De använder samma sak. Hur många dofter ska en kvinna ha. Traditionell tysk pannkaka med äpplen och kanel

Vi ställer oss alla den här frågan då och då och i de flesta fall svarar vi: "Mer än en." Naturligtvis använder många kvinnor samma doft dag efter dag och säger att de har hittat sin perfekta parfym. Men personligen skulle jag inte vilja leva hela mitt liv genom att lyssna på en låt, se en film och njuta av en enda bild.

Varför ska allt vara annorlunda? I dagens artikel försökte jag beräkna den minsta mängd parfymer en kvinna borde ha.

Enligt experter från den amerikanska organisationen The Fragrance Foundation ska varje kvinna ha fyra dofter: blommig, grön och chypre. Tydligen försökte författarna till denna rekommendation täcka alla typer av parfymer. Men hur är det med kvinnors personliga preferenser? När allt kommer omkring, någon älskar bara blommiga aromer, medan någon hatar orientaliska. Till exempel kan jag komponera en samling uteslutande av chypre-dofter, och var och en av dem kommer inte att likna sin "kollega". Men hur är det med till exempel träiga eller marina parfymer? Kommer de aldrig att komma in i damernas boudoar? Misslyckandet med detta tillvägagångssätt är uppenbart.

Vid eftertanke och räkning kom jag fram till att en kvinnas parfymkollektion bör innehålla minst åtta dofter.

Doft för kontor... Att välja en doft för är en mycket svår uppgift. För närvarande inför fler och fler stora företag ett förbud mot att använda parfymer av sina anställda, och allt för att någon inte vet hur man väljer rätt doft. Tunga, pudrig och för intensiva aromer kan inte "sättas på" på kontoret. Det är bättre att välja en lätt, mångsidig doft. Det är mycket viktigt att den valda doften kombineras med din huds kemi, då kommer det att låta harmoniskt och diskret. Du bör också komma ihåg om lämpligheten av parfym i en viss situation: det är tydligt att du inte bör bära sexiga, suggestiva aromer på kontoret.

Till exempel är följande dofter lämpliga: Guerlain Vetiver, Armani Emporio City Glam Pour Femme, Boss Woman av Hugo Boss. Till vintern kan du välja en lite rikare doft, förutsatt att kontoret är lite kyligt: ​​Guerlain Vol de Nuit, Armani Mania Woman. För sommaren är Balmain de Balmain, Basi Femme av Armand Basi, Blue Mat av Masaki Matsushima idealiska. Om du är en stor chef, då ska doften också spegla din status – välj rika och solida parfymer. Till exempel 5th Avenue från Elizabeth Arden, DKNY från Donna Karan, Chanel Allure.

Festlig doft... En festlig doft, till skillnad från en kontorsdoft, ska vara ljus och märkbar. Om du är inbjuden till en födelsedagsfest eller något annat, vilket innebär en traditionell bankett, då är det bästa valet blomdofter. Bland dem kan varje kvinna hitta en som hon kommer att gilla, eftersom det finns ett stort utbud av blommiga parfymer: mjuk blommig, orientalisk blommig, blommig träig, blommig grön, etc.

Till exempel, Joy av Jean Patou, Paris av Yves Saint Laurent, Chanel # 22 skulle vara ett bra val - de kommer att omsluta dig i en magisk aura, men samtidigt kommer de inte att distrahera uppmärksamheten från ceremonin. Om du själv är boven, behöver du en ljusare, mer minnesvärd doft, till exempel Fracas från Robert Piguet, Insolence från Guerlain, Ange ou Demon från Givenchy. För en vandring i nattklubb det är bättre att välja inte tung, men gnistrande, ovanlig arom. Detta är fallet när du kan ge efter för dina vildaste fantasier. För en galen fest, Live Luxe av J.Lo, Burberry Brit Red, Cinema Festival d "Ete av Yves Saint Laurent.

Erotisk doft... Varje kvinna vill ibland känna sig som huvudpersonen i "Basic Instinct" eller "Pulp Fiction" - en sorts skönhet som drar till sig uppmärksamheten från alla närliggande män och gör dem galna med bara en blick. Det är inte lätt att skapa den här looken, men det är fullt möjligt - en tight svart klänning, stilettklackar, strumpor och doft. En väl vald parfym, som Agent Provocateur eller Calvin Klein's Obsession, kommer att imponera på en man på samma sätt som en spetskorsett och strumpebandsstrumpor.

Klassiska sensuella parfymer är Caron Parfum Sacre och Shalimar av Guerlain. Kolla in Chopards Casmir, Christian Diors Addict och Gucci Rush. Men tänk på att du bara kommer att kunna producera önskad effekt om du är bekväm med den doft du väljer. Därför, om de listade dofterna är för uppriktiga för dig, var uppmärksam på lite mindre provocerande dofter, till exempel Serge Lutens Douce Amere, Guerlain Apres l'Ondee, Fragile av Jean Paul Gaultier.

Bekväm doft... Ibland, när vi är väldigt trötta på jobbet, bråkar med en vän eller bara vissa dagar i månaden, behöver vi brådskande åtgärder för att höja vårt humör och tonen. Du kan ta ett varmt bad, sitta i en fåtölj med din favoritbok, ta ett glas eller använda en doft som får dig att känna dig varm, mysig och bekväm. Typiskt är det en doft som omger dig med en osynlig aura av lugn och avkoppling. Lukten ska vara diskret: du kan gå och sova i den, och den kommer inte att irritera dig. Mjuka, varma, men inte tunga aromer fungerar bra för detta ändamål.

Till exempel är vissa "ätbara" dofter bekväma: Princess av Vera Wang, Les Belles de Ricci / Belle de Minuit av Nina Ricci, Mat Chocolat av Masaki Matsushima, Curious av Britney Spears. Ett annat alternativ är dofter som liknar lukten av mild tvål eller schampo: Rochas Tocade, Boudoir av Vivienne Westwood. En annan typ av behaglig doft är parfymer med toner av rökelse och kryddor: L'Artisan Tea for Two, Anais Anais av Cacharel. Vissa träiga dofter hjälper till att skapa en känsla av komfort, till exempel Hermes Eau des Merveilles, Chanel Bois des Iles, Balenciaga Le Dix.

Doft för varje dag... Det ska alltid finnas minst en universell doft i en parfymsamling. Den kan bäras när vi ska till dacha, till butiken, till gymmet, till en picknick, det vill säga alltid. Som regel är dessa lugna "omärkliga" aromer, men detta förtar inte deras fördelar. Aqua Allegoria Flora Nerolia från Guerlain, Inspiration från Lacoste, Shiseido Relaxing, Bvlgari Eau de Vert är lämpliga som en sådan parfym.

"Barns" arom... Tja, vem av oss vill ibland inte känna sig som en slags Lolita: ta på dig en kort kjol, fläta håret i pigtails! Idealisk för att "falla in i barndomen" blir till exempel Girl 2 från Gean Marco Venturi eller Baby Doll från Yves Saint Laurent. Leta efter dofter med toner av karamell (Purple Fantasy av Guerlain, Wish av Chopard), popsicles (Cerruti 1881 Blanc, Miss Dior Cherie av Christian Dior) eller bär (Rouge Royal av Princesse Marina de Bourbon, In Love Again av Yves Saint Laurent , Pink Sugar från Aquolina).

Vintage doft... Krinoliner, fluffiga kjolar, korsetter, lanternärmar – alla saknar vi ibland det förflutna. Det är inte svårt att åka på utflykter på 40-, 60-talet, eller ens på 1800-talet - det skulle finnas en önskan och. I många städer öppnar vintageklädesbutiker och du kan bara rota igenom din mormors eller mammas saker på landet – tro mig, du kan hitta något som alla modekvinnor kommer att avundas dig. Det är samma sak med sprit. Om din mamma var en desperat parfym och hon fortfarande har flera flaskor, så har du tur. Om inte, då måste du söka, tigga och spara - tro mig, det är värt det. Några av de mest ikoniska vintagedofterna inkluderar Lancome's Climat, Guerlain's Mitsuoko, Chanel's Cuir de Russie, Lanvin's Arpege, Clinique's Aromatic Elixir och många andra.

Favoritdoft... Som de säger, det finns bara en sann kärlek i livet, så vi reserverar den sista, åttonde platsen för vår favoritdoft, som alltid borde finnas i vår samling. Det här är doften som har bestått tidens tand, där den är lätt och bekväm för oss och, viktigast av allt, där vi kan vara oss själva, utan masker, roller och kostymer.

Varje pannkaksvecka är det vanligt att baka pannkakor. Och som regel använder hemmafruar från år till år samma beprövade recept som hushållen blev kära i för länge sedan. Om du tror att det är omöjligt att överraska någon med den här rätten, så har du mycket fel. Pannkakor kan ätas inte bara med gräddfil eller sylt. Om så önskas kan du förbereda mycket aptitretande desserter med dem.

15 februari 2018 Text: Julia Krivulkina · Foto: STOCKFOOD / Fotodom.ru, Getty Images, cookingclassy.com, somewhatsimple.com

Pannkaka Red Velvet

Ingredienser:

För pannkakor:

• 280 g mjöl
• 3 msk. l. kakao pulver
• ½ tsk bakpulver till deg
• ¼ h. L. soda
• ¼ h. L. salt-
• 300 ml mjölk
• 80 g socker
• 2 stora kycklingägg
• ½ tsk vanillin
• 60 g smör, smält
• Röd matfärg

Till krämen:

• 180 g ostmassa
• 6 msk. l. mjukat smör
• 200 g florsocker
• 50 ml mjölk
• ¼ h. L. vanillin

För dekoration:

• Färska bär (valfritt)

Hur man lagar mat:

1. Blanda mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver, salt. I en annan skål, kombinera mjölk, socker, ägg, vanillin och smält Smör... Späd matfärgen enligt instruktionerna och tillsätt den i mjölkblandningen. Blanda noggrant. Tillsätt gradvis den torra blandningen till de flytande ingredienserna under konstant omrörning.
2. Förvärm en stekpanna. Häll degen med en slev och koka pannkakan tills det börjar dyka upp bubblor på ytan. Vända. När den tjocka pannkakan är helt gräddad, ta bort den från pannan.
3. Förbereda ostkräm... Använd en mixer för att mixa keso och smör. Massan ska vara lätt och slät. Tillsätt resten av ingredienserna och använd mixern igen. Placera den resulterande krämen i en behållare och kyl.
4. Samla minikakan. När pannkakorna är kalla, bred grädden över dem. Eventuellt kan du dekorera desserten färska bär.

Traditionell tysk pannkaka med äpplen och kanel

Ingredienser:

• 150 g tunt skivade skalade äpplen
• 40 g socker
• 1 tsk mald kanel
• ½ tsk mald ingefära
• ¼ h. L. mald muskotnöt
• 40 g smör
• 40 g farinsocker
• 140 g mjöl
• ½ tsk salt-
• 150 ml mjölk
• ½ tsk vanillin
• 5 stora kycklingägg

Hur man lagar mat:

1. Blanda tunt skivade äpplen med kryddor och ställ åt sidan. Lägg det grovhackade smöret i en tillräckligt djup stekpanna och smält på svag värme. Häll farinsockret i stekpannan och tillsätt sedan äpplena blandade med kryddor.
2. Värm ugnen till 180 grader. Lägg en stekpanna med äpplen i.
3. Förbered degen vid denna tidpunkt. Blanda mjöl, socker, vanillin och salt. Tillsätt mjölk och blanda noga. Kör i äggen ett i taget och rör om direkt.
4. Ta ut de karamelliserade äpplena från ugnen och häll degen i den. Grädda pannkakan i ugnen i 20-25 minuter. Servera varm, garnerad med färska bär, som jordgubbar eller blåbär, om så önskas.

Pannkakor "Pumpa cheesecake"

Ingredienser:

För pannkakor:

• 3 kycklingägg
• 150 ml mjölk
• 150 g mjöl
• ½ tsk vanillin
• 2 tsk majsstärkelse
• 3 msk. l. pumpa puré
• 3 msk. l. Sahara

För fyllning:

• 200 g vispgrädde
• 300 g ostmassa
• 120 g socker
• ½ tsk salt-
• 1 tsk vanillin
• 1 msk. l. citron juice

För dekoration:

• Hackade nötter och kola (valfritt)

Hur man lagar mat:

1. Blanda ägg, mjölk, mjöl, vanillin, stärkelse, socker och pumpa puré... Avsätta.
2. Förbered grädden. I en annan skål, använd en mixer för att kombinera ostmassan med socker, salt och citron juice... Tillsätt vispad grädde försiktigt. Ställ grädden i kylen.
3. Förbered stekpannan. Smörj den med ett tunt lager solrosolja... Häll en del av degen i mitten så att den blir lagom tunn pannkaka... Grädda i 1-2 minuter och vänd sedan på andra sidan.
4. Fyll varje pannkaka med grädde. Servera garnerad med kolasås och nötter.

Pannkakor med fruktsalsafyllning

Ingredienser:

För pannkakor:

• 150 g mjöl
• 2 kycklingägg
• 120 ml mjölk
• ½ tsk soda
• 2 tsk Sahara
• ½ tsk vanillin
• ¼ h. L. bakpulver till deg
• En nypa salt

För fyllning:

• 2 medelstora äpplen (kan ersättas med jordgubbar)
• 200 g konserverade persikor
• 2 kiwi
• 3 msk. l. äppelmos
• 1 tsk florsocker

Hur man lagar mat:

1. Förbered fyllningen. Skär den skalade frukten i små tärningar och lägg i en skål. Lägg till äppelmos och florsocker, Vispa. Ställ fruktsalsan i kylen.
2. När fyllningen är klar, gå vidare till pannkakorna. Rör mjöl, ägg, mjölk, bakpulver, socker, vanillin, salt och bakpulver till en jämn smet. Ställ degen i kylen i 30 minuter.
3. Hetta upp en stekpanna med lite olja. Koka pannkakor på den.
4. När pannkakorna är färdiga lägger du fyllningen ovanpå dem. Garnera med vispgrädde om du vill.

Pannkaka tiramisu

Ingredienser:

För pannkakor:

• 8 stora kycklingägg
• 700 ml mjölk
• 120 ml starkt bryggkaffe
• 100 g smält smör
• 50 g socker
• 1 tsk vanillin
• 300 g mjöl

För fyllning:

• 300 g mascarpone (kan ersättas med ostmassa)
• 150 g tung grädde för vispning
• 200 g kondenserad mjölk
• 100 g smör
• ¼ h. L. salt-
• 1 tsk vanillin
• Bitter choklad eller kakaopulver till dekoration

Hur man lagar mat:

1. Gör pannkakor. I en separat skål, blanda alla flytande ingredienser till en slät och i den andra skålen de torra ingredienserna. Tillsätt sedan den torra blandningen gradvis till den flytande blandningen, under konstant omrörning. Värm en stekpanna med lite olja och grädda pannkakorna i den.
2. Ta hand om fyllningen. Använd en mixer och blanda mascarpone, grädde, kondenserad mjölk, smör, salt och vanillin. Kyl den resulterande grädden.
3. Samla tiramisu. Förbered en bekväm form, smörj botten med lite grädde. Lägg en pannkaka, täck den med ett tunt lager grädde och täck den med nästa. När kakan är helt klar, strö över övre lager kakaopulver eller finriven mörk choklad. Ställ den färdiga tiramisun i kylen i 6-8 timmar.

Det är viktigt att förstå att parfym är annorlunda. Det skiljer sig inte bara i märken, utan också i graden av koncentration av parfymoljor. Beroende på doftens intensitet och beständighet avges parfymer, eau de parfum, eau de toilette, cologne och andra parfymprodukter.

Parfym (parfym)- den mest koncentrerade, ihållande och dyra typen av parfymeri. Innehåll aromatiska ämnen- från 20 till 30 %. Basen, spårnoterna är starkt uttryckta i parfymer. Rekommenderas för vinter- och kvällsbruk.

Eau de Parfum- lättare parfymeri med uttalade mellantoner, men nästan lika stark som parfym. Eau de parfum kallas ibland till och med en dagparfym, den är idealisk att använda under dagen. Halten av doftämnen är 12–20 %.

Eau de Toilette- en lätt typ av parfym, där toppnoterna känns väl. Doftämnen från 8 till 10%. Eau de toilette är mindre ihållande: du måste använda den flera gånger om dagen för att känna doften.

Köln (Eau de Cologne)är den svagaste aromen. Innehållet av doftämnen i det är från 3 till 8%. Oftast använder män sådana parfymer.

Koncentrationen av doftämnen i andra parfymprodukter (deodoranter, lotioner och liknande) är mindre än 3 %. Deras arom är knappt märkbar.

Buketten av parfymen påverkar också livslängden på doften. Muscat, chypre och träiga aromer är mer ihållande än blommiga, citrus eller marina.

När du väljer en parfym, överväg typen och sammansättningen av ingredienserna.

Ansökningsregler

Doftens beständighet beror också på hur parfymen används, eller snarare på var och hur man applicerar den.

Var man applicerar parfym

När den oefterhärmliga Coco Chanel fick frågan var hon skulle applicera parfym, svarade hon: "Där du vill bli kysst."

Faktum är att parfymen måste appliceras på handleden, bakom örsnibben, på armbågens böjning, på nacken i området för den interklavikulära håligheten och under knäet.

Dessa är de så kallade pulspunkterna. På dessa platser är blodkärlen nära huden, temperaturen på dessa områden är något högre. Allt detta bidrar till avslöjandet och spridningen av aromen.

Observera: vi pratar om sprit. De tillverkas vanligtvis i flaskor med en glasstav på proppen. Förresten, hon måste plocka upp parfym, och inte med fingrets dyna. För att lukta behöver du bara en droppe parfym för varje punkt.

Eau de parfum och eau de toilette säljs vanligtvis som aerosoler. Om du använder dem, spraya parfymen framför dig och bara stå under doftmolnet. Vattnet är mindre koncentrerat, så proceduren kan upprepas flera gånger.

De flesta människor bär parfym på slutet, när de redan är påklädda, eller till och med innan de lämnar huset. Ack, doften kommer inte att hålla länge på detta sätt. Kläder absorberar bra, men luktar dåligt. Och inte bara parfym, utan alla aromer runt omkring. Om du dessutom applicerar parfym på, speciellt ljus, finns det risk att fläckar och ränder sitter kvar.

Använd parfym direkt efter dusch eller bad. Rent ångat läder absorberar doften som en svamp. Samtidigt är hudens återfuktning av stor vikt. Har du fet hy är det inget att oroa sig för, men om den är torr eller normal, så för att parfymen ska hålla länge måste huden återfuktas.

För dessa ändamål är det bäst att använda en bodylotion från samma linje som parfymen. Många tillverkare producerar, förutom parfymer, en hel serie vårdprodukter med samma doft. På så sätt kommer din parfym inte att krocka med doften av din lotion eller antiperspirant. Om din parfym inte har "kompisar", använd neutrala, luktfria produkter.

Hade du inte hunnit duscha innan du åkte? Sprid på pulspunkterna och applicera sedan parfym på dem. En sådan bas fixar doften: den håller längre.

Strö parfym på dina handleder och gnugga dem mot varandra - gör du det, erkänn det? Detta är ett misstag. Varje arom är flerskiktad: först avslöjas toppnoterna (bokstavligen under de första 5-15 minuterna), sedan börjar de mellersta att "ljuda" och i slutet bryter bastonerna igenom. Om parfymen gnuggas, störs denna process, aromen förlorar sin individualitet. Så låt bara parfymen torka.

Några fler knep

Sammanfattningsvis finns det några fler som gör att du kan känna och ge din favoritdoft så länge som möjligt.

• Applicera en droppe parfym på kammen eller strö över den med eau de parfum. Hårkam. Hår behåller lukter perfekt: med varje vändning av huvudet kommer ett trevligt tåg att förbli bakom dig.
• Blötlägg en bomullsrondell med din favoritparfym och lägg den i handväskan eller fickan. Detta kommer att förstärka doften och skapa en doftande aura inte bara runt dig utan också runt dina tillhörigheter.
• Förvara din parfym ordentligt. Titta på utgångsdatumet och lämna det inte i badrummet. Det är för varmt och fuktigt där inne. Det är bättre att förvara parfymen i lådan där den såldes: på så sätt kommer den att skyddas från solljus.

Parfym, som flimmer från ett ljus, kan omsluta dig och lägga till magi till din bild. Men dofterna är lömska. Om du använder samma parfym under en längre tid kan din näsa vänja sig så vid den att det börjar verka som om doften blir mindre och mindre ihållande för varje ny flaska. Kom också ihåg att om parfymen passar dig kommer du inte att känna den. Om du "hör" en parfym betyder det att den inte är något för dig eller att du har hällt för mycket av den på dig själv. I det här fallet kommer det att vara obekvämt inte bara för dig utan också för de runt omkring dig.