Keksitela banaanilla ja keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Kuinka tehdä banaanirulla: parhaat reseptit. Lavash-banaanirulla

Sienirulla banaanilla on erittäin helppo valmistaa. Voit kokeilla kermaa. Mielestäni tiivistetyn maidon kerma voilla sopii täydellisesti banaanin ja keksien makuun. Kun leivotat keksejä, sinun on muistettava vain muutama sääntö ja kakku tai sämpylä tulee varmasti. Uunin luukkua ei kannata avata paistamisen aikana, muuten keksit voivat pudota. Ennen keksikakun kanssa työskentelemistä ja liottamista keksiä on pidettävä vähintään 8 tuntia. Jos keksi kyllästetään aikaisemmin, se voi hapata.

Valmista tarvitsemasi ruoka.

Vatkaa munat sisään rehevää vaahtoa... Lisää sokeri ohuena virtana ja jatka vispilää. Massan tulisi tulla tiheä ja valkoinen. Lisää sitten jauhot. Lisää pieninä annoksina ja sekoita hyvin lusikalla alhaalta ylös.

Asettele keksi taikina leivinpaperilla peitetyllä leivinpaperilla. Minulla on leivinpaperikoko 35x20. Paista 180 ° C: ssa 20 minuuttia.

Rullaa kuori rullaksi, erottamalla se varovasti pergamentista. Jätä kuori 8 tunniksi.

Valmista kerma. Sekoita tiivistetty maito tähän voita ja vatkaa kevyesti.

Yritä leikata banaanit niin, että ne voidaan sijoittaa suorana.

Laajentaa keksi kakku... Kylläistä se sokerisiirappi tai mikä tahansa muu kyllästys. Harjaa kermalla ja aseta banaanit.

Rullaa rulla ylös ja pidä kylmässä 30 minuuttia.

Koristele valmis rulla mielesi mukaan. Minä vain sirotelin tomusokeri.

Leikkaa rulla palasiksi ja tarjoile.

Hyvää teetä!

Jo kuluneen loman kunniaksi päätin tehdä perheestä miellyttävän ja tein äitini pyynnöstä keksirullan banaanilla ja tiivistetyllä maidolla. Pyyntö oli juuri niin, joten olin luova tästä aiheesta.

Tarvittiin ei kuiva keksi, jossa oli hunajaa, banaaneja ja kerma, joka koostui tiivistetystä maidosta ja voista. Kaloripommi, mutta kuten sanotaan, et voi tehdä sitä omien ihmisten hyväksi.

Alla on resepti, joka tuli minulta, mutta voit yksinkertaistaa sitä ja käyttää vain sitä, mikä on käsillä. Siihen tulee ehdottomasti perusainesosia (hyvin, ehkä paitsi kiehuvaa vettä).

Tehdään siis herkin keksi roll koko banaanilla ja herkkä kerma tiivistetystä maidosta.

Ainekset (keksi):

- 4-5 munaa (minulla on 5 pientä C2),
- ¾ lasillinen sokeria,
— 1 lasillinen jauhoja,
- 2 rkl. hunaja (voidaan poistaa koostumuksesta, mutta käytä sitten täyttä lasillista sokeria),
- 2 rkl. kasviöljy (voidaan poistaa koostumuksesta).

Täyte + kerma:

- 1 tölkki keitettyä maitotiivistettä,
- ½ pakkaus voita (huoneenlämmössä),
- muutama rkl hapankermaa (se oli paksumpaa ja liian paksua makeuden laimentamiseksi),
- 2 banaania,
- saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä maun mukaan (kesti 30 g).

Kyllästäminen:

- keitetty kahvi ilman sokeria sekoitettuna kermaan.

Keksi

Munat olivat pieniä ja siksi minun piti ottaa 5 kappaletta, jos sinulla on ensimmäistä tai korkeinta luokkaa, riittää 4 kappaletta. Riko ne kulhoon, lisää sokeria ja vatkaa noin 10-12 minuuttia. Älä ole laiska, jos teet sen yhtäkkiä ensimmäistä kertaa. Tämä on tärkeä osa, ja alle kermavaahdetut munat antavat sinulle pudonneen keksien, ja liian kermavaahdetut munat antaa sinulle huolimattoman hatun ja mahdollisuuden, että kakku itse paisuu paikoissa paistamisen aikana.

Lisää hunajaa ja voita lyötyihin muniin, lyö uudelleen muutaman sekunnin ajan. Lisää nyt jauhot useaan kertaan (yleensä teen 2-3 kertaa), sekoita joka kerta varovasti munasekoitukseen kiertämällä.

Nyt peitämme leivinpaperin paperilla (silikonimatot säästävät nyt minua), tasoitamme taikinan ja lähetämme sen paistamaan esilämmitettyyn uuniin 12-17 minuutin ajan (lämpötila 180 astetta). Tarkistamme valmius hammastikkulla, ja se näyttää hieman punertavalta.

Erotamme rullan välittömästi paperista, kun se on kuuma! Voit palaa täällä, mutta mitä tehdä, sinun on mentävä lujasti, peitettävä itsesi pyyhkeellä ja alettava rullata. Jos sen annetaan jäähtyä, se rikkoutuu kierrettäessä.

Muuten, täällä kompastin ja rullasin sen yhdessä silikonimaton kanssa, koska en uskonut, että kakku voisi tarttua siihen niin paljon ja kostuttaa sitä. Sitten kaavin hänet veitsellä ja kirosin.

Joten erota kaikki varovasti paperista ja rullaa rulla välittömästi pyyhkeellä. Annamme sen jäähtyä, kun itse harjoittelemme kermaa ja kyllästystä.

Kerma

Sekoita nyytit pehmeään voita tai vain lämmitä niitä vähän ja voita sekoittimella. Keitin myös nestemäistä karamellia sokerista, hunajasta ja kermasta ja lisäsin lusikallisen sitä kermaan ja kastelin sitten kakun osittain. Plus, lisäsin hapankermaa tähän saadaksesi erittäin paksu kerma, joka on kätevä levittää rullalle, mutta ei sama kuin voi.

Kyllästäminen

Valmistin säännöllistä makeuttamatonta kahvia ja sekoitin sen tavallisen rasvattoman kerman kanssa. Sitten kyllästin päällisen tällä, jotta en liota kaikkea. Minun oli joka tapauksessa liian lempeä.

Banaanirullan resepti on hyvin yksinkertainen, jopa kaikkein taitavin kokki voi paistaa sen. Se valmistetaan kirjaimellisesti 15 minuutissa, joten se sopii nopeasti jälkiruokaan. Resepti käyttää yksinkertaisia \u200b\u200bainesosiajotka ovat aina kotona. Tällaisesta yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta rullan maku yllättää kaikki vieraat miellyttävästi.
Testi vaatii:

1 tl leivinjauhetta tai sammutettua soodaa

Voidetta varten tarvitset:
- 150-200 g tiivistettyä maitoa
- 80-100 g voita
Tarvitset täyttöä varten yksi iso banaani.
Koristele rulla voit käyttää raastettua suklaata, tomusokeria tai valitsemiasi pähkinöitä.
Aika valmistautua: 15 minuuttia (voidaan antaa liota)
Monimutkaisuus:yksinkertaisesti

Lyhyt keittoversio:

Sekoita muna, jauhot, tiivistetty maito, vanilja, leivinjauhe.

Peitä muoto leivinpaperilla, levitä se öljyllä, kaada taikina pois, tasoita. Sen pitäisi olla kuin pannukakku.

Paista esilämmitetyssä uunissa 7-9 minuuttia.

Sekoita tiivistetty maito voin kanssa.

Märkä pyyhe, laita se sen päälle valmis kakku, poista paperi varovasti.

Levitä kerma kuorelle ja aseta banaani aivan reunaan koko leveydeltä.

Rullaa rulla ylös ja leikkaa renkaiksi.

Valmistautuminen:
1. Kytke uuni päälle lämmittämään 180 astetta. Se vain lämpenee hyvin, kun taikina on valmis.
2. Sekoita muna, tiivistetty maito ja jauhot kulhoon. Lisää vanilliini ja leivinjauhe. Sekoita taikina hyvin, sen ei pitäisi olla paksua.


3. On suositeltavaa ottaa leivinpelti suorakulmion muodossa siten, että paksuus on suunnilleen sama kaikkialla. Aseta leivinpaperille ja harjaa pienellä öljyllä. Tämän vuoksi taikina ei tartu ja paperi voidaan helposti poistaa vahingoittamatta kakkua.
4. Kaada valmistettu taikina valmistetulle leivinpaperille. Se on yhtä paksu kuin pannukakku. Tasoita massa huolellisesti lastalla niin, että kakun paksuus on suunnilleen sama kaikkialla. Tämä lisää esteettistä houkutusta leikattuun jälkiruokaan.

5. Paista noin 7-9 minuuttia ilmoitetussa lämpötilassa, kunnes luonteenomainen väri tulee näkyviin.
Kun rullan pohja on paistettu, sinun on tehtävä yksinkertainen herkullinen kerma... Tätä varten sekoita tiivistetty maito voin kanssa erillisessä kulhossa.

Öljyn tulee olla pehmeää, joten on suositeltavaa poistaa se jääkaapista etukäteen. Vatkaa hyvin sekoittimella pienellä nopeudella tasaiseksi.

Sillä välin sinun täytyy kostuttaa teepyyhe ja vääntää se hyvin. Sitten kaikki on tehtävä nopeasti ja huolellisesti, jotta kakku ei hajoa ja saadaan kaunis rulla.
6. Laita valmis kakku kostealle pyyhkeelle. Poista sitten paperi varovasti.

7. Voitele kakku runsaalla kerma. Se imeytyy hyvin.

Sen jälkeen laita banaani kakun koko leveydelle, aivan reunaan.

Pidä banaania tiukasti kiinni ja kierrä se rullalle ja laita se levylle.

Rullan yläosa voidaan voidella jäljellä olevalla kerma (yleensä saadaan paljon kermaa) ja ripotella suosikkipähkinöilläsi tai raastetulla suklaalla. Eksoottisten ystäville voi laittaa hedelmiä ja marjoja.

8. On suositeltavaa laittaa valmis rulla jääkaappiin useaksi tunniksi, jotta se kastuu kermassa. Mutta jos et kestä aikaa, voit palvella sitä heti.

Tällainen yksinkertainen resepti nopeaan ja nopeaan herkullinen jälkiruoka tulisi pitää mielessä jokainen rakastajatar. Jos vieraat ovat melkein kynnyksellä, banaanirulla on loistava herkku teelle.

Saadaksesi parhaat artikkelit, tilaa Alimeron sivut.

Kuten tiedätte, on olemassa monia erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia. Jotkut heistä ovat helpompia valmistaa, jotkut vaikeampia. Yleensä useimmat kotiäidit yrittävät poimia herkkujen reseptejä, jotka voidaan valmistaa riittävän nopeasti ja joihin ei tarvita kalliita ja vaikeasti löydettäviä tuotteita. Yksi näistä jälkiruoista on tämän astian rulla, niitä on erilaisia, mutta annamme yksinkertaisimman ja mielenkiintoisimman.

Rullaa tiivistetyn maidon kanssa

Tämä resepti on ehkä yleisin. Loppujen lopuksi monet ihmiset rakastavat tiivistettyä maitoa. Lisäksi se sopii hyvin banaanien kanssa. Tämä jälkiruoka osoittautuu erittäin herkäksi, mehukkaaksi ja maukkaaksi. Voit valmistaa rullan banaanilla ja tiivistetyllä maidolla vain puolessa tunnissa.

Ainekset

Joten tämä resepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön: kaksi banaania, 50 grammaa voita, kolme munaa, tölkki tiivistettyä maitoa, 150 grammaa vehnäjauho ja kolme ruokalusikallista sokeria. Voit myös käyttää saksanpähkinöitä sadettamiseen.

Ohjeet

Aloitetaan ensin keksi rullalle. Riko munat kulhoon, lisää rakeinen sokeri. Vatkaa sekoittimella, kunnes huiput muodostuvat. Alamme ottaa vähitellen käyttöön jauhoja. Tämä tehdään parhaiten seulan läpi. Sekoita varovasti. Taikinan tulee olla ilmavaa.

Peitä leivinpaperi leivinpaperilla. Voitele kasviöljyllä. Kaada saatu taikina ulos tasaisesti pinnan yli. Sen korkeuden tulisi olla noin 0,5-1 senttimetriä. Lähetämme tulevan keksimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Se paistetaan noin 10-15 minuuttia.

Tällöin sinun on aloitettava täytteen valmistelu. Lisää pehmennettyä voita tiivistettyyn maitoon. Sekoita, kunnes seos on sileä. Kuori banaanit ja leikkaa ne useiksi paloiksi.

Otamme valmiin keksin uunista. Älä poista sitä leivinpaperista äläkä anna sen jäähtyä. Peitä keksin pinta välittömästi tiivistetyllä maidolla ja voilla. Älä käytä koko massaa, jätämme vähän telan koristeluun. Laita banaaniviipaleet keksin reunalle. Käännämme kakun rullaksi. Herkullinen jälkiruokamme on melkein valmis!

Peitä nyt banaanirulla jäljellä olevalla tiivistetyllä maidolla. Jauhaa saksanpähkinät laastissa ja ripottele päälle kulinaarinen tuote. Nyt jäljellä on jonkin aikaa lähettää jälkiruoka viileään paikkaan niin, että tiivistetty maito jäädytetään ja keksi kastuu perusteellisesti.

Suklaarulla banaanilla: resepti valokuvalla

Tämä jälkiruoka valmistetaan myös keksin pohjalta. Se on erittäin helppo valmistaa, eikä se ole huonompi kuin tasainen kakku. Tällainen herkku voidaan valmistaa säännölliseen teen juomiseen. Mutta ei ole häpeä palvella sitä pöydällä, jos sinulla on vieraita. Kukaan ei todellakaan voi vastustaa siirapissa kastettua suklaa-vaniljakeksiä pisaralla konjakkia saadakseen kevyen aromin ja herkän vaniljakastikeja banaani, joka sopii hyvin kaakaon kanssa.

Tuotteet

Keksin tekemiseen tarvitaan ainesosia, kuten 4 munaa, sokeria ja jauhoja - kukin 130 grammaa, kaakao - 20 grammaa, pussi leivinjauhetta taikinaan, ripaus vaniljaa. Valmistamme siirapin sokerista (50 grammaa), vedestä (50 ml) ja likööristä tai konjakista (1 rkl). Vaniljakastikkeen valmistamiseen tarvitaan seuraavat tuotteet: yksi iso muna, sokeri - 80 grammaa, maito - 250 ml, jauhot - 2 rkl, lusikallinen kaakaota ja 50 grammaa voita. Käytämme myös kahta banaania täytteenä.

Keittäminen

Aloitetaan testistä. Yhdistä jauhot (esiseulotut), kaakao, vanilja ja leivinjauhe kulhoon. Sekoitamme. Vatkaa munat ja sokeri erilliseen kulhoon. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi.

Peitä leivinpaperi pergamentilla ja kaada taikina sen päälle. Keksin tulee olla suorakulmainen. Paistamme sitä hyvin esilämmitetyssä uunissa noin kymmenen minuuttia.

Valmistellessamme telan pohjaa, huolehditaan siirapista. Kaada kiehuvaa vettä sokerin päälle ja sekoita. Lisää likööri tai konjakki. Halutessasi voit tehdä ilman alkoholia.

Kun keksi on valmis, poista se leivinpaperista ja rasvaa se kuumana hyvin siirapilla. Rullaa taikina nopeasti rullaksi käyttämällä toista pergamenttiarkkia tai pyyhettä. Anna jäähtyä.

Tällä hetkellä voit aloittaa vaniljakastikkeen valmistamisen. Voita muna haarukalla pienessä kulhossa. Kaada maito kattilaan, lisää jauhot, kaakao ja rakeinen sokeri. Sekoitamme. Lisää muna. Laitamme matalalle lämmölle. Massa on saatettava sakeutumaan samalla sekoittaen sitä jatkuvasti. Kun kerma on valmis, lisää palat pehmennettyä voita. Sekoita ja anna jäähtyä.

Sen jälkeen palaamme keksiimme. Avaa kakku ja päällystä se runsaasti vaniljakastikkeella. Laita toisella puolella pieniksi paloiksi leikatut banaanit peräkkäin. Taitamme telan jälleen tiukasti ja kääritään se kalvoon. Jälkiruoka tulee lähettää jääkaappiin useita tunteja, jotta se kastuu perusteellisesti ja jäädytetään. Valmis banaanilla, ripottele tomusokerilla ja koristele haluttaessa. Hyvää ruokahalua!

Tänään nautimme poikkeuksetta kaikista makehammasta, koska ehdotettujen reseptien mukainen jälkiruoka valmistetaan helposti, nopeasti ja mielellään! Ja hän vain syö mielihyvin, koska tiivistettyä maitoa sisältävä banaanirulla on sekä aikuisille että lapsille miellyttävä koostumus ja hämmästyttävä kermainen-hedelmäinen maku.

Tämän yksinkertaisen herkun tekemiseen on useita vaihtoehtoja, ja valikoimastamme löydät varmasti sellaisen, joka viehättää sekä sinua että rakkaitasi.

Ensin tehdään jälkiruoka tiivistetystä maidosta.

Tiivistetty maitorulla banaanilla

Ainekset

Testiä varten

• Tiivistetty maito - 1/2 tölkkiä + -
• - 1 KPL. + -
• - 80 g + -
• Leivinjauhe - 1 tl + -

Täyttöä varten

• Tiivistetty maito - 1/2 tölkkiä + -
• - 100 g + -
• Banaanit - 2 kpl. + -

Valmistautuminen

1. Tehdään keksikakku: vatkaa muna tiivistetyllä maidolla tasaiseksi, lisää jauhot ja leivinjauhe. Haluttaessa voimme suolata taikinan kevyesti - kirjaimellisesti veitsen kärkeen.
2. Peitä suorakulmainen leivinpaperi leivinpaperilla ja kaada taikina sen päälle. Sen tulisi levitä ohut kerros.
3. Paistetaan 180 ° C: ssa 15 minuuttia. Valmius määräytyy taikinan kullanvärisen värin ja sen avulla, että se poistuu helposti sivuilta. Otamme sen ulos ja annamme sen hengittää muutaman minuutin.
4. Mutta kakun paistamisen aikana sinun on valmistettava täyte: lyö tiivistetty maito voilla pienellä nopeudella. Tärkeintä ei ole olla liian innokas, jotta öljyä ei hajoteta kokkareiksi ja heraksi.
5. Kun sakeus on tyydyttävä, laitamme kerma jääkaappiin - jäähdytettynä se säilyttää muotonsa paremmin eikä leviä.
6. Banaanit 1 tai 2 kpl. Leikkaa niiden koosta riippuen pieniksi kuutioiksi.

Kostutamme hieman puhdasta pyyhettä kiehuvalla vedellä, levitämme sen tasaiselle pinnalle ja laitamme valmiin kakun sen päälle - käännä se suoraan arkille ja poista paperi varovasti.

Annamatta kakun jäähtyä kokonaan - tällöin se muuttuu vähemmän joustavaksi ja voi rikkoutua, päällystämme sen hyvin kermalla. Laita hienonnetut banaanit tasaisen kerroksen päälle.

Kääri rulla pyyhkeellä. Siirrämme sen levylle ja kaadetaan jäljellä olevan kerman päälle, keksi tulee olla täysin kylläinen.

Ripottele rullan päälle evästemuruja, raastettua suklaata tai hienonnettuja pähkinöitä. Tai voimme jättää sen niin, odota 30 minuuttia, kunnes ylimääräinen kosteus imeytyy, ja koristele pinta tuoreilla marjoilla.

Sen jälkeen laitamme telan jääkaappiin ja annamme sen liota puolitoista tuntia. Saavuttaa enemmän karamellimaku, valmistetaan jälkiruoka keitetyllä tiivistetyllä maidolla.

Banaanirulla keitetyllä tiivistetyllä maidolla

Vaihtoehto 1

1. Teemme taikinan keksille seuraavasti: 3 rkl. Vatkaa sokeri valkoinen 3 munalla. Heti kun jyvät ovat täysin liuenneet, sekoita 4 rkl. jauhoja ja lisää ½ tl. sooda - et voi sammuttaa sitä, jotta keksi ei nouse liikaa.
2. Vatkaa kaikki tasaiseksi, peitä leivinpaperi paperilla ja kaada taikina. Leivotaan 180 ° C: ssa 10 minuuttia tai vähemmän, koska kerros on hyvin ohut. Meillä pitäisi olla keksikakku, joka on melko joustava ja kestävä.

Rullaamme kuuman taikinan rullaksi suoraan paperin kanssa - tämä antaa halutun muodon. Pidämme sitä tällä tavoin puoli minuuttia, avaa se ja päällystämme runsaasti koko pintaa keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Se vie vähintään ½ tölkkiä.

Leikkaa 1 kypsä banaani ohuiksi ympyröiksi ja laita ne tiivistettyyn maitoon. Nyt rullamme paperin avulla rullan ja laitamme sen levylle. Päällystetään myös pää tiivistetyllä maidolla, rullataan sisään saksanpähkinät, kookoshiutaleita tai koristele tuoreilla marjoilla.

Hyvää teetä!

Rulla-resepti: vaihtoehto 2

Saman reseptin mukaan rulla voidaan valmistaa hieman eri tavalla. Kun kakku on valmis ja voideltu kunnolla keitetyllä tiivistetyllä maidolla, leikkaa iso banaani tai pari pientä 3-3,5 cm pitkiksi tankoiksi.

Sijoitamme ne pienin välein pitkin sivua pitkin niin, että ne miehittävät sen kokonaan ja kiertävät telaa ympärilleen. Toisin sanoen, kun leikataan rullan keskelle, tulee kaunis banaanileikkaus.

Koristamme pinnan keitetyllä tiivistetyllä maidolla ja ripottele pähkinöillä.

• Jos kakku näyttää kovalta ja kuivalta, liota se sokerisiirapilla. Laimenna tämä laimentamalla 1 rkl ¼ lasilliseen lämmintä vettä. Sahara.
• Jos keitetty tiivistetty maito on liian makeaa, sekoita se voin kanssa suhteessa 2: 1 - se tekee täytteestä pehmeämmän.
• Pähkinöitä on myös hyvä lisätä banaanien kanssa. Ripottele ne kerman päälle ja aseta sitten hedelmäviipaleet.
• Jos haluat tehdä täytteestä mehukkaampaa, lisää banaaniin muutama viivaviipale, ohuiksi leikatut oranssiviipaleet ilman kalvoja tai muutama puolikas tuoretta tai sulatettua kirsikkaa.

Koska emme sokerisia hapan hedelmiä, lisätään vähän niistä - 2 rkl riittää tavalliseen kakkuun. marjoja tai 1 kiivi.

Nyt tiedät kuinka tehdä banaanirulla tiivistetyllä maidolla helposti ja nopeasti. Kuten näette, sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, ja maku on yksinkertaisesti poikkeuksellinen! Kokeile ja nauti upeasta teejuhlasta tuoksuvan jälkiruoan kanssa.