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Biscotti fatti in casa friabile su Sloro. Babushkina Corgis. Biscotti di sicurezza sugli smalti

Ingredienti:

1 tazza di kefir o latte acido,

1 tazza di grasso di maiale (smaltsa),

1 tazza di zucchero,

1 cucchiaino di soda rifiutata dall'aceto.


Cucinando:

Il grasso di maiale si scioglie, aggiungi lo zucchero qui, che mescola. Allo stesso tempo, il pozzetto si raffredda un po 'e sarà possibile aggiungere uova. Aggiungere anche soda, dai capelli dall'aceto, e poi farina e lavare l'impasto, non molto fresco.

E ora prendiamo un elemento del genere come una canna, penso che abbia familiarità con tutte le hostess e non ha bisogno di spiegarlo che lo è. L'impasto deve essere rotolato da questo perno di laminazione, spessore da qualche parte in 7-8 miletrici, puoi anche in un centimetro.

E, con l'aiuto di un coltello o una ruota speciale, tagliare l'impasto sul rombo. Puoi avere qualche forma, ma nella mia infanzia, il Corgartes aveva una forma di diamante.

Bene, e quindi semplicemente - metti il \u200b\u200bcorgis, lubrificato con qualsiasi grasso, teglia e ravvicinati al risultato desiderato. Adoro le persone - Tieni un po 'più a lungo, e amare il bianco e il morbido - rimuovere l'impasto della pasta cederà.

La tradizione cuocere dessert nella vista moderna della bolletta culinaria fino a una base cremosa per friggere o cuocere nel forno. Tuttavia, alcuni decenni fa, è stato usato un grasso animale, che era soddisfatto di un gusto delicato e di uno spuntini speciali attaccati. Quali segreti di cucinare tali biscotti esistono? Considera esempi di ciò che può cuocere in base ai grassi animali. Tali dessert sono preparati da uova, zucchero, latte e servito con marmellata o in polvere.

Deliziose torte sullo scuro: ricetta per biscotti insoliti

Tale delicatezza è molto delicata nonostante la semplicità della sua preparazione.

Avrai bisogno degli ingredienti più ordinari:

  • 250 farina GParenica;
  • metà della tazza di zucchero;
  • mezzi pacchetti Smalts, o 5 cucchiai. con una diapositiva;
  • 1 uovo;
  • 0,5 ppm. Bacino.

La preparazione passa ai seguenti passaggi:

  1. Battere accuratamente uova di pollo e zucchero. Ci dovrebbe essere una massa spessa omogenea.
  2. Fusione la giusta quantità Smalti. Per accelerare il processo, è possibile utilizzare il forno a microonde o il bagno d'acqua.
  3. Collegare uova, zucchero e grassi fusi. Aggiungi farina e qualche polvere di zucchero.
  4. Per impastare la composizione. Dovrebbe essere morbido e flessibile. Metti in cellophane e lasciare raffreddare in un luogo fresco.
  5. Dopo 30 minuti tira fuori gli strati e spremere le tazze con un bicchiere.
  6. Descrittore sulla teglia e inserire un forno preriscaldato. Preparati a una tonalità d'oro.

Istituzione culinaria: Biscotti su Sloro attraverso un macinino di carne

Il biscotto attraverso la smerigliatrice a base di carne è ottenuta da sabbiosa e leggermente friabile. Ideale oltre al tè caldo della frutta e sui cocktail lattiero-caseari. E la cosa più importante è il grasso vivente non è stato sentito, risulta molto delicato e prodotti dolci con un minimo di ingredienti.

Componenti:

  • 1000 gr. Farina di frumento;
  • 200 gr. crema di burro;
  • 200 gr. Smalti;
  • 4 uova di pollo;
  • soda con aceto o focodino.

Cucinando:

  1. Farina e zucchero di sake. Non dovrebbero essere grumi.
  2. Tagliare il burro dei cubi e maiale grasso. Aggiungi ai componenti friabile.
  3. Lì - uova e soda con aceto, riscattate in un cucchiaio di metallo.
  4. Iniziamo ad impastare l'impasto. All'inizio, la consistenza sarà densa, stretta, ma nel tempo diventerà un flessibile.
  5. Composizione riuscita messa in un luogo freddo. Darlo a "relax".
  6. Preparare un macinino di carne con un semplice ugello. Per ottenere l'impasto e scorrere nel macinino di carne, dopo di che è immediatamente aggiungere una teglia su un burro cremoso.
  7. Preriscaldare il forno a 220 gradi. Metti i billet dolciari in esso. Cuocere per circa 15 minuti fino a quando la superficie del cookie è contorta. Il cookie sarà molto friabile e gustoso!

I biscotti per bambini "corre" su Sloro con polvere

Questo tipo di cookie è adatto per vere ciotole dolci. Il suo gusto sarà ricco, a meno che non sia solo nell'impasto aggiungere zucchero nelle proporzioni specificate, ma anche cospargere pronta cuoce zucchero a velo.

Non solo un smerigliatore di carne può essere utilizzato per ottenere moduli dessert originali. Creare stampi arrotondati, simile a anelli. Tali stampi sono ideali per la cottura per i bambini. Una forma interessante di cottura interesserà la piccola azienda.

Ingredienti:

  • grasso di maiale - 1 pacchetto;
  • panna acida per la casa - 350 gr.;
  • soda - 1 h. Cucchiaio;
  • zucchero a velo.

Cucinare i biscotti per bambini:

  1. Colleghiamo la panna acida con la soda. Ci sono anche gettando il grasso tritato o sciolto nel microonde.
  2. Tutto mescolare a una massa omogenea. Puoi usare un frullatore.
  3. Aggiungi farina
  4. La composizione è raffreddata in frigorifero per 40 minuti.
  5. Quindi rotolando in modo che il Corzhik non sia completamente sottile.
  6. Sulla superficie della formazione degli stampi di anelli. Se lo si desidera, possono essere apportati openwork.
  7. Mettere in forno per 15 minuti a una temperatura di 200 gradi.
  8. Biscotti finiti pertood con polvere di zucchero.

Dessert è ottenuto da sabbioso, friabile e delizioso! L'inceppamento gli darà ancora più gusto. Buon appetito!

2016-11-12

Data: 12 11 2016

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Ciao caro miei lettori! Un cielo piercing-luminoso e il gelo del mattino suggerisce in cosa è il momento di ottenere ricette invernali dalle copertine della loro memoria. Quindi la persona è organizzata che l'anticipazione della vacanza è migliore della vacanza per lui. Prima del nuovo anno e il Natale è ancora abbastanza lontano, e penso già che sarò una stufa e cucinare. Tra i dolci variepati saranno sicuramente i biscotti sullo slancio.

Sento che molti sono sorpresi: "Come, puoi fare i biscotti?". Più spesso impastando su burro o margarina (che non mi piace e non lo uso per molto tempo). Nelle tradizioni dolciarie ungherese, austriache e ceche, l'uso del grasso della schiuma è la norma. Non solo i cookie sono preparati su scrolloni, ma anche tutti i tipi di bagel (cyfliks, le ricette possono essere visualizzate), panini, rotoli da pasta di lievito, il magnifico sbuffo e anche famoso (non su Kashrut, mi dispiace, gli amici degli ebrei, ma con gli smalti di maiale anche loro cucinano)!

Oggi ti presenterò una ricetta di cucina pasta di sabbia Su scomodi dal mio vecchio libro di cucina ungherese. Lì, è elencato come Linzer Tészta Recetto (test della ricetta da Linz). Ha un meraviglioso biscotto natalizio schermato casalingo.

Biscotti su Slorish: Ricetta ungherese dell'annata con le foto

ingredienti

Come cucinare

I miei commenti

  • Se lo si desidera, gli ingredienti possono essere arricchiti scorza d'arancia., minuscolo pizzico di cannella.
  • Parte della farina è talvolta sostituita con una nocciola di nocciole, mandorle o noci.
  • Aggiungendo un po ' più panna acida. Puoi fare senza uova senza uova.
  • A volte i cookie senza buco fanno un cacao (sostituirli un po 'di farina).
  • L'ideale per il Leinzer è considerato il rapporto tra farina, grasso e zucchero 3: 2: 1.
  • Per il riempimento, prendi qualsiasi giacca o inceppamento che ti piace. Mi piace con marmellata di albicocche o marmellata.
  • Se fai un cookie con un buco passante, allora puoi vendere un bel nastro di raso e usarlo come decorazione sull'albero di Natale.

Qui, ho scritto una ricetta per il tuo biscotto preferito e ho introdotto immediatamente un camino bruciato, un albero di Natale, un crisi di neve e slittino. E non abbiamo rifugio con piove infinite e il tempo migliore per il prossimo futuro non promettono.

Presto le nostre aspettano una ricetta molto popolare per i biscotti sabbiosi attraverso un macinino di carne, incluso sullo scrolloni. Non perdere!

Quest'anno ho deciso di preparare i biscotti in anticipo, in piccoli lotti e altro ancora. Volerà via durante le lunghe festività invernali con un botto. Uno snag - Come salvarlo in modo che le famiglie non distruggano prima delle vacanze? Il marito consiglia in modo permanente del forno fino al nuovo anno. "Ci può essere qualcos'altro!", - riassume filosoficamente.

I biscotti sul grasso risultano molto fluttuanti e gustosi. Tutti i denti dolci probabilmente non si arrendevano da una tazza di tè, è possibile senza zucchero, e un paio di biscotti appetitosi. Per cucinare, puoi usare non solo grasso di maiale, ma anche grasso di qualsiasi uccello. Biscotti su grassi - cucina molto semplice e gli ingredienti sono i più convenienti. Questa delicatezza apprezzerà il tavolo dolce, non solo i bambini, ma anche gli adulti. Ogni host dovrebbe sapere semplice e deliziosa ricetta Biscotti su skouring hand.Questo ti aiuterà a qualsiasi minuto.

Per la preparazione, prendere i seguenti ingredienti.

Fai una ciotola profonda. Aggiungi un uovo di pollo, versare lo zucchero. Prendi un mixer o una frusta e prenditi cura della massa magica per aumentare. I grani di zucchero dovrebbero quasi tutti sciogliere.

Smarler (grasso di maiale) si fondono nel microonde e lasciarlo raffreddare temperatura ambiente. Grasso raffreddato versare in un uovo montatori. Prendi un cucchiaio e mescola bene.

Pezzi aggiungi setacciati farina di frumento E cottura in polvere. Mescolare il cucchiaio a una coerenza spessa. Come l'impasto si addensa bene, mettilo sulla tavola in salamoia, leggerlo leggermente.

Raccogli la palla, avvolgere nel film Food. Invia al freezer per 10-15 minuti.

Pasta rilassata tagliata in pezzi ampi. Da tutti, formano l'imbracatura e taglia la parte. Da ogni pezzo per formare una piccola palla. O rotolare l'impasto nel serbatoio e tagliare diverse figure usando gli stampi del biscotto.

Le palle giacevano su una teglia con carta pergamena. Cuocere 20-30 minuti ad una temperatura di 180-190 gradi. Quando cottura, concentrati sul tuo forno.

Biscotti per grassi pronti.

Buon appetito!

La ricetta dei biscotti di Babushin su Salea è un modo versatile per compiacere i padroni di casa deliziosa cuocere. Nella vita moderna, la hostess preferisce cuocere dolci usando margarina, verdura o burro. Tuttavia, le nonne conoscevano le ricette di preparazione con le quali puoi fare a meno di questi ingredienti. Invece, hanno usato Saille. Molti proprietari imbarazzano questo ingrediente, una cuttura sul grasso non è meno gustoso e tenero.

I vantaggi di Smaltsa

Saletz - un prodotto unico, caratteristiche benefiche che è sottovalutato. Contiene 3 elementi principali: vitamine B4 ed E, così come il selenio. Questi componenti hanno un effetto positivo sullo stato del corpo nel suo complesso. La vitamina B4 migliora il fegato e impedisce il verificarsi di varie malattie. La vitamina E è necessaria per una migliore coagulazione del sangue. Rafforza anche le pareti dei capillari, a causa dei quali non sono formati i coaguli di sangue.

Per cucinare avrai bisogno

  • farina - 3 bicchieri;
  • uova - 2 PC.;
  • sabbia da zucchero - 1 tazza;
  • salo - 1 kg;
  • lievito in polvere.

Sequenziamento

  1. Inizia a cucinare smalti. Prendi il grasso e sciacquarlo accuratamente sotto l'acqua fredda. È ora di asciugare su un tovagliolo di carta. Tagliare la pelle con un fango, e il billet stesso è mescolato in piccoli pezzi. In una casseruola profonda, muoversi grassi. Si consiglia di prendere piatti con un fondo spesso o un calderone.
  2. Metti il \u200b\u200bfuoco forte. Durante i primi 15 minuti, friggere accuratamente il grasso senza un coperchio. Dovrebbe essere un po 'rubico ed evidenziare il grasso. Ogni 3-5 minuti, mescolare il grasso tritato. Non appena il grasso coprirà completamente i pezzi, è necessario creare un fuoco molto debole e continuare a cucinare un'altra ora. Pezzo per versare in banche e mettere in frigorifero.
  3. Inizia la pasta di cottura. Nella ciotola profonda, battere le uova e la sabbia dello zucchero. Dovrebbe forma una schiuma bianca spessa. Il volume di massa aumenterà più volte.
  4. Alla consistenza risultante aggiungere gradualmente farina e forno. Se non lo è, allora puoi usare la soda. Solleva anche bene l'impasto.
  5. La sciabola finita si scioglie in una casseruola. Per prontezza a raffreddare, come dovrebbe essere usato in una forma fredda. Versare l'ascensore nell'impasto.
  6. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. L'impasto deve mantenere la forma e essere allentata. Deve essere montato manualmente in modo che sia denso.
  7. Forma dalla massa della palla e metterla nel film alimentare. Invia al frigorifero per mezz'ora.
  8. Dopo che il tempo scade per ottenere uno spazio vuoto dal frigorifero e rotolare sul tavolo. È meglio prendere diverse parti, altrimenti non sarà possibile renderlo omogeneo. Con l'aiuto di stampi per fare figure dei futuri biscotti. Possono essere assolutamente tutti, tutti a discrezione della hostess.
  9. Prendi la teglia e distenda la carta per la cottura. Lubrificare tutto il petrolio cremoso.
  10. Preriscaldare il forno a 180 °.
  11. Metti le figurine sul vassoio. Facoltativamente, puoi cospargere un po 'di zucchero. La cottura richiederà 20-30 minuti.
  12. Il piatto finito può essere posato su un piatto e servire al tavolo.

I biscotti sul grasso risultano sempre deliziosi e delicati. Può essere presentato nella vita di tutti i giorni, o per gli ospiti a qualsiasi celebrazione. Molti consigli usano per i cookie vari ripienoRendere la dolcezza più interessante e insolita. Cuocere perfettamente a tè o caffè fragranti. Tale dolcezza sarà sicuramente la famiglia e chiederà sicuramente gli additivi.