Головна / Перші страви / Гарбузовий суп для малюків до року. Приготування м'ясного супу для малюків. Як приготувати молочно-гарбузовий суп для дитини

Гарбузовий суп для малюків до року. Приготування м'ясного супу для малюків. Як приготувати молочно-гарбузовий суп для дитини

Перегляди 80 179

Зізнатися, я і сама обожнюю гарбузовий суп, рецепт якого зараз представлю. Адже гарбуз - яскравий сонячний овоч, з прекрасними смаковими якостями, багата вітамінами, мінеральними речовинами і клітковиною, необхідними дитячому організму на етапі зростання і розвитку! М'якоть цього овоча багата природними цукрами, поліненасиченими жирними кислотами і звичайно провітамін А - бета-каротином. У деяких сортах сімейства гарбузових каротину навіть більше, ніж у моркві. До речі, його концентрація при зберіганні збільшується. Цей вітамін - жиророзчинний. Щоб засвоїти його з їжею, до страв додають жиросодержащие продукти. У разі, коли потрібно приготувати гарбузовий і старше, підійдуть легкі рідкі вершки або якісне молоко, жирністю не менше 3,2%.

Смачний і ніжний, багатий вітамінами і клітковиною, гарбузовий суп для дитини повинен обов'язково стати улюбленим і бажаним стравою. Як визначити, яку саме купити гарбуз - підкаже довідник сортів.

Є спеціально виведені солодкі сорти - вони називаються мускатними. Їх м'якоть містить стільки цукрів, що ніякого підсолоджувача не буде потрібно.

Купуючи, пам'ятайте: в розрізає вигляді довго її зберегти не вдасться. Тому або беріть маленькі (порційні) тиковкі, або - плануйте страви одночасно з приготуванням малюкові страви з неї і для власного столу.

В кінці літа і початку осені на овочевих прилавках - гарбузове царство. Скромна ціна і здатність довго зберігатися в звичайних кімнатних умовах - хороші властивості, які відрізняють баштанну красуню від її конкурентів: кавунів і динь.

Дитячий гарбузовий суп пюре - рецепт

Тепер розберемося, з гарбуза.

Для цього потрібно взяти шматочок гарбуза, вагою близько двохсот п'ятдесяти грамів, одну середню картоплину і одну морквину, вагою по сто грам, половину склянки води і половину - молока або легких вершків, зелень кропу і поварену сіль.

Всі продукти для цього рецепта повинні бути свіжими і вищої якості.

Помийте гарбуз і очистіть її шкірку, вичистити насіння.

Морква і картопля помийте і очистіть.

Всі овочі наріжте брусочками.

Морква бажано брати подрібніше. Гарбуз - побільше.

У сотейник налийте воду і доведіть до кипіння. Першою в неї викладіть моркву, потім - картопля і в кінці - ароматну родичку кабачка.

Додайте трохи солі. Варіть близько півгодини, до розм'якшення.

Суміш, що остигнула викладіть в чашу блендера і збийте в пюре.

Додайте при подрібненні чисту зелень.

Прогрійте повторно з додаванням молока або вершків, при помішуванні протягом п'яти хвилин.

Підпишіться на «Прикорм Дитину» на YouTube!

Дитина - істота безпосереднє, діти люблять все нове і непізнане. Вони сміливо йдуть вперед. Якщо за віконцем непогожий день, зимно і вогко - приготуйте цей вітамінний супчик на нашу рецептом. Тарілка з сонечком на дитячому столі порадує вашого малюка.

До речі, класичний суп-пюре з гарбуза за цим рецептом хороший і на дорослому столі. Ось, як приготувати гарбузовий суп, який порадує старше покоління.

У дорослому варіанті є свої нюанси. Обмеження на зелень немає. Використовуйте будь-яку траву, яка вам подобається.

Додатково до супу по дитячому рецептом додайте сухарики з білого свіжого батона, на вершковому маслі, кедрові горішки, густі сільські вершки і трохи більше солі.

сайт 2017-06-18

Поміркуйте права я чи ні.
Мої батьки і бабуся живуть в 30 км від нас. Машина є. Кожні вихідні вони приїжджають до нашого міста. То в театр, то в гості до родичів, то на виставку яку, то погуляти просто, кафе, тц там .... тобто як би відстань не проблема зовсім. Раніше заїжджали до нас періодично. Ну раз в 2-3 тижні десь. 2 хвилини потискати внучку, кава поп'ють і далі тусити. Залишаючи мені брудні чашки. Ну ладно, я не в образі. Допомагають все таки - привозять іноді підгузники, повзунки. Ок.
Тобто в основному ми з чоловіком одні займаємося дитиною. Точніше чоловік весь день на роботі, він з детем ввечері. А я днем. Дитина вдень не спить практично. Ну от не вкладеш ніяк. Регрес сну, зуби ще намічаються ... Тобто я не можу часом спокійно поїсти, помитися, прибратися по дому, і, вибачте, в туалет сходити, тому що варто зникнути з поля зору, відразу ор ...
Ну добре. Останній раз батьки з бабусею приїжджали 8 березня. Як виявилося, у матері була температура, але бабуся (старі як діти) завередувала "чому це ми не поїдемо" і вони приїхали. І дитина заразився і захворів. Потім від неї я. Потім чоловік.
Я спокійно, але все-таки висловила матері, що, мовляв, якщо хворієте, не треба приїжджати. Дитині 4 місяці тоді було. Лікувати толком нічим не можна. Соплі рікою, температура. Ну ось нахрена це ??? Чому не можна було візит на тиждень пересунути. Що за сльози від бабусі на порожньому місці ?! Що за капризи? Як детё ...
Ну добре. З тих пір не приїжджають. Мабуть образилися, хоча я питала, кажуть немає.

Так ось. Як я вже сказала, дитина не спить. Важить вона вже 8 кг. Тягати важко. Плюс після вагітності у мене грижа. Втомлююся. Хочеться посидіти просто в тиші попити гарячий чай. Думаю, багато хто зрозуміє мене. Бабуся дзвонить іноді. Я чисто фізично не завжди можу відповісти. Те годую і дитина тільки лише починає закривати очі ... Звичайно, я сподіваюся, що він засне і не беру трубку. То ми купаємося. Те ще щось. Так навіть просто я можу, вибачте, сидіти на унітазі. Або мити попу дитині. Та хіба мало що ... немає. Вона починає безупинно надзвонювати поки я не візьму трубку. А взявши, вона починає як зі школяркою зі мною вичитувати мене "ТИ ЧОМУ НЕ береш ТРУБКУ! Я дзвоню!"
Бажання розмовляти пропадає, звичайно. Заїжджати батьки перестали щас. Хоча на фото в соц.сетях я бачу, що вони регулярно в нашому місті бувають. Я ж можу дійти лише до найближчого магазину, ось і все розваги мої))). Настрій псується, звичайно. Але я нікому не скаржуся, я не висловлюю невдоволення. Я займаюся своїми обов'язками і нікому не нав'язую свою дитину. Займаємося їм тільки я і мій чоловік.
Так ось дзвонить мама, я починає з претензій, "що взагалі відбувається ??? Що у тебе з настроєм ??? ти не дзвониш чи ж не пишеш! Я-то ось дзвоню тобі!" А коли мені дзвонити? Регрес сну, зуби наметілісь..дете не спиться взагалі. Я не грублю, я говорю сухо і тільки у справі ... Недосипання і втому беруть своє.
Я запитала "я маю право втомитися? Я маю право на поганий настрій?" Відповідь ствердна. Мати звернула розмову і поклала трубку. Тепер вона образилася, а я відчуваю себе винуватою.
Я повторю, що я ніколи не висловлювала претензій ім. Це моя дитина, я народила його для себе, і займаюся ним сама разом з чоловіком. Але батьки можуть допомагати, можуть знайти одну годину на місяць, щоб приїхати, взяти коляску і прогулятися годинку з дитиною по парку. Поки я вдома спокійно співаємо, або помию підлогу, і помиюся сама, так просто здрімну може. А раз немає, раз не приїжджаєте, не хочете або не можете, то тоді які образи до мене почему не дзвоню так чому не пишу ...? Когдаааа ?? І ніяких допитів чому не брала трубку !. Не могла, значить.
Мені є чим зайнятися. Я вважаю так.
До слова, я росла з бабусею і дідом. Батьки брали мене на вихідні тільки. Типу їм треба було працювати, а за мною і навчанням стежити було колись. Коротше виходить з їх дитиною займалися їхні батьки.
Загалом, судіть ... Може я не права. А може у когось було так. Зобов'язана я кидатися до телефону і звітувати, як першокласник, чому не брала трубку або чому не дзвоню ?? Зобов'язана виправдовуватися за своє поганий настрій і втома ??

Вибачте за цілу простирадло .. Накипіло просто

483

коза Агата

відкриваємо угадайку до чергового письменницькому конкурсу. основна тема - Група, що ускладнюють елементів нуль.
розповіді тут
12 конкурсних + 3 поза
автори ось
Юка
ящір
анонім
Арсалан
Деякі люди
Надін Губер
Божа корівка
Айрін
Му му
Зоя Калашникова
коза Агата
Інеса Федорівна

Поїхали! (І махнув рогом!)

371

Світ прекрасний

Вчора ходжу по вузькому тротуару, назустріч дівчина йде, з собакою, а собака стрибає на всіх перехожих. Я чесно боюся собак, йду з величезним животом, а тут велика собака стрибає на мене. Дівчина в навушниках. Навіть не почула моє прохання тримати собаку подалі. Звичайно, я нічого не маю проти тварин, так вони милі (тільки здалеку можу спостерігати), але тільки мені здається що це неправильно тримати тварин на довгому повідку під час прогулянки, і не звертаючи увагу, що вони стрибають на перехожих? А вас це теж дратує?

289

Ліна

Сьогодні стала свідком огидною ситуації. Уже приблизно місяць бачу чоловіка, найімовірніше недавно втратив зір, тому що його постійно супроводжували явно родичі або хороші знайомі. Він «невміло» простукував паличкою всі перешкоди, вони йому щось пояснювали. І ось сьогодні, повертаючись з магазину, обернулася на жіночий крик, молода жінка кричала на цього чоловіка і дівчинку років 10. Я «влізла» і далі з їх слів. Як виявилося чоловік загубився в просторі і просто звертався «в нікуди» з проханням допомогти, відгукнулися дві дівчинки, що йдуть зі школи. Він назвав їм адресу і запитав куди йому йти. Дівчата повели. Мама однієї з дівчаток побачила дочку, провідну дорослого чоловіка під ручку в зворотному від їхнього будинку напрямку природно злякалася. Ймовірно в стресі орала, що він педофіл і вона зараз викличе поліцію. Чоловік мляво виправдовувався, я запропонувала йому допомогу проводити до будинку, мама накинулася і на мене, що я його пособниця. Дівчинка плакала і клялася мамі, що більше так не буде. Загалом стрес і для чоловіка, і для мами, і для дівчинки. І щось страшно мені стало ... Адже з одного боку у дівчинки свершено нормальне людське бажання було допомогти, але її покарали за це. З іншого боку і тривогу мами можу зрозуміти, адже хто завгодно може прикинутися, хто потребує допомоги ... Ось де тут межа?

279

Одним з таких корисних продуктів буде гарбуз. Гарбузове насіння не рекомендується використовувати для першого, хоча вони багаті білком і залізом. Насіння - досить важкий продукт для ніжної травної системи малюка і, до того ж, є алергеном.

Алергія на м'якоть гарбуза, навпаки, вельми рідкісне явище, але все одно варто бути уважним і обережним при введенні нового продукту в раціон дитини.

Гарбузовий суп-пюре

м'якоть гарбуза,
картопля,
морква,
трохи вершкового масла,
плавлений сирок,
тертий сир, горішки або гарбузове насіння можна додати дітям старшого віку і дорослим.

Як приготувати гарбузовий суп-пюре

Гарбуз, картопля вимити, очистити і нарізати кубиками.
Цибулю і моркву нарізати дрібно і пасерувати на вершковому маслі до золотистого кольору.
Відварити в невеликій кількості води в сотейнику або мультиварці гарбуз шматочками, картоплю, моркву, можна будь-які інші овочі.
За 10 хвилин до закінчення приготування можна додати плавлений сир.
Потім все подрібнити в блендері, додати вершки, сіль-перець, довести до кипіння і вимкнути. Для маленьких дітей у віці до 1,5-2 років краще готувати можна без плавлених сирків).

Приблизно з 10-місячного віку дітям можна готувати суп з гарбузом на бульйоні з куркою або телятиною. Можна робити його і пісним. це смачна страва сподобається вашій дитині, урізноманітнює його раціон і принесе користь здоров'ю.

Гарбузовий суп дуже корисний для дорослих і дітей. До того ж гарбуз гіпоалергенна і прекрасно підходить для першого прикорму. Для приготування не потрібно бути кулінарним асом, досить дотримуватися рекомендацій, описаних нижче.

класичний суп

Вказаної кількості продуктів вистачить для приготування чотирьох порцій супу, на приготування піде приблизно годину.

У приготовлену ємність заливаємо 1.5 л. холодної води, опускаємо туди 200 м попередньо промитої м'якоті молодого теляти або птиці. Додаємо туди ж 1 очищену цілу морква середніх розмірів і ставимо каструлю на плиту.
Коли вода закипить, вогонь зменшуємо до мінімуму і варимо бульйон протягом 40 хвилин.
Якщо суп готується для дітей віком до року, спеції не клади. Коли мова йде про дітей старше року, в бульйон перед варінням додають лавровий лист, пару горошин запашного перцю і невелику цибулину.
Після того як бульйон закипить, знімають піну, а в самому кінці солять за смаком.
Після того як бульйон готовий, його знімають з вогню і проціджують. Відварене м'ясо ріжуть дрібними кубиками і кладуть знову в бульйон. Туди ж кладуть різані кубиками картоплину середніх розмірів і 150 м гарбуза без шкірки.
Овочі відварюють в бульйоні протягом 15 хвилин, після чого їх виймають разом з м'ясом і викладають в окрему каструлю і остуджують.
Остигнули продукти подрібнюють за допомогою блендера в пюре, потім до них поступово додають бульйон. Консистенція супу може бути будь-який, все залежить від кількості пюре. готову страву можна приправити сметаною, молоком або вершками.

Гарбузовий класичний суп корисний для шлунка і кишечника. Він вважається пісним і особливо актуальний для тих діток, у яких є проблеми з травленням або надлишковою вагою.

Суп-пюре з сиром і зеленню

Апетитний гарбузовий дитячий суп-пюре з сиром - корисне блюдо, Яке вводять в раціон дітей віком від 2 років і вище. До його складу входять овочі, багаті клітковиною і вітамінами: картопля і гарбуз. При бажанні їх можна доповнити такими складовими як кабачок, кольорова капуста і морква. Суп ситний, але при цьому не важкий для шлунка. Він покращує роботу кишечника, ідеально підходить для звичайного і низькокалорійного меню.

Вам знадобиться :

½ кг. гарбуза;
2 картоплини середнього розміру;
200-250 мл. води;
200 мл. молока;
50 г. сиру;
зелень за смаком.

приготування:

Гарбуз і картоплю чистять і нарізають кубиками. Після цього до них додають 200-250 мл. води, ставлять на вогонь і відварюють до готовності (15-20 хв.).
Відварені овочі разом із залишками рідини перетворюють в пюре. Для цього можна скористатися ложкою, товкачем або блендером (всім, що є під рукою).
Закип'ятити 200 мл. молока, потім додати його в уже готове пюре і ретельно перемішати.
Готовий суп подають гарячим, поклавши в нього для смаку і аромату тертий сир і свіжу зелень.

Якщо суп-пюре готують для діток 4-5 років і старше, можна помістити трохи мускатного горіха або імбиру. Спочатку їх трохи припускають на оливковій олії, а потім додають в готову страву.

Для най менших

Цей суп-пюре можна давати діткам, починаючи з 6 місяців або однорічного віку. Інгредієнти прості, але суп виходить дуже смачний, ароматний і точно сподобається малюкам. Жирність супу мінімальна, а користь відчутна, він дає відчуття насичення. Блюдо корисне, містить корисні складові: клітковину, вітаміни і мікроелементи.

Для приготування гарбузового супу-пюре для дітей знадобиться:

середня картоплина;
морква і гарбуз;
маленька цибулина, трохи свіжого кропу;
2 л. води;
200-250 мл. молока;
скибочку білого хліба;
10 г вершкового масла і трохи оливкового.

Етапи готування:

Шматочок хліба просушити в духовці, стежачи за тим, щоб він перетворився в сухар, але не зажарився, а придбав легкий золотистий відтінок.
Морквину нарізати дрібною соломкою або подрібнити на тертці. Картопля і гарбуз порізати кубиками, а цибулю подрібнити.
Суміш помістити в сковороду з високими стінками, додавши 1 ст. л. оливкового масла. Потім долити гарячої води, щоб вона тільки покрила овочі.
Посуд помістити на вогонь і варити до готовності. Після приготування овочі подрібнюють в пюре.
Пюре з овочів розбавити молоком, після чого суміш поставити на маленький вогонь і довести до кипіння, постійно помішуючи.

Готову страву подають, заправивши вершковим маслом, Кропом і скибочкою сушеного хліба, розтертого в крихту.

Відеорецепт гарбузового супу-пюре

Крем-суп з вершками

це ідеальний рецепт гарбузового супу для дитини 1 року. Він підійде для діток віком до 1 року і старше, але найменшим гурманам не слід додавати спецій і потрібно класти мінімум масла. Справа в тому, що вони дратують слизову шлунка і кишечника. Це негативно впливає на організм в ніжному віці і може спровокувати метеоризм і діарею. Суп виходить дуже смачним завдяки вершкам, які додають в кінці. Вони надають страві особливий колір і консистенцію, і приємний молочний присмак.

знадобиться:

350 м гарбузової м'якоті;
пару середніх картоплин;
невелика морква;
пару гілочок кропу;
¼ склянки води;
трохи солі для смаку.

Процес приготування:

Картопля, моркву і гарбуз нарізати подрібніше, перемішати і помістити суміш в посудину з високими бортиками.
Залити суміш водою, поставити на маленький вогонь і відварити до готовності.
Коли складові суміші разварятся, їх розтирають до однорідної маси. Після цього додають дрібно-дрібно подрібнену зелень і масу знову трохи прогрівають.
В самому кінці кладуть сіль.

Якщо готувати суп-крем для дитини старше 1 року, в суміш овочів можна додати корінь петрушки, селери або пастернак.

Відеорецепт суп-крему

Суп-крем з жовтком

Відмінний простий рецепт, який підійде і дітям і дорослим. Дитячий гарбузовий крем-суп позитивно впливає на мікрофлору кишечника, не містить важких для травлення компонентів, при цьому смачний і добре втамовує голод. Як приготувати його?

Для цього потрібно взяти:

100 м гарбуза;
100 г. моркви;
100 г картоплі;
¼ невеликої цибулини;
2 курячих жовтка, бажано з домашніх яєць.

приготування:

Подрібнити овочі і відварити до готовності.
Окремо зварити круто яйця і відокремити жовтки.
Після цього овочі та жовтки з'єднати і перетворити за допомогою блендера в однорідну масу.
Пюре з гарбуза розбавити бульйоном до однорідної крему.

Якщо крем-суп готують для дітей від року і дорослих, можна зробити його з молоком замість бульйону, а при варінні овочів додати лавровий лист.

З гарбузовим насінням

Цим смачним і корисним супом можна балувати дітей, починаючи з 7-8-місячного віку. Він просто і швидко готується, при цьому володіє дивно ароматним запахом і відмінним смаком. Крем-суп з гарбуза для дітей сподобається найменшим і карапузам постарше. Порцією апетитного страви із задоволенням насолодиться дорослий-гурман.

Щоб приготувати страву знадобиться наступне:

картоплина середнього діаметра;
маленька морква;
250-300 г. гарбузової м'якоті;
половинка цибулини;
чайна ложка оливкової олії;
250-270 мл. води;
насіння гарбуза;
трохи солі для смаку.

Цієї кількості складових цілком вистачає для того, щоб після приготування вийшло три нормальних порції об'ємом приблизно по 200 мл. Для маленької дитини можна взяти менше інгредієнтів.

Як готувати :

Овочі вимити і очистити від шкірки і лушпиння, після чого їх нарізати якомога дрібніше.
Воду закип'ятити в посудині, після цього помістити туди суміш і томити все разом протягом півгодини.
Коли овочі відварити і стануть м'якими, з них приготувати пюре, не зливаючи при цьому воду після варіння.
У результаті повинна вийти ніжна кремоподібна суміш, куди додають оливкове масло.
Гарбузове насіння очистити і злегка обсмажити, потім подрібнити і покласти в суп, подаючи його до столу.
Після додавання молока або вершків блюдо слід ще раз прогріти на вогні, після чого воно готове до подачі на стіл.

Якщо готувати протертий суп-крем для діток віком старше 12 місяців, в самому кінці можна покласти трохи вершків або молока. Маленькому шибенику ці інгредієнти не потрібні, вони шкідливі для його ніжної травної системи і можуть спровокувати нетравлення або діарею. Що стосується насіння гарбуза, то найменшим їх додають всього по 2-3 шт., Коли дитина підросте до 2-3 років, кількість збільшують до 7-10. Справа в тому, що гарбузове насіння жирні, у малюків в перший рік життя вони можуть спровокувати травні розлади.

цікаві і прості рецепти гарбузового супу для дітей можна практикувати цілий рік. Супи ніжної консистенції і приємні на смак ідеальні, коли за вікном літо і не хочеться перевантажувати шлунок. Апетитні страви актуальні взимку і в міжсезонні, коли хочеться з'їсти чогось гарячого, щоб відчути приємне тепло в шлунку.

Настав сезон дозрівання гарбуза. Раніше у мене щороку виникало питання, що ж можна? Рисова каша з гарбузом? Оладки або пиріг? Одного разу в гостях спробувала суп-пюре з гарбуза. Боже, як це виявилося смачно. Приправи та однойменне масло бурштинового відтінку надавали насичений аромат і смак страви. З гостей я пішла з рецептом.

З того моменту, на дачі обов'язково визрівають кілька гарбузів. Для вживання їх в будь-який час року, я їх заморожують - кубиками, у вигляді пюре. А потім готую з них смачні, корисні і красиві яскраві страви.

Кремовий суп прекрасний у поєднанні з будь-якими овочами. Підійде картопля, кабачок, цибулю порей, морква. Якщо хочеться отримати ситну страву, додайте курку або індичку. Можна приготувати дієтичний варіант для дітей або в пост. З додаванням молока або вершків виходить суп з ніжним вершковим смаком.

Цього року літо почалося в липні, і гарбуза запізнилися з дозріванням. Ну що, довелося взяти м'якоть мало не дозрів плода. Повірте, на смакових якостях анітрошки не відбилося - колір тільки підкачав. Звичний сонячний колір замінив відтінок зелені.

продукти:

Гарбуз очищена - 700 г
Вода або овочевий бульйон -1,5 л
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Мускатний горіх - ½ ч.л.
Чорний перець - пучку
Сіль за смаком
Вершки 10% - 200 мл.

Відмиваємо боки гарбуза від бруду, зчищають шкірку і нарізаємо шматочками.
Морква звільняємо від одягу, нарізаємо тонкими слайсами.

Кип'ятимо воду разом з гарбузом і морквою до готовності.

Цибулю і часник рубаємо ножем.

Пасеруємо цибульку в маслечко до легкої золотистої, приправляємо часничком.

Після того, як овочі стануть м'якими, пробиваємо їх блендером до однорідності разом з обсмаженими овочами.

Вливаємо вершки, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Зараз саме час удобрити спеціями і сіллю.
Подавати з сухариками. А якщо у вас є гарбузове масло, то половинка чайної ложечки точно не завадить.

Суп-пюре з гарбуза з додаванням картоплі (швидко і смачно)

У моїй родині більше люблять саме цей варіант з додаванням картоплі. Суп виходить ситним, наваристим. Готую я його в будь-який час року. Взимку використовую заморожені овочі.

продукти:

Гарбуз - 450 г
Картопля - 2-3 шт.
Морква - 1 шт.
Вода - 1,5 л
Вершки 10% - 200 мл
Солодка паприка - ½ ч.л.
Мускатний горіх - 1/3 ч.л.
Чорний перець - ¼ ч.л.
Гострий червоний перець - пучку
Сіль за смаком

Складаємо в каструлю (ємність 2 л), заливаємо водою і доводимо на вогні до м'якості. Не забуваємо позбавлятися від піни.

Зливаємо воду і пюріруем занурювальним блендером. Без води це робити зручніше. Потім підливають її і остаточно змішуємо в єдину масу.

Ставимо на вогонь, вливаємо вершки. Чекаємо, коли закипить і вимикаємо.

За цей час невелика кількість бульйону розмішуємо в окремій ємності разом зі спеціями і відправляємо назад в каструлю. Рекомендую так зробити - це дозволить уникнути утворення грудочок в готовому супі. Солимо до смаку.

Дієтичний суп з гарбуза і кабачків в мультиварці для дитини

Кремовий овочевий супчик корисно готувати для дітей, навіть для маленьких. Він поживний, ситний, а завдяки щадному режиму приладу зберігає по максимуму корисних речовин.

підготувати:

Гарбузову м'якоть - 500 г
Бульби картоплі - 500 г
Кабачок - 200 г
Цибулина - 1 шт.
Перець, сіль

Овочі очистимо від зайвої оболонки, видалимо насіння.

Включимо мультиварку на режим Жарка, і поки вона нагрівається, подрібнити овочі.

Овочі готуються, приблизно, однаковий час. Спочатку ми закинемо в нутро чаші картопля, тому пошматував його на великі шматочки.

Гарбуз додамо пізніше, тому подрібнюємо на менший розмір.
Наллємо пару ложок олії, дамо трохи розігрітися. Після цього закладаємо шматочки картоплі.

Нарізаємо гарбуз, відправляємо туди ж на 15 хвилин трохи обсмажити. Потім кабачок. До готовності будемо доводити в воді.

Подрібнюємо цибулину на невеликі частини, змішуємо з овочевою масою.
Заливаємо водою так, щоб вона тільки покрила масу. Солимо, перчимо.
Виставляємо режим Гасіння. Він становить годину, але нам досить 10-15 хвилин для того, щоб продукти стали м'якими.

Пробуємо на готовність. Викладаємо в окрему ємність і пробиваємо блендером. Розбавляємо овочевим бульйоном, в якому готувалися овочі.

Якщо вам не потрібен дієтичний варіант, то на цьому етапі долийте необхідну кількість молока і ще раз пробийте.

Як приготувати гарбузовий крем-суп з куркою

Додавання курки в суп зробить його ситним. Для чоловіків, напевно, це більш підходящий варіант. Хоча мій чоловік і без м'яса уплітає за обидві щоки.