Keitetty naudanliha Ainesosat: naudanliha - 250 g, sipulit - 1 kpl, porkkanat - 1 kpl, mikä tahansa kaali - 200 g, laakerinlehti, yrtit, suola maun mukaan. Kaada naudanliha kylmällä vedellä, kiehauta nopeasti ja keitä miedolla lämmöllä. Jäähdytä liemessä ja

Keitetty naudanliha TUOTTEET 300 g naudanlihaa? h. lusikat soijakastiketta? sipulia 10 g vihreää sipulia 1 tl riisivodkaa 10 g inkivääriä. 10 g persiljaa 10 g tilliä 1 tl sokeria kanaliemi tähtianista pippuria

Meille tuttu ainesosa, kuten peruna, tekee ruoasta ravitsevamman ja maukkaamman.

Ennen ruoanlaittoa kannattaa ensinnäkin valmistaa kaikki tarvittavat komponentit:

• Noin 200 g naudanlihaa. On parempi suosia rasvaisempia paloja. Lapa tai takajalan osa on ihanteellinen.
• 100 g perunaa.
• 50 g tuoretta valkokaali.
• 25 g porkkanaa.
• 25 g sipulia.
• Noin 3 grammaa jauhoja, vähän maitoa ja voita kastikkeeseen.
• Valkosipulin siivu.
• Persiljan vihreät.
• Pari pippuria, laakerinlehti, suola.

Ensinnäkin valittu naudanlihapala tulee huuhdella perusteellisesti juoksevalla vedellä.

1. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
2. Varmista, että niiden paksuus ei ylitä 3 cm.
3. Joten liha kypsyy tasaisesti ja riittävän nopeasti. Aseta saatu työkappale kattilaan, jossa on esikeitetty vesi. Kypsennysajan tulee olla vähintään tunti.
4. Ota liha pois pannulta ja siirrä toiselle astialle hetkeksi.

Siivilöi jäljelle jäänyt liemi huolellisesti siivilällä tai puhtaalla useaan kerrokseen taitettuna sideharsolla.

Laita liemi jälleen tuleen lihan kanssa.

• Leikkaa esikuoritut perunat, porkkanat ja sipulit pieniksi kuutioiksi.
• Lähetä ne lihapannulle.
• Laita sinne persiljaa ja karkeasti pilkottua kaalia.
• Lisää pippuri ja laakerinlehti.
• Tällaista seosta on tarpeen keittää, kunnes vihannekset ovat täysin valmiita käytettäväksi.
• Valuta kaikki liemi kypsennyksen lopussa kattilasta.
• Tarvitset sitä valmistellaksesi yksinkertaista valkokastike.
• Sulata voi pienessä kattilassa.
• Kaada jauhot joukkoon ja kuullota miedolla lämmöllä.
• Varo tummumasta jauhoja.
• Jää vain poistaa kattila lämmöltä ja kaada maito valmistettuun seokseen ohuena virtana.
• Lisää lopuksi suolaa ja suosikkimausteitasi.

Laita keitetty liha vihannesten kanssa lautaselle, lisää valkosipuli, joka on aiemmin muussattu hieman suolalla. Tarjoile astia pienen kastikkeen kera.

Keitetty naudanliha maissin kanssa

Keitetty naudanliha tämän reseptin mukaan valmistettu vihannesten kanssa sopii paitsi hiljaisuuteen perheen ateriat, ja varten juhlapöytä.

Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä ruokalaji erottuu hienostuneisuudestaan ​​ja ainutlaatuisesta maustaan. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• Puola naudanlihaa.
• 2 pientä porkkanaa.
• Polttimo.
• Pari valkosipulinkynttä.
• Puolet voi purkitettu maissi.
• 500 g tuoreita tomaatteja.
• Laita juoksevassa vedessä esipesty liha kattilaan kokonaisuudessaan.
• Keitä miedolla lämmöllä kypsiksi.
• Älä unohda nopeasti poistaa kypsennyksen aikana muodostunut vaahto.
• Lisää hieman suolaa kypsennyksen lopussa.

Poista liha ja leikkaa se isoiksi paloiksi.

Jäljelle jäänyt liemi voidaan käyttää toisen ruoan valmistukseen.

1. Kuullota pannulla hienoksi pilkotut sipulit ja porkkanat.
2. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää liha niihin.
3. Lähetä seuraavaksi maissi täytteen kanssa.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja lähetä ne pannulle.
5. Saatua seosta tulee hautua kannen alla noin 25 minuuttia.
6. Muista sekoittaa silloin tällöin.
7. Jäljelle jää vain suolan lisääminen astiaan ja hienonnettu valkosipuli.

Oikein keitetystä naudanlihasta kasvisten kera tulee varmasti kaikkien perheenjäsenten suosikkiruoka. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Siksi sinun tulee ehdottomasti kokeilla yhtä ehdotetuista resepteistä ja ilahduttaa läheisiäsi herkullisella ja terveellisellä ruoalla.

1. Valmistele kaikki kasvikset huuhtelemalla ne vedellä. Voit leikata sen, jos haluat, mutta kokonaiset oksat astiassa ovat sopivia. Leikkaa sitten kuoritut porkkanat ja sipuli paloiksi. Valkosipuli voidaan lisätä kokonaisena tai leikata puoliksi. Aseta kaikki tämä paksupohjaiseen kattilaan tai kattilaan. Lisää myös mustapippuria.

2. Kaada vettä vihannesten päälle niin, että liha peittyy myöhemmin kokonaan syntyneellä liemellä. Kun vesi kiehuu kattilassa, kasta liha siihen. Heti kun vesi kiehuu uudelleen, laita lämpö matalalle ja jatka naudanlihan keittämistä vihannesten kanssa noin 3,5 tuntia. Koko tämän ajanjakson aikana pinnalle muodostunut vaahto on jatkuvasti poistettava.


3. Kypsennetty liha on jäähdytettävä hieman jättäen se astiaan, jossa se kypsennettiin. Tarjoa sen kanssa keitetyt porkkanat tällaisen naudanlihan lisukkeena.


Kuten edellä mainittiin, voit valmistaa tämän ruuan itsellesi japanilaisen ruokavalion noudattamisen aikana. Jos se on sinulle täysin mieto, niin lihaa voidaan kaataa hieman soijakastike ilman lisäaineita.