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Cómo hacer de Pascua de queso Cottage en su hogar. Cómo hacer de Pascua en casa. Natillas de Pascua con aroma de cítricos

El componente principal de la Pascua es un requesón fresco seco de alta calidad, que ciertamente necesitaba uno o dos veces para limpiar el tamiz para que se convierta en un sabor completamente homogéneo, suave y crema.

Natillas de Pascua con pasas y cuccats

Para que el pozo de Pascua sostenga el formulario, elija queso cottage fresco con apretado seco para cocinarlo y limpiarlo a través de un tamiz, para obtener una estructura de cuajada homogénea idealmente suave.

Cómo cocinar el queso Cottage de vainilla Pascua con CUCATS Y ALMONDA: RECETA


Receta para Cottage Queso Pascua del Libro de Julia Vysotsky "Menús de Pascua". ¡Lo más interesante en esta receta es la vainilla, es su intensa fragancia que hace que el sabor de la Pascua sea suave y refinado!

Pascua a rayas


Para lograr capas multicolores, divida. masa de cuajada Dos partes y una añaden chocolate amargo derretido.

Malinovaya Pascua


Agregue un poco de jarabe grueso a la cabaña mermelada de frambuesa. Adquirirá el aroma de las bayas y un suave color rosa.

¿Qué son Pascua?

La pascua de la cuajada son crudos, natillas y hervidos. No son muy diferentes en el gusto, sino que difieren en el método de preparación.

¿Cómo cocinar el queso cottage de Pascua en casa? En cocinar pascua cruda Requesón, crema agria, huevos en forma cruda. Ahora estos se están preparando no a menudo, ya que es difícil estar completamente seguro como comprado en la tienda de huevos.

Para natillas de pascua Huevos o solo huevos de yolk (dependiendo de la receta) se calientan en la salsa junto con la leche (sin hacer hervir) y en el proceso "elaborado", es decir, se está experimentando tratamiento térmico. Después de eso, la mezcla cremosa se mezcla completamente con requesón y se coloca en forma de dispersión.

EN pascua hervida Agregue las yemas de huevo hervidas, que las lleve a través de un tamiz junto con el requesón. Esta es probablemente la forma más fácil y fácil de preparar un plato tradicional.

La forma original de Pascua es una pirámide truncada, que simboliza el ataúd del Señor. Tradicionalmente, para la preparación del queso Cottage Pascua en casa, en las primeras recetas, se utilizó una forma de madera plegable especial: un asistente. Hoy en día, el asistente se puede encontrar en la venta libre y de diferentes materiales.

Receta clásica "Tsarist" Pascua (cuajada)

El plato más importante de la mesa de Pascua festiva es Pascua. Receta para Casas Casas Casa de Pascua "Tsarist" Leer en Want .ua

Qué necesitamos:

  • reesso Cottage - 500 g
  • yemas de huevo - 3-4 piezas (o 2-3 huevos)
  • crema agria - 200 g
  • manteca (Temperatura ambiente) - 100 g
  • azúcar - 100 g
  • azúcar de vainilla - 1 cucharadita (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
  • raisin - 80 g
  • nueces (pétalos de almendras o almendras peladas trituradas, avellanas, anacardo, etc.) - 50 g.

Receta clásica "Tsarist" Pascua (queso Cottage): Cómo cocinar

Prepararse clásico pascua tsarista: Raishe Enjuague, vierte agua hirviendo y sale durante 20 minutos. Fusión de agua, y pasas para secarse en una toalla de papel. Requesón para frotar a través de un tamiz (puede saltar sobre un molinillo de carne dos veces o limpiarse con una licuadora).

Agregue yemas (o huevos), crema agria, azúcar, azúcar de vainilla y mezcle bien. Agregue la mantequilla picada con los cubos y golpee la masa de la cuajada con un mezclador para soplar y homogeneidad. Purgar el requesón en una sartén de pared gruesa. Ponga un fuego pequeño y cocine, agitando constantemente, a las primeras burbujas (es decir, antes de hervir).

Consejo 1. Primero, será grueso, pero lo más fuerte lo calentará, más líquido se volverá más, esto es normal.

Consejo 2. No es necesario hervir el queso cottage para una Pascua clásica, solo tiene que elevar el registro.

Cuando los primeros signos de hervir, retire la cacerola del fuego, colóquelo en un tazón con agua fría (puede agregar cubitos de hielo en un tazón) e interferir con el enfriamiento completo. El requesón enfriado para eliminar durante 1-2 horas en el refrigerador para que se espese.

En la base de la cuajada enfriada del "zarista" de la casa de los quesos de pascua para agregar pasas, nueces y mezclar bien. El gilujo se sella humedecido en agua y se pliega en 2 capas de gasa. Presenta la base de cuajada para la receta en la Pascua.

Sugerencia: en lugar de un asistente, puede poner una masa de cuajada para Pascua en un tamiz o usar una nueva maceta (con orificios en la parte inferior de la olla).

Los bordes de la curva de Gauze, presionan Pascua para volver y retirarse en el refrigerador durante 1-2 días. La Pascua debe colocarse en un plato para que el suero pueda ser drenado en él.

Receta de cuajada clásica cruda de Pascua

  • requesón - 500 g
  • aceite cremoso - 200g
  • azúcar - 1 taza
  • crema - 1/2 taza
  • huevo (Yolk) - 2-3 PCs.
  • pasas (sin semillas), almendras (aplastadas) - 1 cucharada.
  • cardamomo (tierra), vainillin - al gusto

Entonces, cómo cocinar Cottage Queso Pascua: El aceite cremoso se confundirá con el azúcar, agregando una yemas. Frotamiento en masa hasta que los cristales de azúcar se disuelven completamente, con sabor a la vainilla de sabor o fino y se tamizan a través del cardamono de tamiz frecuente. Agregue la limpieza dos veces a través del queso cottage de tamiz, pasas, almendras, zonas de limón de naranja triturada con naranja o rallado.

Mezcle bien, introduzca la crema batida, mezcle de arriba a abajo, llene la masa de la Pascua, establecida por una ligera gasa húmeda, cierre el platillo, cargue un poco de volcado, colóquelo en el refrigerador. También entre nuestros lectores es muy apreciado, lo que indudablemente decorará su mesa de Pascua aún más.

Receta para delicioso Cottage Queso Pascua sin huevos (con fresa)

  • requesón (grasa 9%) -450g
  • azúcar - 120 g
  • aceite cremoso - 100g
  • sal - 1/4 cucharadita
  • limón (Zedra) - 1/2 PCS
  • fresas secas - 130g
  • esencia de vainilla - 1/2 c.l.

Para preparar el queso de casa de campo de Pascua sin huevos.: Requesón fresco para gastar, atar un nódulo y colgar sobre el fregadero al suero de vidrio. Después de eso, para perder el requesón a través de un tamiz de que la masa de cuajada terminada sea más suave.

Fresas secas aplastadas en una licuadora. Resulta una casquica viscosa homogénea. Mantequilla ablandada para confundirse con el agotamiento de la crema agria, agregue azúcar, sal, ralladura de limón y esencia de vainilla. Mezclador amasar una masa ligera homogénea.

Enviado con aceite de azúcar en un tazón con requesón. Suavemente, moviendo la cuchara desde abajo hacia arriba, mezcle el queso cottage con aceite. Ahora puede agregar fresas, mezclar nuevamente para que la baya se distribuya uniformemente en la masa de cuajada.

Ponga la masa de queso cottage para la Pascua a la Pascua Falló a Marley, colóquela debajo de la prensa y retire la nevera para la noche. Si el líquido se formará en un plato con Pascua, lo drena. Por la mañana, gire el culo en el plato y retire la gasa. Véase también en la deseo .UA para familiares y seres queridos.

En los más antiguos, el proceso de cocina del queso Cottage Pascua se estiró durante varias horas. El requesón se frotó dos veces a través de un tamiz, la Pascua estaba borracha para que pudiera ser almacenada durante varios días. Ahora la presencia de una licuadora reduce el procedimiento completo hasta 10 minutos. En esta receta, diremos cómo cocinar Pascua de queso Cottage. Pascua resulta ser aire y suave, siente la vainilla de fragancia ligera y un sabor de uva de tarta de raisum.

Tiempo: 1 hora 30 min.

Fácil

Porciones: 4.

Ingredientes

  • requesón - 600 gramos,
  • huevos - 2 piezas,
  • aceite cremoso - 100 gramos,
  • azúcar - 100 gramos,
  • raisin "Dedo de la señora" - 80 gramos,
  • azúcar de vainilla - 1 paquete.

Cocinando

Para la preparación de Pascua, puede tomar queso de cabaña cualquier grado de grasa, pero no debe ser demasiado ácido. El requesón se pone en un tazón profundo, bajan la licuadora sumergible en ella, azotando la masa de cuajada un par de minutos.


Aceite cremoso, azúcar ordinario y de vainilla Añadir al requesón. El aceite debe tomarse del refrigerador con anticipación para que tenga la suavidad necesaria.


El color de Pascua depende de la calidad de los huevos, es recomendable comprar huevos con yemas naranjas brillantes.


Mezclando todos los ingredientes, la masa se batió de nuevo. La velocidad se establece en el medio, y todo el proceso dura 3-4 minutos.
Resulta una masa de cuajada homogénea de color cremoso. Las pasas se lavan, se secan en una toalla de papel. Las bayas de desenrollado no necesitan uvas secas, estando rodeadas. crema de cuajada, Impregnar la humedad y se vuelve suave. "Lady Finger" es una variedad ideal para el requesón de pascua, tiene un gusto agradable con agridumbre ligera.


Recoge la forma de plástico, instálela en una placa profunda. La forma se llena de queso cottage, ponemos una pieza de gasa en la parte superior y ponemos una carga. Si no hay forma, el requesón se cambia a un colador, revisándolo con una capa de tejido margelvario.


Curd Pascua Debe haber 12 horas en el refrigerador. Durante este tiempo, el exceso de líquido trazan el aceite cremoso agregará la rigidez necesaria a la cuajada.


Terminado Pascua yacía en un plato. Para enfatizar los motivos de Pascua, la superficie blanca está decorada con asteriscos y corazones multicolores, espolvoreado con Decoración de Pascua de azúcar.
La Pascua desde queso Cottage se corta con piezas limpias, desplegadas por placas de porciones.
En esta receta puede preparar el queso casita habitual para el desayuno. Luego no puede lograr la densidad, y no eliminar el exceso de líquido. La masa batida se mezcla simplemente con frutas confitadas o cualquier fruta seca, luego presentada en la crema.

Además de decorados con azúcares y huevos multicolores en mesa festiva necesariamente ponen la Pascua - plato aéreo Del queso cottage.

Pascua puede ser dulce y latón, cruda y hervida. En contraste con lo ordinario postres de cuajada Pascua: el plato es caro. Para su preparación, los productos son solo la más alta calidad, y se necesitan en grandes cantidades.

También necesita ser paciente, porque Pascua no se apure, adherida a los requisitos que se enumeran en la receta.

Sutilezas de preparación

  • Antes de continuar con la preparación de Pascua, debe comprar un asistente, una forma plegable que consiste en cuatro duffers que se sujetan entre sí. En las tiendas puedes comprar un gilipollas de plástico. En la forma ensamblada de un formulario para pasar, hay una pirámide truncada.
  • Pascua se puede hacer en una cacerola regular. Pero en este caso, será necesario drenar el suero que habla en la superficie varias veces. También puedes usar una nueva ... maceta. Está forrado con un paño delgado, lleno de masa de cuajada y se instala en una cacerola, en la que se fusionará el suero separable.
  • Para Pascua necesitas tomar el más. buena casa de campo. Debe ser suave, homogéneo, seco. Para deshacerse de la humedad extra, se coloca debajo del jet.
  • Requesón para Pascua dos veces limpio a través del tamiz. Las amantes incorrectas que la aplastan a través del molinillo de carne son incorrectamente. Perdí a través de un aire de sieve que requieren aire y suave. Y el requesón, triturado en un molinillo de carne, se obtiene con menta y viscosos. Por supuesto, puedes cocinar Pascua, pero será mucho peor que ello.
  • Los huevos deben ser frescos, ya que en algunas recetas en Pascua van en forma cruda. Antes de usar, se lavan necesariamente en agua tibia para que el plato no golpee el peligroso microorganismo patógeno - Salmonella.
  • Si la crema se especifica en la receta, debe tener un 33 por ciento de grasa, para que se golpeen bien. Se puede tomar Crema Menor la grasa si no necesitan vencerlos en el proceso de cocción.
  • El aceite cremoso en Pascua debe ser solo real, no una propagación.
  • En Pascua, Tutuats, Pasas, Nueces, Zest. Saborizándolo con vainilla, canela, cardamomon, badyan. Las especias deben ser atajadas cuidadosamente y satisfechas a través del tamiz.
  • En todas las recetas, se indican grandes proporciones, ya que la Pascua debe llenarse con la masa de cuajada delantera.

Crudo de Pascua

Ingredientes:

  • requesón - 2.5 kg;
  • crema agria - 250 g;
  • mantequilla cremosa - 200 g;
  • azúcar - 200 g;
  • sal al gusto.

Metodo de cocinar

  • Pareja de mantequilla ablandada con azúcar y tu havecome.
  • Ponga la crema agria y frote la masa hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
  • Ponga la mezcla en el queso cottage sucio, sal. Mezclar todo a fondo.
  • Una servilleta grande hecha de tela fina o gasa, doblada en cuatro capas, humedeciendo con agua, pelar cuidadosamente. Envíe el formulario haciendo hermosos pliegues. Los extremos de la tela deben colgarse por el borde.
  • A la parte superior llena el apasionado de la masa de cuajada. Cubra la tela los extremos de Pascua.
  • Ponga la forma en una cacerola profunda. Pon la parte superior en él.
  • Retire en el refrigerador durante 12-24 horas. Durante este tiempo, todo el suero saldrá del requesón.
  • Al día siguiente, retire, retire la tapa, desenrosque los bordes de la servilleta. Forma el tilter en el plato, con cuidado libre de su Pascua.

Receta en la ocasión::

Crema de Pascua excelente

Ingredientes:

  • requesón seco - 800 g;
  • mantequilla cremosa - 500 g;
  • yemas - 5 pcs.;
  • azúcar - 400 g;
  • vanilina;
  • crema 33 por ciento - 300 ml.

Metodo de cocinar

  • El requesón se limpia dos veces por el tamiz.
  • Ponga azúcar, yemas y mantequilla ablandada en un tazón. Añadir vainillin. Distribuir a fondo todo hasta un estado homogéneo.
  • Conecte esta masa con queso cottage.
  • Crema con una licuadora y agregue a la mezcla de cuajada. Mezclar suavemente.
  • Ponga la masa preparada en la Pascua o en forma forrada con un paño húmedo (gasa).
  • Ponga la parte superior y retire la nevera hasta al día siguiente.
  • Terminado de Pascua girar sobre el plato y libre de la forma.

Crema de pascua

Ingredientes:

  • reesso Cottage - 1.6 kg;
  • yemas - 10 pcs.;
  • crema - 300 ml;
  • vanilina;
  • azúcar - 500 g;
  • mantequilla cremosa - 400 g

Metodo de cocinar

  • Vierta la crema en una cacerola. Poner el azúcar, la vainillina y las yemas. Con la ayuda de un batidor, mezcle todo lo que está a fondo y se incendió.
  • Conveniente constantemente, en un fuego débil, aplanta a engrosamiento, pero asegúrese de que la mezcla no hierva, de lo contrario las yemas se sueldan.
  • Presiona la masa a otro platos. Capacidad de lugar en un tazón lleno de agua fría. Añadir aceite picado por piezas. Revolviendo una cuña, enfríe la mezcla.
  • El requesón se limpia dos veces por el tamiz y se conecta con una natilla.
  • Revuelva la masa a una condición suave.
  • La forma se hace con un paño húmedo o una gasa plegada de cuatro. Lléalo con requesón. Rompe los bordes de la tela de la tela y presione la presión.
  • Poner por 12 horas al refrigerador.
  • CREMADA TERMINADA PASCURA PONER EN UN PLATA PLANO.

Chocolate de Pascua

Ingredientes:

  • requesón - 1.2 kg;
  • azúcar - 400 g;
  • mantequilla cremosa - 400 g;
  • chocolate - 200 g;
  • crema - 200 ml;
  • vanilina.

Metodo de cocinar

  • El requesón seco se limpia dos veces por el tamiz.
  • Agregue una mantequilla suave a ella y desplácese bien.
  • Vierta la crema.
  • Soda de chocolate congelado en un grado y se conecta con el resto de los ingredientes.
  • Poner el azúcar y la vainillina.
  • Mezcle todo cuidadosamente a una condición suave.
  • Prepare la forma y llénela con requesón.
  • Poner la ranura. Retire en el refrigerador por un día.
  • Pascua de chocolate terminada yacía en un plato plano.

Pascua con tsukatami

Ingredientes:

  • requesón - 1 kg;
  • huevos - 5 PCS.;
  • mantequilla cremosa - 200 g;
  • crema 20 por ciento - 400 ml;
  • azúcar - 230 g;
  • tsukata - 200 g

Metodo de cocinar

  • Queso de cabaña de doble limpieza a través del tamiz.
  • Ponga el aceite suave y se desplace juntos.
  • Agregue picado con pequeñas rebanadas de zucas y mezcla.
  • Conecte los huevos con azúcar y sudan el mezclador.
  • Vierta la crema, mezcle y ponga un fuego pequeño.
  • Revolviendo, calienta la mezcla hasta que espese. ¡Pero no hervues!
  • Ponga una cacerola con una crema en un tazón con agua fría y fresco, sin olvidar mezclar para que la película no se forme.
  • Conecte la masa enfriada con requesón.
  • Ponlo en la forma preparada para todas las reglas. Ponga la neurot en la parte superior. Retire en el refrigerador por un día.
  • Listo Pascua con la vela Retire del formulario, posando en un plato plano.

Pascua con almendras y pasas.

Ingredientes:

  • reesso Cottage - 1.6 kg;
  • huevos - 9 PCS.;
  • mantequilla cremosa - 200 g;
  • azúcar en polvo - 800 g;
  • almendras - 100 g;
  • crema agria - 250 g;
  • raisin - 150 g

Metodo de cocinar

  • El requesón se limpia dos veces por el tamiz.
  • Agregue crema agria y mezcla.
  • EN polvo de azúcar Ponga el aceite suave y el hilo de desplazamiento.
  • Continuando frotando la masa, uno por uno agrega huevos.
  • Mezclarlo con requesón, almendra triturada y pasas lavadas.
  • Ponga la pasión, ponga la parte superior y retire el refrigerador durante 12 horas.
  • Pascua terminada con almendras y pasas girar suavemente el plato.

Pascua con yemas empinadas

Ingredientes:

  • requesón - 1.2 kg;
  • mantequilla cremosa - 400 g;
  • huevos - 15 PCs.;
  • crema 33 por ciento - 750 ml;
  • polvo de azúcar - 300 g;
  • vanillin - al gusto.

Metodo de cocinar

  • Tornillo a los huevos de soldadura. Las yemas separadas de las proteínas y moler.
  • Queso de cabaña seco dos veces a través de un tamiz junto con las yemas.
  • Conectar con aceite suave y pozo de inflexión.
  • Mezcla de crema con azúcar en polvo y batidor por un mezclador.
  • Todos los ingredientes están cuidadosamente elevados a la suavidad.
  • En la pascua preparada u otra forma, extiende la masa de cuajada. Pon el Neper en la parte superior. Retire en el refrigerador durante 12 horas.
  • Terminó la Pascua con yemas empinadas puestas en el plato.

Azafata en una notas

  • Las almendras en Pascua se ponen purificadas. Para eliminar la piel de ella, el kernel se vierte con agua hirviendo y se vaya durante media hora. Luego las almendras son secas y aplastadas.
  • Puede vencer a la masa de cuajada terminada antes de recostarse con una licuadora.
  • Pascua se puede preparar sin agregar azúcar, poniéndose de sabor de sal. En este caso, Vanillin no se agrega.
Matriz de producto: 🥄

Estamos preparando para uno de los principales días festivos ortodoxos con una trepidación especial. Y muchas amantes también están tratando de tratar (y pasteles), también fue especial.


Y para esto, en primer lugar, es necesario que los productos estén frescos. Le ofrecemos clases magistrales para la preparación de Pascua de queso cottage con cítricos y nueces, con pasas y zucas, esperamos que todos encuentren una receta para el alma. Feliz día de fiesta luz Pascua!

1. CREMARD PASCER con aroma de cítricos



Foto: Ekaterina Morgunova / Burdamedia

Necesitará:

  • 1 kg de queso cottage
  • 9 huevos
  • 250 g de mantequilla
  • 1 limón grande
  • 200 ml crema agria 20% grasa
  • 200 ml de crema grasa
  • 50 g de almendra picada y pasas.


Cocinando:

1. Requesón dos veces a través del tamiz. El aceite cremoso se disuelve, mezcle con requesón y colóquela en la estufa. Revolviendo, lleve casi hasta hervir en un fuego pequeño, luego retírela del fuego y dar un poco fresco. Tomamos todos los huevos en la misa.

Importante:

  • para Pascua, debes tomar el queso casita más fresco;
  • es necesario conectarlo con aceite cálido gradualmente, en porciones pequeñas;
  • cuando el requesón de la cotarronera y la masa de aceite se calientan, inclinan los huevos, después de agregarlo cada uno a fondo.


2. Cedar medio limón satchail en un rallador poco profundo, exprimir el jugo. Segundo corte con rodajas finas. En la masa de huevo de queso cottage, agregue jugo de limón, crema agria, crema y mezcla a fondo. Añadir tuercas picadas y pasas.

Importante:

  • cedra de Lemon se puede quitar usando un rallador o un cuchillo afilado;
  • asegúrese de no tocar la cáscara blanca (le dará la amargura del plato);
  • para obtener la cantidad máxima de jugo de limón, la fruta debe ser pre-apagada.


3. La masa resultante se extiende en la Pascua, forrada con gasa húmeda. Luego, los extremos de la gasa se recogen en la parte superior para que la masa no fluya. Poner debajo de la opresión, retire el refrigerador por día. Si la carga es demasiado pesada, el líquido que fluye a través de las ranuras de forma será fangoso. Si el líquido no aparece en absoluto, la carga es demasiado ligera.


4. Terminado Pascua yacía en un hermoso plato.


5. Decorarlo en la parte superior de las rebanadas de limón.


Necesitará:

  • 1,2 kg de cuajada domiciliaria
  • 200 ml de crema
  • 4 huevos
  • 200 g de arena de azúcar
  • 1 pizca de azúcar de vainilla
  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de almendra purificada
  • zESTRA Y JURMO 1 LIMON


Cocinando:

1. Mezcle el queso cottage con crema y ponga debajo de la prensa por un día. Luego, el suero se fusiona, el requesón para cambiar a un tazón grande.


2. El requesón preparado se limpia dos veces a través del tamiz frecuente. Mantequilla crema cortada en trozos y se va cuando temperatura ambiente Por 30 minutos.


3. Huevos para vencer al mezclador, ponga el calor. baño de agua, a agregar gradualmente el azúcar y el azúcar de vainilla. Calor, pero no hierva hervir.


4. Mezcla de huevo para remover del fuego y enfriar. Mantequilla cremosa que azota el mezclador y se combina con la masa de huevo enfriada.


5. Tuercas para moler en una licuadora, ingrese en la masa de huevos y aceite con el zest y el jugo de limón, agregue queso cottage, mezcle bien.


6. La Pascua es fundida 2 capas de gasa húmeda. El queso cottage resultante se desplaza a la Pascua, cubra los extremos de la gasa en la parte superior y se coloquen bajo la prensa por un día.


7. Producto terminado para decorar (opcionalmente) almendras, ralladura de limón.



Foto: Dmitrybaire / Burdamedia

Necesitará:

  • 800 g de queso cottage
  • 200 ml de crema
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 200 g de mantequilla
  • 4 yema de huevo
  • 1 sal de astillas
  • 100 g de IZYUMA
  • 100 g Tsukatov

Cocinando:

1. Raisin vierte agua hirviendo. Requesón dos veces con un tamiz fino, mezcle con 100 g de azúcar en polvo y crema. Desde la pasa para drenar el agua, agréguelo al requesón junto con los dulces y el azúcar de vainilla.


2. El aceite cremoso se derrite y le da un poco fresco. Luego mezclarlo con yemas de huevo y el polvo de azúcar restante. Sal, batir bien y combinarse con requesón.


3. Tamiz o colanque para ser plegado dos veces la gasa húmeda. Ponga el requesón, ligeramente manual, cubra desde arriba de la gasa y se coloca durante 12 horas en el refrigerador.


4. Listo para la decoración de Pascua con frutas y frutas confitadas.

¡Solo se derrite en tu boca!


Foto: K. Vinogradov / Burdamedia

Necesitará:

  • 1 kg de queso cottage
  • 2 huevos
  • 300 g Crema agria 30% de grasa
  • 150 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 0.5 paquete de azúcar de vainilla
  • 100 g de pequeñas pasas

Cocinando:

1. Requesón 2 veces Limpie a través del tamiz frecuente. Agregue la crema agria, la mantequilla derretida, mezcle hasta obtener una consistencia homogénea.


2. Batir el mezclador de huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla. La masa cremosa resultante se combina con una mezcla de curva, pasas, mezcla bien.


3. Capacidad con la masa para colocarse en un baño de agua caliente y soportar, agitar, 30 minutos.


Luego, yacía hacia la gasa forrada con gasa, coloca la opresión y se pone frío durante 24 horas.




2. Poner la cacerola en un fuego muy pequeño. Conveniente constantemente, traiga la mezcla a un estado caliente, luego déjelo enfriar. En el peso enfriado, agregue el azúcar en polvo, la ralladura de limón y mezcle bien.


3. Agregue tajado confirmado al suelo, mezcle y descomponerse y descomponerse en un asalto pequeño.


Coloque bajo la dorado durante 24 horas. Luego dispone de hermosos platos. Antes de alimentar, decorar a voluntad.