Riešenie polievky s roztaveným syrom recept. Polievka z Sorrel s roztavenou RAO. Studená polievka s sorrelom a vajcom

Shangly polievka s vajcom - to je tradičné ruské jedloktorý sa zvyčajne pripravuje v letnej sezóne, keď sa Sorrel objaví v predaji. Samozrejme, toto jedlo je univerzálne a nízkoalorické, môže byť podávané horúce alebo studené.

Varenie Schal-Haired Polievka s vajcom na klasiku nebude mať viac ako pol hodiny, a výhody a osviežujúce chuť budú obvinení z veľkosti po celý deň. Poďme začať.

Vymazať zemiaky a nakrájajte na malé panely.

Dajte zemiaky do hrnca, nalejte 2 litre vody a oheň. V čase varu bola výsledná pena opravená.

Zatiaľ čo naše zemiaky varené, robia pečúku. Mrzný rošt na strúhanku a luku je jemne nakrájané.

Nalejte 2 polievkové lyžice na panvici zeleninový olej A mierne rysku, asi 5 minút, miešanie.

Asi 5-7 minút po vriacej vode v hrnci s zemiakmi, pridajte k nemu pečené. Pes oheň a nechajte variť 10 minút.

Medzitým je potrebné oslobodiť listy Sorrel z stoniek a ľubovoľne ich rozrezať.

V hromade, prestávku 5 vajec a mierne ich pretrepte s vibráciou alebo vidličkou. Stojí za zmienku, že existujú dva spôsoby prípravy oxalálnej polievky: s vareným vareným a jemne nasekanými vajcami. Vybral som si variť surový yitzTak sa mi páči.

Pridajte Sorrower do hrnca, mix a variť 3-4 minúty.

Potom pokračujte v miešaní polievky, nalejte do neho tenký prúd šľahačiek kuracie vajec.

Naliať klasické sorrel polievka S vajcami na doskách a podávame na stôl v horúcej alebo studenej forme, môžete s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Jednoduché I. lahodné recepty polievky pre každý deň

Delicious Sornery Polievka pripravuje nie je úplne ťažké. Starostlivo sa pozrite na naše podrobný recept Varenie s fotografiami a videami. Prekvapenie príbuzných!

1 H 30 min

145 kcal

4.78/5 (18)

Na jar a na začiatku leta, naše telo vyžaduje veľa vitamínov, ktoré boli v zime trieť. Okrem rôzne šaláty Mladý Sorrel môže prísť na záchranu. Je to, že obsahuje veľké a potrebné zloženie užitočných látok.

A vitamíny skupiny B, ktorí posilňujú naše nervy, srdce a celý organizmus. Tam je v ňom a draslík, ktorý potrebujete, železo a fosfor, ako aj "krásne" vitamíny A a E. Je tu veľa Vitamín C a také organické kyseliny, ako Sorrel, Apple a Citrón.

Sorrel nestratí svoje vlastnosti počas zmrazenia a uchovávania. Preto môže byť použitý celoročne. Deti sú choleretické, hemostatické a anthelminny. Dlho môžete uviesť všetky výhody týchto nádherných zelených listov.

Ponúkam vám recept na vitamín a lahodnú polievku s Sorrelom a vajcom. Je to veľmi rýchlo pripravené av kombinácii s čerstvými zelenými, ukazuje nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Rovnakým spôsobom môžete variť polievku s ďalšou populárnou užitočnou bylinou - alebo ako jej meno v ľuďoch - Bashkir kapusta.

Zoznam základných zložiek

Kuchynský riad Zariadenie, panvica, penisová doska, panvica, hrniec.

Sekvencia varenia

Pre polievku je lepšie mať nízkotučné mäso. Páči sa mi teľacie mäso a niekedy varím takú kuraciu polievku. A taká polievka môže byť zváraná vôbec bez mäsa, a to bude tiež veľmi chutné.

Variť bujón

Základné varenie

1. Zatiaľ čo mäso sa varí, vloží do scenérie alebo malého hrnca z vajec, nalejte vodu a variť asi 10 minút. Potom ich nalial studenou vodou a cool.
2. Pokračujeme na zeleninu. Musia sa čistiť a umývať. Trúšam mrkvu na hrubom roštu a cibuľa, ktorú sedíme na malých kúskoch.
   
   
3. Zahrejte panvicu, nalejte trochu oleja a položte mrkvu a cibuľu. Pravidelne mix a smažte na Rosy.
   
   
4. Zemiaky strihajú stredne veľké kocky.
   
   
5. Akonáhle sa bruhota zvarí, vyberte kúsok mäsa z neho a dajte sa zemiaky do panvice. Ak bolo vaše mäso okamžite prerušené, nie je potrebné ho odstrániť. Potom chladené mäso nakrájame na kúsky, a ak je to kurča, potom najprv vyberte kosti a potom potom rezať.
6. Pridajte soľ do panvice a variť, kým zemiak nie je 15-20 minút.
7. Počas tejto doby čistíme chladené vajcia a vystihujeme ich malými kockami.
   
   
8. Sorrel je dôkladne prepláchnutý a narezaný s hrubými pásmi. Môžete použiť čerstvo zmrazené alebo konzervované sorrel, ale majte na pamäti, že už má soľ.
   
   
9. Keď sú zemiaky zvárané, dajte rukoväť, SORREL a vajcia do panvice.
10. Variť našu polievku 8-10 minút a vypnúť.
    
    
11. Rezané čerstvé zelené a na Will a Green Beam.
    
    
12. Rozliať Sorcel polievka na doskách, posypeme zeleňou, vložte kyslú smotanu a chlieb na stôl a pozývajte každého na stôl.
    
    

Dobrú chuť!
Rovnakým spôsobom môžete variť vitamín

Veľmi jednoduché, diétne a užitočné jedlo je Sorval Polievka. Klasický recept S vajcom používa hostesky obzvlášť často. Miska je považovaná za jar, ale z konzervované sorrel Takáto liečba môže byť pripravená kedykoľvek v roku.

Pre takéto najjednoduchšie recept budete musieť prijať len najdostupnejšie rozpočtové zložky. Jedná sa o: 3 zemiaky, 1 ks. Luke a mrkva, 1 zväzok čerstvého Sorrel, 4 vajcia, soľ, maslo.

1. Cibuľa a mrkva sú jemne narezané do akéhokoľvek pohodlného spôsobu a pražené až do zlatosti na oleji alebo tuku.
2. Zatiaľ čo zelenina je pripravená, zemiaky nakrájajú na kocky a ide v panvici na strednom ohni.
3. Sorrel sa umyje, rezaný po slamej.
4. Keď sú zemiaky skoro pripravení, rastúca leták je poslaná, nasekaná štrbina, ako aj soľ a jedlo je pripravená ďalších 10-12 minút.
5. Samostatne priskrutkované vajcia.

Pri kŕmení v každej časti horúcej polievky sa pridáva jemne nasekané vajcia a kyslá smotana.

Zelený borsch na mäsovom vývare

Ak je to žiaduce, polievka s Sorrelom je možné veľmi uspokojiť. Ak to chcete urobiť, pridajte bravčové mäso (350 mety). Okrem toho budete musieť použiť: 2 lúče Sorrel, 6 zemiakov, 2 ks. mrkva a cibuľa, 100 ml. Kyslá smotana, 3 vajcia, 50 ml. Paradajková pasta, soľ, olej.

1. Mäso sa umyje, je jemne rezané a varené na pripravenosť. Pred varením z povrchu vody je potrebné odstrániť penu.
2. Cibuľa a mrkva sú rozdrvené, potom, čo sú pečené na rastlinnom oleji, kým sa pripravia. Paradajková pasta sa pridáva k zelenine a zložky sa miešajú ďalších 5-7 minút.
3. Obsah panvovej panvice spolu s nasekanými kociekmi, stanovené do mäsového vývaru.
4. Keď sa zemiaky stáva mäkkým, dôkladne premytý a nakrájaný sorrel sa pridá k panvici.
5. Polievka sa pripravuje na ďalších 10-12 minút.

Slúžiť zelený borsch Môžete s kyslou smotanou alebo majonézou. V každej časti musíte pridať polovicu varených vaječných varených vajec.

Studená polievka s sorrelom a vajcom

V horúcom letnom dni najlepšia voľba Obed bude oxik "studený" varené vajce. Veľmi jednoduché, ale zároveň chutné jedlo. Pripravuje sa z najjednoduchších produktov. Medzi nimi: 250 g. Čerstvé alebo konzervované SORREL, 3 ks. Zemiak I. Čerstvé uhorky, 3 vajcia, na zelenom lúkovi a kôpri, soľ.

1. Zemiaky sú rozdrvené strednými kociek a varené na pripravenosť v slanej vode.
2. Sorrel je jemne rezaný a pridaný do hrnca na jemnú zeleninu. Zložky spolu varia ďalších 5-7 minút a polievka sa odstráni z ohňa na chladenie.
3. Oddelene varené vajcia.
4. Zelení s uhorkami a varenými vajcami sú jemne rezané. To bude hlavným tankovaním pre polievku. Pridá sa do chladenej zelenej boršovej časti.

Pripravená oxálna polievka s vajcom dokonale dopĺňa garlic Crackers z bieleho alebo ražného chleba.

S pridaním ryže

Zvlášť chutná polievka oxu s ryžou sa získava na vývare z mäsových rebier (400 g). Okrem mäsového komponentu a zväzku SORRELU, musíte mať tiež: 50 g. Obilniny, 2 zemiaky, 1 ks. Luke a mrkva, 50 g. Koreň zeleru, soľ, 1 vajcia na časť. Ako variť také jedlo, podrobnejšie opísané ďalej.

1. Vývar sa varí z mäsových rebier. Takže nie je zablatený, neustále sa musí odstrániť z povrchu kvapaliny.
2. Kým mäso je varené, zelenina je potrebné rozrezať. Spolu s ryžou sa pridávajú do bujónu asi 10 minút pred jeho pripravenosťou.
3. Všetky ingrediencie sa varia na mäkkosť zemiakov. Len v tomto bode môžete do panvice poslať jemne nasekané Sorrel. Po ďalších 10-12 minútach bude miska úplne pripravená.

Polievka sa podáva s kyslou smotanou a drveným zváraným vareným varením.

Polievka s Sorrelom s Pashote Egg

Taká polievka je veľmi chutná nielen horúca, ale aj studená. Jeho hlavné tajomstvo sa stáva paštovou vajciami. Pripravte ich nie sú ľahké, ale výsledok stojí za to. Na prípravu diskutovanej polievky budú potrebné tieto výrobky: Vajcia podľa počtu porcií, veľký zväzok Sorrel, 1 ks. mrkva I. Čerstvý korenie, 2 zemiaky, soľ, olej. Potom je recept opísaný krok za krokom.

1. Z rozdrvenej mrkvy a nasekaného papriky na oleji na olej sa pripravuje pečené, po ktorom ide do panvice a naliate vodou.
2. Brúsenie zemiakov sa pridávajú do inej zeleniny a všetky spoločne zložky sa varia 10-12 minút.
3. Sorrel sa dôkladne premyje studenou vodou a pokrytá vriacou vodou. Tým sa zabráni dodatočnej kyseline v polievke. Preskočené plechy sú jemne rezané a pridané do zeleninového vývaru.
4. Vajcia-Pashoto sa vždy pripravuje samostatne v kyslom prostredí. Pre tento 1 liter vriacej vody s 60 ml. Acetika Essence sa privedie do varu. Lyžica vo vode rýchlo urobí "lievikom", v ktorom vajcia toky. Po 3 minútach ho môžete extrahovať z panvice.

V každej časti je polievka upravená vaječným Pashot a je pridaná kyslá smotana.

Na kurací vývar

Rozbitá polievka môže byť vytvorená na kurací vývar. Najlepšie kuracie nohy (2 ks.). Okrem nich budete musieť použiť: 5 zemiakov, 1 ks. Luke a mrkva, 250 g. Sorrel, 3-4 klinčekov cesnaku, 4 vajcia, banda čerstvej zelene, soli, masla.

1. Bouillon sa varí od vtáka. Môžete ho pridať do procesu varenia hrachu čierneho papriky a bobkového listu.
2. Všetky zeleniny sú čisté, vyčistené a narezané na stredné plátky, cesnakové plátky.
3. Frost je pripravený z mrkvy s cibuľou na oleji alebo tuku. Na samom konci sa k nemu pridá cesnak pre vôňu.
4. Zelení a Sorrel sú dôkladne prepláchnuté a jemne narazené.
5. Keď je vták plne zváraný, musíte odstrániť nohy vývaru, odstrániť mäso s nimi a poslať mäso späť, a kosti - hodiť.
6. Kuracie prídavky a greeny a zelení sa pridávajú do kurča. Všetky zložky sú spolu varené 10-12 minút. Hlavnou vecou nie je zabudnúť na soli hotové jedlo.
7. Vajcia v samostatných riadu sú varené upchaté a jemne nasekané.

Polievka je kŕmená horúca s kyslou smotanou alebo majonézou. V každej časti padla polovica drveného vajca.

Na vodu s roztaveným syrom a ovseným vločkou

Tento recept je preskrutkovanie Umožňuje variť veľmi chutná polievka. Oatmeal (50 g) ho pridá syna roztavený syr (180) dá jemne krémová chuť. Bude tiež potrebné použiť: 4 zemiaky, 220 g. Sorrel, biela žiarovka, banda zelenej cibule, soľ.

1. Dôkladne premyté a jemne nasekané SORREL a zelená cibuľa sú naskladané vo vriacej vode.
2. Zeleňou sa pridáva nasekané zemiaky. Na strednom tepla sa budúcnosť polievka pripravuje asi 15 minút.
3. Keď sa kúsky zemiakov stanú mäkkým, roztaveným syrom a obilnín ovsených oatmeal. Predbežné namáčanie sa nevyžaduje. Najlepšie je použiť "Hercules", ktorých vločky sú dokonale držia vo formulári v hotovom miske a nezvajte.
4. Zostáva to, že Tomtesizujte polievku na veľmi pomalý oheň asi 10 minút.

K hotovému zaobchádzaniu môžete pridať aj jemné plátky vaječné vaječné vajcia.

Sorval pyré polievka

Z čerstvého Sorrelu môžete variť a chuť si hrubú pyré polievku. Takéto jedlo je dokonale vhodné aj pre Toddler výživy počas 1,5 roka. Pre neho musíte použiť: 250 g. Sorrel, 3 zemiaky, 1 biela žiarovka, 120 g. Tuk kyslá smotana a rovnaké množstvo pevný syr, plátok masla, soli.

1. Zemiaky s cibuľou sú narezané na malé kocky a pečené na krémovému oleju asi 5-7 minút. Počas tejto doby bude zelenina mierne zmäkčiť.
2. Obsah panvy maslo Lode v hrnci s vodou. Zložky sa varia na mäkkosť zemiakov.
3. Premytý a nakrájaný sorrel sa pridáva do výslednej rastlinného vývaru, ako aj soľ.
4. Po ďalších 10 minútach môže byť polievka odstránená z ohňa a nechať vychladnúť na teplotu miestnosti.
5. Hmotnosť je dôkladne rozdrvená mixérou do stavu hustej homogénnej kaše.
6. Smetán sa pridáva v pyré, po ktorom sa polievka privedie do varu na vysoké teplo.

Pred podávaním na stôl, každá časť misky je potrebné posypať pevným syrom na veľkom prístroji.

Lean Green Borsch s vajcom a zeleninou

V oxálnej polievke je možné pridať nielen cibuľu a mrkvu, ale aj inú zeleninu. Napríklad čerstvé zelené korenie (1 ks.), Repa (1 ks) a paradajky (2 ks). Okrem nich budete musieť prijať: 1 ks. Carrots a Luke, 200 g. Sorrel, 5 zemiakov, 230 ml. Paradajková šťava, 5 vajec, soľ, olej.

1. Repa sa čistí, trením na veľkom prístroji a choďte na varenie takmer na transparentnosť.
2. Zemiaky sa pridávajú do hrnca.
3. Cibuľa a mrkva sa rozdrvujú akýmkoľvek pohodlným spôsobom, pečené v panvici. Tieto sa pridávajú strúhané repa, malé kúsky paradajok a papriky, \\ t paradajkový džúsA spolu s hmotnosťou kradnú 7 minút.
4. Vajcia varené priskrutkované a rezané.
5. Na bruchu sa pridáva rastlinná pečivo, ako aj vajcia. Polievka sa varí 10-12 minút.

Ready Green Borsch Chuť slúžiť s kyslou smotanou, zelenými, domácim chlebom and drandom.

Varenie v pomalom sporáku

Zelená polievka zvlášť rýchlo a len varte v pomalom sporáku. Na tento účel je vhodný model akejkoľvek značky. Hlavnou vecou je, že v ňom bolo "kalenie" a "varenie pre pár". Pre takéto jedlo budete musieť vykonať tieto produkty: 400 kurací rezeň, 3 zemiaky, 250 g. Sorrel, biela žiarovka, 3 vajcia, zálivový list, soľ, obľúbené korenie.

1. Fillet je rezaný veľkými rezmi, ktoré sú uvedené v miske zariadenia a naleje sa studenou vodou. V režime "Krábanie" je mäsový vývar pripravený 90 minút. Môžete ho dať do varu od večera, aby ste výrazne znížili proces varnej polievky.
2. Mäso z bujónu je narezané na malé kocky a vráti sa späť do nádoby, a navyše sa k nemu pridávali plátky čistených zemiakov, celá žiarovka, soľ a pár laurákov listy. Zložky sú spolu pripravené 25 minút v režime "varenie pre pár".
3. Sorrel je dôkladne čistý a jemne rastie. Vajcia sú rozdelené do samostatných jedál, naliate strmý vriacou vodou, dôkladne premiešané a mierne porazené.
4. Keď je vývar plne pripravený, sorrel sa pridá k nemu a do nej sa vajcia naleje.
5. Zostáva byť ohromený a cez polievku na chuť, prineste priamo v pomalom sporáku do varu a okamžite vypnúť.

Konzervovaná alebo mrazená polievka

Ak by v rezervách bolo konzervované alebo zmrazené Sorrel, môže sa použiť aj na prípravu lahodnej voňavej polievky. Chuť hotové jedlo Takéto zložky sa nezhoršia. Okrem Sorrel (450 g) je tiež potrebné použiť: 400 g. Hovädzie mäso, 5 zemiakov, 2 vajcia, soľ, korenie zmes, olej.

1. Z veľkých kusov hovädzieho mäsa sa varí strmý vývar.
2. Paralelne sú malé biele kocky pražené na rastlinnom oleji alebo tuku.
3. Varené mäso je narezané na malé plátky, po ktorom k nej klesne drvené zemiaky a soľ.
4. Keď sa zemiaky stanú mäkkým, konzervovaný Sorrel sa posiela do polievky.
5. Zostáva len tenké tkanie, aby sa naleje do varnej pôdy šľahanej soli a zmesou zemných vajec.

Ak sa ukázalo, že sa ukázalo, že je kyslá smotana nakŕmiť hotové jedlo, potom spolu s vajec, ktoré môžete poraziť tučný krém A pridajte ich do bujónu.

Borsch s kapustickou kapustou + recept na kapusticu, takýto borsch je veľmi nasýtený a jasná chuť - je úplne nezávislá a nevyzerá ako polievka z sauerkraut. Takže: mäso na kosti. 500 gr. Hovädzie alebo bravčové mäso. Sauierkraut. 500-600 gr. Repa. 2-3 médium. Cibuľa. 1 veľké. Mrkva. 2 ks. Zemiaky. 4-6 hľuzy. Bulharský korenie. 1 ks (voliteľné) paradajky. 3-4 ks. Malé. Rajčinová pasta. 1-2 polievkové lyžice. Bobkový list. 2 ks. Čierny hrášok. 1 lyžičku. Alldspice. 2-3 hrášok. Soli. Chuť. Cesnak. Pre krmivo. Kyslá smotana. Pre krmivo. Nalejte asi 3 litre vody do veľkej panvice. Dajte mäso do hrnca a oheň. Prineste do varu a opatrne vyberte penu. Soli. Tvarovať mäso asi 40 minút. Potom bude mäso vtipy už pri varení borschizmu. Po hodine varenia mäsový vývar Môžete pristúpiť k príprave zeleniny pre Borscht. Letná kapusta dostať von z soľanky (zachovať soľanku), opláchnite, ak je to veľmi kyslé a nakrájame na malé kúsky. Zdieľajte ho v panvici s malým množstvom rastlinného oleja. Na nízkej teplote, pod vekom, guláškou kapustou asi 30 minút, pridajte polovicu pohára vody. Klapka cibuľa jemne rezaná. Rezanie mrkvy na veľkom prístroji na zahrievanie v samostatnej panvici, niektoré z rastlinného oleja, rozložte nakrájanú cibuľu do neho, mierne solené a, ak chcete korenie s čiernym kladivom. Vymažte luku pre transparentnosť a pridajte strúhanú mrkvu a guláš na slabé teplo, až kým mrkva nie je mäkká. Vymazať repa a nakrájajte na tenké krátke kamaráty. Paradajky strihajú jemne pridať repy na luku, nalejte pár polievkových lyžíc soľanky z kapusty. Zmiešať. Zasuňte na nízku teplotu počas 10 minút, potom, čo svrbenie obsahu panvice a vyložil voľný priestor rajčinová pasta Neustále miešanie, poter paradajková pasta asi minútu, potom, čo ich premiešajte so zvyškom panvice. Pridajte nakrájané paradajky mix a guláš pod vekom ďalších 15-20 minút. Bulharský koreniek nakrájajte krátku slamu. Zdieľajte korenie na repy a dajte sa za pár 5 minút pod vekom až do redakcií. Zatiaľ čo betted sa otáčal, vytiahnite zemiaky a nakrájajte ho na malú kocku, aby ste položili zemiaky do vývaru, varte asi 5-7 minút a vyložte bujónu kapusty. Ak sa po sauierkrautom dostanú zemiaky, stane sa "sklom" a bude zle zvárané. Pridajte Black Peas Pepper. Približne 10 minút pred pripravenosťou na repy pridajte do panvice. Keď sa repa už bola úplne pripravená, vypnite oheň pod sukňou a skontrolujte, ako kapusta na panvici. Ak je kapusta pripravená, prispôsobte sa soľ. Odstráňte laurel list z panvice a položte hotovú repa z panvice na panvici. Zmiešajte, peck asi 5 minút, nič viac, takže borsch nestratí vašu farbu. Vypnite oheň a nechajte panvice pod vekom, aby ste tlačili aspoň 15 minút. Najlepší Borsch z kyslej sauerkrautov bude nasledujúci deň. Je lepšie ho zahriať v počte porcií v samostatnej panvici, aby Borsch nestratil svoju farbu. Podávajte s nakrájaným cesnakom a kyslou smotanou. Autor Fedor Vladimirovich.