آيس كريم سيمز فريبلاي بالمكسرات. آيس كريم الشوكولاتة محلي الصنع: كيف تصنع حلوى لذيذة؟ آيس كريم شوكولاتة بالمكسرات

هل تريد أن تكون حياتك أحلى من الشوكولاتة؟ قهر آفاق جديدة في الطهي. لا يخفى على أحد أن الشوكولاتة هي طعام شهي صحي ولذيذ بشكل لا يصدق يمكن استخدامه لتحضير الحلويات المختلفة. اليوم سوف نتعلم كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل.

فرحة الشوكولاتة

اليوم ، يمكن لكل ربة منزل تعلم كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ محلي الصنع. فقط تخيل أن تاريخ الرقة الموصوفة يعود إلى القرن الثالث قبل الميلاد. نعم ، في الصين ، تذوقوا أولاً حلوى مصنوعة من الثلج والثلج وبذور الرمان والبرتقال والليمون.

وجلب ماركو بولو الآيس كريم إلى القارة الأوروبية الآسيوية. إذا كنت تفضل طهي الحلويات الخاصة بك لمنزلك ، فلديك فرصة فريدة لتعلم كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في مطبخك.

في المذكرة! تتضمن الوصفة الكلاسيكية لصنع الحلوى استخدام الكريمة بأقصى نسبة من الدهون والسكر المحبب والبيض والحليب المبستر. للشيكولاتة ، اختر البلاط أو مسحوق الكاكاو.

تكوين:

• قليل من الملح الناعم.
• 0.2 لتر كريم بتركيز دهون 33٪ ؛
• 4 أشياء. بيض الدجاج؛
• 100 غرام سكر حبيبي
• 30 غ من مسحوق الكاكاو ؛
• 2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا البلوري
• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة
• 350 مل من حليب البقر المبستر.

تحضير:

في المذكرة! إذا كنت تحضر مثل هذا الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، فأرسل كتلة الشوكولاتة المحضرة إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. كل نصف ساعة نخرج كتلة الشوكولاتة من الثلاجة ونخفقها جيدًا بالخلاط ، ونكسر الجليد الذي يتشكل.
للفضول

آيس كريم شوكولاتة الحليب هو حلوى كلاسيكية... كما ذكرنا سابقًا ، تحتاج إلى طهيه فقط من منتجات الألبان عالية الجودة ، ويفضل أن يكون ذلك بأقصى نسبة من الدهون. يمكن استبدال الحليب المبستر الكامل بالحليب المكثف.

في المذكرة! تذكر صيغة واحدة بسيطة: كلما زادت الشوكولاتة ، قل السكر المحبب.

تكوين:

• 75 غرام سكر حبيبي
• 4 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو؛
• 0.25 لتر من الحليب المبستر بنسبة دهون 6٪ ؛
• 0.25 لتر كريم
• 125 جرام شوكولاتة.

تحضير:

1. صب حليب البقر المبستر في قدر.
2. يضاف السكر المحبب ويقلب ويوضع على الموقد.
3. سخني الحليب على نار معتدلة حتى يذوب السكر المحبب تمامًا.
4. قدمي مسحوق الكاكاو المنخل واتركيه جانبًا.
5. بمجرد أن يبرد الحليب إلى درجة حرارة الغرفة ، أرسله إلى الثلاجة.
6. افركي الشوكولاتة على مبشرة جيدة.
7. ضعي الكريمة في وعاء واضربي بالخلاط في كتلة رغوية.
8. يُمزج القشطة مع الحليب ويُخلط جيدًا.
9. نرسله إلى الفريزر لمدة ساعة واحدة.
10. ثم نخلط مرة أخرى ونضيف الشوكولاتة المفرومة.
11. نحتفظ بالآيس كريم في الثلاجة طوال الليل. يقلب 3-4 مرات كل نصف ساعة.

مربى حقيقي!

آيس كريم الشوكولاتة مع المكسرات وأعشاب من الفصيلة الخبازية هو ذروة النعيم الذواقة. لن يرفض أحد مثل هذه الحلوى. خذ بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات المفضلة لديك ، وطحنها. استخدم هذه المكونات كملء لآيس كريم الشوكولاتة محلي الصنع.

تكوين:

• 100 غرام شوكولاتة الحليب
• 150 غرام سكر حبيبي
• 4 أشياء. بيض الدجاج؛
• 500 مل من الكريمة.

تحضير:

1. تذوب شوكولاتة الحليب في حمام بخار أو فرن ميكروويف.
2. فصل صفار البيضوضربهم جيدًا.
3. بشكل منفصل ، اخفق البيض مع حبيبات السكر في كتلة غنية وثابتة.
4. تُمزج الشوكولاتة المبردة مع صفار البيض وتخلط.
5. تغلب على البروتين وكتلة الصفار معًا.
6. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة في الكتلة الرغوية. فقط لا تقاطعهم وإلا سيتحولون إلى زبدة.
7. الآن امزج كتلة البيض مع الكريمة ، واخلطها جيدًا وأرسلها إلى الفريزر لمدة 3-4 ساعات.
8. حسب التقاليد ، اخفق الآيس كريم كل نصف ساعة ، مع تجنب تكوين الثلج.

في المذكرة! نبلل ملعقة في الماء ونجمع الآيس كريم معها. ضعي في وعاء ورشي المكسرات المفرومة ، على سبيل المثال ، الجوز أو اللوز ، أضيفي قطع الخطمي.

لقد كافحت لفترة طويلة في محاولة لمعرفة كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في طريقة sims المجانية. لكن تبين أن كل شيء بسيط ، فقط المترجمون الذين ترجموا اللعبة إلى اللغة الروسية هم الذين يحتاجون إلى الضرب في الرأس.

حسنًا ، كيف يمكنك ترجمة ذلك؟ كما كان يجب أن أفكر ، فإن آيس كريم الشوكولاتة هو نوع من الطرق الوعرة. غاضب ، اللعنة. لكن الآن لا داعي للقلق ، لأنه بفضل هذه المقالة تعلمت كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في طريقة sims المجانية.

تكمن الصعوبة الكاملة في لعبة "The Sims free play" في حقيقة أنه ببساطة لا يوجد عنصر [لصنع الآيس كريم] ، لذلك يصبح إكمال هذه المهمة مشكلة بالنسبة للعديد من اللاعبين. ويقع اللوم على مترجمي اللعبة ، الذين قاموا بدلاً من كلمة "آيس كريم" بإدخال كلمة فطيرة مع الاسم غير المتوقع إلى حد ما "الطريق الخشن".

لاجتياز هذا المستوى ، ما عليك سوى التوجه إلى موقد المطبخوبالضغط عليه حدد العنصر "طريق وعرة". نحن في انتظار أن تكون هذه "الكعكة" جاهزة (مخبوزة) وتكتمل المهمة. هذا هو الحل الكامل.

في لعبة Sims free play ، تتطلب إحدى المهام صنع آيس كريم الشوكولاتة بالمكسرات وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، ولكن لسبب ما لا يوجد مثل هذا العنصر في القائمة. لذلك يحاول اللاعبون ابتكار مجموعة متنوعة من الحيل لإكمال المهمة. يخبز بعض الناس أي شيء يمكن أن يكون شوكولاتة ، مثل البودنج ، بدلاً من الآيس كريم.

لسوء الحظ ، كان علينا التعامل مع ترجمة غير صحيحة ، ويطلق على آيس كريم الشوكولاتة في اللعبة فطيرة "Rough Road". لذلك ، عند الاقتراب من الموقد ، يجب اختيار طبق بهذا الاسم الغريب في "الخبز". الآن أنت تعرف كل الفروق الدقيقة في الطهي وصنع آيس كريم الشوكولاتة المطلوب بنجاح.

أعتقد أن الكثيرين أرادوا صنع الآيس كريم في لعبة Sims ، لأنهم سمعوا أن هذا ممكن من الناحية النظرية.

لكن معظمهم واجهوا أيضًا مشكلة ، أو بالأحرى لم يتمكنوا من العثور على العنصر المناسب.

إذن ما هو الاتفاق؟

اتضح أن هناك ترجمة عربات التي تجرها الدواب في اللعبة. لذا ، لصنع الآيس كريم ، عليك في الواقع خبز فطيرة تسمى "Rough Road".

كل شيء مبتذل وبسيط: أحضر الشريحة إلى الموقد ، وانقر عليها. تظهر قائمة تحدد فيها قسم "الخبز" ، وفيها ابحث عن العنصر "الطريق الوعرة" وابحث عنه ، وهو موجود في نهاية القائمة. يبدو الرمز كما يلي:

الفطيرة ، التي هي في الواقع آيس كريم ، مصنوعة ، وأنت تكمل المهمة بنجاح.

سؤالي هو كيف وأين أصنع هذا الآيس كريم؟

على اللوح ، حسب الترجمة ، طريق غير مستوي.

هذا الموقع هو مجمع للمحتوى من الشبكات الاجتماعية الشهيرة. يتم إضافة مواد جديدة تلقائيًا. إدارة المشروع غير مسؤولة عن محتواها.

الآيس كريم مع المكسرات محلي الصنع هو حلوى لذيذة بشكل مثير للدهشة يضمن خلوها من النكهات الضارة والسعرات الحرارية الزائدة. اصنع علاجًا باردًا حسب الوصفات الأكثر شيوعًا - بالمكسرات والشوكولاتة.

مذاق الآيس كريم محلي الصنع مع المكسرات أفضل من الآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتجر.

مكونات

ماء مغلي 3 ملاعق كبيرة ملح 0 ملعقة صغيرة البندق أو المكسرات الأخرى 100 جرام سكر 180 جرام بيض الدجاج 3 قطع) كريم ، 25٪ دهون 380 مل

• حصص: 6
• وقت التحضير: 30 دقيقة
• وقت الطبخ: 1 دقيقة

وصفة للآيس كريم بالمكسرات

لا يتم تحضير الآيس كريم بسرعة ، وهذا عيبه الوحيد ، لأنه من الأسهل شراء طعام شهي من الانتظار حتى يتماسك. لكن الذوق والجودة حلوى محلية الصنعسوف يبرر بالتأكيد إنفاق الوقت والجهد.

طريقة طهو:

1. سخني المقلاة ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب السكر في الماء ويُطهى كراميل كثيف على نار خفيفة.
2. نحمص المكسرات المقطعة حسب الرغبة في مقلاة منفصلة.
3. أضيفي المكسرات إلى الكراميل وقلبي الخليط لتغطيها بالكامل في حلوى السكر.
4. توضع المكسرات على ورق زبدة وتبرد.
5. يخفق صفار البيض مع السكر المتبقي بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
6. أضيفي الكريمة إلى الرغوة واخفقي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
7. اخفقي بياض البيض مع الملح واخلطي كتل البيض برفق.
8. أضف المكسرات واخلط جيدا.

ضعي المزيج النهائي في وعاء أو صانعة آيس كريم وضعيه في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة الحلوى ، وحركها برفق وضعها في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة.

آيس كريم شوكولاتة بالمكسرات

هذه المعالجة الباردة مع فتات الشوكولاتة والمكسرات لها طعم غني ولا يتم تحضيرها أكثر من الكريمة. لصنع آيس كريم الشوكولاتة محلي الصنع ، ستحتاج إلى العناصر التالية:

• حليب طازج - 1/2 ملعقة كبيرة ؛
• كريم يحتوي على نسبة دهون 30 ٪ - 1 ملعقة كبيرة ؛
• بياض بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• شوكولاتة داكنة - 2 بارات ؛
• بندق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تكنولوجيا تحضير حلوى الشوكولاتة:

1. تُطحن المكسرات إلى فتات صغيرة وتغطى بالحليب الساخن.
2. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، تصب في كتلة حليب الجوز والبراندي.
3. في وعاء منفصل ، اخفقي رغوة كثيفةالبروتينات.
4. اسكب رغوة البروتين في أجزاء صغيرة في خليط الشوكولاتة المبرد مسبقًا.
5. يقلب المزيج بلطف ويوضع في أوعية ويوضع في الفريزر.

يُنصح بتبريد الحلوى لمدة ساعتين على الأقل ، قبل التقديم ، قم بتزيين الأطعمة الشهية بالشوكولاتة المبشورة على مبشرة خشنة.

يتضح أن الآيس كريم محلي الصنع طري وجيد التهوية وفاتح للشهية بشكل مدهش. تحتاج إلى تخزينها في الفريزر لمدة لا تزيد عن أسبوعين ، ولكن من غير المرجح أن تبقى هذه الحلوى اللذيذة هناك لفترة طويلة.

صنع الآيس كريم بيديك ، وخاصة آيس كريم الشوكولاتة ، ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. أصبحت هذه الأطعمة الباردة واحدة من أكثر الحلويات محلية الصنع المحبوبة ، خاصةً أنها اتضح دائمًا أنها ممتازة ولا تتطلب استخدام الدقيق. وسنوضح لك كيف تصنع آيس كريم الشوكولاتة ولا تفسد الطعام!

مكونات:

• كريمة ثقيلة من 35٪ - 300 جم ؛
• كريم عادي بمحتوى دهون من 15٪ إلى 25٪ - 300 جم ؛
• سكر أبيض في الرمل - 150 جم ؛
• الفانيليا السكر- 55 جم ؛
• ملح مطحون ناعم - 3 جم ؛
• مسحوق الكاكاو - 100 جم.

عملية التصنيع خطوة بخطوة:

1. تُسكب الكريمة العادية التي تحتوي على نسبة دهون تتراوح من 15٪ إلى 25٪ في قدر صغير وتُسخن (لا تغلي!).
2. تصب في كوب أو وعاء من الكريمة الدافئة الطازجة حوالي خمس - 60 جم.
3. أضف مسحوق الكاكاو إلى الكوب (وعاء) إلى الكريمة. قم بإذابه تمامًا ، مع التحريك بعناية في الكريم بملعقة.
4. يُسكب السكر الأبيض في الرمل في الكريمة المتبقية ، ويُعاد وضعه على النار ويُغلى. خلال هذا الوقت ، يجب أن يذوب تمامًا في الكريم. يضيف كاكاو كريمي... يُضاف المزيج الحلو ويُترك ليغلي مرة أخرى.
5. تبرد الكاكاو الحلو الكريمي.
6. يُضاف سكر الفانيليا إلى مزيج الكاكاو البارد ويُحرّك.
7. تُسكب الكريمة الثقيلة في وعاء الخلاط وتُضاف الملح إليها. اضرب بالخلاط على أعلى سرعة لمدة 3-4 دقائق.
8. يصب المملح كريمة ثقيلهالكاكاو البارد الحلو الدسم ويخفق بشكل متقطع لمدة سبع دقائق أخرى.
9. في حاوية مخصصة ومجهزة ، انقل كتلة الشوكولاتة الكريمية غير اللاصقة الناتجة عن الجلد.
10. أخرجي الوعاء مع آيس كريم الشوكولاتة نصف النهائي في الفريزر لمدة ست ساعات ، أخرجيها كل ساعة مع التقليب بشوكة عادية. في هذه الحالة ، ستصبح مثلجات الشوكولاتة طرية ، تذوب أثناء الوجبات ، مع مذاق منعش مذهل غير مسبوق.

نصيحة: في هذه الوصفة ، يمكن استبدال مسحوق الكاكاو بمسحوق مركّز شراب الشوكولاتهبنفس المقدار.

آيس كريم شوكولاتة "زافارنو"

مكونات:

• كبير طازج بيض الدجاج- 8 قطع ؛
• شوكولاتة مريرة ، ذات جودة عالية جدًا ، بدون إضافة حشو الصويا - 100 جم ؛
• سكر أبيض محبب - 250 جم ؛
• كريم يحتوي على نسبة دهون من 15٪ إلى 20٪ - 850 جم ؛
• مسحوق الكاكاو (يجب أن يكون "حقيقيًا" - بدون إضافات على شكل مواد تحلية) - 80 جم ؛
• سكر الفانيليا - 40 جم.

خوارزمية لصنع الآيس كريم:

1. افصل الصفار عن الدجاج النيئ والبيض الكبير الطازج وانقله إلى وعاء منفصل. انقل البروتينات إلى جرة وضعها في الثلاجة. ستظل هناك حاجة إليها.
2. أولاً ، يجب إذابة الشوكولاتة إلى حالة كريمية على النحو التالي: تنقسم إلى قطع مربعة وتوضع في وعاء حراري. يمكن أن يكون هذا قدرًا أو وعاءًا. للذوبان ، يجب استخدام فرن الميكروويف أو حمام مائي. ثم ، دون إزالة الشوكولاتة المذابة من الحاوية المحددة ، بردها.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر مع صفار البيض وضرب هذه المنتجات بخلاط (خلاط) بأعلى سرعة يستطيع الجهاز القيام بها. ستصبح الكتلة الحلوة كريمية وبيضاء بلون الرغوة.
4. يُسكب الكريم في قدر صغير ويُضاف مسحوق الكاكاو هنا. تخلط جيدا وبسرعة.
5. يوضع مزيج الكاكاو الكريمي على نار متوسطة عالية ، مع التحريك ، يُغلى المزيج. افصل الكاكاو الكريمي وقم بتبريده. يجب أن تظل دافئة بدرجة كافية.
6. يُسكب المزيج المتصلب ببطء في كتلة صفار حلوة كريمية. اخلط جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو مضرب يدوي ، يجب ألا تكون هناك كتل. لمزيد من الثقة ، افركي الخليط بالكامل من خلال منخل.
7. يُمزج المزيج الطازج مع عجينة الشوكولاتة المذابة. يقلب جيدًا ويوضع على نار منخفضة الطاقة جدًا.
8. أثناء التحريك باستمرار ، انتظر حتى تبدأ كتلة الشوكولاتة في التكاثف. يجب ألا تغلي كتلة الشوكولاتة هذه ، وإلا فسوف تتجعد ويجب التخلص منها.
9. ارفعي كتلة السماكة المرغوبة عن الحرارة وأضيفي سكر الفانيليا مع التقليب.
10. يقلب مرة أخرى ويخرج منتج الشوكولاتة نصف النهائي على رف الثلاجة لمدة ساعة.
11. بعد إخراجها من الثلاجة ، صب الناتج كريم الشوكولاتهفي أشكال الأجزاء المختارة لتجميد الحلوى. يوصى بملئها في منتصف الطريق فقط ، ومن ثم يسهل خلط كتلة التجميد تدريجياً.
12. قم بإزالة النماذج المعبأة عن طريق تغطيتها بأغطية ضيقة في الفريزر لمدة ست ساعات.
13. كل ساعة يجب إخراجها وخلطها جيدًا ، ثم وضعها في الفريزر مرة أخرى.
14. قبل التقديم ، يمكنك تزيين الآيس كريم بالفواكه ، وسوف تضيف بعض السحر إلى الحلوى.

آيس كريم الشوكولاتة محلي الصنع جاهز!

وصفة بسيطة من الآيس كريم بالشوكولاتة وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات

مكونات:

• بيض طازج كبير - 6 قطع ؛
• سكر بودرة - 200 جم ؛
• كريم دهني جدا من 30٪ - 50 جم ؛
• مثخن (خاصة للقشدة) - 10 جم ؛
• شوكولاتة داكنة مرة - 150 جم ؛
• سكر الفانيليا - 20 جم ؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية (أو سوفليه صغيرة) حسب الرغبة ؛
• أي مكسرات حسب الرغبة.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي بعد تكسيرها إلى أسافين. النتيجة عجينة الشوكولاتةتبريد الاتساق الموحد.
2. قسمي بيض الدجاج الكبير إلى بياض وصفار. رتبهم في أطباق. ضعي وعاء البروتين في الثلاجة ليبرد.
3. اخفقي صفار البيض بالخلاط. يجب أن تتكون رغوة سميكة.
4. أضيفي معجون الشوكولاتة المتماسك تدريجيًا إلى الصفار المخفوق. استمر في الخفق باستخدام الخلاط بأقل قوة وسرعة. سيكون الخليط ذو قوام موحد.
5. أخرج البروتينات من الثلاجة واضربها أيضًا ، ولكن فقط باستخدام الخلاط ، وصبها تدريجياً في تيار رفيع مسحوق السكر، والتي يجب أن تذوب تمامًا في بياض البيض.
6. انقل الكريمة ومكثف الكريمة إلى وعاء مصمم خصيصًا للخفق باستخدام الخلاط. اخفقي الكريمة بسرعة عالية بالخلاط حتى تصبح سميكة ورقيقة.
7. أضيفي سكر الفانيليا إلى الكريمة واخفقيها.
8. الآن ببطء وحذر أضف البياض (لا ينبغي أن "يستقر") ومزيج الشوكولاتة إلى الكريمة المخفوقة بالفانيليا. يجب أن تشبه الكتلة الناتجة عن الجلد كريمة الشوكولاتة ذات القوام الموحد.
9. أضف أعشاب من الفصيلة الخبازية المفرومة (أو سوفليه صغيرة) والمكسرات المطحونة حسب الرغبة في منتج الشوكولاتة شبه النهائي الناتج ، واخلط جيدًا.
10. اسكبي كتلة الشوكولاتة في وعاء الآيس كريم المختار وضعيها في الفريزر لمدة ست ساعات.
11. اخرجي وتحريك الحلوى المجمدة كل نصف ساعة بشوكة عادية.
12. يقدم وعاء مع آيس كريم الشوكولاتة الجاهز ، ويمكن تزيينه بورق النعناع الطازج وقطع التوت الموسمي مع رشه رقائق الشوكولاتهأو رقائق جوز الهند... بالإضافة إلى الآيس كريم ، يمكنك تقديم قهوة طازجة قوية ومرنة.

• يمكن استبدال الكريمة ، إذا لزم الأمر ، بالقشدة الحامضة شديدة الدسم. لن يغير هذا البديل طعم الآيس كريم على الإطلاق ؛
• إذا كان لدى الأسرة مساعد مثل صانع الآيس كريم الكهربائي ، فيمكنك استخدامه. ما عليك سوى صب كريمة الشوكولاتة الطازجة في وعاء مبرد من صانع الآيس كريم وفي نصف ساعة ستكون الحلوى الممتازة جاهزة ، والتي يمكنك تناولها على الفور ؛
• مع الفانيليا ، يمكنك إضافة مسحوق القرفة أو قطع الفواكه المجففة والفواكه المسكرة إلى الآيس كريم. في هذه الحالة ، سيكتسب الآيس كريم مظهرًا وطعمًا غير عاديين ؛
• إذا كنت لا تحب أعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات ، فاستبدلها بملفات تعريف الارتباط ، ستحصل على نفس الآيس كريم اللذيذ ، ولكن أكثر تغذية ومغذية.

نصائح عامة وحيل لصنع آيس كريم الشوكولاتة

1. يمكن تجميد الآيس كريم محلي الصنع ، المصنوع بيديك في مطبخك ، إما في آلة صنع الآيس كريم أو في الفريزر.
2. لاختيار فقط أفضل المنتجات عالية الجودة لصنع الآيس كريم في المنزل. تبين أن الآيس كريم جيد من حيث الاتساق والذوق مثل المكونات الغذائية التي يتكون منها جيدة. يجب عليك شراء كريمة طازجة حقيقية فقط من صنع المزرعة ، ويجب ألا يكون البيض قديمًا ، ويجب استخدام الفواكه والتوت الناضجة وفي الموسم.
3. لا ينبغي أن يكون للطبخ هذا حلوى لذيذةاستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم ، حتى الطازجة. في هذه الحالة ، لن يعمل الآيس كريم أبدًا. بدلاً من ذلك ، سيكون هناك نوع من خليط غير مفهوم من حبيبات الجليد. لذلك ، إذا كان لديك شوكولاتة وحليب فقط ، فلا يمكنك صنع الآيس كريم ، ولكن في الواقع يمكنك صنع كوكتيل من الشوكولاتة.
4. يمكن صنع أي آيس كريم على شكل كعكة دون تغيير الوصفة. كعكة الايس كريم - حلوى رائعةفي أي مناسبة ومجرد ابتهاج.

آيس كريم شوكولاتة بالمكسراتربما هو الحلويات الكلاسيكية الرئيسية. على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على آيس كريم الشوكولاتة من مختلف الصانعين ، ولكن لا يمكن مقارنة ذوق أي منهم مع الحلوى المصنوعة منزليًا ، والتي سنصنعها معك ، في المنزل ، بأيدينا وبحب كبير لأحبائنا .

ومع ذلك ، كن حذرًا ، فإن محتواه من السعرات الحرارية مرتفع جدًا - 280 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج النهائي.

بادئ ذي بدء ، بالطبع ، سنبذل قصارى جهدنا من أجل الأطفال. أعترف لك بصدق ، كطفل ، كنت أرغب في الأهم من ذلك في تناول الشوكولاتة ، وليس على سبيل المثال. لا ، ليس لأنهم نادراً ما يشترونها لي ، ولكن لأنها سرعان ما انتهت. لكنني كنت دائمًا أرفض تناول المكملات الغذائية ، لأن والدتي كانت تخشى أن أصاب بنزلة برد. لهذا تخيلت كيف سأأكل يومًا ما دلوًا كاملاً من هذه المعجزة. الأطفال المعاصرون ليسوا استثناءً أيضًا. يمكنك أن تكون على يقين تام من أن كل ما يتم تحضيره وفقًا لهذه الوصفة سوف يستقبله أطفالك ، وبالطبع أصدقاؤهم ، بكل سرور.

تحضير

نضيف إلى الآيس كريم ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو ومفرما خشن ويقلى في مقلاة جافة عين الجمل... امزج كل شيء جيدًا ، ضعه في قالب وضعه في الفريزر.

إذا تم استخدام قالب كبير للآيس كريم ، فيجب خلطه 2-3 مرات أثناء عملية التجميد.

إذا استخدمنا قوالب صغيرة ، فلا داعي لخلط الآيس كريم أثناء عملية التجميد. كل هذا تم. آيس كريم الشوكولاتة بالمكسرات ، المفضل منذ الطفولة ، جاهز تمامًا. تستطيع أن ترى النتيجة في الصورة العليا.... بالعافية!

مكونات

• بيض الدجاج - 3 قطع
• سكر بودرة - 150 جرام ؛
• كريم 30٪ - 300 مليلتر ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة.
• الجوز - 150 جرام.