سلطة مع كبد الدجاج والخضروات. سلطة دافئة مع كبد الدجاج والخضروات. سلطة الكبد الدجاج الساخن

تشغل كبد الدجاج بين جميع المنتجات الفرعية واحدة من الأماكن الرائدة. والسلطات المطبوخة من كبد الدجاجانها دائما لذيذة جدا ولطيفة ومرضية. يحتوي سلطة الكبد الدجاج اللذيذة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي تحتاجها، وكذلك الحديد والسيلينيوم والبروتين. اعتمادا على لحظة العيد الذي تريد تطبيقه عليه، يمكنك طهي سلطة الكبد الدجاج الباردة والدافئة. تتمتع شعبية مثل العادي و سلطة الطبقات من كبد الدجاج. لإعداد مثل هذا الطبق، يتم استخدام كل من المسلوق والقلم أو المقلية مع خضروات الكبد.

من عند كبد الدجاج مجتمعة تماما الفطر، وخاصة champignons، مختلف الخضروات، البازلاء المعلبة والذرة والجبن والتفاح. تستخدم السلطة مع كبد الدجاج والخيار، وكذلك سلطة ليفيك الدجاج والجزر، أكبر شرف بين عبادة الطهي. ما هو مثير للاهتمام، يمكن استخدام الخيار في هذا الطبق ومالحة. سلطة الكبد الدجاج و الخيار المملح لديها طعم حار مثير للاهتمام. يمكنك تزود بالوقود الطبق في ذوقك كمياونيس كريم وحامض، وكذلك خليطهم. يمكنك التجربة، على سبيل المثال، تحديد موقع سلطة مع مزيج من الزيت النباتي صلصة الصويا، الخردل والتوابل. في هذه الحالة، تقوم بإعداد سلطة المؤلف مع كبد الدجاج، تنص الوصفة للأطباق على هذه التجارب.

على عكس لحم البقر و لحم الخنزير الكبديكبد الدجاج يستعد كافيا وبسرعة. من الضروري فقط تذمر، شطف، إزالة الأفلام، مقطوعة إلى قطع صغيرة والتحضير مع المعالجة الحرارية. يمكنك إعداد كبد الدجاج تماما. لا ينبغي أن يكون وقت الطهي الكلي أكثر من 10-15 دقيقة، وعند القلي - حتى أسرع. سيكون الكبد اللاسلكي أو الهضمي جافا جدا وسوف يفقد حنانه.

حاول إنشاء سلطة مع كبد الدجاج، وصفة مع صورة على موقعنا سوف تساعدك على التعامل مع هذه المهمة. جهد القليل المنتجات المطلوبة - سيكون لديك وجبة خفيفة رائعة لتناول العشاء - سلطة لذيذة لذيذة. مع الصورة سوف تحضيرها أسهل بكثير. الصور وغيرها من الرسوم التوضيحية للأطباق لا تسهل فقط عمل الطهي، ولكن أيضا تثير الشهية والرغبة في إعداد هذا الطبق المعين. لذلك، لإعداد شفاه سلطة الكبد صورة دجاج إنها سمة وصفة ضرورية. سلطة الكبد الدجاج المطبوخة بشكل صحيح خيار لذيذ ومغذي ومرضي للوجبات الخفيفة ليس فقط القائمة اليومية، ولكن أيضا على طاولة الاحتفال.

نأمل أن لا تتداخل مع العديد من السوفييت البسيطة سلطات الطبخ مع كبد الدجاج، وصفة لذيذة وسريعة يجب أن تكون دائما في ترسانة عشيقة جيدة:

الشرط الرئيسي لإعداد سلطة الكبد الدجاج عالية الجودة هو الكبد المختار بشكل صحيح ومعالجته. يجب أن يكون سطح الكبد ناعما ورائعا، مع ما لا يقل عن شمول الدهون؛

الكبد المجمد لديه ظل خفيف.

التالفة أثناء قطع الذبيحة، سيضيف المرارة مرارة قوية للمنتج؛

السلطات المصنوعة من الحساء في كريم أو كريم الحامض من الكبد سيكون لذيذ جدا؛

لا تنسى استنزاف السائل من المنتجات المعلبة.

السلطات الدافئة هي طبق جانبي، وجبة خفيفة في طبق واحد! إنها تحظى بشعبية للغاية لأمسيات رومانسية، إذا قاموا بتسليم كوب من النبيذ الفوار اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأطباق تستعد بشكل أسرع بكثير من بقية الوجبات الخفيفة اللحوم، حتى تتمكن من المشي لأصدقائهم وأقاربهم بعد 15-20 دقيقة!

لإعداد سلطة دافئة مع كبد الدجاج والفلفل البلغاري والفاصوليا الشديدة تحضير المكونات اللازمة.

تعزيز كبد الدجاج في الماء ومنشفة الورق مقاس قليلا قليلا. يمكنك استخدام Pork Offal، وكذلك لحوم البقر، لكنها ستحتاج أولا إلى نقع في الحليب لضرب المرارة.

في المقلاة، قمنا بتقسيم نصف زيت الخضروات وتخويف الكبد في ذلك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

تنظيف الفلفل البلغاري و فاصوليا podleوبعد يمكنك استخدام المنتجات المجمدة. الشيء الرئيسي، اختيار سلسلة ألوان مختلفة - لذلك سوف تبدو السلطة أكثر احتفالية!

مقلاة أمينة بعد تحميص الكبد وتتداول مرة أخرى على النفط النباتي. يقلى في الخضروات حوالي 5 دقائق، خلطها بشكل دوري.

على اللوحة وضع أوراق الخس الأخضر.

وضعوا الخضروات المحمصة عليها.

الخضروات كاملة مع وفاتال المقلية.

سلطة سلطة وتزيين بذور السمسم.

سلطة دافئة مع كبد الدجاج والفلفل البلغاري و Podolova جاهزة.

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

وكنت تعرف ذلك من لحم الخنزير الدجاج أو الدجاج أو البط - ليس فقط الأطباق الساخنة التي تحضيرها و سلطات لذيذةوبعد واحدة من هذه الوصفات سأشاركها معك الآن، إنها سلطة نباتية مع كبد. Diqurancy هو مزيج من الخضروات الشابة الطازجة وكبد الدجاج لطيف. وعلى الرغم من حقيقة أن الوصفة هي الكبد والبيض، فإن السلطة سهلة للغاية وطعمه الرائع.
لاحظ أن هذا الطبق مفيد أيضا. منذ الكبد هو حساسية رائعة رائعة. على الرغم من أن العديد منها ينظر في أدنى منتج متنوع، ولكن الكبد المطبوخ بشكل صحيح لذيذ جدا. بالإضافة إلى ذلك، ينصح هذا المنتج الفرعي من قبل التغذية، بالنظر إلى أنه مغذية.
الكبد هو الكثير من البروتينات المفيدة، مجموعة كاملة من المعادن (المغنيسيوم والزنك والكالسيوم والصوديوم والفوسفور). أيضا، الكبد هو مخزن نادر من الفيتامينات (A An و Group B) والأحماض الأمينية الأساسية (الميثيونين، ليسين وتتريبتوفان). تناوله مرة واحدة في الأسبوع سيكون منع القلب ونظام العضلات الهيكلية. مواد مفيدة في الأمر تعطي أظافر الصحة والأسنان والشعر والرؤية، وإزالة الحمل من العين.

- كبد الدجاج - 300 غرام.،
- الملفوف - 200 غرام.،
- الطماطم - 2 قطعة.،
- الخيار - 2 قطعة.،
- البيض - 2 قطعة.،
- ملح للتذوق،
- النفط المكرر الخضروات - للتزود بالوقود.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

غسل الكبد إذا كان هناك فيلم، إزالته. ضع المنتج في قدر، املأ بالماء البارد ويغلي حوالي نصف ساعة من الناعمة.




تبرد الكبد حتى تتمكن من الاحتفاظ به بيديك وقطع القش.




اغسل الملفوف، وإزالة الأوراق الأولى والكذب. تورم واضغط على اليدين لتركه عصير.




غسل الخيار وقطع ربع حلقات.

غسل الطماطم وقطع أي شكل.




جميع المنتجات متصلة في كومة والموسم مع الملح و زيت نباتي.




سلطة مظلمة.






سلطة الخضروات المعدة مع كبد الدجاج وضعت على الطبق وتزيين الشرائح المسلوقة الدجاج yaitz. أفسد. من الممكن استبدالها بالسمان، وسوف تبدو لطيفة للغاية. إنه أيضا جذاب للنظر، وأنا أنصحك بالانتباه إلى الوصفة لإعدادها.

أقترح إعداد سلطة خضروات وكبد غير عادية. الضوء، والرضا. بسيط، وفي الوقت نفسه احتفالي. انها مناسبة لأي سبب. طبخ، وتناول الطعام والتمتع بها.
وصفة المحتوى:

أطباق المنتجات الفرعية، بما في ذلك. ومن الكبد، أعدت المضيفات الروسية العصور القديمة. من مجموعة واسعة من المنتجات الثانوية المتاحة، فإن الأسهل في الطهي هو الكبد. إنه بسيط في التحضير، القلب والميزانية، مجتمعة تماما منتجات مختلفةوبعد هذا هو السبب في أن السلطات ذات الكبد تحظى بشعبية كبيرة، وبدون ذلك، في الآونة الأخيرة، لا يلزم أي وليمة احتفالية.

في هذه الفئة، أريد أن أتخيل سلطة نباتية بالكبد، وهو ليس لذيذ فحسب، بل يبدو رائعا على الطاولة. يمنح دوفع السرقة الملفوف الشباب مع الطماطم والنضارة - الخيار، والكلاء عبارة عن بيضة. لن تسميها بسهولة، ل بالإضافة إلى الكبد والخضروات هناك بيض فيه، لكن الطعم رائع!

يمكن استخدام مجموعة الكبد. لكنني أقترح مع الخضروات الشابة للجمع بين الدجاج. هذا جدا منتج مفيدوالتي يجب أن تكون في النظام الغذائي من كل شخص. نظرا لأنها تحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية وعناصر النزاهة، والتي تسهم في علاج العديد من الأمراض والوقاية منها.

• السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 119 KCAL.
• عدد الأجزاء - 2
• وقت الطبخ - 30 دقيقة

مكونات:

• الكرنب الشباب - 200 غرام
• الخيار الطازج - حاسب شخصي 1.
• الطماطم - 1 قطعة.
• الكبد الدجاج - 300 غرام
• البيض - 2 قطعة.
• ملح للتذوق
• زيت الخضروات - للتزود بالوقود سلطة

سلطة الطبخ الخضار مع كبد الدجاج

1. اغسل الكبد تحت الماء الجاري. عادة، لا يتطلب كبد الدجاج المعالجة الإضافية. ولكن إذا قررت استبدالها بفضل لحم الخنزير أو لحم البقر Byprodukt، فأنا أول استخراجها في الحليب أو مياه الشرب. سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة منه، والتي غالبا ما تكون متأصلة فيها.

2. بعد الكبد، هزيل 20 دقيقة حتى ناعمة في ماء مملح قليلا. إزالة من المقلاة وتبرد قليلا. قطع قشة كبيرة أو مكعبات.
لا يستطيع المرق الكبدي صب، ولكن استخدامه لإعداد أي طبق آخر، على سبيل المثال، حساء كوك.

3. غسل الملفوف والكذب. إذا كان كوتشان قديم، فقم بإمتصاصها بالملح وتتخلى عن يديك لإعلامني بأن أكون عصا. مع الخضروات الصغيرة مثل هذه التلاعب لا تحتاج إلى القيام به.

4. اغسل الخيار، وغسل ورقة منديل الورق وقطع الحلقات بأعراف رقيقة.

5. غسلها الطماطم، جافة وخفض حلقات الربع.

6. قم بتوصيل جميع المنتجات في حاويات عميقة.

7. بيع المكونات مع الزيوت النباتية والملح والخلط. إرسال إلى الثلاجة بارد قليلا.