Kasvispilaf hitaassa liesi. Vihanneslautanen monikooker-reseptissä valokuvalla Kuinka valmistaa vihanneslautaa monikeittimessä

Tänään opimme kuinka riisiä kypsennetään hitaassa liesi vihannesten kanssa. Kun tavallinen irtonainen riisi jo väsynyt, voit kokata omaperäisempää ja yhtä maukasta. Tämä resepti on hieno lisäys kalaan tai lihaan.

Riisi hitaassa liesi pakastettujen vihannesten kanssa

Tänään valmistamme hyvin yksinkertaisen ja nopean ruokalajin - riisiä hitaassa liesi ja vihannekset. Nykymaailmassa elämä on erittäin nopeaa ja kaikki on tehtävä. Ja kovan työpäivän jälkeen nainen haluaa todella rentoutua, mutta hänen on silti valmistettava illallinen rakastetulle perheelleen.

Siksi tarjoamme tämän reseptin, joka varmasti miellyttää perhettäsi hämmästyttävän maun vuoksi, ja te naiset, valmistelun nopeuden vuoksi. Joten, aloitetaan.

Astian koostumus:

• Riisi - 1 lasi;
• Vesi - 2 lasia;
• Pakastettu vihannesseos (tässä voit valita minkä tahansa mieltymystesi mukaan, koska valinta on nyt melko suuri);
• Sipulit (suuret) - 1 kpl .;
• Suola, mausteet maun mukaan.

1. Valmistellaan sipuli paistamiseen. Tätä varten se on kuorittava ja leikattava. Nyt otamme monikeittimen ja kaadamme öljyä sinne, kytket päälle "Leivonta" - tai "Paistaminen" -tilan.

2. Aseta sipuli multikeittotasolle. Paista se miedoksi ja lisää sitten kasviseos pannulle. Kypsennysaika on noin 10-15 minuuttia.

3. Kun vihannekset ja sipulit ovat paistettuja, valmista riisi. Se on huuhdeltava puhtaaksi vedeksi. Riisin pesussa käytämme kylmää vettä.

4. Vihannekset ovat melkein keitetyt. Lisää niihin riisiä ja lisää vettä monikeittimeen. Nyt sinun täytyy suolata, lisätä mausteita (tai valmiita seoksia tai valita mieltymystesi mukaan).

5. Nyt sinun on asetettava kypsennystila ”Riisi”. Jos näin ei ole, voit korvata sen tilalla "sammutus" tai "tattari". Siinä se, suljemme monikeittimen ja menemme lepäämään.

Siinä se, riisi vihannesten kanssa on valmis. Sinun tarvitsee vain järjestää se lautasille ja, jos haluat, lisätä siihen kevyt salaatti. Nauti ateriastasi!

Riisi vihannesten kanssa hitaassa liesi tai kasvispilaf

Nykyään kokit luovat uusia ruokia kokeilemalla. Näin ollen aivan perinteinen ruokalaji saa täysin erilaisen maun säilyttäen samalla pääsuunnan. Haluamme tarjota sinulle juuri tällaisen ruokalajin tänään - vihannespilaf (riisi vihannesten kanssa hitaassa liesi).

Perusrakenne on säilötty riisi. Emme kuitenkaan lisää lihaa tähän. Tämä ruokalaji voi olla hieno ateria nopean, paastopäivän aikana tai jos olet kasvissyöjä. Kasvisplavia on runsaasti vihannesten vitamiineja, riisi itsessään ei ole yhtä hyödyllinen vilja ihmisen ruokavaliosta. Aloitetaan siis valmistautuminen.

Ruokamme koostumus on seuraava:

• Riisi - 1 monilasi;
• Vesi - 1 monilasi;
• Porkkanat - 2 kpl .;
• Sipulit - 2 kpl .;
• Bulgarialainen pippuri - 2 kpl. (jos olet mausteinen rakastaja, lisää ratundapippuria neljänneksen yhden pippurin sijaan);
• Tomaatti - 1 kpl .;
• Valkosipulinkynsi - 1 kpl;
• Vihreät (tuoreet tai kuivatut);
• Kasviöljy - 50 ml;
• Suola;
• Mausteseos tai mauste pilafille.

1. Valmistellaan kaikki ainesosat. Pese ja kuori porkkanat ja sipulit, poista siemenet pippurista ja tomaatti on kuorittava iholta (tätä varten upota se kiehuvaan veteen ja poista, kun iho irtoaa helposti).

2. Leikkaa vihannekset nauhoiksi, laita valkosipuli kokonaiseksi.

3.Pese riisi kirkkaaksi vedeksi.

4. Siirrytään nyt suoraan ruoanlaittoon monikattilassa. Kaada öljyä ja aseta "Paistaminen" tai "Leivonta" -tila. Laitamme sinne sipulia, porkkanaa, pippuria. Tomaatit ja valkosipuli tulisi asettaa viimeiseksi. Kaikki paistetaan 5-7 minuuttia.

5. Laita pesty riisi hitaaseen liesi, suolaa kaikki, lisää mausteet, yrtit. Sekoita huolellisesti. Nyt on lisättävä vettä ja asetettava "Sammutus" - tai "Pilaf" -tila. Tällaisen pilafin keittäminen kestää noin 30 minuuttia hitaassa liedessä.

Tämä ruokalaji on melko aromaattinen ja vain sinä päätät tämän aromin. Kaikki riippuu valitsemistasi mausteista. Kasvisplavia voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä. Siinä kaikki, vihanneslautanen hitaassa liesi on valmis. Voit laittaa lautasille, kutsua perheesi pöydälle ja syödä. Nauti ateriastasi!

Riisi vihannesten kanssa: keitettyjen ruokien kaloripitoisuus

Riisi vihannesten kanssa, minkä tahansa keitetyn ruokalajin kaloripitoisuus riippuu siitä, millaista riisiä käytät astiassasi. Lisäksi riisin kaloripitoisuus riippuu sen jyvän muodosta, millä menetelmällä se on jalostettu. Kaloripitoisuuteen vaikuttavat myös tarkalleen missä se on kasvatettu, sääolosuhteet viljelyn aikana.

Harkitse, kuinka monta kaloria tietyt riisityypit sisältävät:

• Pitkäjyväinen kiehautettu hiottu riisi 100 grammassa kuivaa viljaa sisältää 362 kcal;
• Karkeajyväinen riisi 100 g: ssa kuivaa viljaa sisältää 340 kcal;
• Mustanruskea riisi 100 grammassa kuivaa viljaa sisältää 280 kcal.

On kuitenkin pidettävä mielessä, että riisi turpoaa vedessä ja muuttuu 100 g: sta 300 g: ksi, mutta sen kaloripitoisuus ei kasva, koska vedessä ei ole kaloreita. Siksi 100 grammassa keitettyä riisiä on noin 140 kaloria.

Näiden yksinkertaisten laskelmien perusteella valitsemme riisin, joka sopii meille kaloreina. Sinun pitäisi kuitenkin tietää, että hyödyllisin on ruskea riisi, ja valkoinen, jossa on suuria jyviä, sisältää vähiten määrää hyödyllisiä aineita.

Tietenkin, kun riisiä käytetään erilaisissa ruokalajeissa, vihanneksilla keitetty riisi on silti vähemmän kaloreita. Totta, jos öljyä ei käytetä tai sitä käytetään pieninä määrinä.

Lisäksi kalorit lasketaan yleensä ruokavalion aikana, kun on olemassa joitain rajoituksia, joten vihannesten lisääminen ruokavalioon on erittäin hyödyllistä. Jos puhumme keskimääräisistä määristä, riisin ja vihannesten kaloripitoisuus on noin 80-85 kcal.

Voit saada tarkempia tietoja valmistellessasi tiettyä ruokaa, valitsemalla tiettyjä vihanneksia.

Riisi hitaassa liesi vihannesten video resepti

Voit valmistaa paljon maukkaita ja terveellisiä ruokia vihanneksista ja muroista. Kasvispilaf hitaassa liesi on yksinkertainen mutta erittäin tyydyttävä ja ravitseva herkku, joka sopii täydellisesti paaston aikana syömiseen. Lean pilaf on helppo valmistaa, varsinkin jos emännällä on käytössään kulinaarisen tekniikan ihme - hidas liesi. Tietäen muutamia yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, voit kokata paitsi laihaa myös ruokavalio ruokalajijotka voidaan sisällyttää ruokavalioon koko vuoden ajan.

Pilaf kanaa ja vihanneksia hitaassa liesi

Ainesosat astiaan:

• Riisi - 1 lasi
• Lampun sipulit - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 50 ml
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vihannekset (kaikki) - 300 g
• Kana - 300 g
• Zira, karhunvatukka - hyppysellinen
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistaa pilaf kanaa ja vihanneksia hitaassa liesi:

Pilafin valmistamiseksi voit ottaa kaikki vihannekset (kesäkurpitsa, paprikat, tomaatit), tuoreet tai jäädytetyt. On suositeltavaa ottaa kaikki riisit, mutta höyrytetyt lajikkeet ovat sopivimpia. Tämän tyyppisellä riisillä pilaf osoittautuu aina murenevaksi ja erittäin ruokahaluttavaksi.

Huuhtele riisi ja taita se siivilälle niin, että kaikki ylimääräinen neste on lasia.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat tai pilko ohuiksi suikaleiksi.

Jaa kana annoksiin, jos käytät fileetä, leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.

Kaada öljyä keittokulhoon, laita lihapalat ja paista.

Lisää sipulit ja porkkanat, sekoita ja jatka paistamista vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Jos käytät muita vihanneksia, ne on myös leikattava pieniksi paloiksi ja paistettava.

Kun kasviseos on melkein valmis, lisää kerros riisiä, lisää suola, mausteet ja peitä vedellä.

Kytke multikeitin Pilaf-tilaan, sulje kansi ja keitä, kunnes kuulet äänimerkin.

Kasvispilaf hitaassa liesi on valmis. Tarjoile valmistettu herkku salaatin tai suolakurkkua. Nauti ateriastasi!

• Voit valmistaa pilafia vihannesten kanssa monikattilassa milloin tahansa vuoden aikana käyttämällä erilaisia \u200b\u200btuotteita. Halutessasi voit lisätä tai vaihtaa vihanneksia mieleisekseen, ja joka kerta pöydälläsi on uusi, uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji koko perheelle.
• Kasvispilaf multikeittimessä voidaan keittää ilman lihaa ja jopa lisäämättä rasvaa. Jos käytät mehukkaita vihanneksia, astia kypsyy omassa mehussaan.
• Pilaf vihanneksilla hitaassa liesi voidaan keittää viivästyneellä toiminnolla. Lisää vain kaikki tarvitsemasi ainesosat ja kytke virta laitteeseen sinulle sopivana ajankohtana. Monikeittolaite valmistaa herkullisen ja ruokahalua itse ilman apua.
• Lean pilaf vihanneksilla hitaassa liesi voidaan keittää ilman lihaa, korvaamalla se sienillä.

Pilafin keittäminen multikeittimessä vie vähän aikaa vapaata aikaa, ja tulos on aina hämmästyttävä - tuote on ravitsevaa ja murenevaa. Sinulta vaaditaan vain ruoan valmistaminen ja laitteen tarvittavien painikkeiden painaminen, jotta tämän ruokalajin valmistusprosessin helppous ja nopeus houkuttelevat kotiäitiä. Joten ehdotan, että tutustut kahteen mutkikkaat reseptit, jonka jälkeen saat murenevan, tuoksuvan ja suussa sulavan pilafin lihalla, joka on täydellinen runsas illallinen tai lounas.

Polaris multicooker sianlihaa

Keittiölaitteet: Polaris-keitin, puinen leikkuulauta, muovinen multikeittimittakuppi, keraaminen veitsi, muovinen multikeittolasta, erikokoisia syviä astioita, siivilä, suurilla hampailla varustettu raastin

Ainekset

Ruoanlaitto askel askeleelta

Valmista ainesosat

Keitetään pilafia

1. Perustimme "Fry" -ohjelman puoleksi tunniksi.
2. Kaada 60-75 ml laitteen kulhoon kasviöljy ja odota noin 2-3 minuuttia, kunnes se kuumenee hyvin.
   
   
3. Laita sianliha kuuman öljyn päälle ja paista sitä kannen ollessa auki noin 6-10 minuuttia sekoittaen.
   
   
4. Lisää hienonnetut porkkanat ja sipulit, sekoita kaikki ainesosat huolellisesti. Keitä massaa noin 7-10 minuuttia, kunnes kultainen sipuli ilmestyy.
   
   
5. Laita 640 g riisiä siivilään ja huuhtele se huolellisesti kylmän veden alla.
   
   
6. Paina ohjelman päättymisen jälkeen "Stop" -painiketta ja jaa riisi tasaisesti kypsennysaineiden päälle.
   
   
7. Kaada kulhoon varovasti 640 ml kylmää vettä.
   
   
8. Lisätään sinne mausteita: 2–3 laakerinlehteä, 5–7 mustapippuria, ripaus jauhettua mustapippuria ja mausteita pilafille henkilökohtaisten makutottumusten mukaan.
   
   
9. Kuori ja huuhtele 2-3 valkosipulinkynttä ja pilkko ne sitten veitsellä. Lähetämme hienonnettu valkosipuli kulhoon muiden ainesosien kanssa. Missään tapauksessa emme sekoita valmistettua seosta.
   
   
10. Suljemme laitteen kannen ja valitsemme "Pilaf" -ohjelman.
    
    
11. Keitetään astia noin puolitoista tuntia, jonka aikana emme avaa kantta. Tämän ajan kuluttua avaa kansi ja sekoita pilaf hyvin.
    
    
12. Sulje kansi uudelleen ja jätä tuote "lämmitys" -tilaan 15-25 minuutiksi, jotta se voi hautua.

Video reseptistä pilafin keittämiseen Polaris-keittimessä

Kuinka nopeasti ja helposti valmistaa pilafia Polaris-monikeittimessä, näet alla olevasta videosta.

• Herkullisen ja aromaattisen pilafin tekemiseen kokeneita kokkeja sitä on suositeltavaa käyttää, koska se ei kiehua eikä tartu yhteen kypsennyksen aikana. Tärkein salaisuus on itse jyvissä: niiden on oltava samankokoisia eikä liian hauraita. Tässä tapauksessa ne eivät muutu kypsennyksen aikana. Lisäksi tämän tyyppinen riisi auttaa alentamaan kolesterolia kehossa ja antaa keholle lisäenergiaa.

• Kypsennyksen nopeuttamiseksi suosittelen, että liotat riisiä etukäteen kylmään veteen, jotta se turpoaa hieman.
• Suosittelen myös kaatamaan vain kuumaa vettä kulhoon paistettuja ainesosia varten, mikä myös lyhentää kypsennysaikaa.

• Joskus hirssiä käytetään pilafin keittämiseen, vehnähiutaleetsekä helmihanaa ja bulguria. Jotta astia näyttää herkullisemmalta ja kauniimmalta, suosittelen sinua lisäämään purkitettu maissi ja vihreät herneet kypsennyksen viimeisessä vaiheessa.
• Sianlihan sijasta voidaan käyttää mitä tahansa lihaa: kanaa, naudanlihaa, vasikanlihaa, lammasta tai kalkkunaa. Voit myös valmistaa ruokavaliota pilaf kalan kanssa, joka vetoaa niihin, jotka haluavat menettää muutaman ylimääräisen kilon.

• Porkkanan ja sipulin lisäksi se voidaan lisätä pilafiin kumina kokonaiset jyvät (kumina), kurkuma ja karhunvatukka, ja älä unohda myös tuoreita tai kuivia paprikoita.
• Jos lisäät pilafiin kuivatut hedelmätesimerkiksi kuivattuja aprikooseja, rusinoita tai kvitteniä, annat astialle erityisen mausteen. Lisäksi kuivatut ainesosat, valmiiksi paistetut voita ripaus mausteita, tekee tavallisesta pilafistä unohtumattoman.

• Jotkut kokit eivät suosittele myymälöissä käytettyjen mausteiden käyttöä pilafille, koska tämä voi aiheuttaa ruokalajin menettämisen erityisarominsa, ja sinun on unohdettava myös alkuperäinen maku.
• Kehotan teitä keittämään pilafia sen avulla, koska sillä ei ole erityistä hajua, joka vaikuttaa suoraan astian aromiin. Erittäin herkullinen pilaf käy ilmi, jos kypsennät sen seesamin tai voin seoksella.

• Pilafia keitetään kahdessa tilassa: ensimmäinen on "Paistaminen" tai "Leivonta", jossa paistetaan liha ja vihannekset, ja sitten asetetaan "Pilaf" -ohjelma, jossa astia saavuttaa täydellisen valmiuden. Jos tällaista ohjelmaa ei ole, valitse ohjelmasta "rouhe", "puuro" tai "haudutus".
• Jos monikeittimallisi avulla voit asettaa lämpötilan kypsennyksen aikana, aseta "Paista" -tilassa 130-160 astetta lihan tyypistä riippuen - naudanliha paistetaan matalammassa lämpötilassa, mutta pidempään; kana voidaan paistaa korkeimmassa lämpötilassa lyhyessä ajassa.

Polaris-monikeittokana-kana-pilaf-resepti

Aika valmistautua: 1 tunti 15 minuuttia
Kaloripitoisuus (per 100 g): 165 kcal.
Annokset: 5-9.

Keittiövälineet

• keraaminen veitsi;
• polaris-keitin;
• puinen leikkuulauta;
• muovinen multikeittimen mittauskuppi;
• muovinen multikeittokappale;
• erikokoiset syväsäiliöt;
• siivilä;
• raastin, jolla on suuret hampaat.

Ainekset

kananreisi	2 kpl
kanan siipi	2 kpl
kanafilee	1 KPL.
keskipitkät porkkanat	3 kpl
keskipitkät sipulit	2-3 kpl.
karkea ruokasuola	maistaa
puhdistettu kasviöljy	45-55 ml
pippurisekoitus	maistaa
kurkuma	6-9 g
laakerinlehti	2-3 kpl.
riisi	480 g
valkosipuli	2 neilikkaa
vettä	880 ml

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Viipaloi 2 reidet, 2 siipeä ja 1 kanafilee keskikokoisiksi paloiksi. Sen jälkeen huuhdotaan liha perusteellisesti ja laitetaan se siivilään niin, että ylimääräinen neste on lasia.
   
   
2. Kaada 45-55 ml kasviöljyä laitteen kulhoon ja laita valmistettu liha sen päälle.
   
   
3. Puhdistamme ja pesemme 3 porkkanaa, 2-3 sipulia ja 2 valkosipulinkynttä.
4. Leikkaa sipuli pieniksi ohuiksi neliöiksi ja laita se kulhoon kanan päälle.
5. Jauhaa porkkanat karkealla raastimella ja lähetä ne muihin ainesosiin.
   
   
6. Paljastamme "Paista" -ohjelman ja haudutetaan valmistettua seosta kannen ollessa auki 15 minuuttia sekoittaen toisinaan.
7. Huuhtele 480 g riisiä perusteellisesti juoksevalla vedellä.
   
   
8. Lisää ohjelman päätyttyä kokonaiset valkosipulinkynsi, pieni määrä pippurisekoitusta, 6-9 g kurkumaa ja 2-3 laakerinlehteä kulhoon.
9. Sitten levitämme riisin ja levitämme sen tasaisesti paistetuille ainesosille.
   
   
10. Kaada kulhoon varovasti 880 ml kylmää vettä.
    
    
11. Valitaan "Rouhe" -tila ja kypsennetään astiaa kannella suljettuna 25 minuuttia.
    
    
12. Heti kun ohjelma on ohi, jätä astia “Lämmitys” -tilaan vielä 15-20 minuutiksi.

Video pilaf-reseptistä kanan kanssa Polaris-keittimessä

Katso alla oleva video ja opit valmistamaan aromaattista ja tyydyttävää kanaa pilafia Polaris-monikeittimessä.

• Kehotan sinua lukemaan reseptin. Tämä ruokalaji sai nimensä syystä, koska se on yksi Azerbaidžanin juhlapäivien tai häiden pääkoristeista.
• on erinomainen vaihtoehto tavalliselle riisipilavalle, joka on erityisen suosittu niiden keskuudessa, jotka haluavat pitää hahmonsa. Kiinnitä myös huomiota askel askeleelta resepti , joka on ymmärtänyt, saat murenevan, herkän ja hyvin ruokahalua näyttävän ruokalajin.
• Keittämisen periaate ei poikkea siitä, mitä käytetään keitossa kattilassa, mutta sinun on kuitenkin tiedettävä joitain vivahteita.
• Resepti on erittäin yksinkertainen, jopa aloitteleva emäntä voi hoitaa sen.
• Suosittelen myös miellyttämään rakkaitasi aromaattisilla ja epätavallisen maukkailla.

Käytä tietoja terveydelle! Jaa omat pilaf-reseptisi hitaassa liesi, ehkä kypsennät tämän ruokalajin eri tavalla lisäämällä muita ainesosia? Kerro meille tästä kaikesta kommenteissa, ja kiitollisuudellani ei ole rajoja.

Odotan myös palautettasi pilafista Polaris-multikeittimessä yllä kuvattujen reseptien mukaisesti. Mielipiteesi on minulle tärkeä! Onnea ja hienoja voittoja kulinaarialalla!

Kypsennä vihanneslautaa hitaassa liedessä (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek ja muut mallit) monipuolistamaan laihaa valikkoa. Kasvispilafin resepti hitaassa liesi on täysin kevyt, laiha ja ruokavalion mukainen.

Kasvispilafin ainesosat hitaassa liesi:

• 2 sarjakuvalasia pitkäjyväistä riisiä;
• 3,5 monta lasillista vettä;
• 450 g kasviseosta (jäädytetty);
• 1 sipuli;
• kasviöljy;
• suola, mausteet harkintasi mukaan.

Vihanneslautanen hitaassa liesi: resepti ruoanlaittoon askel askeleelta

Kuinka valmistaa vihannespilaa hitaassa liesi? Ennen kuin valmistat pilafia, pilko sipuli hyvin hienoksi. Mikä tila (ohjelma, toiminto) ja kuinka paljon kypsennetään vihannespilaa multikeittimessä? Kuumenna auringonkukkaöljy paisto- tai paistotilassa ja säilytä hienonnettu sipuli.

Kaada jäädytetyt pilaf-vihannekset keittimeen. Sekoita varovasti. On hyvä, jos se koostuu vihreistä papuista, porkkanoista, kukkakaalista ja ruusukaaliista sekä vihreistä herneistä.

Lisää 5-7 minuutin kuluttua huolellisesti pesty ja kaada vesimäärä. Ripottele mausteilla ja suolalla. Sulje kansi. Sammuta "Roast" tai "Baking", aseta "Pilaf" -ohjelma. Tämän tilan aikaa ei tarvitse asettaa, se on automaattinen.

Vihanneslautaa valmistetaan hitaassa liesi, kunnes signaali. Sekoita äänimerkin jälkeen, voit lisätä tuoreita yrttejä makuun. Tarjoile herkullista multikeittokasvislautaa pöydällä. Nauti ateriastasi!

Kasvispilafi hitaassa liesi -videoreseptissä

Kun tavallinen mureneva riisiporrige tylsää, voit vaihtaa muuten pilafia vihannesten kanssa hitaassa liesi. Se on erittäin omaperäinen ja maukas ruokalaji, jota kutsutaan myös kasvispilafiksi, voi olla erinomainen lisä lihaan tai kalaan. Vihanneslautaa valmistetaan usein elokuussa Dormition Fastin aikana.

Klassinen vihannespilaf hitaassa liesi

Ainekset:

• porkkanat - 2 kpl .;
• makea (bulgarialainen) pippuri - 2 kpl. (ne, jotka pitävät mausteisista annoksista, voivat lisätä lisää ratundapippuria);
• tomaatti - 1 kpl .;
• riisi - 1 pino .;
• sipulit - 2 kpl .;
• valkosipuli - 1 neilikka .;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• vihreät (kuivatut tai tuoreet), suola, pilafin mausteet (tai minkä tahansa mausteseoksen).

Kuinka kokata:

1. Huuhtele ja kuori sipulit ja porkkanat, poista siemenet pippurista. Kasta tomaatti kiehuvaan veteen ja poista siitä kuori.
2. Leikkaa kaikki vihannekset paitsi valkosipuli kaistaleiksi. Huuhtele riisi puhtaaksi vedeksi.
3. Kaada öljyä monitoimikoneeseen ja kytke se päälle "Paistaminen" -tilassa (tai jos sellaista ei ole, sitten "Leivonta"). Laita sipulit, porkkanat ja paprikat hitaaseen liesiin ja paista niitä useita minuutteja kannen ollessa auki. Lisää sitten tomaatit ja valkosipuli ja paista vielä kymmenen minuuttia.
4. Kaada riisi hitaaseen liesi, lisää yrttejä, mausteita ja suolaa. Sekoita kaikki hyvin ja kaada vettä riisiä vastaavaan tilavuuteen. Kytke ohjelma "Pilaf" (tai "Stew" puoleksi tunniksi).

Jaa valmis astia annoksiin ja tarjoile. Haluttaessa vihanneslautaa voidaan tarjoilla kylmänä - sen maku ei kärsi tästä.

Kasvispilaf ja jäädytetty vihannesseos hitaassa liesi

Ainekset:

• riisi - 1 rkl .;
• pakastetut vihannekset (kaikki seokset);
• iso sipulipää - 1 kpl.

Kuinka kokata:

1. Kuori ja pilko sipuli. Kaada öljy (kaikki vihannekset) monikeittimeen, kytke päälle "Paista" tai "Leivonta" -ohjelma ja laita sipulit kulhoon ja paista sitten miedoksi.
2. Lisää vihannesseos ja jatka paistamista noin 10-15 minuuttia. Vihannesten paahtamisen aikana voit valmistaa riisiä: pese se juoksevassa kylmässä vedessä, kunnes siitä alkaa valua täysin puhdasta vettä.
3. Laita riisi vihannesten kanssa, lisää vettä, suolaa ja lisää mausteita maun mukaan. Käynnistä "Riisi" -ohjelma (jos sellaista tilaa ei ole, voit korvata sen "Tattari" - tai "Sammutus" -tiloilla). Sulje monikeitin ja odota valmiussignaalia.

Valmis ruokalaji asetetaan lautasille ja tarjoillaan kalan tai lihan ja vihannesten salaatin kanssa.

Sieni pilaf vihanneksilla hitaassa liesi

Ainekset:

• auringonkukkaöljy - puoli lasia;
• sipuli - 2 kpl .;
• riisi - 2 rkl .;
• paprika - 2 kpl;
• tuoreet sienet (samppanjat tai muut) - 0,5 kg;
• munakoisot (voit korvata kesäkurpitsailla tai lisätä molemmat) - 2 kpl .;
• tomaatit - 3-4 kpl .;
• vesi (tai liemi) - 2 pinoa.

Kuinka kokata:

1. Kaada öljyä hitaaseen liesi, laita paloiteltu sieni. Kytke "Paistaminen" ("Leivonta") -ohjelma päälle.
2. Kun sienet ovat puoliksi valmiita, lisää munakoisot, paprikat, tomaatit ja sipulit, kuutioiksi pieniksi kuutioiksi. Paista kaikki yhdessä vielä viisi minuuttia.
3. Kaada pesty riisi, lisää vihreät (tuoreet tai kuivat), mausteet ja suola, kaada veteen (voit korvata sen liemellä) ja kytke multikeitin päälle "Pilaf" -tilassa.

Pilaf sienillä keitetään pitkään, koska sienien ja munakoisojen on oltava täysin valmiita. Määritetyn määrän ruokaa kestää keskimäärin noin puolitoista tuntia.

Lihapilaf vihannesten kanssa hitaassa liesi

Ainekset:

• sianliha - 300 gr;
• kukkakaali - 100 gr;
• tomaattipasta - 1 rkl l.
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• kultainen riisi - 3 rkl .;
• parsapavut - 100 gr;
• vesi - 4 rkl .;
• auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, pilaf-mausteet, pippuri.

Kuinka kokata:

1. Voitele monikeittokulho öljyllä. Leikkaa liha viipaleiksi ja sipuli ja porkkanat kuutioiksi. Aseta liha ja vihannekset kulhoon ja paista 20 minuuttia leivontaohjelmassa. Sammuta lämmitys.
2. Lisää valmiiksi hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada huolellisesti pesty riisi ja kaada kulhoon vettä.
3. Kaada pilaf-mausteita riisiin, kiinnitä kukkakaalin kukintoja ja pieniä paloja parsapapuja. Aktivoi "Pilaf" -tila (jos monitoimikeitin vaatii manuaalisen ajan asettamisen, 45 minuuttia riittää tälle astialle).
4. Kun kuulet äänimerkin, kokeile riisiä vain siinä tapauksessa ja tarvittaessa lämmitä sitä hetkeksi "Pilaf" -tilassa.

Pilafin murentamiseksi kokeneet kokit suosittelevat sen valmistamiseen vain höyrytettyä riisiä. Niille, jotka pitävät mehukkaammasta pilafista, sopii paremmin korkealaatuinen lyhytjyväinen riisi. Tärkeintä on, että riisinjyvät ovat ehjät eivätkä rikkoutuneet.

Riisiä ennen kypsentämistä pestään vähintään kolmessa vedessä, kunnes alas virtaava vesi muuttuu täysin läpinäkyväksi. Samanaikaisesti se on pestävä erittäin huolellisesti, jotta vilja ei vahingoitu.

Monikeittimessä keitettyä Pilafia ei kannata laittaa heti levyille, mutta anna sen seistä kannen alla noin puoli tuntia "Lämmitys" -tilassa tai sammuttaa se.

Jätä arvostelu reseptistä. Piditkö ruokalajista?