Վերամշակված պանիր կաթնաշոռից սնկով տանը բաղադրատոմսը լուսանկարով: Ինչպես պատրաստել սնկով հալված պանիրով \u200b\u200bԿաթնաշոռային պանիր սնկով տանը

Սնկով տնական պանրի բաղադրատոմսը պատրաստվում է կաթնաշոռից:

Սա շամպինյոնով համեղ հալված պանիր է, որը դուք կստանաք ոչ մի վատ բան, քան խանութը:

Քսուքանման և պլաստմասե, սնկերի բույրով, որի պատրաստումը կպահանջի նվազագույն սնունդ և ժամանակ:

Տապակած շամպինիոնն այստեղ օգտագործվում է որպես լցանյութ, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ սունկ:

Բաղադրությունը:

• 250 գ փափուկ կաթնաշոռ
• 100 գ կարագ
• 0.5 թեյի գդալ աղ և սոդա
• 1 ձու
• 200 գ թարմ շամպինիոն
• տապակելու համար բուսական յուղ

Ինչպես պատրաստել տնական պանիր սնկով

1. Կաթնաշոռ, ձու, աղ, սոդա լցնել ամանի մեջ, կարագ սենյակային ջերմաստիճանը և բռունցքով հարվածեք բլենդերով, մինչև յուղալի դառնա:

2. Դրեք խառնուրդը ջրային լոգանք և եփել, անընդհատ խառնելով, 15-20 րոպե, մինչև ստացվի ձգվող միատարր զանգված:

3. Սունկը կտրեք երկայնքով կիսով չափ, այնուհետև բարակ կտորների: Տապակել բուսական յուղ, մի փոքր աղ:

4. Ավելացնել կաթնաշոռին և հարել:

5. Երբեմն խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ պանիրը ամբողջովին սառչի:

Եթե \u200b\u200bձեր պանիրը չի խտացել կամ ավելի շատ նման է կաթնաշոռի, քան մածուցիկ զանգվածին, ապա դա նշանակում է, որ սոդան բավարար չէ:

Փաստորեն, տարբեր կաթնաշոռները տարբեր թթվայնություն ունեն, և միանգամայն հնարավոր է, որ առաջին անգամ չկարողանաք ձեռք բերել ցանկալի հետեւողականության սնկով տնական պանիր:

Յուրաքանչյուր կաթնաշոռ պահանջում է տարբեր քանակությամբ խմորի սոդա `pH մակարդակը հավասարեցնելու համար:

Սոդան պետք է զգույշ ավելացնել:

Թերեւս նրա մի փոքր պտղունցը պետք կգա:

Հակառակ դեպքում, դա կզգացվի պատրաստի արտադրանքի մեջ և փչացնում է ամբողջ համը:

Իսկական վերամշակված պանիր տանը: Այն շատ արագ է պատրաստվում: Նվազագույն ապրանքներ և ժամանակ, և ահա ձեր սեղանին եք սերուցքի պանիր, խանութից ոչ ավելի վատ, և նույնիսկ ավելի լավ: Այն հալեցնում է ջրային բաղնիքում, և սոդան, որը բաղադրիչների մի մասն է, օգնում է նրան ձեռք բերել հենց պլաստիկություն ՝ առանց համը ազդելու: Այն կարելի է պատրաստել տարբեր համային տեսականիով: Այս անգամ սնկով եմ անցկացնում:
Ես առաջարկում եմ սնկով պատրաստել տնական հալված պանիր: Այս պանիրը պատրաստվում է տնական կաթնաշոռից, տնական ձվերից և իսկական կարագից, իսկ տապակած սունկը օգտագործվում է որպես միջուկ:

250 գ փափուկ կաթնաշոռ
100 գ կարագ
0,5 թեյի գդալ աղ
0,5 թեյի գդալ սոդա
1 հատ ձու
200 գ շամպինիոն սունկ
3 tbsp. լ բուսական յուղ

Միավորել կաթնաշոռը, ձուն, աղը, սոդան, կարագը սենյակային ջերմաստիճանում:

Լավ խառնեք բլենդերով, մինչեւ յուղալի լինի:

Theաշատեսակները խառնուրդով տեղադրեք ջրային բաղնիքում: Եփել 15-20 րոպե անընդհատ խառնելով:

Դուք ստանում եք ձգվող պլաստիկ զանգված:

Կտրեք սունկը, ինչպես ցանկանում եք, տապակել բուսական յուղի մեջ, թույլ աղով:

Սունկը խառնեք կաթնաշոռի մեջ: Occasամանակ առ ժամանակ խառնեք, մինչև պանիրը ամբողջովին սառչի:

Վաու-ա-լա Վերամշակված պանիրը պատրաստ է:

Պանիրը չի՞ թանձրանում կամ ավելի շատ նման է կաթնաշոռի, քան պլաստիկ զանգվածի՞ն: Ոչ մի խնդիր! Սա է սոդայի բացակայության պատճառը: Յուրաքանչյուր կաթնաշոռ ունի իր թթվայնության մակարդակը, ուստի տարբեր կաթնաշոռի համար անհրաժեշտ կլինի տարբեր քանակությամբ սոդա ՝ PH մակարդակը հավասարեցնելու համար: Բայց զգուշորեն ավելացրեք: Ուշադիր եղեք, քանի որ հակառակ դեպքում դա կզգաք պատրաստի արտադրանքի մեջ: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ընդամենը մի փոքր ավելի պտղունց: Հալեցնել պանիրը ցանկալի հետեւողականությամբ:

Պատկերացնո՞ւմ եք, որ վերամշակված պանիրը կարելի է պատրաստել տանը: Եվ այնքան համեղ: Եթե \u200b\u200bհամեմատում ես խանութի հետ, ուրեմն չի կարելի համեմատվել դրա հետ: Պլաստիկ, յուղալի, խելագար համեղ պանիր! Խորհուրդ եմ տալիս այն պատրաստել: Ավելին, դա երկար չի տեւի:

Հիմնական բաղադրիչները.

Միացրեք կաթնաշոռը, ձուն, աղը, սոդան և կարագը սենյակային ջերմաստիճանում:

Լավ խառնեք բլենդերով, մինչեւ յուղալի լինի:

Խառնուրդով ուտեստները դրեք ջրային բաղնիքում: Անընդհատ խառնուրդով եփել 15-20 րոպե:

Դուք ստանում եք ձգվող պլաստիկ զանգված:

Կտրեք սունկը և տապակել բուսական յուղի մեջ, թույլ աղով:

Սունկը խառնել պանրի զանգվածի մեջ: Ionalամանակ առ ժամանակ խառնեք, մինչև պանիրը ամբողջովին սառչի:

Վաու-ա-լա Վերամշակված պանիրը պատրաստ է:

Խորհուրդ. Պանիրը չի՞ թանձրանում կամ ավելի շատ նման է կաթնաշոռի, քան պլաստիկ զանգվածի՞ն: Ոչ մի խնդիր! Սա է սոդայի բացակայության պատճառը: Յուրաքանչյուր կաթնաշոռ ունի իր թթվայնության մակարդակը, ուստի տարբեր կաթնաշոռի համար անհրաժեշտ կլինի տարբեր քանակությամբ սոդա ՝ PH մակարդակը հավասարեցնելու համար: Բայց զգուշորեն ավելացրեք: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ընդամենը մի փոքր ավելի պտղունց: Ուշադիր եղեք, քանի որ հակառակ դեպքում դա կզգաք պատրաստի արտադրանքի մեջ: Եվ պանիրը հալեցնում ենք ցանկալի հետեւողականությամբ:

Բարի ախորժակ!!!

Քաշի կորստի համար պատշաճ դիետան ներառում է ամբողջական հավասարակշռված դիետա ՝ պահպանելով բոլոր սննդանյութերը և վիտամինները: Սպիտակուցը դրա համար կարևոր բաղադրիչներից մեկն է առողջ սնունդ, որը պետք է լինի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում:

Ինչպես գիտեք, սպիտակուցները բուսական և կենդանական ծագում ունեն: Այսօր մենք կքննարկենք, թե ինչպես պատրաստել վերամշակված պանիրը տանը ՝ պահպանելով բոլոր օգտակար նյութերը և դարձնելով այն համեղ: Էկոլոգիապես մաքուր օրգանական արտադրանք. Հենց դա է պետք մեր մարմնին և փորը, որպեսզի ոչ միայն նիհարեն, այլև առողջ մնան:

Տնական վերամշակված պանրի բաղադրատոմս ՝ խոտաբույսերով և համեմունքներով

Եկեք գնանք ճաշ պատրաստելու օգտակար ապրանք տանը).

Բաղադրությունը:

• 400 գր տնական կաթնաշոռ
• 50 գր կարագ
• 1 ձու
• 1 թեյի գդալ սոդա
• աղ `ըստ ճաշակի
• համեմունքներ `համտեսել
• կանաչիներ

Նախապատրաստում:

Անմիջապես պետք է նշել, որ պատրաստի վերամշակված պանրի կայունությունը կախված է կաթնաշոռի որակից:

1. Մենք վերցնում ենք տնական բնական կաթնաշոռ և քսում այն \u200b\u200bմաղով, որպեսզի այն մանրացնի և դառնա փափուկ:

2. Քերած կաթնաշոռին ավելացնել սոդա, մեկ ամբողջական ձու, կարագ:

3. Մենք մեր արտադրանքը դնում ենք խիտ հատակով և պատերով մի կաթսայի մեջ, ցանկալի է վերցնել աքաղաղը կամ կաթսան, դնել այն փոքր կրակի վրա և հունցել ճաշի գդալով կամ պատառաքաղով, մինչև այն հարթ դառնա:

Desiredանկության դեպքում ՝ հունցելու պահին կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ պատրաստի պանիրը պատրաստի տեսքով ունենա դեղին գույն, ապա ավելացրեք քրքում:

Մենք ամբողջ զանգվածը անընդհատ խառնում ենք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն հալչի և մինչև առաջին փուչիկները հայտնվեն մակերեսի վրա: Եթե \u200b\u200bկրակի վրա ավելի մեծ ազդեցություն ունենան, շիճուկը կարող է սկսել առանձնանալ: Մեր խնդիրն է մեղմել և հալվել տնական կաթնաշոռ կարագով և թեթեւակի եփ գալ կրակի վրա:

4. Հալված կաթնաշոռի զանգված ավելացնել նուրբ թակած կանաչիները, խառնել և լցնել ամեն ինչ տարայի մեջ: Թող սառչի: Կատարած!

Ps եթե վերամշակված պանիրը շատ հեղուկ է, փորձեք հաջորդ անգամ ավելացնել ծանր սերուցք:

Կարելի է տարածել հացի վրա:

Սնկով տնական հալված պանրի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• 400 գր տնական չոր կաթնաշոռ
• 2 ձու
• 0,5-1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• աղ `ըստ ճաշակի
• 2 tbsp տնական խիտ թթվասեր
• 300 գ շամպինիոն սունկ
• 50 գր կարագ

Բոլոր բաղադրիչները խառնել այնպես, ինչպես վերը նշված բաղադրատոմսով: Եթե \u200b\u200bօգտագործում եք հում սունկ, ապա սունկը մանր կտրատել և շոգեխաշել, ջուրը ցամաքեցնել, սառը: Եթե \u200b\u200bթթու է, մանր կտրատեք:

Հալված պանիրին ավելացնել շամպինիոն և հարել: Թողեք սառը: Տնական պանիրները շատ համեղ և առողջարար են, դրանց համը կարող եք փոխել ՝ ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ ՝ խոտաբույսեր, խոտաբույսեր, թթուներ, խոզապուխտ, կարիմի սերմեր և շատ ավելին:

Պահեք սառնարանում:

Քաշի կորստի համար այս բաղադրատոմսը պարունակում է բարձր յուղայնություն: Հետեւաբար, սա պատրաստի արտադրանք դուք կարող եք ուտել, բայց աղջիկներն ու կանայք առավոտյան: Միևնույն ժամանակ, հացը պետք է փոխարինվի խմորիչ չունեցող ծիլերով կամ բրնձով տորթերով:

Կարող եք ուտել տնական վերամշակված պանիր նիհարող մարդկանց համար, բայց սահմանափակ քանակությամբ, այսինքն. օրական ոչ ավելի, քան 1-2 թեյի գդալ և միայն առավոտյան, հնարավոր է սուրճի հետ `առանց շաքարի և կաթի, իհարկե ոչ ամեն օրվա համար):

Սերուցքային պանրի սունկն օգտագործվում է աղցանների, նախուտեստների, ապուրների և տաք ուտեստների մեջ: Այս մթերքները լավ համադրվում են մակարոնեղենի, թարմ բանջարեղենի, խոզապուխտի և խոտաբույսերի հետ:

Հալված պանիրով \u200b\u200bլցոնված սունկը եփում են ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 20 րոպե:

Բաղադրությունը

Աղ եւ պղպեղ 1 համտեսել Սամիթ 1 կապոց Մայոնեզ 60 գրամ Հոլանդական պանիր 80 գրամ Վերամշակված պանիր 100 գրամ Թարմ շամպինիոններ 200 գրամ

• Vառայություններ:6
• Պատրաստման ժամանակը.10 րոպե
• Պատրաստման ժամանակը.15 րոպե

Կրեմ պանրի սնկով բաղադրատոմս

Պարզ խորտիկն ունի հարուստ բույր և հաճելի համ: Այն կարելի է եփել երեկույթի վառարանում կամ տոնական սեղան... Պիկնիկի համար սունկը խորովեք խորովածի խորոված կրակի վրա:

1. Սունկը մաքրել ֆիլմերից, կտրել ոտքերը և կտրել դրանք դանակով:
2. Քերել կոշտ և վերամշակված պանիրը: Խառնել սնունդը թակած սնկով և խոտաբույսերով: Ավելացնել մայոնեզ, աղ և համեմունքներ:
3. Սնկով դատարկ գլխարկները լցրեք միջուկով և տեղադրեք դրանք մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա:
4. Թխել բուժումը 20 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

Առայել տաք կամ սառեցված:

Աղցան սնկով և հալված պանիրով

Թթու սնկից, խնձորից և խոզապուխտից պատրաստված շերտավորված նախուտեստը, անկասկած, կուրախացնի ձեր հյուրերին: Գեղեցիկ աղցան պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ:

Բաղադրությունը:

• խոզապուխտ - 300 գ;
• թթվասեր - 250 գ;
• վերամշակված պանիր `200 գր
• շամպինիոն - 150 գ;
• ձու - 4 հատ;
• խնձոր - 2 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

1. Ռուբ խաշած ձվեր, կեղևավորված խնձոր և պանիր:
2. Խոզապուխտը, սոխը և սունկը խորանարդի մեջ կտրեք:
3. Խառնել թթվասերը աղով և համեմունքներով:
4. Հարթ ափսեի վրա դրեք խոզապուխտ, սոխ, խնձոր, սունկ, պանիր և ձու: Յուրաքանչյուր շերտ քսել թթվասերով:
5. Աղցան սառնարանում դրեք 2 ժամ:

Եթե \u200b\u200bուզում եք բաժանել խորտիկով, կերակուրը տեղադրեք ափսեների վրա ՝ պատրաստման օղակի միջոցով:

Աշնանային ապուր

Գեղեցիկ և անուշաբույր ուտեստ հարուստով յուղալի համ կարելի է պատրաստել դրանից անտառային սունկ կամ շամպինիոններ:

Բաղադրությունը:

• պորցինի սունկ - 150 գ;
• վերամշակված պանիր - 100 գ;
• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• ջուր - 3 լ;
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• սոխ - 1 հատ;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• թարմ սամիթ - 0,5 փունջ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

1. Կարտոֆիլը կտրեք խորանարդի մեջ, լցրեք ջրով: Հեղուկը եռացրեք:
2. Վերամշակված պանիրը 10 րոպե դրեք սառցարանում, ապա քերեք այն:
3. Նյութի մանր կտրատել սխտորը և խոտաբույսերը
4. Գազարը քերել, սոխը, սունկը և պղպեղը շերտերով կտրատել: Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղի մեջ մինչ ոսկե դարչնագույնը: Սնկով ավելացնել նրանց և եփել մթերքը ցածր ջերմության վրա ևս 5-7 րոպե:
5. Պատրաստի կերակուրը լցնել եռացող արգանակի մեջ, ավելացնել աղ և համեմունքներ:

10 րոպե անց ապուրը կարելի է մատուցել թթվասերով կամ մայոնեզով:

Ուտեստներ ՝ վերամշակված պանիր իսկ սունկը կարելի է պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար: