smażone na małym ogniu
  5. Ryby, grzyby, marchewki i cebule umieszczone są w jednym naczyniu, doprawione majonezem
  6. Do smaku dodaje się sól, po czym wszystkie składniki są dokładnie wymieszane
  7. Gotową sałatkę ozdobiono kulkami marchwi, gotowane jajka i zieleni.

Jako główny składnik można użyć dorsza lub plamiaka.

Kolejny prosty przepis, który zajmuje minimalną ilość czasu.

Skład jest następujący:

  • 300 g morszczuka
  • 1 ziemniak
  • 3 jajka
  • 1 świeży ogórek
  • Zieloni, sól, majonez - do smaku

Oto jak przygotowywana jest ta sałatka:

  1. Rybę gotuje się w lekko osolonej wodzie, wyjmuje się z niej kości, usuwa się skórę i kroi w kostkę.
  2. Ziemniaki i jajka należy również ugotować i oczyścić ze wszystkiego, co zbędne - odpowiednio ze skórki i skorupki. Po ugotowaniu kroi się je w kostkę, podobnie jak ogórek.
  3. Składniki należy wymieszać w rondlu lub salaterce, posolić i doprawić majonezem.
  4. Najczęściej majonez w tym przepisie jest używany jako metoda serwowania - służy do dekoracji gotowej i ułożonej na spodku sałatki na kilka minut przed podaniem.

Ta sałatka jest przygotowywana na tej samej zasadzie co Mimosa - jedna warstwa nakłada się na drugą, składniki nie są mieszane.

Skład jest następujący:

  • Ryba gotowana - 300 g
  • Ser twardy - 100 g
  • 5 pikli
  • 3 jajka kurze
  • Mały słoik zielonego groszku
  • 1 duża cebula
  • Majonez - trzy łyżki
  • Sól i pieprz do smaku

Algorytm gotowania:

  1. Ryby ugotować na małym ogniu, ostudzić, drobno posiekać
  2. Z cebuli wyciąć krążki, podsmażyć na mieszanym oleju (pół warzyw, pół masła)
  3. Jajka ugotować, obrać i pokroić
  4. Pokroić w kostkę ogórki
  5. Zetrzeć ser na drobnej tarce
  6. Następnie rozpoczyna się montaż warstw:
  7. Dno będzie rybą, następnie zostanie dodana warstwa smażone cebule, który jest posmarowany majonezem. Czwarta warstwa to jajka, piąta to znowu majonez, szósta to ogórki, siódma to majonez, ósma to groszek, a dziewiąta to znowu majonez. Ostatnią, dziesiątą warstwę tworzą wiórki serowe - posypane nim na powierzchni gotowa sałatka... Nie ma potrzeby dodatkowego ozdabiania.

To danie to świetna okazja, aby się uzależnić kuchnia orientalna. Chiński kuzyn opiera się właśnie na ugotowany ryż i ryby.

Sałatka składa się z następujących składników:

  • 425 g kukurydzy
  • 400 g mrożonej ryby
  • 130 g ryżu
  • Żarówka
  • Majonez do smaku

Proces gotowania:

  1. Ryba jest rozmrażana, obierana, gotowana w osolonej wodzie, siekana
  2. Ryż gotuje się, myje i umieszcza w rondlu lub innym naczyniu
  3. Do ryżu dodaje się kukurydzę, posiekaną cebulę, kawałki ryby
  4. Wymieszaj zawartość patelni, dodaj majonez i sól

Ta sałatka jest bardzo korzystna dla organizmu, zwłaszcza w wersji dietetycznej. Jeśli wymienisz majonez olej roślinny- danie nie zaszkodzi sylwetce, ale uczucie sytości przyjdzie natychmiast.

Prosta sałatka pochopnie», który ma bogaty i przyjemny smak.

Możesz go przygotować z następujących produktów:

  • Pietruszka
  • Cytrynowy
  • Sałatka Fryzowa (zielona)
  • Kwaśna śmietana
  • majonez

Niezależnie od dodanych składników sałatka z pstrąga zawsze okazuje się pyszna, delikatna i satysfakcjonująca. Królewskie danie zajmuje godne miejsce na świątecznym stole i służy jako jego dekoracja. Oferujemy najlepsze i sprawdzone receptury, które zachwycą każdego.


Danie według proponowanego przepisu może być mniej kaloryczne, jeśli majonez zostanie zastąpiony kwaśną śmietaną lub jogurt grecki.

Składniki

  • lekko solony pstrąg - 250 g;
  • sok z 0,5 cytryny;
  • majonez;
  • obrane krewetki - 250 g;
  • jajka na twardo - 5 szt .;
  • pieprz;
  • ogórek - 170 g;
  • Sól;
  • czerwony kawior - 20 g;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • pióra cebulowe - 20 g;
  • gotowany ryż - 1 szklanka.

Jak gotować

  1. Jajka podzielić na białka i żółtka.
  2. Pokrój rybę w kostkę. Dodaj krewetki.
  3. Wyciśnij sok z połowy cytryny i zalej owoce morza. Dodaj ryż. Powinien być dobrze ugotowany i kruchy.
  4. Pokrój ogórka w drobną kostkę. Jeśli skóra jest twarda lub gorzka, najpierw ją odetnij. Wyślij do ryb.
  5. Zetrzyj białka i posiekaj pióra cebuli. Wlej do sałatki.
  6. Dodaj majonez. Dopraw solą i pieprzem. Z solą trzeba uważać, ponieważ pstrąg zawiera ją w wystarczających ilościach.
  7. Przełóż do salaterki. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce i posyp gotowe danie.
  8. Udekoruj kawiorem i małymi krewetkami. Nalegaj w lodówce przez 2 godziny.

Sałatka Z Wędzonego Pstrąga


Proponowany przepis jest idealny dla miłośników pikantnych potraw. Jeśli nie lubisz ostrości, sałatkę z wędzonego na ciepło pstrąga można ugotować bez dodawania chili.

Składniki

  • pstrąg wędzony na gorąco - 150 g;
  • pieprz czarny - 2 g;
  • pietruszka - 30 g;
  • Sól;
  • koperek - 15 g;
  • nasiona sezamu - 20 g;
  • marchewki - 30 g;
  • Oliwa z oliwek;
  • sok z limonki z 0,5 owoców;
  • zielona papryka - 70 g;
  • papryczka chili - 0,5 strąka;
  • rzodkiewka lub rzodkiewka - 30 g.

Jak gotować

  1. Pstrąga pokroić w plastry.
  2. Opłucz zioła. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Siekać.
  3. Obierz rzodkiewkę.
  4. Pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na grubo rzodkiewkę i marchewkę. Paprykę pokroić w cienkie paski.
  5. Sok z połowy limonki. Dodaj drobno posiekane chili. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj oleju.
  6. Połącz zioła i przygotowane warzywa. Przełóż do salaterki. Przykryj filety plastrami. Skrop gotowanym sosem. Posyp sezamem.

Sałatka z małej syrenki z pstrągiem i pomarańczami


W sałatce wszystkie składniki są idealnie ze sobą połączone. Danie jest ułożone warstwami, więc w kontekście wygląda nie tylko apetycznie, ale także bardzo pięknie.

Składniki

  • czerwony kawior - 90 g;
  • jajko - 6 szt .;
  • cukier - 2 g;
  • świeży pstrąg - 300 g;
  • pieprz czarny - 3 g;
  • soczyste pomarańcze - 360 g;
  • pestkowe oliwki - 1 puszka;
  • Sól;
  • ogórki kiszone - 320 g;
  • majonez;
  • twardy ser śmietankowy - 200 g.

Jak gotować

  1. Posiekaj pstrąga. Plastry powinny mieć szerokość 1 cm, usuń kości. Ułóż w jednej warstwie na talerzu. Posyp solą i cukrem. Mieszać.
  2. Pozostaw na 3 godziny. W tym czasie ryba będzie całkowicie solona. Możesz to zrobić łatwiej i kupić solonego pstrąga w sklepie, ale smak sałatki okaże się wtedy mniej delikatny.
  3. Ugotuj jajka. Przełóż białka do jednej miski, a żółtka do drugiej.
  4. Zetrzyj białka na średniej tarce. Posiekaj żółtka nożem.
  5. Pokrój ogórki na plasterki. Grubość powinna być taka sama.
  6. Pokrój oliwki w krążki. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Aby ułatwić rozcieranie, tarkę można nasmarować olejem słonecznikowym.
  7. Obierz pomarańczę. Usuń biały film. Posiekaj miąższ. Grubość powinna być taka sama jak w przypadku ogórków.
  8. Odcedź sok z ryby. Opłucz każdy kawałek i osusz ręcznikiem papierowym. Pstrąg musi być całkowicie suchy. Pokrój wzdłuż na małe kawałki.
  9. Wlej pieprz do majonezu i sól. Mieszać.
  10. Zbierz sałatkę warstwami. Jeśli w rezultacie chcesz uzyskać wyraźny smak, każdą warstwę można posolić.
  11. Przygotuj podzieloną formę o średnicy nie większej niż 20 cm.
  12. Rozłóż białka. Posmaruj łyżką sosu. Posyp żółtkami. Lekko ubić łyżką.
  13. Ułóż kawałki pstrąga. Ubij i posmaruj sosem.
  14. Przykryj pomarańczami. Posyp serem.
  15. Ułóż ogórki wokół krawędzi obrabianego przedmiotu i rozprowadź oliwki. Posyp pozostałym serem. Przykryj folią spożywczą. Nalegaj przez kilka godzin.
  16. Tuż przed podaniem udekorować kawiorem. Ostrożnie rozłóż kształt i wyjmij pierścień.

Uwaga! Jeśli chcesz, możesz zaskoczyć gości i przygotować porcje sałatki przy użyciu kieliszków do wina na wysokich nóżkach. Aby to zrobić, ostrożnie ułóż w nich wszystkie produkty warstwami, zgodnie z zaleceniami przepisu.

Sałatka z Pstrąga w Puszkach


Jeśli masz dość zwykłych sałatek na świątecznym stole, powinieneś niesamowicie zadowolić gości nowymi pyszne danie m, który jest przygotowywany bardzo szybko. Zamiast świeżego pstrąga ten przepis wykorzystuje produkt w puszkach. Dzięki temu okazuje się, że danie jest niedrogie.

Składniki

  • pstrąg w puszkach - 1 puszka;
  • majonez;
  • ziemniaki - 260 g;
  • koperek - 20 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • kukurydza w puszkach - 220 g;
  • ser - 120 g.

Jak gotować

  1. Otwórz żywność w puszkach. Odcedź sok z ryby. Rozgnieć pstrąga widelcem. Jeśli obecne są duże kości, konieczne jest, aby je najpierw zdobyć.
  2. Opłucz ziemniaki i gotuj bez odcinania skórki. Ochłonąć.
  3. Jajka ugotować osobno. Zalej zimną wodą.
  4. Gdy jedzenie ostygnie, obierz i pokrój w drobną kostkę. Powinieneś starać się, aby były tego samego rozmiaru. Od tego zależy wygląd sałatki.
  5. Za pomocą grubej tarki zmiel kawałek sera.
  6. Połącz ziemniaki, ryby, wiórki serowe i jajka. Dodaj kukurydzę po spuszczeniu solanki.
  7. Dodaj majonez. Mieszać. Posyp posiekanym koperkiem.

Sałatka z Awokado i Pstrąga


Zaleca się dodanie do przepisu liści sałaty, ale w razie potrzeby można je zastąpić rukolą. Danie jest wyjątkowo smaczne dzięki specjalnemu dressingowi miętowo-jogurtowemu.

Składniki

  • solony filet z pstrąga - 230 g;
  • oliwki drylowane - 13 szt .;
  • jogurt naturalny - 130 ml;
  • średniej wielkości awokado - 1 szt .;
  • sałatka lodowa - 50 g;
  • sok z cytryny - 40 ml;
  • liście mięty - 10 g;
  • Zielona sałatka- 60g;
  • ogórek - 120 g;
  • pieprz czarny - 3 g;
  • cukier drobny - 20 g;
  • biały ocet winny- 40 ml.

Jak gotować

  1. Połącz miętę i jogurt do dressingu. Przełóż do miski blendera i ubij. Posyp solą i pieprzem. Mieszać.
  2. Rybę pokrój w cienkie plasterki.
  3. Przekrój awokado na pół. Zdobądź kość. Odetnij skórkę i pokrój miąższ w cienkie plasterki. Skrop natychmiast sokiem z cytryny. Mieszać. Pomoże to zachować kolor awokado. Jeśli zignorujesz to zalecenie, miąższ natychmiast ciemnieje.
  4. Pokrój ogórka wzdłuż na 2 kawałki. Wytnij nasiona. Pokrój w cienkie plasterki. Jeśli ogórek jest stary, odetnij skórę.
  5. Wymieszaj ocet z cukrem. Polej ogórkiem. Odłóż na chwilę.
  6. Połóż liście sałaty i posiekaną górę lodową na półmisku. Na wierzch ułożyć awokado, ogórki, pstrąga i oliwki.
  7. Podawać z dressingiem miętowym.

Sałatki pstrągowe słyną ze swojego smaku i pięknego wyglądu. Doświadczeni kucharze może wykazać się kreatywnością i eksperymentować z dodawaniem nowych komponentów, które pomogą w tworzeniu walory smakowe dania, które lubisz, są najbardziej oryginalne.

szlachetny słona ryba zyskał popularność i jest uważany za jeden z najbardziej pyszne przekąski... Istnieje wiele możliwości urozmaicenia swoich zwykłych dań z czerwonej ryby. Na przykład zrób sałatkę z lekko solonym łososiem, może być wiele opcji. Ryba ta ma delikatny i łagodny smak, nadający przystawkom fantastyczny posmak.

Ponadto ryby:

  • Dobrze komponuje się z warzywami, jest spoiwem dla pozostałych składników.
  • Ryba ma dużą Wartość odżywcza, jest ważnym składnikiem zdrowej diety, a kwasy tłuszczowe, z których składa się łosoś, pomagają funkcjonować mózgowi, poprawiają wydajność i poprawiają nastrój.
  • Ważne jest, aby brać tylko wysokiej jakości ryby, aby w sałatce w pełni ujawniły swój potencjał smakowy.

Sałatka z lekko solonym łososiem i sałatą bez majonezu

Czerwone ryby w połączeniu z warzywami są bardzo dobrymi towarzyszami sałatek. Zapewniają fantastyczny smak i letnią świeżość. Jeśli chcesz zorganizować sobie ucztę gastronomiczną, zafunduj sobie danie ze szlachetnych ryb. Sałatka okazuje się lekka, jasna i bardzo smaczna. Nadaje się na świąteczny stół noworoczny.

Składniki:

  • Lekko solony łosoś - 200 gramów.
  • Pomidory czereśniowe - 250 gramów.
  • Ogórek średni - 1 sztuka.
  • Liście sałaty - 1 pęczek.

Do tankowania:

Miód, sos sojowy, musztarda zbożowa, oliwa z oliwek - 20 gram każdego składnika

Na samym początku robię dressing z wyżej wymienionych składników. Wszystko mieszam do gładkości, nie używam soli i pieprzu, ponieważ łosoś jest już solony. Jeśli lubisz więcej soli, użyj przypraw, które lubisz.

Ręce rozrywam liście sałaty. Najpierw muszą być dobrze spłukane i wysuszone.

Posiekaj ogórka i dodaj do miski.

Kroimy pomidorki koktajlowe, wysyłamy je również do salaterki.

Teraz kroimy rybę, mój filet z łososia jest lekko solony, doprawiamy sałatkę przygotowanym dressingiem, mieszamy.

Lepiej wymieszać danie dwoma widelcami, aby liście sałaty nie zmieniły się zbytnio.


Zapytaj szefa kuchni!

Nie udało się ugotować dania? Nie wstydź się, zapytaj mnie osobiście.

Sałatka z lekko solonego łososia z ogórkiem i jajkiem

Pyszne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza, idealne na każdą okazję, ma jasny wygląd i nietuzinkowe łatwe przygotowanie... Smak ryb doda sałatce nuty owoców morza.

Składniki:

  • 300 gr. solony łosoś;
  • 2 świeże ogórki;
  • 3 gotowane jajka kurze;
  • 150 gramów tłusta śmietana;
  • 10 gr. musztarda rosyjska
  • zioła (koperek, cebula, kolendra).

Jajka gotuję, obieram, kroję na połówki.

Ogórki kroję w drobną kostkę.

Rybę ostrożnie kroję na średnie kawałki.

Drobno posiekaj warzywa, możesz wziąć dowolne.

Za pomocą widelca zagniatam ugotowane jajka.

Wszystkie składniki mieszam razem. Ubij śmietanę z musztardą, zalej danie. Możesz również dodać sól do smaku.

Nawiasem mówiąc, ten przepis może być podstawą innych sałatek. Możesz dodać do niego gotowane ziemniaki z marchewką, ogórki kiszone. Otrzymasz zupełnie inną sałatkę rybną.

Sałatka z awokado, łososiem, ogórkiem

Pyszne i orzeźwiające danie to idealne połączenie ryby, awokado i chrupiącego ogórka. Przepis nie jest powszechnie stosowany i są ku temu dobre powody. Składniki sałatki nie są tanie, choć czasami można sobie pozwolić na gotowanie takich potraw. Okazuje się odżywczy, soczysty, prawdziwy szaleństwo kolorów i aromatów.

Składniki:

  • liście dowolnej sałatki (4-5 szt.),
  • 100 gr czerwonej ryby (łosoś),
  • 2 jajka kurze
  • 2 świeże ogórki (150 gr),
  • 1 awokado (150 gr),
  • 0,5 łyżeczki musztarda francuska
  • 1 łyżka. l. majonez,
  • pieprz, majonez, sok z cytryny do smaku,
  • Sól,
  • pieprz.

Usuń skórkę z awokado na jasnozielony kolor, wyjmij pestkę, pokrój w dowolną kostkę.

Łososia kroję w kostkę. Ich wielkość jest dowolna, jak chcesz, wysyłamy do miski na awokado.

Ogórek kroję w kostkę, można go wziąć ze skórką lub bez. Spróbuj najpierw, aby ogórek nie był gorzki.

Jajka na twardo kroję w ten sam sposób, wysyłam do salaterki.

Wlej sok z cytryny, dodaj musztardę, majonez, pieprz, wymieszaj, posmakuj solą.

Rozkładamy liście sałaty, przekładamy gotową sałatkę

Nasza sałatka jest gotowa, okazała się piękna i bardzo smaczna!

Pyszny przepis na lekko soloną sałatkę z łososia, pomidorów, ziemniaków, kawioru

Składniki:

  • -gotowane ziemniaki
  • -2 jajka kurze
  • -pomidor
  • - Papryka
  • -cebula
  • - lekko solony łosoś
  • -majonez
  • -kawior
  • -Koperek

Cały proces przygotowania sałatki pokazuję etapami, wszystkie czynności są pokrótce opisane na zdjęciu. Zobacz i zrób.

Ziemniaki kroję w kostkę, wkładam do salaterki.

Następna pokrojona w kostkę słodka papryka.

Pomidory kroję na kawałki.

Jajka siekam nożem.

Drobno posiekaj koperek.

Pokroję łososia na piękne plastry.

Sól, pieprz do smaku, dopraw majonezem.

Udekoruj czerwonym kawiorem, paskami papryka, zielenie. Sałatka gotowa, wygląda świetnie i efektownie!

Sałatka z solonym łososiem warstwami

Bardzo apetyczny i pyszny przepis na Stół noworoczny, ale naszym zadaniem jest trafienie dwóch celów na raz - stworzenie nie tylko wspaniałego smaku, ale także doskonałego wyglądu tej przystawki. Oczywiście można kupić wszelkiego rodzaju zagraniczne potrawy i zaskoczyć gości. Ale nie każdy może sobie na to pozwolić w zależności od posiadanego portfela i możliwości, więc sałatka nan składa się z produktów więcej niż przystępnych cenowo. Jasne doznania smakowe, prosty i wyrafinowany wygląd, to jest to, czego potrzebujemy.

Składniki:

  • Lekki solony łosoś 1 opakowanie
  • Majonez 200 gr.
  • Gotowane ziemniaki 1 szt.
  • Pomidor 1 szt.
  • Ser 150 gr.
  • Jajka 4 szt.
  • koperek do dekoracji 1 gałązka

Z ugotowanych ziemniaków zdejmuję skórkę, obieram na tarce z dużymi otworami, wkładam do formy, smaruję majonezem.

Łososia kroję na plastry, to kolejna warstwa.

Jajka siekam nożem, jedno żółtko zostawiam do dekoracji, to kolejny rząd.

Smaruj majonezem.

Kroję pomidory, staram się pozbyć nadmiaru wody, więc wyjmuję ze środka, kroję w kostkę, wysyłam do foremki, oblewam majonezem.

Ser pocieram na grubej tarce, to kolejna warstwa, kładę bez miażdżenia.

Biorę lewe żółtko i pocieram je drobną tarką. Sałatka gotowa!

Bardzo smaczny przepis na królewską sałatkę z lekko solonego łososia

Tę przystawkę można słusznie przypisać wykwintnym i wykwintnym potrawom, ozdobi każdą świąteczny stół... Danie ma doskonały smak. Gotowanie nie jest tanie, ale warto. Ale to zrozumiałe, w dni powszednie niewiele osób przygotowuje taką sałatkę. To prawdziwy królewski posiłek na świąteczną ucztę.

Składniki:

  • tarty ser;
  • gotowane posiekane białko z jajka kurze(oddziel żółtko od białka, będzie potrzebne osobno);
  • pakowanie lekko solonego łososia;
  • drobno posiekana cebula;
  • słoik czerwonego kawioru;
  • majonez;
  • 9% octu stołowego

Cebula marynowana. Do tego potrzebujesz 3 łyżki. woda, 2 łyżeczki. ocet stołowy, 1 łyżeczka. Sahara. Rozpuszczam te składniki przez 30-40 minut, w tym czasie możesz posiekać resztę produktów.

Zaczynam zbierać sałatkę, mam kształt o średnicy 15 cm. Pierwsza warstwa to białko, trochę doprawiam majonezem.

Następny rząd to łosoś, pokrywam go majonezem.

Potem cebula.

Teraz rozprowadzam resztę sera, nie zapomnij go trochę ubić. Jest to konieczne, aby sałatka zachowała swój kształt, smaruję ją majonezem.

Na wierzchu posyp żółtkiem.

Dekoruję kawiorem, ostrożnie usuwam formę, lekko przesuwając ją w różnych kierunkach. Elegancka sałatka jest gotowa, wygląda drogo i szykownie! Gwarantuję, że Twoi goście najpierw spróbują.

Sałatka z mimozy z łososiem

Nasza rodzina od dawna przygotowuje takie danie, dostałam je od mamy i babci. Prawdopodobnie od lat 70. ubiegłego wieku robimy rybną przystawkę na wakacje. To był trudny czas, całkowity brak żywności. Nasi ludzie zorientowali się, jak od proste produkty możesz zdobyć kulinarne arcydzieło. Łosoś szlachetny zaskakująco dobrze komponuje się z najprostszymi składnikami.

Składniki na porcję:

  • Ziemniaki gotowane - 100 gram
  • Gotowane marchewki - 50 gramów
  • Jajko na twardo - 1 sztuka
  • Lekki solony łosoś - 100 gram
  • Majonez - 30 gram

Gotowane marchewki pocieram na grubej tarce.

Następnie pocieram ziemniaki.

Natrzyj oddzielnie żółtko i białko kurczaka.

Rybę kroję na małe kawałki.

Biorę liść sałaty i układam na nim kolejno warstwy: ziemniaki, ryby, panierkę z majonezem, białko, marchew, znowu majonez, żółtko.

Okazuje się, że jest tu taka sałatkowa piękność, która tak naprawdę wygląda jak kwitnąca mimoza. A podobieństwo wynika z jaj kurzych. Koniecznie wypróbuj ten „ludowy” przepis, którego wszystkie składniki są tak dostępne.

Niesamowita sałatka z łososia: przepis wideo

Fajna sałatka, mi się podobało piękna prezentacja, bardzo nadaje się na stół noworoczny. Przygotowanie dania jest proste, łatwe, ale okazuje się apetyczne i smaczne. Oczekuj komplementów od gości!

Żadna uczta nigdy nie jest kompletna bez czerwonych ryb. Dobrze nadaje się do tego lekko solony łosoś. Prezentowane sałatki nadają się zarówno na świąteczne przysmaki, jak i na co dzień. Cena tego przysmaku nie jest tania, ale czasami chcesz zadowolić swoją rodzinę. Cóż, jeśli tak jest Obchody Nowego Roku, to trzeba będzie je wydać. Wybierz przepis, który najbardziej Ci się podoba. Możesz wybrać proste, opcja budżetowa, a ktoś woli i królewskie danie... Smacznego!

Pstrąg jest rybą kapryśną i nie żyje w brudnej wodzie. To wyjaśnia kolor światła i delikatny smak filet z ryby.

Pstrągi z reguły dzieli się na słodkowodne i oceaniczne. Pstrąg oceaniczny jest szeroko rozpowszechniony i żyje w każdym oceanie na Ziemi i może pływać w rzekach na tarło. Charakterystyczną cechą każdego pstrąga jest to, że może żyć zarówno w słodkiej, jak i słonej wodzie.

Największe sukcesy w hodowli ryb odnieśli Norwegowie. Pod wieloma względami ich sukcesowi sprzyja klimat oraz duża liczba rzek i jezior. Udało im się zdobyć ponad metrową rybę i ważącą 5 kg. Nie tylko hodują pstrąga, ale gotują go zaskakująco pysznie.

Dania z pstrąga zajmują jedno z pierwszych miejsc w arsenale norweskiego szefa kuchni. Doskonale nadaje się do pieczeni, zapiekanek, wędzonych i słonych przekąsek, sushi.

Zawartość kalorii w pstrągu to tylko 90 kcal, czyli prawie o połowę mniej niż kaloryczność łososia i wielu innych łososi. Również obecność witamin A, E, D oraz minerałów, takich jak żelazo, nikiel, fluor, miedź, fosfor, umożliwia wykorzystanie delikatnych filetów z pstrąga do gotowania posiłki dietetyczne lub sałatki.

Sałatki z pstrąga są naprawdę pyszne i pyszne. Zajmują trochę czasu, choć nie są to trudne do przygotowania sałatki. Prawdziwy smakosz najwyżej oceni receptury tych sałatek, które dziś dla Ciebie wybraliśmy.

  • pstrąg - 120 g
  • seler łodygowy - 0,5 szt.
  • pieczarki - 100 g
  • makaron - 90 g
  • cebula - 0,25 szt.
  • papryczka chili - 2 szt.
  • majonez - 3 łyżki
  • czosnek - 1 bolec
  • cytryna - 0,25 szt.
  • olej słonecznikowy
  • cukier granulowany - 1 łyżeczka
  • sok z cytryny - 3,5 łyżki
  • kolendra

Filet z pstrąga ugotować i pokroić w kostkę. Zalej makaron wrzątkiem, pozwól mu zmięknąć. Następnie pokrój na kawałki o długości nie większej niż 4-5 cm. Pieczarki pokroić i lekko podsmażyć.

Drobno posiekaj cebulę i seler. Paprykę pokroić w plasterki. Do dressingu wymieszaj w osobnej misce olej słonecznikowy, czosnek rozgnieciony w prasie czosnkowej, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, cukier.

Połącz wszystkie składniki. Dopraw chili i suszoną kolendrą. Skrop dressingiem i majonezem, dokładnie wymieszaj.

Sałatka - "Koktajl morski"

Wymagane składniki do robienia sałatek:

  • filet z pstrąga - 200 g
  • awokado - 2 szt.
  • małe krewetki - 300 g
  • sok cytrynowy
  • olej roślinny
  • Pietruszka
  • sól morska
  • biały pieprz

Miąższ awokado pokroić w kostkę. Filet z pstrąga ugotować i pokroić na małe plasterki. Krewetki ugotować w osolonej wodzie, następnie obrać i pokroić w zależności od wielkości.

Następny kucharz domowy sos do sałatki mieszając sok z cytryny, olej, sól i biały pieprz. Połącz składniki, dopraw sosem, wymieszaj. Udekoruj świeżą natką pietruszki.


  • Wędzony pstrąg
  • sałata - 2 szt.
  • kwaśne jabłka - 2 szt.
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • masło - 1 łyżka
  • mrożone borówki - 2 łyżki
  • ocet winny - 2 łyżki
  • przyprawy
  • masło orzechowe - 2,5 łyżki

Pokrój ugotowanego pstrąga na małe kawałki tego samego rozmiaru. Rozerwij zieloną sałatę liściastą na kawałki. Jabłka posiekać i przez kilka minut dusić na oleju.

Borówki rozmrozić i spłukać. Jagody należy zmielić z octem i przyprawami w moździerzu lub zmielić.

Połóż liście sałaty na dnie salaterki, a następnie wymieszaj pozostałe składniki. Skrop masłem orzechowym. Skrop sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszaj sałatkę z pstrągiem.

Sałatka z grzybów i pomarańczy

Wymagane składniki do gotowania:

  • pstrąg - 450 g
  • borowiki - 190 g
  • jabłka słodko-kwaśne - 2 szt.
  • majonez oliwkowy
  • świeże ogórki - 3 szt.
  • pomidory - 1 szt.
  • pomarańcze - 2 szt.
  • Zielona sałatka

Pstrąga pokroić w cienkie paski i lekko podsmażyć. Ugotuj borowiki i pokrój w kostkę. Obierz pomarańcze, pokrój pojedyncze plastry na 3-4 kawałki. Pokrój pomidory na plasterki.

Drobno posiekaj ogórki. Sałatkę pokrój w paski. Jabłka natrzyj na średniej tarce. Połącz wszystkie ugotowane produkty, dopraw majonezem oliwkowym, wymieszaj. Udekoruj sałatkę z pstrąga zielonymi paskami sałaty.

Prosta sałatka

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

  • pstrąg - 240 g
  • jajko kurze - 3 szt.
  • ogórek kiszony -160 g
  • gotowany ryż - 190 g
  • majonez prowansalski - 130 g
  • sól drobnoziarnista

Gotowany filet z pstrąga pokrój w cienkie plasterki. Posiekaj jajka na twardo: a żółtka są oddzielone od białek. Ogórki kiszone pokroić w paski. Zagotuj ryż. Wymieszaj wymagane składniki i dopraw majonezem do smaku. Sól. Dokładnie wymieszaj prostą sałatkę.


Pożywna sałatka z makaronem

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

  • makaron – 265 g
  • śmietana - 250 g
  • pstrąg wędzony - 260 g
  • jabłko - 1 szt.
  • sok cytrynowy
  • zielone pióra cebulowe
  • tarty chrzan - 3 łyżki
  • sól morska
  • zmielony biały pieprz

Makaron gotujemy do miękkości. Wędzonego pstrąga pokroić w kostkę. Zetrzyj jabłka.

Do dressingu wymieszaj w osobnej misce starty chrzan, śmietanę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i starty chrzan. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, ubij dressing w blenderze.

Wymieszaj wszystkie składniki. Skropić dressingiem. Udekoruj sałatkę z pstrąga piórami zielonej cebuli.

Sałatka jajeczna

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

  • jajka przepiórcze - 5 szt.
  • pstrąg - 75 g
  • marchewki - 1 szt.
  • majonez prowansalski - 2 łyżki
  • kolendra
  • koperek

Ugotowanego pstrąga pokrój w plastry. Jaja przepiórcze drobno posiekać. Marchewki ugotować i pokroić w plasterki. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem. Udekoruj sałatkę z pstrąga ziołami i podawaj.

Sałatka grejpfrutowa

Wymagane składniki do przygotowania sałatki:

  • pstrąg - 450 g
  • grejpfrut - 1 szt.
  • ocet - 50 ml
  • cebula - 2 szt.
  • ser twarde odmiany- 60g
  • oliwa z oliwek - 50 ml
  • czosnek - 1 bolec
  • limonka - 1 szt.
  • oliwki drylowane - 8-10 szt.
  • biały pieprz
  • cukier granulowany
  • sól drobnoziarnista

Zagotuj i posiekaj pstrąga. Obierz grejpfruta, podziel na ćwiartki i pokrój na kilka kawałków. Ser natrzyj na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę.

Wyciśnij cały sok z limonki. Przygotuj dressing: wymieszaj ocet, oliwę, sok z limonki, cukier. Drobno posiekaj cebulę.

Połącz wszystkie składniki przyszłej sałatki w naczyniu sałatkowym, dopraw. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Dobrze wymieszać. Sałatkę udekorować oliwkami bez pestek, a na sałatkę z pstrąga posypać startym serem.