Մեղր սոուս թևերի համար ջեռոցում: Հավի թևեր մեղրով և սոյայի սոուսով: Ինչպես պատրաստել մեղրի հավի թևեր

Ընտրեք մեղրի սոուսով թևերի ընտրված ապացուցված բաղադրատոմսեր սիրողական խոհարարական կայքում: Փորձեք փոփոխել բաղադրատոմսը տարբեր ցիտրուսային հյութերով, գինու քացախով, խնձորի խնձորով կամ բալզամիկով: Մանանեխի, սոյայի սոուսի, սխտորի հետ ճաշատեսակին գույներ ավելացրեք: Դարձրեք ձեր թևերը եզակի հետաքրքիր համադրությունհամեմունքներ.

Հաջող խոհարարության համար ավելի լավ է ընտրել հաճելի գունատ վարդագույն գույնի պատրաստ և սառեցված թևեր: Նախքան ճաշ պատրաստելը, դրանք պետք է մանրակրկիտ մշակվեն: Նախ, մանրակրկիտ լվացեք, հեռացրեք փետուրները և չորացրեք: Desiredանկության դեպքում թեւերը կարելի է բաժանել մասերի: Այս տեսքով դրանք ավելի հարմար կլինի մատուցել և ուտել: Մարինադի համար ավելի լավ է ընտրել հավաքովի ծաղկի մեղր: Մեղրի սոուսը ավանդաբար պատրաստվում է ցիտրուսային մրգի հյութով (կիտրոն, կրաքարի կամ նարնջի): Որպես լրացուցիչ սոուս հարմար են `սխտոր, տոմատի մածուկ, մայոնեզ, խոտաբույսեր և մի շարք կծու և անուշաբույր համեմունքներ:

Մեղրի թևի բաղադրատոմսերում ամենից հաճախ օգտագործվող հինգ բաղադրիչներն են.

Հետաքրքիր բաղադրատոմս.
1. Լվանալ եւ չորացնել մշակված հավի թեւերը: Համեմել աղով, շաղ տալ և տապակել մինչև փխրուն ոսկե դարչնագույնը:
2. Մարինադ: սոյայի սոուսլավ խառնել մեղրի հետ, ավելացնել ցիտրուսային հյութ, աղ, պղպեղ, մամուլով մանրացված սխտոր:
3. Տեղադրեք թեւերը յուղացված թխում ամանի մեջ: Լցնել եփած քաղցր և թթու մարինադի սոուսը և դնել 200-25 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-25 րոպե:
4. Մատուցել բրնձի կողային ճաշատեսակով, խորոված բանջարեղենով կամ որպես կողմնակի ուտեստ:

Մեղր սոուսում թևերի հինգ ամենա սննդարար բաղադրատոմսերը.

Օգտակար հուշումներ.
... Նախքան թևերը մարինադով լցնելը, ավելի լավ է դրանք կտրել մի քանի վայրերում:
... Որպեսզի մեղրի համը չկորցնի իր պայծառությունը, անհրաժեշտ չէ մարինադը համեմել չափազանց շատ համեմունքներով:
... Միջուկին ավելացված տոմատի մածուկը հետաքրքիր համ ու գույն կտա:
... Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, կարող եք պատրաստել բրինձ, կարտոֆիլ կամ դդումի խյուս, սունկ, շոգեխաշած կամ խորոված բանջարեղեն, հնդկացորենի շիլակամ մի շարք աղցաններ:

Պատրաստել մարինադը: Հիմնական բաղադրիչներն են սոյայի սոուսը, մեղրը և սխտորը: Սովորաբար ես ավելացնում եմ նաև պատրաստի մանանեխ, բայց նույնիսկ առանց դրա, համեղ թևեր են ստացվում: Կարող եք նաև վերցնել մի թեյի գդալ մանանեխի սերմ կամ մի պտղունց փոշի: Նյութի մանր կտրատեք սխտորը կամ անցեք մամուլով: Տեղադրել ամանի մեջ: Լցնել սոյայի սոուսով և բուսական յուղ(քնջութ, արեւածաղիկ, ձիթապտուղ կամ ինչ էլ որ լինի), մեղր դրեք: Մի մոռացեք ավելացնել մի պտղունց պղպեղ: Իսկ կծու սիրահարներին խորհուրդ եմ տալիս բռնել կոճապղպեղի արմատից մի կտոր և մանր քերել: Եվ հետո ուղարկեք այլ բաղադրիչներին: Խառնել սոյայի և մեղրի մարինադը: Փորձեք և ըստ անհրաժեշտության աղ արեք:

Եթե ​​մեղրը թանձրացել է, ապա դժվար կլինի այն խառնել մարինադի մեջ: Նախապես հալեցրեք այն ջրային բաղնիքում: Բնական մեղրի փոխարեն, որը խորհուրդ չի տրվում տաքացնել, կարող եք օգտագործել արհեստական ​​«մեղվի ոսկի» կամ շագանակագույն եղեգի շաքար: Վառարանում թխելուց հետո հավի թևերը կդառնան նույն կարմրավուն, բուրավետ և համեղ ՝ ծածկված գեղեցիկ փայլուն ընդերքով:

Ես վախենում եմ, որ այսօր ինձ համար դժվար կլինի գտնել ճիշտ բառեր, որպեսզի փոխանցեմ «ջեռոցում մեղրի թևեր» կոչվող բաղադրատոմսի գեղեցկությունը: Եվ ամեն ինչ, քանի որ «համեղ», «ախորժելի» և նման բառերը նույնիսկ մոտ չեն համը նկարագրելու համար մեղրի թևերեփում է ջեռոցում:

Ես առաջին անգամ մեղրի թևեր եփեցի: Ընդհանրապես, ես հավի թևեր հաճախ չեմ պատրաստում, բայց այստեղ ես չէի կարող դիմադրել: Ինտերնետում պատրաստի սննդի լուսանկարներ նայելով և որոշելով, թե ինչ պետք է եփել, ես պատահաբար հանդիպեցի մեղրի սոուսով թևերի, այնքան պայծառ ու փայլուն, կոկիկ և նույնիսկ սոուսով `պարզապես երազանք, ոչ թե ուտեստ: Եվ բյուջետային հիմունքներով, ինչը նույնպես կարևոր է: Ընդհանրապես, դրանք եփելու որոշումն ակնթարթորեն հասունացավ, և ես երբեք չեմ փոշմանել դրա համար: Այս մեղրը հավի թեւիկներպարզապես անհնար է փչացնել կամ սխալ եփել: Դուք հաստատ հաջողության կհասնեք: Եվ այս մեղրի վրա հիմնված սոուսը ամենահաջողվածներից մեկն էր, որ ես երբևէ փորձել եմ:

Վառարանում մեղրի թևեր պատրաստելու բաղադրատոմսում առաջարկվում է թևերը բաժանել կտորների, ուստի ավելի գեղեցիկ է ստացվում, և բացի այդ, նման հատվածավորված կտորներն ավելի հարմար են ուտել: Բայց դուք կարող եք ամբողջ թևեր պատրաստել այս բաղադրատոմսի համաձայն, և նույնիսկ հավի թմբուկներկամ ազդրերը:

Խոհարարություն ժամանակը `80 րոպե

Բաղադրությունը:

• 1 կգ հավի թևեր
• 3 tbsp մեղր
• 3 tbsp սոյայի սոուս
• 3 tbsp կետչուպ
• 0.3 թեյի գդալ աղ + ևս 1 թեյի գդալ աղ
• 0.3 թեյի գդալ աղացած պղպեղ

Մեղր թևերը ջեռոցում, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Kilգուշորեն չորացրեք մեկ կիլոգրամ հավի թևերը:

Շատերը, ներառյալ ես, սովոր են հավի թևեր պատրաստել: Բայց այսօր դա այդպես չէ: Մենք պետք է հավի թևերը կարգի բերենք, այսինքն ՝ դրանք բեկորների բաժանենք: Ընդհանուր առմամբ, մենք կտրում ենք յուրաքանչյուր թևը 3 մասի (կտրում ենք հոդերի միջև): Լուսանկարը ցույց է տալիս, որ երեք մասից երկուսը հաստատ հարմար են ճաշ պատրաստելու համար, իսկ երրորդ մասը (ամենափոքրը) կաշվով պատված ոսկորի կտոր է: Այս ամենափոքր մասը չի մտնի ուտեստի մեջ:

Մենք կտրեցինք բոլոր թևերը և դրեցինք ամանի մեջ:

Հավի թևերին մի ամանի մեջ ավելացրեք մեկ թեյի գդալ աղ և մեկ թեյի գդալ աղացած սև պղպեղի մեկ երրորդը: Մեզ այլ համեմունքներ պետք չեն: Ձեռքերով մանրակրկիտ խառնել թևերը աղով:

Մենք մեր հավի թևերը տեղափոխում ենք թխում թերթիկ: Այդ նպատակով ես ունեմ ուղղանկյուն թխում պատրաստված աման և դրանից կափարիչ: Բոլոր թևերը ճիշտ տեղավորվում են:

Մենք թևերով (կամ թևերով կաղապարներ) թխում թերթիկ ենք ուղարկում 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխում մոտ 40 րոպե, մինչև նուրբ ոսկե ընդերքը: Եթե ​​թեւերն ուղարկում եք դեռ չջեռուցված ջեռոց, ապա 40 րոպե ավելացրեք լրացուցիչ տաքացման ժամանակը:

Ահա թե ինչպես մեր հավի թևերը մի փոքր կարմրեցին ջեռոցում 40 րոպե մնալուց հետո:

Այժմ մենք պատրաստում ենք մեղրի սոուսը թևերի համար: Դա անելու համար 3 ​​ճաշի գդալ մեղր ուղարկեք խորը տարայի մեջ:

Նրանց ավելացրեք 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս և նույն քանակությամբ կետչուպ: Թեթև աղացրեք սոուսը (0.3 թեյի գդալը բավարար կլինի) և լավ խառնեք մինչև բոլոր բաղադրիչները լիովին համակցվեն:

Ստացված սոուսի կեսը լցնել թխած հավի թևերի վրա և դրանք 20 րոպե հետ ուղարկել ջեռոց:

Ելենա 09.12.2018 13 6,5կ.

Անուշահոտ, փխրուն, աներևակայելի համեղ - սրանք խոսքեր են այն ուտեստի մասին, որը քչերին է անտարբեր թողնում: Հավի թևերը մեղրով և սոյայի սոուսով հիանալի խորտիկ են ընկերների հետ հանդիպման համար կամ որպես արագ ընթրիք:

Այս մարինադն ունի միաժամանակ քաղցր, աղի և կծու համ, ինչը սովորական արտադրանքը վերածում է նրբաճաշակ, համեղ ուտեստի:

Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ այն կարելի է պատրաստել շատ տարբեր եղանակներով: Արագ և պարզ ՝ դրանք տապակվում են տապակի մեջ: Սիրում եմ ջեռոցում պատրաստել, դանդաղ կաթսա, հնարավոր են նաև նման տարբերակներ: Իսկ թե որքան համեղ է ստացվում գրիլի վրա, ուղղակի խոսքերից դուրս է:

Theաշատեսակը լավ համակցված է ցանկացած կողմնակի ուտեստի, թարմ բանջարեղենի աղցանների կամ որպես նախուտեստի հետ: Առաջարկում եմ մի քանիսը տարբեր ընտրանքներայս ապրանքի պատրաստում:

Հավի թևերը մեղրի մեջ և սոյայի սոուսը թավայի մեջ

Այս բաղադրատոմսը ձեզ դուր կգա իր պարզության համար, ձեզ հարկավոր չէ լրացուցիչ բան պատրաստել: Հիմնական բանը այն է, որ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, ձեռքի տակ է: Գործընթացը կարագանա, եթե սառեցված արտադրանք գնեք կամ նախօրոք հոգաք այն հալեցնելու մասին:

Ավելի լավ է բնական եղանակով սառչել սառնարանի ներքևի դարակում: Եթե ​​այն ձեզ ավելի արագ է պետք, կարող եք այն դնել տոպրակի մեջ, այնուհետև ջրի մեջ սենյակային ջերմաստիճանկամ մի փոքր տաք:

Բաղադրությունը:

• հավի թևեր - 1 կգ:
• սոյայի սոուս - 50 մլ:
• մեղր - 2-3 tbsp. լ
• աղ, սև պղպեղ `ճաշակի
• բուսական յուղ տապակելու համար

Ինչպես պատրաստել.

Sideանկացած կողմնակի ուտեստ հարմար է այս եղանակով եփած հավի համար, օրինակ կամ.

Վառարանում թևերի համեղ բաղադրատոմս ՝ մեղր-սոյայի սոուսում մանանեխով և կետչուպով

Այս տարբերակը մի փոքր ավելի շատ ժամանակ կպահանջի, բայց կա գումարած, ձեզ հարկավոր չէ կանգնել և անընդհատ վերահսկել գործընթացը: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է հետաքրքիր մարինադ, որը ներառում է ոչ միայն մեղր և սոյայի սոուս, այլ նաև մանանեխ, կետչուպ, պապրիկա և սխտոր:

Եթե ​​ժամանակ ունեք, կարող եք թողնել թևերը մի քանի ժամ մարինացնելու համար: Միսը կդառնա ավելի անուշաբույր, քնքուշ, հյութալի: Բայց դուք կարող եք անմիջապես եփել, նրանք ամեն դեպքում համեղ կլինեն:

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.

• հավի թևեր `1,5 կգ:
• սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ լ
• տոմատի կետչուպ - 1 ճաշի գդալ լ
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ
• մեղր - 1 tbsp. լ
• չոր սխտոր - 1 թեյի գդալ:
• պղպեղ - 1 թեյի գդալ
• աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյ
• բուսական յուղ - 1 tbsp. լ

Քայլ առ քայլ նկարագրություն.

Ինչու՞ են հավի թևերն այդքան համեղ: Նրանք ունեն շատ քնքուշ, հյութալի միս, որը հիանալի կերպով համակցված է տարբեր համեմունքների և սոուսների հետ: Բայց հիմնական առանձնահատկությունը բարակ, ոչ յուղոտ մաշկն է, որը պարզ մանիպուլյացիաների միջոցով վերածվում է փխրուն, համեղ ընդերքի:

Ինչպես պատրաստել հավի թևերը կարտոֆիլով մեղրով և սոյայի սոուսով

Համաձայնեք, հարմար է, երբ դրա համար միաժամանակ կարող եք պատրաստել հիմնական ուտեստ և կողային ուտեստ: Այս բաղադրատոմսըհենց այս շարքից: Այս զարմանահրաշ սոուսի շնորհիվ ոչ միայն հավն է համեղ, այլեւ կարտոֆիլը:

Սոուսը նպաստում է նրան, որ թևերի շագանակագույն կեղևը բավականին արագ է ձևավորվում, այնպես որ դուք պետք է ուշադիր հետևեք պատրաստման գործընթացին:

Ապրանքներ բաղադրատոմսի համար.

• թևեր - 1 կգ:
• կարտոֆիլ - 1 կգ:
• սոյայի սոուս - 4 վրկ: լ
• մեղր - 1 tbsp. լ
• սխտոր - 4 պճեղ
• բուսական յուղ - 1 tbsp. լ
• աղ, պղպեղ, օրեգանո `համտեսել

Խոհարարության մեթոդը.

Թևեր դանդաղ կաթսայում ՝ սխտորով և կոճապղպեղով անուշահոտ սոյա-մեղրի մարինադում

Եթե ​​ձեր խոհանոցում նման օգնական ունեք որպես դանդաղ կաթսա, ապա ոչինչ ձեզ չի խանգարում պատրաստել դա համեղ ուտեստդրա մեջ: Հիմնական բանը այն է, որ հավի թևերը ծածկում են ամանը մեկ շերտով, այնուհետև դուք կստանաք ցանկալի արդյունք `յուրաքանչյուր կտոր ախորժելի փխրուն ընդերքով:

Բաղադրությունը:

• հավի թեւիկներ

մարինադի համար.

• սոյայի սոուս - 1 tbsp լ
• բուսական յուղ - 1 tbsp. լ
• մանանեխ - 1 tbsp. լ
• մեղր - 1 tbsp. լ
• աղացած կոճապղպեղ - 1 tbsp. լ
• կարրի
• իտալական խոտաբույսեր

Ինչպես պատրաստել.

Տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել հավի թևերը գրիլում

Պիկնիկ կամ ամառանոց գնալիս մի մոռացեք մեղր և սոյայի սոուս բերել: Նման սոուսով, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք տապակել թևերի մեկից ավելի հատվածներ, դրանք համեղ են ստացվում: Տեսեք տեսանյութում պատրաստման ամբողջ գործընթացը:

Մեղր-սոյայի սոուսում պատրաստված թևերը ձեռք են բերվում անմոռանալի գույնով և բույրով: Եթե ​​դեմ չեք մսի քաղցր-կծու համին, ապա անպայման եփեք այս ուտեստը: Ձեզ պետք է դուր գալ:

Բարի ախորժակ!

Dinnerաշի, ճաշի, դեպի տոնական սեղանկամ պիկնիկի ժամանակ, մեղր սոուսով թևեր `ուտեստ, որը միշտ արդիական է: Նրանք կարող են պատրաստվել տարբեր եղանակներով, բայց դրանք միշտ դառնում են համեղ և էժան:

Հետաքրքիր խորտիկ ձեռք բերելու ամենահեշտ ձեւը թեւերը ջեռոցում թխելն է:

Այս տեսքով դրանք իդեալականորեն համակցված են բանջարեղենի և բրնձի հետ:

• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• մեկ կիլոգրամ հավի թևեր;
• երկու մեխակ սխտոր;
• համեմունքներ հավի համար:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Մենք լվանում ենք թևերը, ըստ հոդերի բաժանվում ենք երեք մասի: Վերջին մասը կարելի է դեն նետել, քանի որ ընդհանրապես միս չկա:
2. Մեծ կոնտեյներով, նշված քանակությամբ մեղրը խառնել մանրացված սխտորի և հավի համեմունքների հետ: Youանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ համեմունք:
3. Մենք թևերի կտորներ ենք դնում այս մարինադի մեջ և թողնում ենք մի քանի ժամ, որպեսզի թրջվեն:
4. Մենք տարածքները տարածում ենք ձուլվածքի կամ թխման թերթիկի վրա, լցնում մնացած սոուսը և պահում նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Եթե ​​ցանկանում եք, որ թևերն ավելի փխրուն լինեն, ապա թավայի մեջ պատրաստելու բաղադրատոմսը ձեզ հարմար է:

Բացի այդ, դա ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քան վառարանի տարբերակը:

Պահանջվող ապրանքներ.

• մի գդալ բուսական յուղ;
• երկու մեխակ սխտոր;
• երեք գդալ տոմատի մածուկ;
• մեկ կիլոգրամ թև;
• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• կես կիտրոն;
• համեմունքներ ձեր ճաշակի վրա:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Մենք լվանում ենք թևերը, կտրում դրանք հոդերի մոտ և թողնում, որ չորանան:
2. Մենք բլանկները դնում ենք տապակի մեջ փոքր քանակությամբ բուսական յուղով և տապակում ենք երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Տոմատի մածուկը, մեղրը, մանրացված սխտորը մի ամանի մեջ դնել, մի փոքր կիտրոնի հյութև համեմեք այդ ամենը համեմունքներով:
4. Այս սոուսով ծածկեք թևերը և եփեք մոտ 10 րոպե միջին ջերմության վրա:

Պահանջվող ապրանքներ.

• մի գդալ կետչուպ;
• համեմունքներ `համտեսել;
• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• կիլոգրամ թևեր:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Մենք սարքը միացնում ենք «Թխում» ռեժիմում և ժամանակը սահմանում 40 րոպե:
2. Մենք լվանում ենք թևերը, կտրում, չորացնում և տեղադրում մուլտիկուկերում ՝ նախապես ծածկելով ամանը փոքր քանակությամբ բուսական յուղով:
3. Մենք տապակում ենք երկու կողմից ՝ մի փոքր աղ ավելացնելով մինչև ծրագրի ավարտը:
4. Multicooker- ը անցնում ենք «Pilaf» ռեժիմի, միացնում ենք ցուցակում նշված բաղադրիչները, միսը լցնում ենք այս սոուսով և եփում մինչև ձայնային ազդանշանը:

Հավի թևեր մեղրով և սոյայի սոուսով

Մեղրով և սոյայի սոուսով հավի թևերը հիանալի խորտիկ կլինեն գարեջրի համար, որը պատրաստման ընթացքում մեծ ջանքեր չի պահանջում և, անշուշտ, կուրախացնի բոլոր ուտողներին իր համով:

Պահանջվող ապրանքներ.

• մեկ կիլոգրամ թև;
• հինգ ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• կիտրոնի կտոր;
• մի գդալ կետչուպ;
• երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• երկու մեխակ սխտոր;
• համեմունքներ ձեր ճաշակի վրա:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Մենք հավի թևերը մանրակրկիտ լվանում ենք, կտրում կտորների և թողնում, որ չորանան:
2. Մի մեծ ամանի մեջ խառնել մարինադի բոլոր բաղադրիչները ՝ սոյայի սոուս, մեղր, կիտրոնի հյութ, կետչուպ, բուսական յուղ, համեմունքներ և մանրացված սխտոր:
3. Մենք թևերը դրեցինք այնտեղ և դրեցինք սառնարանում առնվազն 30 րոպե, բայց ավելի լավ ՝ մի քանի ժամով:
4. Մենք մարինացված բլանկները տարածում ենք կաղապարի մեջ, լցնում դրանք սոուսով և եփում 180 աստիճանով մինչև ոսկե դարչնագույնը կամ տապակում երկու կողմից տապակի մեջ:

Մանանեխի ավելացումով

Թևերը ներս մեղրի մանանեխի սոուսհատկապես համեղ են: Այս տարբերակը նույնիսկ կոչվում է դասական:

Պահանջվող ապրանքներ.

• երկու մեխակ սխտոր;
• համեմունքներ `համտեսել;
• մեկ կիլոգրամ թև;
• 100 գրամ մեղր;
• 50 միլիլիտր կիտրոնի հյութ;
• մի գդալ մանանեխ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Տեղադրեք նշված բոլոր բաղադրիչները ցանկացած տարայի մեջ, բացառությամբ հավի: Խառնել և համեմել համեմունքներով:
2. Լվացեք թևերը, կտրեք հոդերը երեք մասի: Չորացրեք կտորները և տեղադրեք պատրաստված սոուսի մեջ:
3. Ամեն ինչ մի քանի ժամով դրեք սառնարանում: Այնուհետև բլանկները դնել կաղապարի մեջ, ծածկել սոուսով և եփել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Մենք պատրաստում ենք ինչպես արևելյան

Պահանջվող ապրանքներ.

• երեք մեխակ սխտոր;
• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• համեմունքներ `համտեսել;
• մի պտղունց չիլի;
• 0,2 լիտր սոյայի սոուս;
• մեկ կիլոգրամ թև;
• գդալ տոմատի մածուկ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Մենք լավ լվանում ենք թևերը, կտրում և չորացնում:
2. Միացրեք սոուսի բաղադրիչները, մանրացրեք սխտորը: Դուք կարող եք համեմել բաղադրությունը ավելի շատ աղով և սև պղպեղով `ավելի բուրավետ ճաշակի համար:
3. Theածկեք հավը սոուսով և մի քանի ժամ թողեք: Այնուհետև թևերը տապակել ջեռոցում մետաղալարով կամ գրիլով կամ պարզապես տապակի մեջ:

Թևեր լոլիկ-մեղրի սոուսում

Պահանջվող ապրանքներ.

• երկու մեծ գդալ տոմատի մածուկ;
• մոտ մեկ կիլոգրամ հավի թևեր;
• մի գդալ մեղր;
• համեմունքներ և չորացրած խոտաբույսեր `ըստ ձեր ճաշակի:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Տեղադրեք նշված քանակությամբ տոմատի մածուկ, մեղր և համեմունքներ (օրինակ ՝ աղ, սև պղպեղ, սունելի գայլուկ և կոճապղպեղ) ցանկացած մեծ տարայի մեջ: Հավի համար հատուկ համեմունքները նույնպես լավ են:
2. Մանրակրկիտ լվացեք թևերը, կտրեք երեք մասի հոդերի վրա: Վերջին բարակ հատվածը կարելի է դեն նետել `դրա մեջ միս չկա:
3. Թող թևերը չորանան: Գործընթացը կարող եք արագացնել անձեռոցիկներով կամ թղթե սրբիչներով:
4. Տեղադրեք հավը տոմատի և մեղրի սոուսի մեջ, հավասարաչափ բաշխեք և թևերը սառեցրեք երեք ժամ:
5. Այս ժամանակից հետո դրանք տեղափոխեք թխման թերթիկի մեջ և թխեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Բաղադրատոմս կծու սիրահարների համար

Պահանջվող ապրանքներ.

• կես կիտրոն;
• մեկ կիլոգրամ թև;
• աղացած չիլի - մի պտղունց;
• երկու ճաշի գդալ մեղր;
• մի գդալ հատիկավոր մանանեխ;
• ժ. լ Տաբասկո կամ այլ տաք սոուս;
• երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Մենք լվանում, կտրում կամ թողնում ենք թևերն այնպես, ինչպես կան:
2. Mixուցակից բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ խառնել: Պղպեղ և կծու սոուսմենք այն դնում ենք ձեր ճաշակի վրա ՝ կախված նրանից, թե որքան կծու ուտեստ եք ուզում ստանալ:
3. Տեղադրեք թևերը սոուսի մեջ և թողեք մի քանի ժամ նստեն, որպեսզի թրջվեն: Հետո դրանք դնում ենք կաղապարի կամ թխման թերթիկի վրա և թխում ենք մինչև ոսկե դարչնագույնը 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Անկության դեպքում դուք չեք կարող դրանք թխել, այլ տապակել տապակի մեջ:

Մեղր սոուսով թևերը կատարյալ արագ և բյուջետային խորտիկ են ցանկացած առիթի համար: Գտեք ձեր ստորագրության բաղադրատոմսը և միշտ կունենաք և համեղ ընթրիք, և հիանալի նախուտեստ և ամբողջական ճաշ: