Lazույլ շտրուդելը դանդաղ կաթսայում: Պատրաստել համեղ խնձորի շտրուդել: Աղվափնջիկ խմորից խնձորի շտրուդելի բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայում

Թեստի համար

• Waterուր - 120 մլ
• Ձու - 1 հատ:
• Բուսական յուղ - 1,5 tbsp.
• Աղ - պտղունց
• Ալյուր - 220 գ

Լրացնելու համար

• Խնձոր (խոշոր, կարմիր) - 3 հատ:
• Գրանուլացված շաքար - 100 գ
• Դարչին - 1 թեյի գդալ
• Չամիչ - 30 գ
• Կարագ - 80 գ

Խոհարարության եղանակը

Խնձորները մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի: Խնձոր մուլտի կաթսայի ամանի մեջ, ավելացնել լվացված չամիչ (մենք դա անում ենք այնպես, որ չամիչը շոգեխաշվի), լցնել 1-2 tbsp. ջուր և եփ գալ «Թխում» ռեժիմի վրա 20 րոպե:

Առանձնացնելով դեղնուց սպիտակուցից (կարդացեք, թե ինչպես դա անել 3 վայրկյանում): Ձվի դեղնուցը ջրով հարել մինչև խիտ փրփուրը:

Մեծ ամանի մեջ խառնել դեղնուցը, հարած ձվի սպիտակուցը, ավելացնել աղը և մաղով անցկացրած ալյուրը: Հունցել կոշտ, բայց առաձգական խմոր: Վերջում խմորը յուղեք բուսական յուղ... Խմորը ծածկել սրբիչով և թողնել հանգստանա 25 րոպե:

Ալյուր ցանել մագաղաթյա թղթի վրա և խմորը տարածել դրա վրա: Խմորը գլորում ենք տորթի մեջ: Խմորը ցանել կես հատիկավոր շաքարով: Այնուհետեւ, խնձորը տարածեք չամիչով, դարչինով և շաքարի մյուս կեսով:

Մենք խմորը փաթաթում ենք ռուլետի միջուկով:

Վերջում գլանափաթեթը լցրեք մագաղաթով ծածկված մուլով եփած ամանի մեջ, լցրեք հալված կարագի և շաքարի հետ:

Թխել Խնձորի շտրուդել 90 րոպե «թխում» ռեժիմով մուլտիխոհարարական համակարգում: Desiredանկության դեպքում շտրուդելը պատրաստել կարելի է պատրաստել մեկ ժամ անց: Այնուհետեւ թխումը բոլոր կողմերից կլինի վարդագույն:

Մենք շատ ուշադիր, թղթի եզրերով, դուրս ենք հանում շտրուդելը մուլտիխոհարարից:

Անկասկած, ձեռագործ շտրուդելը արժանի է գովասանքի: Բայց բոլորը հասկանում են, որ երբեմն ընդհանրապես ժամանակ չկա: Դրա համար կարող եք շատ պատճառներ բերել. Տեղի է ունենում նաև աշխատանք, երեխաներ, անսպասելի հյուրեր և սովորական ծուլություն հանգստյան օրը: Հետևաբար, նրանց համար, ովքեր սիրում են համեղ շտրուդել, բայց չեն կարողանում ինքնուրույն պատրաստել A- ից Z- ը, կան խոհարարական ճանապարհը կրճատելու և շտրուդելը բազմամշակման մեջ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ: Այս դեպքում բաղադրատոմսը առանձնապես աղավաղված չէ:

Սկսելու համար, մենք կգտնենք աղվափնջիկ խմորեղեն մեր սառցարանում կամ մոտակա խանութում: Բարեբախտաբար, այսօր սրա հետ կապված խնդիրներ չկան: Խմորը պետք է հալվի բնական եղանակով և բարակ դուրս գա: Սա ձեր ժամանակից կխնայի 1-1,5 ժամ սեղանի համար աղանդեր պատրաստելիս:

Ձեր Redmond- ի դանդաղ կաթսայատունը, կամ ցանկացած այլ, կծառայի որպես մաքուր և արագ հրաշք `պահարան, որը հիանալի տորթ է թխում ամբողջ ընտանիքի համար: Այսպիսով, եթե խմորն արդեն պատրաստ է, ապա կարող եք անցնել հետևյալ քայլերին:

Բազմախոհարարի մեջ շտրուդելը համեղ և ներդաշնակ դարձնելու համար մեզ անհրաժեշտ է մի բան, որը կա ձեր սառնարանում: Ստորև բերված է ընդարձակ ցուցակ այն բանի, թե ինչ կարելի է փաթաթել շտրուդելի մեջ բազմախոհարարի մեջ, և դուք կընտրեք ճիշտ բաղադրիչները ՝ ձեր իսկ ցանկությամբ և հնարավորություններով: Ի դեպ, և միասին դրանք նույնպես հիանալի կերպով զուգորդվում են.

• Խնձորներ;
• Չամիչ;
• Տանձ;
• Բանան;
• Դարչին;
• Թթվասեր;
• Կիտրոն;
• Շաքար;
• Nutsանկացած ընկույզ;
• Անսանձ խաղող;
• Մանգո;
• Ելակ;
• Կիվի;
• Բալ;
• Լոռամրգի

Սա, իհարկե, ամբողջական ցուցակ չէ այն բանի, թե ինչ կարելի է փաթաթել վիեննական շտրուդելի գլորում, բայց գոնե սառը տուփի մեջ ինչ-որ բան հաստատ կունենաս:

Ավելի լավ է մաքրել կոշտ մրգերն ու հատապտուղները, ինչպես խնձորը և տանձը, և եփ գալ շաքարով տապակի մեջ 5-10 րոպե, որպեսզի դրանք կլանեն: շաքարի օշարակ և դարձավ ավելի մեղմ: Չնայած համն ու գույնը, ինչպես ասում են, փխրուն հատապտուղների սիրահարներ կան ՝ առանց շաքարի: Եվ ինչ-որ մեկին ավելի շատ հետաքրքրում է մեղրի օշարակի մեջ խնձորը տաքացնելը, կիտրոնի հյութ ավելացնելը և դարչինով համեմելը: Բացի այդ, չամիչը նախապես ներծծվում է ռոմի թուրմով:

Ի՞նչ անել թեստի հետ:

Շերտավոր խմորեղենը հակված է վառարանում շատ ուռելուն: Մեզ այսօր սա պետք չէ: Ահա թե ինչու, մուլտիխոհարարական համակարգում մենք շտրուդելի խմորը հալված վիճակի ենք բերում և այն հնարավորինս բարակ գլորում:

Ավելի լավ է խմորը տարածել խիտ, մաքուր խոհանոցային սրբիչի վրա: Սրբիչը կարող է թաց լինել և լավ քամվել: Դա կօգնի գլանափաթեթ պատրաստելիս հաջողությամբ մաքրել կտորը խմորից:

Լրացնելը

Ավելի լավ է խմորը թերթիկի վրա լցնել միջուկը եզրից 10-15 սմ հեռավորության վրա, որպեսզի գլանափաթեթը չփլուզվի և գլորման գործընթացում չկորցնի իր ձևը: Մրգի կտորները բարակ և հավասարաչափ տարածեք սավանի վրա: Մի ագահ եղեք, որքան էլ բաղադրատոմսը ձեզ համար համեղ լինի:

Երբ սկսում եք խնձորի շտրուդելը գլանափաթեթ գլորել, ինքներդ համոզվեք, որ այն լի է մրգերով: Բազմախոհարարի համար ավելի լավ է շտրուդելը գլորել ձիաձևի տեսքով, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bպարզապես չի տեղավորվի կաթսայի մեջ:

Redmond դանդաղ կաթսայում խմորեղենը եփում է մինչև 30 րոպե: Այս անգամն էլ բավական է, որ շտրուդելը թխվի մինչև եփվի և ձեր հյուրերին հաճելի լինի հաճելի հոտով և զարմանալիորեն նուրբ համով:

Բարի ախորժակ! Փորձեք պատրաստել այլ բաղադրատոմսեր մեր կայքից:

Դանդաղ կաթսայում շտրուդել պատրաստելու տեսանյութի բաղադրատոմսը

Քայլ 1. Խմորը պատրաստել:

Վերցրեք խորը ամանի մեջ և մաղով անցկացրեք ցորենի ալյուրը դրա մեջ ՝ կազմելով սլայդ: Ձեռքերով օգտագործեք վերևում մի փոքր խորշ կատարեք և այնտեղ դրեք նախկինում փափկացրած կարագը ձու... Սկսեք խմոր հունցել ՝ աստիճանաբար բարակ հոսքի մեջ տաք ջուր լցնելով դրա մեջ: Մի մոռացեք ավելացնել աղ: Հունցել բոլոր կտորները և զանգվածից գնդիկ կազմել: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, հում խմորը դրեք ամանի վրա և փաթեթավորեք այն սննդի թաղանթով: Այժմ մենք պետք է նրան մի փոքր հանգստացնենք և զովանանք, դրա համար մենք մեր գնդակը դրեցինք սառնարան և թողնենք, որ եփվի 30 րոպե... Եվ այս պահին մենք ինքներս սկսում ենք պատրաստել լցոնումը:

Քայլ 2. Պատրաստեք միջուկը:

Լվանալ խնձորները և մաքրել դրանք: Յուրաքանչյուր պտուղ բաժանեք կիսով չափ և դանակով միջուկը կտրեք սերմերով և հանեք ճյուղերը: Մաքուր խնձորը պետք է կտրել բարակ շերտ:
Երբ խնձորները պատրաստվեն և թակվեն, դրեք դրանք խորը ամանի մեջ, ամեն ինչի վրա ավելացրեք չամիչները, շաքարավազը, դարչինը և կիտրոնի հյութը: Ստացված խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել լցնելու համար, այնուհետև խմորի պես ծածկել սննդի թաղանթով և թող եփել րոպե 10-15.
Դուք նույնպես պետք է նախապես կարագը հալեցնեք, դա մեզ պետք կլինի շտրուդելը ներսից ու դրսից յուղելու համար, բայց մի փոքր ուշ:

Քայլ 3. Ձևավորեք շտրուդելը:

Երբ խմորը բավարար չափով սառեցրեց, հանեք այն սառնարանից և հանեք սննդի թաղանթը: Այժմ անհրաժեշտ է հում խմորը փաթաթել նրբաբլիթի մեջ, և այն ավելի հեշտ դարձնելու համար, այն ավելի լավ է անել դա չոր խոհանոցային սրբիչի վրա, որը ցրված է փոքր քանակությամբ ալյուրով:
Այսպիսով, օգտագործեք գլանափաթեթ, խմորը գլորելու համար և ձեր ձեռքերով այն հանեք: Այն պետք է պարզվի շատ բարակ, գրեթե թափանցիկ, բայց ամեն ինչ պետք է արվի զգուշորեն ՝ արցունքներից խուսափելու համար, հակառակ դեպքում լցոնումը կարող է արտահոսել, և պատրաստի արտադրանքը այդքան հյութեղ չի ստացվի:

Երբ խմորը պատրաստ է, այն խոզանակեք հալված կարագով ՝ օգտագործելով սիլիկոնային խոզանակ և ցողեք վերևից հացի փշրանքներ, հետ կանգնելով եզրերից երկայնքով 3-5 սանտիմետր... Խնձորի և չամիչի միջուկը լցրեք կոտրիչների վրա ՝ հետ կանգնելով նաև եզրից: Մնացած չպատված խմորը ներսից փաթաթեք դեպի կենտրոն: Հիմա պարզապես ապագա շտրուդելը գլորում գլորեք, ձեր ձեռքը հաչելով թեյի սրբիչի տակ և դուրս հանեք այն մեկ ծայրով: Japaneseապոնական գլանափաթեթները գլորում են նույն կերպ: Ձևավորված շտրուդելը նաև քսել կարագով:

Քայլ 4. Շտրուդելը թխել դանդաղ կաթսայի մեջ:

Թխելուց առաջ դուք նույնպես պետք է պատրաստեք մուլտիխոհարարի հատակը յուղով յուղելով, բայց եթե համոզված եք, որ ձեր սարքի ներքևում դա պետք չէ, և արդեն մեկ անգամ չէ, որ ստուգել եք ձեր վստահությունը գործնականում, ապա, իհարկե, բաց թողեք այս քայլը:
Շտրուդելը զգուշորեն դրեք խոհանոցային սարքի ներքեւի մասում: Եթե \u200b\u200bստացված արտադրանքը շատ երկար է ստացվել, ամեն ինչ կարգին է, շտրուդելը միշտ կարող է թեքվել ՝ դրանից կազմելով թխվածքաբլիթ և նույնիսկ պարույր:
Խոհարարության համար մենք պետք է ընտրենք ռեժիմ «Հացաբուլկեղեն»և միացրեք ժմչփը 40 րոպե, և այս ժամանակի ավարտից հետո բացեք կափարիչը, շրջեք շտրուդելը մյուս կողմում և ավելի շատ եփեք 30 րոպե... Պատրաստի աղանդերը տաք կերակուրից անմիջապես հետո մատուցեք տաք ՝ առանց թույլ տալու, որ այն սառչի:

Քայլ 5. մատուցել խնձորի շտրուդել:

Խնձորի շտրուդելը մատուցվում է մասերի կտրման և շաղ տալու միջոցով շաքարի փոշի կամ զարդարել վանիլային պաղպաղակով: Գրեթե բոլոր տեսակի թեյերը կամ լատեները լավ են աշխատում որպես ըմպելիք:
Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bչեք ուզում խառնաշփոթ խմորով խառնվել, ապա գնվածը կարող եք ապահով օգտագործել եփելու համար: Ավելի լավ է ընտրել աղվափնջիկ խմորեղեն, նշանակություն չունի ՝ խմորիչ է, թե առանց խմորիչի:

Որոշ բաղադրատոմսերում թակած ընկույզը նույնպես ավելացվում է լցոնմանը:

Բացի խնձորից, շտրուդելը կարելի է լցոնել այլ մրգերով և հատապտուղներով, ինչպես նաև միսով, կարտոֆիլով, լյարդով և սնկով:

Եթե \u200b\u200bդուք չեք սիրում խառնաշփոթը խառնաշփոթել, բայց ցանկանում եք համեղ բան պատրաստել ձեր ընտանեկան թեյախմության համար, ապա այս բաղադրատոմսը փքուն շտրուդելի համար պատրաստի խմոր Միայն քեզ համար. Նման խմորեղենը այնքան հեշտ է պատրաստել, որ նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է գլուխ հանել դրանից: Ի վերջո, ի՞նչ է պետք դրա համար: Խանութում գնեք պատրաստի աղվափնջիկ խմորներ, հալեցրեք, փաթաթեք, պատրաստեք միջուկը դնելով, ամեն ինչ գլորում ենք գլորում և թխեք 25 րոպե: Իմ «Panasonic-18» մուլտիվարիչը հիանալի կերպով է հաղթահարում նման խմորեղենը: Խմորը չի այրվում և լավ է կարմրում: Ուստի առաջարկում եմ դանդաղ կաթսայում պատրաստել նաև խնձորի շտրուդել, որի համը կգնահատեն ձեր բոլոր տնականները: Բացի այդ, նա կօգնի նույնիսկ այն դեպքում, եթե հյուրերն անսպասելիորեն գան ձեզ մոտ. Կես ժամից հետո թեյի տաք փաթաթվածը արդեն սեղանին կլինի:

Անձամբ իմ դանդաղ կաթսայում իմ խնձորի շտրուդելը միշտ էլ անսովոր համեղ է ստացվում: Խմորը ձեռք է բերում մի փոքր փխրուն, բայց միևնույն ժամանակ փափուկ ընդերք, և միջուկն այնքան նուրբ է, որ բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Եկեք սկսենք:

Խոհարարության եղանակը

1. Եթե \u200b\u200bդուք, ինչպես ինձ, գնել եք սառեցված աղվափնջիկ խմորեղեն, ապա պետք է հալեցնել այն: Այդ ընթացքում կարող եք սկսել պատրաստել մեր խնձորի միջուկը:

   Խնձորները մաքրեք կեղևից, յուրաքանչյուրը միջուկ տվեք և մանրացրեք:

2. 
   Խնձորի կտորները դնել տապակի մեջ և թույլ կրակի վրա եփ գալ մոտ 5 րոպե փակ կոպով:
3. Ավելացնել շագանակագույն շաքարավազ և դարչին: Նշենք, որ դուք կարող եք օգտագործել նաև սովորական շաքարավազ, բայց ես սիրում եմ շտրուդելի միջուկին ավելացնել շագանակագույն շաքար, որով խմորեղենը ոչ միայն ավելի համեղ է, այլև շատ ավելի անուշաբույր: Լավ խառնել և եփ գալ կրակի վրա ևս 5 րոպե: Պատրաստի միջուկը պետք է մի փոքր սառչի:
4. 
   Մինչ լցնելը սառչում է, մենք պետք է բաժանենք մեր հալած խմորը երկու մասի և նրանցից յուրաքանչյուրը գլորում ենք բարակ շերտով: Ես խմոր ունեմ 2 գլանափաթեթի համար, բայց մուլտիխոհարարի մեջ ես մեկ-մեկ թխում եմ, այնպես որ նախ ես բացում եմ մեկ շտրուդելի շերտ:
5. 
   Դրեցրեք լցոնումը խմորի ստորին եզրին ՝ այն զգուշորեն հարթեցնելով շերտի ողջ երկարությամբ:
6. 
   Խմորի եզրերը թեքեք այնպես, որ թխելու գործընթացում միջուկը դուրս չգա:
7. 
   Պտտեք գլորում, տալով նրան կիսաշրջանի ձև, որպեսզի հարմար լինի շտրուդելը թխել դանդաղ կաթսայի մեջ:
8. 
   Տեղադրեք գլանափաթեթը մուլտի պատրաստման ամանի մեջ:

   Սերտորեն փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը, միացրեք «Թխում» ռեժիմը և ժամանակը սահմանեք 25 րոպե: Հիշեցնեմ, որ ես խնձոր եմ պատրաստում փքուն շտրուդել «Panasonic-18» բազմախոհարանում, որն արագ թխում է, բայց մյուս մոդելներում դա կարող է ավելի շատ ժամանակ պահանջել:

9. 
   25 րոպե անց մուլտիխոհարարը պատրաստակամության ազդանշան կտա: Դուք պետք է բացեք կափարիչը և համոզվեք, որ շտրուդելը լիովին պատրաստ է, ապա հանեք այն ամանի մեջ (եթե պատրաստ չէ, ժամանակ ավելացրեք և թխեք): Մուլտիխոհարարից գլանափաթեթը հեշտությամբ հանելու համար կարող եք օգտագործել շոգեխաշած տարան: Տեղադրեք բեռնարկղը մուլտի եփուկի մեջ և նրբորեն պտտեցրեք ամանը ռուլետի հետ: Գլանափաթեթը դուրս կգա ամանի մեջ և կմնա պլաստմասե տարայի վրա: Պատրաստի գլանափաթեթը պետք է սառեցվի և կարող է մատուցվել թեյի հետ:

Մուլտիխոհարարի մեջ խնձորի շտրուդելը, պարզվում է, շատ համեղ է, և բոլորը, ովքեր կծում են կծում, անկասկած կխնդրեն մեկ այլ բաժին:

Դուք կարող եք նման գլանափաթեթներ պատրաստել բազմաբնույթ եփուկի մեջ ոչ միայն դրանով խնձորի միջուկ, բայց նաև կակաչի սերմերով, տանձով, չամիչով, և նույնիսկ կարող եք թխել ձկան կամ մսային շտրուդել: Փորձեք, փոխեք լցոնումները և պատրաստեք ձեր նախընտրած խմորեղենը ձեր սիրած օգնականի հետ:

Վայելեք ձեր թեյը:

Շտրուդելը իմ սիրած աղանդերն է: Ես փորձեցի մի ամբողջ փունջ տարբեր բաղադրատոմսեր և ի վերջո բնակություն հաստատեց մեկի վրա: Ես երբեք չեմ տեսել քաղցրության նման համադրություն լցոնումից և սոուսից թթվասեր: Եվ դանդաղ կաթսայում պարզվում է, որ ծայրերում էլ ավելի փխրուն է, ինչը վերջապես շահում է իմ սիրտը: Այսպիսով, բալի շտրուդելը մուլտի եփման մեջ:

Կարիք ունենք:

• Ալյուր 250-300 գրամ
• Ձու 1 հատ
• Բուսական յուղ 50 մլ
• Աղ ½ թեյի գդալ
• Mերմ ջուր 125 մլ

• Կարագ 100 գրամ
• Նուշ 50 գրամ
• Համբուրգերի բուլկիներ (ցանկացած Ֆրանսիական խմորեղեն, ընդհանուր առմամբ) 2 հատ
• Դարչին 1 թեյի գդալ
• Շաքարավազ 150 գրամ
• Բալ (հնարավոր է օգտագործել սառեցված) 500 գրամ

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 6-8 Մատուցում

Խոհարարության ժամանակը. 10 րոպե + 1 ժամ խմորի «հանգստանալու» համար + 50 րոպե երկու անգամ թխելու ծրագրի համար:

Խոհարարության եղանակը

Strանկացած շտրուդելի հիմնական պատվիրանը լավն է բարակ ընդերքը... Աշխարհի ամենաճիշտ խմորի համար խառնել բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ և հունցել այնքան, մինչև ստանաք գեղեցիկ, ամուր բլիթ: Դրանից հետո մի փոքր յուղեք աշխատանքային մակերեսը բուսական յուղով և հունցեք առնվազն հինգ րոպե: Մենք այն փաթաթում ենք փայլաթիթեղի մեջ և մեկ ժամ մոռանում ենք խմորի մասին: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք առավոտյան շտրուդել պատրաստել, ապա խմորը գիշերը դրեք սառնարանում:

Հիմա լրացնելուն: Բալը լցնել քամոցի կամ մաղի մեջ և տեղադրել խորը ամանի վրա: Ապա մեզ պետք է հավաքված ամբողջ հյութը:

Մենք չորացնում ենք բուլկիները կամ վերցնում ենք արդեն հնացածները, կտրում ենք խոշոր կտորների և գլանափաթեթով սեղմում ենք, որպեսզի փշրանքներ ստացվեն: Ոչ թե փոշի, այլ փշրանքներ: Մենք նույնն ենք անում նուշի հետ: Տապակի մեջ դնել մի ճաշի գդալ (եթե ունեք հավելյալ բազմամշակման կաթսա) կարագ և դրա մեջ կոտրիչ լցնել: Տապակել երկու-երեք րոպե: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք մանրացված նուշ, մի գդալ դարչին և շաքար: Մանրակրկիտ խառնել և հեռացնել ջերմությունից: Հանգստացեք:

Մենք խմորը հանում ենք ֆիլմից, մի փոքր ալյուր ցանում աշխատանքային մակերեսի վրա և հավասարապես գլորում ենք այն `մոտ 5 միլիմետր հաստությամբ: Իհարկե, ձեզ հարկավոր չէ այս պայմանական արժեքը չափել քանոնով: Հիմա վերցնում ենք սպիտակեղենի մի մեծ սրբիչ, մի փոքր փոշոտում ենք ալյուրով (ես դրա վրա ալյուր չեմ ցանում, բայց թափահարում եմ ափերիցս, պարզվում է հավասարաչափ) և խմորը տեղափոխում ենք դրան: Հիմա ամենաերկար և ճշգրիտ փուլն է: Սրբիչի և խմորի արանքում մենք դնում ենք ձեռքերը, ափերը ցած և ձգում ենք խմորը: Արդյունքում, սրբիչի նկարը պետք է շատ տեսանելի լինի: Պատրաստ լինելուց կտրեք հաստ եզրերը և խմորը քսեք հալված կարագով:

Դրանից հետո մենք տարածեցինք միջուկը ՝ եզրերից նահանջելով հինգ սանտիմետրով: Նախ ՝ նուշով տապակած կոտրիչ, ապա լավ քամած բալ: Այժմ ձախ եզրերը ծալում ենք լցոնման վրա և սկսում զգուշորեն ծալել շտրուդելը ՝ բարձրացնելով սրբիչը: Յուրաքանչյուր շրջադարձից հետո ռուլետի «հետևը» յուղեք հալված կարագով:

Մուլտի պատրաստման ամանը յուղեք յուղով և մեջը դրեք ձիաձողի մեջ թեքված շտրուդելը: Մենք դրեցինք թխելու ծրագիրը 50 րոպե: Դրանից հետո հանում ենք, երկու ափսեով շրջում և նորից դնում «թխելու» վրա:

Թխելիս կարող եք բալի հյութով սոուս պատրաստել, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ և մի թեյի գդալ օսլա: Atերմեք մինչև խիտ և հանեք կրակից:

Պատրաստի շտրուդելը յուղել յուղով, ապա առատորեն շաղ տալ շաքարի փոշիով և մատուցել: Լցնել բալի սոուսը ափսեի մեջ, դնել շտրուդելի մի կտոր և վանիլային պաղպաղակի գդալ:

Բարի ախորժակ!

Շտրուդելը թխում էր Redmond M 4501 բազմաբնույթ կաթսայում