Receta casera de tintura de grosella espinosa. Tintura de grosella espinosa con vodka: una bebida para fiestas agradables. Deliciosa tintura de grosella espinosa con vodka.

Las grosellas frescas recolectadas durante el período de maduración son adecuadas para hacer tinturas caseras. Puede tomar frutas previamente congeladas, pero luego la bebida no resultará tan fragante. Las bayas deben estar maduras, grandes, sin signos de deterioro ni moho. Las variedades no son de importancia fundamental, sin embargo, en frutos rojos, el color de la tintura es más hermoso que en los verdes.

Base de alcohol recomendada: vodka, licores, licor de luna o coñac económico. El vodka de grosella es el mejor. El alcohol debe diluirse a 40-45 grados antes de su uso. Moonshine primero debe limpiarse de impurezas o hacer una segunda destilación. Esto es muy importante para preservar el sabor natural de la fruta.

Vodka clásico de grosella espinosa

Ingredientes:

• vodka (alcohol ilegal, alcohol diluido) - 0,5 litros;
• grosellas - 1 frasco de tres litros;
• azúcar - 300 gramos.

1. Llene un tarro de tres litros sobre los hombros con grosellas lavados y pelados.

2. Agregue azúcar y vodka. El vodka debe cubrir la capa de las bayas.

3. Cierre bien el frasco funda de nailon, luego agite varias veces para disolver mejor el azúcar.

4. Coloque el frasco durante 40-45 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Agite una vez a la semana.

5. Escurrir la tintura resultante del sedimento y filtrar con un algodón. Guarde la bebida en botellas de vidrio bien cerradas en un lugar fresco y oscuro. Vida útil: hasta 2 años. La fuerza de la tintura terminada es de 14-17 grados.

Tintura de grosella y frambuesa

La exitosa combinación de bayas crea una bebida con un sabor increíble y un rico aroma afrutado.

Ingredientes:

• frambuesas - 400 gramos;
• grosellas - 2 kg;
• vodka (alcohol, alcohol ilegal) - 1,5 litros;
• azúcar (opcional) - 300 gramos.

Los amantes de los licores dulces pueden agregar azúcar, aconsejo a todos que prescindan de él o, en casos extremos, lo agreguen en la última etapa si la bebida no le gusta.

1. Coloque las grosellas y las frambuesas en un frasco de vidrio adecuado y agite varias veces.

2. Agregue azúcar (opcional) y vierta vodka sobre el contenido del recipiente. El alcohol debe cubrir la capa de bayas al menos 2-3 centímetros.

3. Coloque el frasco en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 30 a 35 días.

4. Drene la tintura del sedimento y filtre a través de varias capas de gasa y algodón.

5. Vierta la bebida terminada en botellas, séllelas herméticamente con corchos y guárdelas en un lugar fresco y oscuro. Vida útil: hasta 2 años. La fortaleza tiene 16-20 grados.

Las bayas de grosella espinosa translúcidas son una fuente invaluable de vitaminas y minerales. La jugosa pulpa de esmeralda contiene vitaminas C, A, representantes del grupo B, cobre, fósforo, flavonoides, ácido cítrico, málico y mucho más.

Junto con muchas propiedades útiles, la grosella espinosa tiene un efecto antihipertensivo y de fortalecimiento capilar. Debido al contenido de leucocianinas y antocianinas que contiene, las uvas del norte son efectivas para el tratamiento de la aterosclerosis, la hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares.

Por lo tanto, tanto a los adultos como a los niños les encantan las grosellas. Lo comen recién cogido, intentan hacer conservas, mermeladas, compotas. Y también la grosella sirve maravillosa base para licores, licores, licores, capaces de decorar con su? presencia? alguna mesa festiva, y cuyas recetas se ofrecen a su atención

¿Qué son los licores y los licores?

La tintura es fuerte, 35-40 o bebida alcoholica... Las tinturas son medicinales, se preparan sobre hojas y hierbas. En los viejos tiempos, las recetas de tinturas medicinales eran conocidas solo por los curanderos, también las preparaban. Se supone que tomar tinturas medicinales debe ser estrictamente dosificado. Y también hay tinturas de mesa preparadas a base de hierbas aromáticas, frutas y bayas. Están borrachos en la mesa. Eso sí, tampoco debes dejarte llevar por las tinturas de mesa, ya que se trata de una bebida alcohólica, y requiere cierta medida.

El vertido, también llamado licor ruso, es mucho más débil, contiene un gran porcentaje (20-22%) de azúcar y solo 18-20% de alcohol. Para la preparación de bebidas, se toman bayas enteras cuidadosamente lavadas sin tallos. Las recetas para hacer tinturas pueden diferir en la composición o cantidad de algunos componentes, pero siempre contienen alcohol, grosellas y azúcar.

La tintura de grosella espinosa comienza a prepararse en el verano, cuando la baya madura. Para ello se utilizan frutos maduros sanos. Las variedades de grosella oscura harán que la tintura tenga un hermoso color rosa. Para la tintura de bayas, es mejor usar alcohol sin diluir o alcohol ilegal de doble ejecución. La doble destilación proporciona alcohol ilegal con una fuerza de hasta 70 aproximadamente. En la tintura terminada, la fuerza no será menor que en el vodka.

Algunas recetas de infusiones permiten sustituir el azúcar por miel, añadiendo hojas y hierbas que contengan flavonoides y otras sustancias aromáticas.

Vodka de grosella espinosa en ruso. Secretos de cocina

Llene un frasco de vidrio de tres litros con grosellas, pero no hasta el borde, sino hasta que el recipiente se reduzca a
cuello. Vierta medio litro de alcohol o alcohol ilegal, vierta 300 gramos de azúcar granulada. Necesitas el vodka para cubrir toda la grosella espinosa. Si medio litro de alcohol no es suficiente, reponer. Pero no seas codicioso y no llenes el vaso hasta la garganta. Ciérralo con una tapa de nailon apretada, agítalo y ponlo en un lugar oscuro para su infusión.

• La bebida debe infundirse durante al menos un mes.
• Agite el contenido de vez en cuando, aproximadamente una vez a la semana.
• Filtrar la tintura resultante a través de una gasa, botella y sellar.

La tintura guarda todo características beneficiosas bayas y sabe bien. No es una pena poner una jarra con una bebida alcohólica verde o rosa suave sobre la mesa para los invitados. Será beneficioso beber de 50 a 75 gramos antes de la cena. Pero no más. Infundida con alcohol puro, la tintura resulta ser bastante fuerte.

Pero si en lugar de alcohol tomas vodka o alcohol ilegal de una sola ejecución y duplicas la cantidad de azúcar, obtendrás un licor delicioso, de 18 a 20 grados. Solo antes de hacer el licor, es recomendable limpiar el licor de luna. El abedul o el carbón activado extraerán impurezas innecesarias y olores de fusel que, sin filtrar, obstruirán el aroma natural de las bayas.

Absenta de bayas variadas

Las frambuesas se pueden llamar la reina de las bayas. En términos de sus cualidades curativas y gustativas, no se puede comparar ni una sola baya con ella. Es de sabor delicado, hermoso color y tiene un aroma insuperable. La medicina tradicional utiliza no solo frambuesas, sino también ramitas con hojas, a partir de las cuales puede preparar decocciones, tinturas de agua o alcohol.

Las frambuesas contienen un gran número de hierro, ácido salicílico y otros ácidos orgánicos que convierten esta baya en medicinal. Las frambuesas se utilizan en el tratamiento de resfriados, hipertensión y oclusión vascular. En combinación con la grosella espinosa, se potencia este efecto curativo.

Al combinar frambuesas con grosellas en una tintura alcohólica, puede hacer no solo una bebida saludable, sino también de sabor agradable.

Para una tintura fuerte necesitarás:

• 400 gramos de frambuesas,
• 2 kg de grosellas,
• 1,5 litros de alcohol
• 1 taza de azúcar granulada (opcional)

Las tinturas endulzadas son más suaves y fáciles de beber, pero no a todos les gustan los licores dulces. Por tanto, el azúcar se puede descartar.

Vierta las frambuesas y grosellas preparadas en una botella de vidrio de cinco litros. Si no hay tal plato, use dos frascos de tres litros y divida todo el contenido entre ellos. Vierta las bayas en un tazón y agítelo para mezclar las bayas. Agregue azúcar y agregue alcohol para que cubra el contenido del frasco.

Guarde la tintura en una habitación oscura y fresca durante un mes. Cuando las bayas estén de pie, cuele el contenido de la botella a través de varias capas de gasa, vierta la tintura terminada en las botellas.

El relleno se prepara aproximadamente de la misma manera, pero para su preparación, se toma vodka o alcohol medio diluido y se agregan 0.5 kg de azúcar granulada. Esta receta es perfecta para hacer licores con otras bayas. Por ejemplo, si combinas grosellas con grosellas, obtienes un licor con sabor a grosellas.

Receta de licor de vino

Para preparar licor de vino para 1 kilogramo de grosellas, tome:

• 1.5 tazas de azúcar granulada
• 0,75 l de vodka y
• 0,75 l de vino.

Las grosellas maduras se vierten con vodka y se exponen al sol durante una semana. Luego, el vodka se vierte en otro plato y se vierte vino tinto en las bayas, que también se infunde durante varios días. Luego se escurre el vino y se combina con el primer licor, allí se agrega azúcar. La composición resultante se lleva a ebullición, se retira inmediatamente del fuego, se enfría y se vierte en botellas preparadas.

Vino de grosella espinosa casero

1 kg de grosellas requerirá 1/4 litro de agua y 200 gramos Sáhara.

Tenga en cuenta que las bayas no se pueden lavar para elaborar vinos caseros. El hecho es que los hongos de levadura se asientan en su superficie, proporcionando una fermentación natural.

1. Clasifique las bayas, retire las estropeadas, póngalas en un frasco y tritúrelas con un machacador de madera;
2. Luego vierta azúcar en el frasco, vierta agua limpia filtrada;
3. Agite el contenido del frasco;
4. Ate el cuello con una gasa;
5. Coloque el frasco con la pieza de trabajo en un lugar oscuro con temperatura ambiente no superior a 25 ° C durante 3-4 días.

La formación de espuma y un ligero silbido significa que la fermentación está en curso. Ponga un guante de goma en el cuello de la lata, solo haga un pequeño agujero en uno de sus dedos. Si el vino no juega, no hay proceso de fermentación en él, agregue medio vaso de pasas a la jarra y espere otros 2 días. La fermentación durará un mes y medio. Comprenderás que se acabó por el guante que se bajó y el sedimento que cayó al fondo de la lata. El vino debe escurrirse, filtrarse a través de varias capas de gasa, verterse en botellas limpias y sellarse herméticamente con corchos.

Esta receta es adecuada para hacer vino a partir de frambuesas, grosellas, granadas.

Para la preparación de bebidas alcohólicas utilice diferentes bayas y frutas. La grosella espinosa no fue una excepción. La tintura de grosella espinosa tiene un aroma insuperable. La base de alcohol ayuda a revelar todo cualidades gustativas de esta fruta. Contiene muchas vitaminas y otros nutrientes. Por lo tanto, una bebida alcohólica hecha de grosella espinosa se usa como medida preventiva para prevenir muchas enfermedades.

Cocinar tintura de grosella espinosa

Para saber cómo hacer una buena tintura, es necesario leer algunas pautas. Cualquier variedad de bayas es adecuada para esta bebida. Un requisito previo es que deben enjuagarse bien y seleccionarse los estropeados.

El coñac, el vodka o el alcohol son adecuados como base alcohólica. Por lo tanto, debe seleccionarse en función de las preferencias personales.

Clásico

La composición de la bebida:

• un litro de vodka (licor de luna o alcohol diluido);
• 1 tarro de bayas de tres litros;
• 300 g de azúcar granulada.

Prepárese de la siguiente manera:

1. El frasco está lleno de bayas hasta los hombros.
2. Se agregan alcohol y azúcar.
3. Cierre bien con un tapón de nailon y agite la mezcla.
4. El recipiente se deja a un lado en un lugar oscuro cuando temperatura ambiente durante 1,5 meses. Durante este tiempo, conviene agitarlo una vez a la semana.
5. La bebida preparada se filtra con algodón. Se recomienda almacenarlo en un recipiente de vidrio en un lugar fresco y cálido. Su fortaleza es de 14-17 °.

Licor de vino

Ingredientes:

• bayas - 1 kg;
• azúcar granulada - 1.5 tazas;
• vodka - 750 ml;
• vino - 750 ml.

Esta receta es sencilla. Para hacer esto, debe realizar las siguientes acciones:

1. Rellena las bayas con vodka y deja el recipiente con la mezcla al sol. Una semana es suficiente para esto.
2. Después de eso, vierta el vodka en otro recipiente.
3. Ahora agregamos el vino. Debe infundirse durante varios días.
4. Luego escurrimos el vino y lo combinamos con vodka. Endulzar.
5. La mezcla debe llevarse a ebullición, enfriarse y embotellarse.

"Fragante"

Para hacer esta bebida, necesitará los siguientes componentes:

• jugo de grosella espinosa clarificado - 500 ml;
• azúcar granulada - 0,5 kg;
• vodka - 1 botella;
• una bolsa de vainillina.

Para obtener jugo, las frutas se pasan por una picadora de carne. Luego deben exprimirse y dejar reposar por un tiempo. Cuando el jugo esté listo, puede comenzar a cocinar:

1. El jugo se combina con el azúcar. Se debe calentar al baño maría hasta que esté completamente disuelto.
2. La vainillina debe disolverse en el jarabe resultante. Agrega alcohol.
3. Se recomienda insistir durante 10 días.

Tintura de bayas para mujeres.

Esta versión de la preparación de la tintura fue inventada por hombres para complacer a sus damas. Su composición:

• alcohol - 0,5 l;
• azúcar - un vaso;
• jugo de limón o ácido de limón- 1 cucharada.;
• agua - 4 vasos;
• hoja de grosella - 40 piezas;
• 65 frutos de grosella espinosa.

1. El agua limpia debe hervirse junto con las hojas de grosella.
2. El caldo se filtra y se agrega. jugo de limon o ácido, azúcar. La mezcla se vuelve a hervir.
3. Luego, el caldo se enfría y se vierte alcohol. Después de eso, se agrega el componente principal.
4. El recipiente se sella y se deja en un lugar frío durante un mes.

Receta "4x4"

No es casualidad que este método de preparación de la tintura haya recibido este nombre. Requiere cuatro componentes. Cada uno de ellos se toma en la cantidad de cuatro vasos:

• alcohol;
• Fruta;
• azúcar;
• aún agua mineral.

Prepárese de la siguiente manera:

1. Primero necesitas cocinar jarabe de azucar y enfriarlo.
2. Vierta las bayas en un recipiente de vidrio.
3. Agrégales almíbar.
4. Luego se vierte la base de alcohol.
5. Estrechamente banco cerrado colocado en un lugar oscuro durante tres meses.

Con frambuesas

Esta combinación de frutas maduras hace que la bebida sea deliciosa. Tiene un aroma y un sabor únicos. Necesitará los siguientes ingredientes:

• 400 g de frambuesas;
• 2 kg de grosellas;
• 1,5 litros de alcohol;
• 300 g de azúcar (opcional).

Puede endulzar la tintura en la etapa final de cocción si no es lo suficientemente dulce. Para prepararse, haga lo siguiente:

1. Coloque todas las bayas en un frasco de vidrio y mezcle.
2. Agregue azúcar de inmediato si lo desea.
3. Vierta el contenido con vodka. Debe cubrir el plato de bayas al menos 2-3 cm.
4. La mezcla se deja en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante un mes.
5. Después de eso, la tintura se escurre y se filtra.
6. El licor terminado se vierte en botellas y se almacena en un lugar fresco, protegido de la luz solar. Su vida útil es de 2 años a partir de la fecha de fabricación.

La tintura casera se puede utilizar como postre delicioso... Y las propiedades beneficiosas que están presentes en él tendrán un efecto beneficioso en el cuerpo.

Si la cosecha de grosellas en el sitio ha superado sus expectativas y ya se han enrollado todas las posibles mermeladas y mermeladas, puede proceder a preparar agradables bebidas alcohólicas con esta sabrosa y saludable baya. Al mismo tiempo, vale la pena comenzar con la opción más simple: insistir.

También se preparan grosellas:,.

Tintura clásica de grosella espinosa

Para esta bebida no muy fuerte (no más de 17 grados), un buen vodka o un brandy de coñac de tres años es perfecto. Además, en este caso, será adecuada cualquier variedad de grosellas maduras (aunque, ante mayores exigencias estéticas, es mejor detenerse en su variedad roja).

Ingredientes

Vodka / brandy - 0,5 l

Azúcar - 300 g

Metodo de cocinar

Clasifique las bayas con cuidado, tamice las muestras podridas y mohosas, sepárelas de los esquejes y lávelas bien.

Colóquelos en una botella de tres litros sobre los "hombros" del recipiente, luego agregue azúcar y alcohol (el alcohol debe cubrir la capa de bayas; si esto no ha sucedido, se debe aumentar la dosis).

Cierre el frasco con una tapa hermética y agite vigorosamente para disolver rápidamente el azúcar.

Determine el recipiente en un lugar oscuro y cálido durante un mes y medio, y continúe agitándolo una vez a la semana.

Después del período especificado, filtre la bebida, embotelle y envíela para su almacenamiento en un sótano o refrigerador.

Tintura fuerte de grosella espinosa

Si le impresionan las bebidas más fuertes (a partir de 30 grados), le recomendamos que se quede en esta receta... La base de la tintura propuesta puede ser un alcohol ilegal bidestilado bien purificado o alcohol de grano sin diluir (o mejor, de uva).

Ingredientes

Grosella espinosa: el volumen de una lata de tres litros.

Alcohol / alcohol ilegal - 0,5 l

Azúcar - 300 g

Metodo de cocinar

La única diferencia, pero bastante significativa para los amantes de lo fuerte, es la capacidad de llenar con alcohol la mitad del espacio libre de bayas, disminuyendo hasta la parte superior del espacio del frasco.

Tintura de grosella y frambuesa

Muchos gourmets alcohólicos consideran que la combinación de las dos bayas mencionadas anteriormente es al menos digna de mención. Al mismo tiempo, si sus frambuesas son lo suficientemente dulces, puede prescindir del azúcar.

Ingredientes

Grosellas (preferiblemente rojas) - 2 kg

Vodka (solución de agua y alcohol a 40 grados) - 1,5 l

Frambuesas - 400 g

Azúcar (opcional) - 300 g

Metodo de cocinar

Coloque las bayas clasificadas y lavadas sin hojas y esquejes en un frasco de tres litros.

Agite bien el recipiente para que se mezclen las frambuesas y las grosellas.

Agregue azúcar si lo desea, vierta alcohol y cierre bien el recipiente.

Deje el frasco en un lugar cálido y oscuro durante 5 semanas. En este caso, una vez a la semana, se debe agitar el recipiente.

Luego, cuele bien la bebida, pruébela y, en caso de dulzura insuficiente, agregue azúcar allí, disolviendo cuidadosamente los cristales.

Finalmente, vierte la tintura en botellas, cierra bien el corcho y envíala a la bodega o al frigorífico para esperar la oportunidad adecuada.

Se cree que las grosellas no son adecuadas para la preparación de bebidas alcohólicas, especialmente licores y licores. Pero en el alcohol con tal componente, se revela todo el aroma de las bayas, por lo que el licor resulta sabroso y aromático. Al mismo tiempo, frutos de diversas variedades y colores, del blanco al rojo, son aptos para su elaboración. Por lo tanto, puede gastar bayas no solo en compotas, sino también prepararse una bebida alcohólica como. La grosella espinosa se considera una baya deliciosa que contiene muchos componentes y vitaminas útiles. Se utiliza con fines profilácticos para prevenir el desarrollo de muchas enfermedades. La bebida alcohólica casera de estas frutas resulta increíblemente sabrosa, todas las recetas han sido probadas por el tiempo y por muchas personas.

Probablemente todos sepan que no se puede abusar del alcohol, pero en ocasiones sí se puede consentir con un vaso de tintura. hecho en casa... Exactamente tintura de grosella espinosa con vodka, receta que consideraremos a continuación, se distribuye en la medicina popular como medio que fortalece la salud, alivia la fatiga, aumenta la eficiencia. También es capaz de prevenir el desarrollo de enfermedades del sistema cardiovascular y endocrino, anemia, resfriados, etc. Pero para ello se recomienda consumir una cucharada de la bebida por la mañana, después de una comida (después de media hora). No puede usarlo para mujeres embarazadas, aquellas que están tomando medicamentos. Después de un mes de tomar la tintura, la inmunidad aumenta, la salud se normaliza.

Secretos de cocina

Para preparar una tintura en casa, a menudo se usan grosellas. Esta baya le da a la bebida un bouquet original que sorprenderá a todos por su integridad y profundidad. Su retrogusto será suave y afrutado. Para la tintura, puede usar frutas frescas o congeladas, pero en este último caso, el alcohol no estará tan saturado. Antes, es necesario clasificar todas las bayas, elegir solo las maduras y grandes, mientras que la variedad no juega ningún papel, solo da bebida preparada un cierto color. Además del vodka, puedes usar alcohol o brandy para hacer tintura casera. Cada una de estas bebidas tiene su propio sabor especial, que se mostrará en la tintura.

Tintura de cuarenta días

Ingredientes:

• 620 gramos de azúcar;
• 1 litro de vodka de buena calidad;
• 1 lata de grosellas de tres litros.

Parte practica

La preparación es muy sencilla. Primero, se lavan las bayas, se quitan las colas y se vierten en un frasco. Allí se vierte medio litro de vodka y se vierten trescientos gramos de azúcar, se cierra el frasco y se agita para que los componentes estén bien mezclados. El recipiente se coloca en un lugar oscuro durante cuarenta días. Con el tiempo, el líquido se filtra a otro recipiente y el resto del vodka se agrega a las bayas y se agrega azúcar. Volvieron a poner el recipiente en un lugar oscuro durante cuarenta días. Llegado el momento, se vuelve a escurrir el líquido y se le añade a la tintura previamente escurrida. Según esta receta, se puede preparar a partir de bayas maduras o inmaduras. Para que la bebida tenga un color intenso, se le agregan bayas de grosella negra durante el proceso de preparación. Almacene el alcohol en un lugar fresco.

de bayas

Esta bebida resulta ser de color verde claro, es transparente y huele bien.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de arena azucarada;
• 1 kilogramo de grosellas verdes;
• 600 gramos de agua hervida;
• 600 gramos de alcohol.

Preparación

Hecho esto, se le agrega alcohol natural. El sabor de esto no será menos agradable. Primero, se lavan las frutas, se cortan las colas con unas tijeras y se pican en una licuadora o un triturador especial. Se agrega agua al puré resultante, todo se transfiere a un recipiente y se cierra herméticamente, se deja reposar durante dos días. Después de dos días, se vierte un vaso de alcohol en el recipiente y se tapa nuevamente con corcho, se deja por un día. Después de eso, agregue el resto del alcohol y coloque los platos en un lugar frío durante varias horas. Luego tintura de grosella espinosa sin vodka, receta que consideramos, se filtra y se embotella.

Tintura de bayas para mujeres.

Esta receta fue inventada por hombres para sus damas.

Ingredientes:

• medio litro de vodka;
• 1 vaso de arena azucarada;
• 1 cucharada de jugo o ácido cítrico;
• 4 vasos de agua limpia;
• 40 hojas de grosella;
• 65 grosellas.

Preparación

Esta tintura en grosella espinosa en reseñas de vodka la hembra tiene excelente. Es fácil y agradable de beber. En primer lugar, se hierve el agua y se colocan hojas de grosella, se hierve durante unos veinticinco minutos. Luego se filtra el caldo, se agrega jugo de limón o ácido, se agrega azúcar granulada y se hierve. Después de eso, el caldo se enfría, se le agrega vodka y grosellas, se cierra y se coloca en frío durante un mes. Después de eso, se puede consumir la bebida alcohólica.

Receta clásica de tintura casera

Según esta receta, las bayas comienzan a fermentar y luego se vierten con alcohol para que el jugo se separe mejor de ellas.

Ingredientes:

• 2 kilogramos de grosellas de cualquier tipo;
• 650 gramos de azúcar granulada;
• 2 litros de alcohol o alcohol ilegal de alta calidad;
• 2 litros de agua limpia.

Proceso de cocción

Esta preparación comienza con el hecho de que las bayas, previamente preparadas, se colocan en un frasco y se cubren con azúcar granulada, todo se cubre con una gasa y se retira durante varios días en un lugar oscuro. Durante este tiempo, debe comenzar la fermentación, aparece espuma en la superficie, el olor se vuelve agrio y se liberan burbujas. Ahora el frasco se vierte con alcohol ilegal, se tapa con corcho y se coloca en un lugar oscuro durante tres semanas, mientras que la temperatura debe ser la temperatura ambiente. Luego, la tintura se escurre y se filtra. Las bayas se vierten con agua limpia y se envían nuevamente a un lugar oscuro durante dos semanas. Luego se escurre el agua, se filtra el líquido y se agrega a la tintura anterior. Si no es lo suficientemente dulce, puede agregar azúcar. El licor preparado se vierte en botellas y se coloca en un lugar fresco. Además, cuanto más tiempo permanezca la bebida, más sabrosa resultará. Se recomienda insistir en ello durante un mes.

Licor de grosella espinosa polaca

Esta bebida alcohólica tiene un sabor picante picante que será apreciado por muchos gourmets.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de grosellas;
• medio litro de miel;
• 1 litro de vodka o buena licor de luna;
• 1 raíz de jengibre.

Preparación

Este vino a nosotros desde Polonia y es popular entre las amas de casa. La vaina de vainilla se puede sustituir por extracto. Primero, las bayas se colocan en un frasco, se agregan jengibre, vainilla y vodka picado y arrugado. El frasco se cierra y se envía a un lugar oscuro durante cuatro semanas. Solo es necesario agitar el tarro periódicamente. Luego, se drena el líquido y se agrega miel fresca a las bayas y se insiste bajo una tapa cerrada durante otras dos semanas. Luego, el jarabe se escurre y se combina con la tintura, se pasa a través de un filtro y se envía a infundir durante otras tres semanas. Cuando ha pasado el tiempo, se puede consumir la tintura.

Tintura de frambuesa y grosella espinosa

Ingredientes:

• 2 kilogramos de grosellas rojas;
• 1,5 litros de vodka;
• 400 gramos de frambuesas;
• azúcar opcional.

Preparación

Si las frambuesas están maduras y dulces, no se puede agregar azúcar a la bebida. Primero, las bayas se colocan en un frasco, se cubren con una tapa y se agitan bien. Luego agregue alcohol y cierre nuevamente. Colocaron el recipiente en un lugar cálido durante cinco semanas, agitándolo una vez cada siete días. Luego, la bebida se filtra y se prueba la dulzura. Si no es dulce, agregue azúcar granulada al gusto. En este caso, es necesario remover bien el alcohol para que el azúcar se disuelva por completo. La tintura se embotella, se tapa con corcho y se coloca en un sótano o refrigerador.

La grosella espinosa no solo es sabrosa, sino también una baya saludable. Se elaboran muchos postres y bebidas diferentes, incluidas las bebidas alcohólicas. Bebidas alcohólicas resultan ser inusualmente sabrosos y aromáticos. Cuando se consumen en pequeñas dosis, pueden aumentar la inmunidad y normalizar la salud.