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Soplando piezas al horno en el horno. Brema cocinada en el horno en lámina con limón. Pescado relleno de champiñones.

Muchos pescadores le dirán que la brema es un pez ideal para Tarantka y tendrá razón. Pero al mismo tiempo, como la carpa, Crucian, Perca y Pike, la dorada puede ser muy sabrosa hornear en el horno. La dorada en contraste, por ejemplo, desde una carpa gruesa, contiene en su composición la cantidad mínima de grasas, de modo que no está seca, debe estar horneada en una u otra marinada. Bueno para estos fines es la mayonesa adecuada. además mejor gusto y más carne suaveCon él, también puedes obtener una hermosa corteza a la parrilla.

Y para convertirlo en un plato verdaderamente festivo y apetitoso, le sugiero hornearlo con limón. Bashing al horno en un horno en mayonesa con limón., Resulta muy sabroso, con fácil. sabor a cítricos. Para hornear, es deseable usar grandes carcasas de peces, ya que son más pequeñas que los huesos pequeños.

Ingredientes:

  • Venta - 4-5 PCs.,
  • Mayonesa - 150-200 gr.,
  • Aceite de lubricación de aceite de girasol
  • Limón - 1 PC.,
  • Sal al gusto.
  • Especias: Pimienta de tierra negra, Paprika, Curry, Hierbas Oliva

Brema en el horno en mayonesa con limón - receta

La primera etapa de la preparación de la brema al horno en el horno es el entrenamiento preliminar de los peces. Como en el momento de hornear cualquier otro pez, primero debe limpiar la brema primero. Para un look más estético, es recomendable dejar mi cabeza. Sharp Cut the Gills. Retirar el interior.

Lávese a fondo su brema bajo el agua corriente, prestando especial atención a la región del abuso y las branquias. Discutir las servilletas.

En la espalda de los peces, haz 7-9 cortes. Los cortes deben realizarse a lo largo de las costillas a una distancia de 1 cm. Además, puede colocar en el área de Zhabrel a lo largo de un pequeño paño de ajo.

Pialka dispone de mayonesa.

Practica las especias y una pequeña cantidad de sal. Tengo un conjunto listo de especias para peces.

Semi-bugs cortó limón.

Precaliente horno a 180. Dispara una bandeja para hornear con papel para hornear. Cargándolo con aceite de girasol. Esto es necesario para que los peces no se peguen durante la cocción. Brema bien lubrique mayonesa con especias fuera y dentro. También es delicioso, si los llenas con abdomen con cebollas de semicírculo picadas. Ponga pescado en la bandeja para hornear allí, de modo que haya una pequeña distancia entre los carcasas.

En los cortes en la parte posterior, inserte el limón a lo largo del rebanador. Una carcasa será suficiente para 3-4 rebanadas de limón.

Hornee el pescado en el estante medio del horno 30-35 minutos. El tiempo es aproximado, ya que dependerá principalmente de cómo los peces hornees. Si ves que la parte superior del pescado temblaba, por dentro todavía está cruda. Reduzca la temperatura del horno y hornee hasta la preparación completa. Poner la brema lista yacía con cuidado con una cuchilla ancha en un plato, tratando de no dañar su integridad. Brema al horno en un horno en mayonesa con limón., Se sirven verdes frescos y verduras frescas. Como un plato lateral puedes archivar puré de patatasPatatas al horno, espaguetis, alforfón. Disfrute de su comida.

Hoy queremos decirle cómo hornear la brema en el horno en papel de aluminio. Es una receta muy sabrosa y bonita, pero lo hemos preparado para ti con fotos de paso a pasopara que hagas todo lo correcto y de ninguna parte para ser confundido. Este plato se puede utilizar para la dieta todos los días y para mesa festiva.. Pescado al horno terminado cuando se filtra completo con diferentes platos laterales y salsas adecuadas. Puede agregar, rebanadas de zanahorias u otras verduras. Para que los peces busquen más deliciosos y tengan una fragancia armoniosa, puede usar no solo las hierbas picantes especificadas, sino también a sus salsas favoritas para el decapado.




- Bream - 1 PC (pesando alrededor de 1.2 kg),
- Limón - 1 PC,
- sal,
- Pimienta negro,
- Rosemary - 1-2 ramitas,
- Tomillo - 1-2 ramitas,
- aceite vegetal.

Receta con foto paso a paso:





Pescado fresco Enjuague con agua corriente y limpie las escamas con una boquilla especial. Si el pez era helado, déjalo cuando temperatura ambiente Defrote, por lo que ahorrará todos los componentes útiles. Retire las branquias. En principio, puedes quitar la cabeza.




Con la ayuda de un cuchillo o tijeras de cocina, retire las aletas superior e inferior. Retire el abdomen y retire todos los interiores. Los peces enjuague bien en el agua corriente para que la película negra permanezca dentro. Luego, una toalla de cocina desechable limpie la brema dentro y fuera del exceso de humedad.




El torso de pescado hace cortes de luz en ambos lados. Luego, un poco de caño y pegue la brema por dentro y por fuera. Lamon cortado por la mitad. A partir de la mitad, presione el jugo y levante el pescado.




Corte la segunda mitad del limón con fino medio anillos e insértelos en los cortes.






Restos de limón y un limones prensados \u200b\u200bpuestos en los peces orales. A continuación, agregue un par de ramitas de Rosemary y Thyme. Puedes usar hierbas secas.
En la hoja de cocción de la lámina de la cama y mueva los peces marinados allí. Cortar ligeramente con girasol o aceite de oliva y envolverlo en la parte superior en la capa de lámina. Hornee en el horno a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente una hora. Enfoque en su horno de latón, es posible que necesite más o menos tiempo para obtener el resultado deseado. Si desea una corteza, 15 minutos antes del final del horneado, retire la lámina superior y hornee por otros 10-15 minutos a una temperatura de 200 grados.




Pescado terminado separados de la lámina y se coloca en una hermosa placa plana. Servir a la mesa decaca la vegetación fresca y las rebanadas de limón. La brema en el horno en lámina está lista.





¡Buen provecho!

En esta receta, Brieg se está preparando enteramente, pero puedes

Si tiene suerte de pescar una buena captura de beciones o pilares jóvenes, usted, por supuesto, puede ponerlos en tambalear o salir a la preparación de mis remos. Pero le aconsejamos que pruebe el hornee del diente en el horno: esta es una versión maravillosa de la cena, especialmente con una guarnición adecuada.

Cambiando con crema agria

Esta receta para la celebridad en el horno es bastante simple y no brilla la originalidad, pero es exactamente hasta que comienza la preparación de la preparación del relleno para el pez al horno. Aquí, incluso los chefs más sofisticados que esperan una pequeña sorpresa. Pero empezamos, de todos modos, de la lista de ingredientes:

  • pescado - 2 carcasas alrededor de 800-1000 gramos cada uno,
  • cebolla blanca - 2 cabezas,
  • limón - 1 pieza,
  • zanahorias - 2 piezas,
  • crema agria - 1 taza,
  • pimienta, sal, Rosemary seco - al gusto,
  • aceite de verduras - 1 cucharada,
  • greens - ½ haz (perejil, eneldo, hinojo - en elección o en una mezcla).
  • Número de porciones: 2 piezas;
  • Tiempo de cocción: 1,5 horas.

Para preparar el freno en el horno, primero debe participar en el corte de peces. Las carcasas dejan enteros, solo limpios de escalas, envuelven y cortando las branquias. Los finlandeses se pueden eliminar o dejar a su discreción (recuerde solo que cuando se hornean, pueden fusionarse).

La mitad de limón apretar en el pellizco. A los lados de los pilares, hacemos cortes diagonales, los frotamos con sal, pimienta y lubricante con jugo de limón, por lo que los huesos pequeños dentro se suavizan y serán imperceptibles al comer.

Por supuesto, antes de cocinar el freno en el horno, debe hacer el relleno. Limpie las zanahorias y tres en un pequeño rallador. Apitamos y agregamos Rosemary seco. Las bombillas también limpian y cortan en cubos. Mezclamos con zanahorias, reposapiés 1/3 taza de crema agria. Déjame enfriar un poco, y en este momento calentó el horno a 180 grados. Si usted fue más prudente y logró encender el fuego, incluso antes, es hora de quedarse y mirar el sitio.

Arrastramos la forma o la bandeja para hornear con papel de aluminio. En la hoja de aluminio, vierta el aceite y la manchas sobre la cantidad total de la hoja. Dentro de cada cadáver, colocamos relleno de crema agridulce, temperamento con palillos de dientes. Corte el limón restante con rodajas, inserte las rodajas para las branquias en ambos lados, después de lo cual vulminamos ambas cadáveres con los residuos de crema agria. Mire el sobre de lámina y envíe el horno de pescado durante 20 minutos. Luego, lámina, abrimos y sirven por otros 15 minutos. Los pilares terminados disponen en el plato y se esparcen con un verde rebanado de greens.

Abrazadera con champiñones

Para preparar la siguiente receta para el celestial en el horno, necesitaremos bastante:

  • pilares - 2-3 Piezas,
  • cebolla - 3 cabezas,
  • champiñones setas o ostras - 0.5 kilogramos,
  • sal, pimienta negra, cilantro en granos - al gusto,
  • limón - 1 pieza,
  • aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
  • Número de porciones: 2-3;
  • Tiempo de cocción: alrededor de 1 hora.

Las abrazaderas limpias y limpias, luego se enjuague y el cuchillo afilado se espere finamente en los lados. En una sartén caliente sin aceite, freír los granos del cilantro. Luego los mezclamos con guisantes y alfareros y en un mortero o simplemente muela en una licuadora o molinillo de café. Añadimos una mezcla de especias a la sal y frote los peces desde adentro y exterior. Deja algunas especias para el llenado.


En primer lugar, para los rellenos, las cebollas limpias y cortadas. Debe ser alimentado en una sartén en aceite. El aceite toma un poco, solo a la proa no se quemó. Añadir especias a Luka, Fry a una sombra dorada. Nos enviamos a fresco en un lugar fresco. Los hongos están finamente cortados si usamos ostras, pueden estar ligeramente hervidos, los champiñones se dejan en bruto. Tiramos los champiñones en el aceite caliente y nos freír hasta que el jugo se evapore. Mezclamos con una cebolla frita, agregamos jugo de limón. Mientras que el llenado está preparando el llenado ya tejido, y ahora necesitan colocarlos con setas con cebollas.

El horno se calienta hasta 180 grados, la bandeja para hornear, lubricada con aceite, calefacción en él. En el frío, colocando la pesca, después de lo cual enviamos al horno durante media hora. Mientras que el polvo está en el alcance del horno listo, cortado por medio delgado Limón. 5 minutos antes de la preparación de los peces, inserte las rodajas de cítricos en los cortes en los lados. Después de 5 minutos, apague el horno y deje los peces para alcanzarlo incluso por un tiempo. Aplicamos a los pilares con champiñones y una guarnición.

Como se puede ver, incluso desde pequeños pilares, puede ser sabroso y plato ricoQué decir sobre las grandes breams de las que siempre puede hacer, o fragante.

Brema - Peces deliciosos y útiles. Es fácilmente absorbido por el cuerpo y no causa gravedad.

Sin embargo, no todos saben cómo puede cocinar este pez para obtener jugosos y tiernos. La brema puede ser freír, cocinar, elevarse, cocinar, servir junto con una guarnición y, por supuesto, hornear.

En cualquier forma es excelente y increíble. Pero es mejor hornearlo, porque mantiene todos los nutritivos y características beneficiosas Y, al mismo tiempo, resulta jugoso y suave con un aroma agradable.

Ofrecemos leer cuidadosamente todos los secretos de la cocina en el horno.

Cómo preparar la brema para cocinar

Antes de hornear, la brema debe estar preparada correctamente. Para empezar, se borra de escalas.

Luego debe cortarse y eliminar todos los interiores. Lavamos a fondo porque los peces pueden ser remendados.

Todas las aletas y las branquias deben ser eliminadas. También es necesario eliminar los huesos pequeños: para esta carcasa que necesita cortar en los lados y eliminar todos los huesos posibles.

Receta simple al horneado brema en el horno

Cocinando:

Consideras lo primero de los peces, saca el interior y corta las aletas. A continuación, se frota con sal y pimienta negra molida;

La forma de hornear se rocía con aceite vegetal y brema se coloca allí;

La bombilla debe limpiarse y cortarse en anillos. Los anillos de Luke disponen desde arriba;

Los tomates cortan en rodajas medias y también establecen cebollas desde arriba. Fue el tomate el que evita la quema de LUKA y dar una pesca y fragancia;

En la parte superior de la capa de mayonesa en forma de una capa o malla;

El horno se calienta a 180 grados y hay una forma. Es recomendable hornear en el modo "Calentado e inferior e inferior". Hornee unos 30-40 minutos;

Los greens se colocan en una placa plana grande - hojas de lechuga, perejil, eneldo. Saco la dorada terminada de verduras desde el horno y la colono sobre los greens.

Brillo de peluche al horno en el horno

Se requerirán los siguientes productos:

  • Dorada - 1 kg;
  • Cebollas - 4 bombillas;
  • Ajo - 3 dientes;
  • 70 gramos de aceitunas;
  • Limón - 1 pieza;
  • 20 gramos manteca;
  • Aceite vegetal;
  • 100 ml de crema crema o agrio;
  • Ligera sal;
  • Picar pimienta de tierra negra;
  • Un par de hojas de laurel.

Cocinando:

  1. Preparamos la picazón limpia, entendamos, corta las aletas, las branquias y eliminan los huesos pequeños. Hacemos cortes cruzados;
  2. Cortamos el limón y aprendemos el jugo. Frotamos los peces de todos los lados. También frote la pimienta negra;
  3. Cebollas limpias y cortadas en pequeños cuadrados. ½ parte de la cebolla puesta dentro de los peces;
  4. A continuación, picar finamente la verdor y la entusiasta de limón. Estos ingredientes también se colocan en pescado;
  5. Agregue un poco de aceite de crema y aceitunas arrastradas cortadas en la mitad;
  6. Finalmente frote el ajo, mezcle con el resto del arco y agregue aceite vegetal a la mezcla. Establecemos todo en la forma de hornear con una capa uniforme. Ponemos la brema desde arriba y lubrique el aceite. Cubrir todas las láminas;
  7. Calienta el horno a 180 grados y ponga un formulario con peces allí. Horazamos 5 minutos. Luego, retire, retire la lámina y ponga el horno;
  8. Aumentamos la temperatura y se hornea 15 minutos;
  9. Saco la duerna de peluche terminada, cambiamos a la placa y decoramos las rebanadas de naranja o manzana.

Cómo hornear brema en el horno en papel de aluminio

Se necesitarán los siguientes productos:

  • Dorada - 1 kg;
  • 1 limón medio;
  • Ajo - 3 dientes;
  • 3-4 ramitas de tomillo;
  • 3-4 ramitas de romero;
  • Aceite vegetal o oliva;
  • Algunas sal y especias.

Cocinando:

  1. Para empezar, preparamos los peces: limpie las escamas, eliminemos el interior y elimine las aletas adicionales. La carcasa se engendra bien y se dispuso en una toalla de secado;
  2. Frotamos su sal y la pimienta de todos los lados;
  3. Cortar el limón con círculos, el ajo frote finamente. Limón con ajo puesto en el pescado;
  4. Bueno, lubrique los lados exteriores por aceite de oliva o vegetal y se extiende hacia la lámina;
  5. Luego establecemos varias gemelas de tomillo y romero. Después de eso, los peces giran con fuerza la lámina y se colocan sobre la bandeja para hornear;
  6. El horno se calienta hasta 180 grados y la bandeja para hornear se coloca allí. La media hora es horneada, hasta la preparación;
  7. Tomamos una brecha terminada del horno, eliminamos la lámina de aluminio y nos disponemos en un plato. Se puede servir con verduras frescas.

Cómo hornear brema en el horno con papas.

Se necesitarán los siguientes componentes:

  • Medio kilogramo brema;
  • Patatas - 2 kilogramos;
  • 1 manojo de perejil;
  • 100 gramos de mayonesa;
  • Algunos condimentos para peces;
  • Sal.

Cocinando:

  1. Primero prepare el pescado. Limpie la escamosa, saca la ranura, limpie las aletas y elimine los huesos adicionales. A continuación, lavamos con agua fría y limpiamos la toalla;
  2. Luego hacemos pequeños cortes en forma de una cuadrícula para que esté mejor empapado con especias. Lo frotamos con sal y condimentos. Si en los condimentos ya contiene sal, entonces la sal no es necesaria por separado, de lo contrario, los peces saldrán demasiado salados. Lo dejamos por un tiempo que está empapado;
  3. Preparar papas. Lo limpiamos de las pieles, enjuagamos y cortamos en forma de pajitas. Lo dejamos en un tazón, agregamos sal, pimienta y una pequeña mayonesa. Todas las mezclas;
  4. Enjuagamos bien la vegetación del perejil y nos agite para que toda la humedad extra del vidrio. A continuación, ponga los greens dentro de los peces y sujete;
  5. La forma de hornear está lubricada con aceite y brema se presenta, las papas están plegadas en los lados;
  6. El horno se calienta a 180 grados y hay una bandeja para hornear allí. Hornee media hora antes de la aparición de una corteza roja. Tampoco olviden las papas para dar la vuelta para que esté completamente protegida;
  7. Los peces y las papas terminadas yacían en un plato y se aplican sobre la mesa.


Definitivamente te gustará nuestra receta. Toma un sabroso horneado de Sazan en el horno en papel de aluminio. Uno mismo mejores recetasrecogido en uno. Lo que los peces hornean en la lámina en el horno. Lo que sucederá más y que agregar al plato resultó ser exquisito.

Cómo hornear champiñones de peluche en el horno

Para cocinar, debe comprar los siguientes productos:

  • Brema - medio kilogramo;
  • Champiñones - 500 gramos;
  • Cebollas - 3 cabezas;
  • 1 limón;
  • Sal;
  • Un poco de pimienta negra y cilantro.

Cocinando:

  1. Brema limpia de escalas, en interiores, aletas y piedras. Enjuague con agua fría y limpie la servilleta;
  2. A lo largo de toda la carcasa, hacemos cortes transversales a una distancia de arcos entre otros 1 cm;
  3. Muela los pimientos y cilantro. Paso en una taza y mezclo con sal;
  4. Frotamos la dorada a esta mezcla y la dejamos durante una hora para que esté empapado;
  5. Limpiamos los bulbos y cortamos en pequeños cubos. Se coloca una sartén en la estufa, un poco vertido en él. aceite vegetal Y las cebollas se duermen. Lo tengo bajo la tapa hasta el color dorado;
  6. Después de eso, eliminamos las cebollas de la estufa y cambiamos a la copa;
  7. Champiñones limpios, enjuagan y cortan en pedazos. Me duermo en la sartén con aceite y freírlo hasta la preparación;
  8. Retire los champiñones del fuego y se duerme en un recipiente con cebollas. Mezclar todo;
  9. Puse el relleno terminado dentro de la dorada. El abdomen debe cortarse con palillos de dientes o coser hilos para que el relleno no se caiga;
  10. El limón debe cortarse en forma de anillos delgados. 2-3 anillos se colocan debajo de las branquias;
  11. La forma de hornear se rocía con aceite y se propaga pescado;
  12. El horno se está calentando hasta 180 grados y pone el formulario. Hornear 15 minutos;
  13. Luego, tire de los peces, lubrique la mayonesa en forma de una capa o malla y retírela en el horno. Horneamos por otros 15 minutos;
  14. Después de 5 minutos, salimos de nuevo e insertimos un par de círculos de limón en los cortes. Espolvorearlo con jugo de limón y poner en el horno. Horneamos por 5 minutos;
  15. Ponemos la dorada terminada en el plato y sirven con círculos de limón.

Piezas de oro al horno en el horno.

Se requerirán los siguientes componentes:

  • Dorada - 1 kg;
  • 200 gramos de harina;
  • 200 gramos de mantequilla;
  • 130 ml de leche;
  • 1 manojo de perejil verde;
  • Ligera sal de sal y pimienta negra;
  • Aceite vegetal.

Cocinando:

  1. Desde el pescado, consideramos las escalas, sacamos el interior, corta las aletas y enjuague. Córtelos en pedazos;
  2. En la Copa vamos a verter la leche y simulamos. Presenta trozos allí y empapado durante 15 minutos;
  3. Después de eso, las piezas se cortan en harina y las extienden en un recipiente refractario, lubricadas con aceite. Llenar allí la mantequilla derretida;
  4. Calienta el horno a 180 grados y ponga pescado allí. Es necesario hornearlo de 15 a 20 minutos;
  5. Puse los peces terminados en un plato y rociado con un perejil picado.

  • Delante de la hornada en toda la superficie de la carcasa de peces, se deben hacer transversales. Debido a esto, la sal y las especias se absorben completamente, los peces se volverán jugosos y fragantes;
  • Puedes usar condimentos especiales para peces como especias, darán una fragancia extra con un plato y lo hará más delicioso;
  • Antes de hornear la dorada, se puede espolvorear con jugo de limón. Lemon eliminará el olor innecesario;
  • La disponibilidad de peces puede ser definida por los ojos. Tan pronto como se pongan en blanquear, la dorada puede ser sacada del horno.

La brema al horno en el horno es un gran plato que necesita estar preparado. ¡Asegúrese de que sus invitados y familiares aprecien este plato solo desde el lado positivo!

Durante mucho tiempo, excluyo deliberadamente la brema de mi menú debido a su hueso, lo que ahora lo siento. Si se hornea correctamente en el horno, tomando una copia grande de los peces, entonces el problema se resuelve por sí mismo. Ofrezco recetas que me han dominado recientemente. Amor pescado útil, Estoy preparando con crema agria y mayonesa, lo hago en sal, a veces el relleno. Más a menudo hacemos hornear el todo, justo en el escapado en papel de aluminio. Le da bonificaciones, ya que el pez se increíble, la carne es muy sabrosa, los huesos en la brema son casi invisibles.

Lo que está especialmente satisfecho con los platos de brema. bajo en calorías. Juzgue a sí mismo, sin agregar otros productos, en 100 gr. Platos de solo 109 kcal. El cojín es satisfactorio, puede comer bastante y vivir sin ningún problema hasta la próxima comida.

Cómo hornear brema en el horno

Comparto los secretos de la cocción, lo que ayudará a entender qué brillo es increíble. delicioso pescado, y los huesos no son un obstáculo.

  • Para cocinar en el horno, es mejor seleccionar especímenes grandes, ponga un pez pequeño para freír. En gran pesca, menos huesos, más carne.
  • Retire el checo: este es el trabajo que consume mucho tiempo. Excepción, si decides preparar una brema, más. manera simple, hay tal receta.
  • Muchos argumentan que al hornear está enteramente, no hay necesidad de eliminar dentro. Te aconsejo que te deshaces de. Si se rompe la vesícula biliar, contrata a una mordedor de los peces: el plato será estropeado. Asegúrese de quitar las branquias, incluso si deja la cabeza.
  • Antes de colocarlo en el horno, haga pequeños cortes en el cortador para que las especias tengan la oportunidad de impregnar la carne.
  • ¿No te gusta el olor a pescado? Usa Lemon, su jugo amortiguará el sabor y el olfato desagradable.
  • Ama a una corteza franja en el pescado: lubrique la parte superior de la crema agria, la mayonesa o el aceite cremoso.

Cuanto tiempo para hornear breas

El tiempo de cocción depende del tamaño de los peces y las capacidades de su horno. Para entender la preparación de los peces: mira a los ojos. Lucky, regístrate hasta el final del proceso de cocción. Básicamente, sale de 30 a 60 minutos.

Briend horneado enteramente en papel de aluminio con escamas

Según los pescadores ávidos, los peces más deliciosos se resultarán cuando las poleas bromean con escalas, sin cortar, por completo. Para no perder las gotas de grasa, salvar la jugabilidad de la carne, la mejor manera - Prepárate en papel de aluminio. Luego, el plato superará todas sus expectativas.

Con como hornear, la piel de pescado se elimina fácilmente de abajo hacia arriba. Las escalas no vuelan y no interfieren. Toda la grasa permanece en peces, lo que lo hace jugoso.

Tomará:

  • Brema grande - 1.5-2 kg.
  • Limón.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
  • Cloves de ajo - 2-3 PCs.
  • Tomillo, Rosemary, cualquier especia para peces: todos los condimentos para su elección.

Cocción paso a paso:

  1. Haz una pequeña incisión en la brema del pantalón. Limpie los dedos y cuidadosamente, pero tire dramáticamente el interior. No flipadamente para no perturbar la integridad de la vesícula biliar. Si sucediera, alarga el corte, enjuague rápidamente y concienzamente dentro del abdomen. En el video propuesto al final del artículo, puede ver cómo eliminar los interiores a través de la parte posterior del pez.
  2. Cancele una carcasa a lo largo de toda la longitud del defecto (3-4 CUT).
  3. Exprima el jugo del limón, palo, agregue otros condimentos a voluntad, sal, limpiador de ajo. Agitar la mezcla. Satchail the Carcass, tratando de meterse en los cortes, y poner un poco dentro de los peces.
  4. Lámina de la finca en la bandeja para hornear, ponga el pez. Si una pesquería grande no se ajusta a la cola a lo largo, cubra con unas tijeras.
  5. Envuelva una carcasa en papel de aluminio sin dejar agujeros. Colocar en el horno.
  6. Temperatura para hornear - 180-190 o C. Tiempo de horneado - Hora. Retire, expanda la hoja y verifique la disponibilidad. Si es necesario, si hay una dorada de aproximadamente dos kilogramos de peso, regrese y mantenga presionado durante otros 10 minutos. Compre en un plato ancho y proceda a las vacaciones de abdomen.

Cómo hornear brema en la lámina entera en el horno

Uso de la lista de componentes de la receta anterior, prepare a todo el pescado, pero sin escalas, limpiando la carcasa de la dorada. La única adición a la lista es el aceite de girasol.

Cómo cocinar:

  1. Limpie la carcasa de escalas. Deja de pescar, haciendo un corte en el pantalón. Retire las aletas, cabeza. Enjuague y ponga una servilleta para absorber la humedad adicional.
  2. Toma la dorada y la sal en todo el carm.
  3. Los círculos cortan el limón junto con el entusiasmo. Cloves de ajo finamente Bane. Empezar el abdomen.
  4. Lubrique el aceite de pescado.
  5. Ponga la lámina en la hoja, sobre la descomposición de las ramitas de Tomillo y Rosemary.
  6. Envuelva firmemente y entra en el horno. Hornee a 180 ° C 30-40 minutos.

Receta para la brema hornear en sal

Brema en el horno con papas en mayonesa - una receta muy sabrosa

Fácil de cocinar platos como muchas azafatas, especialmente si persuade a su esposo para limpiar la brema.

  • Brema por medio kilogramo.
  • Patatas - 2 kg.
  • Mayonesa - 100 gr.
  • Perejil - paquete.
  • Sazonando para peces, sal - gusto.
  • Aceite magro.

Cocinando:

  1. Preparar pescado, limpiar escalas y internos. Lavar, seco.
  2. Haz un cortador de corte con una cuadrícula. Temporados de velas y sal. Deje reposar 10-15 minutos para que el pescado esté empapado.
  3. Sin perder tiempo, limpie las papas. Cortar en paja gruesa o rondas. Sung Lavar, agregar mayonesa y pimienta. Revolver.
  4. Publique el finamente perejil, ponga la brema en el abdomen. Cierre de palillos de dientes para que la grasa no fluya.
  5. Mezclar la forma del aceite, ponga la pesquería. Siguiente para diseñar la paja de papa.
  6. Enviar mermelada a 180 ° C. El tiempo de cocción es de 30 minutos. Le aconsejo que mezcle las papas varias veces para que no se mantenga en bruto.

Dorada de relleno con alforfón y crema agria en el horno.

Tendremos que jugar un poco, pero el plato vale la pena. Además de las gachas de alforfón, puedes rellenar el arroz en brema. La tecnología de cocción es similar a esta receta. Quieres acelerar el proceso y salvar la jugabilidad de los peces, golpear la brema en la manga o en la lámina, pero esto no es un requisito previo.

Llevar:

  • Pescado - Pesando cerca de kilogramo.
  • PORRIDGE DE PORTHORTE ATRÁS LISTO - 400 gramos.
  • Huevos - un par de piezas.
  • Bulbo.
  • Aceite cremoso - 50-60 gramos.
  • Dill - un pequeño paquete.
  • Crema agria - 120 ml.
  • Trituradoras de pan - 30 gramos.
  • Sal.

Cómo hornear pescado relleno:

  1. En la víspera de la soldadura, cruel alforfón (cómo cocinar,). Enfriarse.
  2. Retire el pescado de cojín, dentro, corte las aletas. Enjuague honestamente la carcasa y seque, colóquela en la servilleta.
  3. Cocina la bombilla, freír hasta la dorada.
  4. Soldar un huevo, finamente desnudo. El segundo huevo se usa en bruto. Conduzca en un tazón y trabaje para un tenedor, cena un poco de sal.
  5. En un tazón separado, mezcle el alforfón con cebolla frita, cubos de un huevo soldado. Añadir un huevo batido, sal. Revolver.
  6. Abdomen Farrel Bream.
  7. Vierta sobre el fondo engrasado de la forma de la superestrella, la dispersión. En la parte superior para poner pescado follada.
  8. Vierta la parte superior de la crema agria, espolvoree con residuos de superestrella. Le aconsejo que no vierta todo el todo, en el proceso de cocción, lubrique con una nueva parte para que la parte superior de las carcasas no se sequen. Recoge grasa guisada de pescado y agua también.
  9. Colocar en el horno. Temperatura - 200 o C. Hornee 35-40 minutos.

No estoy seguro de sus habilidades: prepare la brema en el horno, guiada por recomendaciones del video. ¡Que siempre seas sabroso!