Receta PP për një hekur elektrik waffle. Waffles dietë në një shumë-fuçi. Dieta waffles belge

Njerëzit të cilët udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme e kuptojnë rëndësinë e ushqimi i duhur... Dieta jonë ditore duhet të jetë sa më e ekuilibruar dhe e plotë. Duke iu përmbajtur parimeve të PP, është e rëndësishme të llogaritet me BJU - raporti i proteinave, karbohidrateve dhe yndyrnave në ushqim. E para dhe e dyta duhet të mbizotërojnë në dietë, dhe yndyrnat duhet të mbahen në minimum. Ju nuk duhet t’i përjashtoni plotësisht, sepse kjo do të prishë ekuilibrin e nevojshëm.

Shpesh është e vështirë për njerëzit të heqin dorë nga ëmbëlsirat dhe ushqimet e ndryshme të pasura me yndyrna. Dhe nuk është aspak e nevojshme për ta bërë këtë, mjafton të gjesh një alternativë dietike. E shijshme dhe gjellë e shëndetshme për ata që rrinë në PP, waffles janë gatuar në një hekur waffle. Ekziston një larmi e madhe recetash - vjeneze dhe belge, djathë gjize dhe miell tërshëre, banane dhe karotë. Ndonjëherë ato mund të gatuhen në një pjekës, por plus i madh është se ju duhet një minimum vaji dhe kohë për të gatuar në një hekur elektrik.

Recetë klasike

Recetë klasike waffles përfshijnë përdorimin e një sasie të madhe të yndyrës dhe miellit të grurit. Por disa pika vaj vegjetal janë të mjaftueshme për një hekur waffle. Gjithashtu, për të rritur përfitimet, mund të përgatisni waffles nga miell tërshëre... Mund ta bëni në shtëpi, për këtë merrni 500 gramë bollgur dhe bluajini ato me një përpunues ushqimi ose mulli kafeje. Wafers me bollgur janë më pak ushqyese, dhe në të njëjtën kohë, nuk e humbin shijen e tyre.

Ne sjellim në vëmendjen tuaj klasiken recetë diete waffles me një foto, ku të gjitha proceset përshkruhen hap pas hapi. Për gatim do t'ju duhet:

• 1 gotë kefir;
• 1,5 gota miell tërshërë;
• 50 gram sheqer;
• 2 vezë;
• 1 tbsp. l vaj luledielli;
• kripë për shije.

1. Prisni vezët në një tas, shtoni sheqer dhe rrihni me një blender.
2. Hidhni kefir në përzierje dhe përziejeni tërësisht.
3. Shosh miellin, lëreni të ngopet me oksigjen dhe shtojeni në brumë. Konsistenca duhet të jetë pak më e trashë se salcë kosi.
4. Shtoni gjysmë lugë gjalpë në brumë, përdorni pjesën tjetër për të lyer me yndyrë sipërfaqen e hekurit të waffle.
5. Ne e ngrohim atë për 4-5 minuta, dhe fillojmë të pjekim.

Pjatën mund ta shërbeni me salcë frutash ose salcë kosi me pak yndyrë. Do të përshtatet në mënyrë të përkryer në dietën e një personi që kujdeset për shëndetin e tyre dhe gjithashtu do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Waffles të tilla mund t'i jepen në mënyrë të sigurt një fëmije, fëmijët e adhurojnë këtë delikatesë krokante. Ata gjithashtu mund të përgatiten me gjizë thjesht duke e shtuar atë në recetë.

Perime dhe fruta

Për t'i bërë waffles veçanërisht të dobishme dhe për të zëvendësuar një vakt të plotë, brumi për to mund të përgatitet me shtimin e perimeve ose frutave. Recetat nga kungulli, kungull i njomë, karota janë shumë të popullarizuara në mesin e tifozëve të PP. Për ata me një dhëmb të ëmbël, recetat me banane, mollë, dardhë janë perfekte. Recetat për variantet e frutave dhe perimeve janë shumë të ngjashme, të gjithë përbërësit janë identikë, vetëm pemët e përdorura duhet të zëvendësohen. Për të bërë kungull, merrni:

• 500 gram kungull i njomë;
• 1 vezë;
• 3-4 tbsp. l Miell;
• kopër, hudhër, kripë për shije;
• 1 tsp vaj perimesh.

1. Lani kungulleshkat, lëvoren, grijeni dhe kripën, lërini mënjanë për 5 minuta.
2. Shtrydhni kungullin dhe kullojeni lëngun e tepërt.
3. Rrihni në një vezë, shtoni hudhër dhe kopër.
4. Shtoni miell dhe përziejeni tërësisht.
5. Lubrifikoni pllakat e hekurit të waffle vaj perimesh, ngrohni pajisjen dhe piqni waffles derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Version vegjetarian

Nëse jeni vegjetarian dhe jo vetëm që i përmbaheni rregullave, këtu është një recetë waffle pa shtuar përbërës të kafshëve. Ata gjithashtu pjeken pa sheqer, i cili është i dobishëm për humbjen e peshës, diabetikët dhe njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal. Për të përgatitur një version vegjetarian të pjatës, merrni:

• 2.5 gota bollgur të grimcuar;
• 3 tbsp. l vaj ulliri;
• 5 tbsp. qumësht soje;
• 5 tbsp. ujë;
• gjysmë lugë çaji kripë.

1. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen dhe të rrihen me një blender derisa të zbuten.
2. Lyejeni hekurin e waffle, ngrohni dhe piqni pjatën tuaj të preferuar.

Waffles me aromë të freskët - klasike, djathë ose perime dhe fruta do të jetë një zgjidhje e shkëlqyeshme për mëngjes, drekë ose darkë. Provoni variante të ndryshme, eksperimentoni, kërkoni më së shumti receta te shijshme, përmbajuni parimeve të PP, jini të bukur dhe të shëndetshëm.

Në ditët e sotme, njerëzit filluan t'i kushtojnë vëmendje të madhe figurës së tyre, ta mbajnë atë në gjendje të mirë, veçanërisht gjatë pushimeve, të vizitojnë palestra, megjithatë, jo të gjitha këto masa ndihmojnë në humbjen e kilogramëve të tepërt. Dhe ju dëshironi gjëra të ëmbla aq shumë sa është gjithnjë e më e vështirë t'i mohoni vetes këtë kënaqësi çdo herë. Nuk ka asnjë mënyrë për të jetuar pa ëmbëlsira, pikërisht për këtë arsye, ne ju ofrojmë një version alternativ të 6 recetave, duke marrë parasysh përmbajtjen e yndyrës dhe përmbajtjen e kalorive të ushqimeve - waffles dietë.

Waffles dietë në një hekur elektrike waffle

Përbërësit:

• 2 vezë; 1 tbsp. kefir,
• 1 tbsp. miell drithërash;
• 1 sek. l vaj perimesh
• 0,5 tbsp. Sahara;
• kripë për shije

Procesi i gatimit: Rrahni vezët në një enë të thellë, shtoni sheqer, kefir. Ju do të keni një qëndrueshmëri të salcë kosi. Pasi të keni shtuar vaj, përzieni. Lyejeni hekurin e waffle para pjekjes. Hidhni disa lugë brumë në qendër të hekurit të waffle, mbyllni pajisjen, shtypni përmbajtjen. Koha e gatimit 3 minuta.

• 0, 5 Art. bollgur;
• 1 vezë,
• 1 tbsp. qumësht (kefir,
• 1 tbsp. miell kokërr,
• kripë për shije.

Progresi i gatimit: Rrihni vezën me një gotë kefir. Shtoni 0,5 tbsp. bollgur, një gotë miell drithërash, kripë - përzierje. Lëreni brumin për 4 minuta që bollgur të fryhet. Nëse bollgur është i trashë, shtoni qumësht (kefir). Ne pjekim waffles në një hekur elektrike waffle. Nëse brumi ngjitet, shtoni miell; gjatë skuqjes, hapni hekurin e waffle ngadalë. Waffles mund të mbështillen dhe të ëmbëlsohen. Mbushja: Rrahni 1 tbsp. një lugë vaj kokosi me një lugë çaji mjaltë. Ne marrim krem kremi, lyejini waffles me të. Të bëftë mirë!

Dietë waffles vjenez

Produktet e kërkuara për gatim:

• Miell thekre - 1 tbsp .;
• Qumësht - 250 ml.
• Vaj perimesh - 25 gr.
• Saharoze - 25 gr.
• Pluhur pjekje - 1 lugë
• Sode - sp lugë;
• Kripë për shije

Procesi i gatimit: Mbushja: mjaltë, reçel saharoze, fruta dhe manaferra. Në kontejnerë të ndryshëm ne përziejmë produkte të thata, si dhe gjalpë dhe qumësht të ngrohtë. Pastaj ne përziejmë gjithçka. Nëse brumi është shumë i trashë, shtoni disa pika ujë të ngrohtë. Tjetra, brumi shtrohet në një kallëp të ngrohur më parë dhe piqet. Koha e pjekjes varet nga shkalla e ngrohjes së formës.

Produktet e kërkuara për gatim:

• një gotë miell; veza;
• 1, 5 Art. ujë;
• një lugë çaji pluhur pjekje;
• kripë për shije.

Procesi i gatimit: Pluhuri për pjekje dhe mielli përzihen në një enë. Përzieni gradualisht shtoni një vezë, derdhni në ujë. Llokoçis gjithçka me një lugë. Hekuri i waffle është yndyrosur me vaj. Përhapni brumin në qendër, shtypni dhe piqni derisa të zbutet.

Waffles diete 6 racione

Produktet e kërkuara për gatim:

• veza;
• 70 g vaj kokosi;
• 180 g miell nga varietete të forta grurë,
• një gotë me ujë të ngrohtë
• 10 g stevia pluhur
• vanilinë natyrale (majë)

Përparimi i gatimit: 1. Ngroheni hekurin e wafles në maksimum. 2. Lani vezën, thyejeni atë në një enë me anët e larta. 3. Duhet të shkrihet vaj kokosi... Për ta bërë këtë, vendosni vajin e kokosit në mikrovalë (mënyra e shkrirjes) 4. Ndani 60 g vaj dhe përzieni me stevia, pastaj përzieni me vezën. 5. Shtoni 1 tbsp. ujë, përzieni gjithçka me një mikser. 6. Shosh miell dhe vanilinë, shtohet në përzierjen e vajit të vezës, përzihet. 7. Waffles janë pjekur për 2-3 minuta, gati për t'u rrokullisur.

Waffles dietë të ëmbël

Përbërësit:

• 1 tbsp. Miell;
• 1 tbsp. ujë;
• 2 të verdha;
• 0,5 tsp sodë

Ne përziejmë gjithçka në një enë të thellë derisa të merret një masë homogjene. Vendosni një sasi të vogël brumi në hekurin e waffle. Ju mund të hani waffles individualisht, ose mund të bëni një tortë waffle.

Ju duhet të gatuani me kënaqësi - jo vetëm për veten tuaj, por edhe për të dashurit tuaj. Kënaquni me ushqime të ëmbla. Cilado qoftë produkti dietik, mos harroni se nuk duhet të merrni me dieta dhe ushqime me një përmbajtje të ulët. Ore oreks dhe shëndet të mirë!

Në shtëpi, të gjithë janë shumë të dhënë pas waffles shtëpi nga një hekur waffle elektrike.

Dhe pasi isha shumë i zhgënjyer nga mielli i grurit të bardhë (një produkt absolutisht i dëmshëm dhe i padobishëm).

Vendosa të eksperimentoj dhe të piqem waffles pa miell, duke e zëvendësuar me bollgur.

Dhe ju e dini, rezultati nuk më zhgënjeu, doli pasta të shijshme dhe të shëndetshme, waffles dieta të tilla në një hekur waffle.

Dieta vafleve në një hekur vafle me bollgur

Unë do të doja të them disa fjalë për bollgur.

Më herët, gjatë fëmijërisë time, të gjitha dyqanet tona ishin mbushur me të, dhe më pas ata harruan bollgur. Por ky është një produkt shumë i dobishëm.

Përmban rreth 20% proteina dhe rreth 5% yndyrna, gjithashtu përmban fibra dietike (fibra), lingin, antioksidantë, vitamina të grupit B, aminoacide.

Isshtë shumë më i shëndetshëm se mielli i tërshërës dhe është një ushqim me cilësi të lartë dietike dhe i fuqishëm, pastrues, rinovues dhe shërues.

Yndyra është ushqimi më i shpejtë. Ata mund të zëvendësojnë qull të dëmshëm të menjëhershëm nga çantat, bollgur të derdhur me ujë të nxehtë, të përzier dhe mund të hani.

Pulpa fitohet duke bluar kokrrat e para-njomura të tërshërës, të gatshme për mbirje.

Mielli i marrë nga një kokërr e tillë humbet aftësinë e tij për të formuar gluten, por fryhet mirë në ujë dhe trashet shpejt, nuk do të funksionojë prej tij për të pjekur pite ose simite (për këtë duhet të përzihet me miell kokërr), por waffles në një hekur elektrike wafle janë gjithashtu të shkëlqyera.

Përbërësit:

• 0,5 gota bollgur
• 1 një vezë e gjallë
• 1 gotë qumësht ose kefir
• 1 tbsp miell gruri të plotë

Përgatitja:

1. Rrahni 1 vezë të gjallë me 1 gotë qumësht ose kefir.
2. Shtoni në përzierje 0,5 gota miell tërshëre, 1 lugë gjelle miell kokërr të plotë, një kripë dhe përziejeni gjithçka tërësisht.
3. Lërini të qëndrojnë për 3-4 minuta.
4. Yndyra do të fryhet dhe përzierja e përfunduar do të ngjajë me bollgur të trashë në qëndrueshmëri.
5. Nëse bollgur i fryrë është shumë i trashë, shtoni më shumë kefir dhe qumësht në përzierje.
6. Tani ngrohni hekurin e waffle elektrike dhe piqni waffles; nëse waffles rrinë dhe flaken, shtoni pak më shumë miell dhe mos e hapni hekurin e waffle shumë shpejt kur skuqni.
7. Ju nuk keni nevojë të shtoni brumë yndyrë, gjalpë, sheqer.
8. Nëse waffles nuk janë të thekur, ato do të jenë të buta, dhe nëse pjeken deri në kore, ato do të jenë të thata dhe krokante.
9. Nëse dëshironi, ato mund të rrokullisen në tuba.

Waffles të gatshme në shijen e parë mund të duken pa shije dhe të butë, kështu që ato mund të ëmbëlsohen para përdorimit.

Për ta bërë këtë, kam rrahur 1 lugë lugë me 1 lugë çaji mjaltë dhe doli të jetë një krem \u200b\u200bshumë i ëmbël. Mjafton ta marrësh në majë të një thike dhe ta shpërndash mbi waffle sipër.

Dhe nëse i shtoni kësaj manaferrat e freskëta, banane ose çaj buckthorn do të jenë edhe më të shijshëm!

Por, mua më pëlqejnë këto waffles edhe pa aditivë. Përgatitja e tyre është e shpejtë dhe e lehtë.

Provojeni dhe shikoni vetë?

Por, ju paralajmëroj, adhuruesit e ëmbël vështirë se do ta pëlqejnë këtë recetë.

Dhe cilat receta me bollgur i njihni?

Ndoshta dikush do të sugjerojë recetën e tyre për waffles dietë në një hekur elektrike waffle?

Alena Yasneva ishte me ty, lamtumirë të gjithëve!

Për të bërë waffles dietë të gatshme me gjizë me kalori të ulët, është më mirë të marrësh gjizë me pak yndyrë për përgatitjen e tyre.

Transferoni gjizën në një tas dhe shtypeni me një pirun ose shtypni.

Shtoni një lugë gjelle mjaltë në gjizë (nëse nuk përdorni mjaltë, atëherë mund ta zëvendësoni me stevia ose një tjetër ëmbëltues). Llokoçis mirë përsëri.

Shtoni të situr në gjizë miell kokërr dhe pluhur pjekje. Nëse nuk keni miell të tillë, atëherë mund të përzieni miellin e grurit të bardhë me krunde tërshëre, fibra dhe ta shtoni këtë përzierje në gjizë. Mund të përdorni edhe lloje të tjera mielli: kokosi, orizi, bollgur, etj. Përmbajtja e kalorive të waffles diete të gatshme me gjizë do të varet nga përmbajtja e yndyrës së gjizës dhe lloji i miellit të përdorur.

Përzieni miellin dhe gjizën tërësisht.

Merrni vezë dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Nuk na duhen të verdhat, ato mund të palosen në një enë dhe.

Rrahni të bardhët me një majë kripe me rrahës të pastër të thatë të një mikseri derisa të pushojnë.

Butësisht futni proteina në brumë në 2-3 grupe. Masa duhet të jetë e butë, jo e trashë.

Lëreni brumin të qëndrojë për 5-7 minuta dhe waffles mund të piqen.

Lubrifikoni enën e pjekjes kaçurrelë me vaj perimesh pa erë, ngrohni hekurin e waffle mirë dhe shtrijeni brumë gjizë... Një wafle do të duhet pak më shumë se 1 lugë gjelle brumë.

Piqni waffles sipas udhëzimeve për përdorimin e pajisjes.

Waffles dietike me gjizë janë shumë të buta dhe piqen më shpejt se ato të rregullta, kështu që unë ju këshilloj të kontrolloni gatishmërinë e tyre herë pas here.

Në krye, waffles gjizë do të mbulohen me një kore të hollë krokante, por në mes ato do të mbeten të buta dhe do të shijojnë tavë gjizë ose ëmbëlsira djathi.

Nëse brumi ngjitet në kallëp gjatë pjekjes, do të thotë që nuk ka miell të mjaftueshëm. Shtoni edhe 1 lugë gjelle miell dhe përzieni mirë.

Nga kjo sasi përbërësish, merren 4-5 meshë. Nëse familja juaj ka më shumë se tre persona, atëherë mos ngurroni të dyfishoni sasinë e përbërësve.

Waffles të gatshme kanë shijen më të mirë kur janë të nxehta, prandaj mos prisni derisa të qetësohen dhe të humbin freskinë e tyre të ujitjes së gojës.

Mund të shërbeni waffles diete me gjizë me mjaltë, reçel ose salcë kokrra të kuqe.