Tavuklu huş salatası. Tavuk fileto ve salatalık ile huş salatası. Bu kadar lezzetli ve sağlıklı malzemeler…

Tavuk ve peynirli bir sürü salata var. Ama ben Beryozka salatasını tam olarak tavuk, peynir, elma ve kızarmış soğan kombinasyonu için seviyorum. Bu salata çok lezzetli, doyurucu ve hayal gücünüzü açarsanız ve bir veya birkaç huş ağacı şeklinde süslerseniz masada çok etkileyici görünüyor. Tarife geçelim.

Tavuk ve peynirli salata "Huş" hazırlamak için ihtiyacımız var:

• Tavuk - 300 gr (fileto tavuk göğsü türkiye kullanabilirsiniz)
• Peynir - 200 gr
• Yumurta - 3 adet.
• Elma - 2 adet. (tercihen yeşil, ekşili)
• Soğan - 2 kafa (normal, kırmızı, beyaz, herhangi biri yapacak)
• mayonez
• Süslemek için maydanoz ve biraz kuru erik veya zeytin
• Kızartmak için bitkisel yağ

Tavuk ve peynirli salata nasıl pişirilir "Huş"

1. Tavuk etini kaynatın, soğutun ve küçük şeritler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalara kesin ve kızartın sebze yağı altın kadar. Sakin ol.
3. Yumurtaları kaynatın ve beyazları sarılardan ayırın. Beyazları küpler halinde kesin, sarıları ayrı bir çatalla ezin.
4. Tercihen ekşi bir elmayı rendeleyin ve suyunu sıkın.
5. Peyniri rendeleyin.
6. Daha sonra, huş ağacı salatası bir salata kasesine katmanlar halinde serilir:
   1. Kızarmış soğan
   2. tavuk eti
   3. yumurta beyazı
   4. Mayonez (her şey bolca bulaşır)
   5. Elma
   6. Sarısı.
7. Yukarıdan, salata mayonez ile düzgün bir şekilde bulaşır, maydanoz ve kuru erik veya huş ağacı şeklinde zeytinlerle süslenir - bu nedenle adı.
8. Yani, tavuk ve peynirli salatamız "Huş" hazır!

Bir gün önceden salata yapmak daha iyidir, böylece gece boyunca ıslanır ve yumuşar, yumuşar.

Büyük şefler ne kadar zarif yorumlar üretseler de, bu kadar hassas bir yemeğin yerini hangi bileşenler alırsa alsınlar. et ürünü, tavuk gibi, "Huş" un en hassas, sulu ve gerçekten şenlikli olduğu ortaya çıkıyor. Huş salatası tarifindeki tüm katmanları istisnasız olarak değiştirebilirsiniz, oranlarda farklılık gösterir, ancak tavuğu hariç tutmak imkansızdır. Sonuçta, tavuksuz "Huş" salatası tamamen farklı bir yemek olacak.

Dikkatinize diğer salataları getirmek istiyoruz ve.

Tavuk etinin yumuşaklığı ve üstünlüğü Kızarmış mantarlar Bu harika salatanın tüm bileşenleri ile mümkün olan en iyi şekilde birleştirilen sıradan haşlanmış patateslerin yardımıyla mükemmel bir şekilde vurgulanır.

Beyaz huş salatası için ihtiyacınız olacak:

• 2 patates;
• 3 yumurta;
• 300 gr. Tavuk;
• 400 gr. mantarlar;
• 100 gr. peynir;
• 200 gr. mayonez;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 20 gr. maydanoz;
• 20 gr. kuru erik;
• 30 gr. yağlar.

Tavuk ve mantarlı beyaz huş salatası:

1. Tavuk eti yıkanır ve daha sonra yumuşayana kadar kaynatıldığı kaynayan ve tuzlu suya daldırılır. Piştikten sonra soğutulur ve bıçakla ince şeritler halinde kesilir.
2. Patates yumruları yüksek kalitede yıkanır ve bir tencerede suyla kaynatılır, daha sonra soğutulur, soyulur ve kaba bir rende üzerine sürülür.
3. Yumurtalar da on dakika kaynatılır, bu sürenin hemen ardından mümkün olan en düşük sıcaklıktaki suda soğutulur ve temizlenir. Sonuç olarak, orta rende üzerine sürülürler.
4. Mantarlar yıkanır ve biraz doğranır. Rendelenir, bir tavada kızartılır.
5. Patatesleri geniş bir salata kasesine koyun ve biraz tuz ekleyin, mayonezle yağlayın. Gelecekte aynı manipülasyon, ürünlerin geri kalanıyla yapılmalıdır.
6. Ardından tavuk yerleştirilir ve üzerine soğutulmuş mantarlar yerleştirilir.
7. O zaman sadece yumurtalar tabağa yerleştirildi.
8. İnce rendelenmiş peynir burada son dokunuş.
9. Salata maydanoz ve ince dilimlenmiş kuru erik ile süslenir.

İpucu: Mantarları daha doygun ve lezzetli hale getirmek için hazırlık sürecinde soğan, sarımsak ve ekşi krema da kullanabilirsiniz. Tadı büyük ölçüde değişecektir.

Tavuk fileto ve kuru erik ile huş salatası

"Huş" un bu varyasyonu klasik olandan biraz farklıdır, çünkü Çin lahanası gibi sulu ve yumuşak bir ürün kullanır. Ama onun sayesinde yemek sadece inanılmaz tat. Tazelik ve hafiflik, tartışamayacağınız ana avantajlarıdır.

Tavuk ve huş erik salatası için ihtiyacınız olan:

• 250 gr. Çin lâhanası;
• 300 gr. Tavuk;
• 120 gr. konserve mısır;
• 100 gr. kuru erik;
• 3 yumurta;
• 220 gr. hafif mayonez.

Tavuk ve kuru erik ile beyaz huş salatası:

1. Lahana yıkanmalı ve daha sonra ince doğranmalı, daha sonra elinizle biraz bastırılmalı ve önce bir salata kasesine yerleştirilmelidir.
2. Bu bileşeni üstüne mısır taneleri serpin ve bolca mayonezle kaplayın.
3. Et kaynar suya atılır ve haşlanır, daha sonra soğutulur ve ince ince dilimlenir. Rendelenir, mısırın üzerine yayılır ve ayrıca yağlanır.
4. Erikler yaklaşık yarım saat sıcak suda ıslatılır, ardından sıkılır ve ince ince doğranır. Tavuğun üzerine yerleştirilir ve elbette bulaşır.
5. Yumurtalar yaklaşık on dakika kaynatılır. Bu süre katı haşlamaları için yeterli olacaktır. Soğutulup temizlendikten sonra bir bileşen diğerinden ayrılarak ince bir rende üzerine sürülür.
6. Önce yumurta sarısını ardından mayoneze bolca batırılmış proteini yayın.
7. Salata çok ince dilimlenmiş kuru erik ile süslenir.

İpucu: Pekin lahanası yerine en yaygın beyaz lahanayı kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda, yemek biraz daha baharatlı olacak. Ayrıca, hazırlığı biraz farklı. Sadece öğütmek yeterli değil. Ezilir, aktif olarak ezilir, tuzlanır ve on beş dakika ısrar edilir. Bu süre zarfında lahana suyunu salıyor ve daha yumuşak ve daha hassas hale geliyor.

Elmalı huş salatası tarifi

Elma salataları farklı bir hikaye. Bu basit meyvenin her türlü yemekte kullanılmaya başlamasına şaşmamalı. Sonuçta, herhangi bir mutfak yaratımına özel renkler veren odur. Evet ve onunla "Huş" özel, daha da hassas ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede taze çıkıyor.

İhtiyacın olacak:

• 400 gr. Tavuk;
• 1 soğan;
• 150 gr. mayonez;
• 1/4 çay kaşığı tuz;
• 1/4 çay kaşığı Sahra;
• 150 gr. peynir;
• 1 elma;
• 3 yumurta.

Adım adım salata huş tarifi:

1. Fileto tuzlu suda kaynatılmalı, ardından doğrudan et suyunda soğumaya bırakılmalıdır. Soğuyunca küçük parçalar halinde kesin.
2. On dakikalık bir süre içinde, yumurtalar da kaynatılır, daha sonra soğutulur, temizlenir ve ayrı ayrı ovulur, bir bileşen diğerinden ince bir rende üzerinde.
3. Soğanlar soyulur ve ince yarım halkalar halinde doğranır.
4. Ezilmiş soğan şeker ve tuz ilave edilerek kavrulur.
5. Kızarmış soğanlar önce tabağa konur.
6. Üzerine ince kıyılmış eti yayın ve mayonezle ıslatın. Ayrıca, sonraki tüm bileşenleri bundan sonra emprenye etmeniz gerekecektir.
7. Proteinler etten hemen sonra serilir.
8. Elmalar soyulur, mümkün olduğunca ince bir şekilde ovulur ve hemen proteinlerin üzerine yerleştirilir.
9. Ardından, ince kıyılmış peyniri rende üzerine koyun.
10. Tüm ürünler bulaşır ve salata huş ağacı şeklinde süslenir.
11. Salata buzdolabında kısa bir süre bekletilir ve hemen servis edilir.
12. Servis yapmadan önce, otlar serpmeniz önerilir.

İpucu: Elmalar oksijene maruz kaldıklarında kararma eğilimindedir. Bunun olmasını önlemek için üzerine az miktarda limon suyu dökülmesi tavsiye edilir.

Tavuk fileto ve salatalık ile huş salatası

İşte klasik, tanıdık Birch tarifi. Bu uzun yıllardır hazırlanmıştır. Ve tam da bu şekilde hoşuna gitti. İhale tavuk eti, tereyağında kızartılmış mantarlar ve tabii ki kuru erik. Bu yemek daha rafine olamazdı. İçinde her şey uyumlu.

Tavuklu beyaz huş salatası için ihtiyacınız olan:

• 350 gr. Tavuk;
• 300 gr. petrol;
• 2 salatalık;
• 3 yumurta;
• 1 soğan;
• 100 gr. kuru erik;
• 200 gr. mayonez;
• 50 gr. yeşillik.

Salata huş ağacı tarifi:

1. Yumurtalar önce on dakika kaynatılır, sonra soğutulur.
2. Aynı zamanda tavuk pişirmeye başlar. Zaten kaynayan ve mutlaka tuzlu suya daldırılır. Daha sonra suda soğumaya bırakın.
3. Erikler kaynar suda yarım saat bekletilir.
4. Mantarlar yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir. Sonra bir tavaya yayın ve ara sıra karıştırarak on beş dakika kızartın.
5. Soğanlar soyulur ve yarım halkalar halinde doğranır. Çok ince kesilmesi önemlidir. Daha sonra da kızartılır.
6. Mantarlar hazır soğan ile karıştırılır.
7. Et ince şeritler veya küçük kareler halinde kesilir.
8. Salatalık da aynı şekilde kesilir.
9. Islatılmış kuru erik sıvıdan arındırılır, sıkılır ve ince dilimler halinde kesilir.
10. Yumurtalar soyulur ve daha sonra ikincisinden ayrı bir bileşen, mümkün olduğunca ince bir rende üzerine sürülür.
11. Doğranmış kuru erik önce bir tabağa konur ve mayonez ile ıslatılır. Aynısı gelecekte yemeğin diğer bileşenleri ile yapılır.
12. Ardından soğuyan mantarları soğanla karıştırarak yayın.
13. Bu katmana sarısı serpilir.
14. Soğutulmuş ve doğranmış tavuk eti sarılarının üzerine yerleştirilir.
15. Sırada salatalık ve sincap var.
16. Salata kenarlardan mayonez ile bulaşır ve bol miktarda önceden yıkanmış ve doğranmış otlar serpilir.
17. Biraz soğutmanız tavsiye edilir, ancak sabırsız kişiler hemen numune alabilir.

tavuklu huş salatası tarifi

Özel, baharatlı ve hafif baharatlı bir salata, ancak içinde salatalık turşusu varsa elde edilebilir. Bu bileşen sayesinde tüm ürünlere erişilebilen en basit ürünler bile sıra dışı bir tat kazanabilir. Böylece "Huş" un tamamen farklı olduğu ortaya çıktı.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr. Tavuk;
• 300 gr. petrol;
• 50 gr. yeşil soğan;
• 5 salatalık turşusu;
• 5 yumurta;
• 30 gr. yağlar;
• 150 gr. mayonez.

Tavuk etli huş salatası:

1. Taze petrol yıkanır ve dilimler halinde kesilir.
2. Soğan basitçe soyulur ve bir bıçakla ince dilimler halinde doğranır.
3. Her iki ezilmiş ürün bir tavaya konur, üzerlerine yağ dökülür ve kızartılır. Bu işlemin kapak kapalıyken yapılması tavsiye edilir.
4. Tavuk göğsü, kaynamaya başlayan hafif tuzlu suya batırılır. Dilerseniz en sevdiğiniz baharatları da ekleyip tavuğu tamamen haşlayabilirsiniz. Et piştikten sonra soğutulur ve küçük parçalar halinde doğranır.
5. Yumurtaları da haşladığınızdan emin olun. Daha sonra soğutulur ve temizlenir. Bir bıçakla veya rende üzerinde ince doğranmış soyulmuş.
6. Salatalık ince doğranmış.
7. Soğanlı mantarlar önce bir tabağa konur. Ana şey, zaten soğuk olmalarıdır.
8. Üzerine haşlanmış et serilir ve mayonez ile bulaşır.
9. Bir sonraki, aynı zamanda ıslanan yumurta sarısı ve salatalıklardır.
10. Bu yaratılıştaki son, her şeye eşit olarak serpilmiş proteinlerdir.
11. Yemekleri kendi takdirinize göre huş ağacı şeklinde süsleyin.

Geleneksel tavuk "Huş" sadece klasik şekilde hazırlanamaz. Bir elma veya lahana eklemek yeni bir lezzet verir, ancak aynı zamanda karakteristik hassasiyetinden ve inceliğinden yoksun bırakmaz. Ana şey doğru şekilde düzenlemek hazır yemek. Ve standartlara uymak hiç gerekli değildir. Ayrıca kendi başyapıtlarınızı da yaratabilirsiniz.

Ayrıca web sitemizde salata yapmak için başka ilginç seçenekler de bulabilirsiniz, örneğin veya.

Salata "Huş" un başka bir versiyonunu sunuyorum - ile tavuk fileto ve salatalık, ancak kuru erik olmadan. Bu salata, patates içerdiği için kendi yolunda lezzetli ve çok tatmin edici. Salatayı süslemek için zeytin kullanabilirsiniz. Salata herhangi bir kutlama için servis edilebilir. Bu salata, birçok ev hanımı için çok önemli olan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

Tavuk fileto ve salatalık salatası "Huş" hazırlamak için listeden ürünleri alın. Yumurtaları ve patatesleri kaynatın.

Mantarları dilimler halinde, soğanları küpler halinde kesin.

Mantarları soğanla soteleyin ayçiçek yağı sonunda tuz ve karabiber. soğumaya bırakın.

Izgara haşlanmış patatesler, bir tabağa koyun ve mayonez uygulayın.

Tavukları küp şeklinde doğrayın ve üstüne yerleştirin.

Salatalık turşusunu küpler halinde kesin ve mantarların arkasına koyun. Mayonez ile yağlayın.

Sonra bir mısır tabakası koyun ve mayonezle biraz yağlayın.

Yumurtaları beyazlarına ve sarılarına ayırın, ayrı ayrı rendeleyin. ince rende. Sarıları ortasına koyun ve proteinden jant yapın.

Bir manzara çizin: mayonezli - huş gövdeleri, üzerlerinde - zeytin şeritleri, Maydanozu ince doğrayın, ağaçların yapraklarını biraz daha büyütün - çim için. Tavuk fileto ve salatalıklı "Huş" salatası servise hazır.

Afiyet olsun!

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 300 gr;
• taze petrol - 300 gr;
• ampul - 1 adet;
• bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 5 adet;
• salatalık turşusu - 200 gr;
• mayonez - tatmak;
• maydanoz veya dereotu - birkaç dal;
• yeşil soğan - birkaç tüy;
• kuru erik veya zeytin - 1-2 adet. (Kayıt için);
• tuz, karabiber - tatmak.

Salata "Huş" tarifi

Lezzetli bir tavuk salatası nasıl yapılır

1. Tavuk filetoyu önceden tuzlu suda kaynatın, liflerin kurumaması için et suyundan çıkarmadan soğutun. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin veya elinizle ince dilimler halinde yırtın. Alt tabakayı büyük yuvarlak bir tabağa koyun. Üstüne mayonez ile cömertçe yayın. Bu arada, bu amaçla kendi üretiminiz mükemmeldir.
   
2. Mantarlar yıkanır ve kurutulur, ince tabaklar halinde kesilir. Mantarların bıraktığı nem buharlaşana kadar bitkisel yağda kızartın. Ardından ince kıyılmış soğanı ekleyin. Her şeyi 5-10 dakika daha birlikte kızartın, tuzlamayı unutmayın.
   
3. Tamamen soğuduktan ve fazla yağı boşalttıktan sonra, ikinci kata soğanlı petrolleri yerleştiriyoruz (salatayı süslemek için birkaç mantar ayırdık). Mantarları kaplamıyoruz, çünkü yağ nedeniyle zaten oldukça sulular.
   
4. Salatalıkları turşudan çıkarırız, bıçakla ince ince doğrarız ve mantarların üzerine koyarız. Mayonez ile yağlayın.
   
5. Yumurtaları önceden kaynatıp soğuttuktan sonra kabuğu çıkarın, beyazları kaba bir rende üzerine sürün, sarıları çatalla küçük kırıntılara sürün. Protein çiplerinin yaklaşık yarısını bir sonraki katmanla dağıtın, hafifçe tuzlayın, son kez mayonezle kaplayın.
   
6. Salatanın yüzeyini bir kırıntı ile serpin. yumurta sarısı. Çok katmanlı atıştırmalıkların kenarlarını kalan proteinlerle kaplıyoruz, önceki tüm katmanları altlarında saklıyoruz. İş parçasını buzdolabında birkaç saat çıkarıyoruz.
   
7. Servis yapmadan önce, yemeğin adını haklı çıkarmak için salatası süsleyin. Mayonez ile bir gövde ve ağaç dalları çiziyoruz. Kuru erik veya zeytinlerden siyah şeritler yapıyoruz, onları "huş ağaçlarımızın" gövdelerine koyuyoruz. Yaprak olarak temiz ve kuru ince kıyılmış maydanoz (veya dereotu) kullanıyoruz. Yeşil soğanları kısa tüyler halinde kestik, onları çim taklidi olarak huş ağacının tabanına koyduk. Soğanın üzerine birkaç mantar koyuyoruz.
   

Yaratıcı çalışmalardan sonra, tavuk filetolu "Huş" salatası hemen konur. şenlikli masa. Servis yaparken porsiyonlar halinde kesin. Afiyet olsun!

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş

Fotoğraflı adım adım tarifime göre hazırlanması çok kolay olan tavuk ve mantarlı "Huş" salatası hem aile yemeği hem de küçük bir ziyafet için servis edilebilir. Her şey duruma ve ruh haline bağlıdır, çünkü aile için herhangi bir zamanda bir tatil düzenlenebilir. Burada, örneğin, bir değişiklik için, ana yemekle iyi gidecek ve tadıyla evinizi memnun edecek kadar lezzetli, doyurucu bir salata pişirebilirsiniz.
Yemeğin belirgin ana notaları, ana malzemeleri yoktur, çünkü kızarmış mantarlar, haşlanmış mantarlarla tat olarak ideal bir şekilde birleştirilir. tavuk eti ve haşlanmış yumurta. Salatalık turşusu ve yeşil soğan salataya baharat, keskinlik ve taze notalar getirin.
Salatayı farklı şekillerde sunabilirsiniz, örneğin, bir parti için malzeme katmanlarını bardağa koymak ve ardından otlar ve mantarlarla etkili bir şekilde süslemek daha iyi olur.

İçindekiler:
- tavuk eti (fileto) - 300 gr,
- taze mantarlar (petrol) - 200 gr,
- tavuk yumurtası - 3 adet,
- salatalık (turşu) - 2 adet,
- soğan (yeşil, tüy) - 1 demet,
- sos (mayonez) - 100 gr,
- öğütülmüş biber
- tuz,
- rafine yağ - 2 yemek kaşığı.

Fotoğraflı adım adım tarif:

Hazırlanan filetoyu baharat ilavesiyle (tuz, defne yaprağı) pişiriyoruz. Et soğuduktan sonra liflere ayırın veya küçük küpler halinde kesin.
Mantarları temizliyoruz (orta boyları almak daha iyidir, daha sonra daha genç ve daha sulu olurlar), sonra orta büyüklükte keseriz. (Dekorasyon için bir mantardan büyük uzunlamasına bölümler yapıyoruz).
Mantarları (dekorasyon için kesilmiş ve dilimlenmiş) yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.




Bir tabak oluşturuyoruz, bunun için mantarları dibe koyuyoruz.




Ve üzerlerine et koyun.




Sosu, alt tabakayı ıslatacak şekilde yüzeye iyice yayın.
Sonra doğranmış salatalıkları ekleyin.

Ardından, sincapları ezin ve yemeğin üzerine serpin ve üstüne tekrar sos yapın.




Şimdi yüzeyi doğranmış sarısı ile kalın bir şekilde serpin.




Yemeği süslüyoruz - mayonezli ağaç gövdeleri çiziyoruz.






Altlarına mantar dilimleri koyuyoruz ve ağaçların yapraklarını simüle ederek ince doğranmış soğan serpiyoruz. Ayrıca lezzetli herhangi bir masada orijinal görünecek