glavni / Patlidžan/ Cikla s kiselim krastavcem. Salata od kuhane cikle s kiselim krastavcem. Salata od cikle i krastavca sa sjemenkama kima

Cikla s kiselim krastavcem. Salata od kuhane cikle s kiselim krastavcem. Salata od cikle i krastavca sa sjemenkama kima

Salata od cikle i ukiseljene može sadržavati kuhanu, pečenu, čak i sirovu repu. Istodobno, okus jela bitno će se razlikovati.

Glavna stvar je jedinstvena korisne značajkečuva se tijekom skladištenja i toplinska obrada.

Možete dodati salatama različito voće, povrće, orašasti plodovi. Kao preljev obično se koriste biljna ulja, majoneza, kiselo vrhnje.

Krastavci ne smiju biti kiseli, bez octa, bačve. Poželjno je drobiti.

Krastavce narežite na kockice. Inače će salatu pretvoriti u kašu. Kuhana repa je posebno dobra. Preporuča se dobro ga oprati i ne čistiti. Istodobno se korisne tvari bolje čuvaju.

Kako napraviti salatu od cikle i kiselog krastavca - 15 sorti

Salata sadrži minimalno sastojaka. Pripremljeno bez preljeva. Dovoljno ulja za sočnost salate koja se koristi za prženje.

Sastojci:

Cikla - 4 kom.
Krastavci (srednje veličine) - 5 kom.
Biljno ulje - 2 žlice. l.
Luk - glava
Sol, papar, začinsko bilje - po ukusu

Priprema:

Kuhana repa dok ne omekša, ogulite. Ciklu i krastavce narežite na trakice, a luk narežite na pola prstena.

Na ulju lagano pržite ciklu, a zatim krastavce i luk 3-5 minuta. Prebacite povrće u posudu za salatu.

Sitno nasjeckajte zelje, dodajte salati. Sve promiješajte, po potrebi posolite.

Salata se vrlo brzo kuha. Ukusno i zdravo.

Sastojci:

Cikla - 4 kom.
Krastavci - 2 kom.
Biljno ulje - 2 žlice. l.
Luk - 1 kom.

Priprema:

Ciklu prethodno skuhajte, narežite na trakice i prebacite u posudu za salatu. Promiješajte dodavanjem ulja. Krastavce i luk narežite na pola prstena na trakice i stavite u posudu za salatu. Ulijte ulje i pomiješajte salatu.

Ako ne volite slatku repu, možete dodati malo salamure, limunovog soka.

Salata spremna.

U kupusu i repu ima puno hranjivih sastojaka, kojih toliko nedostaje tijelu u hladnoj sezoni zime.

Sastojci:

Cikla - 600 g.
Slani kupus i krastavci - po 300 g.
Biljno ulje - 70 ml.
Češnjak - 2 klinčića
Zelje, piment - po ukusu

Priprema:

Kuhanu repu i krastavce narežite na kockice. Prebacite povrće u posudu. Dodajte kupus, papar, nasjeckani češnjak, začinsko bilje, ulje, promiješajte. Salata spremna.

Možete dodati prženi luk.

Srdačno samostalno jelo a ne skupi prilog za svaki dan. Češnjak dodaje pikantan okus. Dodavanje prepeličja jaja(5 komada) učinit će salatu zdravijom.

Sastojci:

Krastavci - 2 kom.
Cikla - 0,5 kg.
Jaja - 2 kom.
Češnjak - 4 klinčića
Sol po ukusu
Majoneza - 2 žlice. l.

Priprema:

Naribajte kuhanu repu i jaja. Krastavce narežite na kriške. Kombinirajte sastojke, dodajte sol, majonezu.

Za salatu možete koristiti ukiseljene krastavce. Kad se koriste kiseli krastavci, okus je kiselkast, u drugom slučaju je blago slatkast, bogatiji.

Lijepo ukrasite i poslužite.

Salata za zaljubljene jela od povrća i prekrasan prilog.

Sastojci:

Cikla, krumpir, krastavci - 3 kom.
Biljno ulje - 2 žlice. l.
Ocat 3% - 1 žlica l.
Zelje, sol, papar - po ukusu.

Priprema:

Ciklu zapecite u pećnici, izrežite na male komadiće. Kuhajte krumpir bez guljenja. Ciklu i krumpir stavite u posudu, dodajte papar, sol, ulje, ocat. Promiješajte salatu. Prije posluživanja, salatu lagano zagrijte u pećnici ili mikrovalnoj, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Salata je nježna, ukusna, jednostavna za pripremu.

Sastojci:

Krastavci - 2 kom.
Cikla - 3 kom.
Zeleni grašak - 2 - 3 žlice. l.
Prerađeni sir - 1 kom.
Kiselo vrhnje (majoneza) - 2 žlice. l.
Češnjak - 1 klinčić
Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Kuhanu, oguljenu repu, krastavce, sir narežite na kockice i stavite u posudu. Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i češnjak. Promiješajte salatu i stavite u hladnjak na 2 sata. Cikla će biti natopljena nadjevom i postati nježna. Salatu možete ukrasiti ribanim sirom i začinskim biljem.

Salata - vinaigrette posebno popularna zimi

Vinaigrette je jedna od najpopularnijih salata od cikle. Uspješna kombinacija jednostavni proizvodičini jelo dostupnim. Povrće za njegovu pripremu može se dugo čuvati.

Sastojci:

Cikla - 2 kom.
Krumpir, krastavci - 3 kom.
Luk, mrkva - 1 kom.
Suncokretovo ulje - 2 žlice l.

Priprema:

Kuhajte repu, mrkvu, krumpir. Narežite sve povrće na male kockice. Dodajte ulje i dobro promiješajte salatu.

Jelo je lijepo, zdravo, dijetetsko.

Sastojci:

Cikla - 1 kom.
Krastavci, mrkva, krumpir - 2 kom.
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Konzervirani zeleni grašak - 100 g.
Zeleni - neobvezno

Priprema:

Kuhajte povrće dok ne omekša, ogulite i narežite na kockice jednake veličine.

Krastavac narežite na 2 dijela i potopite u hladnu vodu 25 minuta.

Ohlađeno povrće i grašak premjestite u posudu za salatu, dodajte ulje.

Isperite krastavac, izrežite kožu, izrežite na kockice, dodajte povrću. Prilikom posluživanja salatu ukrasite začinskim biljem.

Salata je vrlo zdrava, ukusna i jednostavna za pripremu.

Sastojci:

Cikla (mala) - 6 kom.
Krastavci - 2 kom.
Biljno ulje - 2 žlice. l.
Suhe šljive - 10 kom.
Orasi - po ukusu
Češnjak - 4 klinčića

Priprema:

Kuhajte repu. Narežite suhe šljive, češnjak i krastavce na sitne komade, zdrobite orahe.

Tri cikle na ribežu i premjestite na tanjur. Dodajte krastavce, češnjak, suhe šljive, orašaste plodove, ulje. Sve miješamo.

Može se dodati majoneza. Salata će biti još ukusnija.

Salata je izdašna, vrlo lijepa. Gljive dodaju kalorije i izvrsnog su okusa.

Sastojci:

Cikla - 3 kom.
Krastavci, mrkva - 2 kom.
Slane gljive (bilo koje) - po ukusu
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Luk - 1 kom.

Priprema:

Narežite dio kuhane repe, luka, mrkve i oguljenih krastavaca na kockice. Ostatak cikle izrežite na tanke trake. Ostavite male kape gljiva netaknute. Ogulite krastavce i narežite na kockice.

Povrće rasporedite u redove na duguljastu posudu i prelijte biljnim uljem.

Salata je dobra za one koji ne mogu zamisliti cjeloviti obrok bez mesa.

Sastojci:

Cikla - 1 kom.
Krastavci, krumpir, jaja - 2 kom.
Pileći file - 0,5 kg.
Mrkva, luk - 1 kom.
Korijen celera - 100 g.
Ocat 9% - 2 žlice l.
Majoneza, začinsko bilje, sol - po ukusu

Priprema:

Kuhajte povrće, ogulite, naribajte, prebacite u posudu.

Dodajte komade kuhanog fileta, nasjeckane krastavce, jaja i celer.

Marinirajte luk u octu 10 minuta, dodajte smjesi.

Dodajte majonezu, dobro promiješajte i ukrasite začinskim biljem.

Za svečani stol, rasporedite sve sastojke u slojevima, podmazujući majonezom. Najbolji ukras je zelje i izmrvljeni kuhani žumanjak.

Sir i češnjak dodaju salati pikantnost i poseban okus.

Sastojci:

Krastavci i repa - 2 kom.
Sir - 50 - 100 g.
Sol, majoneza, češnjak - po ukusu

Priprema:

Kuhanu repu, krastavce, sir sa slamkama naribajte na korejski ribež. Stavite na tanjur. Dodajte majonezu, češnjak i promiješajte.

Salata spremna.

Ovo je prilično jednostavna, nemasna, a opet ukusna salata bogata proteinima.

Sastojci:

Cikla - 0,5 kg.
Krastavci - 4 kom.
Grah - 300 g.
Bugarski papar - 1 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Zelje
Maslinovo ulje - 2 žlice l.

Cikla - ukusna koristan proizvod koristi se za kuhanje razna jela... Ovo povrće podjednako je dobro u kuhanom, sirovom i ukiseljenom obliku. Stoga je prepoznat kao najbolja osnova za stvaranje hladnih zalogaja. U današnjem članku pronaći ćete zanimljiv izbor najboljih recepata za salatu od cikle i kiselog krastavca.

Za pripremu takvih grickalica najbolje je kupiti povrće malog stolnog korijena. Važno je da su približno iste veličine. Uzorci koje ste odabrali ne bi trebali pokazivati mehanička oštećenja ili tragove plijesni.

Cikla se dobro slaže ne samo s kiselim krastavcima, već i s kuhanim krumpirom, mrkvom, zelenim graškom, konzerviranim kukuruznim zrnima ili grahom. Takvim se grickalicama često dodaje suho voće, orašasti plodovi, meso, riba, tvrdi ili prerađeni sir.

Što se tiče umaka, najbolji preljevi za salate od cikle i kiselih krastavaca su majoneza, biljno ulje i razne smjese na bazi senfa ili octa.

Osnovna varijanta

Iako ovaj recept predviđa upotrebu minimalne količine set namirnica Salata od nje napravljena je vrlo dobrog okusa. Za pripremu takvog jela trebat će vam:

4 cikle koja nije prevelika.
2 srednje ukiseljena krastavca.
Par perja zelenog luka.
Sol i rafinirano biljno ulje.

Priprema ove salate od cikle i kiselih krastavaca vrlo je jednostavna i jednostavna. Glavni dio vremena troši se na toplinsku obradu glavnog sastojka. Oprano korijensko povrće prelije se vodom i kuha dok ne omekša. Čim postane mekano, izvadite ga iz posude, ohladite, ogulite i istrljajte na srednje ribežu. Zatim se kombinira s nasjeckanim krastavcima i nasjeckanim vlascem. Potpuno gotova grickalica posoljena i prelivena rafiniranim biljnim uljem.

Opcija s krumpirom

Ova salata od kuhane repe i kiselih krastavaca pomalo podsjeća na klasični vinaigrette. No, za razliku od potonjeg, sadrži ne tako bogat asortiman povrća. Da biste stvorili takav međuobrok, trebat će vam:

250 grama cikle.
2 srednje ukiseljena krastavca.
250 grama krumpira.
Hrpa zelenog luka, soli i majoneze.

Oprano korjenasto povrće prelije se hladnom vodom, kuha dok ne omekša, ohladi, oljušti i izreže na male kockice. Zatim se kombiniraju s komadima ukiseljenih krastavaca i nasjeckanim lukom. Dobiveni snack prelije se majonezom i pomiješa. Ako je potrebno, možete mu dodati malo soli.

Opcija s piletinom

Ova izdašna i ukusna salata od cikle zasigurno će zainteresirati one koji ne mogu zamisliti cjeloviti obrok bez nečega mesnatog. Za njegovu pripremu trebat će vam:

Veliki pileći file.
Velika repa.
2 srednje ukiseljena krastavca.
2 kuhana jaja.
Mali luk.
Srednja mrkva.
3 krumpira.
100 grama korijena celera.
2 žlice octa od 9%.
Sol, začinsko bilje i majoneza.

Svo povrće, osim luka, celera i krastavaca, kuha se dok ne omekša, potpuno ohladi, oljušti i trlja na srednje ribežu. Zatim se kombiniraju u dubokoj zdjeli. Tamo se također stavlja nasjeckani celer, komadići kuhana piletina, sjeckani krastavci i sjeckana jaja. Sve se to pomiješa s lukom, prethodno kiselim u octu. Spremna salata kuhana cikla i kiseli krastavci začine se majonezom i ukrase začinskim biljem. Ako se predjelo namjerava poslužiti svečani stol, tada se to može malo drugačije urediti. Da biste to učinili, složite sve sastojke u ravnim pločama, premazujući ih majonezom. Najbolji ukras u ovom slučaju bit će izmrvljeni kuhani žumanjak.

Mogućnost konzerviranog graha

Ova jednostavna, ali ukusna salata od cikle može zamijeniti puni obrok onima koji su na vegetarijanskoj prehrani. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

Limenka konzerviranog graha.
Kilogram repe.
4 srednje kisele krastavce.
2 krumpira.
Mali luk.
Maslinovo ulje.

Oprano korjenasto povrće kuha se u odori, ohladi, oljušti i izreže na identične kockice. Zatim im dodajte komadiće krastavca i graha. U posljednjoj fazi predjelo se prelije maslinovim uljem i nadopuni s polukrugima luka. Po želji pripremljena salata od graha, cikle i kiselih krastavaca posipa se nasjeckanim koprom ili nasjeckanim peršinom.

Opcija češnjaka i sira

to zanimljivo jelo ima ugodnu aromu i nježan okus... Sigurno će se svidjeti onima koji vole umjereno začinjenu i izdašnu hranu. Uz to, prilično je prezentativnog izgleda, što znači da se ne srame s prijateljima. Da biste napravili ovu salatu od cikle i kiselog krastavca, trebat će vam:

200 grama sira (prerađenog ili tvrdog).
Kilogram repe.
250 grama kiselih krastavaca.
2 češnja češnjaka.
200 grama graška iz konzerve.
Sol, majoneza, začinsko bilje i vlasac.

Temeljito oprana repa prelije se vodom, kuha dok ne omekša. Kako tijekom toplinske obrade korijen usjeva ne izgubi svijetlu boju, u lonac je poželjno dodati malo stolnog octa. Gotovo povrće se ohladi, oljušti i izreže na male komadiće. Tada mu se dodaju komadići krastavca i grašak iz konzerve, iz koje je prethodno isušena sva marinada. Sve se to kombinira s nasjeckanim vlascem i sitno sjeckanim sirom. Pripremljena salata od cikle i kiselih krastavaca začinjena je mješavinom majoneze, protisnutog češnjaka i svježeg bilja. Prije posluživanja drži se u hladnjaku par sati kako bi imao vremena za infuziju.

Opcija kuhanog graha

Ovaj izdašan, hranjiv međuobrok vrlo je nježan i sočan. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

Ne prevelika repa.
4 kapi Worcesterovog umaka
Žličica granuliranog senfa.
2 srednje ukiseljena krastavca.
½ žličica prirodnog meda.
Čaša graha.
Srednji luk.
2 velike žlice maslinovog ulja.
Sol i kopar.

Kuhanu i oguljenu repu narežite na ne prevelike kocke i kombinirajte s pola prstena luka i komadićima krastavaca. Tamo se također šalje nasjeckani kopar i termički obrađen grah. Pripremljena salata prelije se preljevom od zrnastog senfa, Worcesterovog umaka, tekućeg meda i maslinovog ulja. Sve pažljivo promiješajte i rasporedite dalje lijep tanjur... Ako je potrebno, međuobrok je malo posoljen, ali to obično nije potrebno.

Zvuči prejednostavno. Ali vjerujte mi, cikla, ova napuhnuta "ljepotica", pogodna je ne samo za vinaigrette. Mnogi se od toga mogu pripremiti. ukusne salate... Na primjer, salata od cikle s kiselim krastavcima i jajima, koja je dobra radnim danom, a nije loša na svečanom stolu. A kako je ukusan, pravi "vatromet" od cikle! Recept je izuzetno jednostavan, a rezultat izvrstan! Samo naprijed i kuhaj. Nadam se da ste se opskrbili za zimu ?!

Informacije o receptu

Način kuhanja: kuhanje, rezanje.

Vrijeme je za pripremu: 2 h 30 min.

Ukupno vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 3 .

Sastojci:

cikla srednje veličine - 2 komada (oko 300 grama)
kiseli krastavci - 2 komada (oko 120 grama)
luk - 1 komad (oko 50 grama)
pileće jaje - 3 komada

za punjenje gorivom:

kiselo vrhnje 15-20% - 2 žlice
majoneza - 1 žličica
senf - ¼ žličice
sol po ukusu
mljeveni crni papar - po ukusu

za ukras:

zeleni luk - nekoliko pera.

Priprema

Repu dobro operite, osušite papirnatim ručnikom, umotajte u foliju. Ciklu zamotanu u foliju stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 2 sata.
Pečenu repu izvadite iz pećnice i ohladite.
Kad se pečena repa ohladi, ogulite je i narežite na male kockice.
Ukiseljene krastavce narežite na male kockice iste veličine kao i repu.
Kuhajte jaja 10 minuta, ohladite, ogulite i nasjeckajte poput pečene cikle i kiselih krastavaca.
Ogulite luk, isperite hladnom vodom, osušite i sitno nasjeckajte.
Pripremite preljev za salatu. U maloj šalici kombinirajte majonezu, kiselo vrhnje, senf, dodajte sol i crni papar po ukusu, dobro promiješajte.
U posudu za salatu stavite nasjeckano povrće: pečenu repu, luk i ukiseljene krastavce i jaja, dodajte pripremljeni preljev, dobro promiješajte.
Salata se može poslužiti jednostavno u zdjeli za salatu, a može se poslužiti i u obrocima koristeći prsten za posluživanje.
Operite pero zelenog luka, osušite i sitno nasjeckajte. Salatu ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.

Napomena domaćici:

za pripremu salata, bolje je koristiti srednju ili malu repu;
vrijeme pečenja cikle ovisi o veličini;
cikla se može jednostavno kuhati, ali vjeruje se da je pečena repa ukusnija i bolje zadržava boju;
ukiseljeni krastavci mogu se zamijeniti kiselim;
ako želite da salata bude pikantnija, dodajte još senfa.

Prema znanstveno utemeljenim prehrambenim pravilima, u prehrani svakoga od nas, u određenoj mjeri, trebaju biti prisutne razne vrste povrća, sirovo i kuhano, termički obrađeno i soljeno. Prema nekim istraživačima, ovaj segment prehrambeni proizvodi može doseći trećinu ili čak polovicu cjelokupne prehrane.

Šteta je što se malo tko u modernom svijetu drži takvih stavova. Jesu li to ljudi koji su ozbiljno zabrinuti za svoje zdravlje ili sjede na strogoj povrtnoj dijeti.

Kako pronaći izlaz iz postojeće situacije i preusmjeriti prehranu prema konzumaciji povrća?

Jednostavno kao pita

Salata od cikle i kiselog krastavca jedno je od onih jela, zbog čije pripreme i konzumacije možete brzo sustići. Priprema se jednostavno i brzo.

Može se koristiti kao dnevni obrok. I također, što je karakteristično, ima puno varijacija na temu.

Tako će svaka pažljiva domaćica moći pokazati vlastitu maštu i sagraditi vlastitu salatu od cikle i kiselih krastavaca kako bi zadovoljila sebe i goste koji su došli. Štoviše, ovo je jelo također dijetalno i preporučuje se za vrijeme posta (bez strogog ulja).

Tako ćete na mnogo načina biti u pravu ako ga počnete kuhati gotovo svakodnevno dok vam ne dosadi. Vjerujte, neće vam uskoro dosaditi (pogledajte varijacije opisane u nastavku na temu jela).

Malo o blagodatima sastojaka

Dva su glavna sastojka u salati: cikla i krastavac. A ako se krastavci uglavnom koriste soljeni ili ukiseljeni (ali bolje ne kiseli, bez dodatka octa), tada se repa može staviti i kuhana i pečena i sirova.

Okus vašeg konačnog proizvoda kulinarske maštarije, sukladno tome, također će se razlikovati u ovoj ovisnosti. Možete probati ovo ili ono jer će vam ovaj put biti ukusnije i prikladnije.

Repa

Pa, što se tiče repe, nitko ne sumnja u njene prednosti. Istina, neki liječnici marljivo ponekad pokušavaju pokvariti svoj ugled: kažu, sirovo je štetno za ljude koji pate od želučanih bolesti. Ali ovaj kuhani ili pečeni sigurno je izvan svake sumnje.

Od karakteristika proizvoda valja napomenuti da cikla sadrži korisni elementi koji ne gube svojstva tijekom toplinske obrade. Također ima jedinstveni sastav elemenata u tragovima i vitamina. Kalorični sadržaj 40 kcal / 100 grama.

U sastavu: proteini 1,5 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 8,8 g. Sadrži puno vlakana, svojevrsnu četku koja tijelo čisti iznutra. Cikla sadrži more korisnih aminokiselina. A tamo sadržani magnezij ima ljekoviti učinak na krvne žile i srce.

Ali morate biti oprezni s porcijama. Treba imati na umu da repa ima i blagi diuretički i laksativni učinak.

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci s repom, uvedeni u posudu u ispravnim omjerima, pojačavaju antibakterijski i vitaminizirani učinak. Svatko zna da su krastavci (posebno domaće kiseljenje bačve) izuzetno korisni za jesti, posebno zimi.

Upotreba takvih fermentiranih proizvoda, prema nekim znanstvenicima, potiče zakiseljavanje tijela i odupire se stvaranju malignih stanica karcinoma.

Sjeme i orašasti plodovi, biljno ulje

Svi ovi dodatni sastojci dodani u osnovnu salatu namijenjeni su poboljšanju okusa i povećanju hranjive vrijednosti jela. Važno je upamtiti pravila kombiniranja proizvoda. Salata od cikle i kiselog krastavca obično se slaže s oguljenim i nasjeckanim orasi, sjemenke suncokreta i bundeve.

U male količine možete dodati gotovo sve pržene ili sirove orašaste plodove. Sve se to puni nemasnim suncokretovim ili maslinovim uljem (neki koriste i druge vrste, na primjer kukuruzno ulje).

Odmah rezervirajmo da za vrijeme strogog posta, kada je zabranjeno koristiti ulje, možete istisnuti kapljicu u salatu sok od limuna ili nakapajte kiseli krastavac ispod krastavaca (ali tada trebate manje soliti).

Kuhana cikla s kiselim krastavcem za salatu

Pa, s krastavcima je sve jasno. Potrebno je uzimati ne kiselo, bez octa, ne ukiseljeno, bačvu. Da, i pomalo hrskati, tada najviše uživajte!

Krastavce treba narezati na kockice (neki radije naribaju na gruboj ribež, ali onda budite spremni da vam se salata pretvori u kašu). Ali što se tiče korjenastog povrća, najčešća opcija u salati od cikle i kiselih krastavaca je kuhana. Repu je najbolje kuhati u zasebnom loncu.

Zatim ispustimo vodu i hladimo dok sobna temperatura... Zatim ogulite i izrežite ili izrežite na gruboj ribež kako želite.

Salata od cikle s ukiseljenim krastavcem. Završna faza

Kraj pripreme jednostavnog i pristupačnog jela je kratak i lakonski. U ciklu dodajte krastavce.

Mi miješamo. Dodajte orašaste plodove ili sjemenke po želji. Napunimo biljnim uljem (ili ne, ali tada trebate kapnuti limunov sok ili salamuru).

Pustite da se kuha na dnu hladnjaka. Jedemo sa zadovoljstvom.

Da, što se tiče proporcija sastojaka, iskusne domaćice radije djeluju okom. Ali za svaki slučaj: nekoliko povrća srednjeg korijenja, nekoliko kiselih krastavaca srednje veličine, pola čaše oguljenih oraha i žlica biljnog ulja.

Salata od cikle s kiselim krastavcima

Sastojci za recept "Salata od cikle s kiselim krastavcima":

2 jaja;
1 repa;
Suncokretovo ulje ili majoneza;
Nekoliko češnja češnjaka;
2 srednje ukiseljena krastavca;
Crni papar i sol po ukusu;

Kuhanje jela prema receptu "Salata od cikle s kiselim krastavcima":

Izvorni recept za salatu koji se može poslužiti i za redoviti ručak ili večeru, i za svečani stol. Salata od cikle s kiselim krastavcima nevjerojatnog je okusa.

Koraci kuhanja:

Ciklu kuhajte dok ne bude potpuno kuhana. Kuham ga u laganom kuhalu 40 minuta u načinu * prokuhavanja na pari *.

Stavili smo ga u posudu na pari zajedno s jajima. Jaja izvadimo nakon 10 minuta.

Gotovu repu ohladite, očistite i istrljajte na gruboj ribežu. Kisele krastavce narežite na trakice.

Pomiješajte repu s krastavcima u posudi za salatu.

Češnjak očistimo, nasjeckamo, stavimo na repu. Posolite i popaprite, sve promiješajte.

Salatu začinite suncokretovim uljem ili majonezom. Po želji ga pospite svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Dragi ljubitelji kuhanja!

Svi multi štednjaci međusobno se razlikuju uglavnom po snazi.

Stoga, čak i ako se način rada vaše multivarke podudara s načinom rada autorske multivarke, temperatura grijanja može biti potpuno drugačija. Bolje ste upućeni u načine rada vaše multivarke, pa sami prilagodite vrijeme kuhanja. Recite nama i našim čitateljima kako ste uspjeli pripremiti salatu od cikle s kiselim krastavcima: to možete učiniti u komentarima.

Napišite o svojoj multivarki - model, snaga, način rada, vrijeme kuhanja.

Urednici web mjesta i kulinarski stručnjaci bit će vam zahvalni na pomoći.

0 komentara na recept:

Ostavite svoj komentar

Informacija
Posjetitelji u grupi Gosti... ne može ostavljati komentare na ovu publikaciju.

Salata od kiselog krastavca ne može biti lakša

Kisele krastavce možemo smatrati svojim nacionalnim proizvodom bez grižnje savjesti. Od davnina su ih naši preci solili u drvenim bačvama i kadama. Bilo je nemoguće zamisliti zimski meni bez ukiseljenih krastavaca: drobili su energične krastavce s krumpirom i votkom; S njima su kuhali kisele krastavce i posluživali uz grickalice.

Ljubav prema krastavcima naslijedili smo zajedno s receptima, ali također pokušavamo smisliti nešto novo.

Na primjer, salata od kiselih krastavaca. Što vam prvo padne na pamet? Vinaigreta!

Ali, prvo, ovo daleko nije novo, a drugo, još je dugo: dok sve kuhate, dok režete ... Stoga vam nudimo recepte brze salate od ukiseljenih krastavaca, pa, računajte samo jedan, dva!

Salata s krastavcima i lukom

Zamislite: zima, mraz puca na ulici ili puše mećava, a na stolu imate vruće kuhani ili prženi krumpir, narezane kriške snježnobijele slanine s ružičastim prugama mesa i ... Tada sve ovisi samo o tome tvoja mašta. Ali, vjerojatno svi zamišljaju ukiseljene krastavce za ovu mrtvu prirodu.

A ako ne samo krastavci, već salata?

Slani krastavci
Luk
Biljno ulje

Ogulite i narežite jedan veći luk na kockice. Stavite luk u lonac ili posudu i prelijte kipućom vodom. U samo minutu ocijedite kipuću vodu i isperite luk pod hladnom tekućom vodom (najprikladnije je to učiniti u cjedilo).

Ukiseljene krastavce također narežite na kockice, a višak kiselog krasta ocijedite. Krastavce pomiješajte s lukom i začinite biljnim uljem, najbolje aromatičnim (ulje suncokreta ili senfa).

Možete sigurno mijenjati količinu krastavca i luka po vašem ukusu. A ako stavite i raznobojni (crveni i bijeli) luk - općenito će ispasti ljepota!

Salata od krastavaca i cikle

Znate li, gospođo, da dobra domaćica uvijek ima kuhanu repu u hladnjaku "za svaki slučaj"? Dakle, salata od ukiseljenih krastavaca s repom upravo je takav slučaj.

Međutim, ciklu možete posebno skuhati za salatu ili je kupiti u obližnjoj kuhinji. Dakle, salata.

Slani krastavci
Kuhana repa
Luk
Zeleni grašak (u konzervi)
Crni papar (mljeveni)
Sok od limuna

Uzmite broj proizvoda po vlastitom nahođenju. Jedini je uvjet da količina svih proizvoda mora biti jednaka.

Kuhanu repu ogulite i narežite na tanke kockice. Nasjeckajte luk, a kisele krastavce narežite na kockice. Sve sastojke stavite u posudu za salatu i dodajte zeleni grašak.

Začinite s 3 žlice umaka biljno ulje, žlica limunovog soka i pola žličice crnog papra.

Salata od krastavaca i krumpira

Na temelju američkog krumpir salata možete napraviti ukusnu salatu od kiselog krastavca.

Krumpir skuhajte "u ljusci", ohladite i ogulite. Luk, krastavce i krumpir narežite na kockice.

Začinite salatu umakom od senfa i majoneze (za tri žlice majoneze - žličicu slatke, a ne ljute gorušice).

Znate, u gotovo bilo kojem zimska salata kiseli krastavci neće biti suvišni. A ljeti možete kuhati salate sa lagano slani krastavci... A ako volite kisele krastavce, pripremite ove salate zimi i ljeti.

I kuhajte s užitkom!

Salate od cikle s kiselim krastavcem. Najbolji recepti s fotografijama

Juha mi se svidjela, ali ispala je vrlo gusta (učinila sam to kao u receptu), pa vam treba ili više vode ili manje bisernog ječma.

pečene palačinke za djecu po vašem receptu! ispalo je nježno, nježno, s rupama poput majčine u djetinjstvu! djeca ne jedu kiselo vrhnje, ali ideja je izvrsna s džemom od višanja! ima okus poput gustog jogurta.djeca nisu ni sumnjala u moju prevaru!

pečene palačinke za djecu po vašem receptu! ispalo je nježno, nježno, s rupama poput majčine u djetinjstvu! djeca ne jedu kiselo vrhnje, ali ideja je odlična s džemom od višanja! ima okus poput gustog jogurta.djeca nisu ni sumnjala u moju prevaru!

Novo na blogovima

Popularno na blogovima

Autorska prava Supy-salaty.ru 2011-2015. Ponovno tiskanje materijala dopušteno je samo uz pismeno odobrenje izdavača!

Salata od cikle s kiselim krastavcima i jajetom

Možda će vam recept za salatu od cikle zvučati prejednostavno. Ali vjerujte mi, cikla, ova napuhnuta "ljepotica", pogodna je ne samo za vinaigrette.

Od nje možete napraviti mnogo ukusnih salata. Na primjer, salata od cikle s kiselim krastavcima i jajima, koja je dobra radnim danom, a nije loša na svečanom stolu.

A kako je ukusan, pravi "vatromet" od cikle! Recept je izuzetno jednostavan, a rezultat izvrstan! Samo naprijed i kuhaj.

Nadam se da ste se zimi opskrbili krastavcima iz konzerve.

Informacije o receptu

Način kuhanja. kuhanje, rezanje.

Vrijeme je za pripremu. 2 h 30 min

Ukupno vrijeme kuhanja. 15 minuta.

Porcije. 3.