Sopa de pollo. Sopa De Facono Con Pollo. Sopa con frijoles blancos y tomates en caldo de pollo "aromático"

Paso 1: Prepare los frijoles.

Para empezar, calentar la tetera completa de agua purificada y enfriarla a temperatura ambiente. Luego, coloque los frijoles en la mesa, lo juramos, al mismo tiempo eliminando cualquier tipo de seto, nos doblamos en el colador, enjuagamos y pasamos en una cacerola profunda. Vertimos el núcleo con un gran número de agua enfriada para que no solo esté cubierta, sino que fue mayor al menos 10-13 centímetros. Deje los frijoles en este formulario a temperatura ambiente en 7-8, y mejor 12 horas., eso es toda la noche. Durante este tiempo, los frijoles se hincharán y eliminarán el exceso de azúcar, así como la mayoría de las otras sustancias que causan la fermentación en el cuerpo.

Paso 2: Cocinar habas.

Tendido la cantidad correcta Horario o al día siguiente volvamos a enviar frijoles al colador y volver a enjuagar. Luego lo cambiamos a la misma sartén, se vierte con un nuevo agua fría purificada y se puso un fuego fuerte. Después de hervir, reducimos su nivel al promedio y cocinamos frijol, sin cubrir la tapa, durante 40-50 minutos o 1 hora antes de la suavidad., revolviendo periódicamente con hojas de cocina de madera.

Paso 3: Preparar un pollo.

No perdemos un momento, comenzamos a preparar un pollo, lo enjuagamos con cuidado, llevamos con toallas de cocina de papel, extendiéndole en una tabla de cortar y un cuchillo afilado deshacerse del cartílago, el exceso de grasa, así como las películas.

Paso 4: Cocinar el caldo de pollo.

Luego cambiamos la carne a una nueva cacerola profunda, rellene con 1,5 litros de agua purificada, colóquelos en el fuego medio y después de hervir para reducirlo al nivel entre lo más pequeño y medio. Cocinar el caldo debajo de la tapa cubierta para 25-30 minutos, eliminando periódicamente los sesos de su superficie con una película de blanco gris, una proteína enrollada.

Paso 5: Preparar verduras.

Mientras el pollo se está preparando, aprovechando otro cuchillo, limpie las verduras indicadas en la receta y enjuáguelas con verduras frescas. Luego estamos todos con toallas de cocina de papel, a su vez dispone de la placa limpia y continúe con la preparación. Las papas cortan las rebanadas de 2 a 2,5 centímetros, muévechalos a un tazón con agua fría y deje allí antes de usarlo para que no se oscurezcan.

Las cebollas de cebolla se frotan con cubos de tamaño en 1 centímetro, y las zanahorias muelen de la misma manera a tres en un rallador medio o grande. Dill o perejil fresco brillan finamente, distribuyen el corte en tazones separados, coloque los otros productos en la mesa, que se necesitará para cocinar, e ir más lejos.

Paso 6: Preparar la carne hervida.

El caldo soldado más rápido, por lo que cuando estará listo, simplemente moverlo hacia el lado, obtener carne de la sartén, mover el pollo a platos limpios y enfriar a temperatura ambiente. Luego lo corta con piezas de porciones pequeñas, o con la ayuda de dos horquillas de mesa, tratamos con fibras.

Paso 7: Prepare los frijoles hervidos.

Después de que los frijoles alcancen la consistencia deseada, lo plizamos en un colador, enjuagamos debajo de los chorros de agua corriente fría y lo dejamos en el fregadero para usar para que los vasos sean líquidos excesivos.

Paso 8: Traigo la sopa de pollo con frijoles hasta la preparación completa.

Luego volvimos a colocar el caldo en el fuego medio, hervir, envíe papas picadas, cebollas y zanahorias. Cocinar verduras para 20 minutos Casi hasta completar la preparación con una ligera perforación. Luego, agregue los frijoles, la carne de pollo triturada, para probar la sal, la pimienta de tierra negra, una hoja de un laurel, un eneldo seco, perejil y mezclar suavemente todo a una consistencia homogénea.
Después de eso cubrimos el plato con una tapa, resiste más en la estufa. 5-7 minutos y apague el fuego. Dedamos al Kushanye a lanzar al menos todavía. 10-12 minutosLuego, con la ayuda de un dobladillo, extendiéndolo en porciones alrededor de las placas, según lo desee, se convierte en estacionalmente a pequeños verduras frescas de eneldo o perejil y ¡vamos con gusto!

Paso 9: Aplicar sopa de pollo con frijoles.

Sopa de pollo con frijoles servidos calientes como el primer plato principal a la cena. Lo sirvió en platos profundos, si se desea, predecire la vegetación fresca de eneldo o perejil. Como suplemento a esto simple, pero al mismo tiempo, un servicio de mensajería satisfactorio puede ofrecer crema, crema agria, salsa de tomate, pepinillos, marinadas, ensaladas y, por supuesto, pan, crutones o galletas. Cocinar con placer y disfrutar de la comida en casa!
¡Buen provecho!

A menudo frijoles crudos Reemplace enlatado, debe colocarse en el caldo acabado junto con la carne hervida triturada;

A petición de las cebollas con zanahorias, puede freír en un aceite cremoso o vegetal hasta que esté suave y agregue a la sopa junto con los frijoles preparados carne de pollo, así como las especias. Luego pico 5-7 minutos, insisten y servir;

Si durante los frijoles de cocción, el líquido se aleja rápidamente, es mejor verter periódicamente un poco más de agua, de modo que siempre cubra el núcleo;

Para la preparación de sopa, puede usar cualquier parte del ave: el shin, las caderas, las alas o el conjunto de sopa. Independientemente de la elección de las partes de las aves, no debe olvidar que se hierven diferentes veces, que van desde 20-25 minutos y terminan con 1,5 horas, especialmente si el pollo casero, y no la parrilla.

Para la preparación del caldo de pollo, puede tomar diferentes partes del ave. Las alas, las piernas, el pecho suave, el cuello uterino y el inclinado harán que su sopa se soldó y fragante.

Antes de cocinar, la carne es necesaria para enjuagar en agua fría, y la pista se absorbe durante 30-40 minutos para eliminar los coágulos de sangre. Después de eso, vierta 2 litros de temperatura de la sala de agua, coloque la cacerola en el fuego medio y observe cuando aparezca espuma en la superficie. Está completamente ordenado y cuidadosamente, saltando el caldo, reduce el fuego al mínimo y, con hervir lento para llevarlo hasta la preparación. Si no lo haces, el caldo será fangoso y opaco. Por el momento, tomará 50-90 minutos, todo depende de la "edad" de pollo.

Para que los frijoles hiervan más rápido, debe estar empapado durante 3-4 horas o por la noche. Es aconsejable hacer esto de antemano para que sea mejor que nobuchla. De lo contrario, el cocinero será de 1.5-2 horas. Pero hay un pequeño secreto: si durante la cocción 3-4 veces vierte 100 ml de agua fría durante 100 ml, se suelda más rápido. Usé los frijoles jóvenes sujetados congelados. Al final, puedes tomar enlatado.

Entonces, agregue frijoles pre-cerrados al caldo.

Inmediatamente después de los frijoles, envíe las papas cortadas en el cubo de algodón midled, cocine en fuego lento.

La bombilla promedio se divide en la mitad, y luego se centran en un cuarto y un delgado. Froquer hasta que se suavizan en aceite de girasol.

Añadir limpieza y zanahorias picadas con paquetes.

Una vez que la cebolla comienza ligeramente vislumbrar, coloque 1 cucharadita de buena pasta de tomate gruesa. Vierta 1 taza de casa jugo de tomate. Puede ser reemplazado por tomates en juicio propio, revoloteado a través del tamiz fino. El sedillo en la sopa no debe caer. Los contenidos de la sartén traen a la hervencia liviana.

A continuación, agregue el maíz (puede usar maíz congelado hervido o cortar a partir de mazorcas de maíz hervidas frescas, así como de banco, líquido precorado), albahaca seca, orégano, pimienta negra recién molida y chili rojo picado. Con pimiento rojo, no lo exageres! Si cocina a los niños o simplemente usted no es un amante agudo, no lo use en absoluto. Dale a hervir 2-3 minutos.

Para todos los admiradores de comida deliciosa y saludable, ya no es un secreto que la sopa recién soldada debe estar sobre la mesa todos los días. Es útil para nuestro estómago, el hambre perfectamente apagado y le da energía vital.

Por lo tanto, hoy te sugerimos que cocines con nosotros delicioso y satisfactorio tomate. sopa de fríjol con pollo. En las cocinas de muchos países del mundo, la sopa de campana tiene su interpretación y su relleno, pero todas estas recetas, a pesar de su diversidad, invariablemente une los ingredientes más importantes: frijoles.

Nuestra sopa de frijol decidimos cocinar con el tomate, ya que este tándem es muy exitoso y hace que el plato sea más brillante no solo por la vista, sino también para probar, bueno, para complacer a todos, la sopa será con pollo, o más bien, para decir con sus alas Puede usar cualquier otra pieza a su discreción. El pollo que tenemos lo habitual no es hogareño. Homemade se está preparando más tiempo.

Ingredientes

• Habas de frijol (cualquier otra persona) - 100 g;
• Alas de pollo - 2 PCs. (u otras partes);
• Agua purificada - 1.5 l;
• Patatas - 1 PC.;
• Zanahorias - 1 PC.;
• Cebolla - 1 cabeza;
• Tomates - 2-3 PCs. (puede ser reemplazado con jugo o pasta de tomate);
• Ajo - 1 rebanadas;
• Cocina de sal - al gusto;
• Una mezcla de pimientos, al gusto;
• Aceite vegetal - 2 cucharadas.;
• Aceite cremoso - 20-30 g.

Cocinando

No es ningún secreto que los frijoles requieren una larga cocina, y para que este proceso pueda hacer un poco de tiempo en secreto.

Después de mover los frijoles para eliminar esas muestras, donde hay orificios que se realizan con errores, tales frijoles definitivamente eliminan. A continuación, la lavamos y vierte agua fría. El nivel del agua está por encima de los dos dedos. Más conveniente para hacer este procedimiento para la noche o por la mañana durante todo el día, si cocina sopa por la noche. Después de remojar, los frijoles deben ser enjuagados.

Frijol preparado, y es hora de comenzar a cocinar sopa de rábano con pollo. En una cacerola con agua fría, ponemos los frijoles y ponemos la cocción. La tapa antes de que el hervor no se trata con fuerza, ya que las legumbres tienen la propiedad "ROTAT".

Cocine por unos 40 minutos. Durante este tiempo, enjuagamos y remojamos la carne de pollo en agua fría. Después del tiempo, ponen alas de pollo en la sartén.

Retiramos la espuma después de hervir y dejar el caldo para hervir, y ellos mismos pasan a la preparación de los ingredientes restantes de la sopa.

Las papas limpian, lavan y cortan un pequeño cubo.

Haciendo un lanzamiento en el caldo después de las coplas de pollo durante 20 minutos.

Cebollas y zanahorias limpias. Las zanahorias se trituran en un rallador fino, las cebollas cortan la lámpara, el ajo a un cuchillo.

Calentamos la sartén, vierta aceite vegetal, agregamos cremoso y luego derrame cebollas y zanahorias. Vamos a pasar un pequeño fuego debajo de la tapa de 5 a 7 minutos.

Durante este tiempo, preparamos los tomates. Los cortamos por la mitad y frotamos en un gran rallador, lanzando la piel.

El tomate y un poco de azúcar (1 cucharadita) se agregan a las verduras pasables (1 cucharadita). Mezclar y salir para robar un par de minutos más.

Después de eso, derramamos en la sopa, agregamos una sal, una mezcla de pimientos y ajo. Permítanme aumentar unos 5 minutos, intente, apague el fuego.

Riot, deliciosa sopa de frijoles de tomate con derrame de pollo en placas, agrega verdes y pasa a la comida.

En lugar de tomates frescos, puedes usar pasta de tomate O tomates enlatados en su propio jugo.

Idealmente, los frijoles secos se remojan preferiblemente durante la noche, luego a veces acortan el tiempo de cocción, pero más a menudo rara vez pienso en lo que cocinaré mañana, casi siempre, es una expresión. Y esta vez no es una excepción, por lo que los frijoles comenzaron a cocinar en una olla separada simultáneamente con caldo de pollo. Durante 2 horas, mientras que el bouffroal en caldo de pollo de fuego moderado, logré cocinar los frijoles, mientras que la sopa resultó bastante transparente como amo.

Para cocinar necesitarás:

• Frijoles -100 gr.
• Pollo -1/2 PCS. (600 gr.)
• Potato -4 PCS.
• Zanahorias -1 PCs.
• Cebolla -1 pcs.
• Aceite vegetal -2 st.
• Sal, pimienta y especias al gusto.

Como dije anteriormente, enjuagamos los frijoles, rellenos con agua y lo colocamos en una cacerola separada en un fuego pequeño durante 2 horas. Si es necesario, puedes agregar agua.

Separamos la parte del pollo
Enjuagamos bajo el agua corriente y nos ponemos a hervir, tan pronto como se forma la espuma, quitándola con la ayuda de un ruido. Reducimos el fuego y Tomid un par de horas para formar un caldo fuerte y saturado.

Las papas purifican, cortadas en bultos arbitrarios. Enviamos a la sopa.

Zanahoria tres en un gran rallador, cebollas finamente Shinku. Recuerdo hasta la sombra dorada.
Añadir todo en la sopa. La última etapa sigue siendo frijoles, durante los cuales está completamente soldado y será muy suave, como las papas hervidas.
Enviamos frijoles a la sopa, no olvides saludar y agregar especias al gusto.

Las sopas de los frijoles no solo son sabrosos, sino también muy útiles. Los frijoles contienen un gran número de Vitaminas, oligoelementos y fibra. Ella es rica en proteínas, que está bien absorbida por el cuerpo. Que tipo recetas originales ¿Existe este plato? Nos preparamos para ti 2 deliciosa receta.

Ingredientes

Pechuga de pollo 400 gramos Frijol 1 pila. Zanahoria 1 piezas (s) Bulbo 1 piezas (s)

• Número de porciones:6
• Tiempo para preparar:3 minutos

Los frijoles se combinan perfectamente con muchas verduras y cualquier carne. Uno de los más simples y al mismo tiempo opciones deliciosas Es sopa con frijoles y pollo. Preparar tal sopa no es difícil.

Sopa con frijoles y pollo.

¿Qué necesitas de productos a la velocidad de 2 litros de agua?

• pechuga de pollo - 300-400 g;
• 1.5 vasos de frijoles blancos secos;
• 1 zanahoria;
• una pequeña bombilla;
• sal, especias al gusto;
• verdes de eneldo, perejil, cebollas.

Instrucción paso a paso:

1. Los frijoles deben estar empapados en agua fría unas horas antes de cocinar la sopa.
2. Los frijoles bien templados cocinan en esta agua hasta la preparación.
3. 1/3 de los frijoles enteros aplastados en una licuadora.
4. Enjuague bien para caldo pechuga de pollo, Vierta el agua fría y envíe a la estufa.
5. Cocina Necesita 40-45 minutos antes de la preparación completa de la carne, sin olvidar eliminar la espuma.
6. Cebollas y zanahorias moler y freír en pequeñas cantidades. aceite vegetal, Salado un poco.
7. En el caldo, envíe los frijoles sólidos y aplastados en una licuadora.
8. Mezcle todo a fondo, sal y agregue verduras asadas.

La sopa debe eliminar otros 10 minutos. Plato listo Servir con verduras frescas, agregue sus especias favoritas al gusto.

Sopa con pollo y frijoles enlatados.

Para más opción simple Sopa con frijoles y pollo enlatados de frijoles enlatados. La preparación de este tipo de primer plato no toma mucho tiempo, y el resultado complacerá.

En 2 litros de agua necesitará:

• pechuga de pollo o filete;
• 1 frijol enlatado (blanco o rojo al gusto);
• 2-3 patatas;
• 1 bulbo;
• 1 zanahoria pequeña;
• 2 cucharadas. cucharas de pasta de tomate;
• sal, pimienta negra;
• perejil fresco, eneldo o cebollas.

¿Qué etapas incluyen el proceso de cocción?

1. Enjuague la carne de pollo y vierta agua fría, envíe a la bota 40-45 minutos, eliminando constantemente la espuma y el exceso de grasa.
2. Después de que el caldo esté listo, se recomienda cortar el filete con trozos pequeños y volver a la sartén.
3. Añadir papas picadas.
4. Freír la cebolla y la zanahoria en aceite de oliva a la corteza rojiza junto con la pasta de tomate.
5. Sal a sal un poco y extiéndote en el caldo cuando las papas están completamente listas.
6. Agregar frijoles enlatados, precalidando.
7. Deje que estire otros 5-10 minutos y apague el fuego.

Servir sopa confeccionada con crema agria y decorar greens frescos. Esta receta de sopa con frijoles y pollo no solo no solo los adultos, sino también a los niños.