Tort de miere cu smântână. Tort cu miere „Miracle” fără ouă Tort cu miere fără ouă și smântână

Am dori să vă spunem cum să faceți o prăjitură de miere delicioasă, fragedă și ușor de preparat, fără ouă.

Acest tort este foarte popular în spațiul post-sovietic. O mulțime de rețete pot fi găsite online și în cărți de bucate. Fiecare este delicios în felul său, fiecare are propriile sale secrete. În unele rețete, puteți găsi tot felul de umpluturi, cum ar fi prune uscate sau curmale.

Rețeta noastră este simplă, dar vă putem asigura că este foarte gustoasă. De asemenea, această rețetă este potrivită pentru cei care, din orice motiv, nu mănâncă ouă.

Mai mult, dacă puteți găsi smântână pe bază de legume, smântână și margarină în magazinele din orașul dvs., puteți face o prăjitură foarte slabă, de care veganii și oamenii de post se vor bucura deopotrivă. Dacă nu îți plac sau mănânci nuci, poți sări și să le folosești. Sau alegeți varietatea și tipul care vă plac, nucile, nucile pecan sau alunele sunt foarte potrivite.

Gătit - va fi delicios, nu ezitați!

Ingrediente pentru prepararea unui tort

Pentru test:

• Făină 600 gr.
• Zahar 200 gr.
• Smântână 200 gr.
• Mierea 150 gr.
• Drenaj. ulei 200 gr.
• Sare 0,5 lingurițe
• Sifon 2 lingurițe
• Vanilie sau zahăr vanilat 20 gr.

Pentru crema:

• Cremă minimum 33% grăsime 600 ml.
• Zahar praf 300 gr.
• Vanilie
• Presară nuci - după gust

Cum se face un tort cu miere fără ouă

Mai întâi, să pregătim choux.

1. Măsurați cantitatea exactă de ingrediente pentru aluat. Păstrați smântâna și vasele pentru biciuire la frigider timp de cel puțin 4 ore. Este important să fie reci.
2. Într-o cratiță mare, adăugați zahăr, miere, unt, sare, vanilie și topiți, amestecând continuu. Este important să nu-l lăsați să fiarbă.
3. Odată dizolvate untul și zahărul, adăugați smântâna.
4. Se amestecă bine, după ce totul este un amestec omogen, se adaugă bicarbonat de sodiu.
5. Văzând că masa începe să spumeze, adăugați făină, amestecând constant și oprind focul, amestecați bine, veți prepara aluatul.
6. Luați folie alimentară sau simplă punga de plastic, pune aluatul pe folia de plastic. Frământați aluatul ușor și fără efort. Înfășurați aluatul și lăsați-l să se răcească aproximativ 30 de minute.

Apoi coacem prăjiturile

1. Presară făină pe suprafața mesei și împarte aluatul în numărul dorit de bucăți.
2. Rulați aluatul nu prea subțire și astfel încât atunci când formați tortul să vă fie convenabil să îi dați forma dorită. Dacă aveți nevoie de un dreptunghi sau de un oval, rulați-l cu un dreptunghi, dacă este un cerc, apoi un cerc. Nu încercați să-l modelați corect, deoarece aluatul este foarte moale și va fi foarte greu să faceți acest lucru. Acest lucru se poate face mai târziu prin tăierea cu cuțitul.
3. Coaceți 3-5 minute până se rumenesc.

În timp ce prăjiturile sunt coapte și răcite. Să facem o cremă. Amintiți-vă că smântâna și ustensilele, chiar și un mixer, trebuie să fie reci. Aceasta este cheia unei creme bune.

1. Bateți crema cu viteză mare până se îngroașă.
2. Se adauga zahar pudra si vanilie. Și bate smântâna până devine groasă.
3. Aveți grijă să nu transformați crema în unt. De îndată ce vedeți că crema își menține forma, puneți crema în frigider în timp ce prăjiturile se răcesc.

Colectăm tortul.

1. Luați o matriță pentru a tăia marginile prăjiturilor.
2. Faceți firimituri din resturi, puteți face acest lucru cu mâinile sau cu un robot de bucătărie.
3. Colectați tortul, nu apăsați prea mult torturile, deoarece crema este delicată și aerisită, trebuie să o menținem ușoară. Tăiați crema uniform pe toate părțile.
4. Combinați nucile și firimiturile măcinate și presărați peste tort. Îndepărtați excesul, înfășurați sau acoperiți tortul astfel încât să nu absoarbă mirosurile în frigider.
5. Lăsați tortul să se înmoaie cel puțin 12 ore și, de preferință, o zi. În acest caz, cu cât mai mult, cu atât mai bine.

Tortul cu miere este una dintre cele mai populare rețete. Fiecare gospodină are propria rețetă dovedită și preferată printre numeroasele opțiuni pentru prepararea „Medovik”.

Vă sugerez o rețetă pentru tortul cu Miere fără ouă.

Puneți untul într-o cratiță, puneți-l baie de apă și se topesc. Adăugați zahăr și miere, amestecați.

Intindem smantana si turnam 150 g de faina din cantitatea totala, amestecam bine.

Acum adăugați bicarbonatul de sodiu (nu uitați să stingeți), scoateți tigaia din baie și lăsați amestecul să se răcească la o stare caldă.

Adăugați făina rămasă în porții. Aluatul se va dovedi moale, din plastic.

Împărțiți aluatul în cinci părți egale în greutate, acoperiți cu folie și puneți-l la frigider pentru 15-20 de minute.

În timp ce aluatul este în frigider, pregătiți hârtie de copt, un capac sau o farfurie cu diametrul de 20 cm, un cuțit și un sucitor. Și să trecem la prepararea smântânii pentru „Medovik” fără ouă. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr în smântână groasă și amestecați ocazional până când zahărul este complet dizolvat. Am pus crema finita la frigider.

Scoatem aluatul din frigider. Rulați fiecare bucată între 2 straturi de pergament, atașați un capac sau vas și tăiați-l cu un cuțit.

Transferăm pergamentul cu martorul și resturile pe o foaie de copt și coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 5-6 minute. Scoatem prăjiturile coapte direct cu pergament din foaia de copt și le transferăm pe masă să se răcească. După răcire, îndepărtați pergamentul.

Măcinați firimiturile din prăjituri într-un blender în pesmet.

Presărați vasul pe care vom colecta tortul cu zahăr pudră sau ungeți cu o cantitate mică de smântână și întindeți primul tort. Se unge liberal cu cremă, colectând astfel întregul tort.

Nu uitați să periați părțile laterale și partea de sus a tortului cu cremă. Presară părțile laterale și deasupra cu firimituri, șterge excesul de firimituri cu o perie și pune-le în frigider pentru câteva ore, sau mai bine peste noapte.

Am decorat suplimentar tortul smântână... Prăjitura „Tort de miere” fără ouă este gata. Bucura-te de masa ta!

Nu am gustat niciodată în viața mea o prăjitură de miere mai minunată și aromată! Tortul se face incredibil de simplu și de rapid! Dar, în același timp, „Medovik” fără ouă are un gust uimitor, este foarte parfumat și nu va lăsa pe nimeni indiferent din locuitorii casei tale și din prietenii tăi indiferenți

Compoziţie:

Aluat:

• 450-480 g (3 linguri) făină
• 100 g unt
• 100-130 g zahăr
• 2 linguri. l. Miere
• 2 linguri. l. smântână
• 1,5 lingurițe. sifon
• 1,5 lingurițe. acid citric
• putina sare

Cremă:

• 600 g smântână (de preferință de casă)
• 100 g zahăr
• putina sare
• pe vârful unui cuțit de vanilină (sau un pachet de zahăr vanilat)

Cum să gătești tort de miere fără ouă - rețetă:

1. Aluatul de miere este preparat foarte repede, deci este mai bine să pregătiți toate produsele pentru el imediat.
2. Așadar, combinați untul cu miere și zahăr într-un castron. Punem vasul într-o baie de apă (într-o cratiță cu apă) și încălzim până se dizolvă totul. Nu aduceți la fierbere.

   

   Gătit aluat de miere

3. Continuând să încălziți amestecul, adăugați smântână, 1 cană (150 g) făină și amestecați.
4. Se toarnă acid citric cu sifon și amestecați din nou.
5. Acum scoateți de pe foc amestecul de miere rezultat și lăsați să se răcească o vreme. Apoi adăugați făina rămasă și frământați un aluat elastic moale.

   

   Aluat fără ouă pentru tort de miere

6. Din aluat facem cinci colobok identici și înfășurăm fiecare într-o pungă. Le trimitem la frigider pentru o jumătate de oră.

   

   Împărțiți în 5 bile

7. Tăiați o bucată de hârtie de copt și rulați o bilă de aluat pe ea într-un strat subțire. Apoi luăm un capac cu margini ascuțite și îl așezăm deasupra stratului laminat. Apăsăm. Scoateți aluatul care depășește capacul.
   

   

   Tăiați prăjiturile

8. Scoateți capacul. Folosind o furculiță, facem ciupituri peste tot tortul, la mică distanță una de cealaltă.

   

   Înțepătură

9. Transferăm hârtia cu aluatul pe o foaie de copt și punem într-un cuptor preîncălzit la 180-190 ° C pentru a coace aproximativ 5 minute. În acest moment, lansăm următorul strat. Când prăjitura, care este în cuptor, se rumeneste, o scoatem, dar nu o scoatem încă din hârtie, lăsăm-o să se răcească puțin. Astfel, coacem toate prăjiturile rămase.

   

   Coace

10. Colectăm resturile de aluat și desfășurăm un al șaselea tort complet, iar din rămășițe - un al șaptelea mic, pe care îl folosim pentru a presăra tortul cu miere. Le cocem și la cuptor.

    

    Prajituri gata

11. Lăsăm prăjiturile la răcit, iar noi înșine vom face smântână pentru o prăjitură cu miere fără ouă. Pentru a-l prepara, trebuie doar să combinați smântână, zahăr, sare, vanilină și amestecați cu o lingură până se omogenizează.
12. Sandviciul prăjituri cu smântână și ungem laturile tortului și presărăm deasupra tortul cu miere cu tort mic tocat.

    

    Straturi cu cremă

Lăsați prăjitura de miere fină fără ouă la frigider peste noapte pentru a se înmuia.



Bucura-te de masa ta!

Lanaspring2013 autor de rețetă

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4

Tort cu miere fără ouă, rețetă pas cu pas cu fotografie:

Pasul 1. Se toarnă (sau se toarnă, în funcție de tip) mierea în apă caldă, amestecând-o, se dizolvă și se adaugă zahăr.

Utilizarea zahărului în produsele coapte cu miere se datorează comportamentului mierii în cuptor: indiferent de tip (lichid sau gros), nu permite creșterii produselor coapte, lăsând aluatul liber și umed. Zahărul este necesar pentru a echilibra dulceața și a asigura produse de patiserie de calitate. Pentru a vă asigura că aluatul crește, încercați să gătiți.

Pasul 2. Adăugați ulei vegetal în apa dulce rezultată.

Calitatea rețetei prăjiturii cu miere este influențată de uleiul folosit: cu cât mai puțină aromă conține, cu atât mai clar se va auzi mirosul de miere, dacă uleiul este nerafinat, mirosul său va „înfunda” o urmă subțire de miere.

Pasul 3. Se toarnă produsele uscate în produsele „umede”, și anume: făină, sifon, neaprinsă cu oțet și sare. Acum aluatul nostru este gata.

Înainte de a adăuga făină în aluat, aceasta trebuie cernută, saturată cu oxigen și făcând tortul mai aerisit.

Pasul 4. Puneți aluatul într-o matriță unsă cu unt și, eventual, presărată cu nuci mărunțite.

Opțiunea de decor de jos este potrivită numai pentru matrite din silicon, deoarece desertul terminat iese din ele „dimpotrivă”, de jos în sus.

Pasul 5. Coaceți tortul cu miere 30-40 minute la 180 0.

Dacă aluatul începe să se rumenească prea devreme, rămânând umed în interior, acoperiți matrița cu folie. Tortul va continua să se coacă sub folie, dar coaja nu va mai schimba culoarea.

Pasul 6. Serviți tortul terminat cu zahăr pudră, o crenguță de mentă sau o lingură de înghețată de vanilie. Bucura-te de masa ta!

Rețete de prăjituri fără ouă cu fotografii pas cu pas poate fi găsit adesea pe Internet. Dar sunt toate la fel de bune precum le descriu autorii?

Am colectat pentru dvs. cele mai bune rețetecare vă va permite să gătiți cu adevărat tort fără a folosi ouă.

Între timp, există multe rețete grozave care pot fi folosite în timpul unui post sau într-o dietă vegetariană. Încercați, suntem siguri că vă va plăcea la fel de mult ca și noi!

Pentru a pregăti prăjituri simple "Medovik" conform rețetei noastre, trebuie să luați:

1. 100 g margarină sau unt
2. 2/3 cană zahăr brun
3. 80 g miere (poate fi înlocuit cu sirop de arțar)
4. 60 g smântână
5. 2,5-3 căni de făină
6. 1,5 lingurițe sifon slăbit

Compoziția cremei este, de asemenea, simplă:

1. 700 g smântână (pentru a face crema mai densă, mai întâi o împături pe tifon timp de 5-6 ore)
2. 0,5 căni zahăr
3. Extract de vanilie
4. Fructe uscate - caise uscate, prune uscate (opțional)

Cum se face: încălzește uleiul într-o baie de apă până se topește. Se adaugă miere, se amestecă cu atenție.

Se toarnă smântână, un pahar de făină, sifon slăbit acolo. Frământați din nou bine și scoateți-l de la încălzire.

Tort de miere fără ouă

Lasam sa se racoreasca putin. 5-7 minute vor fi suficiente. După aceea, adăugați restul de făină în amestec și frământați aluatul moale. Va fi uleios și cald.

Împărțiți aluatul finit în mai multe părți egale (4-6 porții, în funcție de câte prăjituri doriți și de ce dimensiune) și înfășurați fiecare în folie.

Le puteți pune pe toate într-o pungă, dar asigurați-vă că piesele nu se ating. Se lasă la frigider 20 de minute, astfel încât toate ingredientele să aibă timp să se împrietenească.

În timp ce aluatul se odihnește, pregătește un cuțit, o foaie de copt, pergament (tăiat imediat în 6 bucăți în funcție de mărimea viitoarelor prăjituri) și o formă de-a lungul căreia vei tăia cercurile (o farfurie plată va face).

De asemenea, cuptorul trebuie pus pe preîncălzire (încălziți până la 200 ° C).

Rolați aluatul răcit imediat pe pergament, tăiați excesul în formă și puneți-l pe o foaie de copt împreună cu pergamentul.

Dacă nu doriți ca aluatul să se umfle, străpungeți-l cu o furculiță în mai multe locuri.

Va dura aproximativ 5 minute să coaceți un tort (poate fi mai mult sau puțin mai puțin, în funcție de cuptorul dvs.).

Prajitura fierbinte finita nu trebuie scoasa din pergament - este foarte moale si se poate rupe. Este suficient să îl scoateți de pe foaia de copt direct cu hârtia și să puneți următoarea în locul său.

Resturile care rămân din prăjituri pot fi lansate și coapte ultima - nu este nevoie să le modelăm, le folosim pentru a crea firimituri pentru stropire.

Cel mai delicios tort cu miere

Pentru a face smântâna, amestecați pur și simplu smântâna, zahărul și vanilia împreună. Dacă decideți să adăugați fructe uscate, tăiați-le în bucăți (cele foarte uscate și tari pot fi înmuiate în prealabil în ceai tare).

Puteți unge prăjituri calde sau reci - orice doriți.

Ungeți tortul cu un strat generos de smântână, presărați deasupra bucăți de fructe uscate, din nou tort, smântână, fructe uscate.

Repetați acest lucru până când întregul tort este asamblat. Nu încercați să apăsați prea mult prăjiturile - crema va fi absorbită și prăjitura va deveni mai densă de la sine.

Nu uitați să îmbrăcați bine partea superioară și laturile tortului finit cu smântână (fără fructe uscate). Acum îl puteți umple cu firimituri din resturile de aluat.

Pentru a face acest lucru, răciți prăjitura finită din resturile de aluat, astfel încât să devină fragilă și măcinați-o în orice mod convenabil.

Puteți să-l rupeți cu mâinile, dar va fi mult mai rapid să-l măcinați cu un sucitor. Presară vârful tortului cu pesmet și nu uita de laturi.

Acum puteți pune prăjitura la frigider pentru câteva ore, astfel încât să se odihnească de la dvs. și prăjiturile să fie înmuiate în cremă. Tortul finit se dovedește a fi foarte aromat și moale.

Sfat: rețetele simple pentru prăjituri fără ouă (mai ales cu o fotografie) sunt excelente pentru bucătarii începători - aluatul din astfel de prăjituri este mult mai puțin capricios decât biscuitul clasic.

Tort fără ouă într-un aragaz lent - rețetă cu fotografie

Pentru a pregăti un tort delicios într-un multicooker, nu aveți nevoie de ingrediente complexe.

Conform rețetei noastre pas cu pas, cu o fotografie, puteți coace o prăjitură fără ouă pentru un copil acasă - la urma urmei, se știe că albușul de ou este un alergen serios și nu este de dorit ca copiii să îl folosească.

Una dintre variantele tortului într-un aragaz lent

Pentru test:

1. 300 ml smântână
2. 1 cana de zahar
3. 2,5 căni de făină
4. Pachet de unt (200 g)
5. 2 lingurițe praf de copt

Pentru crema:

1. Un pahar de zahăr
2. 0,5 litri de smântână
3. Vanilină

Pentru glazură:

1. 80 g unt
2. 4 linguri smântână
3. 5 linguri Sahara
4. 5 linguri caroba

Tort multicooker

Cum se face: obținerea aluatului este la fel de ușoară ca decojirea perelor - amestecați bine toate ingredientele și împărțiți masa finită în două părți.

Primul îl coacem simultan în modul standard „Coacere” sau „Tort”, iar în al doilea adăugăm 1 lingură. roșcove și, de asemenea, trimite la coacere.

În timp ce coacerea este în desfășurare, avem timp să pregătim crema. Bateți toate ingredientele până se îngroașă smântâna. Împărțim și crema în două jumătăți.

Întindem prima parte pe prăjitura ușoară gata pregătită (am copt-o mai întâi). Deasupra cremei, puteți întinde nuci sau orice fructe uscate.

După ce coaja întunecată este coaptă, tăiați-o în bucăți mici (aproximativ 2x2 cm) și amestecați bine cu a doua jumătate a cremei. Lăsăm bucățele la înmuiat și, între timp, pregătim glazura.

Pregătirea sa este la fel de simplă ca orice altceva din această rețetă: amestecați toate ingredientele, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10-15 minute la foc mic. Lăsați glazura să se răcească.

Între timp, așezați bucățile de crustă închisă la culoare înmuiate în cremă într-o lamă peste prima jumătate a tortului.

Se toarnă cu glazură răcită, se decorează după cum doriți - puteți presăra nuci sau nucă de cocos.

Înainte de servire, tortul trebuie lăsat timp de 8-10 ore, astfel încât prăjiturile să fie bine saturate cu smântână și glazura să fie înghețată. Dacă nu există putere, încercați să rezistați cel puțin 6 ore.

Tort simplu fără ouă - rețetă cu fotografie

Altă opțiune reteta simpla tort fără ouă cu fotografie va atrage cei care iubesc prăjiturile moi pufoase.

O prăjitură simplă și delicioasă fără ouă pe care chiar și un bucătar novice se poate descurca

Nici măcar nu trebuie să pregătiți un astfel de tort cu smântână - doar înmuiați-l cu ceai dulce sau apă aromată.

Pentru biscuit:

1. 250 g kefir
2. 250 g lapte praf
3. 200 g amidon
4. 200 g zahăr
5. 100 g fulgi de cocos
6. 100 g ulei lichid
7. 2 banane coapte
8. 1 linguriță sifon
9. Vanilină sau extract de vanilie

Pentru crema:

1. 500 g smântână
2. Un pahar de zahăr

Cum să o faceți: pentru un biscuit, amestecați ingrediente uscate, cu excepția fulgilor de nucă de cocos (puteți cernea totul împreună).

Bateți pulpa de banane într-un blender până se omogenizează (puteți adăuga puțin chefir pentru a bate mai ușor).

Se prajesc fulgii de cocos intr-o tigaie la foc mediu, amestecand continuu, pana se rumenesc.

Încălziți chefirul rămas, adăugați la banane, adăugați ulei acolo și adăugați fulgii de cocos pregătiți.

Frământați foarte bine, combinați părțile lichide și uscate ale aluatului.

Tort fără ouă

Turna aluat gata într-o formă acoperită cu pergament și coaceți în cuptor la 180⁰С.

Pentru o matriță cu un diametru de 20 cm, acest proces va dura aproximativ o oră. Tort gata taiati in 2-3 bucati si acoperiti cu crema.

Puteți folosi smântână sau unt cu lapte condensat.

„Napoleon” vegetarian

Pentru a pregăti o versiune slabă a celebrului tort, trebuie să luați:

1. 3,5 cani de faina
2. 1/3 cană apă
3. 250 g unt
4. 1 lingură suc de lămâie

Pentru crema:

1. 1,2 litri de lapte
2. 300-350 g unt
3. 5 linguri. l. făină
4. 1,5 căni zahăr
5. Vanilină

„Napoleon” vegetarian

Cum se face: Se încălzește untul până se înmoaie și se toacă cu un cuțit împreună cu făina. Apoi frecați amestecul de unt și făină în firimituri cu mâinile.

Se amestecă apă cu suc de lămâie și se adaugă în aluat. Frământați bine și împărțiți în 5-7 părți egale. Înfășurați bucățile într-o pungă și puneți-le în frigider pentru câteva ore.

Pentru smântână 5 linguri. Se amestecă făina cu puțin lapte rece până se omogenizează.

Se fierbe laptele rămas și se toarnă făina diluată, amestecând repede, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Măcinați untul și zahărul, adăugați vanilină și combinați cu făina preparată în lapte. Bate bine până devine cremos.

Rulați aluatul răcit într-un strat subțire, tăiați cercuri (puteți folosi o farfurie sau o formă rotundă) și coaceți la rândul lor în cuptor la o temperatură de aproximativ 180⁰С.

Vegetarian Napoleon

Coaceți și bucățile de aluat și le măcinați în pesmet.

Colectați tortul, periat fiecare tort cu smântână. Se toarnă smântână deasupra și părțile laterale ale tortului și se presară cu pesmet din resturile prăjiturilor. Lăsați-l să acționeze câteva ore pentru a se înmuia și vă puteți bucura de gustul său!

În ciuda faptului că nu se folosesc ouă în această rețetă, gustul lui Napoleon nu este în niciun fel inferior versiunii sale clasice.

Tort de ciocolata cu avocado

Testul include:

1. 3 căni de făină
2. 1 avocado mediu (curățat și piure)
3. 1/4 cană ulei vegetal
4. 6 linguri pudră de cacao neîndulcită
5. 1/2 linguriță sare
6. 2 lingurițe praf de copt
7. 2 cani de zahăr
8. 2 pahare de apă
9. 2 linguri oţet
10. 2 lingurițe extract de vanilie

Pentru a pregăti înghețul, aveți nevoie de:

1. 2 avocado mediu
2. 2 căni zahăr pudră
3. Suc de 1 lamaie
4. 1/2 cană miere sau sirop de arțar
5. 2 linguri pudră de cacao neîndulcită
6. 1/2 linguriță extract de vanilie

Tort de ciocolata cu avocado

Cum se face: preîncălziți cuptorul la 180⁰C și pregătiți două forme (ungeți cu ulei sau acoperiți cu hârtie).

Se amestecă ingredientele aluatului uscat și se lasă deoparte. Se amestecă separat componentele umede până se omogenizează și se combină cu amestecul uscat.

Se toarnă aluatul în forme, se coace aproximativ o jumătate de oră. Determinăm pregătirea prăjiturilor cu o scobitoare - ar trebui să iasă complet uscată.

Puneți prăjiturile la răcit și, între timp, pregătiți glazura.

Pentru a face acest lucru, curățați și pureați 2 avocado, adăugați toate celelalte componente de glazură de acolo și bateți bine cu un blender sau cu mâna.

Strângeți prăjiturile răcite cu jumătate de glazură și colectați tortul, turnați glazura rămasă deasupra și părțile laterale. Orice fruct care vă place va funcționa ca decor.

Secretele coacerii vegetariene

Acasă, rețetele de prăjituri fără ouă, cu fotografii pas cu pas, vor fi o opțiune excelentă pentru un tratament delicat sau pentru cei care, din orice motiv, nu mănâncă ouă.

Bucătarii începători își vor aprecia, de asemenea, simplitatea și gustul.

Produsele coapte vegetariene sunt delicioase și sănătoase!

A face o rețetă vegetariană dintr-o rețetă obișnuită este ușor. Vă vom spune cum să înlocuiți ouăle în produse de patiserie.

Deci, în loc de 1 ou, puteți lua:

1. Amidon de porumb (1 lingură) diluat cu 2 linguri apă
2. Kefir, iaurt, smântână
3. Proteine \u200b\u200bdin soia sau făină de soia diluate cu apă (în loc de 1 ou, aproximativ 3 linguri de făină sau 1 lingură de proteină)
4. Pulpă de banană zdrobită (1 banană mare în loc de 2 ouă)
5. Un amestec de 2 linguri. lapte, 0,5 linguri. suc de lămâie și 0,5 linguri. sifon
6. 1 lingură lapte praf, 2 linguri. apă și 1 lingură. amidon
7. 2 lingurițe praf de copt și 2 linguri. apă
8. 1 lingură făină de in (in zdrobit) și 3 linguri. amestecați apa până se îngroașă
9. 1/4 cana de mere (mere neindulcite)
10. 3 linguri unt de arahide
11. 1 lingură agar agar și 1 lingură. apă
12. 1 lingură semințe de chia și o treime dintr-un pahar de apă (după amestecare, lăsați la infuzat 15-20 minute)

Chiar mai interesant și rețete delicioase produse de patiserie vegetariene pentru slăbit pot fi găsite aici.