Sadržaj kalorija filea purećih prsa na 100 grama. Kalorije Turska, dojke, meso. Hemijski sastav i hranljiva vrednost

Turska Jedna je od najpopularnijih ptica na svijetu. Meso se preferira ne toliko zbog ukusa koliko zbog izuzetne hranjive vrijednosti.

Pureće meso je takođe popularno jer sadrži malo holesterola i masti. Redovna konzumacija puretine smanjuje nivo holesterola i stabilizira nivo insulina.

Ova svestranost čini pureće meso idealnom, zdravom i hranjivom alternativom piletini, svinjetini ili govedini. Pročitajte više o tome u posebnom izdanju.

Koliko kalorija ima ćuretina

Zabrinutost zbog zasićenih masti i holesterola navela je mnoge ljude da smanje ili eliminiraju unos crvenog mesa i odluče se za zdravije alternative poput puretine. Većina masti u puretini nalazi se u koži i mesu tamne boje. Čak i jedenje malog komada kože može tijelu pružiti do 70 kalorija.

Meso ćuretine prodaje se u raznim oblicima, uključujući cijelo, narezano, dojke, batak, mljeveno meso, kotlete i filete.

Proizvod / jelo	Sadržaj kalorija (u kcal na 100 grama)
Cijela ćuretina
Belo meso	108,33
Tamno meso	125
Trup	164
Turski dijelovi
Shin	137,51
Četvrto	140,15
Hip	142,70
File	116,96
Dojke	88,62
Vrat	178,35
Krila	177,67
Šape	178,19
Nasloni	180,16
Iznutrice
Jetra	244,54
Srce	137,94
Pupoljci	140,16
Želuci	137,40
Koža	260,14
Način kuhanja
Sirovo	136,64
Kuvano (kuhano)	180,59
Prženo	181,16
Paprikaš	132,52
Ćureća šunka	139,57
Roštilj	75,60
Pečena	124,09
Turska podzemna željeznica	130

Recepti i sadržaj kalorija popularnih jela sa puretinom

Bijelo meso bez kože izvrstan je izvor hrane za ljude koji to čine bilo koja dijeta bez masnoća ili bez soli... Proteini zasićuju, a usporavaju i probavu, čineći tako da se osjećate sito dugo nakon jela. Turska je lakše za probavu od drugog mesa, što je dobar izbor za ljude koji imaju probavne probleme.

Uz to, isti taj protein uključen je u izgradnju i održavanje mišićne mase. Stoga često bilderi i jednostavno oni koji su odlučili poboljšati svoje tijelo koriste puretinu u prehrani.

Puretina i tjestenina od brokule

• 300 g tjestenine;
• 2 šalice cvasti;
• 3 kašike l. ;
• 400 g mlevene ćuretine;
• 2 karanfilića;
• 1 kašičica sjeme;
• 1/2 tsp mljevena crvena paprika;
• košer sol.

Skuhajte tjesteninu i dodajte brokulu u zadnji trenutak. Ocijedite i vratite tjesteninu i brokulu u lonac. Za to vrijeme zagrijte ulje. Dodajte puretinu, sjeme komorača, češnjak i papriku i začinite dok lagano ne porumeni te začinite solju. Bacite smjesu ćuretine, tjestenine i brokule. Poslužite sa parmezanom.

Kalorični sadržaj - 143 kcal / 100 g.

Pržena riža u ćuretini

• 3/4 šalice smeđe;
• 2 kašike l. ulja od repice;
• 200 g mlevene ćuretine;
• 1 kašika kašike l. nasjeckani češnjak;
• 1 kašika kašike l. isjeckan;
• 4 pera zelena;
• 1 šolja graška
• 1/4 ;
• 2 kašike l. pirinčano sirće.

Skuvati rižu. Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte ćuretinu, beli luk, đumbir i polovinu zelenog luka i kuhajte, drobijući meso kašikom, dok ne porumeni, 3 do 5 minuta. Dodajte pirinač, grašak, šargarepu, sirće i miješajte 2-3 minute.

Kalorični sadržaj - 152 kcal / 100 g.

Ćureća salata i tacos

• 1 kašika kašike l. maslinovo ulje;
• 400 g mlevene ćuretine;
• košer sol i papar;
• 20 g salsa sosa;
• 2 kašike l. kajmak;
• 1 glava salate Romaine
• 1 vreća čipsa od kukuruza
• 50 g iz konzerve;
• 1, na kockice;
• 1 čaša naribani sir Cheddar.

Zagrijte ulje. Dodajte ćuretinu i začinite solju i paprom. Kuhajte, drobite meso kašikom 5-6 minuta. Ispustite višak tečnosti. Umiješajte salsu. U maloj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i preostalu salsu. Otrgnite listove zelene salate, malo zdrobite čips i u posudi promiješajte grah, avokado, mljeveno meso i sir. Poslužite sa dresingom.

Kalorični sadržaj - 180 kcal / 100 g.

Ćureći kotleti

• 500 g mlevenog belog mesa;
• 1 luk;
• 150 ml;
• 1/4 bijela;

Bijeli hljeb namočite u vodi. Pomiješajte mljeveno meso, jaje, sitno sjeckani luk i sol. Promiješajte sve sastojke, izvajajte male pljeskavice i pržite s obje strane.

Kalorični sadržaj - 89,57 kcal / 100 g.

Lagana juha od ćuretine

• 500 g ćuretine;
• 1/2 srednje glavice kupusa;
• mrkva;
• sijalica;
• grašak.

Narežite puretinu i krompir na kockice. Kupus narežite na trakice. Mrkvu, luk, puretinu umočite u kipuću vodu. Nakon 20 minuta dodajte krompir i grašak. Poklopiti i kuhati oko 10 minuta. Dodajte kupus, ponovo poklopite i isključite plin.

Kalorični sadržaj - 57 kcal / 100 g.

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav purećeg mesa

% dnevnih potreba navedenih u tabelama pokazatelj je koji pokazuje koliki je postotak dnevna vrijednost u toj tvari zadovoljit ćemo potrebe tijela jedući 100 grama puretine.

Koliko proteina, masti i ugljenih hidrata (BJU) ima u ćuretini?

Ćureće meso relativno je jeftin izvor proteina. Sadrži 1 g više proteina od piletine i govedine. Istovremeno, pureće meso ima malo masti i holesterola, za razliku od ostalih vrsta mesa.

Koji se vitamini, makro- i mikroelementi nalaze u ćuretini?

Ćureće meso je efikasno u povećani hormoni štitnjače, prevencija različitih vrsta karcinoma, jačanje imunološkog sistema i pružanje antioksidativnih supstanci. Meso puretine korisno je za smanjenje lošeg holesterola, povećanje dobrog holesterola, jačanje proizvodnje energije, poboljšanje raspoloženja, podizanje nivoa testosterona i održavanje zdravog krvnog pritiska.

Sažimanje

U poređenju sa ostalim mesom, ćuretina sadrži manje kalorija, manje masti, manje holesterola, vrlo malo natrijuma, ali puno proteina, vitamina i minerala.

Ćureće meso je vrijedan izvor proteina i druge hranljive sastojke. Za zdrava prehrana važno je odabrati pravi dio mesa, kao i jesti ispravnu veličinu porcije. Nutricionisti preporučuju jesti od 65 do 100 grama kuvano meso. Svaka porcija osigurava dnevnu potrebu za proteinima, koji su neophodni za proizvodnju različitih vrsta aminokiselina u ljudskom tijelu.

U kojem obliku volite kuhati puretinu: supu, salatu, kotlete, ćevape ili nešto treće omiljeno jelo? Kada birate između puretine i piletine, za koje meso ćete se odlučiti? Najbolja vijest je da je pureće meso toliko zdravo da pedijatri preporučuju upotrebu puretine kao prvog obroka.

Ćureći filebogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B5 - 15,5%, vitamin B6 - 40,7%, vitamin B12 - 21%, vitamin PP - 49,6%, fosfor - 25,1%, selen - 41,3%

Zašto je pureći file koristan?

• Vitamin B5 učestvuje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu holesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
• Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
• Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
• Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
• Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
• Selen - bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog tijela, djeluje imunomodulatorno, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformacijama zglobova, kičme i ekstremiteta), Keshan bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.

i dalje se skrivaj

Kompletan vodič za većinu korisni proizvodi možete vidjeti u aplikaciji

Kalorije, kcal:

Proteini, g:

Meso puretine smatra se dijetetskim proizvodom zbog velike količine lako probavljivih proteina. Najdijetetski dio trupa bilo koje peradi je dojka; u puretini prsni mišić praktički ne sadrži masnoće, pa meso ima jednoličnu strukturu, blijedo ružičaste boje. Težina purećih prsa veća je od težine jedne dojke peradi dovoljna je za kuhanje laganih, hranjivih i zdravo jelo za 4 osobe.

Kalorija pureća prsa

Sadržaj kalorija purećih prsa je 84 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva purećih prsa

Meso purećih prsa bogato je kompletnim proteinima i sadrži aminokiseline, uključujući triptofan koji je preteča melatonina i arginsku kiselinu. , koji su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog sustava, gotovo su u potpunosti sadržani u proizvodu. Pureća prsa sadrže minimalnu količinu masti, pa konzumacija proizvoda ne povećava nivo holesterola. , koji se u puretini nalazi u dovoljnim količinama (dio kuhane dojke sadrži polovinu dnevnih potreba za elementom), neophodan je za održavanje normalnog hormonalnog nivoa. Takođe, pureće meso je korisno u kršenju aktivnosti gastrointestinalnog trakta, jer normalizuje metaboličke procese.

Turska šteti

Turska za mršavljenje

Dijetetsko meso purećih prsa tradicionalno je uključeno u prehranu i prehrambene sisteme za one koji pokušavaju smršavjeti bez gubitka mišićne mase (kalorizator). Na primjer, u ishrani sadrže pureća prsa, kuhana, kuhana na pari ili na žaru.

Odabir i čuvanje purećih prsa

Kada kupujete pureće meso, rashlađeno ili smrznuto, morate obratiti pažnju na integritet kože, odsustvo udubljenja i modrica. Ako je dojka bez kože, boja mesa treba biti svijetlo ružičasta, meso mora biti čvrsto i jednolično, ne razbijati se na vlakna. Kada se pritisne, svježe pureće meso brzo vraća oblik.

Ohlađeno meso purećih prsa čuvajte u paketu u frižideru 3 do 5 dana ili poštujući datume navedene na pakovanju. Pureća prsa, kupljena bez pakovanja ili nakon otvaranja, moraju se odmah skuhati, a ostatak zamrznuti.

Puretina (prsa) u kuhanju

Pureća prsa pripremaju se na razne načine, meso se prži, peče, kuva, kuha na pari i peče na žaru. Dojke morate kuhati kratko, kako ih ne biste isušivali. Delikatno dojno meso dobro se slaže s gljivama, sirom, gotovo neutralan ukus peradi lako je udarati snažnim aromama začina i začinskog bilja, pa će najbolji dodaci purećim dojkama biti i. Pureća prsa koriste se za pripremu mljevenog mesa za kotlete, pastete i knedle, a kuhano meso koristi se kao nadjev za palačinke, kao sastojak sendviča i salata.

Kupujući puretinu, svi postavljaju pitanje: "Šta možete ukusno kuhati od purećih fileta?" Dakle, odgovor na ovo pitanje pronaći ćete u našem članku.

Posebno za
Kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično je zabranjeno.

Ako su ranije najpopularniji izvor proteina među bilderima i nutricionistima bila pileća prsa, sada se dlan postepeno prebacuje na puretinu. Ptica koja voli toplinu nije dobro zaživjela na našem području. Ali sve češće na policama trgovina možete vidjeti dojku, bedro, batak ove ptice. Je li to priznanje modi ili rezultat poštene konkurencije?

Okus ćuretine daleko je bolji od piletine. Istovremeno, nježno meso sadrži manje masti i bolje se apsorbira. Koji je sadržaj kalorija u ćuretini? Skužimo to zajedno.

Najvrjednije meso, poput piletine, su pureća prsa. Ostatak ptice: batak, butina - pripremljen je radije zbog njih ukus, ili za željezo koje se u velikim količinama nalazi u crvenom mesu i filete za visokokvalitetne i relativno jeftine proteine. Sadržaj kalorija u purećim dojkama je vrlo nizak.

Samo 84 kcal sadrži 100 grama proizvoda i istovremeno 25,3 grama proteina i 10,4 grama masti. Uporedi sa pileći file: 16 grama proteina i 14 grama masti.

Značajna razlika za dijete na dijeti, bilo da se radi o mršavljenju ili za dobivanje mišićne mase. Kao i kod piletine, ugljikohidrata uopće nema. Inače, zato je toliko popularan kod onih koji žele isušiti i naglasiti reljef mišića. Lako probavljiv, ne sadrži holesterol, ne morate brinuti o stanju krvnih žila.

Pored toga, pureće meso bogato je:

• gvožđe, selen, magnezijum, kalijum, fosfor;
• vitamini grupe B, kao i vitamini A, PP i E;
• amino kiseline.

Visoke količine natrijuma, uporedive sa količinom natrijuma u govedini i teletini, pomažu u normalizaciji metaboličkih procesa. Triptofan je uključen u proizvodnju melatonina, hormona koji se bori protiv nesanice, a arginin širi krvne žile i normalizira krvni pritisak. Ne trebate soliti jela od puretine, a to je također važan faktor za ljude s povišenim krvnim pritiskom.

Zbog toga se pureće meso preporučuje starijim osobama i osobama izloženim stresu. Ćuretina je dobra i za djecu. Osjetljivo, ukusno meso lako se probavi čak i djetetov želudac. Sa malim udjelom masti u proizvodu, kalcij se lakše apsorbira, što je izuzetno važno za rastući organizam. Uz to, ova ptica nema karakterističan pileći miris koji neke bebe ne vole.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija u puretini može varirati ovisno o mesu (bijelom ili crvenom) i načinu kuhanja. Uzmite to u obzir prilikom kuvanja. Sadržaj kalorija u kuvanoj puretini je najniži, zapravo se ne razlikuje od energetske vrijednosti 100 grama fileta. Ali sadržaj kalorija u prženoj, pečenoj ili dinstanoj peradi nije mnogo veći. Zato se ne bojte eksperimentirati i dodati raznolikost svom stolu.

Mnogo je jela koja ne samo da neće naštetiti vašoj figuri, već će blagotvorno utjecati na vaše zdravlje. Sadržaj kalorija u svakom jelu treba navesti zasebno, ovisno o sastojcima koji su u njemu uključeni. Tako će energetska vrijednost fileta pečenih sa suvim šljivama biti nešto veća od vrijednosti mesa pečenog sa povrćem.

Uporedimo energetsku vrijednost različitih vrsta mesa:

• file (bez kože) - 84 kcal,
• butina - 144 kcal,
• batak - 142 kcal.

Dijetetska jela od ćuretine

U stvari, zbog posebnih svojstava mesa, svako jelo od puretine bit će dijetalno, ali korisno je znati kalorijski sadržaj barem nekoliko kako biste svoj jelovnik sastavili na osnovu tačnih brojeva:

1. Ćureća supa.
   Priprema se na bazi fileta, uz dodatak krompira i pržene mrkve i luka. Energetska vrijednost jedna porcija je samo 80 kcal.
2. Ćureći kotleti.
   Mljeveno meso nastaje od hljeba namočenog u mlijeko, sitno nasjeckanog fileta i luka. Kotleti se prže na laganoj vatri dok ne porumene i stavljaju se ispod poklopca na par minuta. Energetska vrijednost takvih kotleta je 148 kcal na 100 grama.
3. Ćuretina sa povrćem.
   Batak peradi položen je na dno posude za pečenje. Na vrhu slojeva nalazi se povrće: paradajz, patlidžani, paprika, tikvice, luk. Povrće je prekriveno sa dve kašike adjike. Jelo se peče u pećnici ispod poklopca. Sadržaj kalorija u gotovom jelu je 62 kcal na 100 grama.
4. Ćuretina sa pirinčem.
   Ovaj recept koristi bilo koje crveno meso: batak ili but. Meso, luk i šargarepu nasjeckajte na sitno. Nasjeckajte bijeli luk. Prokuhanu rižu skuhajte u slanoj vodi. Pržimo meso s povrćem i miješamo sve sastojke, dodajući sol i papar po ukusu. Sadržaj kalorija u takvom jelu iznosi 337 kcal na 100 grama.

Kao što vidite, sadržaj kalorija u puretini u odnosu na ostalo meso ostaje vrlo nizak. Recepti su izuzetno jednostavni i ne zahtijevaju nikakve posebne kulinarske vještine. Osjetljiv okus, visok sadržaj hranjivih sastojaka i dobra probavljivost čine ovu pticu nezamjenjivim dijetetskim proizvodom.

Ćuretina je velika ptica iz porodice fazana. Meso puretine smatra se dijetalnim - vrlo je nježno, sadrži mnogo korisnih tvari i nije nimalo masno, zbog čega je u ćuretini kalorija prilično niska. Tursko meso sadrži veliku količinu vitamina B (B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - niacin, B4 - holin, B5 - pantotenska kiselina, B6 - piridoksin, B9 - folna kiselina, B12 - cijanokobalamin), vitamini D, E, A, C, minerali, kao i proteini, ima vrlo nizak sadržaj holesterola i uopšte bez ugljenih hidrata. Ćuretina se vrlo lako apsorbira u tijelu i ne izaziva alergije, pa se preporučuje davati je čak i djeci. Turska ima visok sadržaj vitamina PP (nikotinske kiseline), fosfora, neophodnog za koštano i nervno tkivo, gvožđa, koje sprečava anemiju, i magnezijuma, koji je uključen u sve metaboličke procese i blagotvorno djeluje na nervni sistem... Selen koji se nalazi u purećem mesu pomaže u održavanju mladosti i ljepote, a također sprečava rak.

Meso puretine pomaže u jačanju kardiovaskularnog sistema, jača imunitet, blagotvorno djeluje na živčani sistem - vitamini B skupine pomažu u borbi protiv stresa, anksioznosti, depresije i nesanice. Stariji ljudi savjetuju da jedu puretinu kako bi spriječili nervne poremećaje i ojačali pamćenje.

Meso puretine posebno je korisno za trudnice i dojilje, osobe čiji je životni stil povezan s velikim fizičkim naporima, kao i za razne bolesti, kronične infekcije, oslabljeni imunitet, tuberkulozu i u periodu oporavka nakon teške bolesti. Djeci koja su često prehlađena savjetuje se i da redovito jedu puretinu. Ćureće meso možete koristiti i za hranjenje beba.

Koliko kalorija ima ćuretina

Dijetetsko i potpuno nemasno pureće meso dragocjen je izvor vitamina i proteina, ali šta je sa sadržajem kalorija u puretini? Koliko kalorija ima ćuretina i nije li štetno jesti puretinu za ljude koji žele smršaviti?

Sadržaj kalorija u puretini je prilično nizak, a u pogledu sadržaja kalorija u puretini je za nju mnogo prikladniji dijetska hrananego svinjetina ili piletina (osim pileća prsa). Sadržaj kalorija u puretini zajedno s kožom u prosjeku iznosi oko 200 kcal na 100 grama. Pureće meso praktički ne sadrži ugljikohidrate i sadrži vrlo malo masti (osim masnih dijelova trupa i kože), glavni izvor kalorija u ćuretini su proteini. Turska sadrži više od 20% proteina. Sadržaj kalorija u purećim dojkama (bez kože) je najniži, jer ne sadrži apsolutno nikakvu masnoću, samo vodu, korisni elementi i proteina. Sadržaj kalorija purećih prsa je 84 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija u kuhanim purećim prsima je takođe 84 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija purećih fileta varira od 104 do 115 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija u kuhanom purećem fileu je 130 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija u puretini sa žara je oko 120 kcal na 100 g.

Dijetetska jela od ćuretine

Dostupne su brojne opcije zdrave i ukusne pureće dijete. Niskokalorični sadržaj ćuretina vam omogućava da koristite njegovo meso tokom dijete za mršavljenje, kao i tokom proteinske dijete za sportiste. Ćuretina se može dinstati, peći, pureće meso odlično se slaže sa povrćem, suvim šljivama, pečurkama, sirom, a salata od svježeg povrća savršena je kao prilog puretini. Kuvana pureća prsa mogu se koristiti u dijeti za sušenje - sadržaj kalorija u puretini bez kože iznosi samo 84 kcal na 100 g, a sadržaj proteina u mesu je prilično visok, što će pomoći da se izbjegne gubitak mišićne mase tokom dijeta.

Turska se može napraviti dijetni kotleti za par. Da biste to učinili, potrebno vam je 500 grama uvijenog u mašini za mljevenje mesa ili fino sjeckani file pomiješajte ćurke sa 100 g sitno sjeckanog luka i 1 jajetom, dodajte suvo ili svježe aromatično bilje i začinsko bilje (peršin, ružmarin, kopar, bosiljak), oblikujte kotlete i kuhajte ih u duplom kotlu. Sadržaj kalorija u jednom kotletu ispostaviće se oko 60 kalorija. Ako pureće kotlete pržite na ulju na tavi, tada će sadržaj kalorija u jednom kotletu biti oko 140 kcal (kada se računa 10-11 kotleta od ukupne količine mljevenog mesa).

Za ljubitelje jela sa roštilja postoji jednostavan i brzi put pripremite ukusno dijetalno jelo - puretinu sa žara sa lukom i svježim paradajzom. Sadržaj kalorija puretine s roštilja s povrćem iznosit će oko 110 kcal na 100 g.

Postoji divan recept za ljubitelje slatkih jela dinstana ćuretina sa suvim šljivama. Za 500 g purećeg filea uzmite 100 g suvih šljiva. Ćuretina se isječe na male kockice, suve šljive se sitno nasjeku i sve to dinsta bez soli u tavi s vodom oko 40-50 minuta. Sol bi već trebala gotov obrok... Sadržaj kalorija u puretini sa suvim šljivama iznosit će oko 125 kcal na 100 g.

Sa puretinom možete napraviti salatu sa povrćem. Sitno nasjeckajte 200 g kuhanog fileta puretine, dodajte 2 paradajza narezane na kockice, 2 nasjeckane paprike i 50 g feta sira, začinite s 1 kašikom maslinovog ulja i 1 limunovim sokom. Sadržaj kalorija u purećem fileu je oko 120 kcal na 100 g, dvije rajčice - 35 kcal, paprika - 27 kcal, feta sir - 130 kcal po 50 g, dresing - 110 kcal. Sadržaj kalorija pureće salate je oko 115 kcal na 100 g.

Takođe ukusno i zadovoljavajuće niskokalorično jelo - pureće meso pečeno u rukavu sa povrćem. Za 800 grama bilo koje vrste purećeg mesa trebat će vam 1 kg krompira, 2 srednja luka, 2 srednje mrkve, 400 grama patlidžana, pečenih na žaru ili prženih bez ulja na tavi i 100 grama nemasne kisele pavlake. Prvo se u rukav za pečenje stavi isjeckani luk, zatim krumpir, narezan na kriške, zatim patlidžani, pureći file položi se na vrh, na njega se stavi naribana šargarepa i sve se to prelije kiselim vrhnjem. Rukav se zatvori i stavi u pećnicu na 50 minuta. Već pripremljeno jelo treba posoliti. Sadržaj kalorija puretine u rukavu s povrćem je oko 120 kcal na 100 g.

Ćuretinu možete poslužiti i kuvanu sa maslinama i začinskim biljem, uz dinstane pečurke. Pečeni krompir i puretina sa kiselim krastavcima kuvani u loncima vrlo su ukusni.

Svi znaju tradicionalno jelo Punjena pečena puretina za velike porodične praznike i vjerojatno se pitate koliko ova ćurka sadrži kalorija. Puretina, koja se u Sjedinjenim Državama kuha za Dan zahvalnosti i Božić, punjena je lukom i slatkim bobicama i voćem - jabukama, trešnjama, narančama, ananasom - i pečena u ulju i senfu. Sadržaj kalorija u božićnoj puretini je oko 260-320 kcal na 100 g, teško je imenovati je dijetetski obrok, ali zaista je vrlo ukusno, pa se povremeno smijete razmaziti s takvim ukusnim. Manje kaloričnom verzijom ovog jela možemo nazvati puretinu bez kože pečenu u soku od nara bez ulja, punjenu kiselim jabukama, grožđicama i mrkvom. Sadržaj kalorija u ovako pripremljenoj puretini iznosit će oko 180 kcal na 100 grama.

Popularni članci Pročitajte još članaka

02.12.2013

Danju svi puno hodamo. Čak i ako imamo sjedilački način života, i dalje hodamo - uostalom, n ...

606 438 65 Više