مدخلملفات تعريف الارتباط مع mmdems. M & M's Chocolate Chocol Cookie American M's Cookie
لمحبي شوكولاتة دراج الشوكولاتة المشهورة عالميًا ، هناك فرصة لتجربة طعام شهي جديد - ملفات تعريف الارتباط مع M & Ms. من مكونات بسيطةللكلاسيكية بسكويت الغريبةتحضير حلوى شهية ولذيذة. مثل ملفات تعريف الارتباط المستديرة الشكل مع إضافة المفضلة لديك يعامل الشوكولاتهغير موجود للبيع. يتم طهي وصفة الكوكيز في فرن منزلي.
الأجزاء مشرقة وتجذب اهتمامًا خاصًا للأطفال. يمكن تعبئة ملفات تعريف الارتباط هذه في أكياس هدايا. يمكنك أيضًا استخدام الحلوى مع المكسرات بنجاح أو مجرد شوكولاتة.
مكونات ملفات تعريف الارتباط مع M & Ms (m و ms):
- 180 غرام زبدة
- 200 غرام من السكر
- 400 غرام من الدقيق الممتاز
- 1 بيضة دجاج
- قليل من الملح؛
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- حلويات ام اند امز;
- 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.
وصفة ملفات تعريف الارتباط باستخدام M & Ms (m و ms):
اخفقي الزبدة المخففة مع السكر بالخلاط.
أضف بيضة الفانيليا السكرواستمر في الضرب. رشة ملح تساعد في خفق بياض البيض حتى يصبح رقيقًا.
أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وانخليه تدريجياً في الخليط دون التوقف عن العمل مع الخلاط.
استمر في عجن عجينة البسكويت بيديك.
اعجن في كرة ناعمة لا تلتصق بيديك عمليًا.
قم بقطع قطع صغيرة من العجين وشكل كعكات دائرية بقطر 3-5 سم ، ويمكنك تجربة الأشكال. تُزين بـ M & Ms ثم تُنقل بحذر إلى صفيحة خبز على حرارة 190 درجة. وصفة ملفات تعريف الارتباط M & Msمصممة للخبز من 15 إلى 17 دقيقة ، حسب خصائص الفرن.
ملفات تعريف الارتباط M & Ms جاهزة. تم الآن تجسيد المذاق المميز للشوكولاتة المفضلة لديك في شكل الخبز الأصلي والبسيط من ملفات تعريف الارتباط كل يوم. بفضل التزجيج عالي الجودة ، لن تذوب الحلوى وتحتفظ بشكلها.
1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والنشا والملح والصودا جيداً.
2. في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة و جبنة الكريمة(كل ذلك في درجة حرارة الغرفة) مع السكر البني. يقلب في البيض وصفار بدوره. يُسكب في خلاصة الفانيليا ويُمزج.
3. صب المكونات الجافة في السائلة واخلطها برفق (يجب ألا تكون العجينة متجانسة في هذه المرحلة). أضف M & M'S ومقطع إلى قطع الشوكولاته الداكنةواخلطيها بملعقة ناعمة (بحذر ، حاول ألا تتلف الحلويات). إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن إضافة الحلويات والشوكولاتة إلى العجينة نفسها ، ولكن تزيين ملفات تعريف الارتباط بها فقط في الأعلى.
4. انقلي العجين إلى وعاء محكم الغلق أو غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (يفضل طوال الليل). يمكن تخزين هذه العجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، لذلك لن تضطر إلى استخدامها مرة واحدة - يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط على دفعات حسب الحاجة.
5. شكلي كرات صغيرة من العجين وافردها بين راحة اليد لعمل كرات بقطر 4-5 سم وسمك 1.5 سم ، إذا لم تقم بإضافة الحلوى إلى العجينة في مرحلة العجن فيمكنك دحرجها بأمان باستخدام شوبك وقطع دوائر زجاجية أو زجاجية.
6. نضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز على مسافة كبيرة من بعضها البعض (يزيد حجم ملفات تعريف الارتباط بمقدار 1.5 مرة) ونزين الجزء العلوي والجوانب بالحلويات وقطع الشوكولاتة ، مع الضغط عليها في العجينة.
7. اخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 9-13 دقيقة (حسب الحجم) ، ولكن ليس بعد الآن ، حيث يجب أن تظل ملفات تعريف الارتباط طرية من الداخل. من الضروري التأكد من أن ملفات تعريف الارتباط ليست بنية - يجب أن تظل فاتحة. بمجرد أن يصبح السطح مبللًا ، أخرجه من الفرن.
8. اترك ملفات تعريف الارتباط النهائية على صينية الخبز لمدة 10 دقائق الأولى ، ثم انقلها إلى رف سلكي للتبريد النهائي. متجر في درجة حرارة الغرفةفي وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
نهارك سعيد أيها عشاق الطبخ والحلويات! اليوم سوف نقوم بطهي ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع mmdems والسكر البني. لتسهيل تعامل المبتدئين مع الطهي ، أصف كل خطوة بالتفصيل وصورة.
والنتيجة هي مفيدة جدا و ملفات تعريف الارتباط اللذيذةأن جميع أفراد الأسرة سوف يستمتعون بوجبة الإفطار. M & Ms يجعلها مشرقة ومضحكة. حتى الأطفال الذين يصعب إرضائهم سيستمتعون بتناول ملفات تعريف الارتباط.
مكونات:
1. سكر - نصف كوب
2. سكر بني - نصف كوب
3. سمنة- ½ عبوة
4. خلاصة الفانيلا- 1 ملعقة صغيرة
5. البيض - 2 قطعة.
6. دقيق القمح - 2-2.5 كوب
7. الصودا - 1 ملعقة صغيرة
8. ملح - نصف ملعقة صغيرة
9. M & Ms - عبوة واحدة
كيف تطبخ:
1. لخلط المكونات ، سأحتاج إلى وعاءين عميقين ومريحين. تقطع الزبدة الطرية إلى مكعبات وتوزع في إحداها. أضيف السكر إليها.
2. تغلبت على كل شيء بخلاط حتى كتلة متجانسة ورقيقة.
3. الآن أقوم بتقسيم اثنين إلى هذا الخليط بيض الدجاجحجم كبير. مرة أخرى ، امزج كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط.
4. الآن آخذ الوعاء الثاني وأفرز فيه دقيق القمحأعلى درجة. أريد أن أشير إلى أن كمية الدقيق تعتمد على علامتها التجارية وجودتها. لذلك ، ابدأ بكأسين ، ثم أضف الكمية المفقودة إلى القوام المطلوب. أضف صودا الخبز والملح إلى الدقيق واخلطهم جيدًا.
5. صب المكونات الجافة ل خليط البيضواخلطي كل شيء مع ملعقة عادية أو ملحقات خلاط خاصة مصممة للعجين السميك.
6. أطبخ ملفات تعريف الارتباط مع mmdems ، وأضيف معظم العبوة إلى العجين وأخلط كل شيء.
7. بمساعدة ملعقة كبيرة ويدين ، أقوم بتشكيل كرات صغيرة وأعطيها شكلاً مستويًا قليلاً.
أقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ونشر فراغات ملفات تعريف الارتباط الناتجة عليها. نزين الجزء العلوي بالحلويات المتبقية ، ونضعها على السطح.
8. أقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة وأضع فيه صفيحة خبز. أنا أخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق.
9. بسكويتيمكن أن تقدم دافئة أو مبردة. شهية طيبة!
لعمل بسكويت برقائق الشوكولاتة ، أضيفي بعض مسحوق الكاكاو إلى العجينة. وفقًا للمبدأ نفسه ، أصنع كعكات زبدة الشوفان. الخبز محلي الصنعدائمًا ما يتضح أنه أكثر طعمًا ورائحة وصحية ، حيث لا يحتوي على مواد حافظة وإضافات كيميائية أخرى.
إنها ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأم التي يتذكرها الأطفال في مرحلة البلوغ ويطلبون طهيها بالطريقة القديمة ، لذا إرضاء أطفالك وترك انطباعات غورماند مشرقة مدى الحياة.
إذا أعجبك الوصفة ، اشترك في أخبار المدونة واقرأ أيضًا خيارات الطهي الجديدة اليومية لمختلف الأطباق معلومات مفيدةحول المنتجات. شارك مع الأصدقاء واجتمع في كثير من الأحيان طاولة لذيذةفي جو دافئ.
اترك ملاحظاتك ورغباتك في التعليقات ، سأقرأها بالتأكيد وأخذها بعين الاعتبار. أراكم قريبًا أيها المعجبون بالخبز المنزلي!
أهلا بالجميع. اليوم سوف أشارككم وصفة لذيذة للغاية. ملفات تعريف الارتباط الجميلة. في الآونة الأخيرة نسبيًا ، فجرت هذه الحلوى للتو Instagram بالكامل ، نشر كل مدون طعام تقريبًا صورًا مع ملفات تعريف الارتباط اللامعة العزيزة ، حسنًا ، أخذت الوصفة نفسها من كتاب Anastasia Zurabova الجديد "ابدأ بالحلوى" ، والذي شكرًا جزيلاً لها.
تعد ملفات تعريف الارتباط نفسها ، بالإضافة إلى دراج M & M ، من الكلاسيكيات الأمريكية. بالإضافة إلى الكرات متعددة الألوان ، تحتوي التركيبة أيضًا على جبنة كريمية خثارة تأتي من الغرب. طعم ملفات تعريف الارتباط غير عادي للغاية ، طري. طعام شهي مثالي لحفلات الأطفال وحانات الحلوى.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط باستخدام وصفة M&M في المنزل بالصور خطوة بخطوة.
مكونات 18-20 قطعة (لدي 15 قطعة كبيرة):
- 115 غرام الزبدة اللينة
- 115 غرام جبنة الكريمة
- 200 غرام السكر البني (يمكن أن يكون منتظما)
- 1 بيضة + 1 صفار
- 360 غرام طحين
- كيس سكر الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة (فعلت بدونها)
- ¾ ملعقة صغيرة مشروب غازي
- قليل من الملح
- 200 غرام حلوى إم آند إمز
- 100 غرام شوكولاتة داكنة أو قطرات شوكولاتة
طبخ:
يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. أخرج كل شيء من الثلاجة مقدمًا ، قبل ساعتين تقريبًا ، لأن الزيت يجب أن يكون طريًا جدًا.
نضع الزيت في وعاء الخلاط جبنوسكر الفانيليا.
اضرب بسرعة عالية لمدة 3-4 دقائق ، انتظر حتى تشرق الكتلة وتصبح جيدة التهوية.
اخفقي المزيج حتى يتجانس لمدة دقيقتين.
خلال هذا الوقت ، نخل الدقيق والنشا والملح والصودا ويخلط.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخلطيهم إما بملعقة مسطحة أو بسرعة منخفضة في الخلاط.
نقطع الشوكولاتة ناعماً.
نضيف كل الشوكولاتة وجزء من ذرات M&M إلى العجينة ، ونترك نصفها للزينة.
نخلط كل شيء ونغطي الوعاء بفيلم في الأعلى ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك في الليل.
خلال هذا الوقت ، سوف تصبح العجينة سميكة. دعونا نقسمها إلى أجزاء. لدي 15 قطعة.
تتدحرج إلى كرات ، وتتسطح قليلاً وتزين بما تبقى من ذرات في الأعلى.
ننتشر على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز على مسافة كبيرة من بعضنا البعض ، وتتباعد ملفات تعريف الارتباط أثناء الخبز.
نضعها في الفرن لمدة 9-12 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. خبزت لمدة 10 دقائق. يجب ألا تغير ملفات تعريف الارتباط لونها ، أي يجب أن تظل خفيفة ، ولا تنتظر حتى يتم احمرارها بشكل كبير.
سوف تبدو ملفات تعريف الارتباط الجاهزة لينة بالنسبة لك! سوف يكتسب قوامه لاحقًا ، عندما يبرد.
نخرج ورقة الخبز ونترك البسكويت عليها لمدة 10 دقائق ، ثم نضعها على الرف السلكي حتى تبرد.
هنا لدينا ملفات تعريف الارتباط الجميلة واللذيذة بشكل غير عادي. بالمناسبة ، بسبب المعالجة الحرارية ، تصبح Ememdems نفسها طرية ، وتذوب في فمك. لكن قطع الشوكولاتة ، على العكس من ذلك ، تتغذى قليلاً ، مما يضيف نكهة إلى الذوق.
يخزن في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أسابيع. لكني أؤكد لكم أنه لن يبقى طويلاً!
شهية طيبة.