Etli erişte yemeğin adı. Et soslu erişte. Sebzeli domuz eti için

Hızlı, doyurucu, herkesin en sevdiği yemek erişte. Özellikle ev yapımı ise. Özellikle etli ise. Her zevke ve yaşa uygun, etli erişte için birçok tarif var. Rusya'da çeşitli sos ve baharatlara sahip yumurtalı erişte çok popüler. Birkaç tanışın basit tariflerlütfen kendinizi ve sevdiklerinizi.

Zamanın başlangıcı

Öncelikle, gelecekteki şaheserler için ana malzemeyi hazırlamanız gerekir - ev yapımı yumurtalı erişte. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• bir büyük tavuk yumurtası,
• bir çay kaşığı bitkisel yağ
• beğeninize göre tuz,
• yüz gram un.

Sonunda daha fazla erişte ihtiyacınız varsa, tüm malzemeleri ikiyle çarpın. Geniş bir kaseye unu dökün, yumurtayı ve tereyağını, tuzu ekleyin ve karıştırmaya başlayın. En az on dakika yoğurmanız gerekecek, çünkü ancak bu süreden sonra glüten undan öne çıkmaya başlayacak.

Gluten, hamuru yırtma korkusu olmadan olabildiğince ince açmanıza izin verecektir. Elastik, homojen, plastik bir kütle elde ettiğinizde - selofan bir torbaya koyun ve yarım saat boyunca karanlık bir yere gönderin, böylece "dinlenir". Yarım saat içinde ana eyleme başlayabilirsiniz. Masanın üzerine un serpin ve yuvarlamaya başlayın. Düzgün ve ince haddeleme için, yeterince kalın bir çapa sahip uzun bir oklava gereklidir - yaklaşık 4-5 santimetre. Masa hamurunuzdan parlamaya başlar başlamaz, son kısma geçin - kesme.

Doğru kestik

Erişte kesmenin birçok yolu vardır, size uygun olanı seçin. Hamuru rulo haline getirip bir santimetreden daha küçük ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Bu uzun erişteler yaratacaktır. Ya da bitmiş pastayı yaklaşık 5 × 5 kareler yapmak için birkaç parçaya bölebilir, üzerine un serpebilir, üç parçayı bir yığın halinde koyabilir ve dikkatlice ince şeritler halinde kesebilirsiniz. Bu durumda ev yapımı erişteleriniz, çorba pişirirken kullanmak için çok uygun olan erişte gibi görünecektir. Bitmiş erişteleri bir veya iki saat masada veya kuru bir tavada kurutun. Kuruduktan sonra hava geçirmez bir kapta uzun süre saklanabilir veya hemen pişirebilirsiniz. favori yemek.

Tavuk etli ev yapımı erişte

Bazı baharatlar sayesinde Asyalı yemek severlerin takdir edeceği hızlı bir yemek.

Malzemeler:

• Ev yapımı erişte - 250 gram.
• Fileto tavuk göğsü - 250 gram.
• Soğan - birkaç parça.
• Lahana (beyaz lahana) - 100 gram.
• Orta boy havuç - 1 adet.
• Elma sirkesi - 1 yemek kaşığı
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı.
• İsteğinize göre tuz (yaklaşık bir çay kaşığı).
• Öğütülmüş zencefil - bir çay kaşığının üçte biri.
• Sarımsak - 2 diş.
• Bitkisel yağ - birkaç yemek kaşığı.

Sebzeler bu yemeğin çok önemli bir bileşenidir, etli erişte onlarsız mükemmel lezzetli olmayacaktır, bu yüzden onları eklemekten kaçınmayın.

Başlayalım

Göğsü durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince (küçük parmaktan kalın olmayan) uzun şeritler halinde kesin. Kalın tabanlı bir tavada yağı kabarana kadar ısıtın ve eti buraya ekleyin. Kızarana kadar sürekli karıştırarak kızartın. Et iştah açıcı bir allık kazanır kazanmaz, daha önce ince şeritler halinde kesilmiş sebzeleri ekleyin - soğan, havuç ve lahana. Karıştırın, soya sosu, sirke ve tuz ekleyin, ısıyı düşürün ve kapalı bir kapak altında yedi dakika pişirin.

Sebzeler pilav yaparken erişteleri kaynatın. Erişteleri kaynar tuzlu suya dökün. Ev yapımı yumurtalı eriştelerin birbirine yapışmaması için tercihen bir çatalla karıştırın. En fazla beş dakika kaynattıktan sonra kaynatın. Sonra bitmiş erişteleri bir kevgir içine koyun ve süzün.

Artık malzemeleri birleştirebilirsiniz: erişteleri tavaya koyun, zencefil ve doğranmış sarımsak serpin, "aşağıdan yukarıya" hareketlerle hafifçe karıştırın ve bir kapakla kapatın. Etli ve sebzeli erişte on dakika pişirilmelidir. Ateşi söndür ve söndür hazır yemek plakalarda. Bu yemeği sıcak ve taze otlarla yemeniz tavsiye edilir.

Sığır eti ile

Sığır erişte nasıl hızlı, basit ve lezzetli pişirilir? Bu yemek için ihtiyacınız olan her şeye sahipseniz hiçbir şey fantezi değil. Yani:

• yarım kilogram dana eti;
• 400 gram ev yapımı erişte (yumurta);
• 250 gram taze petrol;
• 260 gram ekşi krema (yüksek yağlı);
• bir soğan;
• bir parça yaban turpu;
• çeyrek bardak un;
• birkaç tutam tuz;
• birkaç diş sarımsak;
• yarım litre et suyu;
• özel sos (tarif ekli).

Pişirme ilerlemesi

Sığır etini soğuk suyla dökün ve bir saat bekletin ve ardından akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve damarlı filmleri kesin. Eti bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile öğütün. Mantarları soyun ve yarım santim kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın veya bir blender ile doğrayın.

Bir tavayı yağ ile ısıtın ve oraya soğan ekleyin, şeffaf olana kadar kızartın. Kıymayı ekleyin ve ufalanana kadar sürekli karıştırın. Kıyma istenilen kıvama gelir gelmez üzerine un serpin ve üç dakika daha kızartın. Sonra suyu tavaya dökün, tuz ve karabiber ekleyin, ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve yirmi dakika daha pişirin. Sos hazırlanırken erişteleri bol su ile kaynatın. Ne kadar fazla su, eriştelerin esnekliğini o kadar iyi etkiler. Bitmiş yumurtalı erişteleri bir kevgir içine koyun ve fazla suyu boşaltın. Son anlaşma, yaban turpunu ekşi krema ile karıştırmak ve et suyuna eklemektir. Ateşi kapatın. Erişteleri porsiyonlar halinde tabaklara sürün ve üzerine sos koyun - etli erişte servis edilir, herkesi masaya davet edin.

Ek sos: ince kıyılmış maydanoz ve dereotu + 3 yemek kaşığı hardal + köri baharatı + 6 yemek kaşığı ekşi krema. Karıştırın ve istediğiniz gibi yemeğe ekleyin.

Etli erişte

Bu yemek, en sevdikleri domuz eti temelinde yapıldığı için erkeklere hitap edecek. Bu yüzden noodle'ı etli pişiriyoruz. Fotoğraflı tarif ektedir.

İhtiyacınız olan şey: üç yüz gram yağ tabakasına sahip bir parça domuz bonfile (tercihinize göre) + bir orta boy patlıcan + soğan (tercihen mor) + küçük bir havuç + iki tutam patates nişastası + bir bakla dolmalık biber (tercihen kırmızı) + zencefil kökü küçük bir yumurta + erişte.

Bu yemek güveniyor baharatlı sosşunlardan oluşur: 80 ml şarap sirkesi + 40 ml soya sosu + 25 gram şeker.

Yemek pişirme

Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Soğan, havuç, biber ve patlıcanı şeritler halinde, zencefili kibrit büyüklüğünde ince parçalar halinde kesin. Patlıcanı diğer sebzelerden ayrı olarak tuz serpin, karıştırın ve yarım saat demlenmesine izin verin. Daha sonra akan su altında bir kevgir içinde durulamanız ve süzülmeye bırakmanız gerekir.

Yumurtalı erişteleri tuzlu suda kaynatın, atın ve süzün. Domuz eti durulayın, tahıl boyunca ince küpler halinde kesin. Küçük bir kapta nişasta ve tuzu karıştırın, bu karışımda domuz etini yuvarlayın ve bol bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya yayın. Not: Eti tereyağı çıtırdamaya başlayana kadar yerleştirmeyiniz. Bu önemli.

Domuz etini kızarana kadar kızartın ve oluklu bir kaşıkla bir tabağa koyun. Sebzeleri aynı yağda kızartın. Önce soğan şeffaf olana kadar, sonra diğer her şeyi ekleyin. Sebzeleri sürekli karıştırarak yarı pişene kadar pişirin. Pişirmeden beş dakika önce sosu ızgaraya dökün. İyice karıştırın ve ısıyı kapatın. Yemek şu şekilde düzenlenmiştir: ev yapımı erişte, yuvalı bir tabağa konur, üzerine sebzeler dökülür ve çıtır domuz eti serpilir. Etli erişte hazır. Afiyet olsun!

Dana çorbasını yapmak için gereken tüm malzemeleri hazırlayalım.

Filmi sığır eti hamurundan kesin, yıkayın ve küçük porsiyonlar halinde kesin.

Sığır eti parçalarını bir tencereye koyun, suyla doldurun ve soyulmuş soğanları ve havuçların yarısını ekleyin. Ateşe verdik. Kaynattıktan sonra ısıyı en aza indirin ve periyodik olarak köpüğü çıkarın. Yaklaşık bir saat pişirin.

Hazırlanırken et suyu, ev yapımı erişte hazırlayın: elenmiş unu masanın üzerine bir slayta dökün. Merkezde bir çöküntü yapın ve tuz ekleyin.

Ortasına bir yumurta sürün ve 1 çorba kaşığı soğuk su ekleyin.

Ve kenarlardan merkeze un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Yoğurma işleminin sonunda bir çorba kaşığı ayçiçek yağı ilave edip hamuru en az 2 dakika yoğurun. Elastik ve esnek olduğu ortaya çıkacak. Ve tereyağı ile yoğurduktan sonra unu kullanamazsınız, ancak hamuru çalışma yüzeyinde hemen açabilirsiniz.

Hamuru masanın üzerinde bir tabaka halinde açın, kalınlığı istediğiniz gibi ayarlayın. Daha yumuşak ve daha yumuşak erişte istiyorsanız, mümkün olduğunca ince açın.

Haddelenmiş hamuru bir rulo haline getirip kesiyoruz.

Ortaya çıkan erişteleri biraz kuruması için asıyoruz.

Et pişince soğanı ve havuçları tavadan alın. Et suyundan aldığımız sebzeleri atıyoruz, zaten tüm aromalarını bırakmışlar. Patatesleri bir tencereye koyun ve dana çorbasını patatesler hazır olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirmeye devam edin.

Sebzeleri kesin: şeritler halinde biber, yeşil soğan - ince ince.

İkinci soğanı ve havucun yarısını doğrayıp ayçiçek yağında ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar kavurun.

Patatesler pişince et suyuna kızarmış sebzeleri, yeşil soğanları ve dolmalık biberleri ekleyin.

Hemen ev yapımı erişte, tuz ve karabiber ekleyin, kaynatın, ısıyı düşürün ve çorbayı 3-4 dakika pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.

Masaya servis yapın lezzetli çorba ev yapımı dana erişte ile.

Afiyet olsun! Sevgiyle pişirin!

Hızlı, doyurucu, herkesin en sevdiği yemek erişte. Özellikle ev yapımı ise. Özellikle etli ise. Her zevke ve yaşa uygun, etli erişte için birçok tarif var. Rusya'da çeşitli sos ve baharatlara sahip yumurtalı erişte çok popüler. Birkaç basit tarife göz atın, kendinize ve sevdiklerinize şımartın.

Zamanın başlangıcı

Öncelikle, gelecekteki şaheserler için ana malzemeyi hazırlamanız gerekir - ev yapımı yumurtalı erişte. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• bir büyük tavuk yumurtası,
• bir çay kaşığı bitkisel yağ
• beğeninize göre tuz,
• yüz gram un.

Sonunda daha fazla erişte ihtiyacınız varsa, tüm malzemeleri ikiyle çarpın. Geniş bir kaseye unu dökün, yumurtayı ve tereyağını, tuzu ekleyin ve karıştırmaya başlayın. En az on dakika yoğurmanız gerekecek, çünkü ancak bu süreden sonra glüten undan öne çıkmaya başlayacak.

Gluten, hamuru yırtma korkusu olmadan olabildiğince ince açmanıza izin verecektir. Elastik, homojen, plastik bir kütle elde ettiğinizde - selofan torbaya koyun ve yarım saat boyunca karanlık bir yere gönderin, böylece "dinlenir". Yarım saat içinde ana eyleme başlayabilirsiniz. Masanın üzerine un serpin ve yuvarlamaya başlayın. Düzgün ve ince haddeleme için, yeterince kalın bir çapa sahip uzun bir oklava gereklidir - yaklaşık 4-5 santimetre. Masa hamurunuzdan parlamaya başlar başlamaz, son kısma geçin - kesme.

Doğru kestik

Erişte kesmenin birçok yolu vardır, size uygun olanı seçin. Hamuru rulo haline getirebilir ve bir santimetreden daha ince ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Bu uzun erişteler yaratacaktır. Ya da bitmiş keki birkaç parçaya bölerek yaklaşık 5 × 5 kareler yapın, üzerine un serpin, üçlü bir istif halinde koyun ve ince şeritler halinde yavaşça kesin. Bu durumda ev yapımı erişteleriniz, çorba pişirirken kullanmak için çok uygun olan erişte gibi görünecektir. Bitmiş erişteleri masanın üzerinde veya kuru bir tavada bir veya iki saat kurutun. Kuruduktan sonra hava geçirmez bir kapta uzun süre saklanabilir veya en sevdiğiniz yemeği hemen pişirebilirsiniz.

Tavuk etli ev yapımı erişte

Bazı baharatlar sayesinde Asyalı yemek severlerin takdir edeceği hızlı bir yemek.

Malzemeler:

• Ev yapımı erişte - 250 gram.
• Tavuk göğsü filetosu - 250 gram.
• Soğan - birkaç parça.
• Lahana (beyaz lahana) - 100 gram.
• Orta boy havuç - 1 adet.
• Elma sirkesi - 1 yemek kaşığı
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı.
• Zevkinize göre tuz (yaklaşık bir çay kaşığı).
• Öğütülmüş zencefil - bir çay kaşığının üçte biri.
• Sarımsak - 2 diş.
• Bitkisel yağ - birkaç yemek kaşığı.

Sebzeler bu yemeğin çok önemli bir bileşenidir, etli erişte onlarsız mükemmel lezzetli olmayacaktır, bu yüzden onları eklemekten kaçınmayın.

Başlayalım

Göğsü durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince (küçük parmaktan kalın olmayan) uzun şeritler halinde kesin. Kalın tabanlı bir tavada yağı kabarana kadar ısıtın ve eti buraya ekleyin. Kızarana kadar sürekli karıştırarak kızartın. Et iştah açıcı bir allık kazanır kazanmaz, daha önce ince şeritler halinde kesilmiş sebzeler ekleyin - soğan, havuç ve lahana. Karıştırın, soya sosu, sirke ve tuz ekleyin, ısıyı düşürün ve kapalı bir kapak altında yedi dakika pişirin.

Sebzeler pilav yaparken erişteleri kaynatın. Erişteleri kaynar tuzlu suya dökün. Ev yapımı yumurtalı eriştelerin birbirine yapışmaması için tercihen bir çatalla karıştırın. En fazla beş dakika kaynattıktan sonra kaynatın. Sonra bitmiş erişteleri bir kevgir içine koyun ve süzün.

Artık malzemeleri birleştirebilirsiniz: erişteleri tavaya koyun, zencefil ve doğranmış sarımsak serpin, "aşağıdan yukarıya" hareketlerle hafifçe karıştırın ve bir kapakla kapatın. Etli ve sebzeli erişteler on dakika pişirilmelidir. Isıyı kapatın ve bitmiş yemeği tabaklara koyun. Bu yemeği sıcak ve taze otlarla yemeniz tavsiye edilir.

Sığır eti ile

Erişte nasıl hızlı, basit ve lezzetli yapılır? Bu yemek için ihtiyacınız olan her şeye sahipseniz hiçbir şey fantezi değil. Yani:

• yarım kilogram dana eti;
• 400 gram ev yapımı erişte (yumurta);
• 250 gram taze petrol;
• 260 gram ekşi krema (yüksek yağlı);
• bir soğan;
• bir parça yaban turpu;
• çeyrek bardak un;
• birkaç tutam tuz;
• birkaç diş sarımsak;
• yarım litre et suyu;
• özel sos (tarif ekli).

Pişirme ilerlemesi

Sığır etini soğuk suyla dökün ve bir saat bekletin ve ardından akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve damarlı filmleri kesin. Eti bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile öğütün. Mantarları soyun ve yarım santim kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın veya bir blender ile doğrayın.

Bir tavayı yağ ile ısıtın ve oraya soğan ekleyin, şeffaf olana kadar kızartın. Kıymayı ekleyin ve ufalanana kadar sürekli karıştırın. Kıyma istenilen kıvama gelir gelmez üzerine un serpin ve üç dakika daha kızartın. Sonra suyu tavaya dökün, tuz ve karabiber ekleyin, ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve yirmi dakika daha pişirin. Sos hazırlanırken erişteleri bol su ile kaynatın. Ne kadar çok su, eriştelerin esnekliğini o kadar iyi etkiler. Bitmiş yumurtalı erişteleri bir kevgir içine koyun ve fazla suyu boşaltın. Son anlaşma, yaban turpunu ekşi krema ile karıştırmak ve et suyuna eklemektir. Ateşi kapatın. Erişteleri porsiyonlar halinde tabaklara sürün ve üzerine sos koyun - etli erişte servis edilir, herkesi masaya davet edin.

Ek sos: ince kıyılmış maydanoz ve dereotu + 3 yemek kaşığı hardal + köri baharatı + 6 yemek kaşığı ekşi krema. Karıştırın ve istediğiniz gibi yemeğe ekleyin.

Etli erişte

Bu yemek, en sevdikleri domuz eti temelinde yapıldığı için erkeklere hitap edecek. Bu yüzden noodle'ı etli pişiriyoruz. Fotoğraflı tarif ektedir.

İhtiyacınız olan şey: üç yüz gram yağ (zevkinize göre) içeren bir parça domuz bonfile + bir orta boy patlıcan + soğan (tercihen mor) + küçük bir havuç + iki tutam patates nişastası + bir bakla dolmalık biber (tercihen kırmızı) + zencefil kökü küçük bir tavuk yumurtası + erişte ile.

Bu yemek şunlardan oluşan baharatlı bir sosa dayanır: 80 mililitre şarap sirkesi + 40 mililitre soya sosu + 25 gram şeker.

Yemek pişirme

Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Soğan, havuç, biber ve patlıcanı şeritler halinde, zencefili kibrit büyüklüğünde ince parçalar halinde kesin. Patlıcanı diğer sebzelerden ayrı olarak tuz serpin, karıştırın ve yarım saat demlenmesine izin verin. Daha sonra akan su altında bir kevgir içinde durulamanız ve süzülmeye bırakmanız gerekir.

Yumurtalı erişteleri tuzlu suda kaynatın, atın ve süzün. Domuz eti durulayın, tahıl boyunca ince küpler halinde kesin. Küçük bir kapta nişasta ve tuzu karıştırın, bu karışımda domuz etini yuvarlayın ve bol bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya yayın. Not: Eti tereyağı çıtırdamaya başlayana kadar yerleştirmeyiniz. Bu önemli.

Domuz etini kızarana kadar kızartın ve oluklu bir kaşıkla bir tabağa koyun. Sebzeleri aynı yağda kızartın. Önce soğan şeffaf olana kadar, sonra diğer her şeyi ekleyin. Sebzeleri sürekli karıştırarak yarı pişene kadar pişirin. Pişirmeden beş dakika önce sosu ızgaraya dökün. İyice karıştırın ve ısıyı kapatın. Yemek şu şekilde düzenlenmiştir: ev yapımı erişte, yuvalı bir tabağa konur, üzerine sebzeler dökülür ve çıtır domuz eti serpilir. Etli erişte hazır. Afiyet olsun!

Hazırlamak lezzetli erişte etli, önce doğru erişteleri seçmelisiniz. Erişteleri tercih etmenizi tavsiye ederim. sert çeşitler buğday. Bu tür erişteler pişirme sırasında parçalanmaz, birbirine yapışmaz ve tavanın dibine yapışmaz. Ve aynı zamanda lezzetlidir - ki bu önemlidir. Bu erişteler güveçte de kullanılabilir - sizi hayal kırıklığına uğratmazlar. Tam tahıllı erişte idealdir, ancak maalesef çok yaygın değildir.

Lezzetli ve doyurucu bir Etli Erişte yemeği için tüm malzemeleri hazırlayalım.

Domuz eti, iri kıyılmış etten biraz daha büyük, çok ince doğranmış olmalıdır. Tüm yağ parçalarını ve filmleri kesin ve atın.

Soğanların soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Dilimlemenin şekli özel bir rol oynamaz, tek şey dilimlemenin küçük olması gerektiğidir.

Erişteleri al dente tuzlu kaynar suda kaynatın. Üretici, ambalajın üzerindeki saati belirtmelidir.

Yağ ile yağlanmış önceden ısıtılmış bir tavada soğanları karamel rengi görünene kadar 3-4 dakika kızartın.

Daha sonra kızarmış soğanın üzerine domuz etini, üstüne tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. 15 dakika daha kısık ateşte karıştırın ve kızartın.

Domuz etine ve soğana haşlanmış erişte ekleyin. 15 dakika daha kapalı bir kapağın altında karıştırın ve pişirin.

Bu yemekte hiç sos olmadığı için servis yaparken bir çeşit sos kullanılması uygun olacaktır. Bu, sevdiğiniz herhangi bir sos veya normal bir et suyu olabilir.

Afiyet olsun!

Makarna yemekleri en yaygın olarak kabul edilir. Hazırlıktaki sadelikle popüler aşkı kazandılar. Pekala, makarna pişirmek - et, sebze veya sos ile - her ev hanımına kalmış. Hemen hemen her ürünle birleştirilebilirler. Her şeyi buzdolabına koymanın izin verildiği pizza ile karşılaştırılabilirler. Yani herhangi bir şeyle makarna yemek mümkün. En popüler tarif, etli makarnanın nasıl pişirileceği düşünülebilir. Çok basittir ve herhangi bir zorluk çıkarmaz.

Makarna, et, soğan, havuç, ayçiçek yağı, tuz ve karabiber almanız gerekiyor. Etin makarnayı zamanında pişirmesi daha uzun sürdüğü için onunla pişirmeye başlamanız gerekir. Bunu yapmak için küçük parçalara bölünür. Soğan ince ince kesilir ve havuçlar küçük parçalar halinde kesilir. Ayçiçek yağı bir tavaya dökülür, soğanlar serilir ve kızarana kadar kızartılır. Daha sonra havuçlar eklenir ve kızartma devam eder. Ayrıca eti eklemeli ve her şeyi on beş dakika kızartmalısınız. Ardından tavaya bir bardak kaynar su dökün.

Bu, eti yumuşatmak için yapılır. Yumuşayana kadar buğulamaya devam edin. Makarna pişirmeyi bilmek savaşın yarısıdır; ayrıca makarna sosu yapmayı da bilmeniz gerekir. Neyse ki, mutfak sanatı üzerine pek çok kitap var ve herhangi birinde kolayca bulabilirsin çeşitli tarifler sos. Bu nedenle, bu konuya dikkat etmemelisiniz, ancak etli makarna pişirmeye geri dönmeniz yeterlidir. Et piştikten sonra önceden pişirilmiş makarna ile birleştirilmelidir. Bir çocuk bile makarnayı nasıl pişireceğini bilir, ancak pişirme prosedürünü tekrar hatırlatmaktan zarar gelmez.

Tavaya bol su dökmeniz gerekiyor, çünkü makarnanın yapışmasını önlemek için bol su almanız gerektiği bilinen bir gerçektir. Kaynatın, tuz ekleyin ve makarna ekleyin. Çeşitlerine bağlı olarak sürekli karıştırarak 5-8 dakika pişirin. Bundan sonra, bitmiş makarna suyla durulanmalı ve süzülmesine izin verilmelidir. Etli makarna hazır. Tarif edilen tarif, etli makarnanın nasıl pişirileceğine dair tarifler arasında en temel ve en hızlı olanıdır. Fırını kullanırsanız ve çıkışta et ilavesiyle peynirli makarna yaptırırsanız bu yemeğin pişirme işlemini biraz daha karmaşık hale getirebilirsiniz.

Bunu yapmak için et, makarna, soğan, bir bardak domates suyu almanız gerekir. sert peynir, bitkisel yağ, tuz ve karabiber. Eti parçalara ayırın ve yağda kızartın, biber, tuz ve domates suyunu ilave edin ve et yumuşayana kadar haşlamaya devam edin. Başka bir kapta soğanı kavurun ve etle karıştırın. Sonra makarnayı kaynatmalısın. Ayrıca, makarnanın nasıl pişirileceği yukarıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Her şey kızartılıp pişirildikten sonra, yağlayarak bir fırın kabı hazırlamanız gerekir. sebze yağı... Sonra içine makarna koymanız, üstüne et koymanız ve rendelenmiş peynir serpmeniz gerekir.

Doldurulmuş formu önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yemek kızarana kadar pişirin. Et yerine kıyma kullanarak pişirme işlemini basitleştirebilirsiniz. Kıymalı makarna nasıl pişirilir sorusuna cevap aramadan önce hangi yemeği pişirmek istediğinize karar vermelisiniz. Bu lacivert makarna ise, malzeme olarak makarna, kıyma ve soğan almanız gerekir. Bu bir çeşit güveç ise, o zaman buradaki her şey zaten tat tercihlerine bağlıdır ve yemek pişirmek için net bir malzeme listesi isimlendirilemez.

Pişirme süreci makarna kesin tavsiyeleri yok. Her şey, makarnanın türüne ve buzdolabında hala hangi bileşenlerin bulunduğuna bağlıdır. Fantezilerden korkmayın, çünkü onlar sayesinde sıradışı tarifler Hem normal hem de resmi bir masayı dekore edebilen yemekler.