Rețetă pentru cotletele de gri cu jeleu. Bilele de orez - rețete delicioase pentru copii și nu numai. Cum se fac cotlete de gris cu Cranberry Kissel

Bilele de orez, obișnuite în meniul grădiniței, pot diversifica cu succes dieta zilnică a familiei. Versiunile dulci sunt servite cu smântână, jeleu, gem, miere, iar snack-barurile sunt servite cu smântână, smântână, roșii sau alt sos adecvat neîndulcit.

Cum se fac bile de orez?

Chiftelele sunt preparate din orez gătit cu o zi înainte sau rămas din masa precedentă. Dacă terciul este sfărâmicios, adăugați o lingură sau două amidonuri la acesta, ceea ce va oferi vâscozitatea dorită.

1. Grajurile ideale pentru gătit sunt bobul rotund.
2. Dacă este disponibil un produs care se dovedește a fi sfărâmicios, adăugați un pahar de apă în plus, iar la etapa finală de gătit, așezați un recipient cu terci într-o baie de apă.
3. Este necesar să sculptați bilele de orez cu mâinile umezite, apoi să împăjiți bucăți rotunde în făină sau pesmet.

Bile de orez, ca la grădiniță

Următoarea rețetă vă va permite să pregătiți delicioase bile de orez pentru copii folosind tehnologia grădiniței. În acest caz, terciul este preparat în apă cu adaos de lapte, ceea ce vă va permite să obțineți cel mai delicat gust și textura plăcută a produselor. Se aleg pesmetul alb sau înlocuiți-le cu făină.

Ingrediente:

• orez - 160 g;
• ou - 1 buc .;
• lapte - 150 ml;
• apă - 300 ml;
• zahăr - 35 g;
• unt - 35 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• sare - 1 vârf;
• firimituri de pâine;
• afine, sos de caise sau jeleu.

Pregătirea

1. Aduceți apa și laptele la fierbere.
2. Adăugați cereale, fierbeți terci până la vâscozitate, adăugând sare, zahăr și jumătate de unt la final.
3. Se sparge oul la terciul răcit, se amestecă.
4. Se formează bucăți rotunde, se prăjesc în pesmet, se prăjesc într-un amestec de două tipuri de uleiuri, apoi se pun la cuptor timp de 5 minute.
5. Serviți bile de orez fierte pentru copii și adulți cu jeleu sau sos de fructe și fructe de pădure.

Orez și chiftele tocate

Gătitul de bile de orez conform următoarei rețete va oferi familiei un fel de mâncare delicioasă sărată, care ar fi potrivit pentru a servi la cină sau la prânz, suplimentat cu orice garnitură, salată simplă sau legume. Particularitatea mesei în plus față de terci de orez carne tocată cu ceapa si condimente.

Ingrediente:

• orez - 130 g;
• carne tocată - 300 g;
• ceapa - 1 buc .;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ou - 1 buc .;
• patrunjel - 1 buchet;
• apă - 300 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• firimituri de pâine;
• sare piper.

Pregătirea

1. Se fierbe orezul spălat în apă până se înmoaie.
2. Ceapa, pătrunjelul și usturoiul se adaugă cărnii tocate.
3. Puneți orezul răcit, sarea, piperul pe baza cărnii, amestecați și bateți puțin.
4. Se formează orez rotund, scufundat în pesmet și prăjit.

Bile de orez la cuptor

Orezul nu poate fi doar prăjit într-o tigaie, ci și gătit la cuptor. Gătirea neconvențională a cerealelor îi va conferi bazei un gust și o bogăție picante extraordinare. Rosii uscate la soare în rețetă, puteți înlocui prăjit sau sotat în unt ardei dulci.

Ingrediente:

• orez - 250 g;
• brânză - 150 g;
• roșii uscate la soare - 3 buc .;
• bulion sau apă - 700 ml;
• ou - 2 buc .;
• boia - 0,5 lingurițe;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• firimituri de pâine;
• sare, piper, condimente.

Pregătirea

1. Se prăjește orezul cu boiaua într-o tigaie adâncă sau o cratiță cu fund adânc până când uleiul este absorbit.
2. Se adaugă bulion fierbinte sau apă, se sare masa, se piperează, se condimentează, se fierbe orezul până se înmoaie.
3. Roșiile feliate, ouăle bătute și brânza rasă se adaugă orezului răcit.
4. Formați țevi rotunde cu mâinile unse.
5. Gatiti chiftelele cu orez la cuptor pentru 20 de minute la 220 de grade.

Bile de orez cu jeleu

În mod tradițional, bilele de terci de orez sunt servite cu jeleu, care pot fi gătite din orice fructe de pădure, fructe sau fructe și fructe de pădure asortate (proaspete sau congelate). O substanță parfumată de jeleu dulce, de densitate medie, este turnată peste produse gata preparate roșii pe o farfurie sau o delicatese de orez se mănâncă cu ea.

Ingrediente:

• orez - 1 pahar;
• ou - 1 buc .;
• lapte - 2,5 cani;
• apă - 1 l;
• amidon - 3 linguri. linguri;
• fructe și fructe de pădure - 300 g;
• sare, zahăr - după gust;
• pesmet, ulei vegetal.

Pregătirea

1. Un terci vâscos se prepară din lapte și orez, adăugând sare și zahăr.
2. După răcire, oul este amestecat în masa de orez și se formează semifabricate rotunde.
3. Bilele de orez se prăjesc în pesmet sau făină și se prăjesc în ulei.
4. Boabele sau fructele se pun în apă clocotită, se adaugă zahăr, fiert timp de 7 minute.
5. Amidonul diluat în porții de apă este turnat într-un curent subțire, amestecând și încălzit până se îngroașă.
6. Serviți chiftele cu jeleu.

Bile de orez cu brânză de vaci

Bilele de caș și orez vă vor permite să vă hrăniți produse utile consumatori fastidioși și capricioși care nici măcar nu vor ghici de ce a fost preparat deliciosul fel de mâncare. Produsele apetisante roz vor fi deosebit de gustoase atunci când se servesc cu smântână dulce, lapte condensat clasic, miere sau gem.

Ingrediente:

• orez - 1 pahar;
• apă - 2,5 căni;
• brânză de vaci - 250 g;
• ou - 1 buc .;
• lapte - 2,5 cani;
• apă - 1 l;
• făină - 1 lingură. o lingură;
• sare, zahăr, vanilină, stafide - după gust;

• ulei vegetal.

Pregătirea

1. Un terci vâscos îndulcit este făcut din apă și orez.
2. După răcire, adăugați un ou, brânză de vaci, făină, stafide înmuiate, vanilină, amestecați.
3. Se formează bile rotunde de caș de orez, prăjite în ulei pe ambele părți.

Bile de orez cu brânză

Bilele de orez, a căror rețetă va fi prezentată mai jos, sunt preparate cu brânză rasă: tari sau topite. Felul de mâncare este potrivit pentru servirea ca fel de mâncare independent pentru cină sau ca secundă pentru prânz. Produsele sunt completate cu smântână, orice sos picant neîndulcit sau pur și simplu garnisit cu felii de legume, salată.

Ingrediente:

• orez - 150 g;
• brânză - 100 g;
• ou - 1 buc .;
• făină - 1 lingură. o lingură;
• sare, piper, boia.

Pregătirea

1. Se fierbe orezul, se răcește, se amestecă cu gălbenuș, ierburi tocate, brânză rasă și făină, condimentând după gust.
2. Adăugați proteine \u200b\u200bbătute în spumă, lăsați masa să bea timp de 1 oră la rece.
3. Se formează chiftele rotunde, pâineți în pesmet și prăjite pe ambele părți în ulei.

Bile de orez fără ouă

Bilele de orez sunt o rețetă care poate fi efectuată în versiunea slabă fără a adăuga ouă. Mai jos este o versiune gustativă sărată a felului de mâncare cu legume și ierburi. Cu toate acestea, dacă se dorește, ideea poate fi implementată în versiunea de desert prin înlocuirea aditivilor cu vanilie, stafide, alte fructe sau nuci uscate și îndulcire terci de orez gust.

Ingrediente:

• orez - 1 pahar;
• ceapă și morcovi - 1 buc .;
• ou - 1 buc .;
• ceapă verde și pătrunjel - câte 1 buchet;
• făină de grâu - 1 lingură. o lingură;
• pesmet, ulei vegetal;
• sare, piper, usturoi uscat.

Pregătirea

1. Se fierbe orezul până este fiert și viscozitatea, se răcește.
2. Se prăjește ceapa tocată și morcovul ras în unt, întins peste orez.
3. Adăugați făină, ierburi, sare, piper, usturoi uscat, amestecați.
4. Chiftelutele sunt formate într-o formă rotundă, iar produsele sunt prăjite pe ambele părți.

Bile dulci de orez

O altă versiune slabă a vasului este bilele de orez dulci cu morcovi și nucă de cocos, care în acest caz sunt coapte la cuptor, ceea ce le face și mai utile. Cei care nu postesc pot prăji morcovi pe unt, ceea ce va face gustul delicatesei finite mai moale și mai plăcut.

Un terci de gris nu se poate transforma magic într-un tratament uimitor! Îndoială? Și încercați să gătiți în loc de grișul plictisitor chiftele de gris cu jeleu - și veți vedea că totul se mănâncă rapid și fără urmă! Totuși - o apetisantă crustă maro aurie face bilele de griș atât de tentante, iar vanilia emană o astfel de aromă încât se trezește un apetit serios, iar copiii și adulții mănâncă bilele de griș cu plăcere. Rețeta chiftelelor de gri este simplă - trebuie să fierbeți terci de gri gros, să formați chiftelele, să le prăjiți în pesmet.

Puteți face orice sos pentru chiftele de griș - din fructe de pădure dulci și acri, smântână, ciocolată, dar în mod tradițional se servesc chiftele de griș cu jeleu - cireșe sau afine. Se pregătește la fel de ușor ca decojirea perei, chiar în timp ce griul se răcește, veți avea timp să-l gătiți.

- lapte - 500 ml;
- zahăr - 4 linguri (după gust, adăugați mai multe pentru un dinte dulce);
- ouă - 1 buc;
- zahăr vanilat - 1 linguriță;
- gris - 6 linguri;
- sare - un vârf;
- unt - 50 gr .;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- pesmet - 2-3 linguri.
Pentru jeleu de cireșe:
- cireșe congelate sau proaspete - 250-300 gr .;
- apă - 0,5 litri;
- zahăr - după gust;
- amidon - 2,5-4 linguri.

Punem lapte pe un foc mic. În timp ce fierbe, amestecați griş cu zahăr (adăugați zahăr după gust). Având griș amestecat cu zahăr, nu vă puteți teme că cerealele din laptele fierbinte se vor colecta în bucăți, acest lucru este util mai ales dacă grisul este măcinat foarte fin.




Se toarnă grișul cu zahăr într-un jet subțire în laptele fiert, se amestecă imediat cerealele, se aruncă 1-2 vârfuri de sare. Acum este mai bine să puneți tigaia pe separator (astfel încât terciul să nu ardă) și să gătiți grișul la foc foarte mic timp de 5-7 minute. Terciul se va dovedi a fi foarte gros, trebuie să-l amestecați constant. Acoperiți grișul finit cu un capac, opriți focul, lăsați-l la abur timp de 10 minute.




Mutăm terciul de gri gros într-un vas, se răcește până se încălzește. Bateți oul cu zahăr vanilat, se toarnă în gri și se amestecă bine până se obține o masă groasă omogenă. Plecăm încă 10 minute.






În timp ce griul se răcește, gătește jeleul. Pentru el, puteți lua orice cireș - proaspăt, congelat sau de utilizat compot de cireșe fără fructe de padure. Umpleți cireșul cu apă, aduceți la fierbere. Gatiti 10-15 minute. Lăsați-l să fiarbă puțin, filtrați, aruncați boabele. Se toarnă lichidul într-o cratiță, se adaugă zahăr, se încălzește. Se amestecă amidonul cu 1 lingură. l. zahăr, se toarnă puțină apă. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe bulgări. Se toarnă într-o cratiță, amestecând lichidul continuu. Punem un foc linistit si gatim pana se ingroasa jeleul. Selectați cantitatea de amidon în funcție de densitatea dorită a jeleului.




Ne întoarcem la biți. Facem chiftele rotunde sau alungite din terci de gri răcit. Umezirea mâinilor cu apă va facilita modelarea bilelor.




Puteți rula chifteluțe de gri în făină, dar acestea sunt mult mai gustoase în pesmet din pesmet.

Se prăjește chiftelele de gri pe ulei vegetal, turnându-l în tigaie astfel încât fundul să fie acoperit. Trebuie să întoarceți chiftelele cu o spatulă după 3-4 minute, acționând foarte atent, grișul este fraged și coaja este ușor de deteriorat.




Serviți chiftelele fierbinți cu compot fierbinte, turnând jeleu de cireșe sau servind-o separat. Poftă bună!

Mulți părinți se plâng că nu își pot forța copilul să mănânce gri, dar nu se supără, deoarece există o soluție originală - cotletele de griș. Chiar și copiilor pretențioși le va plăcea acest desert neobișnuit, iar dacă adăugați sos la fel de mâncare, rezultatul va depăși toate așteptările. Gătitul este ușor, principalul lucru este să cunoașteți câteva dintre caracteristicile rețetei.

Reteta de cotlete de gris

În ciuda faptului că numele folosește cuvântul „cotlet”, acest fel de mâncare se referă la deserturi. Datorită compoziției reduse a produselor și ușurinței de implementare, va dura doar o jumătate de oră pentru a găti.

Ingrediente:

• 5 linguri. linguri de cereale;
• 150 ml lapte;
• 1. st. o lingură de zahăr și făină;
• ou;
• 200 g pesmet.

Metoda de gătit:

Rețetă de cotlet Lean Semole

Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun în loc de terci plictisitor sau urât. Cu toate acestea, poate fi servit atât pentru prânz, cât și pentru cină. Acest desert va atrage și persoanele care își urmăresc silueta. Torturile delicioase se vor dovedi dacă sunt servite cu jeleu.

Ingrediente:

• 500 ml suc de mere de fructe sau portocale;
• 0,5 linguri. cereale;
• 0,5 linguri, zahăr;
• 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
• sare.
• 250 g fructe de padure ras;
• 150 g fructe de padure intregi;
• 2 linguri. linguri de amidon;
• 100 ml apă;
• 0,5 linguri. Sahara.

Metoda de gătit:

Rețetă pentru prepararea cotletelor de gri neîndulcite

Terci de gris poate fi folosit pentru alte feluri de mâncare, și toate datorită gustului său neutru. Prin utilizarea altor ingrediente, se poate obține un rezultat final original. Aceste cotlete sunt un fel de mâncare excelent, care este potrivit nu numai pentru micul dejun, ci și pentru alte mese.

Ingrediente:

• 2 linguri. lapte;
• 1 lingură. cereale;
• 110 g unt;
• 165 g brânză tare;
• 200 g brânză afumată;
• 2 oua;
• 0,5 lingurițe de semințe de chimen;
• 100 g pesmet;
• sare;
• piper.

Metoda de gătit:

Cum se gătește cotletele de gri cu morcov și măr?

O altă rețetă pentru un mic dejun sănătos, care va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Amestecul de mere și morcovi conferă un gust și o aromă originale.

Ingrediente:

• 7 morcovi mari;
• 5 mere coapte;
• 1 lingură. lapte;
• 3 linguri. linguri de unt;
• 5 linguri. linguri de cereale;
• 2 oua;
• 3 linguri. linguri de pesmet.

Metoda de gătit:

Cum să gătești chifteluțe de griș cu stafide?

Altă opțiune desert delicioscă copiii vor adora atunci când sunt serviți la micul dejun Gătitul este extrem de simplu și chiar și un bucătar novice poate face față rețetei.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• 170 ml apă;
• 1,5 linguri. linguri de zahăr;
• ou;
• 200 g gris;
• sare.

Metoda de gătit:

Cum să gătești cotletele de terci cu carne?

Un fel de mâncare consistent, care poate fi servit cu orice masă. Mulți oameni numesc aceste cotleti nebunești, dar numai cu terci. Pentru carnea tocată, puteți folosi diferite tipuri de carne, sau mai bine un amestec, de exemplu, carne de vită și carne de porc.

Ingrediente:

• 1,5 linguri. apă;
• 1,5 linguri. lapte;
• 0,5 lingurițe de sare;
• 1 lingură. cereale;
• ceapă;
• 300 g carne tocată;
• 200 g de șampanie;
• condiment;
• legume și unt;
• firimituri de pâine;
• smântână.

Metoda de gătit:

Grisul este un terci care poate fi combinat atât cu ingrediente sărate, cât și cu ingrediente dulci. Utilizați terci pentru experimentele dvs. culinare, pregătind cotletele cu legume, fructe de pădure, serviți cu diferite sosuri etc. Poftă bună!

Ei bine, totul începe cu gris, care va deveni un fel de „test” pentru mană. Deci, se toarnă laptele într-o cratiță, se pune la foc mic și se fierbe

2. Când laptele începe să fiarbă, se toarnă cu grijă tot grisul pregătit în el, cu excepția a 2 linguri (acestea vor fi ulterior utile pentru prelucrarea manei). Cu o mână trebuie să turnați griș, iar cu cealaltă, țineți o lingură și amestecați terciul în mod constant. Pentru a pregăti manniks, aveți nevoie de un terci de griș destul de răcoros - unul în care să stea o lingură. De aceea ai nevoie de mult griș.

3. Adăugați zahăr în terci (nu toate, ci 1 lingură) și amestecați bine. Apoi, puteți opri focul și puteți trimite terciul să se răcească.

4. În timp ce griul abrupt se răcește, pregătiți jeleul. Rubarba trebuie curățată (îndepărtați pelicula superioară de pe tulpini) și tăiată în bucăți, ca în fotografie.

5. Așezați rubarba tocată într-o cratiță. Puneți pere tăiate felii acolo. Se toarnă aceste ingrediente cu apă și se pune pe foc.

6. Aduceți acest "compot" la fierbere și adăugați 2 linguri. Sahara. După ce compotul fierbe, aruncați-l printr-o strecurătoare, înlocuind un castron mare. Puteți arunca pere fierte cu rubarbă și turnați compotul înapoi în tigaie. Puneți-l din nou pe foc și pregătiți o soluție de amidon: diluați amidonul într-o jumătate de cană din același compot. Apoi turnați această soluție într-o cratiță, amestecați și aduceți la fierbere. După aceea, puteți lăsa jeleul deoparte, astfel încât să se răcească.

7. Între timp, grișul s-a răcit suficient. Se sparge un ou în el și se frământă bine cu mâinile.

8. Turnați grișul rămas într-o farfurioară. Folosiți-vă mâinile pentru a forma chiftele din terci, rotiți-le în griș și puneți-le într-o tigaie cu ulei vegetal.

Copilăria m-a descurajat pentru totdeauna de dorința de griș. Nu suport grâul de lapte, dar îmi place grisul în caserole, cotlete de carne, produse de patiserie și coacere. Amintindu-mi copilăria, nu mi-am forțat copiii să se sufoce cu terci, ci pur și simplu au gătit caserole, cotlete și budinci. Copiii au întâmpinat cotletele de gri cu jeleu de afine cu o explozie. Este distractiv să turnați o ceașcă de jeleu luminos într-o farfurie și apoi să flop cu o lingură în aceste lacuri seducătoare de jeleu. Acum gătesc cotlete de gri cu jeleu de afine din mers și mai des gândul la ele vine în sezonul rece. Pentru mine, jeleul de afine este un însoțitor de neînlocuit al cotletelor. Gustul suculent, dulce și acru, al jeleului fierbinte de pe cotletele de gris, mi se pare, nu poate fi înlocuit cu nimic. Am încercat să gătesc alte jeleuri pentru cotletele din gri, dar gustul cotletelor s-a pierdut imediat. Și, bineînțeles, jeleul ar trebui să fie gătit numai din fructe de pădure. Kissel preparat din concentrate nu va înlocui niciodată gustul și beneficiile fructelor de pădure naturale.

Realizarea cotolilor de gri și a jeleului de afine nu este dificilă. Cel mai important lucru în cotletele de gri este un terci foarte gros, fără bulgări. Dacă nu vă grăbiți și nu sunteți nervos, veți obține cu siguranță un terci neted. Și apoi totul este simplu. Pe baza de terci, făină și ouă, masa se frământă, iar cotletele se mulează. Pentru panare, îmi place să folosesc același gri, dacă doriți, îl puteți înlocui cu făină sau pesmet.
Timp: 1 oră
Dificultate: medie
Ingrediente: pentru 4 portii

Pentru cotlete

• Gri -200 ml într-un pahar de măsurat
• Lapte - 250 ml
• Apă - 250 ml
• Făină - 3 linguri. linguri
• Zahar - 1 lingura. o lingură
• Sare - 0,5 lingurițe

Pentru jeleu

• Apă - 1,5 l
• Afine - 6-8 pumni
• Zahar granulat - 5 linguri. linguri
• Amidon -6 lingurițe

Cum să faceți cotole de gris cu Cranberry Kissel:

• Gatiti terci de gris abrupt:
• Se toarnă lapte și apă într-o oală de email. Și dă foc.
• După ce a fiert lichidul, reduceți focul la minim, adăugați sare și zahăr.
• Se toarnă grișul într-un jet subțire, amestecând constant, fără grabă.
• Gatiti terciul inca 3 minute, va deveni si mai gros.
• Opriți focul, închideți capacul și lăsați timp de zece minute să se umfle complet.
• Deschideți capacul și lăsați terciul să se răcească.
• În timp ce terciul se răcește, pregătiți jeleul:
• Înmuiați afine în apă clocotită. La un minut după fierbere din nou, opriți focul și închideți tigaia cu un capac. Lăsați să stea 10 minute.
• Se dizolvă amidonul într-o cană cu apă rece.
• Frecați merisoarele printr-o sită fină cu o spatulă de silicon.
• Puneți tigaia pe foc. Se toarnă zahăr granulat, se gustează, se adaugă zahăr dacă este necesar.
• Se amestecă amidonul diluat.
• Lăsați-l să fiarbă și opriți focul. Kissel este gata.
• Puneți grișul, făina și oul într-un castron.
• Frământați masa cotletelor. Dacă masa cotletelor nu este suficient de densă pentru sculptarea cotletelor, adăugați puțină făină.
• Se toarnă 1-2 linguri într-o farfurioară. linguri de gris. Îndepărtați masa de tocat cu făină și modelați cotletele.
• În același timp, puneți o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru a vă încălzi.
• Trimiteți primul lot de cotlete într-o tigaie preîncălzită, puneți restul pe o tăietură.
• Se prajesc cotletele la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.
• Se toarnă jeleul, se pun cotletele în boluri.
• Trebuie să mănânci cotletele de gri cu jeleu de afine imediat, în timp ce cotletele se zdrobesc și jeleul nu s-a răcit.

Cotletele de gri cu jeleu de afine sunt iubite nu numai de copii, ci și de adulți. Mic dejun sau cină foarte simplu și consistent, cu un bun gust dovedit.

Cum fac cotletele de gris cu Cranberry Kissel:

• Turn lapte și apă într-o oală de smalț, îl pun pe foc. Se toarnă cantitatea necesară de cereale într-o cană. După ce a fiert lichidul, reduceți focul la minimum, adăugați sare și zahăr. Amestecând lichidul, într-un jet subțire, turnați încet grisul. Nu încerc să turn tot volumul de cereale. Mă opresc când terciul începe să crească. Acesta este un semnal pe care l-a luat lichidul suma corectă cereale. Continuă să gătesc terciul aproximativ 3 minute, va deveni și mai gros. Închid focul, închid capacul și las cerealele să se umfle complet timp de zece minute. Apoi deschid capacul și îl las la răcit. Este mai ușor să gătești terci de gris în avans. Apoi va dura foarte puțin timp pentru a găti cotletele.

• În timp ce terciul se răcește, gătesc jeleu. Adăugați afine la apa clocotită. După ce fierbe din nou, după un minut opresc focul și închid tigaia cu un capac. Nu las boabele să fiarbă, așa că jeleul se va dovedi sănătos și gustos. Amestec amidon într-o cană cu puțină apă rece.

• După 10 minute, deschid capacul și frec afine printr-o sită fină cu o spatulă de silicon.
• Arunc tortul și pun tigaia pe foc. Am turnat zahăr granulat, îl gust și adaug zahăr, dacă este necesar.

• În timp ce amestec, introduc amidonul diluat. După ce fierbe, opresc focul. Kissel este gata.

• Puneți grișul, făina și un ou într-un castron.

• Frământ masa de cotletă. Dacă masa cotletelor nu este suficient de densă pentru sculptarea cotletelor, adăugați puțină făină.

• Se toarnă 1-2 linguri într-o farfurioară. linguri de gris. Îndepărtez tăia cu făină și încep să sculptez cotletele. În același timp am pus o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru a se încălzi.

• Trimit primul lot de cotlete într-o tigaie preîncălzită, pun restul pe o tăietură.

• Prăjesc cotletele la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.

• Vărs jeleu, pun cotletele în boluri sau boluri adânci. Trebuie să mănânci cotletele de gri cu jeleu de afine imediat, în timp ce cotletele se zdrobesc și jeleul nu s-a răcit.

Poftă bună! Dacă aveți întrebări, întrebați, cu siguranță vă voi ajuta.